#挑战30天在头条写日记#今晚就不做骨头汤喝了，换一下口味做湖南的西红柿肉汤吧。什么菜吃久了就乏味了，今天来一个特别的西红柿汤，以前都 *** 蛋西红柿汤。
锅里烧水，水开了放入3个又大又圆的西红柿，这西红柿是在报平市场买的3.5元一斤，又好又便宜，不像东润菜市场要5元一斤，老贵了。
用锅铲把西红柿在开水里翻几个身，四周均匀的汤到，等一下容易撕开。每次放西红柿就忘记个用刀在底部划开一个“十”字，放下锅就记得了。反正也没有关系不影响给西红柿撕皮。汤3、5分钟差不多了。
把西红柿用锅铲捞出来，放自来水下面冲一下，因为太汤了，冲凉了再撕皮不会伤到手。一热一冷这样很快的就可以把西红柿皮撕开。好漂亮啊，红彤彤的的西红柿肉肉。
三个西红柿都撕掉了皮切成末放碗里备用。
里脊肉切成丁放一丢丢淀粉抓均匀。
锅里放一点点油倒入西红柿，用锅铲把西红柿捣烂成泥状，再倒入大盆矿泉水烧开，放入瘦肉丁，大火烧三分钟放盐撒葱关火，连锅一起端把汤倒入汤盆。
开始吃晚饭了，一家人在一起开开心心的吃饭就是我最快乐的事情！西红柿不去皮可以吃，去了皮也可以吃。我孙子喜欢吃去了皮的西红柿，因为他还小，不喜欢吞咽西红柿皮。今晚他喝了很多西红柿汤，直说好喝好喝！奶奶做的菜就是好吃！我和老羊悄悄说孙子就是一小马 *** ！
今晚的菜：酸辣鱼、蒸牛肉、炒南瓜、青椒炒肉、西红柿肉汤。虽然生活在广东但是做的菜基本上都是湖南菜，这样的生活是不是很遐逸啊！
更受欢迎的18道养生汤 一、番茄鸡蛋汤#鸡蛋的营养价值番茄鸡蛋汤是一款清热解毒、开胃生津的汤品。它的主要材料包括番茄和鸡蛋，姜片和适量的盐也是必不可少的。做法有两种，分别为：番茄切块，鸡蛋打散；锅中加水，加入姜片，待水开后加入番茄，再开时转小火，倒入打散的鸡蛋，待蛋花浮起后加入适量的盐调味即可。这款汤适合大部分人食用，特别适合夏季饮用。需要注意的是，患有高血压或肝炎的人不宜食用。打鸡蛋时，应顺着一个方向用力打出泡沫，待水沸后再下锅，这样煮出的蛋花才会好看且美味。番茄营养丰富，是营养学 *** 认的。每100克番茄含水分94.4克、蛋白质0.9克、脂肪0.2克、食物纤维0.5克、碳水化合物3.54克，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、钙磷铁等营养物质。中医认为，番茄 *** 微寒，味甘酸，有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功效，对高血压和 *** 病患者有良好的辅助治疗作用。催红番茄的 *** 是在其表面涂上一种叫"乙烯利"的化学 *** 物。虽然乙烯利毒 *** 很低，但长期食用仍对 *** 有害。催红的番茄多在反季节上市。通体全红、手感很硬、外观呈多面体、切开看，籽呈绿色或未长籽、瓤内无汁的番茄可能是催红的。自然成熟的番茄蒂周围有些绿色，捏起来较软，外观圆滑，籽粒多呈土 *** ，肉质为红色沙瓤多汁。用塑料袋保存番茄时，应挑选果体完整、品质好的。五、六分熟的番茄可以放入塑料食品袋内扎紧口，放在阴凉处，每天打开袋口通风换气5分钟左右。如塑料袋内有水蒸气，应擦干后再扎紧袋口，这样可以让番茄逐渐成熟并保鲜一个月左右。石灰水可以让鸡蛋保鲜3~4个月。将无损伤的新鲜鸡蛋放入清洁池或缸内，倒入2%~3%的石灰水，水面高出蛋面20~25厘米，这样可以让鸡蛋保鲜3~4个月。在夏季，池或缸不应受到阳光照射，要保持阴凉通风，也可以将鸡蛋放入5%左右的石灰水中浸泡半小时。捞出晾干后，也可以让鸡蛋保鲜2~3个月。
