买菜时候看到蒜苗很新鲜，买了几棵，搭配猪头肉做了快手炒菜，荤素搭配，全家都说好吃。
By WFMM牛妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料- 猪头肉 1块
- 青蒜苗 4根
- 酱油 1勺
1、准备好食材
2、蒜苗洗净后切长段。
3、猪头肉切薄片
4、锅里倒入少许的植物油，先放入蒜苗翻炒几下断生。
5、接着在放入猪头肉翻炒几下。
6、加一点点的酱油调味。
7、炒2分钟左右即可出锅，是不是很简单好做。
8、这样一盘菜， *** 直呼是下酒菜， *** 软烂，蒜苗清新，很好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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蒜苗炒鸡蛋，最简单的家常菜，鸡蛋嫩滑，蒜苗鲜香，超级好吃我特别喜欢吃蒜苔，但是我总觉得小炒菜其实最重要的两个特点就是之一，做起来简单快捷，第二，吃起来下饭美味。但是蒜苔这种食材，不在简单快捷的行列，于是我找来了蒜苗，简直就是厨子届的小聪明有没有，开始我们今天的分享吧。
准备食材：蒜苗、鸡蛋。
1、将准备好的蒜苗进行仔细的清洗，之后切成一个个的段状，留以备用。
2、再将准备好的鸡蛋打散在空碗中，进行均匀的搅拌。
3、起锅烧油，将准备好的鸡蛋液放在锅中，进行简单的翻炒。
4、再将之前切好的蒜苗也一同放在锅中，进行简单的翻炒。
5、加入适当量的盐巴在其中，进行充分的调味。
6、大火翻炒，之后盛出来就好了。
好啦，这道菜我就炒好了，大家给自己备一碗米饭，开始大口吃饭吧！咱们下期见！
By 昌华教育小萌老师
用料- 蒜苗 一把
- 腊肉 一块
- 红椒 1个
1、腊肉切成长条形，热锅炒出油
2、将切好的蒜苗和红椒下锅一起翻炒，加一勺生抽
3、翻炒到蒜苗变软就可以出锅啦
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几块钱做一道青蒜炒鸡蛋，竟比外卖还好吃青蒜炒鸡蛋，鲜香美味 蒜苗具有醒脾气，消谷食，行滞气，暖脾胃，消积、解毒、杀虫的功效。治疗饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻。用于感冒、肠炎。蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。蒜苗能保护肝脏，有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。还有助于胃酸的分泌和食物的消化。还具有顺气降逆，行气宽中，去脂降压的功效。
By 心潭
用料- 青蒜 8根
- 油盐 适量
- 土鸡蛋 3个
1、青蒜洗净备用
2、青蒜切碎
3、起锅烧油
4、油温五六成热，放入蒜苗，撒适量盐拌匀
5、磕入三个土鸡蛋，炉子转中火，防止鸡蛋糊锅，用不粘锅更好
6、用铲子把鸡蛋打散拌匀
7、炒到这个程度，菜底部鸡蛋基本都凝固啦，用铲子把菜翻面
8、可以出锅啦
9、鲜香美味！开始干饭
小贴士注意火候，火一定不要大，否则容易把鸡蛋炒糊，影响口感，更好用不粘锅
青蒜的营养功效1.杀菌抑菌：青蒜的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素除具有醒脾气、消积食的作用外，还有良好的杀菌、抑菌作用，对流感、肠炎等因环境污染而引起的疾病，有很好的预防作用。
2.预防血栓：青蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。
3.预防癌症：蒜苗能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活 *** ，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而对预防癌症有一定的作用。
