得闲看海,得鲜品馔,神秘莫测的大海不断馈赠着美味,从大海到餐桌,演绎着各式至味珍馐。大连依山傍海,环境宜人,大连海鲜更是久负盛名。北京嘉里大酒店联袂大连香格里拉诚献“大海的馈赠—开动吧!海鲜!”寻味大连美食之旅,由大连香格里拉中餐厨师长杨俊师傅为饕客们呈现各式大连特色佳肴,演绎地道的舌尖美味。
博采众长,诠释经典大连味道
大连菜以传统鲁菜为基石,融合闽菜海西菜的做法,也吸纳日餐和俄餐的部分特色,结合大连本地海鲜为原料,味道在东北菜肴中独树一帜。杨师傅作为地道的大连人,一直致力于大连菜的研究,不断尝试获取新的烹饪灵感,并在选材上以大连海鲜为主,秉持着创新精神,带领厨师团队,为每一位食客呈现地道的大连味道。
金沙海螺片
将新鲜的海螺洗净切片,飞水断生,精准的时间和温度,掌控螺片入口时的嫩度与鲜滑。佐以大连海边本土海鸭蛋黄一同烹调,一道爽口沁心的美食就此制成,入口瞬间,海螺的滑嫩与鸭蛋的咸香充盈整个口腔,仿佛置身于微风习习的大连海边。
虾酱萝卜炒 ***
虾酱作为大连人餐桌上必不可少一道民间美食,带着浓烈的海洋气息,滋味鲜美,回味无穷,一直深受大连本地人民的喜爱。将虾酱与大连本土 *** 一同炒制,虾酱的注入,从容轻松地撬开了风味的大门,加上爽滑劲道的 *** ,成就风味万千的独特美食。
红油老板鱼
古人云:鱼之味,乃百味之味。老板鱼又被称为“孔鳐“,”鳐鱼“,极富营养,含有丰富的蛋白质。将辣椒煸出红油,加入老板鱼翻炒,从浓油赤酱里烩制出的鲜嫩口感,酱香味美,肉质鲜嫩入味。
家焖大连三宝
选用国宴贡品的海参与 *** ,以及大连本土肉质鲜香滑嫩的黄鱼,从而造就一道惊艳味蕾的珍馐美馔。海味珍品独有的鲜甜,成就高蛋白、低脂肪的海鲜美食,风味独特,松滑软嫩,自带鲜甜。
海鲜全家福
从普通的“炒杂拌”,到满满海味的精致饕餮,将大海馈赠的各式海味搬到餐桌。历经了大连历代厨师的不断改进、更新,更加深受食客的青睐,已经成为重大节日时在家人团聚的餐桌上,必不可少的风味美食。
*** 大海,滋味无处不在,主厨秉承匠心将大海的馈赠转化、调配成万千风味,幻化成餐桌上的各式经典鲜味,邀您入座品馔。美食节至19日。
看过了很多养鱼大咖对于鱼饲料的各种成分,分析和介绍的文章以及 *** ,也包括了诸多品牌所谓的对比测试,什么营养成分含量、什么胚芽、育成、色扬,或者是颗粒、贴片、沉底、上浮……
可以说,现在的鱼饲料,已经达到了千姿百态、五花八门、姹紫嫣红、百花齐放的地步了,让我们目不暇接、眼花缭乱。
本来,养鱼老道想要征集一下鱼友们的意见,然后给新鱼友提供一点建议,后来一看这个问题太过繁琐和不现实,因为一人用了一个样,关键问题是品牌、 *** 差距也很大。
鱼场给我的所谓泰国罗汉鱼饲料,其他观赏鱼根本就不爱吃
我这里更好的鱼饲料,就是在购买罗汉时,鱼场老板送的,怕不够,我又特意购买了一些。
就在昨天,我突发奇想,投喂给其他鱼看看,因为两个小罗汉鱼的水质不好,我本来先停食的,结果还是不忍心投喂了一些,感觉它们摄食不欢,我又给捞出来了。
之后分别投喂了钻石菠萝、小菠萝、大小泰狮、蝴蝶鲤等,挨个试试咋样?
