手残 *** 必学菜谱之铁板基围虾

美味营养的铁板基围虾老少皆宜，海鲜过敏者不要吃。

By 爱家人，爱美食

用料

• 基围虾 8到10只
• 熟蒜泥 50克
• 芝士 指甲盖大小
• 啤酒 60到80克左右

做法步骤

1、用刀给虾子开背，并把虾线抽出

2、把虾尾穿过虾背

3、摆好后放芝士啤酒加盖，啤酒烤干即可，大约在10分钟左右，因为每个人火开的大小不一所以时间不是很明确，可以烤5－6分钟观察下

4、发的日记没有这个详细，因为不会弄这个是补发日记的！做的不好的地方还望大家多多指正。

小贴士

这到菜简单易学，而且颜值高，孩子们也很喜欢，主要注意不要烤糊，啤酒烤干即可。

基围虾的营养功效

1.增强 *** 免疫力：虾的营养价值极高，能增强 *** 的免疫力和 *** 功能，补肾 *** ，抗早衰，可医治肾虚 *** 、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁：如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化：虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管 *** ，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”：>日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

黄陂最“讲究”的海鲜烧烤店来了!520爱她就请她吃海鲜烧烤

海鲜控一定不能错过的「小海鲜」，吃海鲜的首选好去处：鲭慕岚小海鲜！

来啦！！

来啦！！！！

它来了

这家从武汉远道而来的海鲜店！

火爆武汉三镇，好评如潮！

开业10年，十年如一日的火爆！

蟹+虾+皮皮虾+牛蛙+凤爪+花甲+鱿鱼花

你爱吃的海鲜都在这里等你打call！

重点是好吃新鲜还便宜的海鲜店

你真的见过吗？？

它就是

↓↓↓

鲭慕岚小海鲜

一家有故事的小海鲜

只做大海的搬运工

带着嘴巴去旅行

鲭慕岚海鲜锅独创的干锅煮火锅

精选上等食材

近20种配菜让秘制酱料变幻出多种味道

简直是海鲜控的更佳选择！

而且超多分量超足的菜品

人均不到50元！！

整体外观像一个农家小院

给人一种恬淡闲适的感觉，悠然清静

原木色系的餐桌、板凳。

装修风格满满透露着回归田园的淳朴气息

简单而不失优雅，让人有种家的温馨

下面就让Emoji来带你一起探店吧~

绝不踩雷！

01

虾兵蟹将

鲭慕岚的招牌NO.1！

武汉总店10年销量排名之一的招牌产品，

不仅是名字大气蓬勃，

用料也是真的很猛猛猛猛猛猛猛猛猛猛啊！

鲭慕岚的大海蟹，真材实料看得到！

每只都是个顶个的大！

微辣的汤底配上鲜甜嫩滑的蟹肉，

这美妙的滋味你千万不能错过！

除了霸屏的海蟹，煲内还有更多丰富海鲜！

肉质鲜美基围虾，美味可口的鱿鱼花，大只饱满的花甲。

吃到想吮手指！

满满一大盆，让你吃到扶墙出去！

02

海陆空

海陆空顾名思义就是

天上飞的、地下跑的、水里游的一锅都囊括了!

虾蟹的鲜美、牛蛙的嫩滑爽口,

鸡爪肥嫩，炖的超烂，

四种不同的味蕾体验，完美的融合在这一锅之中。

为什么它家的海鲜锅如此美味

那自然是有“不能说的秘密”

