“吃完晚饭，去江滩散个步咧。”
在武汉，去哪儿吃饭，去哪儿消遣，首选江边，总是我和身边人的之一反应。
汉口班子选武汉天地或江汉路，武昌伢偏爱中华路，汉阳的伙计吃拦江路的蟹神咩咩。江滩所到之处，就是 *** *** 之地。
日夜陪伴武 *** 的武汉江滩，今年建成20周年了。
被科普了才知道，“江滩”原意是江岸的一部分，由泥沙淤积而成。武汉的江滩公园在这个基础上，从汉口1.04公里的江岸线，到如今延伸了70倍，三环内的长江/汉江沿岸基本贯通， 只要你愿意，可以走上两天两夜。
春天放风筝，夏天看渡江，秋天看芦苇，冬天赏梅花。曾经，人们在江滩看新年 *** 秀。如今，长江灯光秀会跟整个城市说一句“武汉晚安”。
*** 武汉的江滩，让作家池莉一次又一次写入书中， *** 《黄金年代》《人生大事》《人在囧途》《南方车站的聚会》等都在江滩边取过景。
今天，一起来聊聊，我们的老朋友江滩，在20年里发生了怎样的飞速巨变。
△汉口江滩芦苇荡01
20年前的防洪堤
成为武汉更大的长江公园
武 *** 小何说，他小时候家住硚口，每到周末，爸妈一手牵着他，一手牵着家里的大黄狗，摇摇晃晃地坐一个小时的公交，就为了到汉口江滩玩。
那时候江滩公园是稀罕地方。硚口江边还是泥滩涂，厂区码头，汉口江边旁绿树茵茵，漂亮得很。
△汉口江滩前后对比（摄影/邹幼勤）
从 *** 那一天起，江滩公园就成了全城人的宝地。2002年10月1月，从武汉客运港码头到粤汉码头的江岸一带整修结束，汉口江滩一期对外 *** ，10万人走进全新的江滩公园。那之后，江滩一度闻名全国，到武汉必游江滩，还有人夸张地称它为“ *** 更大的江滩公园”。
江滩从落成就免门票。当时武汉的公园还要收门票，东湖磨山景区30元/人。小时候外地亲戚来武汉，带着热热闹闹一家人去汉口江滩，不花钱，又好玩。
在空调还不普及的年代，爷爷总是晚上带小伢去江滩乘凉，风一吹，比吃几根冰棒还管用。
△汉口江滩前后对比（摄影/邹幼勤）
此后，武汉江滩的版图就像墨水打湿宣纸，迅速扩张。
20年间，武汉江滩成为全国更大的江滩公园，是上海外滩的6倍。江岸线从汉口江边1.04公里，延伸到了全市的79.65公里，从街道口到天河机场都得跑个来回。
去年，洪山江滩开通以后，三环以内的长江和汉江沿岸基本贯通。武汉作家池莉，就在汉口江滩连续徒步了15公里。
得益于连通无阻的江滩，汉口江滩还有一条7007米的临江绿道，在全国也罕见，有北京的轮滑爱好者专门跑来武汉体验。
很少人知道，江滩公园最初建设的目的，是为了防洪。武 *** 还记得，1998年，长江流域的特大洪水，持续了77天。
根据长江的枯水期和丰水期的变化，汉口江滩建了三层亲水平台，每一层都是一道水位线。哪怕临水平台每年有2个月泡在水里，武 *** 依旧可以放心地在江边散步。
那又有疑惑了，为什么武昌江滩窄，汉口江滩宽？两边防洪不一样吗？
这和长江的冲刷有关。长江右岸的武昌水流急，侵蚀作用强。左岸的汉口水流平缓，所以汉口自然形成的江滩更宽。汉口江滩的平均宽度有200米，武昌江滩却只有30-40米。
汉口江滩堆积的淤泥，还养护了6公里的野生芦苇，规模在全世界也罕见。每年秋冬，像一片不化的白雪落在江边。
△去年夏天，“江滩防洪 *** ”有一次升级。长江和汉江边的42个江滩门，改成了拼装式防洪墙，沙袋堵门防洪的日子一去不返。（汉口江滩前后对比，摄影/邹幼勤）
现在的江滩设计，更加注 *** 态保护，还赢得了世界的瞩目。典型的例子，就是青山江滩。
赵爹爹住在青山钢都花园几十年，爱好摄影，他用镜头记录过曾遍布着化工厂、工业码头的青山江滩。
直到2015年，改造完毕的青山江滩，带着“湖北首个会呼吸的海绵江滩”名头正式 *** 。如果你去过那儿，就会发现青山江滩像一块海绵，地面大量地使用透水砖，还有随处可见的下沉花园，雨水被吸纳循环后流入长江。
人人都会爱上青山江滩广袤的绿色，毕竟这里的总绿化率超过80%，在武汉江滩中排列之一。赵爹爹镜头里的画面，变成了郁郁葱葱的森林，色彩缤纷的游乐园。
没过2年，青山江滩项目在芝加哥捧回了 *** 0世界城市奖“城市的未来”奖，是那年中国唯一获得大奖的项目。
△青山江滩“小垦丁”
曾经黄泥满地、码头遍布的堤岸，在20年里，成长为包括江滩公园在内的百里生态长廊（已完成目标79.65公里）。长江上依旧有船来船往，但我们漫步在江滩，却听到飞鸟和江水的共鸣。那是自然的回音。
△上图洪山江滩，下图武昌江滩
02
看月亮坐轮渡
江滩边最武汉的玩法△江滩涨水时
如果一个武汉小伙子郑重其实跟你说，“今晚天气蛮好的，晚上带你去江滩看月亮咧。”
请珍惜，因为他不仅懂得浪漫，更懂得武汉。
2004年，家住在江汉路的刘爹爹在汉口江滩支起了两座光学望远镜，从此，武汉伢在汉口江滩看到了更大最圆的月亮，在这里开始了天文学启蒙。2011年的月全食、2013年的英仙座流星雨、木星、土星，武 *** 在长江边，亲眼看见了浩瀚宇宙。
江滩当时火爆一时的项目还有景点快拍，当时还是小伢的小迪，家住在阳逻江边。一年和爸妈去几回汉口江滩，是件大事。 *** 都在风帆广场拍照，十元一张。
后来江滩长大了，小迪也长大了，轮到她带爸妈出门玩。先去武汉天地吃饭，再到江滩散步，景点快拍早就撤了，但是每回都要用 *** 拍照纪念。
20年里，江滩的玩法逐渐丰富。用今天的话说，江滩改变了武 *** 的生活方式。
2012年，汉口江滩五福广场开始放映露天 *** ，大雨之外，准时放映，院线 *** 都能免费看。
2016年，长江边的300多栋高楼，突然在夜里会发光了。那是后来武 *** 引以为傲的长江灯光秀的雏形。高楼上有过跨年倒数、迪士尼、樱花雨，每一年的重大节日都有新主题。
△长江灯光秀
如果你看过长江灯光秀熄灭，你会发现，在最后几分钟里，高楼上有“武汉晚安”的字样。这是来自武汉小伙袁佳瑞的建议，辉煌灯光里的仪式感，整座城市都在和我说晚安呢。
后来长江灯光秀增加到了1000多栋高楼，点亮了两江四岸，江滩的夜晚就此漫长。知音号都起航5年了，我还记得之一次租了旗袍，紧张地在码头回头张望，排队的人都穿着复古服装拎着皮箱。
△知音号
轮渡后来也有夜晚航班了。晚8点过后，10元一人。在司门口吃过饭，我总要捱到夜班轮渡启航，和大家一起挤在二楼甲板上，看着亮着灯的黄鹤楼在视线里逐渐变小。
