*** 三月，草长莺飞。尽管天气乍暖还寒，春天的气息却已扑面而来，到了吃野菜的季节了。
这几天突然就馋面条菜了，于是下班特意绕道去了附近的菜市场，准备买点尝鲜。菜市场里蔬菜瓜果品种繁多、琳琅满目，却见不到面条菜的踪迹。我心里暗自奇怪，前几天还有卖的啊？难道这么快已经过季了？寻觅无果，只能遗憾而归，想着错过估计只能再等一年了。
第二天，外出办事路过一个路口，意外发现一位老奶奶在路边摆摊卖菜，面条菜赫然在列。真是“踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫”啊！兴高采烈地采购归家，想着美食的味道，忍不住垂涎欲滴。
蒸菜要想好吃，我还是颇有些心得的。一般我都是这样 *** 作：首先把面条菜清洗干净，尽量沥干水分，这是蒸菜出锅后松散好吃的关键。然后用少许食用油拌匀，先放少许玉米面，再加入适量白面，让每一片菜叶都均匀裹上面粉，并且呈现出松散的状态。最后开水上锅蒸10分钟左右即可，蒸制过程中可以掀盖用筷子把菜抖抖散防止结块。蒸好后不要闷，立即取出倒入盆中，放入蒜末、小米辣，按照自己的口味倒入生抽、香醋、香油、盐，喜欢吃辣还可以淋入辣椒油，拌匀即可食用。这样，一道清香可口的蒸面条菜就做好了。
心心念念的美食终于吃到嘴里，我的满足感不言而喻。这个季节，荠荠菜、榆钱、蒲公英、马齿苋等等野菜都会陆续闪亮登场、登堂入室，堂而皇之成为人们餐桌上的一道道美食。荠荠菜用来包饺子，榆钱用来做窝窝头，马齿苋可以凉拌，蒲公英可以蒸制，各种野菜都可以，也只有在这个季节物尽其用，花样翻新地成就美味。
看到南京林业大学的一则新闻，近期因 *** 消散，大学依例 *** 后，涌入了一群大爷大妈，他们在校园内无所顾忌地乱挖野菜，而这野菜，很有可能是大四 *** 的 *** 。让人在同情这些孩子们的同时，也不由得深思，野菜虽好，但是必须取之有道啊！满足个人口腹之欲的同时，是不是也得顾忌他人的利益不受侵害呢？
蒸面条菜
我是做梦都没有想到，一颗白菜搭配上一把面条出锅之后居然这么好吃。很多人都没有吃过，更没有见过十足的懒人做法，吃上一次保证你就会爱上它！
首先我们准备一颗新鲜的大白菜，把叶子一片一片的给他扒下来，接着我们再准备一盆清水，里面倒入多一点的食用盐，用左手把食盐搅拌融化，然后再把白菜叶子放入水中给他清洗一遍，用盐水洗过的白菜叶子非常的干净，洗净以后控水捞出，把白菜叶子和白菜邦分开切，把白菜帮给他切成长条，切完之后装入盘中，再把白菜叶子切成小块，装入另外一个碗中。
下面我们再准备个青椒，从中间对半切开，再把青椒切成细丝，切好以后装入碗中。一根大葱给他切成葱花，切好以后装入碗中。再准备一把大蒜，切成蒜粒，切完之后也装入碗中。一小块生姜先切成薄片，再切成细丝，切完之后和大蒜放在一起。再准备几根干辣椒，用剪刀剪成小段，最后再放入几颗花椒，放一边备用。
接下来我们再准备一块钱的五花肉，给它切成薄片，切好之后中盘中备用。下面在锅中倒入少许的食用油，油热以后放入五花肉。先炒出多余的油脂，把五花肉炒香，从小以后加入一勺料酒去除腥味，再加入一点点老抽上色，放入刚才切好的大料，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，八角，快速的翻炒均匀翻炒出它的香味，再把白菜帮放进来了，一分钟翻炒至白菜帮入味，最后放入青椒，还有白菜叶子，因为白菜叶子很容易熟，所以我们一定要最后放快速的翻炒均匀翻炒至白菜叶子变软。
