西葫芦和瓠瓜 *** ,西葫芦和瓠子外观区别

牵着乌龟去散步 广角镜 18
西葫芦其实是一种南瓜

受访专家:中国农业科学院蔬菜花卉研究所副研究员 王长林

本报记者 严立新

你可能想不到,我们常吃的西葫芦并不是葫芦,而是一种南瓜。中国农业科学院蔬菜花卉研究所副研究员王长林告诉《生命时报》记者:“从植物分类学角度讲,西葫芦是南瓜属的 *** 物种。”简单来说,西葫芦植株的一些生长特点,如花大、 *** 、花冠钟状、上午开花等都与我们常见的南瓜更接近,真正的葫芦则是夜间开白花。

与名字中带有“胡”“番”的蔬果一样,西葫芦的“西”字表明它也是一个舶来品。王长林介绍,西葫芦和南瓜都是原产自北美洲南部的植物,科学家们在墨西哥的塔毛利帕斯州发现了距今7000年的西葫芦 *** , *** 发现新 *** 后带回欧洲,明朝时期通过东南亚地区传入中国,直到晚清才开始大规模种植。之所以叫 “西葫芦”,可能是由于最初传进我国的食用品种外观和葫芦属的瓠瓜长得比较像。西葫芦作为一个 *** 的物种,其栽培品种就有上百个,果实形态的多样 *** 属蔬菜之最,除常见的棒状,还有球形、碟形等。市场上常见的“雕刻南瓜”“观赏南瓜”等,绝大多数都是不同品种的西葫芦。区分西葫芦和南瓜的 *** 也比较简单:瓜蒂有棱,与果实相连处无明显膨大的是西葫芦,呈五角星状膨大的就是南瓜。此外,还有一种瓜蒂无棱、圆柱形,与果实相连处无明显膨大的是笋瓜,也叫印度南瓜。

西葫芦的吃法很多,比如,将其做成饺子馅或者瓠塌子,用蒸煮或低温烹饪的 *** ,可以减少营养成分的流失;炒西葫芦片时,可以先用水焯1分钟再炒,以缩短烹调时间。▲

香蕉西葫芦:适合什么条件下种植?收靓果迎高产,先来对照这4点

西葫芦大家都不陌生,南瓜大家也都比较熟悉,但是如果我说西葫芦其实是一种南瓜,你会不会反驳?

在大家认识里,西葫芦和南瓜有着明显的食用方式和外观上的区分,但是从亲缘关系上来讲,两者联系却很紧密,严格来讲,西葫芦就是南瓜的一种,南瓜是个庞大的家族,目前被广泛用于商品生产的则主要3类:中国南瓜、印度南瓜和美洲南瓜,其中西葫芦就是原产美洲的“美洲南瓜”。

西葫芦的品种现在已经很丰富,形状上来讲,除了常见的棒状,还有圆球状;从颜色上来分,除了青皮、花皮以外,还有为卿画眉说三农今天要为大家介绍的,颜值堪称西葫芦家族中更高的香蕉西葫芦。

香蕉西葫芦外皮金黄靓丽,不俗的气质让人在一众蔬菜中“过目难忘”,而神似香蕉的外观特点不仅为其赢得了恰如其分的称呼,还推高了身价,并受到不少菜农和阳台蔬菜爱好者的青睐。作为蔬菜中的新面孔,很多人对香蕉西葫芦的栽培技术还缺乏了解,接下来就为大家介绍一下,香蕉西葫芦对栽培环境有哪些要求,希望能为大家提供参考。

对温度有啥要求

温度是影响蔬菜生长发育的核心因子,光照、水肥等其它条件必须在温度适宜的基础上才发挥应有价值,香蕉西葫芦也不例外。

在催芽或直播出苗阶段,比较适宜的温度范围介于25-30℃,在温度高于30℃时,细胞加长生长加速,发芽速度加快,但是幼苗质量较弱,在温度低于13℃时无法发芽,持续低温再加上高温,容易粉籽。

育成的秧苗在定植时地温应稳定在12℃以上,否则承担吸收水分养分功能的根毛无法生长,会明显延迟缓苗速度,缓苗结束后,适宜生长的昼夜温度范围介于20-23℃~14-15℃,其中白天最适宜的温度为21℃,温度低于8℃的时候,植株停止生长,大约8℃左右的温差范围,有利于营养物质积累,从而加速生长。