——独家配方的酱料

将中草 *** 和四川秘制的陈年酱料调和，

就是这神奇的配方！

舀起一勺酱料，浓稠的酱汁味扑鼻而来！

03

铁板基围虾

铁板一定是基围虾更好吃的做法，没有之一。

鲜嫩多汁的虾肉搭配着满满的蒜蓉泥，

香到味蕾 *** ！

吃完幸福感飙升！

04

铁板花甲

鲭慕岚名叫小海鲜却一点都不小！

肥美的花甲都富得流油啦，一口一个根本停不下来

为花甲疯狂打call

05

细火腰花

腰花一定要趁热吃，凉了之后口感就会大打折扣。

刚端上桌来的腰花冒着热气，一口吃下去鲜嫩顺滑

吃了就上瘾！

07

皮蛋瘦肉粥

料足味美的皮蛋瘦肉粥，食材更新鲜，美味更升级。

店铺信息

店名：鲭慕岚小海鲜

*** ：西工区建业 *** 广场六楼

*** ：0

人均：50+

现有超值代金券 *** 抢购哦

建议购买数量两张

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“我想吃鲭慕岚小海鲜+想被黑幕的理由”

抽取三位幸运小宝贝各送上

“虾兵蟹将双人套餐”一份哦！

还在等什么，快动动手指参与吧~

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哪种虾的做法孩子喜欢吃？学会这个，孩子们抢着吃

平顶山这家藏匿市中心的烧烤店火了，老板扬言：进店就……

*** 秘制铁板蒜蓉虾！老人孩子都爱吃！年夜菜推荐！

路边摊的铁板鱿鱼又脏又贵！鱿鱼的17种做法，在家做更好吃更放心

凉拌辣鱿鱼

材料：

鱿鱼400克.洋葱半个.黄瓜1根、小番茄8个.小葱2根.香菜2根.蒜末5克.姜末5克、韩式辣酱5克、醋30克、蜂蜜15克、生抽15克、麻油5克.白芝麻适量

*** 过程:

1. 洋葱切丝，黄瓜切片，小番茄切小块。

2. 鱿鱼洗净后在表面划十字花刀，再切成小块。

3. 把鱿鱼放入沸水中汆烫一下，卷曲以后就可以捞出来沥干备用了。

4. 接着我们来调料汁，把蒜末、姜末、韩式辣酱、醋、蜂蜜、生抽、麻油，混合搅拌均匀。辣酱和生抽的味道足够了，不用再额外多放盐。

5. 把鱿鱼、洋葱、黄瓜、番茄，一起放到大碗里。淋入调好的料汁，拌匀就可以吃啦。

6. 摆盘还可以点缀点绿菜叶和白芝麻做装饰哦。

鲜鱿小炒肉

材料：

鱿鱼一条.五花肉100克.豆干100克.西芹一小把、红鲜椒1个、葱姜蒜适量、沙茶酱一勺、生抽一勺、十三香适量、盐适量、糖适量、料酒一勺、香油一点

*** 过程:

1. 鲜鱿鱼一个

2. 去皮、去内脏后切段