在长江上，在高楼之间，江风飒飒，会觉得自己如此渺小。还好长江这么广阔，两岸江滩星星点点，每一颗星都是一份快乐。
03
武汉江滩武 *** 的独家回忆
△长江上玩桨板
如果你问武 *** ，为什么爱江滩？他们可能会思考一会儿，给出很多不同的 *** 。
去年，同事乐乐从西安旅游回到武汉。他说，中国人真的挺爱水的，西安的护城河离市中心那么远，河面不宽，夏天的傍晚，河岸边坐满了人。
回到武汉，他感叹长江这样广阔，一千多万人都能在江滩找到归属。
△武昌江滩“孤独的树”
我相信，有一半武 *** 的爱情都是江滩见证的。
斯斯的 *** 就是在江滩边跟她告白的。两个人下班之后在中华路码头散步，江面上泛着夕阳的金光，爹爹在江里游泳，身边坐着很多情侣。于是，气氛到了，斯斯说了“可以撒”。
△江滩的幸福身影
汉口江滩有一段走廊，挂满了爱情锁。锁上通常是两个人的名字，接“往后余生”，还有人挂电动车锁。这是网友“笑笑青青1985”的建议，2013年她在微博给武汉晚报留言，能不能在武汉安排一个爱情锁？江滩顺势做了一处爱情墙。
汉江边的硚口江滩也挺肉麻的，14座情话石凳，每座都有编号。比如51201314（我爱你一生一世）、732016(今生爱你一人)……
△汉口江滩爱情锁
在江滩玩久了，就有一些心得：
住在武昌江滩旁的朋友，夏天总泡在中华路，他说那是全武汉看日落更好的地方，日落在江里追着轮渡跑，蛮好玩。
摄影师说汉口江滩的三阳广场拍照更好看，那里有复古的知音号，对岸是摩登的武汉绿地中心。
我记得洪山江滩有武汉最长的临江樱花小径，明年要去杨泗港大桥底下赏花。
千万的武 *** ，在江滩边留下了独特回忆，我们收集了一些投稿：
我一直知道，汉口江滩是热门景点，2019年 *** 节，我提议去江滩看灯光秀，很后悔，这辈子没见过这么多人，在门口排了20多分钟才走上台阶。
——鱼仔
上幼儿园的时候，零几年。每年春天我都去江滩放风筝，那次爸给我买了一个特牛的风筝，让师傅给我配了巨长、巨结实的线。我把风筝放得很高很高，最后因为不会收，风筝飘到江对岸去了，挂在武昌不知道是谁家的阳台上了，新风筝，猝。
——熊熊
2008年的时候， *** 火炬在武汉传递，我借了小姨的相机，在汉口江滩外面等着，这是武汉最后一站，每个人脸上都贴着 *** 。最后因为没票没进去，听说是体 *** 冠军李小双点燃了 *** 。
——阿孙
以前小时候的大日子，我们全家人都会去江边。 *** 节，沿江大道封路有 *** 队伍表演，有很多外国演员。每年过年江滩都有 *** 秀，砰砰砰上天，江都被照亮了。
——亦三
2019年6月7日，我在江边散步，偶遇《战狼》放映。那天是端午节，很多人坐在台阶上吃零食， *** 里是 *** 突突突，江风吹得好凉快。
——圆圆
江滩有很多夜光风筝，尾巴是条发光的线，之一次看到的时候我惊呆了，远远看过去就像发光的天梯，通向天空，还七色光闪耀，这太朋克了。
——酸李子
诗人张执浩年轻时坐火车经长江大桥来到武汉，待在武汉的这些年，他很喜欢去武昌江边散步，写下了“冬去春来，无论是苦闷的漩涡，还是喜悦的江花，都再三向我们呈现着百川归海的道理。”
武 *** 很聪明，在江水之中习得豁达，窥见生活的哲学。
更真实的是，你总能在江滩找到属于你的快乐。过江，过桥，看花，游泳，散步，跳舞。
当你夜晚抵达江滩，你能感受到，武 *** 是真的生活在江边。晚饭后走到江边，就像去家楼下的公园那样自然，从头到尾都是鲜活的生活。
△一些江滩回忆，欢迎你来分享
编辑｜ 语 文
摄影｜ 廖晨阳、黄大头、Path、iXzKi、陈丹妮、束 也
设计｜ 语 文
制图｜ 王朝阳、小 麦
信息｜ 武汉市水务局堤防处，武汉市江滩管理办公室
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你在江滩留下过难忘的回忆吗？
“穷海”→“富海”听老船长说说这十年的改变今年田野里的秋收已近尾声了，那海上的收成今年怎么样？眼下，辽宁大连长海县进入捕捞旺季，一艘艘捕捞船满载而归，中间有一位捕鱼人李宝强，已经在海上干了三十多年。他告诉记者，回想上世纪90年代，一度因为过度捕捞，这里的渔业资源近乎枯竭，周边近海“捞无可捞”，这一带也成为打鱼人眼里的“穷海”，李宝强也曾在那个时候卖了渔船，放弃了这个营生。但这十年，长海变了，海洋生态逐渐被恢复，海洋牧场也建了起来，曾经的穷海变成了富海，李宝强也成为海洋牧场的捕捞队队长和船长。
捕捞队正在作业的长海县海洋岛这片海域，是我国最早的海洋牧场生态养殖示范区之一，这里海水深度60米左右，以砾石和泥沙为主的海床平缓，适宜贝壳类生物生长。在大连 *** 海县海洋岛海域捕捞队当了十年队长的李宝强是位海上捕捞老手，他对长海县海域多年来的渔业生态变化，一清二楚。
李宝强是长海海域由富海变成穷海的直接见证者，也是借富海走向发达又被穷海打回 *** 的人。在长海县海域从事捕捞业已有30多年的李宝强，二十多岁时听说海上捕捞是不错的赚钱行当，便跟随亲戚从黑龙江老家来到了大连长海县，由过去的工地小工变成一名海上捕捞工。那时，正是长海县渔业资源丰富的年代，只要能风里来浪里去的肯吃苦肯出力，就会有很好的收入。
大连 *** 海县海洋岛海域捕捞队队长李宝强：更好的时候是1990年左右，那个时候长海县周边的鱼品种很多，量也特别大，每次出海基本上全都是满载而归，都不用走太远（捕捞）特别容易。
年轻力壮的李宝强，在海上使足力地连干了7年后，有了一笔积蓄，就想自己当船长把捕捞生意做大。1991年，李宝强与朋友合伙买了两艘捕捞船。
大连 *** 海县海洋岛海域捕捞队队长李宝强：买船了特别高兴，自己当老板了，不用给别人打工了。那些年海鲜也特别紧俏，生意做得特别好，上岸之后客户们都立马抢着要（他们）交钱（我们）卸货，自己干老开心了。
李宝强的捕捞做得得心应手，海货生意随之红火起来，收入节节攀升。哪曾想四五年后，情况发生了逆转。
大连 *** 海县海洋岛海域捕捞队队长李宝强：（那是）在1995年的10月份，我们两艘船在海上转了好几天，几乎都是空网，周边的渔场都转遍了，也没有任何收获。这整天干烧油赔账，那时火上的，真不是人（能受得住）的火。
每天看着零星收获的李宝强意识到好光景已经远离他们这些捕捞人，入不敷出的日子正一步步逼近。
