白蘑菇怎么做好吃又简单,白蘑菇怎么做好吃素菜

牵着乌龟去散步 学知识 25
学会在家做减脂餐蘑菇鸡胸肉,再也不用出门买了

减脂 *** 姐更爱,蘑菇鸡胸肉,好吃不胖,非常鲜美,来试试看! 食材:口菇(白蘑菇),鸡胸肉,黑胡椒混合调料,橄榄油。

By Liu小六

用料
  • 鸡胸肉 一块
  • 白蘑菇 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 橄榄油 少许

做法步骤

1、忘记拍切的过程了,喷洒少许橄榄油,倒入蘑菇翻炒。

2、这种蘑菇。

3、鸡胸肉我买的现成的,稍微翻炒下。

4、混合翻炒均匀,加少许盐。

5、成品,撒上黑胡椒混合调料。

6、好吃的呦!

7、如图。

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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白蘑菇很容易做的呀,一分钟就学会这道葱香蘑菇啦

白蘑菇有很多简单的做法,并且因为自身味道就很鲜美,所以做法也会非常的简单,今天就给大家介绍一道懒人式做法- 葱香炒白蘑菇,有兴趣的小伙伴记得点赞收藏哈

准备原料:白蘑菇、蒜、葱、盐、鸡精、生抽、水淀粉

做法如下

1、白蘑菇洗净后切片;葱洗净后切段;蒜去皮洗净后切片

2、白蘑菇放入沸水锅中焯烫约1分钟后捞出,在冷水中过凉

3、热锅放油,放入葱白和蒜片煸出香味

4、放入口蘑,炒至变软,放入盐、鸡精、生抽、水淀粉和葱花,炒匀即可

十分钟就可以开吃的快乐,你值得拥有

我的养生日常- 远离秋燥,做家人爱吃美味,当下烈日炎炎夏季己入处暑,节气 立秋节气后,一雨一日凉时气好似大概率,选用六月鲜 8克轻盐特级原汁酱油 做菜品好有趣味,选用白蘑菇做个全家人更爱吃的,一料成菜自然而然,灵感来自于六月鲜轻8原汁酱油的品质气场,“告别暑气,清凉一下 ”远离秋燥 委婉如醉 展现你我真的好美的意境! 一道美食也是心境的崭露 ,远离秋燥 轻凉美食,意味着自然轮回的美好时光,夏日say goodbye!将迎来秋意浓浓硕果累累的丰收秋景图!

By 涓涓小溪长流水

用料
  • 白蘑菇 1盒
  • 葱 1根
  • 蒜 1瓣
  • 六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1勺
  • 禾然有机橄榄油 1勺

做法步骤

1、白蘑菇的味道,如同白的小仙,秋日中的好食,娃儿真的爱吃。

2、用六月鲜轻盐8克,让白蘑菇鲜味升华了,美味与健康同行!

3、食材:白蘑菇 葱

4、白蘑菇每一只打花刀,其美而入味。

5、锅内放入一勺油,小火煎

6、煎至两面金黄,再翻面时开一下中大火,吸收白蘑菇水份,至蘑菇收水而紧致,喷出香气。

7、煎至金黄深色时,一个个分先后挑出装盘,待用 如同宝塔花

8、用小碗倒入一勺六月鲜轻盐8克酱油

9、葱蒜切细末

10、放入葱蒜末,用锅内的余下油和热量,恰到好处(此锅散热很慢)

11、再倒入六月鲜轻8,同时也加入1克0卡糖 2克热水

12、汁水清澈明亮,含有欲滴之感!

13、再淋在香煎好的白蘑菇上,啊哈哈 鲜味也扑面而来啦!

14、有六月鲜轻盐8特级酱油,尤然萌发秋澡创意做菜灵感,喜欢的一起加入吧!

15、告别暑气 清凉一下,委婉如醉 远离秋澡 也有六月鲜轻盐酱油的魅力所在!

小贴士

此菜品一料成菜自然而然,鲜美从中走来,秋燥之食美味乐在其中。谢谢你的关注,分享互动!