3. 五花肉切条，可参考豆干切条后的大小

4. 准备如下材料

5. 热锅热油，下姜，五花肉煸炒，直到编出一些肥油，肉成焦 *** 为准，放些十三香、生抽炒两下

6. 放葱蒜炒两下，加入鱿鱼丝，炒至鱿鱼略缩水状态时，放红辣椒、西芹、豆干，关小火，加盐、糖、料酒一勺、一勺沙茶酱、大火翻炒，出锅时淋一点香油

7. 成品出锅啦，配上米饭吃非常棒

宫保鱿鱼

材料：

鱿鱼一条（380克）.胡萝卜50克.黄瓜50克、烤熟花生20克、干辣椒5、6只、菁选酱油一勺、老抽半勺、陈醋两勺、糖两勺、淀粉一小勺、料酒一勺.蒜三瓣.姜一小块

*** 过程:

1. 备料

2. 很肥的大鱿鱼阿，用剪刀从中间剪开，去掉内脏，眼睛牙啥啥的

3. 用刀把尾巴片下去

4. 把黑膜撕掉

5. 撕掉黑膜，白白净净了

6. 从中间一分为二

7. 用刀从一个角开始，斜着一刀刀划开，别断了

8. 从下面的角开始，跟已经划开的刀痕成直角，直着刀划下去，不要切断

9. 都改好刀了，在给它切成差不多大的块，要沿着之前的刀痕切开

10. 鱿鱼须切开

11. 调宫保汁，菁选酱油一勺，老抽半勺，陈醋两勺，糖两勺

12. 一小勺淀粉，拌匀备用

13. 煮一锅开水，放入一勺料酒

14. 放入鱿鱼，一打卷就马上捞出沥干水分

15. 备料，葱姜切片，胡萝卜黄瓜切片，干辣椒掰开去籽不要

16. 不粘锅放油，小火煸香干辣椒

17. 放入蒜姜略炒，放入胡萝卜略炒

18. 放入鱿鱼，和料汁，大火快速翻炒几下

19. 放入黄瓜和花生，炒几下收汁即可

20. 成品

独家什锦海鲜粥

材料：

大米100g.虾8个.鱿鱼1个、甜玉 *** 30g.豌豆30g、白胡椒粉2g、盐3g.姜适量.干香菇5朵

*** 过程:

1. 准备好食材，干香菇提前泡发。

2. 把虾剪去头部，剥壳去除虾线，用姜片，白胡椒粉腌制十分钟左右。

3. 鱿鱼去除内脏剥去外衣，洗净后切成圈，用姜片，白胡椒粉同样腌制十分钟压右，香菇切成丁。

4. 大米淘洗干净，注入清水，水大概是大米的八倍。

5. 大火煮开后转小火焖煮十五分钟，半黏稠状态时放入虾仁，鱿鱼与配菜，姜片也一起放入，烧开后煮二分钟，转小火再焖煮十五分钟。

6. 时间差不多时，放入盐调味，关火。

麻辣香锅

材料：

五花肉500克.鱿鱼100克.虾200克.莲藕100克.土豆200克.西兰花半个.青椒两个.豆干适量.鱼丸适量.豆腐泡适量、鱼豆腐适量.洋葱半个.大葱半根.生姜半块、花椒适量、麻椒适量.辣椒适量、八角两个、郫县豆瓣酱200克、酱卤汁140克、盐少许、植物油适量