大连 *** 海县海洋岛海域捕捞队队长李宝强：其实我们干捕捞这行的都知道，我们是自作自受，海里没货了，不是大海的问题，是我们自己的问题。你像我们那时候没有节制的网，什么网都有，什么绝户网、小眼网满海里拖，这么点小虾还有小鱼崽子全打捞上来了，能不什么都给捞光吗。虽然大家都懂这个道理，可谁都不愿意收手，就是打自己的小算盘。
2008年前后，长海县周边海域变成了名副其实的穷海。又勉强支撑了四年的李宝强，终于看明白了，近海渔业短时间内很难恢复，而他的渔船吨位不够，无法去远海进行捕捞。停下来的渔船其维护费加停泊费，让收入无法保证的李宝强再也承受不住，便狠心将自己的渔船卖掉。
决心养海 建设海洋牧场
渔船卖了，财路断了，一身捕捞本领也没了用处，李宝强感到前途渺茫。可让李宝强没想到的是，就在他卖掉渔船后，2012年，长海县加大力度修复海洋资源，誓让穷海重新变富海。这也是当地当时在退无可退困境中的选择。
长海县是典型的海岛县，岛上人均耕地面积只有0.3亩，世世代代靠海吃海，长海县的产业也都紧紧依靠海洋资源进行。海洋资源的枯竭，不仅影响了岛上居民的收入，也严重制约了当地的经济发展。当靠海吃海成为过去后，岛上一些人只能转产从事些低收入的工作，还有一些人离开了海岛去外地打工。
大连 *** 海县海洋发展局副局长周以军：海就是我们的田地，我们的饭碗。不下决心养海，我们就是自断生路。2012年生态文明建设提出来以后，我们加大了（建设）海洋牧场力度，通过海洋牧场建设，一步步将我们长海县整个海域的生态，全部恢复起来。
决心将穷海变回富海、重新找回生路的长海县，在确立了通过海洋牧场建设、一步步把长海县整个海域的生态全部恢复起来的目标后，加大了规模化渔业设施的投入，增强生态围网养殖，并利用自然的海洋生态环境，像在陆地上放牧 *** 一样，对鱼、虾、贝等海洋资源进行海上放养。在向大海中播撒鱼、虾、蟹、贝苗种的同时，又在各示范区投放人工礁石13万块。人工礁石投放几个月后，便开始附着海藻，慢慢地野生的鱼、虾、蟹、贝就会被吸引来，在海底形成良 *** 的生态 *** ，为整个海域的生态恢复打下基础。
为有效地保护逐渐恢复的海洋资源，长海县强化了海洋执法，严厉打击海上偷捕、违规渔具作业等行为，捕捞必须在规定的范围内进行。卖掉渔船的李宝强，由船长退回成打工人后，一直在是留在岛上打工，还是去岛外寻找生计的问题上纠结。就在李宝强摇摆不定之时，得知了海洋牧场 *** 捕捞人员的消息。
大连 *** 海县海洋岛海域捕捞队队长李宝强：当初我（去应聘前），对海洋牧场不怎么太了解，于是我找朋友同事详细了解了一下，再加上我多年出海打鱼的经验，我觉得海洋牧场这种模式非常有前景，我就去应聘了。
2012年，对海洋牧场发展前景非常看好的李宝强被海洋牧场聘用。由于李宝强有着丰富的捕捞经验和过人的实际 *** 作能力，很快就被公司聘为捕捞队队长。
李宝强在海洋牧场当捕捞队长的这十年，海洋牧场在渔业生产与生态保护的合力作用下，生态恢复稳中向快，渔业资源越来越丰富，十年前的穷海逐步回归为富海。
大连 *** 海县海洋发展局副局长周以军：现在捕捞季一到，一些曾经消失的鱼汛又出现了，消失多年的对虾汛又出现了，而且量还不少，有的渔船甚至一网就能打捞到1000多斤，还有经济价值较高的梭子蟹、刀鱼等品种，现在捕捞量都恢复的比较好，这在10多年前想都不敢想。
大连 *** 海县海洋岛海域捕捞队队长李宝强：我们现在是轮播、轮养、轮捕、轮休的循环式生产模式。现在政策（也）好，不让偷捕滥捕，（这样我们）可以确保一年四季，有足量的虾贻扇贝。
海丰了 人就富了
一年四季都能保证捕捞量，这让吃尽穷海苦头的李宝强发现，如果还像以前那样满海里的私捕、偷捕，滥捕，富海就会再被捞回穷海。就像他说的，不是海的问题，是人的问题。对于靠渔为生的他们来说，海不丰，人就不可能富。
又一天的清晨四点，捕捞队开始做出发前的准备。这天，捕捞队要按订单完成11万斤虾贻扇贝的捕捞。早饭时，李宝强向各船领头人布置了当天的捕捞任务。
大连 *** 海县海洋岛海域捕捞队队长李宝强：11万斤，每条船上完成1万3、4（千斤左右）就完事，大约拉15到16网，（上下网时）注意安全帽都佩戴整齐。
大连 *** 海县海洋岛海域捕捞队队长李宝强：现在捕捞11万斤虾贻贝不算什么事，（有的订单）要的量大时，得（捕捞）20、30万斤。
下午5点多钟，李宝强带领的捕捞队，载着11万斤的虾贻扇贝返航。船靠岸后，载回的虾贻扇贝立刻送进加工车间进行清理。这些清理贝壳上杂质的人，在岛上被称为砍工。长海县每天销向岛外的虾贻扇贝，都要经过这些砍工的手进行最终清理，然后装箱发运到外地。
车间班长 吴清虎：现在每年从我们这个加工厂，销往全国各地的虾贻贝量，高达2万余吨。
这些砍工都是岛上的渔民，她们中有些人曾在外地打工，海洋牧场渔业恢复后他们就从外地返乡，重 *** 旧业。
长海县渔民李淑辉：现在海富了，岛上的加工厂的生意越来越好，我们很容易就能找到工作，收入也不少，一个月能达到五六千元，而且一年四季（工作）都不间断，再也不用外出打工了。
大连 *** 海县海洋岛海域捕捞队队长李宝强：近些年，工资年年增加，不像以前自己（海穷后）干时，总担心自己挣不到钱或者赔钱。现在这种思想（负担）没有了，现在就感觉幸福满满的。
来源： 央视新闻客户端
推书～糙汉文铁汉配柔情《0852》蟹总这本糙汉文也算挺经典了吧，男女主反差感还挺大的，铁汉配柔情。
先附个文案～
在你冷的时候，恰好我能给你温暖。
注：严重声明，男主非善类，前期对女主不是撩，是各种死缠烂打和耍流氓，不要曲解，不喜勿入。
（ *** 来源于 *** ）
我的碎碎念：
野 *** 生猛痞子男主&娇软温柔女主，作者笔下的男主，那体型，那块头，啧啧，就是一行走的荷尔蒙吧，女主是典型的娇娇软软、宜室宜家的乖乖女，男女主的外形 *** 格真是极致的互补。
0852是男主坐牢时的编号，没错，这个男主是坐过牢的，不过坐牢嘛也是另有隐情。作者也挺敢写的，这种混黑的社会边缘男主，有些地方写得真的会招骂，所以这本书评论还挺两极分化的，别带三观嘛，看得还挺顺畅的，有些地方也让人酸酸甜甜，心跟着揪揪的，主要作者文笔也好，故事也写得好看，我是熬了个小夜给看完了。
