2022年2月份，因一瓶 *** 高达5.86万元的听花酒，青海春天（600381.SH）引起投资者注意，同时，公司董事长张雪峰关于“太上老君”赐字进而获得灵感研发听花酒的故事，也一度被推到 *** 的风口浪尖。
4月25日晚间，青海春天发布2021年年度报告，公司全年实现营业收入1.28亿元，同比增长2.81%，归母净利润亏损2.49亿元，上年同期亏损3.20亿元。营业收入堪堪跨过亿元大关，青海春天避免了第二次“戴帽”。
一波三折“饮酒”路
资料显示，青海春天的主营业务包括两大方面，一是以酒水产品销售为主的酒水快消品业务板块，二是以冬虫夏草类产品研发、生产和销售为主的大健康业务板块。
2021年，青海春天的酒水产品实现营业收入2539.48万元，同比增长50.51%；冬虫夏草产品实现营收5906.81万元，同比减少26.28%；中成 *** 业务实现营收3073.17万元，同比增长657.83%。
自2014年借壳上市以来，冬虫夏草一直是青海春天的主要业务。2015年，青海春天实现营业收入14.02亿元，其中，79.86%来自冬虫夏草粉纯片。然而，好景不长，2016年，受政策影响，公司的冬虫夏草纯粉片停产。目前，在大健康业务板块，青海春天的业务主要包括销售中 *** 产品利肺片，此外，冬虫夏草原草的销售也按规划在进行中。
值得一提的是，2021年，青海春天的冬虫夏草产品的营业成本高达7951万元，远超营业成本，毛利率低至-34.61%。而在2020年，这一产品的毛利率还有12.34%。对此，银柿财经记者致电青海春天并发送了采访函，截至发稿，尚未得到回应。
在停产冬虫夏草纯粉片后，2017年，青海春天最终确定了将要开拓的业务板块——酒行业。2018年年初，青海春天以0.34亿元现金收购了控股股东旗下的 *** 听花酒业有限公司（以下简称： *** 听花）100%的股权，开始销售“凉露酒”。据悉，彼时， *** 听花与宜宾凉露酒业有限公司签署了二十年期的凉露酒销售合同。
到2019年，青海春天的酒水产品的营业收入超过5000万元，毛利率达到60.11%。不过，青海春天在酒业的良好势头没能延续太久，2020年，公司酒水产品实现营收1687.26万元，同比减少67.39%。对此，青海春天表示，为减轻 *** 造成的影响，公司暂时放缓了对线下渠道依赖 *** 强的“凉露”系列酒产品、“火露果汁凉茶”的渠道开拓工作，同时对产品进行了调整和优化。也是在2020年，青海春天的听花酒于当年年底开展了前期品鉴、测试工作。
从经营模式看，青海春天负责产品的设计和研发，以及后期的销售，由宜宾听花酒业发展有限公司（以下简称：宜宾听花）负责生产，企查查显示，宜宾听花目前的股东有两位，分别是李蓉全和林晓莉，宜宾听花曾用名即上文提到的宜宾凉露酒业有限公司。
巨亏从何而来？
2021年，青海春天巨亏2.49亿元，从利润表看，一方面是成本、费用过高，同时，公司的投资损失、计提资产减值准备等也“贡献”了不少。
受冬虫夏草产品负毛利的影响，2021年，青海春天的营业收入1.28亿元，营业成本却高达1.03亿元，整体毛利率低至19.73%。同时，销售费用、管理费用各自达到0.56亿元和0. *** 亿元，占营收的比重分别为43.58%和50.41%。
同时，2021年，由于被投资基金在报告期内的项目投资退出不及预期和涉及部分诉讼等原因，青海春天的投资损失合计5112.68万元，同比投资损失减少7674.81万元。
具体来看，青海春天投资的霍尔果斯神州易桥股权投资合伙企业（有限合伙）2021年权益法下确认的投资收益为-3305.52万元。据悉，2016年11月份，青海春天以自有资金1亿元投资该合伙企业。青海春天曾称，该合伙企业为顺利办信息服务股份有限公司发起设立的产业并购基金，设立目的为协助顺利办在全国范围内与优秀企业服务团队共同新设公司，整合、规范完成后 *** 给顺利办。
此外，2017年5月，青海春天子公司恒朗投资认购杭商锦带2号私募投资基金1亿元，2021年收回部分投资，对合并报表利润总额的影响为-1230.26万元。2018年11月，公司又认购杭商锦带2号私募投资基金1亿元，已缴款认购5000万元，本期对合并报表利润总额的影响为-1271.14万元。
2021年，青海春天还计提了高达0.96亿元的资产减值准备，其中，应收账款计提信用减值损失合计0.53亿元，存货计提资产减值损失合计0.44亿元。据悉，应收账款方面，涉及的是公司部分与冬虫夏草有关的业务，存货方面主要涉及原材料，对于具体是哪项材料，青海春天并未披露。
听花酒国际发明专利申请获公布，张雪峰：实现白酒价值质的飞跃创新加持下，听花2023将迎高速增长。
近日，华尔街日报、彭博社等多家海外媒体发布关于听花酒《酒精和凉味剂的组合物在调节 *** 功能、保护心脑血管 *** 、促进肝细胞再生、抗肿瘤、提高免疫及睡眠质量上的用途》国际发明专利申请获公布的报道。
据悉，该项发明目前已应用于听花酒的生产酿造当中，以改善饮酒后 *** 感受。
有海外媒体对此评价：“这将极大改善酒与人不和谐的关系，重塑世界蒸馏酒价值逻辑”。
作为超高端白酒品牌，听花酒对于产品核心价值的选择与构建，一直受到行业高度关注。而以健康体验作为核心品牌理念之一的听花酒，近年来在白酒品质创新与价值提升上，颇有亮点。
从市场反馈看，听花酒凭借其白酒品质价值的创新，收获了良好口碑。