*** 过程:

1. 准备肉类，虾、五花肉片、鱿鱼。

2. 准备素的配菜，各种适量。

3. 土豆切厚片、莲藕切厚片、西兰花分成小朵、洋葱切丝。

4. 锅中放植物油，放入蒜末、洋葱，炒香，放入五花肉煸炒。

5. 五花肉多煎一煎，煎出油，盛出。

6. 锅中放植物油，放入花椒、青花椒、八角小火炸香，最后放入辣椒炒香；

7. 放入郫县豆瓣，炒香；放入酱卤汁翻炒；

8. 放藕片、土豆片、豆干，翻炒，焖五分钟，再放入鱼丸、豆泡、鱼豆腐，翻炒，焖3分钟；

9. 放虾、鱿鱼，焖制5分钟；

10. 放西兰花、青椒，翻炒2分钟，出锅。

烤鱿鱼饭

材料：

鱿鱼一只.蒜苗2棵.黄瓜30克、烧烤酱2大勺、植物油10毫升、盐1克、熟糯米饭一碗.胡萝卜30克.彩椒20克、孜然粉6克、蚝油1勺、辣椒粉2克

*** 过程:

1. 先来去内脏，轻轻的拉住头部把内脏从鱿鱼内剥离出来

2. 然后把鱿鱼表面那一层黑膜撕下来

3. 鱿鱼头部的处理，纵向切一刀，然后把鱿鱼的眼睛部位连同连着内脏的部分一起切掉只留下鱿鱼须

4. 用锋利一些的刀在鱿鱼上打上花刀

5. 然后加上烧烤酱腌制半小时左右

6. 现在来准备炒糯米饭，黄瓜，胡萝卜，彩椒，蒜苗全部切成小丁备用

7. 锅内烧热油炒香蒜苗，然后把其他蔬菜也一起放进来炒熟，糯米饭倒进来炒散

8. 把炒好的米饭灌进鱿鱼筒内

9. 最后用 *** 儿封口

10. 然后把处理好的鱿鱼和鱿鱼须一起放进铺了油纸的烤盘里

11. 烤箱预热15分钟，把准备好的鱿鱼放进去烘烤

12. 烤10分钟后取出鱿鱼，表面刷油；然后撒孜然粉和辣椒粉，再次放进烤箱烤5分钟即可。（烘烤时间的长短根据鱿鱼大小适当的调节）

鲜掉你眉毛的海鲜粥

材料：

梭子蟹1只.基围虾6只.鱿鱼若干.文蛤12颗.大米80克、葱姜少量

*** 过程:

1. 准备好食材，将自来水装入三菱丽阳的净水壶中静置，过滤掉残留的氯气，漂 *** 和霉菌异味等；

2. 接下来开始处理食材，首先将螃蟹清洗，去腮去胃去心去皮筋；

3. 螃蟹的大钳子敲碎；

4. 鱿鱼切成小圈圈；

5. 将虾剪去须和尖头；

6. 加入水；

7. 将清洗后的大米加入盛有净水的锅中，泡10分钟左右；

8. 大火烧开，转小火将米煮成稀饭状态；

9. 加入螃蟹；

10. 加入姜丝，再次煮开；

11. 加入虾和贝壳类；

12. 撇去浮沫；

13. 加入鱿鱼圈；

14. 加入盐调味；

15. 加入白胡椒粉增香去腥；

16. 加入葱花点缀增香去腥。

17. 淋上点芝麻油增香。

18. 出锅开吃啦！

辣炒鱿鱼卷

材料：

鲜鱿鱼一大只、盐 油 辣椒酱 生抽 料酒 糖适量、葱 姜适量

*** 过程:

1. 鱿鱼洗干净,去头和去除表面薄膜,打花刀做鱿鱼卷

2. 然后切小

3. 锅中注入适量清水，加少许的料酒和放几片姜，烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下，然后捞出沥干水

4. 炒锅内倒入油，烧热后，调入韩式辣椒酱和水，翻炒均匀

5. 放入盐，白糖，生抽，鸡粉，翻炒均匀

6. 然后再放入焯好的鱿鱼，大火煸炒

7. 看到酱都裹到鱿鱼卷上了撒上葱花就可以出锅了

8. 装盘，上桌，开吃，很美味哒 水产、

麻辣香锅

材料：

莲藕.五花肉.花菜.鸭肠.香菇.木耳.鱼丸.鱿鱼、鱼豆腐.虾、调料：五香油100毫升、干辣椒80克、料酒1汤匙、火锅调料50克、郫县豆瓣（剁碎）2汤匙.姜.蒜.葱、五香油.

材料：

八角2块、 *** 2克、草果1个.茴香5克、花椒5克、干辣椒10克、 *** 1克、桂皮1块、肉寇1个

*** 过程:

1. 做五香油，先在锅中放入油，将八角、花椒、干辣椒、草果、 *** 、桂皮、香叶、肉寇、 *** 放入，用小火加热，直到把香料炸成棕 *** ，捞出香料不要，油待用。

2. 藕去皮洗净切成薄片，木耳用水泡发，去蒂洗净，五花肉去皮切成薄片，香菇去根洗净丝成小块，花菜洗净摘成小朵，鱿鱼洗净切块，虾去壳去泥线，鸭肠洗净切段。

3. 把除五花肉的其他材料依次放入沸水中焯熟，注意火候，口感清脆的材料稍微煮就行，不要煮软了。

4. 将干辣椒的表面用湿毛巾擦干净，剪成段，辣椒籽不要，如果使用那种灯笼椒也可以不剪。br /锅烧热，放入五香油，烧热以后放入干辣椒炸香，用小火慢炸，油变红香味出来以后就马上捞出来， 沥干油待用。