男女主初见是在监狱，女主是一家制衣厂的设计师，负责来男主所在的监狱给服刑人员量体制衣，而这时候的男主也快刑满释放了。看到这种软绵绵的姑娘，男主就忍不住想 *** 一下，我觉得就是对人姑娘一见钟情了，一开始女主是很怕男主的。
女主有相恋多年并 *** 的男友，两人已经在筹备婚礼了，却在婚礼当天 *** 的小三上门，才知道男友早已背叛自己，婚礼取消，伤心欲绝的女主穿着婚纱从婚礼上跑走，开着车撞上了男主的车，刚好这天男主出狱，朋友去接他，女主看到男主后怂怂的还挺搞笑的。
男主坐了六年牢，出狱后想走正道了，不想再过回以前黑暗 *** 的生活。以前混 *** 也是个混得风生水起、举足轻重的大人物，出来后帮派老大也找过他，不过男主不想回去了，先接受了服刑期间组织给他安排的工作，去小区当保安，嗯，当然刚好是女主居住的小区啦。
刚从牢里出来，这时候的男主其实对以后的生活也挺迷茫的，没有目标，也没有什么想追求的，而女主大概就是照进他黑暗生活的一束光。男主 *** 格确实是强势、生猛，确定自己心意就会立即付诸行动，直接打直球都不带拐弯的，女主嘛本就是循规蹈矩，胆小的姑娘，把她给吓的，看见男主都要绕道走，感觉前期男主追女主那真是一个耍流氓呀，现实生活中那是要报警了吧。
死缠烂打、穷追不舍的追上了，自然是要好好疼着宠着的。两人在一起也挺甜的，男主真是糙啊，糙话张口就来的，看得人脸红心跳。占有欲也是超强的，看见女主同事开车送女主回来，第二天就拉着女主去买车，让她以后以后自己下班自己开车回来。男主现在虽然暂时在这当保安，但也是个大佬保安，人家海外账户上存了一辈子都花不完的钱。
文里穿 *** 描写的邱震和吴琼那对，也不能说一对，还挺让人唏嘘的，还有老邓最后为女儿 *** ，哎，让人泪目。
因为男主之前是混 *** 的，因为以前的关系，后面也让女主遭到了危险，女主就是男主的逆鳞，他们动了女主，也让男主彻底决定跟以前的那些划清界限，跟警方合作。
作者写这本书应该也做好了挨骂的准备了吧，因为男主这种混杂于社会边缘地带的人物吧，他的很多言行自然就会招骂的，身上有善也有恶，不要带强烈的三观去看文吧。作者也说了她要写的就是一个痞子糙汉和一个温软胆小的姑娘，铁汉柔情，女主从头到尾就是温柔胆小也爱哭的姑娘，不是什么坚强 *** 的大女主，不过当她认定一个人之后，还是很坚定的。
喜欢糙汉文的可以一看哈。
*** 大降！武 *** 爱吃的美味上市了来源：长江日报
秋风起，蟹脚痒
白露时节
大闸蟹开始大量上市
长江日报记者走访菜市场、商超
发现今年的螃蟹上市早、个头大
难得的是
一上市 *** 就不贵
普遍较往年便宜
在汉阳王家湾的生鲜市场，水产区几乎家家都有螃蟹卖，全部按只 *** ，三两的母蟹标价15元/只，二两半的12元/只，二两的7元/只，现场不少市民选购。
市民刘先生提着刚买的螃蟹告诉记者：“家里人都喜欢吃大闸蟹。我记得往年螃蟹刚上市时， *** 都不会太便宜，最少也要15元1只，全家尝鲜一顿，就要花两三百元。没想到今天一问， *** 出乎意料地便宜，我买了这么多也才100元。”
在东西湖吴家山的生鲜市场，大闸蟹的 *** 更是实惠，一两左右的小个头螃蟹10元可以买3只，购买者络绎不绝。摊主介绍，今年初上市螃蟹相对便宜，主要是螃蟹养殖普遍丰收，货源充足。
相比菜市场的物美价廉，高端超市里的大闸蟹多是中大规格， *** 基本在25元/只以上，以销售品牌螃蟹的蟹券为主。
位于蔡甸区消泗乡的武汉尊沁水产科技有限公司以螃蟹养殖为主，养殖面积达1000多亩。公司负责人方银华介绍，今年螃蟹长势较好，产量高，效益预计会不错。目前首批上市的主要是大个头公蟹，每天有超过10吨送往白沙洲市场。
武汉现代农业教育中心食品专业专家分析，今年大闸蟹丰收主要是因为养殖技术的提高和天气有利于螃蟹生长。专家表示，白露后天气逐渐转凉，螃蟹开始大量进食，长速更快，蟹黄、蟹膏更加饱满，一般品牌螃蟹都会等到9月下旬上市，这样才能保证大小和品质。总的来说，今年螃蟹肯定便宜，但 *** 节之后才能吃到个头更大、品质更好的螃蟹。
采写：记者潘璐 通讯员周 ***
“好想好想吃梭子蟹”！ *** 已几乎腰斩，有人强忍不买：还会跌台风“卡努”的影响已经过去，
东海“小开渔”已经有一周时间。
不少网友纷纷发文感慨：
好想好想吃梭子蟹
按往年的规律，
这个时候，
梭子蟹将迎来一年中更便宜的时节。
实际情况如何？
相比刚上市，梭子蟹 *** 几乎腰斩
有顾客专挑剩“一口气”的
“现在梭子蟹一天一个价，刚开渔的时候 *** 很高的，七八十元、 *** 十元一斤都有，现在基本上都到四五十元一斤了，差不多打了对折。当然好的梭子蟹也有卖六七十元一斤的。”昨天上午，杭州一农贸市场某水产摊位的老板娘告诉记者。
旁边一家摊位，根据梭子蟹个头和品相不同，分45元/斤、38元/斤、28元/斤三档。“有没有剩一口气的？”来买菜的周阿姨显然经验老到，知道还有更便宜的。水产摊老板立马从底下拿出一小筐蔫蔫的梭子蟹，表示只要18元一斤，“这还不是死蟹，你看蟹脚还在动呐。”周阿姨看了看蟹，表示晚上再来。
总体比往年同期贵些
有市民准备等几天再下手
在杭州另一家农贸市场，老板娘张女士告诉记者，这两天总体的感觉是，供给菜场的梭子蟹没有往年的量大，而且相比往年同期，目前梭子蟹的 *** 其实是贵一些的。“跟台风影响开渔时间还是有关系，按道理，每年这个时候是梭子蟹更便宜的时候。”
另一位水产摊主向记者诉苦：今年梭子蟹的存活率不高，导致 *** 还是偏贵，不好卖。“一筐梭子蟹三四百斤进过来，要死掉三分之二，最后 *** 就贵了不少。”
市民吴阿姨在水产摊位前观望了一会儿 *** ，还是决定先不买。“家里人都爱吃梭子蟹，但我看现在蟹的 *** 还是蛮贵的，我再等几天看看。”
由于梭子蟹为海捕商品， *** 波动大，“一日三价”也属平常。据多家 *** 商介绍，后续供应量和蟹肥壮度还要看捕捞情况，预计到本月底，中小规格的蟹价将逐步下跌，精品蟹仍然高位运行。
蟹还未到最肥美的时候
吃客们不妨再等等
一周前，新闻晨报·周到记者在走访上海水产市场时，一家经营海鲜的店铺老板也曾干脆表示，“现在太贵了，除了梭子蟹，刚上来的东海带鱼要120-150元一斤，想实惠点的，还是等 *** 下来一点吧。”