鸡蛋可以用石灰水保存。将无损伤的新鲜鸡蛋放入清洁池或缸内，倒入2%~3%的石灰水，水面高出蛋面20~25厘米，这样可以让鸡蛋保鲜3~4个月。在夏季，池或缸不应受到阳光照射，要保持阴凉通风，也可以将鸡蛋放入5%左右的石灰水中浸泡半小时。捞出晾干后，也可以让鸡蛋保鲜2~3个月。
今天晚餐做了蒜香鸡翅、白灼虾和西红柿蘑菇鸡蛋汤。小升初的经历让我感觉身心俱疲，但我仍然选择了陪读，重新打扫房屋、整理物品。收拾完后，我真的累得不想说话，感觉好久没好好做一顿饭了。
今天单位没什么事情，我提前回来做晚饭。
·我提前泡掉了鸡翅的血水，并用剪刀将其一分为二，不剪也可以。
·给鸡翅打上花刀，加入上述调料抓拌均匀，腌制至少一个小时。时间越长，越入味。
·今天我打算用白灼的方式处理虾。用剪刀剪掉虾枪、挑出胃和虾线。
·这是我早上送孩子上学时在早市上买的，等我下午回来时已经全部被吃掉了。蒸米饭时我加入了一些七色糙米，让米饭更营养、更美观。
·腌制好的鸡翅需要把蒜末剥掉，并放入平底锅中煎熟。煎的时候要把蒜末剪出来，否则会发苦。煎的过程中要多次翻面，用中小火慢慢煎，直到鸡翅微微焦黄即可。
·煎好后先将其夹出，再将蒜末剪去。平底锅中留适量底油，将蒜末炒香，再加入煎好的鸡翅，翻炒均匀，最后加入青红辣椒圈和葱花调味。
今天的蒜香鸡翅超级好吃，如果孩子不能吃辣，可以用洋葱代替辣椒，并加入去腥三件套。将处理干净的虾放入开水中，大火煮2分钟，然后快速捞出。如果有时间，可以摆盘。没时间的话，直接装盘就可以了。
·我认为白灼虾是最营养的，在汤中加入蛋液，我的西红柿蘑菇鸡蛋汤就做好了。最后撒上葱花即可。
今天我不慌不忙地做了两菜一汤。饭已经做好了，时间也差不多该接孩子了。回家后就能吃饭，这样可以节省时间。
西红柿炒鸡蛋汤，是汤，你没有看错，来看看是怎么做的吧这道美食不仅营养丰富，而且口感独特，让人百吃不厌。只需将面粉混入西红柿中，简单搅拌，就可以煮出一碗美味佳肴。许多人可能从未尝试过这种做法，接下来让我们一起来看看具体步骤。
·首先，准备两个西红柿，用刀在顶部划十字，然后放入沸水中烫一下。烫熟后，撕去西红柿的外皮，然后将其切成薄片，再切成小块，放入碗中备用。
·接着，加入一勺面粉，用筷子搅拌均匀，确保每一块西红柿都均匀地裹上面粉。拌好后，应该是这样的状态。
·然后，准备一把海鲜菇，切去根部，然后切成小段。将其放入清水中，轻轻抓洗，洗净后沥干水分，放入盘中备用。
·接着，准备一些小葱，切成葱花，将葱白和葱叶分开。再准备一些大蒜，拍扁后剁成蒜末，放入盘中备用。
·接着，取一个漂亮的小碗，打入两颗鸡蛋，充分搅拌均匀。
·接下来，加热锅，加入少许食用油，待油热后，倒入鸡蛋，煎至定型后，用铲子将鸡蛋炒散，炒好后盛出备用。
