大家好,如果您还对南瓜做法大全家常做法大全不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享南瓜做法大全家常做法大全的知识,包括宝宝饭菜家常做法三则分享的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
一、南瓜的家常做法大全
1、南瓜饼作法,原料:糯米粉、粘米粉、南瓜、豆沙。南瓜洗净切片,上锅蒸熟,待凉后用搅拌机打成泥,倒入布口袋,挤去水份。接下来将南瓜泥里加入糯米粉、粘米粉中,加入开水搅拌揉匀,揉成柔软均匀的南瓜面团,醒10分钟。再将南瓜面团分成小块,压扁作皮,包上豆沙作馅,拍成厚约1cm小圆饼。旺火蒸15分钟,南瓜饼即成。
2、焖南瓜,材料,老南瓜,大蒜,生抽,细盐,沙拉油,将老南瓜切去皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉,将南瓜块及蒜蓉放入碗内,加入生抽,盐,沙拉油拌匀,盖上碗盖,或者加盖耐高温的保鲜膜,大火叮5分钟(不盖会水份流失),撒上葱花或者香菜末即可食用。
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二、儿童餐的做法大全***宝宝饭菜家常做法三则分享
1、一、胡萝卜儿童趣味餐用料:鸡蛋、米饭、糯米粉、澄粉、黄瓜、胡萝卜汁、白糖、菠萝丁、家常炒菜、香菇、南瓜糊、奥尔良烤鸡翅、青菜汁等。做法: *** 胡萝卜汁和青菜汁,并用这些汁水和粉类材料 *** 胡萝卜面团和绿色面团。用胡萝卜面团包入菠萝丁,捏成胡萝卜形状,再用绿色面团 *** 叶子装饰。蒸制胡萝卜造型食物,同时准备其他配菜如海鲜菇、蚕豆、胡萝卜片等,与腊肉等佐料一起煸炒至熟。用米饭 *** 兔子造型,并用海苔和青菜叶等装饰。摆盘时,用黄瓜薄片做地面,蚕豆和海鲜菇等做装饰,煎蛋的蛋黄和菠萝片做成太阳形状。最后配上南瓜糊和烤鸡翅。
2、二、香菇酿肉用料:香菇、肉馅、鸡蛋、葱、姜、蒜、淀粉、酱油、花椒粉、小虾米、番茄酱、糖、胡椒粉等。做法:将葱、姜、虾米切碎,与肉馅、花椒粉、胡椒面、酱油、盐等调料混合搅拌。香菇去根洗净,在背后划几刀以便入味,然后将肉馅放在香菇上。将香菇酿肉上锅蒸制15分钟。炒制汤汁,将葱、姜、蒜等调料炒香,加入酱油、白糖、番茄酱等,再倒入蒸好的香菇酿肉,轻轻推动并浇入烧开的汤汁,待汤汁粘稠时出锅。
3、三、奶油南瓜汤用料:南瓜、牛奶、奶油、白糖等。做法:将南瓜去皮切片蒸熟,然后搅拌成泥。将牛奶和南瓜泥放入锅中小火煮制。滚开后加入奶油和白糖,慢慢搅拌至完全融合。关火后盛出即可食用。
4、以上三种儿童餐做法既营养又美味,适合宝宝食用。在 *** 过程中,可以根据宝宝的口味和喜好进行适当调整。
三、南瓜的做法大全家常菜谱
这是一道适合炎夏喝的解暑汤水,味道微甜,十分可口。
食材准备:南瓜1/4个、绿豆1小碗、 *** 糖适量、纯净水适量。
这道菜很素,但是它的清香味儿十足,只要吃一口,就难以停下来。
食材准备:南瓜半个、蒜3瓣、油两汤匙、鲜酱油1汤匙、盐少许。
这道特色名菜,看似复杂其实做起来非常简单,它的配菜只有咸蛋黄与南瓜,外咸里甜,非常适合家庭烹饪。
食材准备:南瓜、咸蛋黄、油盐。
这个花卷好看更好吃,不用加一滴水,用南瓜泥当湿 *** 材料和面,蒸出来的花卷金黄可口,丝丝甜味。
食材准备:南瓜小半个、面粉300克、酵母3克、食用油少许。
准确地说,它不是纯粹意义上的饼,它是一款半发面饼,但依然抵挡不住它的暄软,香甜可口,吃一口就忘不掉。
食材准备:南瓜半个、面粉300克、酵母3克、盐2克、油适量。
在焖米饭时,加一把浸泡过的红豆,再来点儿南瓜,就成了一款非常营养健康的主食。
食材准备:稻花香、红豆、南瓜。
这款汤面味道好极了,它不是用南瓜泥和面擀成的面条,而是用南瓜汁当汤水,下面条煮出来的汤面,味道十分的独特,超级好吃。
食材准备:南瓜150克、鲜面条1把、葱花5克、油盐适量。
这是一款很棒的用南瓜做成的主食,可以一层层揭开了吃,味道好,而做法很简单。
食材准备:南瓜1/3个、面粉400克、酵母4克、盐2克、油少许。
四、家常菜的做法大全家常蒸菜
