唐玄宗把杨贵妃宠到了什么份儿上？唐玄宗在得到杨贵妃之后，就把所有的心思都用到了她的身上，就是想方设法儿的让她高兴，把作为一个皇帝能给的全都给了杨贵妃。
有李白的诗为证：
云想衣裳花想容， 春风拂槛露华浓。
若非群玉山头见， 会向瑶台月下逢。
唐玄宗为了把杨贵妃迎进宫中，还亲自 *** 了一首曲子——叫做《霓裳羽衣曲》。杨贵妃进宫的这一天，演奏的就是这首《霓裳羽衣曲》。唐玄宗是高兴的手舞足蹈，他曾对宫中的人说，我得到杨贵妃真是如获至宝，于是就又 *** 了一首曲子——《得宝子》，从此唐玄宗就让杨贵妃戴上金步摇，天天陪他游乐宴饮，每天都要玩儿到深夜。杨贵妃就成了宫中几千女人之中最忙的一个，一点儿闲工夫儿都没有，因为每天都玩儿到太晚，早晨也就起不来了。
唐玄宗每天早晨也就不能坐朝办理政务了，在华清宫和唐玄宗玩儿 *** 戏水，对杨贵妃来说已经成了家常便饭。
华清池的温泉水来自地下1500米，含有多种矿物质，具有杀菌消毒的作用。在吃的方面，山珍海味那就不用说了。
喜欢的荔枝产自何处
杨贵妃生于四川，在她小的时候就吃四川产的荔枝，她非常地喜爱这种水果的美味。荔枝这种水果的特点就是越新鲜味道越好，所以古人称荔枝也为“离枝”。也就是说，这种水果不能离开树枝，它只要一离开树枝，一日色变，二日香变。三日味变，四五天的时候，即使不腐了，也就不好吃了。
杨贵妃进宫后吃的这荔枝，它的产地在哪儿？现在我们一说荔枝的产地，就是福建、广东这两个地方。如果是这两个地方儿产的荔枝，在当时的交通条件下，即使用快马日夜飞奔，也不可能在几天之内，把新鲜的荔枝运到长安。根据古气象学的研究，唐朝时候的气候，比较温暖，连长安城内都能够种植柑橘树，有的时候还能够结出果子来。当时四川境内就生产荔枝，离长安最近的产地就是涪州，也就是现在的涪陵。杨贵妃吃到的荔枝应该是四川产的荔枝才对。
唐玄宗为了让杨贵妃吃到新鲜的荔枝，就下令像送十万火急的信件一样，用快马日夜飞奔把荔枝送到长安，所以就有了下面这两句诗：
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
通过这件事儿来看，对于杨贵妃的要求，唐玄宗能够满足的，都会尽量地去满足。
当时流行的一种舞蹈叫《霓裳羽衣舞》，这种舞蹈是唐玄宗根据《霓裳羽衣曲》为杨贵妃专门编的一种舞蹈。此后，杨贵妃的一个重要任务，就是在唐玄宗面前表演这种《霓裳羽衣舞》。白居易写的《霓裳羽衣歌》中，就有这样的两句诗：千歌百舞不可数，就中更爱霓裳舞。
杨贵妃还是有些才气，因为侍女跳《霓裳羽衣舞》很美，作诗《赠张云容舞》：
罗袖动香香不已，红蕖袅袅秋烟里。
轻云岭上乍摇风，嫩柳池塘初拂水。
跟著名诗人们比起来，诗算不上好诗，但是还是有一些才气的。
一人得道
玄宗除了对待杨玉环本人宠爱有加，唐玄宗对待杨玉环的家 *** 是前无古人的宠幸。杨贵妃有三个姐姐，这三个姐姐都长得是非常的漂亮。唐玄宗把这三个人都封成了贵夫人：老大封为韩国夫人，老三封为虢国夫人，老八封为秦国夫人。唐玄宗还称呼他们为“姨”，大姨、三姨和八姨。
这三个人可以随便地出入皇宫，她们每个人一个月还有10万钱的脂粉费。可这三个人中还有一个不领情的，就是那个虢国夫人。她自以为自己长得最美，不需要脂粉，所以常常素面见玄宗。
大臣张祜还为这件事儿写了一首诗，其中有这么两句：
却嫌脂粉涴颜色，淡扫峨眉朝至尊。
另外，杨贵妃还有两个哥哥，一个是堂兄杨宪，另一个是远方哥哥杨昭，他们都被唐玄宗封了 *** 。特别要说一说的就是这个杨昭，他本来就是个无赖的赌徒，唐玄宗和贵妃姐妹们 *** 的时候，他在旁边儿给算赌账，算的是又快又准。就因为这一点，唐玄宗非常的赏识他。唐玄宗觉得杨昭的这个“昭”字儿是由口刀组成的，不吉利，所以就赐给了他一个名字，叫杨国忠。
这名字好改，品质可不好改。他仍然是个无赖，既善于逢迎拍马，又善于搜刮民财，却深得唐玄宗的信任，真是青云直上。不久，奸相李林甫死了，杨国忠就接过了宰相之职。他当宰相之后，身兼40多个职务，大权独揽，广收贿赂。光是家里累积的这个缣就有3000多万匹，那么缣是什么？就是用单丝织成的一种很薄的丝绸。
杨国忠还曾腆着脸对别人说，我不过是碰上了机会，现在不捞他一把，谁知道日后有什么下场？想来，我也不会有什么好名声，不如现在尽情地快活。
唐玄宗用这样儿的人掌握大权， *** 的 *** 就可想而知了。就在杨国忠当宰相的时候，诗人杜甫写了一首诗叫《丽人行》，这首诗写的是杨家兄妹几家人春游的情况。那真是前呼后拥，奢华无度，失落在路上的珍宝首饰、锦绣绢帕就随处可见。这首诗当中有这样两句：
杨花雪落覆白瓶，青鸟飞去衔红巾。
这两句诗，字面儿上是写由于人多拥挤，掉在路上的东西很多，而真正的意思是写杨国忠和虢国夫人私通的 *** 关系。
杨家的这件丑事儿是尽人皆知的，因为杨国忠权势熏天，他和虢国夫人的来来往往是一点儿也不避讳。
《阿房宫赋》写的是唐玄宗时代？