行家们说，如果不着急，不妨等到九十月再买梭子蟹，那时大量上市， *** 便宜，肉肥黄多。
往年更便宜的时候，记者曾经买到过10元左右一斤的梭子蟹，如果整箱 *** ，甚至只要5-8元一斤。
今年的之一只梭子蟹
你已经吃了吗？
注意海鲜寒凉、别吃太多！
本文综合自潮新闻、新闻晨报
来源： 上观新闻
能卖八千元一只，上海的蟹，会比阳澄湖的好吗？北风渐起，河蟹正肥。今年受极端高温天气的影响，大闸蟹上市比往年要晚了些许，但那对绒螯和一抹橙红还是给这清冷的季节带来了一丝暖意。今天，上海海洋大学第十六届蟹文化节暨2022年“王宝和杯”全国河蟹大赛如约而至，向申城市民和全国消费者又一次呈现大闸蟹盛宴和文化大餐。
2022年“王宝和杯”全国河蟹大赛，评委观察大闸蟹体色、侧齿等指标 新民晚报记者 陶磊 摄（除署名外下同）虽受 *** 影响，仍有来自上海、江苏、安徽、浙江、山东、湖南、湖北、江西、四川等地近90家单位选送的2000余只河蟹角逐全国河蟹产业界一年一度的“奥斯卡奖”。每年这个时节，老饕们心里总会泛起嘀咕：上海的蟹，能有阳澄湖好吃吗？作为全国蟹消费量当仁不让的之一大户，上海大闸蟹养殖面积却少得可怜。外有“强敌”，自身缺少“先天优势”，上海的大闸蟹产业，该“爬”向何方？来到举办了16年的全国河蟹大赛，记者多方探访。
工作人员用工具测量大闸蟹体长，并称重大闸蟹“选美” 公式判“肥满度”每年的蟹王蟹后，都会成为百姓 *** 的谈资。可你知道，什么样的螃蟹才能“加冕”吗？事实上，全国河蟹大赛的雏形，在2004年就显现了。不过那会儿，大赛还只是上海海洋大学举办的“邀请赛”，为的是给养殖户间、养殖户和消费者间、科技人员和产业人员间搭建一个平台。“那时候，河蟹产业发展还相对落后，雄蟹四两、雌蟹三两已然属于大蟹了。”上海海洋大学教授、上海市河蟹产业技术体系首席专家王成辉告诉记者。因此，当时评判养殖户的水平，一是看肥满度、二是看整齐度——若“参赛选手”大大小小参差不齐，那养殖技术也堪忧。王成辉说，彼时就推出了含规格、标准差等因子的评判公式，由计算机“打分”，评选“金蟹奖”，十几年过去了，公式依旧科学，参赛的养殖户们也很信服。
工作人员通过软件测量大闸蟹的重量、壳长，并测出肥满度三年后，“邀请赛”升级“全国赛”，参赛的养殖户越来越多。主办方也引入了对种质和口感方面的评比。“计算机打分85分以上才能成为‘金蟹’，而‘金蟹’奖的前30%才有资格进入‘更佳口感奖’的评选。”王成辉笑着透露。在这位见证了全国河蟹大赛发展的资深教授看来，全国河蟹大赛有三大特点：参赛养殖户越来越多——从最初的十几家，到2015年前后的四五十家，如今报名的养殖户都稳定在百家左右；参赛“选手”质量高了——全国河蟹大赛简直是河蟹的“ *** ”，计算机打分都已经非常接近，差零点几分就得差好几个名次；各地对大赛重视度高——很多省市都是当地主管部门带队来参赛。值得一提的是，近年来全国河蟹大赛还成为了蟹文化传播的平台。该校教授宁波介绍，先民们很早就掌握了捕捞水产品的技术，其中就有一种靠阻断鱼蟹退路捕鱼的渔具，“簖”。“‘簖’是从‘滬’演变而来的，而‘滬’的简写便是‘沪’，上海的简称。”宁教授说，这样有意思的小故事还有很多，大闸蟹的文化，讲三天三夜也讲不完。做“大市场”的“追赶者”早在20年前，上海已经是更大的大闸蟹消费市场。近年来，全国平均每年约10%的成蟹，最终“爬上”了申城百姓的餐桌。照理说，上海养蟹有得天独厚的地理优势——中华绒螯蟹在长江口繁育，“捞上来就能养”。也的确，自1968年长江口蟹苗在崇明北八滧首次起网捕捞利用，标志着我国中华绒螯蟹人工养殖产业启动。可后来，上海的养殖产业似乎“跑偏了”。一直到本世纪初，上海还是以养殖扣蟹为主，也就是“小蟹苗”，唯一饲养的本地成蟹只有崇明的 *** 蟹，产量不高，还被人戏称“乌小蟹”。改变发生在2010年，那年，上海启动现代农业产业技术体系建设，提出了“把蟹养大”的目标。“刚开始我们提出‘养大’的目标，大家都没什么信心。好在经过五年的技术攻关，上海河蟹整体品质上了一层楼，养殖户们也越来越有信心。”王成辉回忆。
工作人员观察参赛河蟹 *** 状再后来，越来越多涉农区开始引进上海海洋大学拥有自主知识产权的河蟹品种“江海21”，并逐步向市场推出各具特色的本地蟹。“松江的泖蟹、崇明的清水蟹，现在都很有名气了！”王成辉兴奋地说，上海河蟹产业也从以前崇明的“一枝独秀”发展到崇明、松江、宝山、浦东四足鼎立，青浦、金山两翼协同的养蟹局面。加之以“江海21”良种为牵引，“标准化改造池塘、科学化养护水草、低密度投放蟹种、生态化调节水质、高质化饲料配方”的良法支撑，上海本土养殖的大闸蟹从以前的“落后”“追赶”已发展到“并跑”和“领跑”，上海本地蟹从外观、规格、口感、品质等方面已进入全国之一方阵行列。“小面积”养 “高品质”出今年，上海河蟹产业表现出“一稳定、一持平、一好于”的基本态势：“稳定”是指养殖面积近几年基本稳定；“持平”说的是养殖规格与去年基本持平；“好于”是指河蟹第四次蜕壳虽然因种种因素受了影响，但由于后期温度合适且昼夜温差较大，并通过强化技术管理，使得今年河蟹的品质明显好于去年。数据显示，全市河蟹养殖面积约1.5万亩，产量约为1400吨。可作为品蟹大市场，这个数字和全国一比就显得太微不足道。“全国河蟹养殖面积超过20万亩的县市有好多个，我们没法和它们相比。上海大闸蟹消费需求旺盛，决定了我们的河蟹产业不能拼产量。”王成辉说。那拼什么？这个问题或许可以换一种提法：上海的优势是什么？ *** 也很清晰：这里拥有全国最强的河蟹产业技术力量。走高品质路线，是唯一的出路。
