大家好，今天来为大家分享木耳时间长了能吃 *** 一些知识点，和鲜木耳放了10天还能吃 *** 问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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一、木耳时间长了还能吃吗
如果是干木耳且保质期内就是可以吃的，如果是已经泡的木耳，时间长了不建议吃。
木耳是晒干了之后作为干货来保存的，然后把它放在保鲜袋里面抽真空，真空保存一年以上都不会变质，但是切记要放在真空袋的包装里面，不要有空气进入，潮湿的地方是不能放置木耳的，一旦潮湿了之后进入空气，很容易在潮湿的环境中发霉，这样导致木耳有霉味，吃起来口感就会变差，变质的木耳是不能再继续食用的，切记潮湿的地方不要存放木耳。
首先要做肉丸，然后才能炒木耳，下面来看看做法步骤：
原料：肉馅 1小碗老豆腐 1块花生芽 1盘腐竹 1小盘 *** 1小把鸡蛋 1个青蒜 2根姜末 1小勺淀粉 1小勺酱油 1勺料酒 2勺油盐
2.肉馅中加入1小块老豆腐，加入适量的盐，淀粉，料酒和1个鸡蛋等调味料；
3.带上一次 *** 手套，将豆腐抓碎后拌均匀；
4.将豆腐肉馅团成肉丸后放入空气炸锅的炸篮中；
5.按下空气炸锅上炸制的功能键，设定时间20分钟，”豆腐肉丸“就炸好了；
6.将泡好的腐竹和木耳提前焯一下水，焯时加入盐，焯至 *** 熟后捞出备用；
7.烧热锅放入少许油，下入肉丸翻炒一下；
8.加入花生芽进锅继续翻炒几下；
9.花生芽炒制 *** 熟时下入焯好的配菜进锅继续翻炒；
11.继续翻炒两下后加入少许盐和胡椒粉调味；
12.最后放入青蒜进锅翻炒变色即可；
1. *** 豆腐丸子要用老豆腐，豆腐与肉馅的比例可以1：1，再加入盐等调味拌好肉馅即可； 2.不用一滴油炸制肉丸； 3.提前将腐竹和 *** 泡软后，再焯水预处理至 *** 熟； 4.先煸炒肉丸，再依次加入花生芽，腐竹和木耳不停地翻炒，加入调味料汁翻炒入味，最后加入盐，青蒜等调味即可。
二、新鲜木耳放多久不能吃了
木耳是生活中常见的一种食物，是一种非常重要的食用菌，有着悠久的种植和食用历史，有着多种美誉，比如说：“素中之荤”、“食用菌之王”等。新鲜木耳放冰箱冷藏的话，差不多可以保存三到五天，如果放在冷冻室保存的话，差不多可以保存一个月左右，但是食用口感大大下降。需要注意的是，木耳用水泡发，时间泡长了，它原本含量极少的生物 *** 就有可能迅速繁殖至中毒剂量，或者木耳中一些菌类在泡发过程中发生变 *** ，从而大量繁殖，此时用来食用，很可能导致身体中毒！实际上，生活中大家是很难吃到有毒木耳的，因为家里常吃的木耳大多是干制，它很难泡发。正常情况下，用常温水泡发木耳，一个多小时即可，泡一天也行，但木耳浸泡一晚上之后是不可以食用的，这种木耳含有着丰富的亚硝酸盐，这是一种对身体有害的物质。出血 *** 中风患者禁吃木耳，木耳会抑制血小板的凝聚；血脂异常的人群不能过量的服用，一周吃2-3次即可；食用木耳前，先将其用温盐水泡发，这样能够去除残留的沙粒。
三、存放三年的 *** 还能吃吗
*** 只要是纯干的（国标规定含水量14%以下），一般放三、四年都不坏，虫不招鼠不咬；但如果木耳封口时是潮湿的，或者木耳封口不严回潮了，就会发霉甚至虫蛀，就不能吃了。
闻一下，如果是木耳特有的菇香味，就没问题；如果有霉 *** 味，耳片上有白毛、绿毛或黑毛（霉菌菌丝），就说明发霉不能吃。
*** 不仅滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富，享有“素中之肉”、“素食之王”的美称，是久负盛名的滋补品。据有关调查分析，每100g鲜木耳中含有蛋白质10.6g，脂肪0.2g，碳水化合物65.5g，纤维素7g。
还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种维生素及矿物质，其中尤以铁的含量最为丰富，每100g鲜木耳中含铁185mg，比叶类蔬菜中含铁量更高的芹菜还要高出20多倍，比动物食品中含铁量更高的猪肝高近7倍，故被誉为食品中的“含铁冠军”。
此外， *** 的蛋白质中含有多种氨基酸，其中包括赖氨酸、亮氨酸等 *** 必需的氨基酸，有较高的生物效价。
四、木耳过期能吃吗
问题一：过期的干货 *** 能吃么？基本干货都是没有水份，如保存好的话是没有问题，怕就鸡要吃那不是很贵的食材，如没坏的话，洗干净泡水30分钟发了，再用热水烧煮十分钟后，才再别的煮法。
问题二：过期很久的 *** 还能吃吗不能吃的，食物的保质期就是即将要变质的最后期限，如果食用，可能会导致身体不适，出现头晕、恶心，如果量大的话有可能导致食物中毒。
矗果不放心的话可以拿一些用稳水泡一个小时左右，用手指搓搓看，如果手感顺滑不粘腻就没关系。如果手感不好、粘腻，或者木耳一搓就碎了那更好别吃了。
问题三：干 *** 过期能吃吗不能吃，食物在保持期内食用，可以供给 *** 营养，过期的食物已经变质，对 *** 没有益处。食用容易引发疾病。
*** ，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名， *** 为木耳科植物，其 *** 平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
1.干木耳用适量的水事先泡发2小时后洗净备用