当前消费市场对于白酒品质化、高端化要求与日俱增，听花酒基于品质搭建起独有的品牌价值体系，在取得良好市场成绩的同时，也有助于更新行业对于白酒品质表达可能 *** 的认知，并为白酒品质创新带来更加严谨的科学论证及国际化视野。
以科技强化健康属 *** ，听花品质获国际关注
报道显示，听花酒的国际发明专利申请，已于2022年12月8日由世界知识产权组织国际局公布。
官网信息显示，这项属于医 *** 、保健及食品领域的发明，运用酿酒技术得到酒精和凉味剂的组合物，能够激活副交感神经信号通路，5-7天内就能发挥调节 *** 功能、保护心脑血管 *** 、促进肝细胞再生、抗肿瘤、提高免疫及睡眠质量等作用。
据了解，听花酒对该项发明作用的评估，是通过测定分析血液中的免疫球蛋白、血清素、雌二醇、 *** 酮、一氧化氮、多巴胺、内啡肽，以及睡眠监测等客观数据指标变化来实现的。此外，其还通过动物试验，测试M3受体表达量和信号通路中PLC和IP3的含量，证实了上述组合物激活副交感神经信号通道的机制。
文章称，该发明采用酿酒技术得到特定的组合物，让酒激活副交感神经通路而让过度兴奋的交感神经恢复正常，从而减轻酒精伤害，并能产生多重有益效果。通过平衡自 *** 经 *** 而 *** *** 减轻酒精伤害的技术逻辑基础，类似 *** 可以通过借助自身免疫对抗 *** 一样。
如今，健康饮酒趋势已蔚然成风，消费市场对于白酒健康品质的要求不断提高，行业品质革新也正朝着健康方向前进。以科技创新进行品质升级，以科学表达进行品质传播、品牌形象塑造的听花酒，在健康白酒的市场竞争上，有着突出优势。
此次听花酒申请国际发明专利，生动形象地向行业以及消费市场诠释了其品质和健康价值。
汇集全球智慧，深耕白酒超高端
在全球知识产权领域，国际专利申请被认为是“高质量、高水平、高价值”的 *** 。而国际专利申请能够通过国际检索单位和国际局 *** 予以公布，更是“优中选优”。
听花酒国际专利申请能够得到公布，便 *** 着国际行业专家对听花酒白酒健康化成果的认可，以及对其健康化理念与追求的赞同。
“白酒应该多一点国际专利，才能更好地拥抱世界。”
专利发明人，青海春天董事长、听花酒总设计师张雪峰表示，听花酒将持续与世界 *** 智慧组织和人才展开合作，致力于白酒口感升级和饮用价值创新，实现白酒价值质的飞跃。
去年7月，斐里德·穆拉德（Ferid M *** ad）、亚利耶·瓦歇尔（Arieh Warshel）两位 *** 得主出任听花酒首席科学家，携手提升听花酒的健康白酒研发能力。
更早之前，听花酒背后的研发团队便创立了“双激活”健康酿酒新理论，以及“减害增益”工艺，实现了从酿酒理论到技术工艺的突破 *** 进步，将白酒品质价值提到一个新高度。
自2020年进入行业视线以来，听花酒独有的品质价值便与其超高端品牌 *** 深度绑定。在过去几年的发展中，听花酒也凭借其品质价值，取得了超出行业预期的市场增速，是行业超高端品牌价值塑造不可忽视的一个重要案例。
如今，有全球顶尖智慧、世界前沿科技作为助力的听花酒，在白酒品质打造上的实力已是毋庸置疑的。基于白酒品质的价值创新，也成为听花酒筑起品质护城河，与市面上其他超高端白酒品牌形成差异化竞争的关键。
随着白酒超高端市场竞争愈加向品质层面靠拢，掌握以科技为核心竞争力的听花酒，其品牌价值还将持续升高，为行业白酒品质价值突破提供更多参考。
创新加持下，听花2023将迎高速增长
今年年初，听花酒同时 *** 央视六大频道，以全新的“酱香PLUS”形象亮相。春节期间，听花酒“开创酱香PLUS”主题广告也在央视多个频道上线。
与此同时，听花酒也在新加坡2022商业与慈善国际论坛等海内外多个高端消费场合亮相，在超高端消费人群中引发热议。
单就市场成效来看，听花酒在开年取得良好业绩。
接下来，听花酒还将继续深入白酒品质创新，不断提高产品的健康价值，提升品牌在消费市场中的形象认知，进一步扩大其在超高端白酒市场的占有率。
从今春酒类消费市场整体展现出的强劲增长来看，在此后很长一段时间中，听花酒所处的白酒超高端市场，仍将持续扩容。
获得健康价值赋能的听花酒，在大健康消费趋势的加速下，其市场增长也更具确定 *** 。随着酒类消费市场的全面复苏，听花酒也将迎来新一轮的高速增长。
状告听花酒，茅台泸州老窖胜诉，赢家却是五粮液和听花？！近日，一纸声明让中国酒业再掀波澜。
8月27日，“天价白酒”听花酒在官网发布了一则声明：经四川省高级人民 *** 的终审判决，认定听花酒在百度搜索推广测试中使用“茅台”、“国窖1573”等关键词的行为，构成不正当竞争，赔付茅台30万元，泸州老窖20万元。
听花在声明中向茅台、泸州老窖致歉，还公布并致歉了77家酒企，并且特别感谢五粮液。称曾有同行邀请五粮液联手 *** ，但五粮液最终选择了包容和谅解。
外行看热闹，内行看门道。有业内人士表示，该起事件或更多透露出高端白酒新旧势力之间的博弈。
茅台、泸州老窖为何“盯着”听花不放？
五粮液为何没参与？
事件本身并不复杂，听花在声明中阐述了来龙去脉。
听花在2020年12月正式上市后，从2021年下半年开始展开市场推广测试。2021年9月14日至10月12日，进行了百度搜索推广“关键词竞价排名”测试，测试了151个关键词，除了茅台、泸州老窖，还包含96个白酒“品名”词语，总费用为43543.43元，共获得点击量10533次。其中，“飞天茅台”点击量为342次，“茅台”点击量945次，“国窖1573”点击量为186次。因发现这种推广方式不适合超高端品牌而主动停止。