还有这么一个传说。说秦始皇在位时间很短，在骊山之上建阿房宫，根本就没建几座宫殿和楼阁，后人写的阿房宫的情况那都是虚构的。我们可以有一个大胆的猜想——杜牧写的《阿房宫赋》是不是就是写的当时骊山上的景象？
每年的十月份，唐玄宗都要到华清宫去避寒，唐玄宗除了带上杨贵妃，还让杨宪、杨国忠和三位国夫人一共五家跟随而去。这五家跟随的人马都各成一队，每一队都穿同一种颜色的衣服——五家的队伍合在一起，那真是五彩缤纷，经过的路上是钗环乱扔，珠宝遍地。为了玩乐还带来了大批的梨园 *** 和 *** ，甚至还带来了唐玄宗最喜爱的斗鸡。
杜牧见到这种情况，就写了三首《过华清宫》。这三首诗生动形象地描绘了唐玄宗奢侈享乐的生活，同时也写出了杨家皇恩浩荡，红极一时。
万国笙歌醉太平， *** 楼殿月分明。
云中乱拍禄山舞，风过重峦下笑声。
根据前边讲述的情况，我们可以看到，在唐朝最鼎盛时期的这位皇帝唐玄宗，他都干了一些什么。
还有一个问题，就是杨玉环和唐玄宗之。便到底有没有真感情？根据我个人的理解是，唐玄宗越给杨家好处，不惜血本大撒币，这真情的成分也就越少。
（下期待续）
一万二买颗荔枝送女友，海南出产的荔枝王，每颗和鸡蛋一样大！中国水果越来越疯狂了，鸡蛋大小的荔枝，一颗桂绿100块，妃子笑也越来越便宜了，60块钱买10斤，农民种荔枝还能赚钱么？
2022年，市场上首次出现荔枝刺客，标价198的木盒打开后，只有两颗荔枝，据说这个品种叫挂绿，是普通人吃不起的存在！增城挂绿曾经还拍出过，一颗55万的天价，这是要学日本，把水果都搞成普通人吃不起的样子么？老板也说，买挂绿的都是上海人，他们坐飞机过来，用泡沫箱和冰袋包裹再飞回去，就连经销商都没尝过它是啥味道，太贵了不舍得吃！北京高端商场，也卖增城挂绿，一盒标价1049元，看来车厘子已经落后了，这荔枝已经不能叫做刺客了，应该叫 *** ！
今年挂绿还没出现，海南荔枝王就出现了，一口根本吃不完，属于特大果，单果均重60克，个头更大的78.1克，最近在电商平台上，推的非常火热，超市也有售卖，但 *** 实在太贵，有位网友大着胆子买了一颗，出门一看8块钱，没挂绿贵，但却比挂绿实惠多了，虽然贵了点，但个头在那放着呢！看来今年的荔枝头牌，就是这位了，它虽然大，但并没有草莓的空心，果肉非常饱满，汁水也更多，吃起来肯定非常爽！
鸡蛋大小的荔枝王，一颗售价8块钱贵么？荔枝王学名叫做仙桃荔，是今年出现的新品种！2008年，国家荔枝两种专家 *** 会，与华南农业大学强强联合，开始研究升级版荔枝，以紫娘喜为母本，无核荔为父本，进行杂交试种，直到15年后的今天才成功，现在它也申请植物新品种权，将采用品种权区域授权的方式进行推广，不过普通的荔枝树，需要10-15年才能结果，嫁接的也需要三四年，冠幅至少长到1米才会结果，如果是圈枝繁殖，两三年就能长到一米，也能开花结果！不知道仙桃荔用的是哪种 *** ？
按照以往的尿 *** ，这些高端品种，一旦爆出来之后，没几年就会烂大街，日本阳光玫瑰葡萄，连葡萄籽都没有，还是被 *** 量 *** ！刚开始它走的也是高端路线，600块钱一串，现在还是变成了九块九！仙桃荔现在的经济价值很大，早熟，果大，还丰产，看的我都想回家种树了！不过荔枝树适合生长在阳光充足的地方，河南一年四季分明，应该是种不了！华南院长也说，仙桃荔非常适合广东雷州半岛，海南岛，广西南部产区种植，未来三五年将会扩种五万亩，年产值可达10亿！这可比种小麦赚钱多了，虽说风险大，投入大，但收获也大！
荔枝王打激素才长这么大，无核荔枝打了绝育 *** ，才没有果核，这些优良品种，为何总有谣言传出？仙桃荔特大果推出后，全国人民是一片哗然，想不到在见过大蓝莓王后，还有荔枝王，这波输出太牛了！无核荔枝当初出现后，宝妈们都说，孩子吃起来都不怕卡喉了，不过它可没有打绝育 *** ，无核荔枝用的也是嫁接扦 *** 的方式选育出的，从万千颗枝丫中，才能选到一株合适的。
2018年时，海南无核荔枝就已经出口到新加坡了，看来 *** 物残留肯定是达标了！绝育 *** 的谣言也就不攻自破！而荔枝王的父本就是无核荔，15年才培育出的果子，要是激素能打这么大，肯定早拿出来卖钱了！荔枝可以放心吃，不过吃多了会造成牙龈炎症，就是大家常说的上火！吃之前在盐水中泡一个半小时，有一定程度的降火作用！不过肯定没菊花茶来的效果好！现在荔枝新品种一年一出，老品种的糯米滋，妃子笑，水晶球等， *** 都下降了，特别是妃子笑，现在几十块钱就能买一大箱！以前嫌贵不想买的，今年也可以实现荔枝 *** 了！
又到了品尝荔枝的季节。荔枝我们大家都认识，外表可人，果肉酸甜可口，简直就是“人间 *** ”一般的存在。
有时候我们在公园或者一些庭院里会见到“荔枝”，但是如果拆下来尝一口，就会发现并没有那么甘甜可口，难道荔枝也玩票吗？
事实 *** 看到的也许并不是真正的荔枝，而是果实长得和荔枝很像的四照花！接下来就让我来认识一下长着“荔枝”的四照花。?
