给 *** 做午餐便当,我准备了10道家常菜,一周不重样,荤素兼备
陆续复工啦,最近大家都是自带便当午餐吗?看来自己动手,丰衣足食这句话一点没错!那么便当午餐大家都会准备些什么菜呢?不用为便当带什么菜烦恼,我准备了12道家常菜,最适合给 *** 做午餐便当,中午热一热就能吃,有荤有素,看好了照着做,别只会流口水哟!
之一道【莲藕炒杏鲍菇】
食材:莲藕1节,杏鲍菇2个,红辣椒1个,蚝油1茶匙,油、盐各适量。
做法:1.准备食材。莲藕削皮后切成细丝,杏鲍菇洗干净,切成丝儿备用。
2.莲藕丝放入热水中汆烫1分钟后捞出。
3.热锅下油,把辣椒丝和杏鲍菇先倒入锅中翻炒熟。
4.接着倒入汆烫过的莲藕丝一起翻炒。
5.最后加入少许蚝油和生抽调味。
第二道【荷兰豆炒腊肠】
食材:荷兰豆半斤,腊肠2条,蚝油、生抽、油、盐各适量。
做法:1.荷兰豆清洗干净,撕去老筋。
2.腊肠切成薄片。
3.热锅下油,把腊肠先翻炒出油脂。
4.倒入洗干净的荷兰豆。
5.炒至荷兰豆断生,加入蚝油和盐提味即可。
第三道【板栗焖排骨】
食材:板栗半斤,排骨1条,蚝油1茶匙,盐少许,油适量,蒜头、姜块少许。
做法:1.排骨剁成小块,加入冷水中煮开汆烫1分钟后捞出。
2.炒锅烧热,倒入适量油,把姜蒜块倒入锅中,加入汆烫过的排骨翻炒出香味。
3.板栗去壳,倒入锅中,加入清水,与排骨小火焖20分钟。
4.收汁的时候加少许蚝油和盐调味即可。
第四道【虾米香菇焖冬瓜】
食材:冬瓜一斤,虾米1把,香菇1个,蚝油2茶匙,油盐各适量。
做法:1.冬瓜削皮后切成块。
2.虾米泡发一下,干香菇泡发后切成碎粒。
3.热锅下油,把虾米和香菇翻炒出香味,加入切成块的冬瓜,一起炒匀。
4.加入小半碗清水焖5分钟。
5.最后加适量蚝油和盐调味。
第五道【香菇油菜焖面筋】
食材:面筋2块,油菜半斤,新鲜香菇4-5个,蚝油1茶匙,油盐适量。
做法:1.面筋放入热水中汆烫一下,去掉多余的油脂。
2.准备新鲜的香菇和油菜,清洗干净。
3.面筋切成小块。
4.油菜摘成段,香菇切成薄片。
5.热锅下油,先把香菇片倒入锅中,与面筋一起翻炒入味。
6.最后加入油菜段,翻炒至断生,加1勺蚝油和盐调味。
第六道【虾米炒包菜】
食材:包菜半个,虾米1把,油、盐适量。
做法:1.包菜半个,撕成小块。
2.虾米放入清水中浸泡软。
3.热锅下油,把虾米和蒜末爆出香味。
4.倒入包菜片,翻炒至断生,加少许盐调味即可。
第七道【彩椒炒鲜鱿】
食材:鲜鱿鱼2个,三色彩椒各半个,姜丝、葱段适量,料酒1茶匙,油、盐适量。
做法:1.生姜切丝,小葱切段。
2.彩椒去掉辣椒籽,切成小块。
3.鱿鱼洗干净,去掉皮,翻个面,把鱿鱼片改刀切小块,加入料酒和姜丝拌匀。
4.把改刀花的鱿鱼片放入冷水锅中,汆烫至鱿鱼卷起即捞出。
5.热锅下油,放入姜丝和葱段爆出香味。
6.倒入彩椒块,入锅翻炒。
7.炒至彩椒块断生,加入汆烫过的鱿鱼片,翻炒均匀,最后加少许蚝油和盐调味。
第八道【黑椒炒白蘑】?
食材:白蘑菇 *** 克,黑椒汁1勺,彩椒适量,油、盐各少许。
做法:1.白蘑菇洗干净,切成薄片。
2.彩椒切成细丝备用。
3.热锅下油,把白蘑菇倒入锅中翻炒至断生。
4.彩椒丝倒入锅中,与白蘑菇一起翻炒。
5.最后加入蚝油和适量黑椒汁,少许盐调味即可。?
