大家好,今天小编来为大家解答菜谱图册这个问题,画册的装订方式有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
一、电脑美团商家版动态菜品图怎么上传
在电脑上使用美团商家版,在上传动态菜谱图时,可以按照以下步骤进行 *** 作:
1.打开美团商家版,选择您需要上传动态菜谱图的菜品,并进入菜品编辑页面。
2.在菜品编辑页面中,找到“菜品图册”区域,点击“上传 *** ”按钮。
3.在弹出的“上传 *** ”对话框中,选择您要上传的动态菜谱图,确认上传后, *** 会自动将您的动态菜谱图上传到您的菜品图册中。
需要注意的是,在上传动态菜谱图时,您需要确保 *** 的格式正确,尺寸合适,且大小不超过10MB。同时,为了展示效果更佳,建议您选择清晰度较高的 *** ,并对菜品进行精选和拍摄,以吸引顾客的注意力。
在菜品编辑页面中,如果您已经上传了该菜品的动态菜谱图,可以找到对应的 *** 并进行修改或删除。这样可以让您的菜品图册更加精简和积极,并提升菜品的美观度和吸引力。
二、香菇油菜馅怎么调
面粉,香菇,油菜,大葱。,盐,鸡精,料酒,甜面酱,熟油,芝麻香油。
和面这个大家都会我就不用说了吧.
将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用.
将切好的油菜、大葱和香菇放在盆里加盐、鸡精、料酒、甜面酱、熟油、芝麻香油适量拌匀。
馅调好了就可以开包了.包就不用说了.
注意:如果小油菜太嫩切了会出汤,可以用笼布包好馅略微挤下水.没有笼布也可用于净的纱布.油菜不用挤太多汤,本身香茹会吸水,再说,营养会流失了.
配料:盐2小勺(约8克),生抽酱油1勺(15毫升),糖1勺(约8克),香油2勺,白胡椒粉2小勺
1.将干酵母粉放入小碗中,用30摄氏度的温水化开,放在一边静置5分钟,让其活化一下。
提示:酵母菌最有利的繁殖温度是30~40摄氏度。低于摄氏零度,酵母菌失去活 *** ;温度超过50摄氏度时,会将酵母菌烫死。
2.将面粉、泡打粉、白糖放入面盆中,用筷子混合均匀。然后倒入酵母水,用筷子搅拌成块,再用手反复 *** 成团,最后用一块湿布将面盆盖严,防止表面风干,把它放在温暖处静置,等面团体积变大,面中有大量小气泡时就可以了。这个过程大概需要1个小时左右。
提示:这一步骤中,反复 *** 面团是非常重要的,目的是使面粉中的蛋白质充分吸收水分后形成面筋,使发好的面团膨松多孔。
3.面团体积膨胀到原来的两倍大,并出现蜂窝状组织时,继续 *** 面团,把里面的空气挤出,然后再次盖上湿布,让面团再次膨胀。
提示:当面已涨发时,要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状,有许多小气泡,说明已经发酵好。蜂窝状面团的眼子越大,说明酵发得越老,甚至要发过头了。
4.经过两次膨胀后的面团就可以使用了。
1.将油菜洗净,放入开水锅中焯烫,然后马上过凉。
提示:焯烫的时候锅里滴几滴油,加入适量盐,这样能锁住营养和颜色。油菜不要烫太久,过一下热水就可以拿出了。将焯过的油菜切末,并挤干水分。油菜的水分不要挤得过干,那样会影响口感。
2.香菇洗净后切成末,不必焯水,将油菜末与香菇末混合,加入盐、糖、油、香油、胡椒粉拌匀成馅备用。
提示:调料不必着急放入,包前再给馅料调味,以免馅料出水。
1.将面团取出,搓成长条,做成剂子,擀成中间厚,周边薄的圆皮,包入馅料,右手拇指、食指捏住面皮边沿打褶,直至收口捏拢封口,褶纹朝上即成生坯。做好的包子要搁置10~15分钟,叫做饧面,然后再蒸。
2.蒸锅中加入冷水,将纱布浸湿后放在蒸屉上,放入包子,摆放的时候注意间隔,蒸好的包子还会再膨胀,大火将水煮开,看到有热气上来了就调到中火,蒸5~6分钟就可以了。
蒸包子一定要凉水下锅,温度会慢慢上升,受热均匀,易蒸熟,而且还能弥补面团发酵的不足。香菇油菜馅一定不要蒸制过久,那样会影响口感。将纱布浸湿后放在蒸屉上,是为了防止包子与纱布粘连。蒸好后不要急于打开锅盖,那样很容易出现回缩、皱皮的现象,蒸好后静置5分钟再打开锅盖
香菇油菜包-特别提示1,也可以用干香菇做馅,不过事先要泡法。
香菇油菜包图册2,面粉的吸水率不同,所以水与面粉的比例会有所不同。3,发酵环境,温度、湿度都影响发酵的时间和效果,比较好的发酵环境是在微波、大蒸锅或烤箱中放入一杯约70度的热水,然后把团盖上湿布或保鲜膜放入,在相对潮湿、温暖、封闭的环境中,大约45分钟就可以达到比较好的发酵效果。4,用自发粉也可以做出不错的发面点心,若以牛奶和面,效果更佳.
