大家好，如果您还对罗非鱼清蒸多长时间不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享罗非鱼清蒸多长时间的知识，包括最简单清蒸罗非鱼做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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一、清蒸罗非鱼需要蒸几分钟
清蒸罗非鱼应该大火蒸8分钟（时间根据鱼的大小调整）。具体做法如下:
1、活鱼宰杀后去鳞、鳃、肠，这步可以卖鱼的给处理好，回家自己清洗下就可以了。
2、用刀在鱼身两面肉厚的部位划几刀。
3、用盐在鱼周身抹一遍，淋上料酒腌制10分钟。
4、葱姜切粗丝，铺在鱼盘中，鱼肚子里面也塞上些。
5、锅中放清水烧开，将放有鱼的盘子放在蒸架上，盖上锅盖大火蒸8分钟（时间根据鱼的大小调整）。
6、关火等3分钟后取出鱼，如果汤汁多，就倒去一部分，淋上蒸鱼豉油。
8、将植物油烧热后淋在鱼上，可放几棵香菜装饰下。
二、做罗非鱼是清蒸好吃,还是红烧好吃
1、罗非鱼是热带型鱼类，在海南比较常见，因为它的 *** 比较便宜，还是挺受大家欢迎的。而关于罗非鱼的做法，红烧还是比清蒸好吃一些，原因在于以下两个方面：
2、一、罗非鱼自带“土腥味”，红烧味道比清蒸更好吃。吃过罗非鱼的人们都知道，它自带的一种“土腥味”还是挺浓厚的，选择清蒸的方式不好掩盖这种味道；而红烧用的调料比较多，可以掩盖它自身的“土腥味”，味道更适合大多数人的口味。
3、二、罗非鱼的肉质相对较粗，红烧的味道更有嚼劲，吃起来更好吃。相比较比较常见的鲈鱼、多宝鱼来说，鲈鱼和多宝鱼的肉质更滑嫩一些，更适合清蒸食用；而罗非鱼的肉质略粗，用来红烧，鱼肉吸足了红烧汁，吃起来口感更好。
4、而我们在家如何才能做出好吃的红烧罗非鱼呢？采用“一腌二煎三炖”的方式即可：
5、一腌：新鲜的罗非鱼清理内脏洗干净之后，在鱼身上两面各划几刀，鱼肚子里放入葱姜，加入适量的盐、料酒腌二十分钟，鱼会更入味。
6、二煎：想要红烧鱼好吃，要把腌好的鱼煎一下，罗非鱼也不例外。腌好之后，用厨房用纸把鱼身上的水分吸干，等平底锅烧热之后，加食用油烧热，然后把鱼放入锅里中火煎至两面金黄备用。
7、三炖：鱼煎好之后，可以加入葱姜蒜、八角、干辣椒烹出香味，然后加入酱油、适量醋和清水开大火开始炖，加水的量跟鱼在一个平面就可以；十分钟之后翻面，加适量盐再炖十分钟即可。
8、临出锅时，喜欢香菜的可以加点香菜点缀一下，看起来颜色好看，吃起来味道很足，超级下饭。
9、罗非鱼的 *** 比较平民，而它的营养价值还是挺高的，富含丰富的蛋白质，而且肉身毛刺比较少，很适合让孩子和老人吃。红烧罗非鱼，你吃过吗？
三、罗非鱼清蒸的做法
1、在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：罗非鱼1条，青红椒各1根，生姜1块，大葱1根，蒸鱼豉油适量
2、之一步：将买回来的罗非鱼处理清洗干净之后，放到菜板上面，打上刀花，再用刀尖从肚子里面，沿着脊骨两边破开，让鱼肉趴开！然后淋上一层料酒，涂抹均匀，再撒上一层食盐，腌制一会备用！
3、第二步：将大葱切丝，将青红椒切丝，将生姜切成丝，一起泡到水里，等鱼处理好之后，放到蒸鱼盘里面，再将部分葱姜辣椒丝，放到罗非鱼上面！
4、第三步：起蒸锅，再将装有鱼的盘子放入锅中，然后盖上锅盖，大火蒸12分钟！
5、第四步：等鱼蒸好之后，将蒸鱼的汤汁倒掉，再夹掉葱姜辣椒丝，再淋入适量的蒸鱼豉油，再撒上剩下的葱姜辣椒丝，再用热油爆香即可！
6、这样一道简单美味，好吃又下饭的【清蒸罗非鱼】就 *** 完成了！
四、清蒸罗非鱼的做法和步骤
辅料：生姜、大葱、香菜、樱桃萝卜、黄酒、盐、胡椒粉、味极鲜
1、首先将鱼里外都洗干净，在鱼的两侧各斜划3-4刀，用盐、胡椒粉、黄酒腌渍半小时。