2.香菜洗净切小段，葱洗净切成葱花，稍辣的辣椒切成辣椒圈，蒜头一瓣去外衣剁碎备用。
3.锅内烧开适量的水，放入木耳焯两分钟。
4.将焯好的木耳取出沥干水份放在大碗里备用，取一小碗，调入适量的生抽、陈醋、芝麻油，搅拌均匀成酱料。
5.将调好的酱料倒入木耳中拌匀，再加入辣椒圈，蒜茸，葱花拌匀，撒上香菜即可食用。
1.西红柿洗净切块，木耳泡发，蒜苗切段备用。2鸡蛋加入适量盐，打均匀。
2.油锅烧热倒入鸡蛋液，炒成块，盛出备用。
6.炒均匀后，加入适量盐，装盘即可。
问题四：木耳过期两年还能吃吗尽量别吃木耳是菌类发酵的过期的木耳不知道会有什么其他菌类反正别吃
问题五：过期很长时间的木耳能吃么不能吃的。过期的食物已经变质，对 *** 没有益处。如果食用，可能会导致身体不适，出现头晕、恶心，如果量大的话有可能导致食物中毒。
如果不放心的话可以拿一些用稳水泡一个小时左右，用手指搓搓看，如果手感顺滑不粘腻就没关系。如果手感不好、粘腻，或者木耳一搓就碎了那更好别吃了。
问题六：过期的东北干货还能吃么？比如木耳，榛蘑之类的。没事那东西都是干的只要没长毛（仔细观察可以看出来白色的）厂家包装时就不知道多久的了呵呵我就东北的这里都是散的蘑菇自己采后晒干几年后一样吃味道还是很好的尤其榛蘑炖小鸡哈哈美味
问题七：干 *** 保质期多长时间？过期能吃吗？ 1~2年都没事，不受潮长毛就可以吃
问题八：香菇.木耳过期了能食用吗食物过期自然是有它的道理，不用舍不得，赶紧丢了吧，吃坏了还不是算你自己的，丢了是小钱，吃坏了上医院啥的就不是小钱的问题了，不要舍不得！！！！
问题九：还没打开的木耳过期两年了还能吃吗只要里面不潮，还是非常干就可以吃，干木耳能放好多年的
五、陈年木耳还能吃吗
*** 放几年了还能吃吗放久了的木耳会中毒吗
*** 是非常美味的食物，不过很多人时候都是买的干木耳。那么 *** 放几年了还能吃吗？下面一起来看看吧
*** 干货放置在阴凉处保存是没问题的，但是久泡的 *** 不能吃了。
木耳本身无毒，但是久泡后可能会变质产生类似的生物 *** ，或滋生细菌、真菌等致病微生物。如果室内温度在20℃以上，特别是夏季高温，木耳变质的速度非常快。当发泡时间超过8小时，变质所导致的细菌量将达到原来的数倍至几十倍，就有可能生成 *** 。
新鲜的 *** 中存在一种叫卟啉类的光感物质，食用后若被太阳照射可引发皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死，是不宜直接食用的。相较之下，经过暴晒和泡发处理的干木耳，绝大部分卟啉已被分解，不仅对身体无害，而且更加美味。
如果不是急需使用，一般要提前3-4小时，用凉水将木耳浸泡在干净无油的碗中，这样发制的木耳，一定会使你满意。还有一般来说同品质木耳，凉水可以发的更多一些（差异不大）。
专家告诉我们，用冷水泡1-2小时就可以达到木耳更佳泡发状态，大家无需为了追求口感，而特意延长泡发时间，那样反而容易食物中毒。
1、木耳不宜与田螺同。寒 *** 的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以不宜同食。
2、患有痔疮者木耳与 *** 不宜同食， *** 有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
3、木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘 *** 凉，同食易消化 *** 。
4： *** 有活血抗凝的作用，有出血 *** 疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。
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泡木耳为什么不能泡久木耳一定要泡吗
木耳是一种常见的食材，那么泡木耳为什么不能泡久了呢？木耳一定要泡吗？
*** 泡隔夜可以吃吗泡发的木耳隔夜有毒吗
*** 也叫云耳，是一种长在木桩上面的菌类食物，味道鲜嫩爽口，营养价值也很高，但是木耳一般现吃现泡，不能泡久了，那么 *** 泡隔夜可以吃吗？
泡好的 *** 隔夜可吃吗泡好的 *** 隔夜如何清洗
*** 是生活中常见的食材，很多人日常都喜欢吃 *** ，泡好的 *** 隔夜可吃吗？下面一起来看看吧！
六、干木耳放了好几年了还能吃吗
1、可以吃：若存放的是已经被全部晾干的木耳，这样的木耳水分含量少，保存的时间相对较久。如果保存的 *** 妥当，木耳没有受潮，没有出现发酸或是发臭的异味，这种情况下是可以吃的，不会给 *** 的健康带来伤害，但是存放时间过久有可能会导致里面的一些营养物质随着时间而流失，可以吃但食用价值不大；
2、不可以吃：如果木耳存放时间过久，且没有妥当保存，使之受潮，导致木耳当中的蛋白质及脂肪变 *** ，散发出异味，甚至里面有一定量的霉菌或细菌，此时不建议继续食用， *** 摄入这些有害物质之后，有可能会出现腹部疼痛以及腹泻等一系列的 *** 反应。
木耳平时吃新鲜的比较好，营养价值才会更高，另外需注意木耳属于高嘌呤食物，如果自身患有痛风等疾病，不建议吃木耳，否则会导致体内的嘌呤成分增高。
木耳时间长了能吃吗和鲜木耳放了10天还能吃 *** 问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