第九道【剁椒蒸鸡胸肉】?
食材:鸡胸肉1块,剁椒2勺,姜丝少许,淀粉、料酒各1茶匙,油、盐各适量,生抽少许。
做法:1.鸡胸肉?1块,洗干净后切成薄片。
2.鸡胸肉加入淀粉、料酒各1茶匙,油、盐适量,把鸡胸肉腌制入味。
3.把腌制入味的鸡胸肉放入盘子里,均匀地铺上2勺剁辣椒酱。
第十道【粉蒸牛肉】?
食材:牛肉400克,粉蒸肉调料2勺,蒜头1颗,淀粉1茶匙,油2茶匙,土豆1个。
做法:1.把牛肉切薄片,加入料酒和适量盐抓匀腌制。
2.蒜头切碎,加入粉蒸肉调味料和1勺淀粉,与牛肉片拌匀。
3.准备一个土豆切成小块,铺在盘子底部。
?4.把沾上粉蒸肉调味的牛肉片铺在土豆片上,放入蒸锅中蒸15分钟即可。
黑猫的厨房,美食专栏原创作者,图文原创,盗图必究!
与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好吃饭!
减脂也要成为一件快乐的事~~
By monbento尚膳宝
用料- 鳕鱼 100g
- 西葫芦 1/2根
- 盐 1/4茶匙
- 鸡蛋 1个
- 全麦面粉 60g
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
- 三色糙米 1杯
- 水 适量
- 煮鸡胸肉 1块
- 芝士 2片
- 牛油果 半个
- 肉松 1大勺
- 煎蛋 1个
- 寿司海苔 1 ***
- 芥蓝 1把
- 红甜椒 半个
- 盐、食用油 适量
- 豆豉酱油、耗油、清水 1茶匙
1、准备食材,三色糙米饭提前浸泡过夜,然后煮好,芥蓝削去根部和老的部分然后清洗干净,红椒切丝
2、西葫芦洗净后刨成丝,然后用盐腌制几分钟,然后挤出多余的水分,鳕鱼洗净后切成小粒
3、鸡蛋打匀后加入鳕鱼,再筛入面粉拌匀,再加入黑胡椒粉和盐拌匀, *** 成粘稠的面糊状
4、平底锅中加油烧热,舀一大勺将面糊煎定型并上色,再翻面煎至略微金黄即可
5、牛油果切成片,鸡胸肉撕成条
6、 *** 作台上铺一张保鲜膜,放上一片海苔,将三色糙米饭整理成方形,然后依次铺上牛油果、芝士、鸡胸肉、肉松、煎蛋
7、然后将海苔把饭团包裹起来,用保鲜膜包紧,然后从中间切开
8、煮锅中烧开水,加少量盐和油煮开,下入芥蓝和红椒丝焯水1分钟捞出
9、然后混合豆豉酱油、蚝油和清水装入酱料盒,吃之前淋在芥蓝上面即可
10、最后将所有成品装入便当盒就完成了~
鳕鱼的营养功效鳕鱼具有一定的保健作用。肉:活血祛瘀。鳔:补血止血。骨:治脚气。肝油:鳕鱼肝可以用于提取鱼肝油(含油量20%至40%),含有大量维生素A、维生素D。鳕鱼胰腺包含较多的胰岛素,有比较好的降低血糖作用,用于治疗糖尿病。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
快餐~炒面一口下肚,唇齿留香15分钟上桌,开饭, *** ,上班族都是为了省时间。
By 杭振刚 *** 陶亥家常菜
用料- 买外面生面条 100g
- 我用黄西红柿 1个
1、用猪肉 牛肉 羊肉 鸡肉都可以,先放入油把肉炒好,能放调料和盐。更好先别放葱蒜姜,等吃的时候再放。
2、这个是用青椒炒的拌面,放西红柿,青椒,绿尖椒放炒好的肉条,我用的猪肉。放点花椒面,姜粉,耗油,鸡粉少许,葱蒜姜少许炒香,外面鲜面房买回来的面煮好拌在一起。
3、这个是杂拌面,有蒜台,胡萝卜片,小南瓜片,青菜段,出锅时放点小绿尖椒。 我 *** 和上面的一样放调料。 我喜欢吃的时候再来点鲜蒜救着吃。时间又快又吃的好。 这个我用的也是猪肉炒好的肉条。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
