大家好，我是鸿玉中医，今天我们分享《神农本草经》里面的第10味 *** ，叫做莲实。
莲子
《神农本草经》:莲实，气味甘平无毒，主补中，养神，益气力，除百病，久服轻身耐老，不饥延年。
莲实，就是植物莲的 *** ，就是我们现在临床用的莲子，莲子气平，秉秋敛之金气，入手太阴肺经，味甘，得中正之土味，入足太阴脾经，取象比类，莲子仁类似人之心，所以。又入手少阴心经，味甘益脾，所以补中。莲，其仁类心，生于水中，得水之精气，可清心火而养心神。气平益肺，味甘益脾，肺主气，脾主四肢肌肉，气血双补，则气足而四肢强健有力。气血充足，则百病皆除，气足则轻身，脾阴充足则不饥，气血旺盛，则耐老延年。
莲子
莲子心，偏于清心肾之火，心肾火清，则心肾交合。去掉莲心为莲肉，偏于养脾胃。所以，莲子去心以后，则心神不能养。莲子心，是莲子 *** 的青绿色胚芽，味苦，有清心安神的作用，用莲子心2到3克泡水，对于心火旺盛导致的心悸、失眠、 *** 、口舌生疮有很好的改善作用。
莲子心
莲子除了甘平还有涩味，可以固精止泻，治疗脾虚泄泻，久痢，白浊 *** ，女人崩带。
莲子
与藕节对比:藕节，味苦涩， *** 平，消瘀血，涩新血，消瘀是其本 *** ，味过于涩，止血之力尤为擅长。
藕节
目前临床用的比较多的就是莲子养心、益肾、补脾、涩肠作用，在《本草拾遗》中讲到:“莲子，令发黑，不老。”可见莲子还可以涩精益肾，肾主毛发，肾气充足，则毛发黑。在黄元御《玉揪 *** 解》中提到:“莲子，甘平，甚益脾胃，而固涩之 *** ，最宜滑泄之家， *** 便溏，极有良效。”可见黄元御对于莲子补脾胃，涩精止遗作用比较看重。中满痞胀以及 *** 燥结者，忌服。因为莲子味涩，同芡实一样，用于虚证居多，饮食积滞导致的中满痞胀以及 *** 燥结者，禁用。
莲子
莲子的日常保健:
心悸、失眠的朋友，可以选择在睡前，喝一杯莲子茶，可以改善心神失养、心火旺导致的失眠。
莲子，可以补益脾肺之气，气血通畅则百病不生，气血充足，则 *** 不易出现瘀堵。莲子，色白气平入肺，味甘益脾，肺主皮毛，脾主肌肉，脾统血，肺脾气旺，气血充盛则皮肤就会光鲜润泽，所以莲子也有一定的去除雀斑，美白养颜的作用。
莲子，可以补脾气，脾气升，则胃气自降，如果生活中，由于脾胃虚弱导致的恶心、反胃，可以用莲子熬粥或者以干莲子细嚼服而咽，可以起到很好的改善作用。
莲子
莲子的储存 *** :莲子，容易受潮，受潮以后容易虫蛀，所以，莲子要储存到干燥处。
这就是我们今天分享的，我们《神农本草经》第9味 *** ，芡实，如果大家对我的文章内容感兴趣，别忘了点赞、关注，如果大家如果有想聊的话题，也欢迎大家在评论区留言或者私信交流，我会为大家一一解答，今天就分享到这里，谢谢大家！
鸿玉中医
鸿玉中医
2022.11.14
拿什么对待你，我阳康后的身体？俗话说“夏养心”，夏季天气炎热，容易怒火攻心，特别容易烦躁、食欲不振。
很多人知道夏季可以吃绿豆，其实还有一个宝藏食材，就是莲子，它浑身上下都是宝。
夏季吃莲子好处一把大，莲子就是莲花的 *** ，外面的壳吃起来就是甜甜的，但是莲子芯是有点苦味，这个苦味就是降火的关键。
① 莲子可以补脾：莲子一般搭配山 *** 、薏米等煮粥喝，是很好的补脾食谱;
②清热去火：莲子吃了对心脏好，经常吃可以补足人的心气，特别是莲子芯，可以泡茶喝、煮粥，对去心火、心烦非常有用;
② 心安神：莲子含有丰富的维生素B1、B2，有助于调节神经、愉悦心情。