接下来开始调味，加入一勺胡椒粉，一勺鸡精，一勺食盐，一勺生抽，翻炒至调料化开，然后我们在里面加入一碗清水，盖上盖子，把汤汁煮开，煮开之后把汤汁给它过滤出来，太菜放在另外一个盘中备用。
接下来起锅倒油，油热以后把刚才准备好的面条放入锅中，用手铺匀，开小火慢煎，煎的过程中可以转动下，让面条受热均匀煎到一面金黄之后，翻面煎另一面，把面条煎熟，煎过的面条吃起来更香。
煎好之后，再把刚才过滤出来的汤汁倒进来，盖上盖子，开小火焖煮三分钟，把面条煮至入味，让面条充分的喝饱汤汁。用筷子把面条抖散，再把刚才的配菜倒进来，快速的翻炒均匀，盖上盖子，小火焖煮两分钟，装入盘中，这样一道非常好吃的白菜焖面就做好了。
面条吃起来咸香入味，白菜也是非常的鲜嫩好吃，里面有肉有菜还有面条，营养非常的丰富，做法也是非常的简单，我家隔三差五就会 *** ，就连我家挑食的孩子都特别爱吃！
世上更高难度的做法，生面条直接下锅炒，你就是看了也不一...生炒面条。
今天的才是真正的炒面条，不要用水煮过的面条给我比了，生面条直接下锅炒，炒出来才外焦里嫩、有脆有软，虽然很好吃，但是很多饭店都不愿意卖，大伙都觉得费力费时，还不挣钱，不过之一美食绝不能让这老手艺失传了。
·用的食材非常的简单，一般都是这种现轧的二细面条，太细了没嚼头太宽的费时间。配菜豆角、芹菜、黄豆芽都可以，芹菜太宽的话从中间划开切成段，最少不了的就是五花肉，而且要肥的多瘦的少，面条香不香全指望它了。切成厚厚的薄肉片子，煸出来还香还不会干。
·再切点葱段、姜片，不需要什么香料，俩八角就够了，提味类很。炒面条之前先把菜炒了，先滑锅把锅四周滑透，省的粘锅。
·滑好锅以后把热油倒出来重新加凉油，先放肉片进行煸炒，充分的煸出猪油、植物油和动物油复合在一起，嗷嗷香。肉片微微发黄以后把葱、姜、大料倒进去，这样肉片既能充分的吸收料香味，还不至于炒的太老。多加点老抽上色，颜色调重点后期面条好上色。
·烹进去五毛钱的料酒去腥，大火快速翻炒至上色，再加点生 *** 鲜、十三香管多来一点，大多数豫菜都不少了十三香，把香味烹出来。
·然后下黄豆芽，大火翻炒去一下豆腥味，再放芹菜继续翻炒吸收 *** 味，菜随便翻几下就行了，主要靠后期焖熟类。调味加盐、鸡粉少来点、胡椒粉，颜色还不够再加点老抽，汤的颜色基本上就决定了后期面条的颜色。颜色调好以后倒出来备用。
·生炒面条想要做成功，最关键的一步就是滑锅，转着圈把锅炙热挖进去两勺油，把锅的一圈全部都滑透，不然后期一下面条容易粘锅糊底，相当于还没有开始做就直接宣告失败了。
·锅滑透以后把热油倒出来加点凉水，把面条贴着锅边铺进去，来回扒扒，别有的地方薄有的地方厚，不然受热不均匀可能夹生。铺好以后再沿锅边淋点油，剩下的就是小火转着锅慢慢煎，避免锅底一直受热出现焦糊的现象，怕粘就中途多淋几回油。
·底面煎至焦黄以后，颠锅来个小翻煎另一面，可以再淋点油。做生炒面条不能心急，守着锅慢慢煎不能离人，一定要煎出外焦里软黄兰兰的效果，这样有焦有软口感才丰富。