5. 放入五花肉炒出油，慢慢煸得干一些好吃。

6. 放入郫县豆瓣炒香和火锅调料，炒出红油和香味，加入姜、蒜炒香。

7. 依次放入材食，不易熟的先放，好熟的后放，翻炒均匀，加入料酒炒匀。

8. 将事先炸过的干辣椒放入一起炒。加入糖、盐、鸡精调味，炒匀即可，用大碗盛出洒上芝麻和香菜即可

宝宝辅食-随便炒一炒就是网红菜

材料：

米饭60克.鱿鱼60克.彩椒20克.奶酪5克.鸡蛋1个.胡萝卜10克

*** 过程:

1. 准备食材：胡萝卜10克、鸡蛋1个、奶酪5克、彩椒20克、鱿鱼60克、米饭60克。

2. 把鱿鱼撕去表面不好看的皮，再切成小块。

3. 为了让鱿鱼有果香味，同时还能去腥，可以在鱿鱼中挤上柠檬汁，腌制15分钟，这样做出的鱿鱼是带柠檬香气的哟~

4. 把鱿鱼放入搅拌机中搅打成细腻的鱿鱼泥。

5. 把搅好的鱿鱼倒入碗中备用。

6. 把彩椒切碎。PS：如果宝妈们怕彩椒皮硬不好消化，可以尽量切得碎一些就完全可以了。彩椒不是转基因哟，宝妈们可以做给宝宝吃了。

7. 把胡萝卜切碎。

8. 将奶酪用擦板擦成末。PS：我用的是大孔奶酪，钠含量比较低，也比较不容易融化，所以做大孔奶酪的时候要擦成小末再加入。

9. 在碗中打入鸡蛋，加入准备好的奶酪碎。

10. 用筷子把蛋液搅散。

11. 在锅中刷少许植物油，放入鱿鱼泥，不停翻炒，直到鱿鱼炒熟成碎。

12. 接着加入胡萝卜，翻炒均匀后再加入彩椒炒香。PS：相比之下胡萝卜比较不容易熟，所以要先加入翻炒一会再加入彩椒。

13. 接着加入米饭。

14. 把米饭和菜翻炒均匀，尝一尝，熟透就可以出锅了。PS：因为鱿鱼的味道很鲜美，所以我觉得宝宝吃也不用额外加盐了，如果是周岁以上，对味道特别挑剔的话，可以加一点点盐调味。br /br /咱们大人吃，喜欢吃辣的，还可以加点韩式辣酱味道很不错哟~

15. 把饭炒好放入小碗中，用小勺压实，倒扣在铁盘中。PS：可以在顶部轻轻压出个小坑，这样蛋液倒入的时候就能有少许留在顶部了。

16. 淋上准备好的蛋液。

17. 让蛋液自动流满盘底，小火烘熟即可。PS：蛋液很容易熟透，可以在烘的时候盖上个锅盖，焖一下，这样顶部就能熟了。

18. 等到蛋液熟透，就可以开动啦。要是宝妈们觉得步骤多比较麻烦，可以把后面淋蛋液这个步骤省略掉，也很好吃哟！！

鲜鱿五花煲

材料：

五花肉500克.鱿鱼400克、玉米笋150克.口蘑10个、葱伴侣6月香甜面酱2勺、葱伴侣6月香蒜蓉豆瓣酱2勺、料酒2勺、白糖1勺、红曲米（或用老抽，好看而已）1勺.蒜苗3棵、葱姜适量.洋葱小半块