下面分享干莲子和湿莲子的不同吃法，趁着新鲜莲子上市可以试一试，应季食材吃出健康。
●干莲子
推荐菜谱：龙眼肉
准备食材：猪肉、梅干菜、笋干、莲子、葱、姜、蒜、排骨酱、蚝油、酱油、料酒、 *** 、盐
*** 方式：
1、 用一块方方正正的五花肉，然后将空锅烧热，将五花肉的皮朝下烫一下，然后再用刀刮干净;
2、 锅中倒入一点点油，油热放入一些 *** 炒至融化，冒小泡泡为止，然后倒入一些料酒，搅拌均匀，盛出备用;
3、 然后将处理好的五花肉放在锅里，加入足量的冷水，放入葱姜蒜、 *** 、酱油、排骨酱、蚝油、盐、料酒，再倒入炒好的糖色，大火煮开，撇去上面的浮沫;
4、 接着盖上盖子小火焖煮一会，直到猪肉能用筷子戳穿为止，取出;
5、 将五花肉拿出来，晾凉，然后切成薄片;
6、 接着取一块五花肉，把莲子放在一边，卷肉皮把莲子卷在里面;
7、 准备一个深碗，将卷好的肉皮，朝下放好;
8、 锅中倒入适量的油，油热将切成碎末的梅干菜和笋末放入进去，翻炒几下，倒入一些酱油、排骨酱、盐，炒出香味;
9、 将炒好的蔬菜盖在肉上面，压实一点，然后上锅蒸1个小时;
10、 蒸好之后，将碗里的汤倒在锅里，然后加入一点淀粉勾芡一下;
11、 将蒸熟的肉倒扣在盘子上面，在上面浇上汤汁，旁边可以放上自己喜欢吃的蔬菜。
●新鲜莲子
推荐菜谱：莲子炒大虾
准备食材：莲蓬、虾、青红椒、洋葱、盐、水淀粉、料酒
*** 方式：
1、 将莲蓬的外壳去掉，然后冲洗干净，中间的莲子芯可以不用去，是可以降火的;
2、 青红椒和洋葱清洗干净，切成小块状;
3、 虾清洗干净，将虾头去掉，虾壳也剥掉，然后虾背上的虾线也抽掉，放在碗里加入一些料酒、盐和淀粉，抓拌均匀上浆;
4、 锅中倒入适量的油，油热将虾仁放入进去炒至变色，盛出备用;
5、 锅中再次倒油，将青红椒和洋葱放入进去，炒至断生，然后再倒入莲子一起炒，炒完之后，倒入炒过的虾，加入一点盐调味;
6、 最后淋入一些水淀粉就可以出锅了。
（蛋蛋）
每天认识一味中 *** ：莲子<来看我>环境分布：自生或栽培于池塘内。我国大部地区有分布。主产湖南、湖北、福建、江苏、浙江、江西。此外，山东、安徽、山西、河南、辽宁、黑龙江、云南、贵州、陕西等地亦产。
<比心>功效；补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻， *** 带下，心悸失眠。
<太阳>注意事项：
1、莲子虽然有清热、养心安神的功效，但是也有收敛的作用。 *** 秘结的患者应该食用润的食物，而莲子收敛的作用比较强，如果食用莲子可能会加重病情。
2、莲子中含有一种成分叫生物碱，生物碱具有明显的降压效果，所以不适合低血压的患者食用，会加重病情，影响身体健康。
3、尿频、尿急以及排尿障碍患者不建议使用莲子，在日常饮食中不建议食用收敛 *** 的食物，而莲子有收敛固涩的作用，如果食用了莲子，会加重病情。
4、有些朋友对莲子过敏，这类人群就不适合吃莲子。如果对莲子过敏的朋友食用了莲子，就有可能出现呼吸困难、皮肤红肿等症状。
【马博士女 *** “养生馆”】 *** 食同源——莲子的妙用开篇小序：
拥有健康的身体是每个人的愿望，也是每个人的责任。马博士讲坛专为女 *** 朋友开设“养生馆”中医健康科普系列。
希望通过对 *** 食同源、四时养生、未病先防和医养结合等内容的介绍，传播中医养生知识，解答女 *** 朋友的疑问和困惑，将养生融入到您的日常生活之中，让您学会做自己的“养生”专家!