对温度比较敏感的阶段是开花期,进入开花期,温度不应低于15℃,而最适合果实膨大的温度范围则介于22-23℃。

对光照有啥要求

香蕉西葫芦对光照的适应能力比较强,对弱光有一定的适应 *** ,但是持续的阴雨寡照天气,会造成徒长,导致化瓜率增加,挂果时间推迟,在果实坐住之后,确保充足光照是顺利实现优质栽培的重要条件。

香蕉西葫芦属于短日照蔬菜,也就是说在每天光照时间不超过12小时的环境下,会有利于雌花量的增加,有利于实现丰产,而且短日照环境下可以实现早下果早上市,进而获得更好的栽培效益。

对土壤有啥要求

香蕉西葫芦优质栽培需要选择保水保肥能力和透气透水 *** 适中的壤土或砂壤土,并且土壤有机质含量保持在较高水平。不过香蕉西葫芦的土壤适应能力相对较高,偏黏 *** 的南方红壤土和西北地区偏盐碱的土壤里面也能获得不错的生长。

对水分有啥要求

西葫芦具有较为发达的根系,可以从更大的土壤范围内吸收水分,因此具有一定的抗旱能力,但是,西葫芦的叶片也比较宽大,这就决定了其通过蒸腾作用挥发水分的能力也比较强,因此土壤缺水时,植株很容易因为供水不足而出现叶片萎蔫,病影响生长和产量形成。

因此在栽培过程中,要始终保持土壤湿润,以表土微微发 *** 较适宜,土壤过于干旱如果再遇到高温,就容易诱发 *** 病,而高湿环境下, *** 病则会加大对植株生长的威胁,因此浇水后,加强供水是保墒促生长,并减少病害发生的重要措施。

结语

从以上环境要素分析结果不难看出,香蕉西葫芦的栽培适应 *** 相对较强。不过作为新型蔬菜品种,可用作阳台、庭院栽培,但是要进行规模化生产,在衡量栽培环境能不能满足要求的前提下,还需要考虑市场需要和销售渠道。

鲜味无敌的低脂西葫芦木耳炒肉片,大人小孩都爱吃

铛铛铛铛,营养丰富的低脂菜又来啦!西葫芦清热利尿,美容护肤;木耳补血润肺降血糖;胡萝卜明亮眼睛润滑皮肤抗衰老,都是日常非常常见的食材!多吃对身体有益哦!而且怎么吃都不会胖!

By 晚风微甜

用料
  • 西葫芦 一个
  • *** 小把
  • 胡萝卜 半根
  • 猪肉片 少许
  • 盐 适量
  • 生抽 适量

做法步骤

1、首先准备好所需食材,将干木耳泡发,西葫芦去芯切片,猪肉切片备用!胡萝卜切片后水煮一下!相对于其他食材,胡萝卜比较难熟些,虽然胡萝卜可以生吃,但是对于老人小孩来说比较硬!所以提前水煮一下哦!

2、起锅,热油,加入蒜末爆香,然后加入肉片炒变色!

3、然后加入西葫芦翻炒,三分钟后加入木耳胡萝,加适量盐、生抽、入少量热水继续翻炒!两分钟以后就可以出锅啦!

4、出锅啦!简单好上手,适合初学者...看起来是不是就挺有食欲的?

西葫芦的营养功效

1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

2.西葫芦调节 *** 代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可 *** 机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗 *** 和肿瘤的作用。

4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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马上停止吃这种瓜,有毒、伤 *** !一盘上桌,全家遭殃!年年夏天有人吃出事

正所谓“春吃芽,夏吃瓜”,夏至已到,又是吃瓜的好时节。

西瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、葫芦瓜……各种瓜解渴又养人,是炎炎夏日绝不能错过的美味~

夏天吃瓜虽好,但大家一定要注意这个细节,否则很容易吃出事!

一盘葫芦瓜差点要了父子二人的命

近日,四川省人民医院收治了一对父子,二人因为吃葫芦瓜中毒入院,甚至险些丧命!