·两面都煎至黄兰兰，面条已经肉眼可见的非常香酥了。把菜挖进去，颠个锅盖在面条底下，再舀进去两三勺菜汤，反正想吃焦香一点的就少放点汤。盖上锅盖，用中火焖个五六分钟，一定要保证锅里面有足够的蒸汽，这样面条才能充分熟透入味，期间要一直转动锅，让锅的四周均匀受热。这也是做炒面条麻烦的地方，少说也的十几分钟才能炒一份，还全程不能离人，卖的便宜了还不够功夫钱，贵了又没生意，恁好吃的面愣没有人卖了，你说气人不气人？
·看看现在已经看不见汁了，能稍微的闻到微糊微焦的香味，这个时候就差不多了，关火再焖上三五分钟，让面条充分的入入味。
·时间差不多了乖乖来这一掀盖，一股小烟气飘上面真是嗷嗷香。继续开火把面条携捞散继续收收汁。
今天这面条真是炒到劲了，油光程亮有焦有软。你知道现在如果再拿一把蒜吃着有多得发，等会还要再做一锅鸡蛋汤。
千城百县 *** ｜食鲁味：蒸面条菜蒸面条菜是山东省菏泽市巨野县的一道春季时令家常美食。 *** 时将裹了面粉的面条菜放入蒸箱中蒸熟，出锅后加入盐、味粉、蒜泥、香油、辣椒油调匀装盘即可。面条菜学名麦瓶草，因叶片细长，形似面条而得名。
制片人：马宝军
策划：杜屹然
统筹：孙黎
编导：陶玲君
新媒体编辑：杜利伟
监制：马宝军
供稿来源：巨野县融媒体中心
中国新华新闻电视网（CNC）出品
爱吃面条的要收藏，家庭菜码的两种做法，营养丰富百吃不厌点击上方·关注我们
吃面，在北方人眼里向来是件大事，就说熬炸酱吧，怎么不得要个把钟头？面当然要数手擀的更好，图的就是一个劲道口感，更别提还要准备各种菜码，煮煮切切的讲究营养和色彩的搭配。
隆重的吃面仪式当然也能化繁为简，面也不讲究，挂面、龙须面、乌冬面、荞麦面……调点芝麻酱，过两道凉水再倒点醋，一样可以打发了五脏庙。
钟爱面条的人，怎能抵得住这哧溜声？“哧溜哧溜”的声响不断听得口水都流下来……我最常准备两种卤做浇头，自然是怎么好 *** 作怎么来，这就教你做家常面的卤子。
鸡蛋西红柿卤
热锅时在鸡蛋液里加盐、鸡精、牛奶，稍微搅一搅倒入热油中摊成饼状，待定型后用铲子划碎，再炒一炒，这样鸡蛋会更香更好吃哦！如果你觉得打蛋太麻烦，直接把鸡蛋磕进锅里划散也行，吃起来也没什么不同。
西红柿切块，讲究点的提前去个皮，我通常会留一部分西红柿切成小块，这样的话吃起来口感会更好。如果你家里有番茄膏也可以准备一些，等下做菜时会更好出汁。
油热后到葱花炒香，随后放入切好的西红柿，稍微翻炒后加盐。依次倒入番茄膏和水，焖煮10分钟后倒入炒好的鸡蛋，炖煮调味即可。
肉沫茄丁卤
茄子切小丁加盐杀水，可以用微波炉加热至半熟，可以减少茄子吃油，处理好后攥干水分备用。
提前腌好肉馅，调味料主要是五香粉、蚝油、鸡精、姜茸和盐，油热后倒进去煸炒，记得要炒干一点才会香。
加入葱花炒香，倒入处理好的茄丁，其实这样就可以了，但如果想多吃几种菜，也可以加其他蔬菜，柿子椒、洋葱、西葫芦都可以。
蒜泥、老抽、生抽、蚝油、盐加水调成酱汁，倒入炒至变色的食材中，继续翻炒上色。
加水和八角炖熟即可，汤汁收至半干，留点菜汤拌面，香浓的酱汁裹着面、肉末和茄子，吃起来才香。
煮面的时候切些白菜，做好的浇头盛到面上，颜色看着就有食欲，吃起来更美味呢～#当你饿了,哪道菜最下饭?#