按理说,这个东西应该是一吃都吃的,不该有什么隔离 *** ,结果大出我所料,除了蝴蝶鲤那群饿狼以外,其他观赏鱼,根本就不吃。
这让我不得不怀疑这种鱼饲料中,是否添加有其他的成分?因为是散装的,所以根本没说明。
连观赏鱼都不爱吃的鱼饲料,肯定不是什么好饲料
我的这个观点可能很多鱼友不会赞同,因为有些鱼饲料可能只在乎营养成分,正如馒头、面条各有所爱的道理是一样的。
但是,如果连我们的观赏鱼不爱吃,饿也不吃,那么,这个鱼饲料购买的还有什么意义?
这是最为关键的一点,不是说,我们看到观赏鱼不吃,就是一通饿,有些时候,饿,是不管用的。
不消化、排便过于松散、浑水、黄水的,都不是好饲料
另外,我还注意到一个现象,就是:
正常的鱼饲料,观赏鱼摄食后,消化速度会很快,腹部的鼓胀程度,在短时期内就会消失,而且粪便比较成型,但不是过硬。
而很多劣质的鱼饲料,观赏鱼的排便就像是一堆 *** ,在缸底被水流一冲就散开了,不像观赏鱼平时摄食活鱼虫排出来的粪便那样结实,这样的松散粪便绝对会污染水质,也算不上什么好饲料。
更不用说,观赏鱼摄食后,长期消化 *** 、腹部鼓胀。
还有一点就是,观赏鱼的排便多少,也是个问题。
正如我们给金鱼投喂活鱼虫,会发现,它们的排便量很少,大部分都可以被有效吸收。
而我投喂的罗汉鱼饲料,不但过于松散,可以说粪便一碰就碎,而且排便量很大,就在那里不断地拉拉拉,拉得满缸都是,这能说明它的吸收能力好?
只能说明这些鱼饲料,可能添加了一些我们不知道的东西,利于压鱼、利于起头、利于增色,变相控制了罗汉鱼的正常生长,所以,个头不大、脑袋不小的罗汉鱼,随处可见。
鱼饲料是给观赏鱼吃,不是靠我们去过度研究成分的,观赏鱼可以告诉我们一切
所以说,我买鱼饲料很少去看什么成分,在目前我国的鱼饲料市场,成分标注几乎是一个模板下来的,大同小异。
而很多新鱼友,只会关注营养成分,买回家后,根本不会去观察上述观赏鱼的所有反应。
这东西又不是买回来,我们自己吃……
唯一可以看出端倪的,就是观赏鱼的喜爱度、成长 *** 和排便,以及消化能力,至于说浑水、黄水的鱼饲料,下次不买就是了。
大部分鱼饲料也不是很贵,这其中必有一个试错的过程,适度参考部分鱼友的建议,买回家以后,如果不好就换,剩下来的可以掺和投喂,这就是更好的选购鱼饲料的 *** 。
来源:养鱼
老板 来碗鱼头汤林语堂曾说过:“人世间如果有任何事情值得我们郑重其事,不是 *** ,也不是学问,而是吃。”
今日份的牛牛菜单,是一碗鲜香浓郁的鱼头汤。
*** 来源:牯牛降图库
买来的鱼头洗净之后撒一把盐,放入白醋,葱姜,加入适当的清水浸泡20分钟后再清洗。这么做能够有效地去除鱼头的腥味。
清洗好的鱼头用厨房纸或者干毛巾稀释掉鱼皮表面的水分,以防煎鱼的时候崩得到处都是。
起锅热油,将鱼头煎至两面金黄,后放入姜片小葱和足量的开水。加一勺白醋,白醋的目的是为了软化钙质,会让鱼汤更加浓白。小火慢煨,待鱼汤沸腾后,放入盐、胡椒粉和少许的味精调味即可出锅。
*** 来源:牯牛降图库
鱼头汤营养丰富,营养价值很高。且鱼肉纤维很短,水分含量较高,因此肉质细嫩,比较于畜禽类的肉更易吸收。具有补充蛋白质、降低胆固醇的功效。
蛰伏在人间烟火里,用五味杂陈形容人生,而在追寻美食的道路上。煎和熬都是变成美味的 *** 。
*** 来源:牯牛降图库
终结谣言!现杀的鱼更好?多数人都搞错了《狂飙》大热,平川速购小编已经二刷
周末约好友去了趟取景地台山
台山以出产优质海鲜而闻名
同行小伙伴一看到餐厅的海鲜池
馋得口水哗哗流,腿都迈不动了
转瞬生猛海鲜化作桌上佳肴被一扫而空
众 *** 赞现杀的活鱼更好吃
甚至想打包几斤海鱼回家
但湿漉漉的海鱼不便上高铁
幸好餐厅有售泡沫箱包装的冻鱼
在大家疑虑冻鱼的鲜度和口感时
小编科普了几个冷知识
原来多数人一直以来都搞错了!
