大家好，今天小编来为大家解答香干炒肉热量这个问题，中午吃了一小碗肉炒青菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、香干怎么炒好吃 香干有哪些营养价值
①将洗净的姜、蒜、辣椒、桂皮配料配好备用。将肉、香干、均匀的切片或者切条切好备用。
②把炒锅洗净烧干水分放入适量的油，纯菜籽油更佳，油不宜放多，因为一会炒肉的时候肥肉会炸出部分肉油。
③放入少量的食盐到油锅中，这么做的目前是防止放肉的时候粘锅，这个经验在做菜中会经常用到。
④等锅内的油烧热后，先放入香干，注意不要立即翻炒，因为香 *** 较嫩，先等油将表皮煎硬一点后再翻炒，这么做可以增加香干的硬度，防止在翻炒中碎裂，其次还能炸出香干的香味。
⑤香干炸好后，用锅铲将香干拨到过的边上将油沥干，如果不能很好放置就先将香干装盘盛出。把火关小，放入姜、算、桂皮、干辣椒，轻轻翻炒直到闻到配料的香味。然后放入肉，开中火，直到把肉炒出油，同时能问答 *** 味。这时候一起翻炒炒匀，倒入少量的酱油，继续翻炒。
⑥当炒至水分明显干了，只见少量的油在翻滚时在放入青椒，翻炒2-3分钟后沿四周加入少量的饮用水，再放入适量的食盐稍稍翻炒均匀即可出锅。
⑦这就是我们农家的香干炒肉，用最简单的食材、最简单的 *** ，做出最纯正的农家香干炒肉。
香干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种 *** 所需的矿物质。香干在 *** 过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
1、香干都是豆腐制成的所有含有大量的蛋白质，同事还有大量的脂肪和碳水化合物，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 *** 必需的8种氨基酸，而且其比例也接近 *** 需要，营养价值较高;
2、香干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;
3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
适宜身体虚弱，营养 *** ，气血双亏，年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用;平素脾胃虚寒，经常腹泻便溏之人忌食，老人、缺铁 *** 贫血患者尤其要少食，钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢 *** 如 *** 病、高血脂患者慎食。
防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
在骨骼中，钙以无机盐的形式分布存在，是构 *** 骨骼的主要成份，造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏，豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D，二者结合可有效预防度改善骨质疏松。
机体在不同年龄，不同生理状态下，对营养的需求也是不同的，要提高机体免疫力首先必须通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养，豆制品中含有丰富的赖氨酸，不饱和酸，淀粉蔗糖以及多种维生素和矿物质。
便秘的原因是由于肠 *** 减慢，食物残渣在肠道内停留时间过长，肠道水分被过多吸收所致，长久以往，肠毒被 *** 吸收后，是导致肠癌的一个原因，豆制 *** 并对肠道提供了充足的营养素，对防治便秘， *** 裂，痔疮，肠癌等有积极的效果。
心脑血管疾病危险因素在于高脂肪膳食肥胖，高血脂，高血压等，豆制品中所含的豆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用，加上其热量很低，可减轻体重。豆制豆经酶水解后能产生的摄入，对肥胖的中老年人预防心脑血管疾病有很好的效果。
豆制品的脂肪含量极低，碳水化合物只能吸收一半，肥胖者吃后不仅有饱腹感而且热量比其他食物低，所以有利于减肥。
豆制品中含有丰富的雌激素，维生素E以及大脑和肝脏所必需的磷脂，对更期女 *** 延缓衰老，改善更年期症状有明显作用。
二、中午吃了一小碗肉炒青菜***有多少热量
青菜 *** .0g+猪肉(瘦)100.0g的热量≈190~200大卡
具体量你可以根据下面这个热量表计算：
白饭1碗(140g)210白馒头（1个）280卡
煎饼100克333卡馒头(蒸,标准粉)100克233卡
花卷100克217卡小笼包（小的5个）200卡
肉包子（1个） *** 卡水饺（10个）420卡
豆沙包一个215卡鲜肉包一个225-280卡
*烧包一个160卡小水煎包2个约220大卡
韭菜盒子1个260大卡春卷100克463卡
花生豆花一碗180卡三鲜豆皮100克240卡
烙饼100克225卡白水羊头100克193卡
艾窝窝100克190卡爱窝窝100克190卡
粉条100克336卡肉羹米粉一碗350卡
米粉汤一碗185卡炒米粉一碗275卡
鱼肉饭团1个205卡凉粉(带调料)100克50卡
腐竹皮100克4 *** 卡腐竹100克4 *** 卡
豆腐皮100克409卡桂林腐乳100克204卡