·不用刷锅，加入少许食用油，待油热后，加入葱花和蒜末，炒香。然后加入海鲜菇，翻炒均匀，炒出海鲜菇的香味。接着加入鸡蛋，稍微翻炒几下，然后加入适量的清水，开大火煮沸，煮一分钟左右。
·然后加入西红柿，用筷子轻轻搅拌，将西红柿搅散，盖上盖子再煮两分钟。
·时间到了，打开盖子，加入一勺盐和少许鸡精调味，最后加入一些芝麻香油，撒上葱花，再次翻炒均匀即可出锅，装入碗中。
一道美味的西红柿疙瘩汤就做好了。里面加入了鸡蛋和海鲜菇，营养丰富，汤鲜味美，非常适合老年人和孩子食用。如果您喜欢，可以尝试一下。
喜欢这道美食的朋友，记得收藏起来，尝试一下。
酒店西红柿鸡蛋汤的秘诀，教你轻松做出酸甜美味的汤品西红柿鸡蛋汤是一道简单而美味的汤品，它是用西红柿、鸡蛋、水、盐、糖、醋等调味料煮制而成的，颜色鲜艳，味道酸甜，营养丰富。很多人都喜欢在酒店点这道汤，因为它比自己在家做的更好喝，那是因为酒店有一些 *** 西红柿鸡蛋汤的技巧，学会了你也行！
食材挑选
- 西红柿：选择新鲜、成熟、无烂皮的西红柿，更好是红色或橙色的，因为它们比较酸甜多汁。西红柿要先用清水冲洗干净，然后切成小块，去除蒂部和籽。
- 鸡蛋：选择新鲜、无裂痕的鸡蛋，更好是土鸡蛋或者有机鸡蛋，因为它们比较香滑。鸡蛋要先打入一个碗中，加入一点盐和水，用筷子或打蛋器搅拌均匀，打成蛋液。
- 水：选择适量的清水，可以在煮汤的过程中加入，用来调节汤的浓稠度和口感。
- 盐：选择适量的食用盐，可以在煮汤的过程中加入，用来调节汤的咸度和味道。
- 糖：选择适量的白糖或者 *** ，可以在煮汤的过程中加入，用来调节汤的甜度和酸度。
- 醋：选择适量的白醋或者陈醋，可以在煮汤的过程中加入，用来调节汤的酸度和香气。
- 其他调味料：根据个人口味添加适量的油、姜、葱、胡椒粉等调味料，可以在煮汤的过程中加入，用来增加汤的层次和香气。
*** 步骤
- 将一锅水烧开，然后将切好的西红柿放入锅中，用大火煮约10分钟，直到西红柿变得软烂，并且出现很多汁水。
- 将煮好的西红柿捞出锅中，放入一个搅拌机中，加入一点水和糖，打成西红柿泥。也可以用勺子或筷子将西红柿压成泥状，不要太细或太粗。
- 将西红柿泥倒回锅中，再次烧开，并且根据个人口味添加盐、油、姜、胡椒粉等调味料，搅拌均匀。
- 将打好的蛋液沿着锅边缓缓倒入锅中，并且用筷子轻轻搅动，让蛋液形成细丝或片状。不要搅动太快或太久，否则会影响蛋花的形状和口感。
- 将煮好的西红柿鸡蛋汤盛出装碗，根据个人口味添加醋和葱花，就可以食用了。
小贴士
- 煮西红柿的时候要用大火，并且要加入一点糖，这样才能让西红柿更酸甜多汁，也能去除西红柿的涩味和氧化物。
- 打蛋液的时候要加入一点盐和水，这样才能让蛋液更香滑稀释，也能防止蛋液凝固太快。
- 煮汤的时候要用小火，并且要根据个人口味调节盐、糖、醋等调味料的比例，这样才能让汤的味道更平衡和协调，也能防止汤变得过咸或过酸。
- 食用西红柿鸡蛋汤的时候可以根据个人喜好选择冷热食用，冷食更清爽，热食更暖胃。西红柿鸡蛋汤有助于清热解毒、补充维生素、美容养颜等功效，是一道适合全家人的美味佳肴！
#记录我的2023##挑战30天在头条写日记#?#微头条图文星计划#?