在百度搜索推广测试结束7个月后，也就是2022年5月9日，贵州茅台和泸州老窖同时对听花酒业提 *** 讼，理由是他们在百度上以“茅台”和“国窖1573”为关键词进行搜索时，在网页 *** 现了听花酒的相关信息， 认为听花涉嫌侵犯“茅台”和“国窖1573”的商标权和不正当竞争，经 *** 终审判决，不涉及商标侵权，但构成不正当竞争。
事实上，近年来通过搜索引擎引发的 *** 和诉讼并不少见，但都未如此受瞩目。公众关注点之一是，“听花酒作为白酒新生品牌，为何一次标的几万元的 *** 推广测试，都能同时让市值总和几万亿的三大白酒巨头纷纷下场”？
有行业人士称，看似“芝麻小案”，本质却是一场高端白酒新旧势力之间的“博弈”，也是高端白酒市场份额的“保卫战”。
纵观白酒行业，高端及超高端白酒市场一向被认为是行业壁垒更高的市场，消费者的品牌认知早已养成，新品牌乃至推出高端化产品较晚的老品牌都很难真正切入这个市场，能够占据一席之地更是难上加难。
由宜宾听花酒业生产、上市公司青海春天（600381.SH）经营销售的听花酒，因推出5860元/瓶的标准装、58600元/瓶的精品装被称为“天价白酒”。其远超飞天茅台的 *** *** ，多次引发高端白酒“奢侈品” *** 的大讨论。
此外，听花酒宣称的双激活健康酿酒理论，将老酒再酿造的“减害增益”工艺，尤其是“喝过听花酒，再喝老酒寡淡如水”的口感升级和全新的健康化价值，也给行业固有印象带来冲击。
去年7月，两位 *** 得主斐里德?穆拉德、亚利耶?瓦歇尔出任听花酒首席科学家，如此豪华阵容引发轰动；今年2月，世界知识产权组织公布听花国际专利申请《酒精和凉味剂的组合物在调节 *** 功能、保护心脑血管 *** 、促进肝细胞再生、抗肿瘤、提高免疫及睡眠质量上的用途》，同样引发国内外媒体广泛报道，微博阅读次数甚至突破1亿大关。
听花酒知名度与美誉度的持续提升，难免会给头部品牌造成无形的压力。
去年6月，企业舆情观察公众号就曾写到著名时评人石述思对此事的观点：“天价白酒将自身 *** 在了白酒鄙视链的顶端，这也就 *** 了茅台和泸州老窖的核心敏感地带，难怪让躺着赚钱的巨头这样警觉，才出现茅台要求赔偿50万，泸州老窖要求赔偿30万的魔幻剧情”。
不可否认的是，茅台和泸州老窖赢了官司，体现了其在构建品牌防火墙方面的举措。
那么，五粮液究竟为何没有“参战”？
听花酒在声明中称，据悉有同行邀约五粮液联手 *** ，但五粮液最终选择了包容和谅解，令公众产生无限遐想。五谷财经公众号中引用了部分网友评论说，“赤水河边的茅台泸州老窖是一个阵营，宜宾长江边的听花和五粮液是一个阵营，五粮液怎么可能帮着外人打自家人”。
截至目前，五粮液方面并未就此事做出回应，但作为 *** 多粮浓香的“老大”，五粮液一直展现着中国白酒龙头的责任和担当，倡导“和美文化”、合力构建酒业“各美其美、美美与共、协调包容、合作共赢”的发展新格局，以及这种“表里如一”的气度确实赢得了不少网友的好感。
听花输了官司、赢了关注
给行业带来哪些启示
或许行业应该感谢这场诉讼，让我们认识到在中国酒业进入高质量发展阶段的今天，任何非合规的行为，都可能会引来官司，警示所有企业引以为戒。
而听花是试水者，同时也可能是受害者。听花在声明中坦承，自2021年开始品牌推广后，遭遇到了 *** 的“ *** ?军”攻击，包括散布?量的负?虚假信息，对品牌诋毁、谩骂；有知名职业打假?在多地区、多轮次对听花相关主体进?恶意举报；甚?，还有?冒充猎头公司，联系公司离职的?管，出?价收购其经营信息和所谓的“黑料”。听花表示，也将用法律 *** 维护自身权益。
“当然，这次事件中听花也是赢家。”红星新闻报道了白酒行业人士的评价，“听花虽然输了官司，但赢了关注度，与白酒巨头过招，进一步巩固了其超高端地位。而听花在致歉茅台、泸州老窖的同时，主动公开并致歉涉及的其他77家酒企的举动，也会赢得消费者的理解与尊重。”
该行业人士称，白酒赛道重合及同质化严重的现状下，亟待创新。近几年来也出现过一些创新案例，包括酒体、包装、营销方式等，不过能够取得特别亮眼成绩的酒企并不多，听花酒的未来显然更令人期待。
销售听花酒的青海春天称，今年上半年公司持续加强研发与技术赋能，基本完成酒体新一轮品质与产能升级，预计新产品今年第三季度可正式上市。线下渠道布局方面，截至上半年末听花酒体验店已经北京、天津、成都、榆林、济南、东营、烟台、苏州、金华等9个城市开业，另有7家体验店正在建设过程中。公司称，更多体验店与渠道建设将进一步巩固品牌形象，利于未来销售业绩的提升。
行业人士分析，从发展节奏上能看到听花酒的战略定力，做好产品是王道。把目光放长远，不图短期利益，才能经受住时间的检验。
随着上述案件的结束，听花酒业表示，把酒做好、让消费者喝到更好的酒，才是更好的竞争方式。为此，公司融汇国内外的技术力量，开创了双激活健康酿酒理论，创建了定向成分编辑与减害增益酿酒工艺，坚定不移追求为天下饮者创造更大的价值。
在目前中国白酒行业的调整期，中国酒企之间相互监督与促进，有利于整个行业法律意识的提高，促进行业竞合发展。而良 *** 的竞争，最终会为消费者带来福祉。
我们期待着，白酒行业的新繁荣。
【视界】几种花酒的 *** ***说起酒类，你更先想到的什么？
是十里飘香的女儿红，