冷知识1:刚宰杀的活鱼不但口感不是更佳,甚至还带有害物质。
多数人认为鱼现杀现煮,更加新鲜,也更有利于吸收营养。实际上大错特错,只是想当然的执念。
鱼死后就进入僵硬阶段,因体内的能量代谢继续而使体温还会微升。此时鱼肉会产生少量的乳酸和磷酸,使肉呈弱酸 *** 。虽然客观上能抑制 *** 微生物,但也使肉质发硬,不利于消化吸收。肌肉组织中的蛋白质还没分解形成鲜味的来源——氨基酸,所以这时的鱼肉只算是滋味不足的僵硬肌肉。不少老饕把这种僵硬紧实的鱼肉当作鱼新鲜的标志,实际上只是满足了对口感和心理上的追求,营养并没有完全吸收。
顺便辟谣:网上有不少标题类似“请停止食用这X种鱼,其中或含有 *** 和重金属”的文章提到,刚宰杀的鱼不能吃是因为含有的重金属还没分解,直接进食会积累在 *** 中。小编对这个说法十分存疑,因为不少鱼类就是重金属的储存罐,不可能因为放几个小时就分解掉。而且网上也没有关于鱼静置期能分解或析出重金属的说明。重金属这个说法都来自于类似文章的重复传播。小编认为比较可信的还是肉质和营养的原因。
冷知识2:一般情况下,活鱼宰杀后2-6小时是更佳食用时间。
从营养学的角度看,活鱼宰杀后的2-6小时是更佳食用时间。这时鱼肉从僵硬阶段过渡到自溶阶段,不仅鲜嫩可口,还有利于 *** 消化吸收。同时还能挥发鱼身上的 *** 。潮汕砂锅粥店里冰床上的海鲜,就处于这个溶解熟成阶段,随着蛋白质逐渐分解为氨基酸,成就潮汕砂锅粥鲜美的关键。
一般来说,鱼在宰杀24小时后,就很容易 *** 变质。全国不少粤菜餐厅都有海鲜池,以“活鱼现杀”作招徕,说到底是餐厅老板防止鱼变质损失,和顾客看到活鱼更安心,这两种想法不谋而合形成的现象。
冷知识3:冰鲜或冷冻鱼基本无损营养价值,还能杀灭细菌和寄生虫,使鱼肉熟成变得鲜美。
凡是冷冻处理的鱼,一般需要经过几小时的逐渐冻结阶段,此时鱼肉缓慢溶解熟成,最终达到-18℃~-23℃的充分冷冻温度,基本能杀灭细菌和寄生虫。冰鲜鱼的储存温度在0℃左右,这个温度更有利于溶解熟成,但相对保质期仅有几天。无论哪种冷冻手段,都相当于给鱼进行了一次“冰水浴”,给鱼做了一次全身清洁。
大家最关心的还是冻鱼和活鱼的区别。冷冻过程中鱼肉细胞中的水分形成了冰晶,并在解冻时无法回到细胞中,造成少量汁液流失。伴随着蛋白质变 *** 、保水 *** 降低、ATP酶活 *** 减低等,鱼肉口感会略逊于活鱼。营养上,流失的汁液都仅包含少量可溶 *** 蛋白质、盐类、维生素等非核心营养价值,所以冻鱼与活鱼的营养价值差别不大。
就算现在,要吃上新鲜海鱼,基本只能去海边地区。而营养价值更高的深海鱼,都只有远洋冷冻一种选择。而且鱼类的营养价值高低也要看鱼的品种,不能单凭冻鱼或活鱼来区分。转变观念对冷冻海鱼一视同仁才不会错失美食哦!