来源：储备粮出门了
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这菜全身都是宝，可惜好多人当草，肠胃不好多吃点，蒸一蒸特香！导语：这菜全身都是宝，可惜好多人当草，肠胃不好多吃点，蒸一蒸特香！
大家好我是傻姐美食，今天跟大家分享一种非常好吃的野菜：面条菜。不知道大家吃过没有？面条菜顾名思义，叶子细长长的像面条一样，我下面的这张 *** 就是面条菜了。
面条菜的繁殖能力非常强，通常生长在田埂、石缝、屋前屋后或荒野草地处，每年这个时候正是面条菜生长的旺季，但现在随着生活条件好了，这种天然的“野菜”，渐渐淡出了人们的视野，通常都被当做杂草处理掉了。
面条菜不仅可以当成馅料做成饺子、包子等，还能做成炒菜和凉拌菜，更好吃的 *** 应当属于用它来做蒸菜了，既可以当主食又可以蔬菜，非常的开胃下饭。下面小编就用这挖来的面条菜，做一道清香的蒸菜分享给大家，做法非常简单，营养丰富健康美味。下面就是我的 *** *** ，大家一起来看看吧。
【清蒸面条菜】
准备食材：面条菜、玉米面、食用油、蒜、小米辣、生抽、陈醋、盐、白糖、香油
具体步骤：1、盆中加入清水少许的食用盐和碱面，把面条菜放入盆中浸泡一会儿，泡好后换水在流动的水中清洗干净，然后用剪刀剪去它多余的根部。
2、锅中加入清水少放入些食用盐，加入几小滴油待水开后，放入面条菜焯一下热水，去除“野菜”中的草酸。焯好水后取出来放入凉水中过凉，（这样能使面条菜的颜色更翠绿）从盆里捞出后控干水分，放到案板上切成均匀的段状，切好后放入盆中。
3、盆里加入玉米面，戴上手套把面条菜抓拌均匀，使其均匀的裹上玉米面，然后再往里面少加入些食用油，拌均匀后放入蒸碗中。
4、蒸锅内加入适量的清水，把蒸碗放入蒸屉中，大火水开后蒸10分钟。蒸菜的时候我们调一些料汁：碗中加入切好的蒜末小米辣、加入少许的生抽、陈醋、适量的盐、白糖。再滴几滴香油，用筷子充分的搅拌均匀。
5、蒸好的面条草从蒸锅里面取出来，趁热马上用筷子夹散，防止遇到冷空气后粘黏在一起，捣散后把料汁淋在面条菜上，或蘸着料汁吃都非常的美味。如果您看到这里也非常想吃，那还等什么呢？赶紧挖些回来像我这样做，大人小孩都爱吃。
面条菜是一种“ *** 食同源”的野菜，而且含有大量的维生素和膳食纤维，经常食用对身体非常的有好处。每年的这个时候，我都会约上朋友一起去挖一些回来做蒸菜吃，吃不完的洗净焯水后沥干水分，团成合适大小的“团子”放入冰箱冷冻冷藏起来，想吃的时候再拿出来，解冻后跟新鲜的一样十分的方便。今天的野菜“面条菜”，分享到这里了，希望我的分享能让您有所收获，感谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。
（晶晶）
挂面更好吃的5种做法，不焖不炒，做法简单，一天三顿都吃不腻我国幅员辽阔，因各地气候环境和生活习惯不同，所以形成了“南米北面”的格局。虽然说，这个局面如今已经有所改观，但北方人对于面食的喜爱程度一直居高不下，好像是刻在骨子里一般，一天要是不吃上一顿面食，就觉得浑身不自在。
在面食之中，又以面条为甚，比如说：清汤面、蒜汁面条，打卤面等。不过，这些都不足以体现出面条的多样化，那接下来娟子就给大家分享5款挂面更好吃的做法，不焖不炒，做法简单，出锅后大人小孩都抢着吃。