香菇:是一种高蛋白、低脂肪的“健康食品”,它富含18种氨基酸,其中 *** 所必需的8种氨基酸就占了7种,而且多属于L型氮基酸,活 *** 高,易吸收。香菇中还含有30多种酶,有抑制血液中胆固醇升高和降低血压的作用。香菇中含有的干扰素诱生剂能抑制 *** 的繁殖。香菇中有一种“泸过 *** 毒体”,能作为一种抗体阻止癌细胞的生长发育,对已突变的异常细胞也具有明显的抑 *** 用。香菇中含有的腺嘌呤,可降低胆固醇、预防心血管疾病和肝硬化。孕产妇经常食用能增强机体免疫力。
提示:做馒头、包子、豆包等中式面点,不能使用筋度太高的面粉。
另外原料中的泡打粉和白糖也可以不加,泡打粉主要是起发泡作用,也就是让面食 *** 现更多气泡。冷天用发酵粉发面,加上一些白糖,可缩短发酵时间,其效果也很好。
三、画册的装订方式有哪些***图册装订方式
-装订特点:最普通的装订方式之一
-适用范围:培训资料、会议资料、文件资料、产品说明、样本画册、菜谱酒单等内容较少的资料
-装订 *** :将文件资料自中间压痕后,用书钉装订成册。
-注意事项:装订采用跨页对折方式,总页数须为4的倍数。
-装订特点:方便快捷、可以重复拆卸、加页,但其牢固度不足
-适用范围:招投标书、培训资料、会议资料、文件资料、产品说明、 *** 等
-装订 *** :通过塑料杆上所连接的塑料环片穿过文件左页边缘的装订孔,然后折压成册,封面上面可以较加装透明/雾面胶片。
-注意事项:文本装订侧需留出7-12mm的打孔距离。
-装订特点:精致耐久、清晰流畅、易于翻转、可以看到整个页面内容
-适用范围:招投标书、VI手册、样本画册、作品集、纪念册、文件资料等
-装订 *** :环状金属线穿过文件左页边缘的装订孔,然后折压成册,封面上面可以较加装透明/雾面胶片。
-注意事项:文本装订侧需留出7-12mm的打孔距离。
-装订特点:普遍而精美,和我们日常所见到的图书一样,无论是做什么,都不会让人感到不妥。
-适用范围:招投标书、培训资料、会议资料、文件资料、产品说明、 *** 、VI手册、样本画册、作品集等。
-装订 *** :通过特种粘合剂,经过装订机的冲压,将设计精美的封面同内文粘合在一起,装订成册。
-注意事项:文本装订后需要修边,故切口处不宜放置重要图文。
-装订特点:豪华而高贵,可 *** 设计文本尺寸,是所有装订方式中更具震撼力的一种
-适用范围:招投标书、VI手册、样本画册、菜谱酒单、精美手册等
-装订 *** :将经过精心设计的封面印出来,然后将其稿团裱到硬的纸板上,组成非常坚挺的书皮;内文则采用线胶装装订起来,然后通过精美的环衬同书皮装订在一起。
-注意事项:封面折页处不宜使用深色块图文,以避免折页处覆膜起泡。
-装订特点:方便、快捷,是所有装订方式中装订页数最多,时常自行装订最方便的一种。
-适用范围:招投标书、培训资料、会议资料、文件资料、菜谱酒单等
-装订 *** :将设计的精美封面打印出来后, *** 文件夹的透明封面套内,内文打孔后装到文件夹内即可。
-装订特点:方便快捷、非常易于加减内容
-适用范围:文件资料、会议资料、产品说明等
-装订 *** :用装订机将资料打上孔后,将其串到一条特制的细长塑料杆所连接的塑料片上,手压即可。
-注意事项:文本装订侧需留出7-12mm的打孔距离。
文章到此结束,如果本次分享的菜谱图册和画册的装订方式有哪些的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!