#monbento为减脂季撑腰#水果便当,3分钟开启春日浪漫对于高颜值的餐具我总是挪不开 怎么买都不觉得足够 今天给大家推荐一款高颜值又非常实用的餐盒 它就是来自法国的monbento的便当盒 这款便当盒的外形采用了摩登的法式风格设计 简约的线条,材质轻便,外层是磨砂的质感 质量真的很优秀,拿到手完全没有异味 在密封 *** 部分也做的很好,不会渗漏 双层设计还配了一个小分隔, 做简餐用来放酱料也非常方便,很人 *** 化 便当盒采用高品质的P *** 材质, 上班族带便当工作,也可以放心使用微波加热 质量如此优秀,用着真的是非常放心 今天 *** 一款有手就会的水果便当, 五彩缤纷的水果,搭配高颜值的便当盒 真的是春游野餐必备神器呀?? 喜欢的小伙伴真的可以闭眼入呀
By 仪式感小周周
用料- *** 橙 1个
- 青枣 1个
- 奇异果 1个
- 菠萝块 30g
- 圣女果 30g
- 雪糕 一支
- 盐水 适量
1、准备好新鲜的水果
2、水果清洗干净后去皮切片备用
3、在小分隔中倒入适量盐水,把菠萝块放入浸泡 然后在两旁均匀地铺上青枣片和奇异果片
4、把香橙片铺在饭盒的底部, 放上一支雪糕,摆上圣女果
5、这样一道简单好看的春游水果便当就做好啦
6、出游的话,盖上密封盖就可以啦, 完全不用担心会渗漏哦
7、把两层叠在一起,再捆上弹力带就可以啦
8、无论是在家吃,还是携带外出都很好 monbento这款便当盒实在是太棒了
小贴士水果可以根据时令和个人口味进行调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
美味调剂生活,粉汤(上班族快餐)不可错过超级简单,推荐给忙碌的上班族。
By 月月的妈5
用料- 粉条 1把
- 豆腐 1块
- 西红柿 1个
- 菠菜 1把
- 土豆 1个
1、正常程序10分钟,又简单又好吃!
2、提前备好以上辅料,喜欢汤黏糊一点,所以选择放了一小个土豆,依据个人口味调整。
3、辅料切好备用!
4、葱姜炝锅,下入西红柿翻炒至汤汁,下锅土豆,倒入少许酱油提色,加入调料粉耗油,加入半锅水,水开后下锅豆腐,煮大约5分钟。
5、粉条下锅大概煮2分钟就可以了。
6、关火后下锅菠菜烫一下即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
有爱暖心冬日必备养生菜拉丝榴莲芝士披萨当当当当~又一个榴莲甜品问世啦~之前在家里做的榴莲班戟吃完了,现在做榴莲披萨吃!又香又好吃,还拉丝!太满足了!
By 鲜多多新零售
用料- 芝士
- 面粉 *** g
- 泰国金枕榴莲冻肉 150g
- 白糖 20g
- 酵母 4g
- 新农有机纯牛奶 120ml
1、碗中加入酵母、白糖和纯牛奶,充分搅拌融合。
2、倒入面粉,从同一个方向搅拌,使面粉、牛奶、酵母、水融合均匀。先揉成絮状,再揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。
3、案板撒上适量面粉,开始揉发酵后的面团,面团反复揉匀排气。
4、面团上撒上少许面粉,用手掌压扁面团,擀成中间薄边缘厚一点的饼皮,饼皮边缘做成卷边状。把饼胚放入披萨盘中,用叉子 *** 许多孔。
5、榴莲肉捣碎备用,均匀抹在饼底上,再撒上芝士碎。
6、烤箱预热5分钟,将披萨放入烤箱中层,220度烘焙20分钟。烤至披萨上色,表面芝士碎全部融化即可。
7、拉丝榴莲芝士披萨!哇哦,口水都要流下来啦!
