本篇文章给大家谈谈杨梅汁的做法和配方，以及杨梅汁的详细做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、杨梅汁的详细做法
杨梅300克、盐水适量、 *** 25克、白糖适量。
1、准备300克杨梅，我们提前用盐水浸泡半个小时，然后多清洗几遍。把杨梅放入锅中，里面放适量清水，没过杨梅即可。然后再加入25克 *** 煮开，中火煮15分钟后是淡淡的红色，再熬成深红色，大概要用30分钟。
2、杨梅汁煮好后，把杨梅和汁分离，汁水放凉后，放入冰箱冷藏。我们把杨梅果肉去核，加入适量的白糖，搅拌均匀，也放进冰箱冷藏。冷藏好后，把果肉舀进杯子里，再把汤汁也舀进来。杯子上面放上一颗杨梅做装饰，再把它们搅拌均匀，这样我们的杨梅汁就做好了，酸酸甜甜，冰冰凉凉，超适合这个夏天。喜欢的朋友可以尝试着做一下。
二、自制杨梅汁的做法步骤图,自制杨梅汁怎么做
1、将新鲜杨梅摘去果梗杂叶，用清水洗涤干净，然后放入一盘清水中加1勺盐，浸泡10分钟。等虫子都跑出了，再从新清水洗涤1遍。用干净的毛巾吸干水分，（或则平铺在盘中自然晾干水分，大概15分钟。）
2、将杨梅放入搅拌机，加入一勺蜂蜜，大概7克。搅拌成浆。
3、用过滤网过滤出汁，用调羹帮助搅拌挤压，很快就出汁了。
4、新鲜的杨梅汁色泽玫红，甜中带着微酸。且非常的干净卫生。放心品尝。
5、如果觉得浓度太高的话，可以对适当的凉开水，或者加冰块食用。
6、请适量饮用，一次半杯即可。儿童需稀释饮用，不宜过量。
采取充分成熟的杨梅，剔除腐烂果。
把洗净的杨梅倒入3%的盐水中浸泡15分钟。
称取40千克糖加清水10千克，在夹层锅中加热溶解后倒入洗净的杨梅100千克，加热到65度，保温10分钟，再停止加热浸渍15小时左右。然后用白布袋滤出汁液，滤剩的果渣再加占渣重量50%的水煮至65度保温10分种，然后再次过滤，将两次过滤的汁液混合后加水将糖浓度降至14%—16%左右，添加柠檬酸将酸度调至0.7%左右。将调配好的杨梅汁加热至90度，趁热装罐，立即封口。再趁热投入90度的热水中杀菌5分钟， *** 至常温。
三、杨梅汁的做法是什么
杨梅是一种常见的小果子，酸甜可口，非常受人们的喜爱。它的汁也是一种非常美味的饮品，而且有一定的营养价值。下面，我们就来学习一下如何 *** 杨梅汁。
新鲜杨梅500克，白糖适量，水1000毫升。
1、将杨梅冲洗干净，放入锅中加入适量的清水。放在火上煮沸后，改为小火煮10-15分钟，直到杨梅软烂。
2、将煮好的杨梅倒进细网中，用勺子压出汁液。如果想要更浓稠的汁，可以重复这个步骤几次。
3、将过滤好的杨梅汁液倒回锅中，加入适量的白糖。一般情况下，每500克杨梅需要加入约200克的白糖，但具体的用量还要根据个人口味来调整。
4、继续用小火加热，让白糖完全融化。煮开后再煮一会儿就可以了。
5、将煮好的杨梅汁液倒进干净的玻璃瓶子中，密封保存。食用时，可以加冰块或者加入少许柠檬汁或薄荷叶提味。
煮杨梅汁的 *** 非常简单，只需要几个基本的材料就可以了。不过，需要注意的是在煮的过程中要不停大力搅拌，避免汁液糊底或者结坨。同时，也要注意控制好白糖的用量，以免过度食用对身体造成 *** 影响。
四、杨梅饮品配方
3.水中加入适量的盐，放入杨梅泡半小时，然后冲洗干净。
4.锅内加入适量的水，倒入洗好的杨梅。
5.煮至颜色变深，倒入 *** ，煮至 *** 融化即可。
6.放凉后入冰箱冰镇，口感更好。
盛夏时节，需要吃些消暑解腻的食物，这时可以做些冷饮----- *** 杨梅汁，酸甜适中，颜色靓丽，冰镇之后，冰爽可口，是夏季更佳祛暑饮品。杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅还有防止癌症的作用哦，有效的抑制癌细胞的生长，对于保持机体的健康有着很重要的意义和作用的呢，同时还可以有去火清热的作用，很适合夏季食用。
*** 杨梅汁的做法大家都学会了吗，盛夏时节清热去火消暑饮品，比如说经常出现的心烦啊，出汗啊，还有智力减退等等的情况有很好的保健的作用和功效哦，而且还可以养血安神，具有补气养血的作用。
五、杨梅汁的做法