同时也非常欢迎大家分享养生心得，相互交流，找到适合自己的更佳养生 *** 和途径，因人因时因地而宜，避免误区，让更多的朋友受益!
*** 食同源——莲子的妙用
莲子，又称莲实、藕实、莲米，为睡莲科植物莲的干燥成熟 *** 。除去莲心者称莲肉。秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。
莲子归脾、肾、心经。 *** 味甘、涩，平。主要功能补脾止泻，益肾涩精，养心安神。经常用于脾虚久泻， *** 带下，心悸失眠和妇女的带下异常等症。
《本草纲目》记载：交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。
《日华子本草》：“益气，止渴，助心，止痢。治腰痛，泄精。”《本草备要》：“清心除烦，开胃进食，专治噤口痢、淋浊诸证。”《本经》：“主补中、养神、益气力。”
莲子在选购和使用时应区别全莲子、莲肉和莲子芯的不同。巧妙应用能发挥莲子更好的功效，达到不同的调理目的。
养心安神适用全莲子
全莲子未去除莲子芯，兼具补中益气、养心益肾、清心安神的功效，多为秋季果实成熟时割取莲房，取出果实，除去果皮，干燥后得到，即红莲子。
经常出现失眠，心悸，健忘等症状的人，尤其是中老年人或脑力劳动者经常食用十分有益，可以改善睡眠，缓解心悸心慌，增强记忆力，并对老年痴呆具有一定的预防作用。
全莲子适合煮粥或单独使用，但一定要煮熟、煮透、煮烂，连渣一同服用。
健脾止泻止带适用莲子肉
全莲子取芯及为莲肉，更适合健脾胃。经常用于脾虚久泻、泻久痢、和妇人崩漏带下等症。莲子煮粥也是它的常见吃法之一。
建议莲子洗净加清水，慢火，先煮至6-7成熟再跟米一起煮至成粥。为了增加健脾的作用可以加入山 *** 、白扁豆、薏米等食材，使莲子的滋补功效更加突出。
清热泻火适用莲子芯
莲子 *** 绿色的芯，称莲子芯，其 *** 寒，味苦，有清心火、平肝火、泻脾热、降肺火、消暑除烦、生津止渴的功效，尤其善于清心除烦，治疗口舌生疮，夏季解暑都是良好的选择。
现代研究发现，莲子芯中含有的莲心碱以及其他非结晶生物碱具有显著的强心作用，能够帮助扩张外周血管，降低血压。
莲子芯经常用于泡水代茶饮。
温馨提醒
这些人要慎用莲子：
1、患有慢 *** 胃病者慎食。莲子食用过多容易引起胃胀，嗳气等胃部症状，容易导致胃部不适，因此建议慢 *** 胃病患者谨慎食用。
2、 *** 燥结者，慎用莲子。《本草备要》记载：“ *** 燥者勿服。”
3、脾胃虚寒，体内无“热”象者，忌用莲芯。
4、新产后妇女慎用莲子，必要时要在医生指导下使用。《随息居饮食谱》：“新产后皆忌之。”
作者简介：
马毅，医学博士，高级健康管理师。中国妇女活动中心健康科普特聘专家，首都“爱家讲堂”特约健康指导专家。
北京老年医院健康管理（体检）中心主任，擅长妇女更年期综合征、 *** 内分泌失调（多囊卵巢、不孕等）、 *** 异常（周期、经期紊乱、 *** 、经期紧张综合征等）、带下异常（ *** 炎、盆腔炎等）等疾病的中、西医综合调理。对中老年妇女在更年期和老年期面临的疾病风险独创了全周期整体预防方案。
创办新式健康管理门诊（预防保健门诊），主张在功能下降期、疾病早期和病后康复阶段重视机体的功能保护、改善和康复；在全面健康风险评估的基础上，制定健康指导方案。
立秋吃莲子~香甜爽脆，消暑润燥！丨烟火·奉贤立秋，是秋季的之一个节气。这个时候，超市里，甚至是路边，都能随处看到卖莲蓬的商贩，就知道是到了吃莲子的时节。莲子则 *** 平，味甘、涩，被誉为“水中灵芝”，作为立秋前后的食材，有着滋阴润燥之效，也是南方人非常喜爱的食材之一。通常新鲜的莲子，村民们都会选择生吃，清凉甘甜，可以解暑。而老的莲子则可以晒干后煲汤煮粥做甜食，滋养脾胃。