*** 北美大不同
在春天的庭院里，四照花是异常显眼的花朵，每一个花朵都有四片纯白硕大的花瓣，就像是无数个小风车挂在枝头。四照花的名字也因此而来。
如果我们凑近看就会发现，那些引人注目的白色“花瓣”，并不是真正的花瓣，而是苞片。四照花的真正花朵其实是那些平常我们认为是 *** 的结构。
白色的是四照花的苞片（供图/史军）
相对来说，四照花的兄弟们——美洲四照花（也被划入了山茱萸属）很早就成为园林中的常客，其中，大花四照花还有一些红色和粉红色的品种，更是为表演增色不少。如果说中国的四照花含蓄内敛，那么美洲四照花的表演就显得热情奔放得多了。
伪装成荔枝的果子
如果你是之一次看见四照花的果实，八成会把它们当成荔枝。因为不管是从颜色，还是从形状上来看，四照花的果子都像极了荔枝，于是四照花也有了山荔枝这个称呼。但是，四照花的果实与荔枝有着完全不同的构造。
我们吃的每一颗荔枝都来自于一朵花的一个子房或一个单独的心皮，所以被称为单果，而四照花的一个果子却是由40~50朵花产生的果子拼合而成，因而也被称为复果，而这种由多朵花融合成一个果子的复果也被称为聚花果。
在我们身边有很多类似四照花的聚花果存在，比如说菠萝蜜。每一个菠萝蜜果瓣都是一个单独的小果子，然而我们吃的肉肉的部位并不是它们的果皮，而是花被片，就结构上而言，相当于百合花的花瓣。在 *** 外面还包裹着一层像秋衣一样的薄薄的果肉，那才是真的果皮。
每一个菠萝蜜果瓣都是一个单独的小果子
除了四照花和菠萝蜜，还有典型的聚花果的 *** 就是菠萝和桑葚了。以前吃菠萝的时候总是会在菠萝上挖出很多小孔，或者沟槽，而现在吃菠萝的时候，这个程序似乎被简化了。要想解释清楚这个事儿，还得从菠萝的结构说起。我们吃菠萝的时候，都没有吃出桃核、杏核那样的东西，这是因为菠萝本身就不是一个简单的果子，而是由很多个果子组合而成的聚花果。当然，我们喜欢吃的并不是 *** ，而是这些小花没有发育的子房和支撑这些花朵的花序轴（菠萝中心那根圆圆硬硬的柱子）。我们之所以要在上面挖眼，就是要把这些孔洞中残存的 *** 结构去除，否则会剌嗓子。
每个菠萝是由很多个果子组合而成的聚花果
假冒荔枝可酿酒
话说回来，虽然四照花的果子像极了荔枝，但是可食用部分却没有荔枝那么甘甜多汁，充其量是一种可以增加郊游情趣的野果子。
四照花的果子像极了荔枝（摄影/ *** *** 来源/PPBC）
不过，四照花果实中含有大量的糖分，收集足够多的果实的话，也可以酿造成果酒或者果醋，只是这种酿造并非随意可以玩票的行为了，就当保留一丝美好的想象吧。
本文来自《知识就是力量》 *** ，原标题《四照花：伪装荔枝的园林新宠》。作者史军，有删减。转载请注明来源。
荔枝知多少？随着夏季的到来，荔枝也在逐渐上市。那么，关于荔枝，你又知道多少呢？我国的荔枝产地主要分布在岭南地区，而且大部分是在两广地区居多，作为一名土生土长的广西人，接下来，就让我带领大家了解一下广西的一些荔枝小知识吧！
说到广西的荔枝就不得不提一个地方了，它就是被称为“荔枝之乡”的灵山县。灵山县，位于广西钦州市，一个充满人文气息、民风淳朴的小县城，这里的荔枝的品种多达35种，而且有很多古老的荔枝树群，树龄超过 *** 。接下来，让我们来简单了解一下广西灵山的一些主要的荔枝品种吧！
1、灵山香荔：
作为灵山县原生种、特有种，栽培历史悠久，是灵山县主栽品种，每年六月下旬至七月上旬成熟，植株生势旺盛高大，耐寒 *** 较强。果实中等大小，卵圆形、略扁；果皮深红略带紫，韧而厚，龟裂片大小不一；果肉为腊白色、清甜爽脆、有香气，果汁量中等多。 *** 有大有小，小核占多数，呈狗牙形。品质上等，广西、广东各地的灵山香荔均由灵山县引入。
2、妃子笑
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，这就是妃子笑荔枝名称的由来，别名落塘蒲、玉荷包。果实近圆形，果中大且饱满，颜色对比特别明显，经常是一颗荔枝上一块红一块绿的，别看颜色整体发绿，其实很甜，核很小。果肉白蜡色，肉厚，肉质爽脆多汁，味道清甜带香。
3、白糖罂
五月下旬至六月上旬成熟，属于早熟品种；果实中等大小，外形呈歪心形状；果皮鲜红而薄；龟裂片大部分平坦，小部分微隆起，裂片峰细而钝，缝合线不太明显；果肉白蜡色，肉质爽脆，有特殊浓蜜风味。
4、桂味