之一种：【酸汤挂面】
准备食材：面条、葱姜蒜、白芝麻、醋、酱油、盐
1、锅中加水，置于火上，然后准备调料汁。先把小葱切碎、大蒜生姜切丁，加入白芝麻放入碗中，紧接着淋入一勺热油激发出香味。
2、在刚刚的调料碗里加2勺陈醋、1勺酱油、少许食盐，若喜欢酸口的还可以酌情再加点陈醋，搅拌均匀即可。
3、水开后，放入挂面煮软，出锅前再把喜欢吃的绿菜放进去烫熟，然后关火，盛出面条加面汤水、鹌鹑蛋搅拌均匀就可以吃了。
第二种：糖醋拌面
准备食材：面条、洋葱、尖椒、蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐
1、洋葱、尖椒、蒜瓣剥皮清洗干净切好备用，然后锅中加油，放入刚刚切好的洋葱、辣椒、蒜，等到蒜片变色后再放入干辣椒爆香。
2、在刚刚的基础上加入适量的生抽、老抽、陈醋、白砂糖熬出香味关火备用。
3、锅中烧水，水开后放入挂面煮熟捞出，浇上调好的料汁搅拌均匀就可以开吃了。
第三种：尖椒鸡蛋拌面
准备食材：面条、青椒、鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、玉米淀粉
1、青椒洗干净切丝备用，碗中打两个鸡蛋下锅煎熟。然后，拿出一个碗倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺黄豆酱、1勺玉米淀粉以及适量清水搅拌均匀。
2、起锅烧油，下青椒炒至断生，然后倒入调好的料汁和鸡蛋小火炖着。
3、起锅烧水，水 *** 入面条，面条煮至八分熟时捞出放入酱汁中大火搅拌均匀即可。
第四种：西红柿炝锅面
准备食材：面条、西红柿、蔬菜、火腿、蒜、生抽、蚝油、盐、鸡精
1、先把西红柿、火腿、绿菜、蘑菇清洗干净切好备用，然后锅中加油放入蒜末爆香，喜欢吃辣的可以放点辣椒，不吃不加就可以。
2、等到蒜香味出来后，把刚刚切好的西红柿放进去炒出汁，然后再把火腿、蘑菇放进去翻炒，炒至断生后加两碗清水，2勺生抽，1勺蚝油以及适量盐、鸡精调味。
3、水煮开后，下入适量的面条，煮熟就可以盛出来食用了，入口酸酸甜甜的真的特别好吃。
第五种：葱油拌面
准备食材：面条、葱、猪油、生抽、老抽、味精、糖、盐
1、先把小葱清洗干净，将葱白和葱叶分开切成段。然后，冷锅加猪油化开，放入葱白小火慢炸，等到葱白炸至焦黄时，再把葱叶放进去一起炸。
2、等葱叶和葱白都炸黄了，关火捞出炸好的葱。然后，往葱油锅里放1勺老抽、3勺生抽、2勺糖以及适量清水开大火煮1分钟。
3、锅中加水，水 *** 入面条。做葱油拌面时面条不能太软，煮到7分熟略微硬的时候关火，浇上葱油汁，点缀上炸好的葱丝就可以享受美味了。
以上就是关于挂面的5种灵魂吃法了，那除了娟子所分享的之外，还有哪些面条的好吃做法呢？欢迎大家在评论区留言讨论。
别再买现成的面条了!教你做3款好吃的手工擀面，简单又美味面食不再只是北方人的更爱了，现在不管天南海北都喜欢吃面条，不会做的人就只能买现成的把面，但是把面永远没有先做的面条好吃，没有那么有劲道，而且把面口味比较单一。
