老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于素什锦怎么做好吃和素什锦怎么做好吃呢的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享素什锦怎么做好吃以及素什锦怎么做好吃呢的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、凉拌素什锦的做法,凉拌素什锦怎么做好吃,凉拌素
拌菜比较健康，比较清淡，今天做的素什锦，有花生仁、木耳、芹菜、胡萝卜、菜花。做法简单，营养丰富。
*** 时间：10分钟内用餐人数：步骤
菜花、胡萝卜、芹菜、花生仁、木耳。将木耳、花生仁用水提前泡开。
锅中放水、花椒、大料、花生仁、将花生仁煮熟。
花菜切小块、芹菜切段、胡萝卜切成片、木耳撕成小块。
将焯过水的菜花、芹菜、胡萝卜、木耳放入凉水中过凉。
将菜花、胡萝卜、芹菜、木耳放入碗中，再放入盐、味精、香油拌匀即可。
小贴士1.蔬菜焯水时，放点盐、油、使蔬菜颜色更加亮丽。 2.蔬菜焯水后，马上放入水中过凉，使蔬菜更加脆嫩。
二、素什锦怎么做好吃呢
材料：藕、胡萝卜、西芹、菜花、 *** 、食盐、香油、白糖
2.胡萝卜洗净切片，西芹洗净斜切，菜花撕成小朵洗净，木耳提前用冷水泡发后，撕成小朵。
3.木耳，藕、胡萝卜、菜花和西芹，材料都要分次煮熟，捞出控干净水份。
4.蔬菜装入一个盆里，加入食盐和香油，再加入少许白糖，味精调味，蔬菜拌匀后盛到盘里，可加花椒油拌匀
三、南方素什锦怎么做好吃
千叶豆腐100克、胡萝卜半根、莴笋半根、青椒1个、红椒半个、洋葱1个、 *** 、香菇3朵、生抽适量、大葱适量、姜末适量、蒜末适量、食用油或植物油适量、盐适量、胡椒粉少许、味精少许、卤料少许、蚝油适量。
2、将香菇、 *** 、洋葱洗净切块；
3、胡萝卜、莴笋去皮洗净，切成片；
4、青、红辣椒洗净，去蒂去籽切片；
5、大葱洗净切段，蒜去皮切末，生姜洗
四、素什锦怎么拌才好吃
1、这几样青菜不要再炒了，拌个素什锦很好吃，先收藏了
2、在沧州呆了两年，当地人比较喜欢蔬菜拌的素什锦，颜色鲜艳，脆嫩爽口。今天分享给大家，适合饭店批量做，当然在家里也可以做，吃得油腻的时候换换口味。
3、需要食材：西兰花100克、菜花150克、胡萝卜20克、泡发腐竹20克、水煮花生米20克、泡发木耳10克、泡发银耳10克、葱段5克、姜片5克。
4、需要调料：盐2克、味精2克、香油2克、大料2个、葱油5克
5、西兰花、菜花洗净切成小块，腐竹冷水浸泡一小时后捞出切成段，木耳清水泡开撕成小朵，银耳泡开撕成小块，花生米放入清水锅中加入葱姜大料煮八成熟捞出。
6、将上述食材改成小块，入开水锅焯水后捞出过凉沥干水分。
7、把焯水的原料放入盆里，放入盐调味精香油葱油调味拌匀即可。
8、需要食材：圆白菜200克、木耳20克、胡萝卜20克、蒜泥
9、需要调料：盐2克、味精2克、白芝麻1克、香油1克、米醋5克
10、 *** 过程：把圆白菜洗净切成细丝，木耳泡开后去根切成丝、胡萝卜洗净切丝，分别焯水后过凉水沥干水分，放入盐、味精、香油、米醋拌匀，撒上白芝麻即可。
11、需要食材：嘎巴500克、青豆50克、小米辣10克、蒜泥15克、
12、需要调料：盐2克、味精2克、米醋10克、东古酱油5克、红油10克、白芝麻1克、香油1克、花椒油2克。
13、 *** 过程：嘎巴切成丁焯水，过凉水投凉沥干水分。青豆洗净煮熟过凉备用。
14、嘎巴和青豆放入盆里，放入上述调料拌匀即可
五、京味素什锦做法图解 美味好吃的素菜
1、木耳、香菇、腐竹分别泡发后改小块。
2、栗子切十字口，然后煮十分钟，迅速浸入凉水，剥去皮切小块。
3、马蹄、莴笋、胡萝卜、冬笋去皮后切小块。
4、芸豆用高压锅压十五分钟至熟。
5、榨菜切小块后用水反复洗去咸味。
6、锅内热油，放入生姜片炒出香味，依次放入胡萝卜、腐竹、木耳、香菇、冬笋、栗子、芸豆、榨菜。
7、调入盐、生抽、糖、鸡精调味，放少许水，闷上十分钟。
8、放入莴笋、马蹄，枸杞子，炒匀即可。
六、津味素什锦的家常做法大全怎么做好吃
津味素什锦的做法图解11.银耳，木耳，腐竹用热水泡开
津味素什锦的做法图解22.各种菜切好备用，藕片和山 *** 用冷水泡着
津味素什锦的做法图解33.藕片和山 *** 用滚水焯一下
津味素什锦的做法图解44.圆白菜用滚水焯一下，不要太久
津味素什锦的做法图解55.菜花西兰花用滚水焯一下
津味素什锦的做法图解66.锅内放食用油和香油，大火爆炒胡萝卜片和芹菜，最后放青椒片
津味素什锦的做法图解77.所有弄完的菜要等一时间放冰箱或冰箱分别 ***
津味素什锦的做法图解88.放香油，盐，鸡精，胡椒粉，糖，拌匀
津味素什锦的做法图解99.拌不开分俩盆
七、怎么做好吃,素什锦的家常做法
素什锦的做法步骤11.所需要的花生米。提前用水泡，泡过的花生米煮时容易熟。
素什锦的做法步骤22.所需青椒、菜花、胡萝卜。
素什锦的做法步骤33.所需木耳、洋白菜、芹菜、藕。
素什锦的做法步骤44.将泡过的花生仁入锅煮熟。
素什锦的做法步骤55.煮锅放水烧开，菜花掰成小花入锅焯。
素什锦的做法步骤66.藕切片入锅焯。
素什锦的做法步骤77.洋白菜切块入锅焯。
素什锦的做法步骤88.芹菜切粗丝入锅焯。
素什锦的做法步骤99.胡萝卜切片入锅焯。
素什锦的做法步骤1010.木耳入锅焯。
素什锦的做法步骤1111.焯好的多种时蔬。
素什锦的做法步骤1212.炒锅放橄榄油加热，时蔬入锅，放盐、味精、芝麻油翻炒。
也可以不用油锅炒，用盐、味精、芝麻油调好汁淋入时蔬中，搅拌均匀即可。我为了让盐、味精充分溶解，所以用热锅炒一下，注意用油不要多，油多影响清爽口味。
素什锦的做法步骤1313.翻炒均匀出锅装盘。
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