小贴士面粉的吸水 *** 不一样,面粉要适当加减。 面团发酵温度在23°—30°,室温低可以在蒸锅里放热水进行发酵。 我用的榴莲肉是vx鲜多多新零售商城的榴莲盒饭,上面写着只有榴莲没有饭哈哈哈,还是A+级的泰国金枕榴莲冻肉,尝了一下很好吃,我确信是A+的榴莲肉了哈哈哈哈,入股不亏啊大家伙儿
芝士的营养功效奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等 *** 所需的超牌营养素,独特的发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%—98%。
奶制品是食物补钙的更佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言, *** 毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
奶酪能增进 *** 抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
香到流口水的鸡腿肉夹馍,不用揉面、疯狂夹肉外面卖的虽香却肉少、多肥膘,如果不是现做现吃,无油烙到香脆的白吉馍也会口感不好。
试试鸡腿+手抓饼版,低脂的鸡肉请放心大胆地多夹!还能备好冰冻,想吃就做比外卖还快,还能让早餐更华丽!
青椒炒四季豆
蒜香空心菜
毛豆炒肉
清炒胡萝卜莴笋丝
豆角炒肉片
玉米排骨红枣汤
酱香长豆角炒肉
蒜泥红薯叶
为 *** 中还在上班的你,每天做份盒饭,7天不重样,我是这样做的本期导读:为 *** 中还在上班的你,每天做份盒饭,7天不重样,我是这样做的
*** 时期其实能宅在家里的人已经很幸福了,看着家里的那个人每天带着口罩出出入入的,每次在门口临走时都是:“慢点注意安全,口罩一定不要摘!”说的太多了也是矫情,有次对他说,我帮你做盒饭吧!肯定比食堂的好吃,回我道:“现在哪还顾这些,吃两口填下肚子就行了!”最后在自己软磨硬泡下,这不说着已做7天了,每天还都不重样,我是这样做的,现分享给大家,仅供参考:
之一天的工作餐盒饭:
大米饭,地瓜粥,红烧肉,辣炒包菜腐竹
大米饭和粥用两个电饭煲预约分别做好,在做饭和粥的时间用来准备食材和炒菜。
红烧肉:五花肉切块焯水去腥捞出沥干,起锅烧油葱姜八角炒香,倒入焯好的肉块煸炒至表面金黄,加入老抽耗油 *** 和盐倒入没过肉的清水,中小火炖至15分钟左右,最后大火收汁即可。
辣炒包菜腐竹:腐竹提前切段泡好捞出沥干水份,包菜清洗干净手撕成小块,起锅烧油油热后,爆香干辣椒,倒入腐竹和包菜,大火翻炒片刻,加适量的盐入味盛出。
第二天的工作盒饭:
茄香意大利面,五香卤鹌鹑蛋
茄香意大利面:起锅烧水水开后加入适量的植物油和盐,调中小火将意大利面倒入煮至软透过凉开水沥干水份备用。西红柿去皮切丁丁,另起锅烧热油将切好的西红柿丁炒出红油成西红柿泥状,将煮好的意大利面倒入翻炒均匀,加少许盐入味即可。
五香卤鹌鹑蛋:鹌鹑蛋提前用清水煮熟捞出,用手将蛋壳捏碎块状更易入味,用电饭煲煮粥模式把八角,香叶,花椒,桂皮,葱姜块,盐, *** ,蚝油,老抽倒入适量的清水中,再将鹌鹑蛋放入,煮好后过夜入味即可。
第三天的工作盒饭:
黑米饭,燕麦玉米渣羹,茄汁鸡丁丝瓜,海带炖肉
黑米饭和燕麦玉米渣羹分别用两个电饭煲预约煮制。
海带炖肉:海带冲洗干净切条状,猪肉切片,起锅热油,葱姜炒出香味,将猪肉煸炒片刻,倒入海带,加味极鲜酱油,蚝油,盐调味,加适量的水大火炖至7~8分钟左右,最后叫青红椒段翻炒均匀入辣味,盛出。
茄汁鸡丁丝瓜:鸡胸肉切丁,丝瓜去皮切块,起锅热油炒香蒜末,加入1勺番茄酱炒茄香味,倒入切好的鸡丁和丝瓜翻炒至熟透,最后加少许盐入味盛出。