豆腐丝100克201卡薰干100克153卡
酱豆腐100克151卡香干100克147卡
豆腐干100克140卡上海南乳100克138卡
菜干200克136卡腐乳(白)100克133卡
臭豆腐100克130卡北豆腐100克98卡
酸豆乳100克67卡南豆腐100克57卡
白薯干100克612卡土豆粉100克337卡
地瓜粉100克336卡大麦100克307卡
白薯(白心)100克 *** 卡白薯(红心)90克99卡
豆腐脑(带卤)100克47卡豆汁(生)100克10卡
绿豆凸一个320卡红豆馅100克274卡
鱼板一串60kcal玉米棒一串100kcal
油豆腐一块80kcal贡丸串一串100kcal
香菇丸一串90kcal蛋丸一串90kcal
多拿滋一串70kcal鸡香卷一串70kcal
龙虾棒一串95kcal五味丸一串80kcal
三、各种面粉的热量表
咖喱饭 *** 0千卡什锦炒饭 781-800千卡
什锦比萨100克 210-300千卡阳春面 3 *** 千卡
牛肉面 540千卡什锦炒面 860千卡
意大利面1份470克约500- 700千卡
榨菜肉丝面一碗 400千卡炸酱面一碗 385千卡
牛肉蔬菜汤 362千卡热狗堡 263千卡
什锦蛋包 227千卡海鲜汤 1 *** 千卡
排骨饭面1碗 480千卡馄饨面 560千卡
肉丝面1碗 440千卡方便面 100g 470千卡
白饭 1碗(140g) 210千卡白馒头（1个） 280千卡
煎饼100克 333千卡馒头(蒸,标准粉)100克 233千卡
花卷100克 217千卡小笼包（小的5个） 200千卡
肉包子（1个） *** 千卡水饺（10个） 420千卡
菜包 1个 200千卡咖哩饺一个 245千卡
猪肉水饺一个 40千卡蛋饼一份 255千卡
豆沙包一个 215千卡鲜肉包一个 225-280千卡
叉烧包一个 160千卡小水煎包2个约220千卡
韭菜盒子 1个 260千卡春卷100克 463千卡
烧饼100克 326千卡油条 1条 230千卡
花生豆花一碗 180千卡三鲜豆皮100克 240千卡
烧麦100克 238千卡汤包100克 238千卡
烙饼100克 225千卡白水羊头100克 193千卡
艾窝窝100克 190千卡爱窝窝100克 190千卡
米粉汤 1碗 185千卡粉丝 100克 335千卡
粉皮100克 *** 千卡凉粉100克 37千卡
粉条100克 336千卡肉羹米粉一碗 350千卡
米粉汤一碗 185千卡炒米粉一碗 275千卡
广东粥 400千卡皮蛋瘦肉粥1碗 367千卡
鱼肉饭团1个 205千卡凉粉(带调料)100克 50千卡
腐竹皮100克 4 *** 千卡腐竹100克 4 *** 千卡
豆腐皮100克 409千卡桂林腐乳100克 204千卡
豆腐丝100克 201千卡薰干100克 153千卡
酱豆腐100克 151千卡香干100克 147千卡
豆腐干100克 140千卡上海南乳100克 138千卡
菜干200克 136千卡腐乳(白)100克 133千卡
臭豆腐100克 130千卡北豆腐100克 98千卡
酸豆乳100克 67千卡南豆腐100克 57千卡
白薯干100克 612千卡土豆粉100克 337千卡
地瓜粉100克 336千卡大麦100克 307千卡
白薯(白心)100克 *** 千卡白薯(红心)90克 99千卡
豆腐脑(带卤)100克 47千卡豆汁(生)100克 10千卡
绿豆凸一个 320千卡红豆馅 100克 274千卡
炒肝100克 96千卡油茶100克 94千卡
茶汤100克 *** 千卡小豆粥100克 61千卡
黑轮一串 90千卡猪血糕一串 130kcal
鱼板一串 60kcal玉米棒一串 100kcal
油豆腐一块 80kcal贡丸串一串 100kcal
香菇丸一串 90kcal蛋丸一串 90kcal
多拿滋一串 70kcal鸡香卷一串 70kcal
龙虾棒一串 95kcal五味丸一串 80kcal
鸡蛋1个（58克，较大）86千卡（蛋清16千卡，蛋黄59千卡）油煎的相 *** 煮和荷包蛋就增加很多卡。
（大，85克）. 180千卡脂肪13克胆固醇565毫克
咸鸭蛋 88克 190千卡钙118脂肪12.7蛋白质12.7
松花蛋(鸭)90克 171千卡煎蛋1个 136千卡
火腿 100克 320千卡香肠 100克 508千卡
羊肉前腿 100克 111千卡 19.7g蛋白质
羊肉后退 100克 102千卡15.5g蛋白质
羊肉(熟)100克 215千卡羊肉胸：100克 215千卡
羊血：100克 57千卡 6.8g胆固醇 *** 毫克脂肪 0.2g
猪耳朵 100克 190千卡 22.5g蛋白质
猪蹄(熟) 43克 260千卡猪肉(肥)100克 816千卡
猪肉(血脖)90克 576千卡猪肉(肋条肉)96克568千卡
猪肉(软五花)85克 349千卡猪肉(硬五花)79克 339千卡
牛肉松100克 445千卡牛肉干100克 550千卡
鸡肝 100克 121千卡 16.7g鸡心100克 172千卡
沙鸡41克 147千卡鸡腿69克 181千卡
鸡血100克 49千卡鸡翅膀： 69克 194千卡 17.4 g
石斑鱼 57克 320千卡蛋白质19.5g
文章分享结束，香干炒肉热量和中午吃了一小碗肉炒青菜的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