事情是这样的:

61岁的杨大爷(化名)在自家院子里面种了几株葫芦,近日葫芦结果,于是杨大爷摘了4个嫩果,做了一盘葫芦瓜炒肉,和儿子一起吃。

图源:壹图网

然而,吃的时候,父子两人都感到嘴里发苦。

儿子觉得太苦了,便没再吃了。但杨大爷觉得多吃苦味能清热,没有在意,反倒是还连夹了几片下肚。

过了一会儿,杨大爷和儿子都出现了腹泻、恶心、呕吐的现象。两人马上去当地的县医院就诊。

尤其是杨大爷,病情一直在加重,遂转到四川省人民医院进行救治。

医生接诊后发现,杨大爷的病情严重,除了有消化道症状外,还有重度黄疸、重度肾损伤。如果不及时处理,可能会危及生命!

图源:壹图网

经过详细问诊,医生发现,导致杨大爷父子二人中毒的元凶,正是他们吃的那盘葫芦瓜。

为啥葫芦瓜会导致中毒呢?以后还能不能放心吃了?

为啥吃西葫芦会中毒?

医生介绍,正常的葫芦瓜营养价值高,可以放心食用;但,苦葫芦是个例外。

苦葫芦瓜中毒事件,几乎每年夏天都会发生!

2020年,浙江海宁一名4岁男童,因食用了一盘苦葫芦瓜,被紧急送医抢救,奶奶也出现了中毒症状。

2021年,广东中山多名工人因食用苦葫芦瓜,导致食物中毒,官方还为此专门发布了提醒。

其实不只葫芦瓜,发苦的黄瓜、西瓜、丝瓜、冬瓜、西葫芦、瓠子、南瓜等,都是吃不得的。

这些瓜都属于葫芦科植物,一般情况下没有苦味;但生长过程中如果遇到高温干旱、过量 *** 、瓜藤 *** 等情况,就会产生葫芦素(碱糖甙 *** ),以起到自我保护的作用。

图源:壹图网

这种葫芦素,就是苦味的来源。

一旦误食,会引发急 *** 中毒症状,例如上吐下泻、消化道出血、 *** 功能损害等。

严重时,还可能致人死亡。比如说葫芦素D,毒 *** 就比 *** 还强( *** 的致死量约为100毫克,而葫芦素D只要15毫克)。

当然,一般不会有人刻意找这种瓜来吃。但做成菜尝出苦味,有的人以为能清热降火,对身体好,就像前面提到的四川父子俩一样;

也有的人以为对身体无害,舍不得扔,将就吃了。比如2016年,四川的姜老太用市场买来的丝瓜炖了锅鸡汤,吃的时候觉得丝瓜有点苦,却没舍得倒掉,还是吃了,结果全家都中毒送医抢救。

所以提醒大家:

西葫芦和瓠瓜图片,西葫芦和瓠子外观区别-第1张图片-

如果尝到瓜类有苦味,果断吐掉!而且,还要连同锅里的其他食物一起丢掉,并把用过的菜刀和锅清洗干净再使用。

当然,除了苦瓜。苦瓜的苦源于苦瓜苷,这是苦瓜属植物特有的成分,是好东西来的~

夏天吃瓜还有2点要注意

除了上面提到的,瓜类发苦不要吃,还有这两个禁忌也要注意:

1. 隔夜冰西瓜,保存不当变“毒瓜”

夏天西瓜买多了,一次吃不完,很多人顺手就塞冰箱里了,但有些人就因此吃了大亏。

去年,湖南的张先生吃了前一天放进冰箱里的冰西瓜,导致急 *** 出血坏死 *** 小肠炎,最后只能手术切除70厘米的小肠。

冰箱≠保险箱,里边有大量的致病菌。特别是有些细菌嗜冷(比如李斯特菌),在冰箱里也能迅速繁殖。

如果将西瓜不包装直接放进去,这些细菌就非常容易落到西瓜上。

再加上西瓜本身富含葡萄糖、果糖等多种营养物质,堪比天然的细菌“培养基”,细菌分分钟在上面疯狂繁殖。

图源:壹图网

所以,对于吃不完的西瓜,放冰箱储存一定要注意4点:

更好不要超过12小时,最长不要超过24小时。储存时盖上保鲜膜,不要和生肉、未经煮熟的水产品放一起,防止交叉感染。不要切成小块放冰箱内,这样细菌接触面积更大。从冰箱里取出的西瓜时,可以先将表面1厘米的果肉去除再吃。2. 苦瓜:小心苦瓜籽中毒苦瓜籽可入 *** ,但对于普通人来说,它的某些成分可能引起身体不适,导致中毒。所以为了安全起见,吃苦瓜的时候,更好把苦瓜籽剔除干净。

图源:壹图网

苦瓜的味道,有人爱有人恨,如果不喜欢吃苦,养生君教你几招:水焯:将苦瓜剖开去瓤,切片或块后焯水,注意不要超过1分钟,否则营养会大量流失。盐渍:将切好的瓜片撒盐,拌匀,把渗出的水沥去即可。浸泡:将瓜片放冷水中浸约10分钟,中间可以换水一两次。

(家庭医生)

瓠子,原来是葫芦的一个变种

瓠子就是夜开花,是葫芦的变异产物,原本属于夏季食用之品,不知从何时起,夜开花几乎成了一年四季都可以食用的食物了。

瓠子学名叫“瓠瓜”,又名夜开花、甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲、匏、壶、匏瓜、甜瓠 、甜瓠瓤、腰舟、瓠匏、藈姑、葫芦瓜、葫芦、壶卢等。

瓠子味甘, *** 凉,入肺、牌、肾经。因含有钾、钙、镁、铁、锌、硒、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、有机酸等营养成分,加上具有清热利水、止渴解毒等功效,可用于水肿、腹胀、黄疸、 *** 、肺燥咳嗽等症,是一种常见的 *** 食两用之品。


瓠子菜谱例

1鸭血瓠子炒年糕

食材准备:年糕、瓠子、鸭血各适量。

调料:盐、姜、葱、玉米油各适量。

做法步骤 :

(1)年糕切成片;瓠子清洗去皮切片;鸭血切成块;姜洗净去皮切成姜米;葱洗净后切成葱花。

(2)锅热后入油,入姜米、葱花爆香后入瓠子片和鸭血块翻炒后,入年糕后,加入适量水煮开后,至年糕发软,入少许盐、收汁即可。

2瓠子蛏子汤

食材准备:蛏子、瓠子各适量。

调料:盐、姜、蒜、玉米油各适量。

做法步骤 :

(1)瓠子洗净去皮切成片;蛏子在盐水里吐净泥沙后,清洗干净;姜洗净去皮后切成姜片;蒜瓣洗净去皮后切成片。

(2)锅内入油、爆香姜片蒜片后,入瓠子翻炒后,加入适量水,烧开后入蛏子,煮至蛏子开口后,入少许盐即可。

3基尾虾瓠子炒年糕

食材准备:年糕、瓠子、基尾虾各适量。

调料:盐、香葱、姜、蒜、玉米油各适量。

做法步骤 :

(1)瓠子洗净去皮切成片;年糕切成片;基尾虾洗净;香葱洗净切成葱花;姜洗净去皮后切成姜片;蒜瓣洗净去皮后切成片。

(2)锅热后入油,入葱花姜片蒜片爆香后,入瓠子翻炒,入年糕翻炒,翻炒时注意酌情入少许清水,以防粘锅,炒至夜开花断生时,入基尾虾炒至虾熟,入盐炒匀即可。

4瓠子金针菇炒肉丝

食材准备:金针菇、瓠子、猪瘦肉各适量。

调料:盐、香葱、姜、料酒、玉米油各适量。

做法步骤 :

(1)瓠子洗净去皮切成片;金针菇洗净;猪瘦肉洗净切成丝,入少许料酒拌下;香葱洗净切成葱花;姜洗净去皮后切成姜米。

(2)烧锅入油,入香葱、姜米爆香,入夜开花、瘦肉丝翻炒,翻炒时入少许清水翻炒,至瓠子断生后,入金针菇翻炒,入适量盐炒匀即可。


小贴士:

1瓠子为葫芦的变异,不可生食。

2因瓠子含有葫芦碱,烹饪时一定要烧熟后再食用,以防中毒。

3苦的瓠子中含有一种叫碱糖甙的植物 *** ,误食后极易发生食物中毒,重者可能会危及生命,故而苦的瓠子不可食用。

4应避免摄入过多,胃寒体弱者、老人、儿童、积食者、肠胃功能欠佳者或身体不适者应酌情慎食、少食或忌食。

这个甜甜的瓜,到底是不是苦瓜?

