各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享清汤面的做法，以及清汤面的做法大全的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、青汤面的做法步骤
1、面条100g、薄荷叶10g、葱5g、猪油5g。
2、 *** ：取适量面条备用；将薄荷叶洗净备用；将葱洗净切好备用；取一个咸鸭蛋备用。
3、在锅中放入适量水，烧开；将备好的面条加入锅中煮一会，煮至面条八成熟。
4、加入适量食盐；加入备好的薄荷叶；加入切好的香葱；加入适量鸡精；在碗中放入适量猪油。
5、将煮好的面条盛入碗中；将剥好的咸鸭蛋放入碗中，就可以享用美味的清汤面了。
二、清汤面的做法(清爽可口,简单易学的家常面食)
清汤面是一道非常简单易学的家常面食，它的特点是清爽可口，适合夏天食用。清汤面的做法非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成。
将瘦肉切成薄片，青菜洗净切成段，姜片切成丝，葱花切碎备用。
将面条放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火，煮至面条变软，捞出备用。
将瘦肉片放入锅中，加入足够的水，加入姜丝，煮至肉熟烂，撇去浮沫。
加入适量的食盐、生抽和鸡精调味，根据个人口味适量调整。
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，倒入锅中，煮至熟透，捞出备用。
将煮好的面条放入碗中，加入煮好的汤，放入青菜和鸡蛋，撒上葱花即可。
1.煮面条的时候，要注意火候，不要煮过头，否则面条会变得烂糊。
2.煮汤的时候，要用小火慢慢煮，这样可以使汤更加鲜美。
3.调味的时候，要根据个人口味适量调整，不要加太多盐和鸡精。
4.煮鸡蛋的时候，可以根据个人口味加入一些盐和鸡精，这样可以使鸡蛋更加美味。
三、清汤面的做法与配料
1、作为一个土生土长的北方人，我对面食有着独特的喜爱。北方的面食种类繁多，令人眼花缭乱，而清汤面以其简单纯粹，成为了我的心头好。今天，我将分享一种经典的清汤面做法，让你在家也能轻松享用。
2、清汤面的特点在于其鲜香开胃，不油腻，非常适合忙碌的早晨或是懒惰的晚上。记得我之一次品尝到正宗的清汤面时，那细腻的口感，顺滑的面条，让我难以忘怀，连不怎么吃面的朋友都一口气吃了满满一碗。
3、清汤面的食材简单，包括挂面、葱、猪油、盐、胡椒粉、青菜等。首先，锅中放入猪油，炒香葱丝，直到葱丝变成金 *** ，再将这些配料放入碗中备用。接下来，准备面汤，可以使用葱花、盐、胡椒粉、葱油，再加入骨汤或鸡汤，没有的话可以用开水代替。
4、将水烧开后，放入挂面或手工面，面条煮熟后，将煮熟的青菜捞出，放入面汤中。另外，如果你喜欢更多变化，还有两种做法可供选择。一种是使用香菜、鸡粉、盐、胡椒粉、香油、陈醋，将这些调料调成酱汁，然后将煮至七八分熟的面条放入酱汁中。另一种则是使用龙须面、葱姜、小青菜、虾皮、生抽、香油，先将虾皮烘干碾碎，再炒香葱姜，加入生抽和足够的水，煮面和小青菜，最后放入鸡蛋和香油即可。
5、希望这些做法能帮助你在家轻松做出美味的清汤面，享受家的味道。
四、清汤面的做法大全
鸡蛋麦芯挂面100克、盐适量、酱油2勺、猪油1勺、葱花适量、韭菜适量、蚝油1勺、蒜泥适量。
（8）面煮熟后，放入调好料的碗中，拌匀即好。
挂面100克、小香葱1根、生抽2勺、醋1勺、香油0.5勺、盐少许、鸡蛋1个、火腿2片、紫菜少许。