青蒜的饮食禁忌不可过量食用，否则可能造成肝功能障碍，还会影响视力；消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食。
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3块钱搞定一道蒜苗炒肉片,不仅下饭还有有营养猪肉片放少许盐、酱油、水淀粉，拌匀，蒜苗切段。锅里放油，烧热后放入干辣椒、姜丝，炒香，放肉片，搅散。炒至变色出锅。把炒肉片的油倒进过了，放蒜苗，加少许盐。把炒过的肉片倒进锅里，加少许味精，炒熟。出锅。辣,咸,香,微辣,家常菜,炒,午餐,晚餐,中国菜,川菜
春天是蒜苗最鲜嫩的季节，简单炒一盘脆爽可口，超下饭，全家爱吃莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“蒜苗炒鸡蛋干”的做法。随着春季的到来，气温也开始升高起来，在万物生长的季节里，各种各样的细菌也开始野蛮生长，而且会通过各种形式依附在我们 *** 的身上，会对我们每个人的肌体造成一定的损坏，有的甚至我直接影响我们的健康。所以，在春季一日三餐时，要多注意健康卫生，避免“病从口入”的发生。此外，还要注意加强杀菌措施，以确保身体机能不受细菌侵袭。今天这道“蒜苗炒鸡蛋干”就具有一定的杀菌作用。
蒜苗是冬春交替时最常见的一种蔬菜，它可以说是蔬菜里的杀菌王。日常生活里，人们都喜欢通过食用蒜苗，来清洗肠胃里的细菌，作用还挺明显的。春天是蒜苗最鲜嫩的季节，简单炒一盘脆爽可口，超下饭，全家爱吃，在我们这里，每年到了春天，蒜苗就无可争议地成为人们餐桌上常见的食材，各种各样的蒜苗美食不但美味下饭，而且也能杀菌。
蒜苗中含有具有杀菌能力的辣素，被誉为“天然的青霉素”。 藏在身边的天然 “青霉素”，三天两头吃一点，大人孩子少生病！春天常吃蒜苗，有消除积食、杀菌健脾等功效，最近这几天气温已经明显升高了，春天的气息越来越浓郁，很多病菌开始从冬眠中苏醒并危及 *** 健康，咱们一定要适当多吃点能提高身体免疫力的食物，我们可以适当多吃点、韭菜、蒜苗、菠菜、荠菜等等蔬菜，对身体很有帮助的。
初春蒜苗正当季，清香可口好处多，多吃蒜苗可以有效防止细菌，还能够预防各种疾病和感冒，蒜苗具有消除积食、杀菌健脾的功效，同时蒜苗还含有丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素等等营养元素，能有效预防春季流感和肠胃炎等等，对食欲不振有很好的帮助。过年时买了几包鸡蛋干，还有一包就跟蒜苗放在一起炒，真是绝配， 细嫩Q滑有咬劲，吃到口里唇齿留香，大人孩子都爱吃。现在我把这道“蒜苗炒鸡蛋干”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱！
【蒜苗炒鸡蛋干】
食材：蒜苗1把、鸡蛋干1包、干辣椒3根、花椒少许、盐、生抽、白糖。
做法：
1、准备一把小菜地种的新鲜蒜苗，鸡蛋干去除外包装，3根干辣椒，少许花椒。
2、蒜苗切掉根部，清洗干净控干水分后，蒜苗白色的茎部用刀拍一下，再斜刀切成长段，这样蒜苗就更容易入味了。
3、将鸡蛋干切成滚刀块，或者切成宽条，鸡蛋干吃起来又滑又嫩，带五香味，吃起来就跟五香茶叶蛋一样。
4、干辣椒切成小段，锅放油烧热， 放入辣椒段和花椒粒放进去，小火炒香。
5、再加入准备好的鸡蛋干，大火翻炒片刻，不要炒的时间过长，影响口感。
6、下入准备好的蒜苗段，加入适量的盐和生抽，少许白糖，大火爆炒蒜苗炒至断生。
7、然后即可出锅装盘，大火爆炒能锁住蒜苗中水分，使蒜苗口感更清脆。
8、就这样简单炒上一盘，就是很好的下饭菜，虽然是道素菜，可是营养很全面， 好吃又下饭。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