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销量top1的内服产品畅美,一包解决鱼类畅道问题,保鱼...主播姚老师。
这时提高它内在的能力怎么办?用这一款畅美去拌料内服是非常好的选择,单包可以拌两百斤饲料,然后一天只用拌一餐,连拌七天,为一个周期就可以起到非常不错的作用。
这一款畅美主要是因为什么?平时要达到相同的目的,至少要买好几种东西,要买丁酸缩菌、乳酸菌、酵母菌,搭配起来一起用胆汁酸之类的用畅美一款就可以了,又方便又节约钱。
像养草鱼的老板担心草鱼肝胆综合症的养特种鱼特别是像鲈鱼、蛋黄之类的鱼比较小,担心内在有问题的养虾、担心虾控蛋白出现一些损失,畅美都非常适用。它里面的成分加的很多很全,比如加了甘露华堂酵母菌细胞壁的提取物加进去,你的鱼吃进去直接促进肠道内壁绒毛的发育,让它更加的坚韧没有那么的小气。
·第二,加到了植物乳杆菌,就是乳酸菌两百多种里面比较好的一种了。鱼吃进去虾吃进去,直接可以促摄时助长吃进去的营养,充分的转换为肉长在身上,长个速度会更加快。
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但是丁酸 *** 脂不是什么作用,穿透 *** 比较强可以直接的进到鱼它肠道的致病菌的细胞膜里面去起到灭的作用,菌能够调整的比较好。鱼的里面,肠肠里面也是讲究菌群平衡平衡的,所以用到这一款畅美会比较适合。
五一前什么海鱼最肥美?这8种都是正宗无养殖的,再不吃可要封海了#头条创作挑战赛#每年一进入四月,随着海水温度的上升,又到了渔民捕捞作业的旺季,这个季节很多人都喜欢逛海鲜市场,因为几乎每天都会有新的发现。
五一前是吃海鱼的好时候,因为这个季节上市的海鱼,肉质紧实还肥美,不少海鱼这个季节都处于繁殖期,加上海水温度还比较凉,因此这个季节是尝鲜的好时候。
每年一到五一也就迎来了四个月的伏季休渔期,也就是老百姓所说的“封海”,因此五一前这段时间是品尝海鱼的更好时候,那么五一前什么海鱼最肥美呢?这8种遇到别错过,都是正宗无养殖的美味,再不吃封海以后就要再等上四个月。
1、鲅鱼
鲅鱼是深受沿海居民喜欢的经济鱼种,每年的四月开始随着水温的上升,正是春鲅开始逐渐上市的时候。
春天的鲅鱼后背上的花纹呈绿色,个头要比秋冬季上市的要大,而且肉质更丰腴肥美,每年春鲅上市的季节都是青岛女婿孝敬老丈人的时候,所以在青岛当地有“鲅鱼跳,丈人笑”的说法。
新鲜的鲅鱼可以 *** 出很多脍炙人口的佳肴,其中最负盛名的就是有着“天下之一饺”美誉的鲅鱼水饺。
海边 *** 喜欢用春天上市的新鲜鲅鱼搭配一些时令蔬菜来烹制,比如鲅鱼炖小白菜、蒜苔烧鲅鱼等,这些都是这个季节餐桌上非常受欢迎的美味。
鲅鱼炖小白菜
2、老板鱼
老板鱼也被称作“华子鱼”或“鳐鱼”,这种海鱼的身上除了那一根布满尖刺的尾巴,其它部位都是脆骨,鱼肉呈一丝丝的,全身几乎都可以食用。
老板鱼在这个季节上市量很大,价钱也比较低廉,新鲜的老板鱼比较经典的吃法就是炖豆腐和干炸,这样烹制出来的老板鱼鲜香味美,是这个季节不能错过的美味。
干炸老板鱼
3、偏口鱼