还是浪漫典雅的拉菲，
亦或是热情洋溢的百威……
随着生活水平的提高，人们对于精神生活的要求也在不断地上升，这个时候，酒就发挥了它的作用。
当你需要宣泄情绪的时候，你会举起清冽的白酒；当你需要增加情趣的时候，你会举起优雅的红酒；当你需要结识新友的时候，你会举起舒爽的啤酒。除了这些大众的酒种，你还留意过其他的酒品吗，例如水果酒，例如 *** ，再或者是花酒……
作为一个小众化的酒种，花酒有它独特的魅力，它既能美容养颜，又能促进胃肠消化和吸收，可以说得上是老少咸宜。
在中国很早之前就有一些关于鲜花制酒的记载，战国时大诗人屈原在《九歌》中有“惠肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆”的诗句，明显，当时便已盛行以桂花来酿酒了；菊花酒在汉代就已经有了，梁简文帝在《采菊篇》写道“相呼提筐采菊珠，朝起露湿沾罗襦”，写的便是采菊花酿制菊花酒；明代高濂在《遵生八笺》中记载菊花酒是盛行的健身饮料；相似的，清乾隆二年酿酒名师付得升酿制的玫瑰酒、流传已久的桂花酒，现代的牡丹酒、茉莉酒、月季酒等都是鲜花酒中的典范，可根据各人喜好饮用。
现在花酒仍然是我国流行的具有香醇鲜花味的一种较高级的酒类。那么花酒是如何 *** 的呢？以下内容是五种最常见的花酒，下面小编给大家分享如何用鲜花来 *** 酒的 *** 。
花酒的 ***
菊花酒
材料：菊花30克，干地黄，当归各10克，枸杞子20克，白酒500克。
*** *** ：将诸 *** 洗净，用纱布袋包裹，置白酒中，密封浸泡1周后饮用。
食用 *** ：每日中午，晚上各饮用一小盅。
功效：可清利头目，适用于阴血不足，肝脉失养所致的头晕目眩，疲乏无力，夜昧多梦，睡眠不实等。
月季花酒
材料：月季花10克，当归、丹参各30克， *** 50克，黄酒1000克。
*** *** ：将诸 *** 同入黄酒中，密封浸泡1周后饮用。
食用 *** ：每日中午，晚上各饮用一小盅。
功效：可活血调经，适用于血瘀之经来量少。
桂花酒
材料：桂花50克，白酒500毫升。
*** *** ：桂花洗净，除去杂质，放入酒坛中，搅拌，盖上盖，封严，每隔2天搅拌一次，浸泡15日即成。
食用 *** ：每日2次，每次10-15毫升。
功效：可活血消淤、护肤祛斑。适用于气血亏虚、面色苍白无华等。
桃花酒
材料：桃花 *** 克，白酒1000毫升。
*** *** ：把桃花装入酒坛或其它干净的容器中，倒入上等白酒浸没桃花，密封浸泡一月后启封，过滤去渣，即可饮用。
食用 *** ：每次取5-10毫升，早晚各一次。
功效：桃花酒含有丰富的 *** 酚和香豆精，可延缓衰老，使面容皮肤细腻娇艳，具有很好的养颜效果。
鸡冠花酒
材料：白鸡冠花(晒干为末)180克，米酒1升。
*** *** ：将白鸡冠花末连同米酒一同置瓶中浸泡，封口，5-7日后开启，过滤去渣，即可饮用。
食用 *** ：每日1次，每次30-50毫升，清晨温饮。
功效：可凉血止血，适用于妇女赤白带下。《孙天仁集效方》言：“治妇女白带，白鸡冠花，晒干为末。每日空心酒服三钱，赤带用红者(红鸡冠花)。
大部分花酒的酒精含量都较低，一般不超过10％，少量饮用，可使唾液、胃液分泌增加，促进胃肠消化和吸收。即使儿童和老 *** 可适量饮用，不过小编还是提醒大家，花酒虽好，可不要贪杯哦！
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花酒以年轻人为消费对象，既显示了对浪漫的加持，又极具诗情画意。
品酒是一大快事，黄酒也以品为妙，先观其色，后闻其香，再细饮慢酌，方知是否佳酿。而古人又善以花为材，酿成花酒，诗意流传至今。
*** *** 在《蝶恋花》中提到“吴刚捧出桂花酒”，此酒早在2300年前的战国时期已有记载，屈原在《九歌》中咏道：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。”可知当时已以桂花酿酒。到唐朝，酿桂花酒盛行，宋人叶梦得在《避暑录话》中说：“刘禹锡传信方有桂浆法”。诗人善酿者众，刘禹锡有唐朝“诗豪”之称，看来他也是诗人中酿花酒的高手。延传至今的桂花酒，同样引起了现代诗人的雅兴，故有“八月桂凝香，晶莹琥珀光”之句。
顺着桂花酒四溢的诗意，能发现古代与它齐名的有菊花酒、松花酒、梨花春、郁金香等，这些花酒都被挥洒过诗情，唐朝曾出现的酿花酒的高光时刻，或许就与诗人频咏花酒有一定关系。松花酒是当时人们喜爱的美酒之一，还是以刘禹锡的诗为证：“橘树沙洲暗，松醪酒肆香”；另有李商隐诗“赊取松醪一斗酒，与君相伴洒烦襟”。从中可见诗人不仅叹服自然美景，也透露了对松花酿成的酒的喜爱。松花酿酒，春水煎茶的习惯，直至明代李时珍的《本草纲目》都有录载，此书还引用了岑参的“五粒松花酒，双谿道士家”的诗句，可见当时松花酒的影响很广。
到宋代，不仅出现了《酒经》《北山酒经》《续北山酒经》之类研习黄酒的专著，还出现了《东京梦华录》《武林旧事》《梦梁录》等一批记载饮酒逸事的文献。从中，能找到花露酒、椒花酒、三花酒等踪迹，当时有人放言：“我有瑞露之酒，酿于百花之中。”而用千万株桂花酿制的美酒，也再次受到诗人的赞誉。至于大文豪苏轼精心自酿的万家春酒“雪花浮动万家春，醉归江路野梅新”，更是一绝，这少不了就地取材，撷取春华秋实。