先来说说丝瓜。丝瓜本是 *** 热带植物,更先在五代至北宋时期传入华南,因此最初叫“蛮瓜”。因为垂挂的瓜身像一条条晾晒的鱼干,也有别名“鱼鰦(zī)”(一说为东南亚语言的音译,亦作“虞刺”)。





丝瓜很好种,只要有支撑物、给足水分,就会尽情伸展枝蔓攀援,开花结果。它十分喜水,植株也富含水分,折断藤蔓就会滴下清澈的汁液。古籍中记载,将丝瓜蔓的切口 *** 容器内一昼夜,收集到的汁液叫“天萝水”,有化痰、解毒的功效。丝瓜藤蔓嫩梢口感也极好,常被掐下来做菜,也就是“丝瓜尖”。




一株丝瓜藤上,也会开出大量不结果的雄花。这些“空花”也能物尽其用。北方流行用丝瓜花喂蝈蝈儿,而在南方一些地区,它也可以成为盘中餐。丝瓜花质地纤薄不耐烹煮,做菜没吃头,但在重庆江津,人们发挥聪明才智,把它做成了精致的小吃:用新鲜丝瓜花包裹糯米粉和少许辣椒粉,包成一个个圆鼓鼓的小灯笼,装坛发酵一段时间后,取出蒸熟,变成酸辣软糯的“丝瓜花粑”,还有个别名,叫“黄金包白玉”。




夏日里,瓠瓜结果源源不断,吃不完的可以晒干保存。将它去皮后,刨成一根根长条晒干,叫“干葫芦条儿”,这是《红楼梦》里贾府特意向刘姥姥讨要的乡野美食。干葫芦条的色泽形态都有点像笋丝,做菜方式也类似:用水泡发后炒食,或与肉同炖,吸足汤汁,口感柔韧。




原产于东南 *** 带的苦瓜,约在宋代传入中国南方。它一度有个奇妙的名字,被叫作“锦荔枝”。因为完全成熟的苦瓜金黄泛红,表面疙疙瘩瘩,确实像换了鲜艳衣服的放大版荔枝。熟透的苦瓜会自下而上裂开,露出包裹着 *** 的鲜红瓤肉,吸引鸟兽食用,借此传播后代。这层红瓤是甜的,但肉很薄,嗦半天才能吃到一点,十分鸡肋。因此,在相当长的时间内,人们主要将苦瓜用来观赏。





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想要滋阴补血吗?这道醋溜西葫芦少不了

By 果小果子

用料
  • 西葫芦(小)一根 300g
  • 干红辣椒 3个
  • 大蒜 2瓣
  • 米醋 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 盐 小半勺

做法步骤

1、西葫芦洗干净切成薄片备用

2、蒜瓣拍碎切碎丁,干辣椒切段备用

3、热锅加油,油热倒入蒜丁爆出香味

4、再加入干辣椒翻炒一会儿

5、倒入切好的西葫芦,快速翻炒一会儿

6、加一勺米醋调味,先放醋,西葫芦口感会脆脆的

7、再加小半勺盐调味

8、最后,放一勺蚝油提鲜

9、快速翻炒至所有食材均匀入味,即可装盘上桌

小贴士

喜欢酸甜辣口味的,可以加一点白糖提味儿

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50种常见蔬菜的花,认识一半就是识花达人!涨姿势了

热爱生活,热爱自然,想要了解更多跟花卉相关的奇闻异事,陶冶情 *** ,愉悦身心的朋友,可以点击上方“关注”,我会跟你分享相关内容呦。



从小在农村长大的我,家中院里常种些黄瓜茄子、西红柿,花也很好看。当然,也有很多吃过的蔬菜,从未见过花长什么样子。

甚至有些城市中长大的孩子,基本没见过蔬菜的花。殊不知,有些蔬菜的花比花店买的花还好看,今天我们就一起认识一下50种蔬菜的花,有很多出乎意料哟。

1. 黄瓜


黄瓜的雌花


这种小嫩花芽也可以炒菜吃


2. 茄子

紫色的,很好看不是嘛


3. 西红柿



4. 西葫芦



5. 辣椒



6. 长豆角(豇豆)



7. 豌豆




8. 黄豆

不仅可以吃黄豆,还有豆苗,豆叶,可谓浑身是宝啊!



