老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于家常菜推荐菜20样和过年菜单推荐20个菜家常的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享家常菜推荐菜20样以及过年菜单推荐20个菜家常的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、过年菜单推荐20个菜家常
过年菜单推荐20个菜家常：板栗烧鸡、梅菜扣肉、家常豆腐、红烧狮子头、凉拌香干、西芹腐竹、土豆牛腩、蚝油生菜、红烧鲤鱼、羊肉汤。
在年夜饭上，鸡是一道必备的菜品，而板栗烧鸡更是有着“大吉大利”的讲究。 *** *** 比较简单，取一定的鸡块、板栗仁，再备上桂皮、香叶、胡椒等，随后下锅爆炒。
出香后放上酱油、料酒上色去腥。随后放上开水下锅炖煮，一刻钟后放入板栗仁，再放上食盐等调料，炖煮至肉酥烂，放上鸡精后即可出锅。
作为一道传统名菜，梅菜扣肉一直深受大家的欢迎，且其肉质香而不腻，十分下饭，颜值上也非常高，有“吉祥 *** ”之意。 *** 这道菜时，取一条五花肉和适量干梅菜，紧接着将五花肉煮熟捞起，给五花肉扎上眼，抹上酱油上色。
随后下油锅煎炸2分钟，捞起放在原汤中泡上10分钟。随后切片，放上调味料，整齐码在碗中，铺上一层炒制的梅干菜，浇上腌肉汤汁，上锅蒸上1.5小时，出锅后就可食用。
豆腐作为生活中常见的一道菜，年夜饭时自然也不能缺席，因其白里透亮，块头饱满，有“福运满满”之意。取上老豆腐，将其切成小块，再切制葱花、红椒。
紧接着起锅烧油，放上食盐、豆腐块炒制，等豆腐变成金 *** 时关火控油。另起一锅加油，放入豆腐、葱花、蚝油，翻炒30秒后加上开水，再放上调味料、红椒片、葱花、水淀粉，翻炒收水出锅。
狮子头也是一道特别的美味，因其圆圆滚滚，有“团团圆圆”之意，它的 *** 也不难。先准备肉馅，放上葱姜、胡椒粉、鸡蛋、50g淀粉、调味料、油等搅拌，有条件的也可放上面包糠。
静置20分钟后，将肉馅 *** 成圆形，随后起锅烧油，将丸子放锅里炸，注意用中小火，不停用勺子翻动，8分钟后捞出即可。随后，另起锅加上开水、蚝油、酱油、盐，放上炸好的丸子，小火煮上一刻钟，随后即可出锅。
年夜饭不仅有热菜，凉菜也不能少，凉拌香干就是不错的美食。取出一块香干，切成细段；再备好香菜、蒜末、彩椒丝。将其混合在一起，再加上食盐、白糖、醋、香油。紧接着用上筷子搅拌，这样一道五颜六色的凉拌菜 *** 完毕。
芹菜也是年夜饭中不可少的，它有“勤劳”之意，再配上腐竹就是“勤劳富足”，可谓是吉祥如意。
炒制 *** 也很简单，先将腐竹泡软切段、西芹洗净切片、胡萝卜切片，再将其焯水控水。紧接着起锅烧油，放上腐竹烧制，加上西芹、胡萝卜片，翻炒2分钟后放上蚝油、盐等，1分钟后出锅，放上蒜末增香。
年夜饭不能少得了牛肉，而土豆牛腩就是一道美食，土豆块如同元宝一样，象征着新的一年“牛气冲天”。将牛腩放高压锅内炖煮，放上葱姜蒜去腥，压上20分钟后出锅。此时，再将土豆切块，将土豆下锅煮面，备好香叶、桂皮、八角等大料。