肉爽而清甜，果皮浅红色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；核有正常发育的大核，亦有退化的焦核。桂味荔枝果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味闻名。
5、糯米糍荔枝
糯米糍的个头圆润，形状如心形一般，果皮无刺感，果肉软嫩凝润，一ロ爆汁，仿佛如琼浆，有小糖球的美誉。
除了以上的品种，还有黑叶荔枝、三月红、鸡嘴荔等多个品种，在此不做过多介绍，有兴趣的小伙伴可以关注一下，后续会慢慢更新。好了，今天的科普就到这里，感谢关注！
6月中下旬
正是荔枝大量上市的时节
红色的果壳
包裹着白色的果肉
咬上一口
清甜的汁水瞬间充满口腔
令人直想“日啖三百颗”
在荔枝界
素有“中国荔枝看广东
广东荔枝看茂名”的说法
夹道红霞行不尽
铺天盖地熟荔枝
说的就是茂名荔枝成熟的景象
在山水日出映衬下的茂名高州平山镇荔枝林 摄影：吴宏
茂名栽培荔枝的历史超过2300年
全球每5颗荔枝就有1颗产自这里
那么，茂名荔枝为何能够驰名中外？
丰收的喜悦 摄影：邓楚娟
01.好气候孕育出好荔枝
得天独厚的气候条件
和优越的地理位置
是茂名荔枝广受欢迎的重要原因
荔枝喜获丰收，荔农喜笑颜开 摄影：吴宏
茂名地处热带和 *** 带的过渡带
全年雨量充沛
温暖湿润
日照充足
非常适合喜湿喜暖喜阳的荔枝生长
同时，茂名大面积山地丘陵
属微酸红壤
土层较为深厚
是生产荔枝的极佳条件
造就了茂名荔枝
多汁、水嫩、清香、甜蜜的特点
广受消费者欢迎
采摘荔枝的欢喜 摄影：邓楚娟
此外，茂名港还是广东沿海的重要港口
是中国部分内陆地区
通往美国、港澳台和东南亚地区
最近的出海通道
便利的交通条件
使得茂名荔枝成为
南亚、东南亚国家的进口选择
工人们在车间工作生产 *** 来源：新华网
茂名海关助力茂名荔枝抢“鲜”出口 *** 来源：茂名发布
02.40多款荔枝总有一款适合你
那么，茂名荔枝都有哪些品种呢？
目前，茂名有桂味、妃子笑、白糖罂
黑叶、白腊、糯米糍等
40多个优良荔枝品种
它们的口感风味各不相同
小编就带你来认识一下
桂味肉厚质实、清甜多汁、
有桂花香味
是更受欢迎的品种
让人垂涎欲滴的桂味荔枝 摄影：梁冰
妃子笑甜中带酸、核小多汁
广受北方人和年轻人的偏爱
白糖罂肉质清甜、肉厚核小
受到广东、广西和海南消费者的青睐
白糖罂荔枝 *** 来源：茂名发布
糯米糍果大肉滑、味香甘甜
为广东著名的晚熟品种
曾入选“中国十大优质荔枝品种”
03.荔枝甘甜离不开气象服务
今年5月底到6月初
茂名市出现连续高温天气
更高气温达37℃到38.5℃
打破当地有气象记录以来的同期更高纪录
紧接着，“龙舟水”的到来
给荔枝生长和采摘上市
造成不利影响
茂名气象部门通过月报、旬报
发布天气预报信息
每周两次发布短期天气信息
并在灾害 *** 天气来临前
之一时间发布预报预警信息
让相关部门和果农能及早做好防范
气象部门还与农业农村部门合作
利用茂名荔枝数据大平台
推送天气信息和种植建议
联合保险公司
推送灾害 *** 天气信息和防御指引
为果农防御气象灾害
及时采摘提供科学依据
建设在荔枝园的自动气象站 摄影：梁越
为了守护荔枝的甜蜜
茂名市气象部门组建了
气象服务团队
制定气象服务周年方案
开展荔枝高温、寒冻害、干旱
暴雨等气象灾害监测与风险评估
工作人员深入荔枝园了解荔枝采摘上市期气象服务需求 摄影：梁冰
他们开发 *** 荔枝气象智能服务 ***
实时 *** 果园位置
提供精细到分钟、小时、周等
不同时间长度的天气预报服务
实现天气预报即时查询
茂名荔枝气象服务
已从普适 *** 向针对 *** 转变
有了气象人的呵护
全国更多地方的人们
也能吃到甘甜的荔枝
今年，你吃荔枝了吗？
来源：中国气象报社
吃荔枝为何会把人“撂倒”？吃之前学会4件事荔枝是这个时节不可错过的美味：外壳鲜红透绿，果肉晶莹脆滑，一口吃下去，甜到了心坎里……
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。自古以来，荔枝因色香味俱佳，被人们所喜爱，享有“果中皇后”的美名。
每当想要大快朵颐到时候，“空腹吃荔枝会出现 *** ”“吃荔枝吃多了会得荔枝病”的消息也跟着一起来了。
图源 *** 截图
到底什么是“荔枝病”？怎么吃荔枝才安全？
受访专家华南农业大学食品学院教授 赵力超中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅中国注册营养师 刘萍萍