偏口鱼是的产量很大,因此也算是比较廉价的海鱼品种,这个季节上市的偏口鱼背后都有一条黑线,这黑线就是偏口鱼的鱼籽,喜欢吃鱼籽的人不要错过这又鲜又香的海鱼品种。
偏口鱼比较经典的吃法就是干煎或干烧,把新鲜的偏口鱼撒上一层盐,腌制一会晾晒到半干,然后用平底锅煎到干香酥脆,搭配粥或玉米饼子来食用,不知不觉间就能把人吃撑了。
干烧偏口鱼
4、大棒鱼
大棒鱼也被叫做“马步鱼”,这种鱼有着一根尖尖的像针一样的尖嘴,鱼肉成熟后呈蒜瓣状,吃起来有股蟹肉的鲜甜味道。
大棒鱼比较适合干炸或家常焖,吃这种鱼需要一条条的夹起来食用,用筷子一抖搂,鱼肉就会自动脱骨,而且这鱼只有一根主刺,老人和小孩食用起来也不怕被鱼刺卡到。
家常焖大棒鱼
5、海鲶鱼
海鲶鱼一直属于比较廉价的海鱼品种,这种鱼离水以后存活的时间长,因此市场上售卖的海鲶鱼大多都是活蹦乱跳的。
海鲶鱼的鱼肉特别细腻,身上也只有一根主刺,比较适合用尖椒焖或炖豆腐,这鱼炖出来鱼汤都是粘稠的奶白色,吃起来鲜香可口,属于好吃不贵的海鱼品种。
尖椒焖海鲶鱼
6、银鲳鱼
“一鲆,二鲳,三鳎目”,这是海边渔民对三种美味海鱼的排名,其中排在第二位的就是这银鲳鱼。
银鲳鱼属于 *** 比较高的海鱼品种,即便如此,银鲳鱼在海鲜市场上也处于供不应求的状态,招待客人或举办家宴时来上一盘银鲳鱼,这都是非常有面子的一件事。
银鲳鱼的鱼肉细腻,而且这鱼只有一根主刺,鱼肉中没有什么腥味,新鲜的银鲳鱼最适合的做法就是原汁原味的清蒸,这样才能更大限度的保留银鲳鱼的鲜味。
清蒸银鲳鱼
7、鲮鲫鱼
鲮鲫鱼属于长不大的海鱼品种,这种鱼的小细刺特别多,别看这鱼刺多,但是其皮下脂肪特别丰富,吃起来鲜香可口,加上 *** 不超过十元一斤,因此属于非常受欢迎的海鱼品种。
鲮鲫鱼适合用来烤制或干煎,这鱼经过煎烤后会滋啦啦的冒油,很多烧烤店里的烤鲮鲫鱼都是非常受欢迎的单品。
煎焖鲮鲫鱼
8、红头鱼
红头鱼属于海鱼中长的非常漂亮的一种海鱼,这鱼的鱼鳍张开以后就像孔雀开屏的样子,鱼头下面还有两排小爪子,身上红彤彤的特别漂亮。
红头鱼由于产量比较大,因此它的 *** 比较低廉,这种鱼的鱼肉是洁白的蒜瓣状,吃起来略带韧劲,特别适合用来做汤。
红头鱼豆腐汤
五一前正是食用海鱼的好时候,这个季节上市的海鱼品种还有很多,以上这8种都是比较常见的,而且都是正宗无养殖的美味,海鲜市场上遇到了可别错过,再不吃到了五一封海后就很难吃到了。
广州鱼塘老板将大鱼免费分给街坊吃,却被网友吐槽“不负责任”?小编:野生的河鱼、塘鱼,在许多人看来是难得的天然美食,然而近日广州市一名鱼塘老板在清塘抓鱼时,将十多斤的大鱼免费分给附近的街坊吃,不料却遭到了网友们的吐槽。
01
街坊开心排队领鱼
据小编了解,这里其实是位于广州郊区一处村镇中心的“大水池”,经过几天的放水后,池底的淤泥已经暴露出来。
几位男子(鱼塘主和帮手)穿着胶鞋一边在用一些工具清理池底的淤泥,一边在捉泥水中的大鱼。
看得出来都是一些肥硕的大鱼
由于水已经放干,只剩一些泥水,所以鱼塘里大鱼在泥水乱窜的肥硕身影清晰可见,显得特别惊人和壮观,看热闹的街坊也是很多。
“开始捉了一些鱼运走了,后面剩下的都是这种又黑又肥的大鲶鱼,小的都有七八斤,大的一二十斤,鱼塘老板捞起来后直接免费分给附近的人了。”
