大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下蒸排骨的做法大全最简单更好吃的问题，以及和家常蒸排骨的做法大全的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
- 蒸排骨的家常做法简单
- 蒸排骨的做法大全 蒸排骨的三种做法
- 蒸排骨怎么做好吃,蒸排骨的家常做法
- 蒸排骨怎么做好吃又简单,做法图解分享,心懒 *** 菜
- 最简单的蒸排骨做法
- 家常蒸排骨的做法大全***家常蒸排骨怎么做好吃
- 怎样蒸排骨好吃又嫩 蒸排骨的做法
一、蒸排骨的家常做法简单
步骤1、芋头去皮切块，排骨放清水中浸泡去血水后捞出，把芋头和排骨一起放入一个大碗中。
步骤2、加入姜蒜末，1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，1勺蚝油，适量盐和生粉，抓匀腌制10分钟。
步骤3、另取一个盘子下而铺上芋头再码上排骨，淋上腌制的酱汁，等水开上锅蒸25分钟后撒上葱花小米椒即可。
二、蒸排骨的做法大全 蒸排骨的三种做法
1、先将排骨洗净泡三遍水除去 *** 味，再加：料酒，酱油，姜末，香油，麻辣油，淀粉腌制；将蒜，辣椒，豆豉切得碎碎的；锅入油，放入蒜末，姜末，辣椒，豆豉，糖，生抽同炒；炒香后，将腌制好的肋骨放入豆豉酱中滚动，均匀粘上；大火蒸20分钟。
2、排骨先用料酒，生抽，少许糖腌几个小时；然后在油锅里先过一遍，等肉变色了盛出，放蒸锅里蒸熟；西红柿切细丁，加番茄酱，和西红柿丁一起炒，加盐，炒好后，把丁汁浇在蒸好的排骨上即可。
3、将排骨宰成3厘米长的段,红薯消皮切成小块,蒜葱切末。
将豆瓣酱,少量老抽(主要是上色用的),蒜末,酒醩汁,少量白糖,鸡精,少量盐,食用油(跟烧这么多排骨所用的油一样多)加入到排骨中,拌匀后倒入蒸肉米粉,使每根排骨都均匀裹上一层米粉。
取蒸笼,下面垫上一层切好的红薯块,然后再将排骨铺上去,上锅大火蒸45-60分钟,最后撒上葱花即可。
三、蒸排骨怎么做好吃,蒸排骨的家常做法
步骤1、芋头去皮切块，排骨放清水中浸泡去血水后捞出，把芋头和排骨一起放入一个大碗中。
步骤2、加入姜蒜末，1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，1勺蚝油，适量盐和生粉，抓匀腌制10分钟。
步骤3、另取一个盘子下而铺上芋头再码上排骨，淋上腌制的酱汁，等水开上锅蒸25分钟后撒上葱花小米椒即可。
四、蒸排骨怎么做好吃又简单,做法图解分享,心懒 *** 菜
1.红椒，大蒜，葱，姜，都切碎备用。
2.将洗净的排骨放入姜末，盐，料酒，白酒，胡椒粉，鸡粉，生抽，生粉，拌一拌，腌制十五分钟。
7.排骨炸至变色后捞起，装在杏鲍菇上
8.将蒜泥，葱花，红椒，豆豉撒在排骨上，淋上麻油，洒点糟方的汁，剁碎的糟方适当地抹在排骨上。放入蒸锅蒸一小时以上。
五、最简单的蒸排骨做法
1、要做一道美味的蒸排骨，首先需要准备好食材和调料。食材方面，我们需要一斤排骨，并且要先洗净去除血水;调料方面，我们需要生姜、葱、料酒、酱油、盐和糖。将生姜切成片，葱切成段备用。将排骨放入一个大碗中，加入一勺料酒、一勺盐、半勺糖和两勺酱油，然后搅拌均匀，让排骨充分吸收调味料。