吃荔枝为什么会吃出“病”
荔枝本身对 *** 没有害处，所谓的“荔枝病”，是指一次 *** 大量食用新鲜荔枝后，出现了类似低血糖的症状，严重者也可能发生 *** 、惊厥、血压下降等危险情况，急救不及时也可能导致死亡。
很多人会疑问，荔枝本身含糖吗，为什么还会导致“低血糖”？
一般来说，水果的甜是由蔗糖（可水解为葡萄糖和果糖）和果糖两种糖类物质决定的。我们机体所有细胞活动基本上是靠葡萄糖提供能量。荔枝中的糖分以果糖为主，这种糖不能被身体直接吸收利用，需要肝脏经过一番周折，将其转化成葡萄糖后，才能被 *** 利用。
因此，空腹大量吃荔枝容易导致头晕、面色苍白、乏力等低血糖症状。还有人会出现食欲不振、腹泻和浮肿等症状，是因为他们体内缺乏代谢果糖所需要的酶。
值得注意的是，荔枝中还含有一些有毒成分，比如α亚甲环丙基甘胺酸、次甘氨酸A，这两种 *** 在没有成熟的荔枝中含量较高。
未吃主食的情况下大量吃荔枝，体内糖原耗竭， *** 就会动用脂肪、蛋白质来供能，但荔枝中的两种 *** 会抑制这个过程，从而导致人出现低血糖。
关于吃荔枝的几个疑问
吃荔枝会上火？
很多人吃完荔枝后，出现眼皮肿胀、喉咙疼痛、长痘痘等“上火”的症状，从现代医学角度讲，这些症状更多是炎症或者过敏的表现。
因其糖分高达16.6%，是西瓜、草莓的2.5倍，高糖分摄入容易让人口干舌燥，也会加剧长痘痘。糖分代谢会消耗 *** 内的B族维生素，会引起口角炎。
吃后开车会被“酒驾”？
贮藏过程中如果氧气浓度过低，就会促进荔枝无氧呼吸，积累酒精等物质，人食用后，口腔内就会留下酒味。
实际上，荔枝产生的酒精量非常小，随着 *** 呼吸和说话，酒精都可以被挥发掉，一般几分钟后就测不出“酒驾”的效果了。
皮很厚为什么易变质？
很多人好奇，荔枝有一层坚硬的外壳，为什么比薄皮的苹果更易变质？
其实，平常吃的白色半透明部分并不是荔枝的果肉，而是假种皮，一种覆盖在 *** 外的特殊结构。
荔枝的果皮分三层，之一层（硬壳）和第二层（“果肉”）之间，连接的不是非常紧密。第二层水分损失后收缩，和外壳之间形成间隙。外壳绽裂后，通气 *** 增加，锁水能力丧失。
原本用来通气的孔道被堵塞，内部没有了氧气，转为无氧呼吸，产生有酸味的物质，果实就这样变味了。
保鲜要用 *** 水浸泡？
荔枝变质难以通过简单防腐剂防控，因此其保鲜一直是个难题。
有传言称，商贩为了保鲜，荔枝都是用“弱腐蚀 *** 水”浸泡过的。其实，从其变质机制可以知道，泡“弱腐蚀 *** 水”一点用也没有。
如果真的看见过荔枝泡“ *** 水”，那其实是柠檬酸、食盐、冰水等的混合液，它们都是符合国家标准的食品加工助剂，可放心食用。
怎么吃荔枝才“安全”？
荔枝古名为“离枝”，意为离枝即食。虽然做不到采摘后立刻食用，但以下几个要点一定得知道。
挑选时看外皮更好买熟透的，果皮绿中带红，成熟度更佳。新鲜未处理的荔枝，捏上去很硬，果皮凸起尖锐、扎手、纹路深，连接果蒂的枝是绿色的。
未完全成熟的荔枝中， *** 含量更高。颜色过红或红中带黑的可能有人工喷洒、浸泡 *** 染色的风险。
不要空腹、大量吃建议在两餐之间食用，还应保证正常吃三餐，至少要吃一些富含淀粉的食物，以保证血液中有足够的血糖浓度。
每个人的耐受力不同，目前科学家无法给出推荐量。根据《中国居民膳食指南（2022）》建议，每天吃200~350克水果是适宜的。按照一个荔枝20克计算，大约10~17颗，千万别按古诗中“日啖荔枝三百颗”来吃。
剥荔枝可以不脏手
很多人说找荔枝上面的一条线来打开，但是很多荔枝长的不一样，是没有那条线的。其实，捏住荔枝的顶端后轻轻一挤，荔枝口就开了。
需要注意的是，捏的部位不要太靠下，不然可能会把荔枝的汁水挤出来。
这些人要忌口
以下几类人，尽量不吃或少吃荔枝：
- 孩子和抵抗力比较弱的人群。他们本身对 *** 抵抗力就差，要尽量少吃。
- 糖尿病患者。他们血糖调节能力比较弱，容易出现餐前低血糖的情况，也要谨慎吃荔枝。
- 肥胖患者。荔枝高糖、高热量，大概每20颗荔枝的热量就与一碗米饭（2两生米煮成）相当。
- 口腔、咽喉疾病患者。本身就有口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉炎等不适的人，也要尽量不吃荔枝。
（生命时报）
吃多了荔枝，会得“荔枝病”吗？妃子笑、白糖罂、桂味
......