我决定从今天开始，每日都空出时间专门写一篇关于小宝的辅食餐文章。
今天的辅食餐:瘦肉番茄鸡蛋面条
一、所需材料:一块瘦肉、半块番茄、一个鸡蛋、面条
鸡蛋 番茄 （瘦肉和面条忘记放一起拍照）
二、备好材料:
1.瘦肉切片焯水。
瘦肉焯水
2.番茄剁碎。
3.瘦肉焯水后捞出洗净剁碎？
4.把面条捏碎（适合刚长牙或没牙的宝宝）
小宝已经长了两个牙齿了，不用捏那么碎
三、开锅煮面条
1.辅食锅倒入适量清水开大火煮沸。
2.加入番茄煮沸
3.加入瘦肉煮沸
4.再加入面条煮沸。
5.换中火，偶尔搅拌几下，煮五分钟。
6.把鸡蛋敲碗里打散。
7.慢慢倒入鸡蛋。注:不能一下子倒进去，那样子煮好不好看。
8.继续慢慢搅拌。
9.五分钟熄火。
10.面条就做好了。
成品如下图所示。
盛的一碗面条
这就是小宝的午餐，每次都能吃一碗。还有我有必要解释一下，这一碗面条虽然看起来只有半碗，那是因为这个碗有点大，相当于一个半瓷碗那么大，这半碗面条也就相当于大人一碗满满的大白米饭。小宝能全部吃得下去，是挺不错的。
各位友友们，今天宝宝的辅食，做得好不好？欢迎指点改正！
适合夏天的刮油营养汤，好喝好做，快快学起来吧七款夏日刮油神汤，清爽解暑，供你轻松应对燥热天气。
之一款：西红柿牛腩汤
材料：
牛腩、西红柿、洋葱、姜片、葱花、盐、鸡精
步骤：
1. 牛腩用温水焯水去血水，洗净备用。
2. 西红柿洗净切块，洋葱切片，姜片切丝备用。
3. 锅内加油，爆香洋葱和姜片，加入牛腩煸炒至变色。
4. 倒入西红柿煮至烂烂的，加水烧开，转小火，煮至牛腩熟烂。
5. 加盐、鸡精调味，撒上葱花即可食用。
第二款：冬瓜排骨汤
材料：
冬瓜、排骨、 *** 、姜片、葱花、盐、鸡精
步骤：
1. 排骨焯水去血水，洗净备用。
2. 冬瓜去皮去籽，切块， *** 泡软、洗净备用。
3. 锅内加油，爆香姜片，加入排骨煸炒至变色。
4. 倒入冬瓜和 *** ，加水烧开，转小火，煮至冬瓜变软。
5. 加盐、鸡精调味，撒上葱花即可食用。
第三款：金针菇猪蹄汤
材料：
猪蹄、金针菇、胡萝卜、洋葱、姜片、葱花、盐、鸡精
步骤：
1. 猪蹄焯水去血水，洗净备用。
2. 胡萝卜切块，洋葱切片，姜片切丝，金针菇洗净备用。
3. 锅内加油，爆香洋葱和姜片，加入猪蹄煸炒至变色。
4. 倒入胡萝卜和金针菇，加水烧开，转小火，煮至猪蹄熟烂。
5. 加盐、鸡精调味，撒上葱花即可食用。
第四款：鲜鱼豆腐汤
材料：
鲜鱼、豆腐、黄瓜、姜片、葱花、盐、鸡精
步骤：
1. 鲜鱼去鳞、去骨，洗净备用。
2. 豆腐切块，黄瓜切片，姜片切丝，葱花切碎备用。
3. 锅内加油，爆香姜片，加入鲜鱼煸炒至变色。
4. 倒入黄瓜和豆腐，加水烧开，转小火，煮至鱼熟烂。
5. 加盐、鸡精调味，撒上葱花即可食用。
第五款：番茄蛋花汤
材料：
西红柿、鸡蛋、葱花、盐、鸡精
步骤：
1. 西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用。
2. 锅内加油，爆香西红柿，加水烧开。
3. 待汤烧开后，放入鸡蛋液。
4. 加盐、鸡精调味，撒上葱花即可食用。
第六款：芝麻糊汤
材料：
糯米粉、芝麻糊、葱花、盐、鸡精
步骤：
1. 糯米粉加水搅拌均匀，备用。
2. 将芝麻糊加入开水中搅拌均匀。
3. 将糯米粉倒入锅中，煮至熟透。
4. 加入芝麻糊，加盐、鸡精调味，撒上葱花即可食用。
第七款：肉丸菜花汤
材料：