立秋后，暑气还会持续一段时间，这个时候就最适合来一碗老少皆宜的甜品：银耳莲子羹，不仅可以治愈夏日的烦闷，还能起到滋阴润肺的作用。今天就不妨跟随奉贤南桥镇的村民杨桂华一起，到荷塘里采摘莲蓬， *** 莲子美食。
“大暑的时候，莲蓬就差不多可以采了，那个时候我们采莲蓬会生吃，等到立秋后面，前一年晒好的莲子就可以拿出来煮银耳莲子羹了，吃了清凉润肺，老人小孩都喜欢。”
——村民杨桂华
新鲜莲蓬、莲子 、银耳、红枣、百合、枸杞、 ***
杨桂华说，一般从7月20号左右开始，家里的荷塘就可以采摘莲蓬了，可以一直采摘到9月下旬的时候。
每年大暑开始，家里就会采摘一点莲蓬，新鲜的当水果吃，新鲜的莲子口感独特，鲜甜脆爽，沁润心脾。杨阿姨说，没有吃过的人无法想象其口感。
而剩下的莲子则剥净、晒干存放好，等到来年立秋后，拿出来 *** 美食。
银耳莲子羹 *** *** 较为简单。从家里拿出去年的莲子，先放在水里浸泡一小时左右。同时，将白木耳、红枣、枸杞、百合四样东西也分别浸泡一会，随后就可以放在一起炖煮了。如果家中有灶头的话，烧起来会更有“味道”，不仅更粘稠，吃起来也更入味。
糖分依旧是根据自己的喜好来。炖煮时间不需要很久，约莫一个多小时，烧至黏糊糊，吃起来滑溜溜的，就 *** 可以出锅了。
闻着莲子羹扑鼻的香甜味儿，儿时的回忆涌上心头。杨阿姨说：“以前小的时候，只有遇到亲戚家里办喜事，才能吃到这个银耳莲子羹。”
现在天气还非常闷热， *** 好的莲子羹可以放在冰箱里冷藏，口感会更佳。不妨在这个立秋，尝试自己亲手 *** 的之一杯“甜品”吧~
记者：吴口天 石浩南
通讯员：蔡雨晟（南桥镇）
编辑：戴君文
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“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，这个季节正是赏花、吃莲子的时候。
中医有一种说法叫做“一莲九宝”，不仅我们熟知的莲叶、莲子能入食入 *** ，就连莲 *** 竟然也是中 *** 材！
下面就跟随专家，来看看莲子、荷叶和莲 *** ，都有什么养生功效吧！
01
莲子
鲜品干品功效有差异
1、鲜莲子
鲜莲子的功效以健脾、生津为主，讲究鲜摘、鲜吃，突出一个“鲜”字！
新鲜莲子里的莲子心
新鲜莲子里有一根绿色的莲子心，它有点苦涩味，能清心火。连肉带心一起吃，就多出了清心安神的作用，适合心烦失眠的人。
2、干莲子
干莲子就是咱们平时经常能买到的莲子肉，一般都是去心的，功效以健脾补肾为主。
干品去心莲子
肾是人的先天之本，脾是人的后天之本，它们二者和我们的健康、寿命息息相关。
脾肾两虚的症状：疲乏无力、食欲差、 *** 不成形、怕冷、水肿、腰膝酸软、腰痛。
针对脾肾两虚、兼有湿邪的问题，名老中医赵继福给大家介绍了一碗莲枣薏仁粥。
莲枣薏仁粥
组方：莲子肉、大枣、薏苡仁、大米。
功效：健脾除湿，适合脾肾两虚、腹泻、口中寡淡无味的人。
02
荷叶
清除体内湿热
很多人到了夏天大汗淋漓，认为这是“体虚”的表现。但北京中医 *** 大学王雪茜教授表示，出大汗可能是体虚，也可能是体内湿热比较重，把身体里的津液给逼出来了。
这种出汗通常是油的、黏的，出汗部位以脑门、脖颈和腋下为多。
道具模拟出汗
1、三叶汤
针对湿热引起的出汗，王教授用荷叶给我们配了一个小小的养生方。