眼下正是荔枝上市的季节
喜欢荔枝的朋友又有口福了~
荔枝虽然好吃
但其身上的争议一直不断
有人认为
吃太多荔枝会
得“荔枝病”，不能多吃
是真的吗？
*** 是
有可能
#01
什么是“荔枝病”？
连续大量进食鲜荔枝后，可能会出现头晕、心慌、疲乏无力、面色苍白、手脚冰凉、皮肤湿冷等低血糖症状。这就是“荔枝病”。该病的发病人群以儿童居多，多发生在荔枝产区的收获季节。
吃荔枝时要注意：
1
不要空腹吃荔枝，更好在两餐之间食用。
2
不过量食用，建议成年人每天吃荔枝不要超过300g，儿童一次不要超过5个。
3
不要吃没有成熟的荔枝。
4
对荔枝过敏的人，糖尿病患者不要吃荔枝。因进食荔枝引起低血糖，要适当补充糖水。
#02
出现症状，怎么急救？
如果吃了荔枝，真的出现了低血糖症状，在未发生抽搐、 *** 等严重症状的情况，可以先通过摄入糖果、蜂蜜、白砂糖、饼干等家中常见的食物来紧急缓解症状。
但需要注意的是用果葡萄糖浆调味的甜味饮料、牛奶、其他水果、冰淇淋、巧克力等的效果不佳，不建议用于急救。
此外，如果已经出现了比较严重的症状，比如抽搐、神志不清等，建议直接拨打急救 *** 送医，不要擅自喂食食物或者水，避免发生窒息。
#03
美味荔枝应该怎么挑选？
你知道吗？看起来都一样的荔枝，品种竟然高达二百多个！
但究竟哪种口味好，又该如何挑选呢？我们就市面上比较常见的几种和大家聊一聊。
来源：time-weekly
买荔枝最重要的是看果期
不同月份有不同品种的荔枝
当季吃才是更好吃的
妃子笑
不同地区上市时间略有区别，海南在每年4月底~5月中旬，而广西会在6月初。但总体来说都属于早熟的那一批。妃子笑果形整齐美观, 更大的特点是熟透了也会红中带绿。果核较小，绿色偏多的话口感甜中带酸，与其他品种相比，妃子笑不是很甜，但馋荔枝的朋友可以先买来尝尝，毕竟这可是杨贵妃的更爱。
白糖罂
每年4月底~5月中或5月底~6月初上市。听这名字应该就能感受到它有多甜了，白糖罂的表皮很薄，且比较平滑，肉质很脆，老少皆宜。
桂味
6月中下旬上市。刺较高，摸起来非常粗糙，有点扎手。闻起来有桂花香，爽脆清甜，色香味俱全。核很小，水分不是太多，剥皮不会弄得满手都是果汁。据知妹观察，身边人对桂味的好评也是最多的呦。
糯米糍
6月下旬到7月上旬上市。糯米糍很容易区分，因为它的个头很大，呈心形，果柄歪斜，龟裂粗糙但不扎手，比桂味的皮平滑。吃起来非常糯！糖分也是更高的，果肉很厚，肉质松软，通常 *** 也不低。
槐枝
每年7月上旬上市。槐枝饱满近于球形，龟裂片平滑，裂纹浅，皮色很红，卖相好。又在荔枝季的末尾上市，用来当个快乐结束还是很满足的。不过这个品种的核有点大，大家介意的话要慎买哦。
挑选荔枝要注意以下几点：
1
看表皮：如果表皮呈明显褐色，说明糖分已经丧失或变质了。
2
看荔枝果柄和果皮交界的地方：如果此处出现虫孔，或者柄部已经发黑，则很有可能已经被虫子占据，不建议购买。
3
用手轻捏：表皮有弹 *** 偏硬，比较水润的就是新鲜的。
4
闻味道：新鲜的荔枝会有一股清香味，反之那些一闻就有酸味或酒味的就不要买了。
来源： *** 医典、深圳卫健委、安徽市场监管、消费指南 ***
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四大酸水果横空出“市”，东黄西甘，南角北楂，哪一个让你沦陷？大多数水果都是甜的，甜水果也一直是水果中的主流水果。但非主流水果“酸水果”也并非一无是处。这些年随着消费多样化和小众水果的发展，酸水果也在千呼万唤中“偷偷”出圈，给原本平静的水果 *** ，平添了诸多的纷乱。
对于酸水果的到来，有人爱，有人厌，有人说酸水果美味可口，它的味道让人沦陷；有人直言酸水果不就是智商税吗？褒贬不一，难以评说。
当然了，酸水果并非是“纯酸”的水果，吃起来跟喝醋一样的酸水果是基本上不存在的，我们日常吃的山楂都不是纯酸的，可以鲜食的山楂不少也是酸甜的。（未成熟的水果不算）。我们这里所说的酸水果也是以偏酸为主的酸甜型水果。
