大家好，胡萝卜排骨汤还可以加什么相信很多的网友都不是很明白，包括白萝卜排骨汤还可以放什么一起煲也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于胡萝卜排骨汤还可以加什么和白萝卜排骨汤还可以放什么一起煲的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、排骨炖胡萝卜还可以加什么
1、排骨炖胡萝卜可以加的食材：
排骨500g，甜玉米一根，胡萝卜一根。
2、排骨500g，甜玉米一根，胡萝卜一根。
3、生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，盐适量。
4、玉米切块备用；胡萝卜同样切成块。
5、用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
6、砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、玉米和姜、料酒、用大火烧开后转小
7、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。
8、火煮一小时后，再放入胡萝卜，小火再煮1小时，放盐调味即可。
二、排骨炖白萝卜还可以放什么一起炖
1、萝卜炖排骨是一道味道鲜美的中国菜肴，虽有不同的做法，但其主料均为萝卜和排骨。该菜有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。有极高的营养价值。冬天的白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。
2、注意的是：小排必须慢火清炖哦，这样才能将排骨的营养价值给完全的释放出来。
3、小排清洗干净，下冷水过焯水后捞出清水冲洗待用。
4、萝卜切成滚刀块，蒜苗切成末，生姜切片。
5、锅内少许油，烧至七八成热，倒入切好的萝卜稍加翻炒，出锅待用。
6、将焯好的排骨，放入炖锅，根据你的盛菜的容器来决定加水的量，一般要加这个容器的满满一碗，小的话加稍微多点也没关系。
7、大火烧开后改小火慢炖30分钟，放入切好的生姜，料酒，一点点的米醋，继续炖个30分钟。
8、然后倒入炒好的萝卜，加盐和鸡精。煮10分钟左右，萝卜熟透了后，关火小焖一会就可以装盘了，去掉姜片，撒上蒜苗末就可以上桌了。
三、胡萝卜可以和什么一起炖
牛头肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。与牛肉相比一点也不逊色，能提高机体抗病能力，不拍冷。能增长肌肉：它对增长肌肉、增强力量特别有效，对强壮筋骨效果效果好，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种肉类。
《胡萝卜干豇豆炖牛头肉》就是小时候的味道，不同的是牛肉换成牛头肉，还加了干扁豆，虽然牛头肉好多人不喜欢吃，吃的 *** 不多，但是 *** 可不便宜，一公斤也是和牛肉差不多少，味道也和牛肉差不多，最为可贵的是牛头肉还有肥肉，而且特别的劲道，炖出来更是味道醇厚，比起牛肉来，肥瘦相宜口感更好，小伙伴们爱吃牛头肉和干豇豆的，真的可以去试试，吃完记得来分享哟！胡萝卜和它是绝配，越炖越香，2月吃能量满满，不怕冷。
主料：胡萝卜2根、干豇豆50克、干扁豆50、牛头肉500克
辅料：植物油、盐、姜5克、味精2克、老抽5克、辣皮子3个
四、胡萝卜和什么肉类煲汤美味鲜甜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，和维生素，胡萝卜有的 *** 所需的物质，胡萝卜可煲汤，可炒，可凉伴等食用，还可做食品装饰，让食品光鲜，美丽。
胡萝卜一斤，猪排骨一斤，姜两片，煲汤。
把胡萝卜清洗干净，切件备用，把猪排骨清洗干净，切件，然后焯水洗干净备用。
把胡萝卜和猪排骨，放入煲内，加入适量的水，再加入姜片，大火烧开，再改小火，炖二小时，加盐即可食。
总结，胡萝卜猪排骨汤，营养，美味鲜甜，希望大家喜欢，生活很健康。