2、当准备工作完成后，将排骨和调好味的汁料倒入蒸盘中，扑上姜片和葱段，放入蒸锅中大火蒸15分钟左右，根据排骨大小调整时间。15分钟后，用筷子 *** 排骨中心，如果没有渗出血水则表示熟透了。最后，把蒸好的排骨装盘，把瘦肉摆在下面，浇上汁料即可食用。
3、蒸排骨虽然调料很少，但是它能打造出美味的口感。蒸时不需要加水，因为排骨中含有一定的水分，热气上升时逐渐蒸熟。酱油的使用要适量，过多会使口感变咸。放入适量料酒能去除腥味，添加少量糖可以增加甜度，更好地平衡口感。通过以上的调料搭配，能让蒸排骨的味道更加鲜美，香气四溢。
六、家常蒸排骨的做法大全***家常蒸排骨怎么做好吃
1、肋排洗净斩小块，两头可留起用作煲汤，当然喜欢也可以一起蒸
2、配料：原油面豉酱、生抽、芝麻油、排骨酱、生粉、白糖、鸡粉
3、斩件后的排骨洗净，沥干水。用大碗盛起，放排骨酱、面豉酱、生抽、鸡粉、白糖搅拌均匀，再放生粉、麻油拌匀腌制30分钟以上（提前半天腌制较入味）夏天气候热可以用保鲜膜封好放进冰箱保鲜腌制
4、锅里加水、放上支架，把腌制好的排骨隔水大火蒸20分钟（另外还有一个更简单的 *** ：电饭锅煮饭时放在隔层上一起蒸熟，饭好后别急着打开盖子，关掉电源后焖10分钟左右
5、蒸好后搅拌片刻，让每块排骨沾满酱汁，鲜甜美味的排骨一口咬下去即可顺利脱骨
七、怎样蒸排骨好吃又嫩 蒸排骨的做法
1、主料：排骨一斤（半斤也可以，佐料的份量就要适当减少，别过浓了）；辅料：豆豉、糖、盐、味精（或鸡粉）、生抽、胡椒粉、生粉、陈皮（家里没有，结果没有下）、料酒、葱花末、姜蒜末、辣椒粒、生油、蚝油各适量。
2、排骨先斩成3厘米见方的小块。然后放在水龙头下用水猛冲它3分钟除去血污色；还一种 *** 就是用水浸一会后换水再浸，起码换它三次吧，总之看到排骨变淡色没有血水。用干净的布包裹排骨以吸干其中的水分（一定要吸干，以免蒸出来一碟水），再把排骨放砵内或碟中准备腌之；
3、豆豉冼净剁碎；蒜与姜也剁碎；辣椒与葱切成粒状；有陈皮的话先用水浸软洗净后也切成粒状，当然也可以不用；
（1）热锅下生油改用中火，待油八成热时放入剁好的姜、蒜粒、葱花粒（留部分葱花粒待用）爆香，一边爆一边炒它。
（2）再放入剁好的豆豉末（喜欢有点辣味的我还在剁豆豉的时候加了点辣酱一起剁哩）、辣椒粒、一点盐、白糖、生抽、蚝油、胡椒粉改小火来炒，看着水分有点干了，再下点料酒继续炒香它即可。
5、把这个熟料的粤菜豉汁配料倒下刚才的排骨中，搞伴均匀腌它十来分钟；加上生粉搞匀一会，最后加点生油伴匀。然后放在冰箱中腌它十来分钟至半小时让它入味。
6、取出来装碟中，上面放几片红绿的辣椒圈，撒上一点葱花，然后放入锅中猛火蒸它15分钟（视排骨的分量呵。如果是大碟排骨的话就要20分钟啦）。
7、时间到，别急着取出来，让它在锅中继续焖一会，这样会出多点排骨汁的。
8、取出来，再撒上些葱花。试试感觉如何？嚼一块，呵呵！肉骨分离，骨香肉嫩、浓香惹味。
关于蒸排骨的做法大全最简单更好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