如今的时代，水果 *** 中有着“东西南北”四大酸水果正在横行，它们四个中，哪一个能让你在水果的美味中沦陷呢？
产量大、商品化高、品种多的东黄
何谓“东黄”？指的是广东的黄皮果。黄皮果是广东的知名水果，其它一些地区也有少量种植，但广东是黄皮果的主产区。对于老广东人来说，夏天吃黄皮与吃荔枝是同等重要的饮食习惯。
只不过黄皮没有像荔枝那样闻名在外。
黄皮是芸香科果树，原产于我国南方，在我国人工化栽培有着上 *** 的历史，是广东地区比较传统的庭院果树。它的个头大小与龙眼差不多大，但它可以直接带着皮吃。
黄皮果是广东的之一大酸水果。当然它的味道并不是纯酸的，完全成熟了的黄皮果味道是酸甜的，不同品种之间的甜度也是有差异的。但对于外地人来说，如果吃到了不太成熟的黄皮果，那可能会让你觉得“又酸又涩”，让你直呼“黄皮果是智商税！”，认为“黄皮果是山沟沟里的野果子，上不了台面。”
广东的黄皮果不仅不是什么野果子，而且它的商品化程度非常高。在广东各个市区，基本上能种荔枝、龙眼的地方都能种黄皮果。以前在家里种，如今在山上的果园里种，大车小车的往外卖，也有不少客商来收购，有的用来加工果汁，有的直接卖到城里超市中。
像广东的郁南，就是“中国无核黄皮之乡”，这里的黄皮种植的是一种无核黄皮。普通的黄皮都是像龙眼一样带核的，而郁南的无核黄皮则把黄皮的核给进化掉了。这不是用了什么高科技，而且用百年前留下来的两棵变异了的无核黄皮母树嫁接推广出来的一个品种。仅仅是郁南无核黄皮，今年的产量已经达到了8.9万吨，产量不可谓不大。
无核黄皮的特点是吃着非常爽，一口一个，不用吐核。如果你吃过无核荔枝的话，应该能体会出这个感觉。除了无核黄皮外，更大众化的黄皮是“鸡心黄皮”和“ *** 黄皮”，这两个品种的黄皮果也颇受广东人的喜爱。
黄皮果必须成熟的时候采摘，不成熟是非常酸涩的，成熟了又非常不经放，放一天就可能坏掉。以前的黄皮果由于贮藏、运输以及风味偏酸，只能在广东、广西的水果市场上“雄霸天下”，但这两年，可能是物流技术和保鲜技术发展了，黄皮果也终于可以出省了。
在北京、沈阳等非常偏北的城市，也有了少量黄皮果的售卖，只不过 *** 非常高，一斤要十七八块。而广东原产地的黄皮果零售 *** 也就6-8元/斤。虽然在外地有机会吃上黄皮果，但如此高的 *** ，也阻挡了黄皮果进一步当上酸水果“带头大哥”的步伐。
而挨着广东的广西也有一种酸水果正在磨刀霍霍，希望能在酸水果的领域中有所建树。
“人生多酸苦，方可有余甘”的西甘
酸水果在广西可以说是如鱼得水，因为广西人更爱吃酸。广西有一句话叫“ *** ，美人难过酸嘢摊！”酸嘢摊指的便是卖各类酸味小吃的小摊。而我们所要说的“西甘”，则是广西酸嘢摊中的主角之一。
它就是广西的余甘果。
有人说广东的黄皮果有人生的味道，“酸甜苦辣，四味俱全”，但笔者觉得广西的余甘果方才是真正的人生。
余甘果初次吃起来是酸苦的，吃完之一口后再继续慢慢咀嚼下去，就会感受到它的甘甜了。这更像人生的味道，刚刚来到世上的时候初生牛犊，历经磨难、饱受风霜、尝遍苦涩，方知什么才是真正的甘甜？吃余甘果不能囫囵吞枣，要如同品茶那样去细品。
余甘果与黄皮果一样，也是热带水果。除了在广西外，在广东、海南等其它地方也有种植。但广西余甘果是主要产区，尤其是广西平南的余甘果，已经发展成了当地的特色水果品种，而在其它一些地方，余甘果可能还仅仅是一个野果，没有商业化栽培。
从销售上来看，余甘果的产量和销售范围都没有黄皮果大，余甘果的商业化程度也没有黄皮果那么高，对比黄皮果应该是略输一筹的。
但对于非常爱酸的人士来说，广西余甘果才是酸水果的“正统”。因为它的味道的确更加偏酸，尤其是野生的余甘果品种，酸味够冲，吃得时候可以加上盐，来凉拌着吃。“酸咸苦甜”的感觉时刻会让爱这一口的消费者沦陷。
而人工选育出来的余甘果品种则优化了它的酸涩味，降低了它的酸味和苦味，这个方向不知道是对是错。只有尝试过，方知这条品种优化之路是否能带来“余甘”。
广西余甘果，想要当酸水果的带头大哥，还得快点找到自己的 *** 。
酸的掉牙，外形奇葩的南角
