大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下青鱼和草鱼的区别的问题，以及和青鱼和草鱼的区别是什么的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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一、青鱼和草鱼的区别是什么
从草鱼还有青鱼的外观上来看，两者的主要区别是在于它的体表颜色。一般情况下，草鱼它的颜色其实要比青鱼的颜色要淡一些，它主要呈现的是青 *** ，而草鱼的头比较钝一点，肠子也会比青鱼长很大，一般情况下是青鱼的两倍。
青鱼它的背部是青黑色的，而且它的个头相对来说也比较尖一些，当然它的肠子也是短的，所以清理青鱼的时候，需要避免碰到它的刺。
草鱼之所有有今天的地位，完全是因为产量大，真要论肉质口感的话，算不上特别优秀。但是在广东中山培育出了一种特殊的草鱼，叫做脆肉鲩，由于水质特殊，已经饲养过程中主要投喂东北大蚕豆，这种草鱼的肉质格外的清脆，当然了，特殊的口感也是要付出代价的，这种草鱼的土腥味尤其重。
当然，草鱼和青鱼的吃法也是多样化的。草鱼一般可以用来红烧或者糖醋，都会非常的美味。只需要将草鱼给清洗干净，然后放进锅里面进行油炸，然后再淋上已经弄好的酱汁，便能够直接食用了，这种做法能够有效去除草鱼身上的鱼腥味，也会更加的美味。而
青鱼，一般都是用来炖汤用，对女孩子来说，饮用青鱼熬制出来的汤，是非常的美味的，
青鱼通常栖息在水的中下层，生 *** 不活泼。其主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等，偶尔也捕食虾和昆虫幼虫。主要分布于中国、 *** 、 *** 、阿尔巴尼亚、亚美尼亚、奥地利、保加利亚、哥斯达黎加、古巴、捷克、匈牙利、日本、哈萨克斯坦、拉脱维亚、 *** 、墨西哥、摩尔多瓦、摩洛哥、巴拿马、塞尔维亚、斯洛伐克、泰国、土库曼斯坦、 *** 、美国、乌兹别克斯坦。
青鱼是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一。
二、青鱼跟草鱼有什么区别俗称分别叫什么
青鱼，通常被称为乌混、黑混或螺蛳混。而草鱼则被俗称为鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根、厚子鱼、海鲩、混子或黑青鱼。
青鱼和草鱼之间的主要区别包括：
-青鱼体色通常为深青黑色，鳍呈现灰黑色，咽头齿为臼齿状。
-草鱼体型呈延长状，近似圆筒形，体色为青 *** ，咽齿呈梳状。
-青鱼主要分布在中国长江以南的平原地区，长江以北较为稀少。
-草鱼主要分布在平原地区的江河湖泊中，它们通常栖息在水的中下层和近岸水草丰富的区域。
以上信息整理自百度百科关于青鱼和草鱼的词条，提供了这两种鱼类的俗称和它们之间的主要区别。
三、青鱼有哪些具体的种类 青鱼的种类和区别
1、青鱼在不同的地区叫法也不一样，有的地方叫青混，有的地方叫螺蛳青，因在我国分布比较广泛而成为我国的四大家鱼之一，是很多钓鱼人喜欢垂钓的对象鱼。
2、螺蛳青：又名太湖青鱼，因此鱼在太湖中专吃大田螺，故称之为螺蛳青。体长，略呈圆筒形，尾部侧扁，腹部圆，无腹棱。头部稍平扁，尾部侧扁。口端位，呈弧形。上颌稍长于下颌。无须。下咽齿1行，呈臼齿状，咀嚼面光滑，无槽纹。背鳍和臀鳍无硬刺，背鳍与腹鳍相对。体背及体侧上半部青黑色，腹部灰白色，各鳍均呈灰黑色。体圆筒形。腹部平圆，无腹棱。尾部稍侧扁。吻钝，但较草鱼尖突。上颌骨后端伸达眼前缘下方。眼间隔约为眼径的3.5倍。鳃耙15～21个，短小,乳突状。咽齿一行,4(5)/5(4),左右一般不对称,齿面宽大，臼状。鳞大，圆形。侧线鳞39～45。体青黑色，背部更深;各鳍灰黑色，偶鳍尤深。
3、青鱼和鲅鱼的区别。科属区别：鲅鱼为动物界、脊索动物门、脊索动物亚门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲅科、马鲛鱼属暖 *** 上层鱼类。青鱼为动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、青鱼属淡水鱼类。体形区别：鲅鱼体长而侧扁，呈纺锤形，一般体长为25～50厘米、体重300～1000克，更大个体长可达1米、重4.5千克以上。尾柄细，每侧有3个隆起脊，以 *** 脊长而且更高。青鱼体长，略呈圆筒形，腹部平圆，无腹棱。尾部稍侧扁。吻钝，但较草鱼尖突。
四、青鱼与草鱼的区别
1、颜 *** 分：青鱼呈青黑色，颜色较深；草鱼有嫩草般的草 *** ，颜色较浅。
2、鳞片对比：青鱼鳞片呈现不明显；草鱼则是呈现出非常明显的网线状。
3、头部对比：青鱼的头部较窄而长，像尖锥，夹角约接近30度角；草鱼头部较宽而短，较圆浑一些，夹角约接近45度角。
4、生活习 *** 对比：草鱼一般生活在水的中层，主要吃水生植物的茎和叶；青鱼生活在水的下层，主要吃螺、蚌等水底动物。
5、体色对比：青鱼的背部及两侧上半部呈乌黑色，腹部青灰色，各鳍均为灰黑色；草鱼呈茶 *** ，腹部灰白，胸、腹鳍带灰 *** ，其余各鳍颜色较淡。