紧接着起锅烧油，放入葱姜蒜、大料炒香，随后将牛腩放其中炒制，几分钟后再放上酱油、蚝油上色增味，放上几勺肉汤、鸡精、十三香、盐，再放上土豆，等汤收汁后即可出锅。
年夜饭除了吃上大鱼大肉外，也要多吃上蔬菜，而蚝油生菜就是十分解腻的一道菜，且其也有着“生财有道”的寓意，新年也有好彩头。而蚝油生菜的做法也十分简单，先将生菜焯水，再将蒜末炒香，随后起锅烧油，放上生菜、蒜蓉、蚝油以及其他调料，1分钟即可出锅。
年夜饭上必有一道鱼，讲究“年年有余”，大家可选用鲤鱼、鲈鱼，处理好后放上料酒、葱姜腌制去腥增味，随后起锅烧油，放上葱姜爆香，再放上鱼、辣椒，煎制两面泛黄后加入开水，再放上调味料，中火煮制收汁即可出锅。
团圆夜吃上团圆饭，自然是喜气洋洋，而羊肉汤就是更好的收尾菜，冬天喝上羊肉汤，浑身暖洋洋，守夜也不怕冷了。
买年货、扫尘、吃年夜饭、守岁、拜岁、舞龙舞狮、游神、押舟、吃饺子、赏花灯等。
二、生日菜单推荐20个家常菜,生日宴菜谱有哪些
提起生日菜单推荐20个家常菜，大家都知道，有人问生日宴菜谱有哪些？，另外，还有人想问过生日都做什么菜，你知道这是怎么回事？其实小孩生日宴推荐12个家常菜，下面就一起来看看生日宴菜谱有哪些？，希望能够帮助到大家！
生日宴会菜谱推荐：白灼虾、豆豉蒸鲈鱼、红烧牛肉、香辣猪蹄。过生日11道菜最吉利。
生日宴会菜谱推荐：白灼虾食材准备：基围虾克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克 *** 步骤：家庭请客必备20道一菜。
1、将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上。
2、用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。
3、用旺火把清水烧开，下入鲜虾淖至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。注意事项：灼，是将物料投入沸汤或沸水中烹熟。没有汁，也不加荧，主要是物料的原味。灼的时间一定要短，火候一定要猛，而且物料一定要新鲜。最热门的20种家常菜。
生日宴会菜谱推荐：豆豉蒸鲈鱼鲈鱼最鲜美肥嫩，被视为鱼中珍品，肉质洁白肥嫩，无刺无腥。豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。鲈鱼豆豉搭配，更显酱香酯香的独特浓香味。主料：鲈鱼、豆豉。
红椒、葱、姜、食盐、生抽、料酒、香油。
1、将鱼头、鱼尾切下，去掉鱼的，清洗干。在鱼身子的背部用刀切成约1cm左右宽的块，切连刀，在鱼肚子处不要切断。撒上适量的盐、葱、姜、料酒、生抽腌制15分钟。
2、鱼头鱼尾鱼身都码在盘子里，撒一豆豉上蒸锅蒸8分钟，关火后再虚蒸5分钟，鱼蒸好出锅，将小葱、红甜椒撒在鱼上面，**热油淋上即可。生日宴会菜谱推荐：鸡肉炖蘑菇材料;鸡腿，榛蘑。调料;油。生日菜单推荐20个菜 *** 。
葱姜，花椒大料粉，老抽，盐，味精。