组方：荷叶、桑叶、淡竹叶。
方解：
荷叶：清暑利湿、醒脾开胃，还能辅助降脂减肥。
桑叶：辛凉宣透，与荷叶配合，可以把体内的湿浊向外宣透，给邪气透散的渠道。
淡竹叶：清热利尿，也是给邪气以出路。
干荷叶茶
适宜人群：湿热体质的人，如上述湿热汗出、皮肤出油多、 *** 粘滞不爽且臭、 *** 黄、口苦等。
小贴士：干荷叶和鲜荷叶的功效差不多，不过鲜荷叶气味更清香。
2、荷叶粉蒸鸡
北京西苑医院肾病科余仁欢主任在治疗各种 *** 病时，有一个小小的经验方——益肾通络方，里面也用到了荷叶，另外还有紫苏叶和黄芪。
下面大厨就结合着这个小方子，教我们做一道美味的 *** 膳。
荷叶粉蒸鸡
食材：鲜荷叶、紫苏叶、黄芪、鸡块、料酒、生抽、蚝油、柱候酱、甜面酱、蒸肉米粉、油。
步骤：
①鲜荷叶洗净备用，紫苏叶和黄芪剁碎备用。用量根据个人口味，不喜欢中 *** 味的可以少放点。
②鸡肉剁成大块，加料酒、生抽、蚝油、柱候酱、甜面酱、黄芪、紫苏、蒸肉米粉、食用油，拌匀腌入味，大约20-30分钟。
专家提示：高血压和 *** 病患者需限盐，酱少放点。
③荷叶分切成大块，把腌好的鸡肉包在荷叶里，做成一个一个的小荷包。上锅蒸40分钟即可。
03
莲花 ***
居然也能入 *** ？
很多公园池塘都种了睡莲，很多人都不知道，睡莲的 *** 也能入 *** ，中医称之为莲须。
中医认为，肾封 *** 体的精微营养，肾虚固摄无力，一些精微物质就会流失出来。比如 *** 病患者，很多都有蛋白尿。还有的老年人夜尿多、尿量大，这都是肾精不固的表现。
《本草经疏》《本经逢原》《本草纲目》等多本古籍皆记载，莲须通肾气固肾精，余主任在临床上治疗 *** 病、蛋白尿的方子里，就经常用到莲须。
莲须干品
余主任推荐了一杯适合平时用来补肾的茶饮方。
固肾涩精代茶饮
组方：莲须、菟丝子、枸杞子。
用法：开水冲泡或煎煮后代茶饮。水肿的人和 *** 病的人，水量少一点。
“不能吃羊肉”“不能吃海鲜”“不能吃鹅肉”……看过中医的都知道，医嘱里少不了饮食禁忌。就连患者也会主动问起，“医生，吃这个 *** 有什么忌口吗？”几 *** 来， *** 上口口相传讳莫如深的“发物”，究竟是什么？
△ 明代《普济方》一书提到“发物” *** 来源：知识图谱-《钦定四库全书》扫描
发物的前世今生
关于忌口，《黄帝内经》《伤寒论》《本草纲目》等中医典籍中均有涉及，唐代孙思邈所著《千金要方》即有“凡诸恶疮瘥后，皆百日慎口，不尔，即疮发也”的记载。到了明代的《普济方》，明确出现“发物”一词，该书第355卷所载温经方后有“忌生冷羊肉发物等”的描述。
名正而言顺，大约有了确切名称的缘故，从明代起，发物的说法日益深入民心，徐达吃烧鹅而死可谓个中典型。传说朱元璋平定天下后，为保 *** 无虞，效仿汉高祖，加害功臣。当时徐达生有背疮，朱太祖便派人送来一只烧鹅。徐达心知肚明，奈何君命难违，含恨吃下，病发身亡。
传说未必可信，但发物的概念确实在逐渐扩大。就连《现代汉语词典》等词典也收录了“发物”这一词条，解释为“富于营养或有 *** *** 容易使疮疖或某些病状发生变化的食物，如羊肉、鱼虾等”。现在一般认为，发物是指富于营养或有 *** *** 特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。
发物的本来面目