古典文学著作中，也有不少有关花酒的叙述。《红楼梦》在第五回描写摆设酒馔中，警幻仙子有一段话：“此酒乃百花之蕊，千秋之露、万木之计，加以麟髓之醅，风乳之曲酿成”，豪华的家宴，必然有这不同寻常之酒，而此酒即以百花之蕊所酿。
花酒普及，与养生有一定关系。明朝的戴羲在《养余月令》中说，甘菊花晒干后与糯米同蒸，再加入曲酿造，可制成甘菊花酒；高濂在《遵生八笺》中称，把松花挫细后投袋于酒中，“漉酒饮之，其味清香甘美”等等，都是养生之道。花酒流传至今，也与它 *** *** 简便有关，比如熏制 *** 酒，把 *** 放在酒的上面，再封好容器口，数月即成。
如今佳酿极多，在一些酒乡酒村还保留着酿花酒的传统，它们大都以黄酒、白酒为酒基，将新鲜花卉或烘干的花瓣泡入酒基中，由此酿成粉、黄、橙、紫、绿等色彩艳丽的玫瑰花酒、桂花酒、桃花酒等，这些主要以年轻人为消费对象的花酒，既显示了对浪漫的加持，本身又极具诗情画意。然而，现在大城市里已很少有人用花酿酒了，但往往还保留着自制桂花酒酿的习俗，与之有关的诗作又岂止千万？月圆之际，花酒一如“玉樽盈桂酒”，诗意绵绵不绝、源远流长。（冯强）
喝花酒吗？五种配方拿走不谢古人爱花，尚花，养花，也吃花，煎炸烹炒煲汤，做各式花馔，结果发现吃花要吃得仙气飘飘，还是得喝花酒啊。下文讲解的是花酒如何 *** ，感兴趣的朋友就一起来了解一下吧！选什么酒来 *** 花酒？
一般选曲酒，白干，高梁酒，烧酒。或黄酒，米酒作酒基。其中又以高梁白酒和糯米酿的黄酒更佳。酒度数越高，效果越好。通常用40-60度酒。不过对于不善饮酒的女 *** ，用20-40度的低度酒来泡也可以。
一、鲜花酿酒主要的 *** 是浸泡法：
以新鲜花卉或烘干的花瓣泡入白酒中，几度到几十度都可以，加入 *** ，密封静置一段时间，使花与酒融合。或者先将鲜花做成花露，再掺入白酒中。理论上可以吃的花都能拿来酿酒，但因习俗文化、花色花香等，人们选择酿酒的花还是有偏好的，哪些花更适合酿成酒呢？往下看你就知道了。
1、玫瑰花酒
功效：疏肝解郁，活血止痛，祛斑养颜。
*** *** ：取鲜玫瑰花350克（干品减半），黄酒1500毫升，将玫瑰花泡在酒中（用瓷坛或玻璃瓶储存）。由于玫瑰花瓣很薄，成分极易渗透出来，浸泡几天就可以喝了。
2、桂花酒
桂花香气悠远、甜腻，是做甜品小点的好花材，当然也很适合酿酒。
功效：养颜补气，桂花酒香甜醇厚，有开胃醒神，健脾补虚，活血益气的效果。尤其适用于女士饮用，被誉为“妇女幸福酒”。
*** *** ：金桂50克，白糖50克，纯酿糯米酒600毫升。将桂花洗净置通风阴凉处摊开风干 *** 。向玻璃罐里倒入桂花和白糖，再加入糯米酒密封好放置在阴凉处。大概隔两个月就可饮用了。
3、菊花酒
功效：延缓衰老。由菊花加糯米，酒曲酿制而成，古称“长寿酒”。其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老的功效。民间一直都有饮菊花酒的习惯，尤其是重阳节更要饮菊花酒。
*** *** ：把杭白菊2000克，枸杞子500克，当归500克，生地黄1000克加水适量煎汁，用纱布过滤后待用。用糯米3000克淘洗后加清外适量煎至半熟沥干。与菊花 *** 汁混匀蒸熟，拌入适量酒曲，装入坛中，包好发酵，直发到有甜味时即成。
4、桃花酒
桃花酒是养颜酒，常喝能使皮肤变好，白里透红。
功效：养颜美容，活血润肤，适用于皮肤老化，粗糙。
*** *** ：桃花20克，白酒500毫升，将桃花阴干，置容器中加入白酒 *** 密封，浸泡15天后去渣即可。
5、梅花酒
梅花酒比梅子酒香气浓郁，点缀一两朵梅花，清香在鼻间，梅花仿佛在眼前。
*** *** ：梅花60克，白酒500毫升，将梅花阴干置容器中加入白酒 *** 密封，浸泡15天后去渣即可。鲜花酿酒既能使酒拥有花的清香，又有不同的养身功效，难怪古人用各种花来酿酒，可以说是无花不喝了。
近日，青海春天（600381.SH）备受市场关注。一方面，青海春天发布业绩预亏公告后，收到上交所问询函；另一方面，青海春天于2022年12月8日公布的听花酒国际专利申请近来被多家外媒报道，引起热议。
该专利名称为《酒精和凉味剂的组合物在调节 *** 功能、保护心脑血管 *** 、促进肝细胞再生、抗肿瘤、提高免疫及睡眠质量上的用途》。青海春天董事长张雪峰表示，“该发明早已应用于听花酒的生产”；相关人士称，该专利的健康价值“或将重塑行业估值逻辑”。
连亏三年的青海春天，能靠这个专利故事翻身吗？
“国际专利”处于公布阶段，尚未通过 ***
近日被青海春天用来大力宣传的“国际专利”名为《酒精和凉味剂组合物在调节 *** 功能、护血管、肝细胞再生、抗肿瘤、提高免疫及睡眠的用途》（以下简称“听花酒专利”），笔者查询发现，该专利自2022年3月25日开始，一直处于“国际公开”状态。
根据专利合作协定（Patent Cooperation Treaty，缩写为PCT），一个国家的专利申请人可以通过PCT途径，一次向多个国家申请专利。PCT国际申请包括国际阶段和国家阶段两步。先是国际阶段，流程为“提交国际申请→国际检索→国际公布→国际初步 *** （可选择）”。如果一个中国企业想要申请国际专利，除了“国际公布”这一环节必须由世界知识产权组织国际局统一进行外，其它程序都可以在中国的专利局里进行。
国际阶段完成后才是国家阶段，即专利申请人申请及办理进入某一指定国专利的手续，这个阶段有时间要求，每个国家的办理期限不一样。