当黄皮果正在为保鲜贮藏而发愁的时候，在云南有一种酸水果却基本上不用愁这些。这个水果虽说是水果，但它的外形看起来怎么也不像水果？它更像一根豆角、一个花生。
它就是“南角”，云南的“酸角”，又叫“酸豆”，它的树又叫“罗望子”，从水果上来分类，它应该是一种荚果。原产于非洲，传入我国应该有上 *** 了。酸角树是一种乡土树种，生长非常缓慢，多栽种于村落之中，类似于皂荚树。酸角树大约得10年以上才能挂果，丰产期要达到30多年。
所以，不少结酸角的酸角树都是以前的人留下来的。
酸角不仅仅是云南可以种，海南、广东、福建等热带地区也可以种，但目前云南的酸角居多，也是较为地道的酸角。比如云南元谋的雷丁村，全村有600多棵古人留下来的酸角树，年产酸角10余吨，而且很多酸角树都有百年以上的树龄，有一棵酸角树之王，据当地人说树龄已经达到1600年。酸角，在云南已经成为了带动村民致富的一种商业化水果。
酸角是单属单种的水果，属内只有酸角这一个物种。但在品种上，酸角得到了进化。云南的酸角分为了酸角、中甜酸角和甜酸角。酸味会依次减轻。纯酸角可以说是酸得掉牙，而甜酸角还好一些。
不过，有人说甜酸角是酸角中的“叛逆”，酸角酸角，只有吃最酸的才过瘾。这就仁者见仁智者见智了。
酸角目前在外地的水果超市中不常见，但它的运输和贮藏都相对黄皮果要容易多了，在网上还是非常容易买到酸角的， *** 不算低。上图即是笔者昨天买来的酸角，个头够大，但有朋友吃起来说里面果肉太少了，这可能是酸角的一个弱点吧。
老牌酸水果大哥—北楂
黄皮果、余甘果、酸角都是南方的酸水果，也都是北方人不太熟悉的酸水果，北方人比较熟悉，且在南北方都妇孺皆知的一个酸水果是什么呢？它就是“山楂”。而我们这里的北楂特指的是“河北的山楂”。
山楂是原产于我国的古老水果，河北是山楂的主产区，河北兴隆县是“中国山楂之乡”。这里的山楂闻名山楂圈。
相对于其它3类酸水果还在发展期，山楂已经是过了黄金期。以前小时候水果少的时候到了吃山楂的季节，就会买很多山楂吃，一口一个，一边酸得流口水，呲呲牙，一边继续吃。有时候还习惯用手把酸楂拍扁了再吃，这样没有那么酸了。
酸楂是真的太酸了，虽然有酸甜的鲜食山楂，但还是太酸了。而且相对于黄皮果和余甘果，酸楂吃起来又有点儿“噎得上”，在如今争奇斗艳的水果 *** 中，鲜食酸楂已经比较没落了。
山楂更多是用来加工各类食品以及传统小吃“糖葫芦”。不过就连糖葫芦，也不再仅仅用山楂来加工了，各类水果的糖葫芦到处都有。
河北山楂曾是酸水果中的老大哥，只是时过境迁，可能只有非常、非常爱吃酸的人才敢于“日啖山楂三百颗”了。
哪个是你的更爱？
广东的黄皮果、广西的余甘果、云南的酸角、河北的山楂，都是地方特色水果中的佼佼者，在争芳斗艳的水果市场上，它们哪一个的酸味能让你沦陷呢？
或者哪一个让你“闻酸而色变，唯恐避之不及？”呢？
广东、福建、海南是中国三大主要荔枝产地广东、福建、海南是中国三大主要荔枝产地。三地因地理位置、气候条件和品种不同，产销情况也各不相同。
广东荔枝
广东荔枝产自广东省，主要分布于广州、清远、南雄、紫金等地。广东荔枝品种多样、口感甜度高，被誉为“荔枝之乡”，有“荔枝之王”之称。广东荔枝白肉大，果皮薄、质地韧劲，果汁甜美饱满、香气浓郁。广东荔枝每年的生产量位居全国前列，广东荔枝也是当地重要的经济作物之福建荔枝
广东：约101.4万吨
福建荔枝主要分布于福州、泉州、漳州、南平等地。福建荔枝生长在山区，海拔高度一般在600米以上，低温、少雨的环境下生长，果实饱满、果肉风味鲜美。福建荔枝品种较广，有红心荔枝、金线荔枝、竹叶荔枝等。福建荔枝色泽鲜艳，果皮薄嫩、口感清甜、汁多味美，被称为“荔枝之皇
福建：约40.6万吨 福建：约40.6万吨
海南荔枝
海南荔枝产于海南省，主要分布于三亚、儋州等地。海南荔枝品种以两树紫、桂味、贡久等为主，果实大小适中、皮薄核小、果汁浓郁、甜度高。海南荔枝质量优良、口感极佳，深受国内外消费者的喜爱。海南荔枝是海南农业的支柱产业之一，也是当地重要的进出口商品之一。
总之，三地荔枝各有其独特的产地环境和品种特色，无论是口感、营养价值、产量等方面，都是不容忽视的。