一位 *** 惊叹说,他是在附近旅游经过,听说这里有人在干塘抓鱼,自小就爱好捉鱼摸虾的他马上就过来看热闹了,没想到竟看到鱼塘老板将捕获的大鱼纷纷发给附近街坊,他也是惊呆了。
老板将鱼放在桶里,一条条分给众人
而附近的居民得知有免费鱼可领后,也是在鱼塘附近排起了长队,一边开心闲聊,现在非常的热闹。
据拍下这一幕的 *** 表示,这些街坊们(大多是上了年纪的老人)对鱼塘老板免费送鱼的慷慨还是颇为称赞的。而有这么大的鱼可以免费领回家,大家还是很开心,也是自觉排队领鱼。
——然而,这场“慈善行为”却引来了一些网友的吐槽,原来,有人认出这些鱼都是埃及塘鲺鱼,是一种非常臭名昭著的品种。
02
网友吐槽:给钱请我吃都不吃
许多网友表示,埃及塘鲺有很强的耐污 *** ,经常出没在下水道、污水处理设施、垃圾堆等环境中,容易受到细菌和 *** 的污染,这确实也会对其食用安全造成潜在威胁,对 *** 健康非常不利。因此,鱼塘老板看起来很慷慨的送鱼行为,其实在是有些不负责任。
甚至有网友甚至表示,即使给他钱请他吃这个鱼,他也不会吃,言为之意就是认为这种鱼太过恶心了,无法下咽——其中还有网友讲述自己到广东见过关于塘鲺鱼的“黑历史”。
小编总结了一下,网友们认为埃及塘鲺鱼不能吃主要原因有二,之一,埃及鱼经常出没在下水道、臭水沟中,甚至在粪坑里都能生存,第二,关于塘鲺鱼的“黑料”很多,大家都很担心。
那这位鱼塘老板将这些看起来肥硕惊人的塘鲺鱼送给街坊们,到底是不是在做好事?
03
把埃及塘鲺鱼送人就是不负责任?
对于网友们的吐槽,小编认为是有些过于夸张了。
事实上,埃及塘鲺鱼并非完全不能吃。吃这种鱼确实存在一定的风险 *** ,但只要学会正确的辨别、处理,那就完全可以放心吃。
许多钓鱼人甚至“仇视”这种鱼
小编认为埃及塘鲺之所以“臭名昭著“,是因为它们常常生活在水质较差的环境中,因此可能会含有较高的重金属、化学物质等有害物质。
因此,“来源不明”、或者明确是污染水域钓获、捕获的塘鲺鱼千万别吃,但如果是自己熟悉的、较为干净水域中生长的塘鲺鱼,那完全是可以食用的,比如大水库、水质环境良好的自然江河等。
塘鲺鱼能不能吃主要看水质——配图
因此,在广州城中村出现的这一幕“免费分鱼”场面中,小编认为鱼塘老板和街坊们应该是了解这处池塘的水质环境的,如果他们认为能吃,那似乎问题不大——当然,还是要拿回去用清水多养养再吃!
其实,在小编看来埃及塘鲺的体型较大,营养成分也较丰富,但同时其体内含有大量脂肪,用来红烧、油炸还是比较肥美的,不比本土一些鲶科鱼差多少。
朋友们,你们认为呢?
鸿运兄弟酱料第16期柠檬清香老板鱼来自全国各地名厨 *** 菜品共同交流学习
这道川菜麻辣缩骨鱼,味道真是绝了!
哎呀,怎么一直在擦汗呢,原来是被辣得满头大汗啊。这道缩骨鱼蘸上特制的酱料,真的让 *** 罢不能。广东人秋天一定会吃各种火锅,比如川味缩骨鱼火锅吧?那味道真是棒极了,肉质鲜嫩,辣得过瘾,完全正宗。老板是个四川人,食材都是从重庆运过来的,所以饭点总是座无虚席。这个套餐 *** 为118元,包含现点现杀的3斤水库缩骨鱼。
如果你喜欢吃蛙,也可以点一份蛙锅,里面有酸菜、莴笋和魔芋。把这些食材放在锅里一起煮,老板调制的酱料真是绝了,吃起来让人回味无穷,仿佛可以蘸着吃鞋底。赶快来尝尝吧!