资料图：昆秀水产 *** 里的大闸蟹 新民晚报记者 郜阳 摄位于松江区的昆秀水产 *** ，已连续多年参赛，捧回的奖杯堆满了展示厅。“我们已形成了基于‘江海21’品种的大规格生态养殖的‘松江模式’，它的技术奥秘在于：稀放蟹种、精种水草、立体充氧、优化饵料。”负责人潘雷明养蟹已有11年，他进一步解释说，一亩蟹塘只放500只蟹，加之存活率的影响，可以说一只大闸蟹的“住宅面积”超过1.5平方米。按照去年的行情，一只约400克的大闸蟹能卖上8千元的好价钱，光40多只大规格蟹就卖了30多万元。在上海惠康水产养殖专业合作社，负责人顾柳滨有点“轴”。他给 *** 定了个规矩，塘里的螃蟹育肥不到时间，哪怕出价再高也不卖，“我们这儿的蟹塘水清草绿，螺蚬饲料鲜活，具备了成为高端蟹的条件，那就一定要用高品质赢得市场。”“这或许是最适合上海大闸蟹产业发展的路径。”王成辉说，这五年来，上海蟹参赛获“金蟹奖”“更佳种质奖”“口感奖”的比例逐年升高。今年全国河蟹大赛，上海参赛单位达30家，占全国三分之一，表明上海生产的大闸蟹具有与全国河蟹同台竞技的实力和勇气。擦亮“沪”招牌 打造全年品蟹季每年全国河蟹大赛，记者们心里大多憋着一句想问却不好意思问的话：上海的蟹，能比阳澄湖的好吗？“阳澄湖大闸蟹占了‘天时地利’的有利条件。阳澄湖水浅，湖底是硬沙地，没有淤泥且富含矿物质，养出的蟹比较甜。”王成辉说，“此外，阳澄湖大闸蟹离上海这个‘大市场’也足够近。”不过，技术正在逐渐模糊大闸蟹的水域差异，“经过多年发展，上海河蟹实现了由小到大的跨越，从‘大’向‘好’迈进，当前正在从‘外观大’向‘内在好’进军。”他也承认，沪产河蟹在品牌打造上仍需努力，“酒香也怕巷子深”，吆喝是必要的，或许也可参考阳澄湖大闸蟹的经验，“抱团”出圈。专家们敏锐察觉到，上海由于养殖面积小，并且养殖密度普遍较低，发生病害的概率也比外省市低了很多。“医生没了病人，就没练手的机会了。”王成辉打比方说，这是未来技术人员和养殖户需要警惕的地方，好在申城已有多家单位联合起来，开展技术探索。上海河蟹走上了高品质发展之路，但对于想尝个鲜的普通市民而言，大规格河蟹的 *** 还是让不少人望而却步，申城市民何时能以亲民的 *** 吃上沪产高品质大闸蟹，有没有平衡点可循？王成辉坦言，这是上海河蟹产业技术体系在思考的问题。“我们提出了‘三端消费’的概念：品质消费、幸福消费和满足 *** 消费。但现阶段来看，对‘满足 *** 消费’仅靠本市的河蟹养殖还很困难，这意味着上海要改走产量路线，要面临养殖成本和环保的更多风险。”王成辉透露，现在正鼓励上海 *** 拿出一些相对小规格的河蟹以亲民的 *** 让百姓尝鲜，但尚未走市场路线，还需要消费者到 *** 购买。
资料图：养殖户捞出一网活力十足的“六月黄” 新民晚报记者 郜阳 摄值得一提的是，近两年上海提出了让市民“常年有蟹吃”的概念，在“产量不减、规格不降、品质不变”的前提下，不少养殖户开始养殖“六月黄”。“六月黄”由于难以长时间运输，主要依靠本地产能，且 *** 也比较亲民，这样的尝试在今年取得了很好的效果。
新民晚报稿件记者：郜阳
（新民晚报）
摸鱼抓蟹-1|海边生活十几年摸鱼抓蟹-1
（这是我多年前发表在 *** 空间的回忆录，现重新发展，分享给与我有缘的朋友）
海边生活了十几年，其他的没学会多少，但对抓青蟹倒有一番心得。
那是上世纪七十年代初，哪年代青蟹不值钱，一斤差不多3块钱。我工作生活在海头港，当地离县城80公里，交通不方便利，两天才有一趟县城开往小镇的班车。
刚开始抓蟹时，多抓的青蟹 *** 托岳母在镇上市集上 *** ，然而卖了几次都没卖出（当时的青蟹少人吃，也不值钱），此后，凡晚上在海滩抓到的蟹、早上妻子就煲成一大锅蟹粥，同住大院内的人家，早上每户都送上一大碗热气腾腾的蟹粥。
有段时间，曾试过把吃不完的蟹放在小缸里养着（海康人专用于盛装青鳞鱼做鱼酱的缸），但早上一看缸中的蟹，全部都成了残兵败将，个个丢钳断脚不成蟹样。
而且，放在小缸的青蟹瘦得很快，不让它早些下肚的话，三两天下来就会只剩一个空壳，到时再好的配料也无济于事…已淡而无味。
此后，除非自己想吃或有来客到访会去抓蟹，其次回县城父母家时会去抓，再就是送朋友或将蟹作礼员时会去抓。
抓蟹我那时轻车熟路，夜晚到海滩抓蟹就如同到我自家菜地拔菜一样…轻松，随便。
刚开始到海滩抓蟹，我也大小不分，品种不分通抓，后摸索出门路后就与一般人不同了，除非蟹已大，否则我不抓，而且我只钟情大只的青蟹，因为青蟹只大味美。
我还有一个原则：抓大留中小的，因为下次潮汐时，它已长大了、那时再抓也不迟。
这种抓大留中小法的抓蟹办法，别人是不愿意的，其他人担心错过了这次、下次再也抓不到。而我从不担心，因为我知道怎样才能在海滩上找到并抓到青蟹。
每次夜晚抓蟹，我基本上是满载而归，有时背篓满得再也装不、就用衣服包裹着拿回家。
因为抓蟹总满载而归，单位的同事送给我一个雅号“蟹王”，当地 *** 不得不信服我这个旱鸭子的本事，常挺着母指夸奖……。如果说统领滩涂的蟹是太夸张，然而夜晚在当地海滩抓蟹，我从没空过手。
初时，大家喜欢结伴落潮时一起去抓蟹，但随着我背篓装的蟹慢慢地变成都是青蟹，随后又逐渐变成没有小蟹……。从那时起，就没同事愿意与我一起去滩涂抓蟹了，因为差距太大，第二天只要旁人一问“昨晚抓获多少蟹？”与我一起去抓蟹的人真不好意思回答自己抓到几只蟹，想想也是、又有多少人愿意总当我的陪衬。
故而，往后的许多年，总是我一个人孤独的行走在漆黑的海滩上。
为此，每当我准备去抓蟹时妻子就会劝阻，她担心我一个人夜晚在海滩上的安全。
当地人都说我抓蟹的那一带海滩有 *** ，因为我居住的地方到哪抓蟹滩涂尽头，这长达十多公里的海岸边千百年来坟地。
漆黑夜晚行走在海滩上，偶尔会见到岸边树丛中远处那闪烁的磷火；岸边防风林中时而会传来猫头鹰的“咕…，咕…，咕”的叫声,深夜与凌晨时分，时而看见闪烁漂移的磷火，时而听到猫头鹰的叫声往往让人不寒而栗。
我夜晚抓蟹必经一处名叫黑石滩的滩涂，哪滩涂常发出一股让人难以说出的臭味……。
也许是岸边回旋海浪与水流所致，在风帆渔船捕捞年代，每当附近发生海难， *** 者 *** 往往会被海浪卷送到黑石滩滩涂附近，所以黑石滩是当地人对违忌的地方，胆量小的人，夜晚绝不会踏足黑石滩。而黑石滩也流传着许多离奇恐惧的听闻。
然而海滩抓蟹，是收获，是 *** ，是我的爱好与兴趣，抓蟹能使我自我陶醉……，妻子每次都劝阻我一个人去海滩，但我总是左耳进右耳出，不改初衷。
王串场情结【烟火人间】
作者：林希（作家、首届 *** 文学奖获得者）
天津市河北区的王串场，是一处劳动人民居住区，始建于1952年。新中国成立，社会经济生活稳定之后，人民 *** 想到的之一件事，就是给劳动人民建房。经过几年时间，王串场居民区建成并扩展。
王串场更先建起的居民区，街名真理道，最早迁进来的居民，都是对国家早期建设做出重大贡献的劳动者。市级劳动模范集体起重队，就分到了王串场的之一批新房。