生日宴，做些比较常见的家常菜，做起来也不难，基本可以说1小时就可以搞定的六菜一汤了。六菜分别是蒜蓉黄瓜拌水煮蛋、清炒菌菇、凉拌蒜蓉西兰花、酒花生、土豆炒牛肉、青椒炒豆皮，一汤是鲫鱼豆腐汤，如果说它们的**共同点就是口味比较清淡些。适合生日做的六个菜。
这道菜比较爽口，把黄瓜切片铺在盘子里，摆上切成块并煮好的鸡蛋，浇上蒜蓉汁就好了，十分简单，但也很好吃的一道凉拌菜。
这道菜比较清淡，但也很下饭，可以搭配馒头一起食用的。生日家常菜一桌菜谱。
西兰花富含***，个人很喜欢，做法简单，摆上桌后也很漂亮，这道菜没有过多的调味料，没有任何的味精和鸡精味道也很美味。
酒花生，嚼着脆脆的，香香的，是一道很不错的下酒小菜，平时解馋当做零食食用，也是不错的选择。16道漂亮家宴菜。
超级下饭的一道菜，只需把牛肉提前在铸铁锅中炖烂，捞出部分牛肉和土豆、胡萝卜、青椒一起翻炒，**加入盐调味即可完成。
第：青椒炒豆皮儿童生日宴菜谱12个菜。
很清淡的一道菜，也是比较下饭的，做法再简单不过了，只需把豆皮切成片焯熟，和青椒翻炒均匀后加入盐调味即可完成了。
第七道：鲫鱼豆腐汤生日菜单推荐6个菜。
简单却非常美味的鲫鱼豆腐汤，做起来非常容易，却营养丰富，喝起来也是汤汁鲜美，鱼肉，豆腐。最适合这个寒冷的冬季食用了。
以上就是与生日宴菜谱有哪些？相关内容，是关于生日宴菜谱有哪些？的分享。看完生日菜单推荐20个家常菜后，希望这对大家有所帮助！
三、生日菜单推荐20个家常菜
以下是20个家常菜的推荐，适合生日菜单：
1.宫保鸡丁：鸡肉丁炒熟后加入花生米、辣椒和葱姜蒜炒熟，口感酸辣香脆。
2.鱼香肉丝：猪肉切丝炒熟后加入蒜、姜、辣椒和豆瓣酱，味道鲜美。
3.麻婆豆腐：豆腐煮熟后加入辣椒酱、豆瓣酱和肉末，口感麻辣鲜香。
4.家常红烧肉：猪肉块炖煮至入味，口感酥软，汁浓味美。
5.酸菜鱼：鱼片煮熟后加入酸菜、豆瓣酱和辣椒，口感酸辣鲜美。
6.干煸四季豆：四季豆炒熟后加入蒜、辣椒和豆瓣酱，口感香脆可口。
7.醋溜白菜：白菜切片炒熟后加入醋、糖和盐，口感酸甜爽口。
8.家常炒面：面条煮熟后加入蔬菜和肉类，炒熟后口感劲道。
9.麻辣香锅：将各种蔬菜、肉类和海鲜炒熟后加入麻辣调料，口感麻辣鲜香。
10.家常炖汤：选择喜欢的食材炖煮成汤，如鸡汤、排骨汤等，营养丰富。
11.家常炒饭：将米饭炒熟后加入蔬菜和肉类，口感香气扑鼻。
12.家常炖豆腐：豆腐切块炖煮后加入肉末和调料，口感鲜嫩。
13.家常炒豆芽：豆芽炒熟后加入蒜、姜和盐，口感清脆爽口。
14.家常炒土豆丝：土豆切丝炒熟后加入蒜、辣椒和盐，口感香脆可口。
15.家常炒鸡蛋：鸡蛋打散后炒熟，可以加入蔬菜和肉类，口感丰富。
16.家常炒虾仁：虾仁炒熟后加入蒜、姜和辣椒，口感鲜嫩。
17.家常炒牛肉：牛肉切片炒熟后加入蔬菜和调料，口感嫩滑。
18.家常炒茄子：茄子切块炒熟后加入蒜、姜和酱油，口感软糯。
19.家常炒蘑菇：蘑菇切片炒熟后加入蒜、姜和盐，口感鲜嫩。
20.家常炒豆芽菜：豆芽菜炒熟后加入蒜、姜和盐，口感清脆可口。
文章到此结束，如果本次分享的家常菜推荐菜20样和过年菜单推荐20个菜家常的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