青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸，有抗衰老和抗癌的作用，而常用于食疗。而青鱼体内含有多不饱和脂肪酸，额是可以扩张血管，而防止血液凝结。而且在青鱼适宜水肿、肝炎、高血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用，不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒 *** 皮肤病的人食用。青鱼油脂较多，适合烤着吃，而且在保证肉的鲜嫩度。
参考资料来源：人民网—哪些最常吃的鱼最有营养价值？
五、草鱼和青鱼口感的区别
1、草鱼和青鱼口感的区别
草鱼和青鱼口感区别在于草鱼肉质鲜嫩且不油腻，青鱼肉质鲜美但稍肥腻。草鱼是鲤科、草鱼属鱼类，是典型的草食 *** 鱼类，肉质鲜嫩。青鱼是青鱼属鱼类，主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等，也捕食虾和昆虫幼虫。青鱼肉味鲜美，被视为上等食用鱼类。
2、草鱼和青鱼口感区别在于草鱼肉质鲜嫩且不油腻，青鱼肉质鲜美但稍肥腻。草鱼是鲤科、草鱼属鱼类，是典型的草食 *** 鱼类，肉质鲜嫩。青鱼是青鱼属鱼类，主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等，也捕食虾和昆虫幼虫。青鱼肉味鲜美，被视为上等食用鱼类。
3、草鱼栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。它游泳迅速，常成群觅食。草鱼幼鱼期食幼虫、藻类等，草鱼也吃部分荤食，如蚯蚓、蜻蜓等。
4、青鱼属水底层生活的鱼类，通常栖息在水的中下层，生 *** 不活泼。一般集中在江河湾道、浩 *** 泊以及附属水体多螺蛳等底栖动物地带肥育。
六、青鱼是草鱼吗
青鱼并不是草鱼。虽然它们在外观、分布环境等方面都有相似的地方，但这并不 *** 它们是同一种鱼。事实上，青鱼和草鱼的差异还是比较大的，它们在很多不同的方面都是有区别的。比如，从外观来看，它们的颜色就有差异。草鱼的颜色会稍微淡一些。再比如，从习 *** 来看，它们对食物喜好也不相同。青鱼喜荤食，而草鱼更喜素食。
青鱼和草鱼都是比较常见的鱼。二者有很多地方都是相同的。比如，它们的外观就是比较类似的，若是只从外观来看的话很容易将二者混淆。这是因为二者所属的目与科都是相同的，同科鱼类之间有一定的相似之处是非常常见的。二者也都属于淡水鱼，同属于我国的“四大家鱼”，也都可以食用。虽然青鱼和草鱼有这么多方面都是相同的，不过二者属于不同的两种鱼，青鱼并不是草鱼。
1、属类区别：青鱼和草鱼虽然都是硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科的，不过它们的属类是不同的。青鱼是青鱼属的，草鱼是草鱼属的，这决定了它们 *** 的是两种鱼，不可将二者混同。
2、分布水层区别：青鱼和草鱼虽然都是淡水鱼，不过二者具体的分布水层是不同的。青鱼在水域底层分布比较多，它们平时经常待在水域底部，它们喜欢安静的地方，因此从这个方面来看它属于底栖鱼。草鱼则不同，它们分布的水层基本是在中层，有时候也在底层。
3、颜 *** 别：虽然青鱼和草鱼的外观的确有一定的类似之处，不过若是仔细观察的话还是可以发现差异的。比如青鱼和草鱼的颜色就有差异。二者相比，草鱼的颜色会稍微淡一些。
4、食 *** 区别：虽然青鱼和草鱼都可以说是杂食 *** 的，不过总体来看草鱼是一类典型的草食 *** 鱼类，吃肉类是比较少的。而青鱼吃肉则比较多。
七、青鱼和草鱼是同一种鱼吗
习 *** 区别：草鱼生活在水域的中下层，青鱼则生活在底层；草鱼主要吃素，青鱼主要吃肉。形状区别：青鱼的身体比较圆润，草鱼的身体则比较长。颜 *** 别：青鱼的颜色比较深，呈墨黑色；草鱼的颜色则比较淡，类似于土绿色。鱼鳞区别：二者鱼鳞的大小不同，青鱼的鱼鳞更大；鱼鳞的排列也不同，草鱼的鱼鳞更整齐。
青鱼和草鱼都属于鱼类，而且从生活环境来看都属于淡水鱼。从外观来看，二者也有一定的相似之处。不过，青鱼和草鱼并不是同一种鱼，不能将二者混淆，实际上它们之间还是有许多差别的，可以从很多方面来将它们区分开来。
1、习 *** 区别：青鱼和草鱼虽然都生活在淡水之中，不过它们具体的分布水域是不同的，草鱼在中层和下层都有分布，而青鱼则主要分布在水域的下层。再者，它们的食 *** 也不太相同，草鱼主要是吃素的，青鱼则主要是吃肉的，可以将虾类、贝类等多种动物作为自己的食物。
2、形状区别：青鱼和草鱼的身体形状也不太相同。总体来看，青鱼的身体更圆润一些，而草鱼的身体更长一些。
3、颜 *** 别：青鱼和草鱼的颜色也有一定的差异。青鱼的身体以墨黑色为主，从背部到尾部，黑色逐渐变淡；它们的肚子则是白色的。而草鱼的颜色相对来说要比青鱼的颜色淡很多，类似于土绿色。
4、鱼鳞区别：若是仔细观察的话，我们会发现它们的鱼鳞也是有差异的。首先，二者鱼鳞的大小就是不同的，青鱼的鱼鳞比较大，草鱼的鱼鳞块比较小。另外它们鱼鳞的排列也有差异，青鱼鱼鳞的排列并不是特别整齐，看起来比较乱；而草鱼的鱼鳞排列则是比较整齐的。
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