按照这一流程，听花酒专利目前处于国际公布阶段，尚未通过国际 *** ，也没有获得某个具体国家的专利。业内人士称，国际发明专利的通过率大概在30%~50%。
根据《中华人民 *** 国广告法》第十二条，广告中涉及专利产品或者专利 *** 的，应当标明专利号和专利种类。未取得专利权的，不得在广告中谎称取得专利权。禁止使用未授予专利权的专利申请和已经终止、撤销、无效的专利作广告。
业绩连亏三年
日前，青海春天发布业绩预告，2022年预计营业收入为1.57亿~1. *** 亿元，归属于上市公司股东的净利润为-2.19亿至-3.09亿元，而公司2020年和2021年的营收分别为1.24亿元和1.27亿元，归属于上市公司股东的净利润分别为-3.2亿元和-2.49亿元，亏损原因是酒水产品仍处于市场投入阶段等。
从财务数据看，青海春天归母净利润已三年为负，扣非后净利润已四年为负。根据最新退市规定，上市公司净利润亏损并且营业收入低于1亿元时将被*ST。上交所对青海春天十分关注，要求其确认收入是否真实准确、说明亏损事项等。
实际上，2022年青海春天的主营业务毛利率大幅提升，其亏损原因之一或是销售费用过高。对比2021年和2022年三季度，青海春天的毛利率分别为18.9%和60.5%，主要原因是酒水收入大幅增长。但同时，公司销售费用率也从2021年的43.3%大幅增长到2022年三季度的69%。公司1.29亿元的营业收入对应0. *** 亿元的销售费用，且同期的研发费用仅0.07亿元，不到销售费用的十分之一。
青海春天对销售的重视，从员工数量中就能看出。2021年公司143名员工中，销售人员占比更高为40.56%，其次是生产人员占比34.97%，技术人员占比仅5.59%。据同花顺iFinD统计数据，青海春天近一年累计发布职位177个，其中71个职位是销售总监，远高于其他岗位。
值得注意的是，听花酒官网称，“公司创立了由数十名国家白酒评委、中国酿酒 *** 和博士生导师、博士、硕士等高级工程技术人员组成的技术研发平台。”但在2021年年报中，青海春天143名员工里教育程度在研究生及以上的仅6人。
此外，听花酒官网还称，“听花酒研发团队历时四年之久。”听花酒是青海春天2020年年底推出的产品，标准装售价5860元/瓶，精品装售价58600元/瓶，远高于“飞天茅台”。而青海春天2017~2020年的研发费用合计2100万，四年研发费用不及贵州茅台（600519.SH）2022年三季度研发费用的五分之一。与青海春天市值接近的天佑德酒（002 *** 6.SZ），2017~2020年四年合计投入研发费用也达6500万元，申请专利50余项。
那么，这些投入究竟转化成了多少专利呢？根据天眼查不完全统计，青海春天从2017年至今共申请8项专利，其中5项被驳回，1项处于“授权”状态，其余2项处于“公开”状态。
连亏三年，且国际专利还在申请过程中，青海春天想以梦中的故事建构品牌的底蕴，或仍有些困难。
青海春天半年报：整体营收略增，看好下半年封面新闻记者 喻奇树
8月27日晚，青海春天披露2023年半年报，报告数据显示，其营业收入为10742.36万元，同比增加1.93%；亏损5059.07万元，同比变化幅度不大。
在上述营业收入里，听花酒贡献了3425.86万元，同比下降52.88%。报告称，营收下降的主要原因，是对“听花”产品持续进行的酒体升级，相比原酒体，饮用者能获得更美好的风味感官享受，上半年已基本完成此项工作，新产品第三季度能正式上市。
同时，为保障“听花、读花”营销模式后续发育，对经销商进行了优化、调整和规范。
上述工作虽然对报告期内业绩造成了一定的影响，但为后续市场打下了良好的基础，因此看好下半年市场。
青海春天表示，随着国内消费市场、消费场景的恢复，目前北京、天津、成都、榆林、济南、东营、烟台、苏州、金华等9个城市的听花体验店已正式营业，还有7家正在建设过程中。这些体验店的布局，也将为未来市场打下基础。
据了解，除了听花酒营收下降外，青海春天传统主业营收同比均有较大幅度上升，中成 *** 产品贡献了5490.81万元的营业收入，同比增长176.36%；冬虫夏草原草营业收入为1405.78万元，同比增长37.76%。
该报告称，报告期内，相关产品销售费用8 *** 4.24万元，同比增加了29.23%，而相关产品暂时未能取得相匹配的销售规模和利润，是产生亏损的原因之一。
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5万一瓶的“神酒”，中国不好卖，想去美国割韭菜售价58600元/瓶的“天价白酒”最近又搞事情了。
据媒体报道，“听花酒”的海外产品近日已获美国食品 *** 品监督管理局（FDA）和美国酒类及烟草 *** 贸易局（TTB）批准，在美国上市。对此，有声音认为“这对于中国白酒的国际化来说，是历史 *** 的突破”。
事实果真如此吗？
另外，听花酒的母公司青海春天最近又收到交易所监管函了，要求说明年报中的诸多问题。更糟糕的是，今年一季度，听花酒销量同比负增长了。
“天价白酒”，将何去何从？
1 听花酒海外上市，历史 *** 突破？
据中证网消息，近日，青海春天旗下“听花酒”的海外产品“另一半”（AnotherHalf），获得美国食品 *** 品监督管理局（FDA）和美国酒类及烟草 *** 贸易局（TTB）批准，在美国上市。
