大家好，如果您还对驴肉蒸饺蒸多长时间不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享驴肉蒸饺蒸多长时间的知识，包括驴肉馅蒸饺蒸多少分钟的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、驴肉蒸饺的做法
1、首先取适量的高筋面粉，用热水均匀的和成光滑的面团，盖上盖子，醒半个小时。
2、这个时候可以准备肉馅。鲜驴肉一斤，剁成馅。（驴肋条上的肉比较嫩，更适合包饺子。）
3、然后准备鲜嫩的芹菜半斤，也剁成馅。同时取葱姜蒜适量剁碎，一起放到馅中
4、接下来往馅中依次加入适量的油，料酒，酱油，十三香，盐，鸡精以及香油搅拌均匀。
5、面板上撒上适量的干面，把醒好的饺子面放在上面反复揉均匀，面软还不怎么粘手就差不多了。
6、把面搓细，摘成小剂子，压好。
7、用擀面杖把他们均匀的擀成圆圆的饺子皮，开始包饺子啦！
8、蒸锅放适量的水，放上帘子和屉布，（屉布要弄湿，否则饺子熟了粘屉布）把包好的饺子摆在上面盖上盖子，点火开锅再蒸15-20分钟就可以出锅啦。
二、驴肉蒸饺怎么做好吃
需要提前准备好的材料包括：面粉 650g、驴肉 500克、芹菜 200g、葱少许、姜少许、蒜少许、料酒少许、酱油少许、十三香少许、盐少许、鸡精少许、香油少许。
1、之一步将面粉和水搅拌均匀，揉成面团，放旁边发醒2小时。
2、然后将准备好的驴肉剁成馅，放一旁备用，如下图所示。
3、将芹菜叶切成馅，葱姜蒜切碎放入馅料中。
4、依次加入适量的油，料酒，酱油，十三香，盐，鸡精以及香油，拌匀，如下图所示。
5、发醒好的面团分成小剂子，用手压一下，如下图所示。
6、用擀面杖擀成薄薄的皮，加入调好的馅料。
7、全部包好后放入蒸锅中蒸20分钟，如下图所示。
8、20分钟后即可取出，这样驴肉蒸饺就完成了。
三、驴肉馅蒸饺怎么做
需要提前准备好的材料包括：面粉 650g、驴肉 500克、芹菜 200g、葱少许、姜少许、蒜少许、料酒少许、酱油少许、十三香少许、盐少许、鸡精少许、香油少许。
1、之一步将面粉和水搅拌均匀，揉成面团，放旁边发醒2小时。
2、然后将准备好的驴肉剁成馅，放一旁备用，如下图所示。
3、将芹菜叶切成馅，葱姜蒜切碎放入馅料中。
4、依次加入适量的油，料酒，酱油，十三香，盐，鸡精以及香油，拌匀，如下图所示。
5、发醒好的面团分成小剂子，用手压一下，如下图所示。
6、用擀面杖擀成薄薄的皮，加入调好的馅料。
7、全部包好后放入蒸锅中蒸20分钟，如下图所示。
8、20分钟后即可取出，这样驴肉蒸饺就完成了。
四、怎样做驴肉蒸饺窍门
1、驴肉包饺子尤其是蒸饺，深受大众喜爱。驴肉以蒸饺为佳，蒸饺是很多人都特别喜欢的美食，外皮劲道，蒸好的蒸饺皮很Q弹，很有嚼劲，肉馅饱满紧实，回味无穷。驴肉肉质虽然鲜嫩可口，但腥膻味十分重，做不好的话驴肉会发酸，所以需要加很多作料来 *** 。驴肉可以配的菜很多，一般驴肉配大葱或洋葱是最公认的组合。驴肉和洋葱的配比一般2：1就可以了，驴肉比较瘦也可以搭配猪肥肉也可以的，一般是7：3的比例，不配肥肉就比平时包饺子放油的量多一倍，下面分享下这道驴肉蒸饺的做法：
2、材料：面粉、驴肉1000克、洋葱2个、鸡蛋1个、胡萝卜1根、油盐适量、香油2汤匙、姜2片、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、十三香1茶匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、
3、和面：做蒸饺，用的是烫面，开水准备好，在面里加入一点盐，让面更劲道。然后一边缓缓的将开水加入，一边用筷子搅，等面盆里都是大雪花片的时候，再加入少许的冷水，再用手将这些雪花片揉成光滑的面团，醒上半个小时。将面团分成几份，再将面团搓成长条状，切成大小均匀的小剂子，再擀成饺子皮。
4、先把驴肉剁成肉泥，这里有一个小诀窍，饺子馅一定要人工剁碎，很多人为了方便都直接选择用机器搅碎，人工剁碎的肉会比机器搅碎的肉馅好吃很多。
5、在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质 *** 而流泪了。洋葱剥去外皮，把洋葱切成末，胡萝卜切成末，把姜切成末。