（1）鸡蛋煎熟，火腿两面煎至金黄，盛出备用。
（2）碗中加入一点紫菜，2勺生抽。
（10）再把煎好的鸡蛋和火腿加入即可享用。
挂面200克、菠菜1颗、鸡蛋1个、小香葱1根、盐适量、食用油适量、太太乐鲜鸡汁适量、太太乐芝麻香油适量。
（2）锅中放油，油温6成热放入鸡蛋。
（4）锅中放水滴几滴食用油，水 *** 入菠菜。
（6）炒菠菜的水中下入挂面煮熟。
（8）放入鸡蛋和菠菜，撒上葱花，挤上太太乐鲜鸡汁。
五、清汤面的做法最简单,色香味俱全~越吃越上瘾
每周都要吃一次的清汤面，简单快手，百吃不厌！！
用料面条 200克葱 1根油适量汤生抽 2勺盐 3克做法步骤
1、葱切沫，放碗里，加2勺生抽，2勺盐，1勺花椒面，备用早餐锅倒入适量油，烧热，然后将热油浇入碗里。
2、锅内留下少许油，趁机可以煎两个鸡蛋，鸡蛋表面可以撒一丢丢盐。煎至两面金黄即可。
3、奶锅里倒入多一点的水烧开，然后将热水倒入面碗中，搅拌均匀这样面汤就做好了。接下来将面条煮熟，捞起来放面汤里，最后放入煎蛋和葱花就了
4、天冷了来一碗热乎乎的清汤面，暖心又暖胃。
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充 *** 所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
六、正宗清汤面的做法大全
材料：面条150g、酱油1勺、猪油半勺、热水适量、小葱1根。
做法：烧一锅水，水开后下入面条。煮开后，点入冷水。再煮开后关火，盖盖焖几分钟。在面碗中放入酱油和猪油，浇入滚水。小葱切葱段。待猪油化开，香味出来后，把面条捞出，放入面碗中。在面条上撒上葱花即可。
材料：胡萝卜一根、面适量、盐少量、胡椒粉少量。
做法：胡萝卜洗净去皮切条。热油锅，翻炒胡萝卜，根据面量加水。等水开，调小火，煮胡萝卜至半成熟，下面，把火调大。煮到面熟，胡萝卜也软透了，加盐和少量胡椒粉，出锅。
材料：面条一人份、牛肉糜适量、生菜适量、卤蛋一颗、葱一颗、盐适量、生抽适量、麻油适量、味精适量、醋适量、胡椒粉、适量。
做法：准备好材料，烧水。等待水开过程中牛肉糜加盐，少许生抽，料酒入味。取少许生菜洗净过一遍水。葱洗净切成葱花。准备好一个碗，放麻油，盐，生抽，料酒，少许醋，胡椒粉与味精。水开后用汤勺取水冲进碗里，放面，少许盐煮开。在煮面过程中，取出炒锅放少许麻油加热，放肉糜，炒熟，待用。面熟后关火，用筷子捞出放进汤里，放上生菜，牛肉糜，葱花和切好的卤蛋。
七、清汤面怎么做-清汤面的做法
清汤面介绍：
主料：水面适量猪肝适量猪肉适量
主料：水面适量猪肝适量猪肉适量
配料：食盐适量葱油1小匙小葱少许高汤1碗
清汤面怎么做？如何做好吃的清汤面？下面小编就来告诉大家做这道很适合老人们食用的美食---清汤面。
1、肉骨汤加热，并放入削骨肉、猪肝沿烫软。
2、锅中坐水，烧开后，加入水面汆烫30秒，捞起置于面碗中。
3、面条上摆上削骨肉、猪肝沿，倒入热的肉骨汤，加入葱油，洒点葱花即可。
1、倒入面条的肉骨汤一定要热，否则不容易让热面条已打开的组织吸收肉骨汤的美味。
2、如果用水面的话，汆烫面条的速度一定要快。不要 *** 面条Q弹的口感。
3、最后的葱油建议不要省略，这可是提味的法宝。
上面就是清汤面的做法，是不是觉得很简单呢？下面小编还告诉大家做几道不吃睡不着的 *** 好面。
文章到此结束，如果本次分享的清汤面的做法和清汤面的做法大全的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