*** 过程:

1. 五花肉切块焯烫一下。鱿鱼去皮去肚洗净打花刀切块焯烫打卷立刻捞出

2. 口蘑洗净切块，玉米笋切大块

3. 准备葱姜，洋葱切块，准备葱伴侣6月香甜面酱，葱伴侣6月香蒜蓉豆瓣酱

4. 炒锅，加一点点油，下入五花肉，1勺白糖小火炒至两面焦黄。下葱姜，洋葱爆香

5. 这道菜不放盐不放酱油。所有的味道就靠这两种酱。

6. 加入甜面酱，辣豆瓣酱，炒出香味，让肉上色。

7. 注入没过肉的热水。大火烧开。加入红曲米（或老抽）转小火至肉熟。

8. 倒入口蘑煮至发软。

9. 倒入鱿鱼块。

10. 倒入玉米笋。

11. 出锅前撒蒜苗

12. 成品

海鲜饭

材料：

大米200克.洋葱1/4个.大蒜2瓣.大虾6只、鱿鱼须200克.墨鱼仔5个、青口（蛤蜊）8个.培根适量、熟玉 *** 适量.口蘑适量、青红椒适量.小葱少许、姜黄粉适量、红花2克、干贝少许.虾皮少许、橄榄油适量、蕃茄2个，姜片少许、高汤（用鸡腿吊高汤）适量、辣椒粉少许、白葡萄酒适量（小半杯）、白胡椒粉少许、盐少许

*** 过程:

1. 蔬菜清洗，切好备用！

2. 蕃茄正面划十字，用烧开的水烫皮，把皮扒掉。

3. 鸡腿入锅加姜片煮汤！

4. 干贝虾皮剁碎！

5. 处理好这些海鲜、培根，备好蒜片。

6. 洋葱切丁，蕃茄丁备用。

7. 锅入油，待油热。

8. 入蒜片爆香，放入干贝虾皮碎炒香。

9. 放入洋葱丁、蕃茄丁。

10. 把沥干的米放入翻炒，倒入葡萄酒、适量盐、胡椒。再倒入高汤焖煮！

11. 码上喜欢的海鲜、熟玉 *** 、青红椒粒、口蘑以及培根。

12. 加入蛤蜊、红花、姜黄粉继续焖煮！

13. 出锅前撒小葱花、淋上柠檬汁！

会拉丝的浓汁海鲜饭

材料：

龙虾1只、贝类小海鲜少许.鱿鱼2个.大虾5只、白葡萄酒少许.洋葱1个.蒜1头.西红柿1个.柠檬1个.彩椒少许.黄油1块、糖少许、海盐少许.米饭2人份.马苏里拉芝士少许、番茄酱少许