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家人都爱吃的“蚝油白玉菇”,鲜香滑嫩不油腻,营养好吃又下饭

蘑菇是我们很多人都喜欢的食材,它营养丰富,味道鲜美,不管是素炒还是荤炒都很好吃。其中白玉菇是一种比较常见的菌类,它的外形就像大一号的金针菇,富含蛋白质、维生素和各种氨基酸,被誉为食用菌中的“金枝玉叶”。


白玉菇味道鲜美,口感脆嫩爽滑,很适合做一道清淡的素食小炒,今天我们用白玉菇、木耳等食材做一道家常菜,好吃又好看,比大鱼大肉还受欢迎。


【蚝油白玉菇】

材料:白玉菇、木耳、青椒、红椒

辅料:大蒜、生姜、红辣椒

调料:食盐、白糖、蚝油

做法:

1.首先把白玉菇清洗干净,根部容易藏有杂质,需要注意清除,白玉菇比较长,从中间切成两半。

2.青椒和红椒各一个,去蒂去籽切成细丝,泡好的木耳一把,摘洗干净切成细丝。

3.准备辅料,生姜一块切姜片,大蒜几粒切蒜片,再根据个人口味加入一些红辣椒。


4.烧一锅开水,加入少许食盐和植物油,把白玉菇和木耳下锅焯水一分钟,这样能使食材生熟一致,也能去除杂质,焯水完成捞出控干水分。

5.炒锅烧热淋入适量植物油,油热下入准备好的辅料爆香。

6.下入青红椒丝,下入焯水后的白玉菇和木耳,大火爆炒一分钟,把食材炒香。

7.出锅前加入1克白糖、2克食盐、3蚝油,把调料翻炒化开后即可出锅。

这样一道清淡的素食小炒,颜色搭配有食欲,营养好吃又下饭,简单易做,鲜香味美,希望您能够喜欢。

#少盐饮食 轻松生活#少盐白蘑菇西兰花

少盐饮食 轻松生活选择简单的食材做健康菜,盐与油对 *** 摄入太多是有害的,提倡少盐饮食 轻松生活还原餐桌上的健康的美味,从每一餐做起,选择普通的食材,从至烹饪 *** ,至调味用料主料辅料的适量,力尽减少对 *** 伤害,让健康僻开多用盐做菜的高风险,白蘑菇和西兰花可用蚝油直接调味,既鲜美又健康,对维生素的吸收也均衡和易消化之菜。少盐饮食 轻松生活让餐桌多一道原汁原味的健康菜。

By 涓涓小溪长流水

用料
  • 白蘑菇 100克
  • 西兰花 150克
  • 蒜 5瓣
  • 大葱白 10克
  • 太太乐鲍汁蚝油 半勺
  • 橄榄油 半勺

做法步骤

1、少盐白蘑菇西兰花 健康减脂好味菜。

2、食材:白蘑菇 西兰花 大蒜片 鲍汁蚝油

3、锅内入油 下大蒜片 大葱末

4、下西兰花 翻炒至四层五层熟

5、加入白蘑菇片翻炒均匀至八成熟

6、加入鲍汁蚝油

7、刀口入半勺继续翻炒,不用加水,蘑菇易煸炒出水让香味溢出更好吃

8、普通的家常菜健康菜美味,而且很有香味

小贴士

此菜翻炒不用加水,用其食材的自然水份和调味鲜香美味。谢谢你的关注,分享互动。

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冬天最该吃的不是萝卜白菜,而是香菇,金黄酥脆,一口一个比 ***

导语:冬天最该吃的不是萝卜白菜,而是“它”!金黄酥脆,一口一个比肉还香,老少都爱吃。

大家好我是傻姐美食,冬季是养生的季节,这个 季节多吃肉多吃热量高的食物也不会发胖,即使发胖也不用担心,因为天气寒冷需要消耗很多热量,可以敞开了肚皮吃喝。因为冬季里白菜萝卜 *** 便宜,所以我妈天天做萝卜饺子,白菜包子,吃得全家人一点胃口都没有了,再好吃的美食也不能天天吃呀。

今天小编给大家推荐这款口感比 *** ,营养又简单的香菇做法,大家都知道蘑菇的营养非常高,香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食 *** 同源的食物,具有很高的营养、 *** 用和保健价值。平时您家是如何烹饪这道美食的呢?

首先把香菇洗净,清洗香菇也有诀窍,不要直接用清水泡,洗的时候加一勺盐,盐有很好的杀菌作用,清洗绿叶蔬菜的时候加盐清洗,更干净更好吃,洗净后用手挤净水分,顺着一个方向挤,别把香菇的形状 *** 了。

锅内加水烧开,倒入香菇,焯水3分钟左右,这一步的作用是让香菇变软,去掉生味,然后捞出,放案板上自然放凉,用手掌轻轻按压,挤净水分。注意不要 *** 香菇的形状。挤净水分后把香菇白色的那一面切上十字花刀,不要切断,现在我们调一些肉馅,冬天要多吃牛肉,取少量五花肉加牛腱子肉一起剁碎,加入葱姜末去腥,加适量盐,熟花生油,味极鲜,白胡椒粉,搅拌成肉馅。