家常蒸菜是一种健康、简单且美味的烹饪方式,保留了食材的原汁原味,同时减少了油脂的使用。以下是一些常见的家常蒸菜做法大全:
材料:鲈鱼1条、姜丝、葱丝、蒸鱼豉油、料酒
1.鲈鱼洗净,鱼身划几刀,抹上料酒,撒上姜丝腌制10分钟。
2.将鱼放入蒸锅,水开后蒸8-10分钟(视鱼大小而定)。
3.蒸好后倒掉盘中的水,撒上葱丝,淋上热油,最后倒入蒸鱼豉油即可。
材料:扇贝、粉丝、蒜末、葱花、生抽、蚝油
1.粉丝用温水泡软,扇贝洗净备用。
2.蒜末炒香,加入生抽、蚝油调成蒜蓉酱。
3.将粉丝铺在扇贝上,淋上蒜蓉酱,放入蒸锅蒸5-8分钟,撒上葱花即可。
材料:鸡蛋2个、温水、盐、葱花、生抽
1.鸡蛋打散,加入1.5倍的温水和少许盐,搅拌均匀。
2.过筛一次,倒入碗中,盖保鲜膜或盘子。
3.水开后蒸10-12分钟,蒸好后淋上生抽,撒上葱花即可。
材料:排骨、蒸肉米粉、土豆、生抽、老抽、料酒、姜片
1.排骨洗净,加入生抽、老抽、料酒、姜片腌制30分钟。
2.土豆切块铺在盘底,排骨裹上蒸肉米粉,放在土豆上。
3.水开后蒸1小时左右,撒上葱花即可。
材料:嫩豆腐、剁椒、蒜末、葱花、生抽
2.剁椒和蒜末混合,铺在豆腐上。
3.水开后蒸5分钟,蒸好后淋上生抽,撒上葱花即可。
2.水开后蒸10-15分钟,蒸熟后可根据口味撒上白糖。
材料:鸡翅、香菇、姜片、生抽、蚝油、料酒
1.鸡翅划刀,加入生抽、蚝油、料酒、姜片腌制20分钟。
2.香菇切片铺在盘底,放上鸡翅。
3.水开后蒸15-20分钟,撒上葱花即可。
材料:茄子、蒜末、生抽、香醋、香油
1.茄子切条,放入蒸锅蒸10分钟至软烂。
2.蒜末、生抽、香醋、香油调成酱汁。
3.蒸好的茄子撕成条,淋上酱汁拌匀即可。
材料:嫩豆腐、虾仁、葱花、生抽、料酒
1.嫩豆腐切块,虾仁用料酒腌制10分钟。
2.虾仁放在豆腐上,水开后蒸5-8分钟。
3.蒸好后淋上生抽,撒上葱花即可。
材料:糯米、猪肉馅、生抽、料酒、姜末、葱花
1.糯米提前浸泡2小时,猪肉馅加入生抽、料酒、姜末调味。
3.水开后蒸20分钟,撒上葱花即可。
这些家常蒸菜做法简单易学,适合日常家庭餐桌。蒸菜不仅保留了食材的营养,还能减少油脂摄入,是健康饮食的好选择!
五、老南瓜的18种家常做法
1、我觉的老南瓜的18种家常做法有:
2、清炒南瓜丝:削皮去瓤,擦成细丝,热油炒香葱花后加入南瓜丝翻炒,加盐和鸡精调味出锅。
3、香葱炒南瓜:将南瓜去皮切片,油锅爆香蒜末后加入南瓜翻炒,加盐调味,南瓜软绵后撒入香葱出锅。
4、南瓜土豆丝:将土豆、南瓜、青红椒切丝,热油锅翻炒南瓜丝至软身,加入土豆丝翻炒均匀,加水和盐调味,最后加入青红椒丝翻炒出锅。
5、田园南瓜饼:将南瓜去皮刨丝,加入全麦面粉、虾皮、鸡蛋和葱花搅拌均匀,煎至两面金黄即可。
6、南瓜丝炒咸鸭蛋:将咸鸭蛋切碎,南瓜刨丝,锅内放入橄榄油炒香咸蛋碎和蒜片,加入南瓜丝翻炒至软,加入盐和香葱出锅。
7、南瓜蒸蛋:将小南瓜顶部切开,掏出内瓤,打散鸡蛋加入南瓜蓉、白糖和凉开水搅拌均匀,倒入南瓜盅内蒸熟即可。
8、蚝油焖南瓜:将南瓜切块拌入蚝油、盐和沙拉油,微波叮5分钟后取出装盘。
9、蛋黄焗南瓜:将南瓜切段并腌制出水,沥干后裹上淀粉炸至金 *** 捞出,再炒碎蛋黄加入炸好的南瓜条翻炒均匀出锅。
10、金沙南瓜条:将南瓜条微波炉加热1分钟,咸蛋黄蒸熟压碎,用油炒熟南瓜条后加入咸蛋黄炒香,至南瓜条均匀裹上咸蛋黄出锅。
11、南瓜绿豆汤:将绿豆煮沸2分钟,加入盐和糖调味;同时将南瓜块煮10分钟,再混合煮10分钟即可。
12、蒜香南瓜:将南瓜炒2分钟后撒入蒜苗,加盐和生抽调味炒匀出锅。
13、咸蛋黄焗南瓜:这是一道特色名菜,只需将咸蛋黄与南瓜一起翻炒即可。
14、南瓜花卷:在面团里添加南瓜汁即可 *** 出金黄可口的南瓜花卷。
15、南瓜发面饼:它是一款半发面饼,暄软香甜可口。
16、南瓜红豆焖饭:在焖米饭时加红豆和南瓜即可 *** 出营养健康的主食。
17、南瓜热汤面:用南瓜汁当汤水煮面条,味道独特好吃。
18、南瓜千层饼:这是一款用南瓜做成的主食,可以一层层揭开吃。
19、清蒸南瓜:底下铺肉末再盖上南瓜块,均匀撒盐和油蒸10分钟即可。
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