回答这个问题之前，让我们先来了解一下胡萝卜的功效与作用，
据资料记载：胡萝卜素为主要的维生素A源物质，主要有α、β、γ三种形式，其中最为重要的为β-胡萝卜素。食物来源主要是深色蔬菜和水果。它是一种最常见的维生素A补充剂。维生素A对于 *** 视觉发育至关重要。如果身体缺少维生素A，视力就会出现问题，甚至会有夜盲症症状。所以，多吃胡萝卜，能起到护肝明目之功效。
在 *** 内，胡萝卜素的吸收为物理扩散 *** 形式，它的吸收量与摄入量多少有关系。胡萝卜素的吸收部位在小肠，小肠细胞内含有胡萝卜素双氧化酶，在其作用下进入小肠细胞的胡萝卜素被分解为视黄醛或视黄醇。所以，胡萝卜能起到利肠顺便之功效。
肉是我们生活中离不开的食品，猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等，特别是猪肉，更为普遍。它补肾养血，滋肝润燥，能使体弱多病者尽快恢复体力，还能起到润肤美颜的作用。
那么，胡萝卜和什么肉类煲汤美味鲜甜呢？
首先是排骨，胡萝卜切成滚刀块上锅蒸成八分熟备用，把排骨洗净，烧开水飘去脏抹，把备好的葱、姜入锅，煮到排骨八分熟，将备好的胡萝卜放进去，五分钟左右分钟即可。肉烂、汤鲜、胡萝卜甜。
其次是牛肉，牛肉切成块状，用料酒、生抽、葱、姜腌制几分钟备用，胡萝卜切成滚刀块备用，将高压锅里倒上适当凉水，把腌制好的牛肉和胡萝卜一起入锅，烧开闷一会就可以了。肉烂、汤鲜甜。
再就是羊肉胡萝卜汤，胡萝卜切成薄片备用，将羊肉煮熟开锅，把胡萝卜片入锅，接着煮五分钟分钟左右，撒上香菜即可。汤鲜味美。
以上是我的家庭做法，简单省事，因为不喜欢很多的调味品，所以做出来菜的味道纯正鲜甜。
炖羊肉放胡萝卜块最美味，可囗香甜。
胡萝卜本身香味并不浓，主要是甜，煲汤如果用胡萝卜做配菜的话，要想提鲜，主要在于 *** ，煲汤肯定是大骨煲汤是更好的，而且不管用猪骨、牛骨、羊骨都是可以的。
猪骨、牛骨、羊骨各有不同的鲜香。
做法:红萝卜切滚刀块，玉米切段，姜切片，接着把猪大骨冷水下锅焯水，之后把所有食材放入高压锅，倒入清水平食材，盖好盖子后出汽后转小火再熬半个小时，熬好后开盖放入盐调味即可，撒上葱花更好看。
做法:先将牛骨头冷水下锅焯水，焯水时多放点料酒，重新烧一锅水，放入牛骨和姜片，煮开后再煮二十分钟，然后转入炖锅炖两个小时，接着放入红萝卜、虫草花、枸杞再炖一个小时，最后加盐调味撒上葱花即可。
做法:羊骨头浸泡一个小时去血水，备好大蒜段、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒，起锅放冷水，放入羊骨，烧开后舀去浮沫，接着加入准备的其他食材，煮一个小时后加入红萝卜块和白萝卜块，接着再煮半个小时后加盐调味撒入葱花即可。
除了胡萝卜外，还可以做淮山、玉米等其它都比较鲜甜。
我们用胡萝卜和排骨在放玉米，叫胡萝卜玉米龙骨汤，如果皮肤干燥喝这个汤还补水，清甜鲜美，又滋补
1、先准备食材，排骨一根剁小块，玉米一根切断，胡萝卜一根切丁，姜一小块，盐，料酒，小葱
2、锅中放水，排骨放进去，加料酒，生姜，煮开一分钟捞出清洗干净
2、排骨放锅里，倒入清水生姜料酒烧开炖一会放玉米胡萝卜盖上盖子烧开，中火炖四五十分钟，出锅加盐，撒点葱花
大家好，我是@船尾尾尾很高兴回答“胡萝卜和什么肉类煲汤美味鲜甜？”这个问题。
看到这个问题我之一反应就是和排骨一起煲汤，胡萝卜，加玉米和排骨一起炖，天生绝配。鲜甜嫩滑美味可口！这个汤很补元气，而且也很适合给宝宝做辅食，荤素都有。
一般家里宴客，或者家里人很久没有聚在一起吃饭，家庭哭惨的时候，这个汤非常大气，也很讨人喜欢，符合大众口味，男女老少都适宜。
下面呢，我把自己平时煲汤的 *** 分享给大家，有时间你也可以试试，相信我你和你的家人朋友们都会很喜欢的。
排骨，玉米，胡萝卜，姜，料酒，盐，鸡精，红枣。玉米挑的时候要选那种用指甲一掐就会迸发汁水的玉米。胡萝卜记得选颜色鲜艳，新鲜的。
1、排骨剁成大小相同的块状，冷水下锅，加三四片姜片，两勺料酒。水开撇去浮沫，排骨捞出来洗干净备用。