2、然后腌鱼过程中，切好葱段（剖开）、姜片、葱丝、姜丝备用，择一棵香菜洗净切段备用。
5、在腌好的鱼每个划刀口处塞入姜片，将鱼小心放入蒸鱼盘，并在鱼肚内塞入姜片、葱段，以撑起鱼肚，在鱼身上也撒上葱姜
6、大火将水烧开，然后放入鱼盘，蒸3分钟后，倒出鱼盘内的汁液，并调入2-3匙黄酒（这个步骤有利于去腥），再继续蒸5分钟。蒸好后关火，再闷10分钟有利于熟透。
7、炒锅内加适量油，倒入葱丝、姜丝稍微爆香后，调入1匙味极鲜，然后将炒好的配料均匀地撒到鱼身上方，再放香菜、樱桃萝卜点缀。
五、清蒸罗非鱼要多长时间
鱼特别大么？一斤以下的一般8分钟就可以了，蒸过头是很不好吃的。但是蒸汽一定要充足，蒸出来才好吃。一斤以上的再加3分钟也可以了。要注意，是蒸汽上来后再把鱼放入锅内蒸，然后再算时间的啊。
清蒸罗非鱼多久才好吃两大提示获益匪浅
材料：福寿鱼1条，姜丝。（我觉得加上林葱段、陈皮丝可能会更好味啊！）
做法：其实好简单。把鱼开肚洗净，用盐擦匀鱼身内外，摆上碟，放姜丝，之后加适量的淘大的蒸鱼豉油和油。入笼猛火蒸熟5到8分钟取出，就可以吃得啦！！！
清蒸罗非鱼（无油版）的做法步骤
罗非鱼一条，处理干净，在鱼身两面各划上四五刀。
将鱼抹上盐、料酒腌制10分钟左右。
腌制好的鱼放入盘中，放上姜片、蒜末。
盖上一层保鲜膜，保鲜膜上戳几个洞。
待锅中水烧开，放入蒸层，放入鱼。
鱼出锅转装鱼盘，淋上蒸鱼豉油ok咯！
1、选一条大小均等的罗非鱼（活鱼），杀好洗净。 2、将葱切成长细丝，姜切成丝。 2、将洗净的鱼身上抹上薄薄的一层盐，在鱼肚里放几条葱丝 3、锅里注水煮 *** 鱼蒸8分钟（很小的6分钟就可以了），倒净蒸鱼碟的水 4、然后将葱丝和姜丝铺上鱼身，在鱼碟边倒上适量酱油 5、将植物油（更好是花生油、多点）倒入炒锅，热至油冒烟。 6、将热好的油浇上铺好葱姜的鱼身上（会有滋的声音哦），这样香喷喷的清蒸罗非鱼就做好咯。
一定要鲜活的罗非，大的更好，其它鱼种不可以。洗净控水放入盘子，正反两面视个人口味均匀抹盐，薄姜片3片， *** 1片，腹中1片，上面1片。生抽酱油淋身1勺即可。以上工作做完立刻上锅蒸，开锅后继续15分钟。蒸好后，鱼身上的肉自然裂开，备细葱丝1两，摆在蒸鱼身上一处（别摊开、否则油浇不透），烧锅热油1两，用热油浇葱。 OK，可以吃了。 *** 简单，味道绝对没有腥味，原汁原味鲜嫩无比
1、选一条大小均等的罗非鱼（活鱼），杀好洗净。
2、将葱切成长细丝，姜切成丝。
2、将洗净的鱼身上抹上薄薄的一层盐，在鱼肚里放几条葱丝
3、锅里注水煮 *** 鱼蒸8分钟（很小的6分钟就可以了），倒净蒸鱼碟的水
4、然后将葱丝和姜丝铺上鱼身，在鱼碟边倒上适量酱油
5、将植物油（更好是花生油、多点）倒入炒锅，热至油冒烟。
6、将热好的油浇上铺好葱姜的鱼身上（会有滋的声音哦），这样香喷喷的清蒸罗非鱼就做好咯。
六、清蒸罗非鱼的做法
1.罗非鱼宰杀好，去鳞、鳃、内脏清洗干净
2.用剪刀剪去侧面鱼鳍和底部的鱼鳍，两面剔一字花刀
3.用盐、白糖、味精、胡椒粉、黄酒把鱼身内外抹匀
4.加盖保鲜膜放入冰箱中腌制2小时入味
5.生姜切粗丝撒在鱼身上，把鱼放入烧开的蒸锅内，大火蒸12分钟
9.锅内加油烧至8成热，迅速把热油浇在鱼身上
10.最后撒入熟芝麻和红椒末，倒入蒸鱼豉油即可
1、清蒸鱼一定要选择新鲜的鱼，吃起来口感才好。
2、蒸制的时间要根据鱼的大小适当调整，以刚刚成熟为度。
七、怎样清蒸罗非鱼
1、清蒸罗非鱼（无油版）的做法步骤
2、罗非鱼一条，处理干净，在鱼身两面各划上四五刀。
3、将鱼抹上盐、料酒腌制10分钟左右。
4、腌制好的鱼放入盘中，放上姜片、蒜末。
5、盖上一层保鲜膜，保鲜膜上戳几个洞。
6、待锅中水烧开，放入蒸层，放入鱼。
7、鱼出锅转装鱼盘，淋上蒸鱼豉油ok咯！
关于罗非鱼清蒸多长时间和最简单清蒸罗非鱼做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