对此，美国更大的通讯社The Associated Press（ *** ）进行了关注报道。但有意思的是， *** 在相关报道的标题下方注明该内容是“Paid content from Business Wire"，即来自美国商业资讯的付费内容， *** 的新闻工作人员并没有参与创作。于是乎，我们可以猜测，这篇稿件应该是由青海春天提供，其目的就是为了给“听花酒”的海外产品宣传造势。
有声音认为“这对于中国白酒的国际化来说，是历史 *** 的突破”。
但实际上，中国白酒国际化已经很多年了，只是销量迟迟未能突破。
那么在美国的普通商店，究竟能买到哪些中国白酒呢？
根据B站博主“老李的美国生活”去年2月对美国波士顿一家普通的卖酒商店实拍，我们发现，这里可以买到——金六福、泸州老窖、茅台王子酒、茅台迎宾酒、水井坊、五粮春、绵竹大曲、尖庄、红星二锅头、牛栏山二锅头、竹叶青酒、金门高粱酒等众多中国白酒产品。
能够在一家普通美国商店买到的食品，必然是通过了相关认证才能上市的。所以，中国白酒在美国并不稀缺，也不要说什么“历史 *** 的突破”。
另外，TTB（美国酒类及烟草 *** 贸易局）虽然对酒类的认证比较严苛，但也不是那么难。
根据 *** 息，早在2015年，天佑德青稞酒就获得了TTB认证，并成功进入美国市场。那个时候，听花酒还没有出世。
对于听花酒而言，海外上市如此重要的事件，我们在其官方网站上，竟然没有找到任何的相关的宣传、报道。
（听花酒官网）
那么，听花酒开始重视海外市场，难道是想通过国际化提升销量？
我们可以参考两家重要公司的数据。
以中国白酒名片的茅台酒为例，2022年贵州茅台国外营收为42.4亿元，不到国内营收1195.33亿元的零头。只占总营收的3.4％。
另外一家由外资控股的中国名酒水井坊，2022年国外营收5716万元，仅占其总营收的1.23％。到了今年8月，已经是帝亚吉欧控股水井坊的第十个年头了！
国际化10年的水井坊，尚且如此，横空出世不到3年的听花酒，想靠国际化杀出一条血路，是不是有些“天方夜谭”了？
2 母公司又遭问询！疑点重重
听花酒忙着在前面“搞事情”，它的母公司青海春天却“三天两头”被问询。
4月29日，青海春天披露了2022年年报和2023年一季报。然后5月18日，上交所对青海春天再次下发了监管问询函。
为什么说“三天两头”呢？
因为今年1月31日，青海春天曾收到上交所的问询函，要求详细说明十大客户及供应商的采购、合作时长、结算周期、资金流入、物流，跟公司及控股股东之间是否存在关联关系等。而且，交易所在问询函中更是罕见地给出“警告”。
当时，青海春天的回复连续延期了2次。
我们来看这一次问询的情况。
之一个问题是，青海春天酒水业务部分经销商注册资本较小，成立时较短，部分经销商曾经与公司实际控制人存在业务往来。比如第二大经销商苏州听花酒业有限公司成立于2021年7月，注册资本仅为100万元，实缴资本为0，公司本年对其销售金额1000.5万元。第三大经销商金华市读花酒业有限公司成立于2022年3月，注册资金仅10万元，公司本年对其销售金额877.1万元。第四大经销商北京清凉山酒业有限公司销售金额3 *** .5万元，其实际控制人与公司实际控制人肖融曾存在股权交易。
在2月21日的回函中，青海春天曾笼统的回复“不存在关联关系”。然而，这一次交易所要求公司“逐家核实并列示”关联关系，并说明为什么选择“多家规模小、履约能力存疑的客户进行大额销售”！
第二个问题是，2022年度公司销售费用1.23亿元，同比增加121.34％，主要系酒水业务市场推广费增加，其中广告宣传费7413.62万元，同比增200.8％， *** 、设计和 *** 3399.81万元，同比增57.10％。要求说明供应商及其实际控制人、主要负责人与公司及公司主要客户的控股股东、实际控制人之间存在的业务关系等。
同样在2月21日的回函中，青海春天笼统地回复“不存在关联关系”。而这一次，交易所依然要求公司“逐家核实并列示”！
第三个问题是，公司2022年期末预付款项2.32亿元，其中之一大预付对象的期末余额2.02亿元。2020年至2022年末，公司其他非流动资产余额1亿元， *** 质为对宜宾听花的预付投资款，相关款项多年未结算。交易所要求说明预付款的详细情况，以及为什么“预付投资款长期挂账未结算”。
第四个问题是，公司虫草业务中，更大客户为 *** 复一堂科技 *** 业有限公司，2022年对其销售收入为479.75万元。但是公司本年计提坏账准备金额更高的交易方为——吉瑞堂（ *** ）贸易有限公司，应收账款余额5909.06万元，已计提坏账准备3962.30万元。交易所要求说明这两个 *** 公司，是否存在关联关系。以及为什么在 *** 有了这么多坏账，还持续在 *** 开展业务，合理吗？！
第五个问题是，公司因债务重组对3名客户按单项计提坏账准备3916.04万元。同时对16名客户核销2060.13万元，对2名客户核销255.16万元。交易所要求说明上述债务的历史情况，最核心的一条是要说明——相关债务重组交易及减值计提及核销“是否构成利益输送”！
目前，青海春天还没对上述问题做出回复。
财经自媒体“德林社”此前曾认为——交易所见过太多的妖魔 *** 怪，利用关联交易手法做大营收或者利润；为了逃避监管，甚至不惜伪造客户，以及伪造整个交易过程。
由此可见，交易所对青海春天的确是“比较关照”。
3 砸钱，也拉不动销量了