9. 丝瓜




10. 冬瓜



11. 芸豆

我说的是下面这种哈

芸豆的花


12. 扁豆

下面这种是紫色的扁豆,当然扁豆是绿色的,花就是白色的了。



13. 韭菜

韭菜花也可以吃啦


14. 洋葱

洋葱花球圆圆的


15.竹笋

竹子开花之后,就预示着快要死亡了。


16. 南瓜


南瓜花也可以炒着吃,有一股清甜的味道。


17. 白菜

哈哈,这是本期的灵感来源,我阳台的白菜花。


18. 油菜

*** 的油菜花非常壮观,搞旅游都很盛行呢


19. 芹菜

花小小的


20. 香菜

香菜花估计有自己独特的味道吧



21. 秋葵

秋葵花是我之一次见,很是惊艳,颜色简答,造型大方。


22. 芥兰



23. 空心菜

空心菜的花之一次见,有纯白的,还有中间带紫色晕的类型。



24. 苦菊



25. 西蓝花

西蓝花,现在都成花界“泥石流”,火到花店都有



26. 菜花



27. 黄花菜



28. 苦瓜



29. 茼蒿

没想到茼蒿花长这样吧!茼蒿在分类上属菊科,花长成这样就不足为奇了



30. 油麦菜

油麦菜、莴笋、生菜都是属于菊科,亲缘关系非常近,花开的极为相似。


31. 枸杞

是不是有点惊艳呢?



32. 生菜



33. 包菜



34. 白萝卜



35. 瓠瓜

是下面这位呦

花朵是白色的,跟冬瓜有点类似吧


36. 莴笋




37. 葫芦瓜

葫芦娃,葫芦娃,一根藤上七个瓜

人家的花花长这样


38. 玉米

玉米,炖汤时常用,姑且算一种蔬菜吧

植株顶端的是雄花序,会产生花粉

长在植株中部的,是雌花序,像胡须一样的是人家的雌蕊。


39. 生姜

这个有点意外了,居然开出凤凰花的而感觉


*** 来源:中国植物图像库


40. 葱



41. 花生

花生是豆科的,所以花跟豆角、扁豆的花很像


42. 土豆

别看土豆长在地底下,分类上人家可是属于茄科的,当然属于茄科的还有辣椒,所以你仔细看看他们的花,长得还是比较类似的。


  1. 红薯

仔细的你可能发现红薯花和空心菜很相似,都有点像牵牛花,没错,因为他们都属于旋花科大家庭。


44. 落葵(汤菜)



45. 百合

百合的地下鳞茎,可以食用,炒菜、熬粥都可



46. 胡萝卜



47. 藕

大家都知道,是荷花,人家可是位列中国十大名花呢



48.荠菜

小小的花,很可爱


49.马齿苋

我原先常吃,可以凉拌,可以包包子



50. 芦笋(学名:石刁柏)


芦笋,就下面这种,现在开始走入更多的家庭,营养丰富,鲜嫩可口。

花是之一次见,小小白花。



细心的你可能发现,有些蔬菜看起来不一样,花却很相似,比如莴笋、油麦菜和生菜,各种豆类,白菜和油菜等,因为它们本身在进化的过程中,亲缘关系比较近。

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立秋黄瓜丝瓜靠边站,多吃西葫芦降火去燥,全身都是宝,营养美味

立秋以后,气候依然十分炎热,同时空气也十分干燥,不过进入立秋以后,也预示着天气马上就要转凉,在这种情况下, *** 需要补充足够的营养物质,这样才能让 *** 维持在健康状态。虽然很多人都想要拥有一个健康的身体,但是立秋应该如何养生,如何补充 *** 流失的营养成分,这是非常重要的问题,想要做到这一点,必须要从饮食方面着手。

葫芦瓜相信很多人都有听说过,这是一种十分常见的蔬菜,葫芦瓜具有十分丰富的维生素C与各种微量元素,能够补充 *** 需要各种营养成分,不仅如此,葫芦瓜有着提高 *** 免疫力,减少患病概率,促进骨骼发育的作用。葫芦瓜的做法有很多种,可以清炒,可以包饺子,也可以蒸包子,今天教大家如何做葫芦瓜炒牛腩,一道香气十足、营养丰富的食物,现在就来看看这道美味的食物应该怎么做。