起重队原名脚行，以人力搬运超重物件的劳动者，都属于脚行。解放后，改名为起重队。新中国成立初期，起重、运输工作最是繁重，那时代没有吊车，没有超重机械，五六十吨的设备，就是靠起重队劳动者用肩膀上的一根绳绊，一步一步搬运移动的。
真理道最早的一家住户，赵爷，老起重队的，特级劳动模范。建设天津钢厂时，20吨天车吊装发生事故。起吊天车到达高度，90度转动，对角线大于长度，卡在空中，总指挥紧急吹哨，停工，全员撤出，天车悬吊在半空。 *** 亲临现场办公， *** 局紧急摸清天津老脚行名家，立即将他们请到现场“会诊”，赵爷名列其中。
*** 陪着赵爷走进空空的大车间，赵爷抬头一看：“哎呀，外行了。”
“怎么办？拆掉刚刚建起来的车间厂房吗？”
“我看，也许能有办法。”
“赵师傅，争取时间，20吨的大家伙悬在半空是要出事的。”
“我试试。”
“不是试试。就是你了。你说要什么条件吧！”
“18个人，由我挑，别人谁也不许进现场。各位领导，回你们的办公室，有了情况， *** 报告。”
“好吧，什么报酬？”
“一个工两块二，中午每人半张大饼半斤酱牛肉，下工一人一盒‘恒大’（ *** ）。”
“你个人有什么要求？”
“我个人？没有这个规矩，多拿一支烟，祖师爷把我踢出家门，断我的本业。”
几位领导回到办公室，万般紧张地守着 *** 机，水也不喝，饭也不吃。直到下午3点， *** 铃响，天车平安落地。唉呀呀，钢厂建设的之一场庆功会，就是在20吨天车下边举行的。
起重队师傅，每人分到王串场的一套住房。
赵爷老了，赵爷的大儿子小赵出任领班，起重队业务更是繁忙。
一天，老赵爷听说师兄弟老五伯病了，提着两瓶直沽高粱去看望老搭档。老五伯见到赵爷，感动得不得了，嘴角哆嗦着说不出话，老赵爷说：“小赵那孩子刚 *** ，你多关照着点。”没想到老五伯听了这话，竟然呜呜哭出了声。
说了许多安慰的话，老赵爷告辞，老五伯的老伴送出来，告诉老赵爷：“别说了，老头子心里有点别扭，干活的时候让大侄子着急了。”
老赵爷对儿子的“德 *** ”最是了解，立即去别的老朋友家打听究竟。晚上，在朋友家喝了二两酒的老赵爷大步流星回到家来，一脚把门踢开，冲儿子大喝一声：“跪下！”
按着老规矩，小赵跪在了炕沿儿上。
“爹。”
“呸！我没有你这个儿子。”
“爹，老五伯……”
老赵爷不听儿子解释，挥手就给儿子一个大脖溜：“老五伯那是我师兄弟，那年法租界电灯房立 *** 筒，若不是老五伯，我命没了！”
突然，呼啦啦涌进来十几个起重队伙计，齐刷刷跪在老赵爷面前。“赵爷，那件事，不怪小赵师傅。两手保着大绳，小赵师傅举起的小红旗还没放下，老五伯就松下一只手，伸口袋里摸烟卷，换了别人，小赵师傅早捡块砖头砸过去了。小赵师傅知礼法，他就是冲着老五伯往地上啐了一口唾沫。”
老赵爷气消了。桂顺斋买二斤“小八件”，和儿子一起看望老五伯。老五伯请老赵爷父子落座，老伴送上一壶茶，不等老赵爷说话，老五伯先说了：“大侄子没错，工作上不能讲情面，就算我是上一辈人，到了场面，我……”
老五伯还要往下说，老赵爷打断老五伯的话，抢着说道：“五伯伯是看着他长起来的，这孩子就是这狗脾气。”说着转身又冲着小赵师傅说：“这是遇见你老五伯了，换个暴脾气，瞧不蹦下来给你来个‘德和勒’。行了，让大侄子给你鞠躬赔个礼……”
“不能不能，咱们都是真理道老住户，对就是对，不对就是不对，我现场走神儿，大侄子批评得对。只是，往后你不能那样狠狠啐唾沫，得罪人呀。新社会干起重，咱是文明人，你瞧瞧咱们真理道这房子，厨房自来水，文明人家了！别走了，你五婶三鲜卤打好了，面条也下锅了。”
真理道讲真理。任何事，都得按着真理办。
临近春节，王串场家家户户准备家宴，这是各显身手的烹饪大赛。
年夜饭，是一家人围坐一起的团圆饭，到了王串场，成了一次新老住户团拜的社区盛会，仪式隆重，气氛热烈，团结和谐。少一辈的家宴，安排在年前，从腊月二十三小年开始，每天一户。除夕当天，各家自己团聚。大年初一，任何人不得安排，在德高望重的老前辈家聚首拜年。酒敬一巡，听老前辈数说一年来的功过，小辈人之间有什么过节儿，当面说清楚，握手行礼，干杯，和好如初，明年共同进步。谁家明年 *** 办什么大事，早早做出安排——王串场传统，任何一户婚丧嫁娶，都是大家的事。老前辈家的家宴，老规矩，一家带一个菜。老前辈年高体弱，不能为过年累着，儿子在武汉参加长江大桥建设，带着对象回天津，让孩子们逛逛天津卫，饭菜的事，大家分办。
吃过一圈春节家宴，初四上班，回厂聚首，之一主题，评论今年谁家的饭菜成色高。那一年，评比出来，之一名，老师傅家的螃蟹面。师傅老家七里海，天津往东40里，一片 *** 大水塘，盛产鱼虾贝蟹，七里海人家每到入秋家家都养一缸子蟹。子蟹，长不大，临近春节，也只有“老钱”大，此时的子蟹，最最肥美，双层的蟹膏，醇香无比，老天津有道名菜就叫银鱼子蟹。老师傅家的螃蟹面，蟹肉跟面和在一起，擀成面条，蟹皮煮汤，酒后上桌，每人一碗，碗底一份蟹膏，一缕面条满满一碗蟹汤，哎呀，吸一口，全屋惊叹。“老嫂子，再来一碗！”
第二名、第三名……各有特色，张家的元宝肉、李家的小酥鱼、王家的海鲜豆腐……陈奶奶家的清汤白菜，说是准备了五六天，把每根菜叶的筋抻出来，还不能伤着白菜的外形，出锅盛在大海碗里，原样一棵大白菜，从外及里，没有一丝菜筋。多大的饭店也烧不出这道大菜。
王串场 *** ，起高层，老住户的条件是，将来的高层建成，不能拆散老邻居。
有一种心境，叫王串场情结。
《 *** 》（2023年06月26日01版）
来源： 光明网-《 *** 》
开启“融陆”新生活——五位台胞的2022新华社北京12月29日电 题：开启“融陆”新生活——五位台胞的2022
新华社记者
2022年，是国家发展极为重要的一年。广大 *** 同胞与 *** 同胞携手同行，共谋发展。他们向阳而生，循梦而行，积极融入 *** ，共享国家发展的机遇与荣光。
岁末年初，新华社记者采访了五位在 *** 求学、就业、创业、发展的台胞，聆听他们的年度记事。这一年，他们开启了“融陆”新生活，谱写着两岸融合发展、同胞心灵契合的美丽新篇。
新入学：“开启新鲜充实新生活”
“完全不给‘躺平’的机会呀！”和 *** 同龄人一起学习生活，西北工业大学2022级台生高浩然感受到压力，更激发出动力。