这道缩骨鱼嫩得入口即化,鱼肉肥美多汁,吃起来的口感只有四个字:麻辣鲜香。而且,米饭、小吃、水果都是无 *** 供应的。这五常大米饭上撒了一些玉 *** ,淋上汤汁一起吃,简直太香了!缩骨鱼火锅越煮越入味,鱼肉蘸上特制的酱料,吃起来真的让 *** 罢不能,越吃越上瘾。
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日本排核污入海,该囤的不是盐,而是这5样,提前备点吃得更安心在阅读此文之前,辛苦点击右上角的“关注”,既方便您进行讨论与分享,又能给您带来不一样的参与感,感谢您的支持!
#头条创作挑战#
近日,日本核废料排放问题引起了大家的关注,也引发了网友的热议。海洋不是垃圾场,核废料释放到海洋中会影响整个地球。
看到这个消息后,不少人开始囤盐。其实根本没有必要囤盐,因为我们日常吃的大部分盐都是好盐,湖盐、矿物盐和海盐只占不到10%。
中国不缺盐。仅河南叶县岩盐储量就达3300亿吨,足够14个中国人吃3万年。加上新疆察尔汗盐湖、茶卡盐湖的储量已达555亿吨,足够全国使用。人类食用它已经有2000年的历史了,更何况中国各地都有无数的盐井,所以没有必要囤积盐。
如果你担心核污水问题,其实我们应该储备的不是盐,而是这五样东西。提前准备一些,让家人吃得更安心。
之一个是海虾
虾的种类很多,营养丰富,肉质细嫩,味道鲜美。鸡尾虾、竹虾、皮皮虾等海虾深受人们喜爱。
随着日本向大海释放 *** ,对于喜欢吃海鲜的人们来说,虾类美食今后吃起来可能就不那么方便了。
我们可以提前准备一些,选择远离日本海域的虾,比如南美虾。购买虾时,一定要选择新鲜、无味、无破损的虾。
另一种是海鱼
海鱼富含优质蛋白质和多种矿物质。它营养丰富,味道鲜美,深受人们的喜爱。
海鱼的种类就更多了,比如大菱鲆、老板鱼、大黄鱼、三文鱼、青花鱼、黄花鱼、金枪鱼、秋刀鱼等大家都爱吃的。
炎热季节,烤秋刀鱼成了人们吃串的必点美食。在核污水污染我国海洋之前,大家现在可以多吃点酸的,或者适当储备一些海鱼,放进冰箱里。慢慢吃。
第三种是贝类
贝类是一种脂肪含量低、蛋白质含量高、富含维生素和矿物质的海鲜。沿海地区人们常吃的扇贝、蛤蜊、海螺、蛤蜊、牡蛎等都是海鲜贝类。
蒜蓉粉丝蒸扇贝是餐馆必点的菜肴之一。喜欢这道菜的朋友可以提前储备一些扇贝,放在冰箱里保存。想吃的时候就拿出来慢慢吃。扇贝蒸或烤都很美味。
第四种是海带
海藻是一种低热量、富含纤维的海鲜,比如常见的海藻类食物有海带、紫菜、紫菜、紫菜、裙带菜等。
喜欢吃紫菜卷零食的朋友可以在家准备一些。如今,海藻零食往往是几个月前生产的,仍然非常安全,可以放心食用。家里喜欢吃海带、海带、紫菜、裙带菜的朋友也可以适当准备一些,尤其是海带、紫菜,这是家家户户都会用到的食材。它们经久耐用且不易破损。在干燥通风处保存一年。它不会在半负载下破裂。
第五种是干海鲜
干海鲜的品种很多,常见的有 *** 干、鱼翅干、海参干、虾干、鱿鱼干、海星干、鱿鱼干等。
用鱿鱼干制成的鱿鱼丝受到很多人的喜爱。一边看剧一边吃鱿鱼丝真是太好了。喜欢吃鱿鱼丝的朋友可以囤起来。
在选择海味干货时,应选择颜色鲜艳、无杂质、干燥度好的产品,然后存放在家里阴凉干燥的地方。如果可以的话,我们也可以将它们拿出来晾干,这样可以保存更长时间。
日本向海洋排放核废料的做法无疑对海洋造成了巨大 *** 。海洋是我们赖以生存的家园,而不是垃圾场。保护海洋实际上就是保护人类自己。
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