猪肉、菜花、姜片、葱花、盐、鸡精
步骤：
1. 猪肉加盐搅拌均匀，制成肉丸。
2. 菜花洗净备用。
3. 锅内加油，爆香姜片，加入肉丸煸炒至变色。
4. 倒入菜花，加水烧开，转小火，煮至肉丸和菜花熟烂。
5. 加盐、鸡精调味，撒上葱花即可食用。
??食材采买清单：
牛腩、西红柿、洋葱、姜片、葱花、盐、鸡精、冬瓜、排骨、 *** 、胡萝卜、鲜鱼、豆腐、黄瓜、鸡蛋、糯米粉、芝麻糊、猪肉、菜花。
*** 的炎热日子，喝上一碗夏日刮油神汤，清爽解暑，美味可口。试试这七款汤汁吧，保证让你满足口腹之欲，心情愉悦。
我们一起做美食，今天做一道西红柿鸡蛋汤，希望你能喜欢#...西红柿蛋汤。很多人在家做西红柿蛋汤，喜欢把西红柿直接下锅煮。今天这个做法超级简单，只要你会烧开水就能轻松搞定。
西红柿用开水浸泡30秒，这样撕皮很轻松了，然后切成小丁备用。碗中打入两个 *** 划散备用。锅中油热下入葱花炒出香味，倒入西红柿丁小火慢慢的炒，炒出西红柿的汤汁。
然后加入适量清水、盐、鸡精调味，再少量多次的下入水淀粉勾芡。吸稠度根据自己喜好掌握好。
然后再淋入鸡蛋液，先勾芡再淋鸡蛋液，这样打出来的蛋花更加的爽滑。搅拌均匀。再次烧开后关火，碗中加香菜、胡椒粉、芝麻油倒入鸡蛋汤，营养又美味的西红柿蛋汤就做好了。
是不是很简单，你也快去为你家孩子做起来吧！
西红柿鸡蛋汤#西红柿鸡蛋汤的做法西红柿鸡蛋汤。把正确的 *** 分享给大家。
西红柿鸡蛋汤看似简单，还是有很多老铁做不好。今天我就把正确的 *** 分享给大家。
咱们把西红柿洗净，切薄薄的厚片，根据个人的口味打入3枚正经的公鸡蛋，然后用筷子充分的搅散。锅中加少许的油，加入葱花给它爆香，再下入切好的西红柿，开大火炒出汤汁。再加入适量的清水，放盐、鸡精、味精、胡椒粉。等到汤汁烧开之后淋上少许的水淀粉，这才是蛋花汤喝起来嫩滑的关键。
等到汤汁粘稠之后淋上蛋液，淋入蛋液的时候有个小技巧，蛋液稍微高一点的倒入，下边用勺子不断的搅动，这样做出来蛋花汤会特别的漂亮。有很多的老铁做蛋花汤的时候鸡蛋容易沉底就是这个原因。撒上少许的香菜段，再来少许的小磨香油更加的提味。您学会了就给个红心鼓励一下，谢谢您了。
在这闷热的三伏里，很多人都会有食欲不佳，这时候饮食方面需要多加注意，冷饮和瓜果要少吃，尤其是冷饮，吃多了很容易出现肠胃问题。夏季多吃些清淡的食物，营养搭配很重要。
今天推荐一道好吃又好做的营养开胃汤。西红柿酸甜开胃，清热消暑，是夏季特别受欢迎的时令蔬菜，瘦肉蛋白质含量丰富，适量补充，对于增强体质很有帮助，鸡蛋，木耳，胡萝卜非常营养。这些食材相互渗透融合在一起，鲜香浓郁，不用其它调味品，只放盐，就很好吃，常喝这个汤，补气养血，气血足，脾胃好，很适合夏天食用。
【西红柿木耳胡萝卜鸡蛋汤】
食材：
西红柿、胡萝卜、 *** 、瘦肉、食盐、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋、葱、香菜
步骤：
- 西红柿洗净去皮，切成小块，胡萝卜切小丁，泡发好后 *** 切碎，装入盘中备用。
- 瘦肉切丁放入碗中，加入一勺料酒和适量的生抽，一勺淀粉搅拌均匀腌制10分钟备用
- 加入少许油，油热下胡萝卜丁和 *** 翻炒均匀，再加入西红柿丁翻炒出汁，再加入适量清水，水开之后下入腌制好的瘦肉丁，加适量的盐调味，煮两分钟后，再淋上鸡蛋液，再煮上两分钟后，淋上水淀粉勾芡。
- 待汤汁烧至浓稠后加入葱段和香菜段即可。