6、将饺子馅放在盆内，打入一个鸡蛋，一边用筷子朝一个方向搅动，一边分次淋入水，淋半碗水就可以了，把肉馅搅至粘稠。这样饺子馅口感嫩，鲜香多汁。再加入盐，白胡椒粉，十三香，料酒，蚝油，生抽，搅拌均匀，
7、在加入熟油和香油，搅拌均匀，下入胡萝卜末搅拌均匀，倒进饺子馅里面的油一定要是熟油，什么是熟油呢？就是把平常食用的油烧热，等油凉了之后就可以用了，否则饺子馅容易有生油味。
8、再加入洋葱搅拌均匀，洋葱不要拌早了，拌早了会腌出水，包饺子时现拌就可以。
9、将饺子馅放在饺子皮内，将两边的饺子皮从中间捏紧，两边再捏好即可，将饺子全部包好。
10、蒸锅加水烧开，将饺子摆在笼屉内，大火，上气蒸15-20分钟，到时间后，让蒸饺在锅里焖2-3分钟就可以了，美味的蒸饺就做好了。
五、蒸饺用盘子蒸需要蒸多长时间
1、蒸饺，作为中华美食中的经典小吃，以其皮薄馅嫩、鲜香可口而备受喜爱。想要品尝到美味的蒸饺，除了 *** 出鲜美的馅料外，掌握正确的蒸制时间也是至关重要的。用盘子蒸蒸饺究竟需要蒸多久呢？
2、蒸制时间与蒸饺的大小、馅料的种类和蒸汽的温度等因素息息相关。蒸饺的个头不同，所需的时间自然也不一样。一般来说，中型的蒸饺在盘子上蒸制约为8-10分钟即可，而较大的蒸饺则需延长至12-15分钟。
3、馅料的种类也会影响蒸制时间。猪肉馅的蒸饺皮薄肉嫩，蒸制时间稍短，约为8分钟；而牛肉馅的蒸饺口感较扎实，需要蒸制的时间稍长一些，约为10分钟；素馅蒸饺则由于馅料水分较少，蒸制时间可以控制在7分钟左右。
4、蒸汽的温度也是影响蒸制时间的一个重要因素。蒸锅中的蒸汽温度越高，蒸饺蒸熟的速度就越快。一般来说，使用大火蒸制蒸汽温度较高，中型的蒸饺只需蒸制6-8分钟即可；而使用小火蒸制蒸汽温度较低，蒸制时间需要延长至10-12分钟。
5、除了遵循上述的时间指南外，观察蒸饺的状态也是判断其是否蒸熟的一个好 *** 。当蒸饺皮变得透明，馅料中没有明显的肉汁渗出，说明蒸饺已经熟透。如果你不确定蒸饺是否蒸熟，可以取一个蒸饺，用筷子轻轻扎一下，如果馅料легковыходит，说明蒸饺已经熟了。
6、蒸制蒸饺时，善用一些小工具可以让你事半功倍，比如蒸笼垫或蒸饺纸。蒸笼垫可以防止蒸饺粘在蒸笼上，取用更方便；蒸饺纸则可以吸附蒸饺蒸制的过程中产生的多余水分，使蒸饺口感更加清爽。
7、为了让蒸饺更加美味，这里还有一些贴心的小建议：
8、在蒸饺馅中加入适量的葱花或姜末，可以提鲜增香。
9、蒸制前在蒸饺皮上刷一层薄薄的油，可以防止蒸饺粘连。
10、蒸好的蒸饺趁热食用，口感更佳。
六、驴肉饺子蒸多长时间是i驴肉饺子
驴肉肉质虽然鲜嫩可口，但腥膻味十分重，做不好的话驴肉会发酸，所以需要加很多作料来 *** 。驴肉可以配的菜很多，不知道你吃的是加什么菜的或纯是肉的。驴肉馅的做的时候需要加些须料酒配以清油、姜末、碘盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油搅拌匀即成。不过驴肉以蒸饺为佳，包好后上蒸笼蒸15分钟即可食用了。
1、做蒸饺，用的是烫面，所以呢，现烧开水咯.烧开水后，准备好面，在面里加入一点盐，让面更劲道。然后一边缓缓的将水加入，一边用筷子搅，千万别用手哦，开水呢，烫着呢。等面盆里都是大雪花片的时候，再用手将这些雪花片揉成光滑的面团。揉面的时候，还是要小心点烫哦。再下来就是醒上半个小时。
1、将驴肉切碎，芹菜和葱也切碎备用；
2、将切好的驴肉、芹菜和葱放入盆里，然后加入适量的麻油和植物油一起搅拌均与即可。（因为这个驴肉是熟的，而且味道比较重，所以就不用再添加任何的调料了）
1、擀皮，我是一个手拿擀面杖一个手转面团，这样，出来的饺子皮，中间厚边张薄。
2、包饺子，我是用的最简单的两手一起捏的。所以包出来的饺子不咋样美观。
3、包好的饺子，整齐的码在抹了油的蒸屉上，上锅蒸15分钟即可。
七、驴肉蒸饺得蒸多长时
辅料：大葱适量、姜适量、鸡蛋一枚、花椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、味精适量、熟豆油适量、盐适量
1、面一半烫面，一半凉面和好。醒30分钟。
2、驴肉切碎，打入一碗的水，让馅稀一点儿。辅料一个方向和匀。更好放到冰箱冷冻里让馅儿凝固一下。
3、把醒好的面团切成均匀的小面团擀好准备。
5、水烧开，把底布用水沾湿放入包好的饺子。烧开蒸15分钟后出锅。
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