2、玉米切成小块，胡萝卜切滚刀块，备用。
3、砂锅里放入胡萝卜，玉米，排骨，几片姜，几颗红枣，加水，开大火烧开，小火煲上两个小时。
5、起锅，装点上香菜或葱花，就可以上桌了。
这道菜非常简单，但确实显得很大气的样子。色彩丰富明艳，味道鲜甜可口，可感丰富，营养均衡。十分美味！
胡萝卜与牛肉、羊肉、鸡煲汤都是特别美味且营养价值高的。推荐做法：1.胡萝卜清洗干净，小葱切丁备用 2.取白萝卜半个，切滚刀块，用筷子在上面钻几个孔。 3.羊腿剁小块，放进沸水焯水，水中加两片姜，捞出洗净沥水，放入锅内 4.锅里加适量水，放入姜片和钻了孔的白萝卜，大火烧沸后用文火煮约30分钟后，捞出白萝卜块 5.放入切好的胡萝卜与羊肉同煮至熟烂，放适量盐、胡椒粉提味，撒入小葱丁即可一道营养美味的羊肉炖胡萝卜汤就好了。
准备原材料鲜肉、冬瓜、胡萝卜去皮洗净、葱姜、蒜、香菜
鲜肉自己剁成肉馅放入姜末葱末一品鲜酱油、蚝油搅拌均匀煨制半小时入味
锅中倒入底油加热放入葱、蒜爆香
放入冬瓜、胡萝卜块一起炒至冬瓜微微变色
放入一品鲜酱油、蚝油、盐调味均匀最后撒上葱花香菜提鲜即可出锅享用
美味 *** 的冬瓜胡萝卜肉丸汤装入容器中搭配馒头、鸡蛋、水果就是标配的早餐
胡萝卜单独本身并不能使汤"鲜"，因为胡萝卜并不像番茄一样既有大量的核心鲜味谷氨酸和又有协同鲜味腺核苷酸。
但本质上胡萝卜和任意的肉类一起烹饪都是可以让其"鲜"的，因为肉类含有核苷酸，刚好可以和胡萝卜的谷氨酸发生协同作用，让汤更"鲜"
但汤里使用胡萝卜主要是还是为了给汤增添自然的甜味，因为相比"提鲜"的作用，胡萝卜带来的甜味更为显著。
所以你想让汤表达 *** 鲜甜"中的"甜"的要素，那么你就可以加入胡萝卜。家常做法炖排骨，炖羊肉，牛腩都是可以的。"鲜"则可以通过其他的协同鲜味食材比如番茄，香菇番茄或者一 *** 华火腿来达成。
夏日的竹蔗茅根水中也是加了胡萝卜的，目的就是上述的"给汤底增添自然的甜味"
烹饪的诀窍在于你要理解每一个食材的用处，目的，这样才能融会贯通。
材料：胡萝卜、排骨、玉米、姜片、小芹菜。
1、首先把排骨洗干净后剁成3到5厘米的小段后，锅内加入清水，放入排骨，姜片，转大火烧开焯水，撇去浮沫，捞出并沥干水分。
2、将胡萝卜削皮洗干净后切成滚刀块，玉米洗干净后切成小块，小芹菜切碎待用。
3、煲锅加入适量清水烧开，放入排骨，玉米，转大火煲开，调至中火煲半小时后放入胡罗卜，再煲半小时，并加入盐5克，白糖5克，胡椒粉3克，鸡粉20克，转小火继续煲半个小时，盛出碗里后撤入小芹菜即可。
五、白萝卜排骨汤还可以放什么一起煲
1、炖排骨放萝卜还可以放，莲藕，土豆，胡萝卜，香菇，玉米等。炖排骨可以加西红柿，俗称番茄排骨汤，炖排骨还可以加玉米、红萝卜、酌料加生姜、蒜、葱等。
2、在炖排骨前，要先把排骨在锅中焯一次水，这样可以把排骨中的血沫给煮出来，撇了血沫的排骨不仅煮出来味道更好，而且看起来也会更加美观。炖好的排骨要尽快吃掉，不然很容易变坏，吃不完的排骨要放进冰箱中冷冻保存，在二次食用的时候重新加热。
3、白萝卜削去外皮，切成3公分长。因为咱们要炖煮，所以萝卜不要切小，一定要大块大块的，才有口感。这个步骤是重点，白萝切大块，炖煮久了，边角会碰撞，外形不好看，味道也渗入不够。只要再切开萝卜的直角边缘，用刨刀刨掉直角，就轻松搞定这问题。
4、有刨过与没有刨过的对比。莲藕削去外皮后，对半切开，再改刀切成斜块，相同的，也要切大一些，大约2公分厚度。切开的莲藕赶紧泡在醋水中，防变黑。
5、排骨先焯水后，放入清水中，大火烧开，转中小火煲。排骨大约煲半小时后，要先放耐炖的莲藕。莲藕需要先炖30分钟，再放进白萝卜，千万别弄错顺序。炖萝卜的火力，更好保持在小火，这样炖出的萝卜才好吃。大火会过分逼出萝卜清甜，再吃它，味道就逊掉。
6、玉米不要再切圆形一段一段。先切5公分长后，立起来切成6块长条状，这种切法，可把玉米中心梗的甜度释放出来。下玉米前，可以让汤大火一下，立马放入玉米煮3分钟，关火，焖10分钟即可。
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