其实做面条并不是难事，只要面粉和水放对了，就能做出自己喜欢口感的面条。接下来就教大家做3款，最常见也最简单的家庭版手工面条，好吃又美味，随意搭配自己喜欢吃的菜。
一、 拉面
准备食材：面粉、盐、油、水
*** 方式：
1、 准备一个容器，里面加入500克面粉，可以根据自己家里的人数调节面粉的量，加入一点点盐;
2、 边倒入清水边用筷子搅拌，先搅拌成絮状，再揉成 *** 面团;
3、 面团需要用个东西盖住，湿布或者保鲜膜或者锅盖都是可以的，放在温暖的地方醒发一刻钟;
4、 时间到了之后，将面团醒发好的面团，按压成厚一点的片状，然后用刀切成宽条状;
5、 再将宽条状，搓成长细条，接着盘卷在容器里面，这样像蚊香一样，在上面刷上一层油，盖上保鲜膜浸泡一会;
6、 锅中加入一些水，水开将浸泡好油的面条拉成细细的条状，下入锅中去煮;
7、 煮到漂浮起来就可以，配上自己喜欢的酱汁和菜。
二、 菠菜面
准备食材：菠菜、西红柿、鸡蛋、面粉
*** 方式：
1、 西红柿可以去皮，也可以不去皮，给它切成块状备用;
2、 菠菜清洗干净，锅中加入水烧开，放入菠菜进去焯一下水，然后捞出沥干水分;
3、 将菠菜放入料理机中，加入一点水，给它搅打成细腻的菠菜汁;
4、 准备适量面粉，把菠菜汁倒入面粉里面，搅拌成光滑的面团;
5、 接着在桌子上面撒上一些面粉，将面团揉成一个薄的大的面片，切成面条状;
6、 锅中倒入适量油，把蛋液倒进锅里头炒一炒，炒到鸡蛋凝固就可以先出锅;
7、 锅中留点底油，把西红柿倒里头炒出汁水，加入一点盐和糖调味，倒入适量的清水;
8、 倒入炒熟的鸡蛋，水开之后将面条放入进去，煮至面条熟透就可以捞出。
三、 油泼牛肉酱扯面
准备食材：面粉、小白菜、葱蒜、牛肉辣椒酱、生抽、香油、盐、
*** 方式：
1、 准备一个大盆里面加入适量的面粉，加入盐，这样可以增加面条的韧 *** ，给它搅拌搅拌;
2、 慢慢倒入水搅拌成絮状，在上手揉成光滑的面团，揉成3光;
3、 揉好的面团用保险膜包住，醒发30分钟;
4、 醒发好的面团切小段，每一片小段用手稍微扯薄一点放在盘子上面;
5、 用刷子在每一片面剂子上面，刷一层油，盖上保鲜膜醒发一会;
6、 这个时候准备一些调料，小碗里面放入葱末和大蒜末，喜好吃辣的朋友可以加一勺牛肉辣椒会更好吃，淋上热油后搅拌均匀;
7、往调料碗中再加入一些生抽、醋和香油，增加香味;
8、 面剂子醒发好之后，拿出来用擀面杖压成长条形，然后用一根筷子在中间按压一下;
9、 接下来用手一个个拉扯成又长又扁的面片;
10、 锅中加入水，水开下入面片，煮到漂浮捞出，放在调好的酱汁里面。
11、 最后再烫一些自己喜欢吃的蔬菜。
(蛋蛋)
董洁晒炸酱面火了，食材简单易上手，网友：看起来就很好吃的样子最近，董洁在社交平台上更新了一组美食分享，这次给大家分享怎么在家做炸酱面，并且配文道：早上给儿子做了爱吃的炸酱面，突然觉得大家应该会想学这种好吃又简单的美食，赶紧录了一下分享给你们！千万不要觉得炸酱面很难，配料简单、过程也不复杂，真的值得尝试。此举引来6万多人点赞，网友纷纷留言：“很好吃的样子，赶紧回家试试看”，也有网友留言称：“按照她的做法做了好几道菜了，都超好吃”。好了，我们一起跟着董洁体验 *** 过程吧！