取一个小盘倒入适量淀粉,把香菇两面均匀粘上干淀粉,这一步的作用是可以在煎炸的过程中减少吸油,增加香脆的口感,然后放入肉馅轻轻按压,像包饺子但是不要把口捏合,再裹上淀粉,如上图这样形状即可,放入盘中备用。

像这样全部用淀粉裹均匀,这样就看不出是香菇了吧,看起来像一个个小 *** ,作为家庭主妇一日三餐做点新花样,同样的食材换个吃法家人就会吃得有食欲又开心。

油温6成热左右,放入筷子冒小泡后,就可以下入香菇了,中火慢炸,用筷子轻轻翻动,炸至两面金黄浮起捞出,大约4分钟左右,因为裹了淀粉,所以不用担心香菇会散开,这样形状漂亮而且还不吸油,吃起来不会觉得腻。盘底可以铺上生菜点缀,放入炸好的香菇,淋入汤汁,这样简单美味的香菇酿牛肉就做好了,外酥里嫩,香而不腻,比吃红烧肉还过瘾。

冬天要多吃这菜,10块钱能做一大盘,大人孩子都爱吃。去饭店这一盘菜起码要68元起,这么美味的香菇牛肉做法,赶快收藏转发分享给家人知道吧,动手试一试,其实很简单,原来只要用心,你也能做出好看又营养的家常菜。家人开心健康是我们更大的心愿。好了今天的分享就到这里了,喜欢我就点点关注吧。每天分享一道家常美食做法。明天见哦~

这道香浓丝滑奶油蘑菇汤比米其林大厨做的还好吃

By lr7 *** 5

用料
  • 口蘑(白色的) 5个
  • 黄油 50g
  • 面粉 60g
  • 凉水 800ml
  • 淡奶油 70ml
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量

做法步骤

1、口蘑去蒂切片

2、黄油下锅融化

3、放入口蘑煸炒软烂

4、放面粉炒均,放凉水中火煮开五分钟

5、倒入奶油煮两分钟关火

6、煮好的奶油汤放盐胡椒粉

7、放入料理机打成糊状

8、倒出来撒上罗勒碎,两片罗勒装饰

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用平菇加上1块豆腐,简单做成烧菜,营养好吃,不比大鱼大肉差

嗨@大家好!我是“小猫爱厨房”的小猫,今天又和大家见面了,分享生活、分享美食、分享快乐!今天给大家带来的是一道“豆腐烧平菇”的做法,这是一道做法简单,味道鲜美的家常菜,今天把它分享给大家,大家要是喜欢的话,可以试一试蘑菇和豆腐的这种做法。


平菇是我们日常食用菌中最普通的一种蘑菇,白厚质嫩,鲜美可口,营养全面,含有 *** 中所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及各种维生素,铁、钙等矿物质。平菇吃法也多样,可以炒食、做汤,烧烤,豆腐它素有植物肉的称号,主要原因是它富含丰富的蛋白质,容易消化和吸收,对于老人和孩子来说都是不错的食材。把平菇和豆腐一起 *** 出来吃,不仅营养更加丰富,而且口感也好。


在我们家我总喜欢将平菇和豆腐搭配在一起吃,平菇简直和它就是绝配,成菜简单鲜美,也无需要太多调料,豆腐吸收了鲜美平菇汤汁,鲜嫩味美,成了全家人爱吃的下饭菜。这道菜特别适合 *** 给孩子和老人补充营养来吃,而且这道菜也是孩子比较喜欢的菜,每次我做这道菜,孩子连汤汁都用来泡饭了,好了不多说了,下面介绍 *** *** 。