借助现代医学，也可以对发物进行解释。比如深海鱼类，普遍含有人类未知的异质蛋白，摄入这些异质蛋白，有些人就会过敏，如果他本身还有相关的疾病，势必加重病情。再比如鱼、虾、蟹类，多含有组织胺，可使血管通透 *** 增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸 *** 白细胞增高等，同样会诱发过敏反应或相关病症。
但在中医，发物虽然是来源于经验和实证，其背后仍然有规律可循，这就是 *** *** 。
中医主张“ *** 食同源”，许多食物就是 *** 物，许多 *** 物也是食物，它们都具有四气五味。即便是单纯的食物，也具有特定的 *** 味，只不过相对平和罢了。与此同时，中医认为 *** 发病的根本机制是阴阳失调，即 *** 处于偏 *** 状态，而中 *** 发挥治疗作用的机制之一，正是以 *** 物的偏 *** 来纠正 *** 的偏 *** 。如果在方子之外，摄入了某种偏 *** 较重的食物，自然会引发 *** 的异常反应。
△ 鱼、虾、蟹等海鲜经常被视为发物 *** 来源：photostockeditor ***
六类常见发物，瞄准特定人群
1.动火发物：葱、姜、韭菜、胡椒、羊肉、狗肉等温热、辛辣易助热上火，不适合热 *** 体质、阴虚火旺者，结核病患者及伤口有炎症的人，发热口渴、 *** 秘结之人。相反，寒 *** 体质的人，适当吃一些，往往有助于驱除体内的寒气。
2.动风发物：鱼、虾、蟹、鸡蛋、鹅等易使人生风过敏，不适合如 *** 、湿疹、疮痈、疔疖等皮肤病、过敏 *** 疾病患者，容易导致疾病扩散或加重皮肤病变，中风、痛风等患者也应避免摄入。与此同时，海鲜富含优质蛋白，对于健康人或某些需要补充营养的病人，却是好食物。
3.助湿发物：饴糖、糯米、醪糟、米酒、大枣、猪肉等食物，多具有黏滞、肥甘厚腻之 *** ，影响脾的运化，助湿生热，患湿热病、肝胆病、痢疾等人群不宜多吃。但是，中气不足的虚弱人群，调理时又会用到糯米，有一定补益作用。
4.积冷发物：西瓜、柿子、雪糕、冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等 *** 属寒凉，容易损伤 *** 阳气，导致脾胃、心肺、 *** 等脏腑阴寒加重而导致泄泻、冷痛、咳嗽、胸痹等病症，脾胃虚寒人群不宜多吃。但是对于实热体质的人群，适度食用冷积发物却是比较好的降火良方。
5.动血发物：胡椒、辣椒、桂圆、羊肉、狗肉、白酒等食物多属温热，伤络动血，易迫血外出，如血热上冲的衄血、 *** 、咯血，或血热 *** 的痔疮、 *** 过多、血尿等，不适合食用。不过，这些食物又可用于通经活络、活血化瘀。
6.滞气发物：豆类、薯类、油腻食品、油糕、荞面、莜面、芡实、莲子、芋头、红薯等，普遍滞涩阻气，不易消化，会导致气机阻滞不畅，产生胃胀、腹胀。脾胃虚弱者慎食。然而，这些食物里面，部分具有固肾涩精、补脾止泄的之效，对于脾虚型腹泻或者肾虚 *** 的人群，又有一定食疗效果。
万物相生相克，不过阴阳两极，所以发物没有一定之规，一部分人群需要禁忌，以免诱发或加重病情，另一部分人群却又求之不得，以助去疴除疾。而在现实中，临床上，病人往往兼具数证，非一型一类可概况，所以归根结底，发物是什么，哪些能吃，哪些不能吃，哪些可以多吃，哪些可以少吃，还是要听医生的。
平常多吃一点它，不止能补五脏，对腹泻、心慌、失眠都有用说起莲子，大家都很熟悉，吃起来很好吃，但是除了能吃以外，莲子还是一味中 *** ，平常用它煮粥、煮水或者生吃对身体有很多的好处，下面刘医生就带大家一起看看莲子的具体功效吧。
之一：莲子可以补气血。