首先用清水将葫芦瓜冲洗干净,然后控干水分,这一点非常重要,因为控干水分的葫芦瓜炒起来才不会出水,如果没有控干水分,炒出来的葫芦瓜才会更好。接着将葫芦瓜切成均匀大小的圆片,这里大家要注意一件事,就是西葫芦更好不要去皮,因为西葫芦的皮具有丰富的营养物质,去皮会导致营养成分流失。

准备好一块牛腩,用清水将牛腩冲洗干净,然后将牛腩切成均匀大小的牛腩块,然后将牛腩块倒入锅中,加入适量的清水,焯水2分钟后将牛腩捞出,这里需要注意一点,就是牛腩焯水的时间不能太长,如果牛腩焯水的时间太长就会导致牛腩变老。接着将牛腩倒入炖锅中,加入八角、桂皮、香叶、1勺蚝油、1勺生抽、1勺老抽,然后盖上盖子炖4个小时。

接着将葱切成葱段、蒜切成蒜末、姜切成姜末,然后起锅烧油,油温烧至8成熟后,将切好的葱段、蒜末、姜末倒入锅中大火翻炒,炒出香味后将炖好的牛腩倒入锅中,由于牛腩已经炖了4个小时,这个时候的牛腩已经非常软烂,并且已经十分入味,翻炒均匀后加入适量的味极鲜与食盐进行提鲜,翻炒均匀后再将准备好的葫芦瓜倒入锅中,最后加入适量的香油翻炒均匀就可以装盘出锅了。这样做出来的葫芦瓜营养又新鲜,同时与牛腩相结合来提高了这道菜的营养价值,绝对是孩子补身体的绝佳菜品。

立秋的葫芦瓜全身都是宝,能够做的菜品非常多,不过与牛腩结合到一起做出来的葫芦瓜牛腩非常美味,能够补充老年 *** 内的蛋白质与钙质,可以增强老年人的身体免疫力与骨骼强度,避免骨质疏松与一些老年病的出现,让老年人的身体变得更加健康。

今天的文章到这里就结束啦,看完文章觉得对你有帮助的话,可以用您发财的小手给我们点赞评论关注安排起来哦,我们下期再见啦。

这个西葫芦品种,亩产超高!达2万斤!全国都能种!农户快试试

亩产超高,达2万斤!这个西葫芦品种优秀了!农户快种起来!

西葫芦由于其出众的口感表现,以及丰富的营养物质,越来越受到市场的欢迎,在我国的种植面积也越来越广泛,市场前景较好!但通常情况下,西葫芦的亩产量都有所局限,一般都在1500~5000公斤左右;

农业百事通在这里为广大农户推荐一个不一般的超高产西葫芦品种,名为“湘葫一号”,该品种的亩产量远远超越市面上一般的西葫芦品种,高达10000公斤

除了在产量方面的优异表现,座果好,抗 *** 强,瓜码密,亩产高达2万斤之外,“湘葫一号”西葫芦品种,在品质方面的表现也很优秀!

首先,商品瓜外形出众!瓜形顺直,大小粗细均匀颜色嫩绿瓜泽亮丽美观,商品 *** 佳;

其次,早熟 *** 强!属于是极早熟西葫芦品种!播种后35天即可采收,要比市面上同类的西葫芦品种早熟7天左右,可以更早上市,市场卖价优势高种植效益更好

另外,在生长的适应 *** 方面,该品种的适应能力较强,是适合全国露地、保护地栽培的优良品种!在我国湖南、湖北、江西、浙江、福建、贵州、四川、重庆、云南等全国多地区均适合种植!且适宜种植时间,秋播为6月20日~7月30日!所以广大农户基本上现在就可以抓紧入手安排试种!现在种正好!

因此,综上,农业百事通建议广大农户,在农村家里有空地,或者是不知道种什么菜好,或者是有种植西葫芦需求和兴趣的,可以入手“湘葫一号”这个产量表现出,达2万斤的超高产,超高品质的优秀西葫芦品种进行试种!

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