选择大学，是18岁的高浩然2022年作出的“艰难抉择”。“当时我已收到 *** 一所顶尖大学的录取通知书，但 *** 学术空间更广、发展前景更大，心想为何不试试？”
最终，高浩然背上行囊，来到古城西安，就读心仪的材料科学与工程专业，开启大学新生活。
“教学节奏很快，同学们基础很扎实。”高浩然坦言，起初有些不适应，但学校有优质的师资和实验设施，提供良好学习环境，助他奋起直追。
在西工大，来自天南地北的同学汇聚一堂，高浩然感觉很奇妙。他热爱打排球，以球会友，“和 *** 同学很快‘打’成一片”。
西安厚重的历史文化底蕴令高浩然倾心不已，他直呼“书本上的古迹跃然眼前，太震撼了”。
大 *** 活“新鲜而充实”，高浩然乐在其中。对2023年，他满怀期待：“ *** 这么大，等着我去探索。希望卷面和球场上的分数都越来越高！”
新入职：“开始人生新旅程”
“我毕业了，找到心仪的工作，展开人生新旅程。”2022年，对台青苏雍竣而言，“是特别的一年”。
年初，他担任北京冬奥会开幕式志愿者，实现 *** 梦。夏天，他从清华大学毕业，入职北京一家知名科技公司，留在 *** 发展的梦想成真。
2017年，苏雍竣在上海一家律师事务所实习时，感受到 *** 经济社会飞速发展，立志来 *** 工作，就此开启追梦旅程。
他深知要在 *** 立足，先得有扎实基础。2019年，他考取清华大学硕士研究生。读研期间，他还在多家律所、企业实习，掌握了获得职位的先机。
工作半年来，苏雍竣异常忙碌。“更大的体会是要持续自我学习、勇于接受挑战，才能书写精彩的追梦故事。”他说。
入职之一个月，公司为苏雍竣缴纳“五险一金”，与 *** 毕业生享受同等待遇。他还顺利入住申请的公租房。
展望来年，苏雍竣说：“愿有前程可奔赴，亦有岁月共回首，踏踏实实走好每一步。”
添新丁：“我们迎来爱情结晶”
“家庭事业双丰收。”这是高雄青年洪承億的“2022年度总结”。
2008年，他来到 *** ，在厦门一家台企担任高管。经过十余年积累，去年他鼓起勇气，成立了自己的餐饮管理公司。
“ *** 鼓励支持我们创业，提供启动资金扶持、租金补贴等支持。”洪承億说，一项项政策措施为台胞尤其台青在 *** 发展提供极大助力。
打拼多年，洪承億逐渐落地生根，也找到人生“另一半”。两年前，他和来自福建漳州的妻子成婚，今年3月女儿出生。“女儿爱笑，看着她浅浅的梨涡，我的心都要融化了。”洪承億笑言，女儿是“甜蜜的负担”，鞭策自己要更加上进。
“两岸民众盼望更多航线尽快恢复，交流合作重回正轨。”洪承億说，期待新的一年带着妻女回台看望家人。
“我家宝宝是两岸交流的结晶，两岸携手的意义就是一起奔向美好未来。”洪承億鼓励更多 *** 青年跨越 *** ，来 *** 追寻人生价值和幸福。
住新居：“打造温暖小家”
台青陈燕亭来 *** 创业已五年，2022年的生活又有新变化——搬进了稳定的新家。
“以前总担心租房有变动，随时要搬家。现在我们申请到公租房，可以安心居住，悬着的心终于放下。”她说。
2021年11月，福州市发布首批面向台胞的公租房配租公告，推出550套公租房，实行市场化标准30%的租金减免。得知好消息，陈燕亭和合作伙伴张雅雯立即递交了申请，2022年1月就拿到新家钥匙，“过程比预想还要顺利”。
“两室一厅足够我们打造温暖小家。”陈燕亭说，看着新家一点点布置起来，内心的幸福感不断滋长。
公寓距陈燕亭和张雅雯工作地仅约半小时公交车程。她们创办的跆拳道馆已开设两个培训点，好口碑吸引越来越多 *** 。2022年，陈燕亭还荣获“最美福州青年之十佳青年创业之星”称号。
“在 *** 创业，有无限可能。”陈燕亭对未来充满干劲，希望明年带家人来 *** 游玩，“看看我工作的地方和我们的小家”。
创新业：“有幸成为首吃螃蟹的人”
2022年3月16日，国 *** 、 *** 等部门联合公布实施 *** 居民申设个体 *** 户新政， *** 的行业大幅增加，门槛大幅降低。两天后，台青陈由杰在昆山市行政审批局市场准入窗口，顺利领到新政 *** 后江苏省颁出的首张 *** 居民个体 *** 营业执照。
“我有幸成为首个吃螃蟹的人。”回望这一年，他颇为自豪。
陈由杰说，政策发布后，他马上查阅了 *** 行业目录清单，很快准备好相关材料。“10多分钟就拿到执照，太方便了！”开启事业发展新里程，陈由杰信心倍增，他经营的艺术生活馆业绩蒸蒸日上，全年销售额有望增长六成。
“ *** 惠台利民措施不断推出，持续落实、细化，台胞在 *** 发展的路更宽广了。”他说。
陈由杰来 *** 18年，见证了 *** 的飞速发展。他全家都申领了 *** 居民居住证，在当地购房、参加医保，享受越来越多同等待遇，生活越来越舒心。
展望新年，陈由杰期待两岸正常交流往来尽快恢复，两岸同胞相融、相爱、相携，共同创造更加美好幸福的新生活。（记者：石龙洪、尚昊、陆华东、付敏、邓倩倩、王承昊、蔡馨逸、洪泽华）
一篇可以看很多遍很多遍的先婚后爱文#蟹总这篇先婚后爱的小说，名叫《认真的胡闹》，作者是蟹总。它不仅情节引人入胜，而且写得很真实，让人感觉就像是在看自己的人生故事。故事的主角是一个二婚带娃的男人和一个未婚生子的女人。他们的相遇是因为一个意外，但他们的婚姻却是因为彼此的需要。在理智地搭伙、不断磨合的过程中，他们逐渐互相了解，并小心地相爱。
在朋友的婚礼上，建材实业的郭总对苏颖留下了深刻的印象。他对她的旗袍很感兴趣，还主动递上了名片。苏颖对他的名字很感兴趣，因为郭尉和她已故的白月光的名字很相似。他们在朋友的撮合下开始了异地恋，偶尔见面，聊天，直到郭尉提出了结婚的邀请。
苏颖向郭尉坦白了自己的过去，但他们最终还是决定分开。然而，在一次出差中，苏颖出了车祸，郭尉决定娶她，因为他不想错过这个机会。苏颖同意了，因为她也需要一个重新开始的机会。
一开始，苏颖并不认真，但在郭尉的陪伴下，她逐渐变得成熟和真实。他们一起面对生活中的困难，互相支持和帮助。他们的婚姻生活很幸福，他们的爱情也越来越坚定。
这篇小说没有工业糖精，写得很真实。它告诉我们，婚姻需要相互理解和支持，需要包容和尊重。如果我们能像郭尉和苏颖一样，认真地对待婚姻，我们的生活一定会更加美好。
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