作为青海春天的当红产品，2020年上市的听花酒，支棱了几年后，今年不行了。
2020年，青海春天推出“听花酒”，其中浓香型定价5860元/瓶，酱香型定价58600元/瓶。“天价白酒”的名号自此一炮打响。后面，又推出了定价更低的读花酒，售价586元/瓶。
为了配合天价白酒的宣传，听花酒先后启用了太上老君托梦，落口生津，减害增益等宣传。后面又聘请了 *** 得主担任公司科学家，向世界知识产权组织国际局申请专利，拿到美国FDA和TTB的批文等。
一顿 *** 作猛如虎，可酒却越来越难卖了。
先来看年度数据。2020年到2022年，青海春天营业收入分别为1.24亿元，1.27亿元和1.6亿元。其中，酒水业务2020年到2022年营收分别是1687万元，2539万元和93 *** 万元。
过去3年，的确实现了“爆发式”增长。可这种增长似乎在2023年踩了急刹车。
2023年一季度，青海春天营业总收入5634. *** 万元，同比下降25.09％。公司表示，主要系酒水销售因产品升级调整，销售额较同期有所下降。
但是2022年一季度，青海春天营收为7522万元，其中酒水业务就达到5297万元。也就是说，今年一季度整个公司业务加起来，仅相当于去年同期酒水业务的体量。
可想而知，今年听花酒的市场销售情况，同比萎缩了不少。另外，今年一季度公司销售费用、管理费用、财务费用总计6179.48万元，同比增长了29.52％。
至此，一个危险的信号出现了——听花酒“砸钱也拉不动销量了”！
4 天价白酒，是不是伪命题？
“天价白酒”，似乎是听花酒刻意打造的一个标签。
58600元/瓶的定价策略，的确吸引力足够多的眼球。趁着东风，去年6月青海春天推出次高端“读花”酒，定价为586元。市场普遍认为，读花酒是“用来走量的”。因为有了58600的 *** 锚点，586的 *** 应该“能够让人接受”。
可现实的情况是——消费者不买账啊！
在二级市场，基于对青海春天的业绩想象空间，去年一季度股价曾经得到一波凌厉的上涨，更高涨到20.67元/股。然后就陷入了漫长的调整，从去年4月至今，股价更大跌幅接近60％。
一季度的失利后，青海春天还能不能支棱起来？
本文源自深蓝财经
一瓶5.8万，葫芦里装的什么酒？“一瓶卖5.8万！什么酒？”“谁在喝5.8万一瓶的听花酒？”近日，一款名为听花酒的“天价酒”引发热议。据报道，听花酒标准版售价5860元/瓶（750毫升），精品装58600元/瓶（750毫升）。目前，该酒广告 *** 多座城市的电梯智慧屏。针对其标价，有网友发问：是物超所值还是营销噱头？
单看标价，精品装每瓶数万元，确实让人感到高不可攀。标价是企业的事，标高还是标低，他人无需置喙，关键要看消费者是否买账。如果标价过高，吓跑了消费者，市场自会教育乃至教训厂家和商家，这很正常。
但是，具体到这个天价酒，存有一些不太正常的地方。比如，据报道，该酒总设计师研制这款酒，“在梦里得到了太上老君的点拨。”察其官网，有这样的表述：“一次，凌晨4点，其在实验室靠着椅子小憩。恍惚梦境中，他好像在雪山上寻找着什么。一位腰系金绳、白髯飘飘的老者，来到他面前，挥起拂尘，在他手心写下一个“活”字，翩然而去……”所谓的“梦中老君点迷津，舌边之水惠饮者”，给人的感觉过于玄乎。
其实，很多白酒生产厂家都喜欢讲故事，特别在营销时总热衷于一些富有传奇色彩的故事，既神秘又深不可测。如果实事求是，符合情理，倒也无可厚非。但是，如果夸大其词，乃至弄得神乎其神，把消费者当 *** 忽悠，把讲故事变成了编故事，故事必然变成事故，噱头必然变成笑话，只有神经没有神奇，让人哂笑。
商业营销须有底线，以身试法得不偿失。此前有媒体报道，一些商家推出号称食品级的化妆品，化妆品原料都是纯天然的，“天然、安全、可食用”。这显然是骗人。相关部门明确指出，宣称化妆品是“食品级”成分，诱导消费者购买，涉嫌违规。化妆品广告不得明示或者暗示产品具有医疗作用，不得含有虚假或引人误解的内容，这是《化妆品监督管理条例》的规定，岂可造次？
当然，与化妆品广告相比，酒类广告不是 *** 事。但是，只要是商业行为，广告内容就得真实，商业营销必须合规合法。就拿白酒广告来说，有的商家宣称所售的酒是癌症克星被处罚，就是一例。突破底线、动辄虚假宣传、把法律不当回事，这样的商业营销，实为耍小聪明，必然弄巧成拙，遭市场冷遇。
商业营销屡屡剑走偏锋的背后，是企业的价值观出了问题。认为制造一些话题，就能引起关注；找人抬抬“轿子”，再炒一把，就能迷倒消费者；炮制一些煞有其事的概念，就能显得高大上；通过带有魔幻色彩的讲述，就能镇得住高端人生……然后赚得盆满钵溢，这种想法和做法都是可笑的，也是可悲的。都什么年代了，还如此轻视消费者的智商，还如此忽视市场的净化功能？
构建高水平社会主义市场经济体制，以 *** “有为”推动市场“有效”是其应有之义。故此，那些扭曲的商业行为，必然受到双重规束，一个是职能部门的强力监管，一个是有效市场的全面筛选。这方面的悲剧，可谓不胜枚举。商业投机稍有不慎，就会死得难看。
“消费是最终需求，既是生产的最终目的和动力，也是人民对美好生活需要的直接体现。”守住商业伦理，尊重法律，尊重市场，尊重消费者，以高品质的产品赢得消费者信赖，企业才能行稳致远。从这个角度看，耍花招难持久，任何低估消费者智商的投机行为终会付出代价。
（原题为《一瓶5.8万，葫芦里装的什么酒？》 作者 秦川 来源 *** 客户端）