首先准备一些五花肉，把它切成肉丁，切好后备用，接着准备一根大葱，炸酱面特别重要的就是大葱，我们就用葱白这个部分，具体的量就按照你喜欢吃葱的这个程度来决定，可以多备点。现在这个配料就准备好了，就两种：五花肉和大葱白。
接下来就准备调味料，其实老北京炸酱面好像要用到很多种酱，但我就用两种：一个是黄豆酱，另外就是甜面酱，这些肉就是一般的勺子，两大勺黄豆酱加两大勺甜面酱，倒一小勺味淋，其实就是料酒，一勺普通的酱油，搅拌均匀后再加酱里面的一倍的水，继续搅匀拌备用。
现在就可以上锅了，锅里加入适量的油，先把花椒和大料煸一下，熬出一个花椒油，煸炒一会儿就把大料和花椒捞出来，因为我们这个里面没有加任何的姜，所以要用花椒和大料的香味去腥。接着把肉丁放入，先不要着急，把肉多煸一下，现在这个肉表面有一点点焦焦的时候，就可以把刚才处理好的大葱末放进去，先放一半就可以了，碗里再留一半备用，炒出葱香味后，就把刚才的料汁淋入，翻炒均匀后转小火，接下来就慢慢的熬这个酱，让酱里面的水一点点的蒸发。
现在这个酱已经熬得差不多了，感觉有点浓稠时，就做最后一步，酱料快熟的时候，就把剩下的大葱末放进去，最后再加一点点灵魂调味料，那就是一小勺白糖，继续翻炒几下，这个酱就完全做好了，尝尝味道，非常好吃。这个酱的调味料非常简单，个人觉得最后加的白砂糖最为关键，糖可以把肉酱的咸度和鲜度提起来。
酱弄好后，准备煮面条，大家可以选用这种手擀面，粗一点比较有嚼劲儿，煮面的时候可以准备自己喜欢的配菜，一根黄瓜，先切片再切丝，好了，黄瓜丝就准备好了，面现在也煮好了，今天就和一大碗，这个酱简直太 *** ，大家看一下，超级香，杂酱面真的太好香了，大众都喜欢的口味，都喜欢的黄瓜丝 ，配在一起非常的好吃！
好了，这道炸酱面就已经完成，是不是很简单，喜欢的朋友有时间也可以自己在家里尝试一下。这就是董洁给大家的美食分享，怎么样？这道炸酱面你会喜欢吗？
春天最该吃的不是荠菜，而是面条菜！随手一蒸上桌，错过真可惜！春天是万物复苏的季节，也是吃新鲜蔬菜的好时节。很多人在春天会选择吃荠菜，认为它是春季的 *** 蔬菜。但是，你知道吗？春天最该吃的不是荠菜，而是面条菜！
面条菜是一种常见的蔬菜，它的口感清爽，营养丰富，是春季的更佳蔬菜之一。下面，我们就来一起了解一下面条菜的营养价值和食用 *** 。
首先，面条菜的营养价值很高。面条菜富含蛋白质、维生素C、钙、铁等多种营养成分，尤其是维生素C的含量非常丰富，比荠菜高出数倍。维生素C是一种天然的抗氧化剂，可以帮助身体抵抗 *** 基的侵害，增强免疫力。
其次，面条菜的食用 *** 非常简单。面条菜可以蒸、煮、炒等多种方式食用，其中蒸的方式最为简单。只需要将面条菜洗净后放入蒸锅中蒸熟，加入适量的盐和油即可。蒸出来的面条菜口感清爽，营养丰富，非常适合春季食用。
最后，需要注意的是，面条菜的选购要注意新鲜度。面条菜是一种易腐的蔬菜，如果保存不当，容易变质。因此，在选购面条菜时，要选择新鲜的、色泽鲜艳的蔬菜，避免购买已经变质的面条菜。
综上所述，春天最该吃的不是荠菜，而是面条菜！面条菜富含营养，口感清爽，食用 *** 简单，非常适合春季食用。我们可以根据自己的口味和需求来选择食用方式，但需要注意新鲜度和食品安全。错过面条菜，真的很可惜！