*** 过程:

1. 之一步洗净小海鲜，至干净吐沙

2. 干锅烧热，用手指试一下温度，感到灼手即可

3. 迅速放入小海鲜，烹入少许葡萄酒，盖盖焖上1分钟

4. 汤汁一定不要倒掉，超级鲜美！取出单放一个碗

5. 鱿鱼切圈

6. 锅中放入黄油

7. 放入洋葱丁和蒜粒

8. 放入西红柿丁

9. 加入少许番茄酱调色提味儿

10. 倒入鲜鲜的蛤蜊汤

11. 少许白糖

12. 少许海盐

13. 放入鱿鱼和大虾

14. 煮一会

15. 放入隔夜的白米饭，隔夜米饭更容易吸汁儿

16. 放入蛤蜊炖煮一会

17. 最后放上大龙虾

18. 盖盖子焖上5分钟即可

19. 开锅超级香！

20. 趁热在锅里撒上马苏里拉芝士碎

21. 能拉丝的浓汁海鲜饭就完成啦！

韩式海鲜辣意面

材料：

意面.螃蟹1只.鲜虾、鱿鱼花.豆芽一小把、韩式辣酱适量、番茄酱适量、黑胡椒适量、料酒适量、酱油适量、盐适量

*** 过程:

1. 蒜切碎，豆芽洗净，螃蟹清理干净切块，

2. 虾去虾线，鱿鱼花洗净备用

3. 起锅烧水，加入料酒和姜，水开后

4. 放入鱿鱼，焯水卷曲后立刻捞出

5. 螃蟹和虾也同样放入沸水中，变色后即可捞出

6. 另起一锅水，放入盐，煮开后，加入意面煮熟

7. 捞出过凉水，备用

8. 起锅热油，放入蒜末炒香后，倒入螃蟹和虾一同翻炒

9. 加入料酒和酱油翻炒上色后

10. 倒入鱿鱼和豆芽一同翻炒

11. 加入辣酱、番茄酱、盐、黑胡椒调味

12. 将煮好的意面也一起放进去翻炒，裹上酱汁，就可以出锅啦

13. 意面裹满酱汁，开胃极了！

香辣鱿鱼烤土豆泥

材料：

鱿鱼2条.土豆2个.洋葱半个.青椒1个、料酒15克、黑胡椒2克、孜然粉10克、辣椒粉5克、韩式辣酱15克、盐2克

*** 过程:

1. 鱿鱼加盐、料酒，轻轻 *** 几下，腌制一会儿。

2. 土豆切块，青椒和洋葱都切成碎末。

3. 把土豆放进蒸锅里，上汽后蒸20分钟，筷子可以轻松穿透土豆就行啦。

4. 蒸好的土豆用叉子捣成泥，加入青椒、洋葱。再调入盐、黑胡椒，搅拌均匀。

5. 混合好的土豆泥填到鱿鱼筒里，用 *** 把开口扎牢。塞九分满就够了，塞的太饱烤的时候鱿鱼收缩，容易露馅。

6. 接着我们来调酱料，韩式辣酱加辣椒粉、孜然粉，1勺油，一点点盐拌匀。

7. 把酱料刷在鱿鱼表面，边边角角都要刷到。

8. 处理好的鱿鱼放到预热好的烤箱，中层上下火220度，烤10分钟。

9. 取出来翻面，再刷一层酱汁，继续烤5分钟。

10. 出炉切厚片就可以吃啦。

基围虾这样吃，外脆里嫩，虾肉筋道，透出一股焦香

1元吃梭子蟹、皮皮虾！江城之一家铁板海鲜烧烤，请全武 *** 吃烧烤！

作者:武汉吃货王

这家烧烤，开了铁板海鲜烧烤的先河

8年时间

从路边摊开到6家门店

在菜品创新上不断带给我们惊喜

光是五星好评就已超过5000条

最近它又出新品

要请全武 *** 尝鲜啦！

烧烤界的混搭天才

钢管上的皮皮虾，烤梭子蟹，蒜蓉大闸蟹……想不到的奇妙搭配，只有在俏小张才能吃到。

跳 *** 的皮皮虾

跳 *** 的皮皮虾，还真是头次见。比起椒盐虾，这身衣服明显出挑很多，红艳的妆容让人忍不住就要下嘴开撸。

能徒手流畅扒一只皮皮虾的人，才是切实的大艺术家。烤过的皮皮虾，孜然佐料给的比较多，更能满足重口味的口腹之欲。

之一批上烤炉的梭子蟹

上蒸锅之前，梭子蟹也想不到这趟旅途会这么漫长。

比起一般的螃蟹，梭子蟹肉质更为鲜甜，含有丰富的的蛋白质，健身的宝宝也可以吃呀（放弃减肥的自我 *** ）~