唐代《食疗本草》里说莲子能：“补五脏不足，利十二经脉气血。”我们全身一共有十二条正经，全身所需要的气血都在经络中流淌，经络通畅、气血流淌正常，我们的身体才是健康的，但是有些人他气血不足，平常总是无精打采的，看起来很虚弱，这时候就可以用莲子补气血，并且莲子本身就是一种食品， *** *** 非常平和，不用担心虚不受补，反而出现上火的情况。
第二：莲子可以补脾胃。
脾胃是后天之本，食物的消化需要在脾胃中完成，如果你的脾虚的话，食物就不能被完整的消化，留在胃里就会变成食积，时间长了，食欲就会下降，稍微吃一点就会觉得肚子里很胀，脾虚还会导致腹泻，因为无法把身体里的水湿正常吸收代谢，多余的那部分水液就会变成湿气，湿邪多了就会向下走，导致腹泻，《本草纲目》说莲子为“脾之果”，它进入脾胃中，能够补脾气，把脾胃的运化功能恢复正常，食物和水液就能被正常吸收代谢，食积和腹泻就可以改善。
第三：莲子可以补心。
如果你平常晚上总是睡不好觉，白天的时候心慌、心脏跳动的很快，有时候还会心率不齐，那你平常就可以多吃一点莲子，本草备要》说莲子可以“清心除烦”，失眠主要是心神问题，心藏神，火热扰乱心神，导致心神不安，所以会出现失眠，心神不宁就会导致晚上睡不着觉，而莲子有很好的清心火作用，心慌、心跳很快主要是因为气血不足，不能养心导致的，莲子可以补气血、补心，心血充足，心脏有气血滋养，心率就会变得平缓。
以上就是莲子的几个作用，我是刘医生，我们下次再见！
莲子与它是“天生一对”，搭配在一起，养心安神，提高免疫力最近看到大街小巷除了叫卖西瓜以外，多了一种绿莹莹的小东西——莲蓬，这个季节的叫伏莲。我们的生活好像就是在不同时令瓜果的交替中度过的。才想起来，这个也是专属于夏天的仪式感。莲蓬包括莲房、莲子、莲芯。之前不少人买鲜莲蓬，只为莲子，莲房、甚至荷梗却便宜了垃圾桶，其实莲蓬浑身都是宝。我们总说空腹食之为食物，患者食之为 *** 物，这就是所谓的 *** 食同源，也是古人发现的食物里面的 *** 用价值。
一、莲子
*** 平，味甘、涩。归胃经、肾经。它圆润，饱满洁白如玉咬上一口，沁人心脾莲子还含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养成分。
嫩莲子适合生吃，可以解暑，老莲子可煲汤煮粥，滋养脾胃。现在的天气又热又闷，还可以做上一碗最适合一家老少喝的汤品莲子排骨汤。莲子绵软粉糯，夹杂着排骨的 *** ，清凉甘甜，多喝还能镇静心神。
除了用来煲汤，煮粥也是一流。健康早餐的食谱上，少不了鲜莲小米粥，对脾胃超友好！治愈夏日的烦闷，也可以来一碗消暑的甜品：莲子绿豆糖水，冰镇后食用，那口感简直无与伦比！
功效：清心醒脾，补脾止泻，益肾涩精，安心安神。
二、莲子心
是莲子 *** 的青绿色胚芽，味苦，寒。归心经、肾经。
功效：清心安神，交通心肾，涩精止血。
它虽然小小根但是功效却不小，它最重要的就是降血压、除心火，整天用脑者用莲子心泡茶能有效提高工作效率，提高记忆力。可单独泡茶，也可与其他食材搭配泡茶。
三、莲房
*** 苦、涩，温。归肝经。
功效：化瘀止血。
可以用来煲汤，准备薏米、一条排骨、一颗莲蓬放紫砂煲里小火炖，一个小时即可一个星期煲两次还可以去湿排毒养颜。还可以用它与薏米、冬瓜、淮山一起煲汤，清心下火，清凉消暑，除湿气。
四、荷梗
味微苦、 *** 平。归脾； *** 经。
功效:清热解暑，通气行水。治暑湿胸闷，泄泻，痢疾， *** ，带下。
用刀刮去刺，切段，晒干或鲜用。
注意:
虽说是好处多多，但以下人群应慎重或避免食用莲蓬：
孕妇和哺乳期妇女。
湿热痰滞型肥胖者。
脾胃虚寒、消化 *** 者。
容易出血、过敏者。
来源：山西省中医院