——【豆腐烧平菇】——

【 *** 主料】:豆腐1块、平菇1斤、鸡蛋2个、莴笋小半根

【调 料 汁】:生抽3-4 勺、老抽1勺、蚝油1勺、淀粉小半勺、胡椒粉1勺、水小半碗。

【其它调料】:香葱2根、大蒜2瓣

—— *** *** 和步骤——

【步骤一】:把平菇放入盆中放一勺盐,添水没过平菇,浸泡10分钟,用以去除 *** 残留和蘑菇缝隙的虫卵和灰尘。


【步骤二】:把豆腐用手掰成小块,同时把鸡蛋打入碗中搅散成蛋液,然后均匀淋入豆腐当中备用。


【步骤三】:取一个小碗,依次放入生抽3-4 勺、老抽1勺、蚝油1勺、 淀粉小半勺、胡椒粉1勺、水小半碗,然后搅拌均匀兑成调料汁。


【步骤四】:把莴笋改刀先切成菱形块,然后改刀切成菱形片,把大蒜切成末、香葱也切成末,然后分别装盘备用。


【步骤五】:蘑菇泡完清洗干净,然后用手撕成小块备用。


【步骤六】:锅中添上水,大火烧开,把蘑菇放入锅中煮2分钟,用以去除草酸和异味,然后捞出来把水控干备用。


【步骤七】:取一个平底锅,放入一勺油烧热,把豆腐和蛋液一起倒入锅中,用中小火把豆腐煎至八面金黄,然后捞出来备用。


【步骤八】:取一个砂锅,放入一勺油烧热,把蒜末和葱放入砂锅中,小火炒出香味,把蘑菇放入锅中,大火炒出蘑菇的水汽。


【步骤九】:平菇炒出水汽,把豆腐放入砂锅中,同时放入兑好的调料汁,盖上盖用小火焖煮5分钟左右。


?【步骤十】:豆腐和平菇焖煮5分钟,放入莴笋片简单翻动一下继续焖煮1炖煮,然后撒上香葱末出锅成菜。


——烹饪小贴士——

今天和大家分享的这道“豆腐烧平菇”就 *** 好了,做好的平菇和豆腐口感滑嫩,味道鲜香味美,是一道不错的下饭菜,非常开胃,而且营养多多,在我们家隔段时间就会 *** ,全家人都喜欢吃这道菜,你要的不知道做什么吃的话,可以试一试这道菜的做法,就是 *** 的时候要注意几个细节。

(1)蘑菇更好用盐水浸泡一下,因为蘑菇的缝隙中可能有虫卵和一些灰尘杂质,浸泡完后容易清洗干净。

(2)蘑菇焯一下水,可以去除蘑菇的草酸,因为蘑菇的草酸含量比较高,焯完水也可以减少炒制时间。

(3)蘑菇焯完水捞出来后,直接控干水,不要用手挤,手挤的话会让蘑菇失去滑嫩的口感,吃起来会变得很柴。

(4)豆腐要用老豆腐,直接用手掰就可以,手掰容易入味。

(5)蘑菇一定要把水汽炒出来,再放入豆腐,这样烧出来才香,也容易入味。

(6)这道菜不要放盐,有生抽、老抽、蚝油就可以了,其它香辛调料也不要放,放多了会让这道菜失去鲜美的味道。

以上内容是我和大家分享的“豆腐烧平菇”的做法,希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留,我会每天都会为您更新美食做法和技巧,如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动,感谢支持,感恩陪伴!我们明天再见!

冬日滋补不上火,这道蘑菇紫菜汤你需要拥有

By 林夕1588

用料
  • 白玉菇 适量
  • 豆腐 适量
  • 紫菜 适量
  • 虾皮 少许
  • 西红柿 1个
  • 轻盐酱油 适量

做法步骤

1、准备食材

2、食材预处理

3、起锅热油,西红柿炒出沙

4、加入适量清水,放入白玉菇,豆腐丝

5、水 *** 入紫菜,虾皮

6、加入适量轻盐酱油调味

7、撒葱花出锅

白玉菇的营养功效

1.提高机体免疫力

白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

2.镇痛、镇静

巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替 *** 。

3.止咳化痰

白玉菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

4.通便排毒

白玉菇中含有 *** 难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

5.白玉菇降血压

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一口一个的口蘑小披萨,多汁又好吃

身为女孩子,如果你连这个最小的披萨都不会做,那你可以喊你男朋友来做给你吃,不然他将会失去一个跟他美丽女朋友共进早餐的机会~本周菜谱是有手就能做的迷你小披萨,让你们的早餐好吃又可爱~

By 崔西很爱吃

用料
  • 口蘑 12个
  • 玉 *** 适量
  • 香肠 100克
  • 马苏里拉芝士 30克

做法步骤

1、口蘑洗净去掉柄

2、依次加入番茄酱、玉 *** 、香肠片、马苏里拉芝士

3、放入烤箱 纯烤模式上下烤180度10分钟

白蘑菇怎么做好吃又简单,白蘑菇怎么做好吃素菜-第1张图片-

4、吃辣的 *** 妹也可以出锅时撒上一些辣椒粉,早餐的时候端上这盘披萨拿起一个一口咬下,简直爆满足,还不快发给你男朋友看!

口蘑的营养功效

1.提高免疫力

口蘑能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力。

2.保护肝脏

口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升,对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗 *** 成分,对 *** *** 肝炎有一定食疗效果。

3.美容减肥

口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物,可以防止发胖。

4.预防骨质疏松

白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现,白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜,当白蘑菇受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症。

5.防癌

白蘑菇中含有可以抵抗 *** 侵害的物质,而且经常食用可以防止癌症的发生。

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标签: 蘑菇 怎么 吃素 好吃 做好

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