轻轻一拔，热情的红色下，高贵 *** 的蟹肉立刻露出。入口细腻，舌尖轻轻滑过，柔软的触感令人难以抗拒，还带着丝丝回甜。

蒜蓉大闸蟹

蒜蓉虾大家吃了不少，大闸蟹如今也要和蒜泥相亲相爱了。

俏小张秘制的蒜蓉酱，刚端上桌大家就忍不住 *** 一口气，浓郁的香气勾的人魂都能颤几颤。

大闸蟹已经被切开，酱料的味道完全渗入每一丝肉里，撮一口，你就能听到体内血液奔腾的声音，油而不腻的温顺夹杂着凶猛的麻辣鲜香，味蕾上各种 *** 波涛汹涌席卷而来。

烤鱼排

经过腌制的烤鱼排，鱼肉用筷子轻轻一挑就下来啦，细嫩入味，带有点焦香。

江城铁板海鲜烧烤之一家

铁板基围虾

虾肉都开边了很好分离，吸附蒜蓉汁后依旧很清甜。

肉质紧实弹牙，与牙齿撕扯之间，所有的情绪瞬间释放，一不小心就把自己吃撑了。

铁板 ***

*** 吃起来也是很方便，拿起筷子从底部抄起，不要五秒就能来一趟舌尖之旅。

鲜嫩弹牙的小 *** ，只一口就能吃出新鲜的滋味，整只入口，感受爆汁的 *** 。

铁板蟹柳

小仙女更爱的蟹柳，铁板上新世界的帷幕也是由俏小张拉开。

选用进口日本蟹柳，入口鲜嫩带回甜，没等嚼两下，就迫不及待下了肚。

不吃这些算白来

烤鱿鱼须

大街上十块钱四串的鱿鱼，面对它也只能哭着叫爸爸。

新鲜的鱿鱼，经过烤制，鲜与嫩都被快速锁住，撒上葱花之后简直是烤界 *** ，牙齿对其的每一次进攻，都以快刀斩乱麻之速取得胜利，继而任由其在舌腔里跳舞。

烤牛油

湘西烧烤最近在武汉悄悄蔓延开来，烤牛油也上了咱们武汉伢的餐桌。

咬下一粒慢慢嚼，略带牛筋口感，牛油脂香从牙缝蹦出竟然有丝丝奶香，越吃越过瘾。

烤鸡皮

从听到名字时的拒绝到连抢带拿的手速之战，只有不到一分钟，所有的嫌弃都淹没在此起彼伏的吞咽声中。

金黄的鸡皮脆生生的，又能吃出些韧劲，焦香里带着甜，还没多嚼两下就下了肚。

烤鸡脖

串在签上的鸡脖，显得不太老实。但这丝毫不印象它散发魅力，烤至焦黄的皮肤在芝麻和葱的点缀下格外 *** ，溢出屏的香气不停撺掇着本就不太安分的手。

撕鸡脖的过程是极为痛苦的，你们知道，直接上嘴才是正解。

鸡脖上肉量惊人，有种奥尔良烤鸡脖的口感，肉质细嫩带甜，吃完还忍不住把骨头嗦了又嗦。

皮皮虾

不同于电烤的皮皮虾，经过油炸蒜香已完全融进虾肉中，没有那种炸裂式的味蕾冲击，却让人一个接一个停不下来。

17岁进军烧烤界

俏小张的老板17岁就开了个烧烤摊，凭着过硬的技术，从摊铺至门店，再到现在的6家分店，8年的沉淀让这个品牌一度成为海鲜烧烤界的老大哥。

不做网红，只专注于产品，就连环境也没有过多花哨的装饰，但也正因如此，凭着口味与产品上的创意，积累了一拨拨粉丝。

俏小张海鲜烧烤

江汉北路店

永清街店

欧利新天地店

光谷店

星悦城店

百步亭店

（仅限江汉北路，永清街，星悦城，光谷店参与以上活动）

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武汉伢总是对烧烤情有独钟

夜幕中的火光炭烤、滋滋作响的油烟伴着 *** 扑鼻

再佛系的胃也难以拒绝

尤其在嬉笑怒骂、觥筹交错之间

一把肉串下肚

所有烦恼都烟消云散

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*** 来源于实拍

武汉吃货王原创发布

总监：希晨 | 摄影：楚博 | 编辑：椒哥

重庆婆婆来了，以为能吃上地道重庆菜，结果饭菜一上桌儿媳尴尬了

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