声明：本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！
把全家人 *** 的蒜苗炒鸡蛋，好吃到过分取蒜苗，择掉黄叶，去根洗净。将蒜苗切碎，蒜叶与梗分 *** 。准备一个小碗，磕入两个鸡蛋，充分打散。锅内加适量油，烧热后倒入鸡蛋液，待蛋液表面未凝固前，加入蒜梗粒，翻炒片刻。倒入蒜叶粒，继续翻炒。将蒜叶、蒜梗炒软。加入盐、五香粉、鸡精，翻炒均匀入味即可。成品。简单、营养又好吃，上班族必备快手菜。成品。
家常小炒蒜苗炒肉丝的详细做法，鲜香入味又下饭，超简单的快手菜一口美食，一种乡音，生活中更好的美食，往往就在童年的记忆中，是街角的小馄饨，是口碑很高的牛肉面，是简单却坚守的豆浆果子，是妈 *** 手擀面配上一盘蒜苗炒肉丝。
今天想和大家分享的是一道我小时候很喜欢吃的一道菜，就是蒜苗炒肉丝，每次我要离家的时候，只要时令对的上，餐桌上总有这道菜，希望大家也喜欢它的味道。
准备食材：蒜苗、瘦肉、小米椒。
1、将准备好的瘦肉切成一个个丝状，留以备用。
2、再将蒜苗切成小段状。
3、起锅烧油，将准备好的肉丝放在锅中，进行翻炒。
4、将准备好的小米椒放在锅中，进行调味。
5、加入五香粉在锅中。
6、再撒上一点点酱油放在锅中，进行调味。
7、将已经切好的蒜苗放在锅中，进行翻炒。
8、再撒入适当量的盐，进行调味。
9、大火翻炒，之后盛出来即可。
这就是很简单蒜苗炒肉丝的分享了，简单又快捷，好吃还健康，哪有什么理由不做呢？大家赶快get起来吧。
土豆，它可是北方老百姓一年四季都吃不够的蔬菜。
从小内蒙长大，家里就种土豆，还有个地窖，秋收的土豆除了卖的和开春种的，都储备在这个窖里，放在这里的土豆存储一冬天都不会坏。
宝妈就爱吃土豆，有了自己的小家后还是百吃不厌，总觉得家里没有土豆就没啥菜了。
今天的土豆，搭配了胡萝卜来做，这样营养更是丰富了，为了提香，又放了肉末，增食欲加了青蒜，这菜一上桌，全家赞不绝口，大人孩子多吃一碗饭。
图文详解，仔细看哦！
【肉末土豆炒青蒜 】
食材：土豆130g，胡萝卜80g，肉馅70g，青蒜4个，味极鲜酱油1勺，葱姜末少许，盐适量，植物油适量
做法：
1 备好食材。土豆去皮洗净；胡萝卜去皮洗净；青蒜择好洗净
2 土豆切片泡两遍水；胡萝卜切片；青蒜斜刀切片
3 油温5成热，放入土豆片，煸至表面发黄，再下胡萝卜片翻炒几下，铲出备用
4 油温4成热，下肉馅煸炒变色，下如葱姜末炒香，加酱油调色
5 放入土豆片，胡萝卜片和青蒜翻炒至青蒜微微发蔫
6 加盐调味，加少许清水，迅速翻炒几下出锅
宝妈小贴士：
1 肉末也可以换成肉片，怎么方便怎么来
2 土豆洗去表面淀粉，有效避免粘锅
By 给谭先生认真做每顿饭
用料- 腊香肠 300克
- 大蒜 2瓣
- 豆瓣酱 1汤匙
- 蒜苗 1小把
- 生抽 1汤匙
- 盐 少许
- 姜 3片
- 小米辣 2个
- 青椒 5个
1、准备腊香肠（五花肉也可以）根据自己习惯切片状
2、准备一把蒜苗
3、调个料汁：小米辣、生抽、老抽、鸡精、味精、食盐、淀粉、豆瓣酱
4、锅烧热，加一点点水（炒腊肉放一点点水吃起来比较软口）这步是根据自己习惯加的哦，肉比较肥的偏多的话，还是直接放到锅里炒化。
5、开始闻到 *** ，就可以放辣椒了啦
6、蒜苗也放里面
7、蒜苗和青椒炒软后，倒入调好的料汁，用锅盖闷一会
8、打开锅盖翻炒一下就可以出锅啦，真的超级下饭。 我们家吃的味道比较，不能吃辣的少放辣椒哦 记得好好吃饭哦
小贴士根据自己口味，放入辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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