1.杨梅用淡盐水浸泡1小时，流水下冲洗干净；
2.放入锅中(可以蒸的锅)将糖盐全部倒入，拌匀腌制2小时以上；
3.把盆一起放在蒸笼里(我的盆比较高。如果放在蒸汽帘上后盖不上盖子，我直接把盆放在水里，效果也很好)。盖上锅盖，锅烧开，中小火蒸25分钟；
4.趁热把杨梅和浓缩果汁倒入无油无水干燥的瓶子里。拧紧盖子，凉了就用。(趁热装瓶可以保存更长时间，冷藏可以保存10天以上，但是要一开盖就吃。
5.如果想长期保存，可以等凉了再装瓶，然后盖上盖子。将瓶子放入有水的锅中，小火煮15分钟。这时候瓶子已经变成真空状态，可以保存很长时间。瓶子应该是以前用过的罐装瓶，不会爆；
6.喝的时候用勺子捧出2~3个杨梅，然后加入2勺浓缩果汁倒入冷开水、纯净水或冰水中稀释。加点冰块会更清爽可口。
六、杨梅汤的做法与配方窍门
杨梅汤的做法有很多种，但是杨梅汤的原料是固定的，那就是用鲜杨梅和白糖。杨梅汤的 *** 非常容易，但是简单的 *** 却可以带来非常高的功效，所以我们有必要学习一下杨梅汤的做法，这样在炎炎夏日我们就可以在家享受一杯由自己亲手 *** 出来的养生的杨梅汤了。
杨梅汤的好处和作用非常广泛，杨梅汤能够清热和解毒，杨梅汤还有开胃的功能并且可以解酒和消暑。常喝杨梅汤能够治疗咽喉炎，和扁桃炎炎呢。
1.将鲜杨梅(如无鲜杨梅，也可用杨梅罐头代替)拣去杂物，用水轻轻洗净(防止弄破果实，损失果汁);放入洁净锅加糖腌渍，待腌出水后，置小火上煮，随煮随搅(时间不宜太长，否则色泽变暗)，煮汤3～5分钟离火，装入清洁消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，入冰箱冰镇。
2.食时，取出杨梅5～6个，放入玻璃杯中，再倒入一些杨梅汁，加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3～4倍，即500克杨梅制的汁，加冰水1500～2
1.杨梅用盐水泡10分钟，由于杨梅没有果皮,而且特别甜，所以果蝇容易在上面产卵,然后慢慢就会孵化出幼虫
来,所以,杨梅买回来尽量先不要放到冰箱，那样会把虫子冻死，而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。这种虫子对 *** 无害，大家不要因噎废食哦。
2.杨梅加糖，腌出汁后加清水1500～2000克，小火煮沸，离火，装入溶器，晾凉，入冰箱冰镇。
3.食时取出，倒入玻璃杯中饮用。
清热解毒，生津止渴。治急 *** 咽喉炎、急 *** 扁桃腺体炎、咳嗽痰稠;治解酒毒、胸中烦渴、暑气、消化 *** 等。
鲜橄榄(连核)、酸杨梅、水2碗煎浓汤饮之，怕酸涩者酌加糖调味。
酸梅为梅子再行腌制而成，日本人、我国北方人均喜作菜肴佐膳和调味，功能止嗽除痰、止渴生津、除烦。《本草纲目》记述：“治中风惊痫、喉痹。”
鲜甜可口，生津开胃，清凉解渴。
上文我们介绍了什么是杨梅汤，杨梅汤的做法有很多种，采用杨梅可以搭配很多其它的水果做出不同风味的杨梅汤来，杨梅汤不仅味道很好，而且有很高的营养价值，常喝杨梅汤能够解暑和开胃，上文介绍了杨梅汤的几种做法，相信对大家有帮助。
七、杨梅汁怎么做 杨梅汁的做法教程
1、 *** +水煮开。放入杨梅微煮2分钟，关火
2、降温后放入冰箱冷藏， *** 之后就是超开胃的杨梅汁
3、煮好的杨梅汁冻成冰块也好。含一块在嘴里，好像在吃杨梅冰棒。打碎了便是杨梅沙冰？泡在雪碧里，想来也是极美妙的滋味呢
4、炎热的天气，喝上一杯，真是好清凉好舒爽，哈哈哈
5、杨梅冰在冰箱里，也特别的好吃，比新鲜的更好吃！
6、**其实杨梅和水没什么特定的比例~喜欢甜的就多加些 *** ，喜欢酸的就少加一些~完全按照自己的口味来做就好了~
7、**都说杨梅里面有小虫子，这个就一定要用盐水浸泡1个小时才够干净~
文章到此结束，如果本次分享的杨梅汁的做法和配方和杨梅汁的详细做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