第四天的工作盒饭:
二米饭,黑米红枣汤,杭椒脂渣炒鸡蛋,孜然洋葱炒鸡心
二米饭就是大米和小米一起煮的米饭,黑米红枣一起熬成汤水。
杭椒脂渣炒鸡蛋:脂渣是家里剩的的肥肉切小丁,熬出猪油后,剩的脂渣丁,杭椒切小段,鸡蛋打撒炒成蛋碎盛出,起锅热油,放姜片爆香,倒入杭椒和脂渣大火翻炒片刻,再将炒好的鸡蛋碎倒入,加适量量的盐调味盛出即可。
孜然洋葱炒鸡心:鸡心冲洗干净,焯水加1勺料酒去腥捞出沥干水份备用。洋葱切条,香菜切长段,起锅热油加入葱姜蒜爆香,倒入焯好的鸡心,加入老抽,蚝油翻炒上色入味,转大火将洋葱和香菜段炒软,最后洒入孜然和盐入味即可。
第五天的工作盒饭:
包菜肉丝炒面,大米小米粥
大米小米冲洗干净倒入电饭煲煮成粥。
包菜肉丝炒面:包菜切丝,瘦肉切成丝提前加入蚝油和生抽盐淀粉腌制入味。面条煮透捞出过凉水沥干水份备用。起锅热油爆香葱姜干辣椒,倒入腌好的肉丝炒至表面发白,再将切好的包菜丝倒入大火翻炒均匀,倒入沥干水份的面条,加入适量的盐翻拌均匀入味盛出。
第六天的工作盒饭:
米饭,小红豆燕麦薏米粥,西红柿炖豆腐,角瓜鸡蛋,红烧翅根
米饭,小红豆燕麦薏米粥提前用电饭煲熬制。
西红柿炖豆腐:西红柿切块,豆腐切块,起锅热油,炒香葱姜,将切好的豆腐倒入中小火两面煎至金 *** ,西红柿加入大火炒软,加适量的水大火炖5分钟,加适量的盐和蚝油调味即可。
角瓜鸡蛋:角瓜去皮切片,鸡蛋打散炒成蛋碎盛出,留底油爆香葱姜,倒入角瓜炒软,再将鸡蛋倒入加少许水淀粉勾芡和盐炒至入味盛出。
红烧翅根:如上红烧肉做法相似,在这里就不叨叨了。
第七天的工作盒饭:
酸辣汤猪肉馄饨
酸辣汤猪肉馄饨:馄饨是提前包好放入冰箱冷冻保存的,五花肉肉馅,大葱1棵切碎,葱姜末,老抽耗油生抽,花椒粉,盐,植物油顺时针搅拌成肉泥状,用买的馄饨皮包好冷冻保存,酸辣汤:香醋2勺,生抽1勺,辣椒油1勺,胡椒粉1匙,盐少许,香菜碎少许搅拌入味,将煮好的馄饨倒入即可。
觉得自己宅在家也不用动,那才叫吃几口就行了,省的吃多了还得拼命的运动去减肥, *** 时期上班的你们更需要吃好保护好自己,这样不止为了国家做贡献,还是自己家人负责,为了更丰富些,自己每顿的盒饭尽量做到有饭有汤,有菜有点肉,到午饭点用微波炉加热下就可以了。希望这样带盒饭的日子赶快结束加油!中国加油!
这就是我做的这7天的工作餐盒饭,下个7天见,我是King麻麻,为爱下厨,一日三餐只为你的健康,更多的美食会一一更新,所有食谱的图和文字均为King麻麻原创,您要是喜欢请给我点赞、收藏、转发加关注哦!如果您有任何疑问或看法,欢迎在文章底部的评论区留言,提出您宝贵的建议!感谢您的阅读与支持!
上班别点外卖了,50道带饭便当食谱,荤素搭配,比食堂和外卖健康每天不知道吃啥可以关注我,带你们做大厨
很多上班的宝宝反应不知道午餐带饭该做什么?吃来吃去也就那两样菜!
今天阿慧就给大家分享50道家常菜,有荤有素,做法简单还好吃,适合外带。自己做的,干净卫生还省钱,比吃食堂和外卖好多了。
另外想要参考便当食谱的宝宝,文末可获取电子食谱!
先来看看便当合集:
这些啊都是阿慧跟着食谱照做的,不仅有详细做法,而且荤素搭配特别好吃!
下面和阿慧一起看看食谱的都有哪些内容吧
需要完整食谱直接翻到文末即可
根据当季的食材, *** 适合的便当
需要完整食谱直接翻到文末即可
除了给自己做,还可以给孩子做可爱的便当哦~
需要完整食谱直接翻到文末即可
三色猪肝便当
完整详细高清食谱可直接翻到文末
完整详细高清食谱可直接翻到文末
蒜苗鸡丁便当
玉米排骨饭便当
完整详细高清食谱可直接翻到文末
给孩子做的便当
食谱里有50款不同便当做法,基本一个月都可以不重样的,简单好做又营养。