酸辣汤做法大全 *** 播放，酸辣汤面正宗做法及配方

牵着乌龟去散步问答 2024-08-15 33

正宗的酸辣汤，只要记住这几步，简单美味，酸酸辣辣，开胃下饭

今天跟大家分享的这个美食，绝对是一道非常适合夏日喝的汤，这个美食就是酸辣汤，吃起来酸酸辣辣的，非常的开胃下饭，而且相比于其它的大鱼大肉来说，这个酸辣汤也非常的清淡。 *** 过程很简单，20分钟左右就可以完成。那么咱们就一起去看一下这道酸辣汤的做法吧。

【酸辣汤】

【 *** 食材】嫩豆腐，木耳，火腿肠，香菜，鸡蛋

【调味料】葱姜食用盐，老抽，水淀粉，鸡精，生抽胡椒粉。

【 *** 步骤】

1、准备一块嫩豆腐，一把干木耳，一根火腿肠，两根香菜，一个鸡蛋，一小块生姜，一棵小葱，适量的食用盐，老抽，半碗水淀粉，适量的鸡精，生抽和胡椒粉。以上这些咱们即将要用来 *** 这道酸辣汤的食材和调味料都准备好了就开始 *** 吧。

2、先把咱们准备好的干木耳放到一碗清水一中给它泡发一下，可以用凉水，也可以用温水，只不过凉水泡发的时间有点长，温水只需要泡发10~20分钟就可以啦。木耳泡发好之后，咱们先给它清洗干净，然后再改刀成丝，放到小碗中。

3、趁着木耳泡发的时间，咱们处理一下其它的食材，把火腿肠外包装去掉，咱们斜刀给它切成丝，切完之后放到一个小盘中，嫩豆腐也要切成丝，切完之后放到小盘中待用。

4、准备好的香菜，生姜，小葱都给它清洗干净，生姜去皮切成丝，小葱也切成丝，香菜切碎，然后全部放到一个小盘中待用。这些食材和料头都处理完了之后，咱们就开始烹饪。

5、锅中加入适量的食用油，等到油温达到5成热的时候，咱们把葱姜丝放进去炒香，炒出香味之后，下入火腿肠丝继续煸炒。咱们往锅中放入适量的清水，清水的量在1/3锅左右就可以了，然后把清水烧开。

6、清水烧开之后，咱们放入刚刚切好的豆腐丝和木耳丝，用大火再一次把锅里的汤汁烧开，锅里汤汁烧开之后咱们就可以开始调味了，加入适量的食用盐，然后把咱们准备好的半碗水淀粉也倒进去。当然如果不喜欢太粘稠的汤的话，可以少加一点水淀粉。

7、加入水淀粉之后，咱们淋入少许的生抽，增加一下底味，提一下香，然后再淋入适量的老抽。提前打散鸡蛋，然后把鸡蛋液倒进去，等到鸡蛋液凝固之后，咱们撒入切好的香葱碎，再加入适量的鸡精提提鲜，然后就可以关火出锅了，出锅之前再撒入适量的胡椒粉。一道非常美味的酸辣汤就这样做好了，在这个夏日绝对是一个开胃下饭的美食。

【小贴士】

1、木耳在浸泡完之后一定要清洗一下，因为木耳中有可能会含有泥沙，吃起来非常的不好吃，会破牙。

2、准备的豆腐更好是嫩豆腐，虽然嫩豆腐比较容易散，但是却很容易入味。

3、加入的水淀粉要根据自己的喜好来进行确定，喜欢粘稠的就多加一点，不喜欢粘稠的就少加一点。

酸辣开胃，15道酸爽开胃的酸辣汤做法，厨师喝了都说好！

酸辣汤

用料

豆腐；鸡蛋；火腿（或者熟鸡肉丝、肉丝）；香菇；木耳；高汤；醋；酱油；料酒；胡椒粉；盐；水淀粉；香油

做法

火腿切成细丝
将豆腐切成细丝
香菇也切成丝
木耳洗净切成丝
鸡蛋打散备用
将适量胡椒粉倒入小碗内，倒入醋将胡椒粉冲开备用
锅置火上，倒入高汤，没有高汤就用清水代替，烧开后先放入豆腐略煮一下，然后放入香菇丝，火腿丝，木耳丝
煮开后加入酱油，料酒，盐调色调味
然后用水淀粉勾芡
这时边用汤勺搅动边倒入蛋液，最后加入冲开的胡椒粉和醋
这时候关火加醋一定要后放啊　加入一些香菜末点缀即可
淋入香油撒入辣椒丝即可

酸辣汤

用料

里脊肉丝；豆腐丝；木耳丝；鸡蛋；火腿

做法

豆付，木耳，火腿切丝。西红柿切丁。里脊肉切丝加盐，胡椒粉，水淀粉码味。
锅中放宽水，放入肉丝滑散变色。下入蕃茄，木耳丝，豆腐丝，火腿丝。
水开后撇去浮沫。加盐，鸡精，白胡椒粉，香醋调味。
水淀粉勾芡，淋蛋液关火出锅。

酸辣汤

用料

火腿丝；笋丝；豆腐丝；木耳丝；香菇丝；生抽酱油；辣椒粉；白胡椒粉；香醋；水淀粉；盐；鸡蛋；香油（芝麻油）；葱花

做法

这个食谱根据人数不同还有个人口味不同，食材的各类和用量可以任意调整
大火，汤锅里倒入适量水或高汤，加入火腿丝、笋丝、豆腐丝、木耳丝、香菇丝水开后再煮1分钟。
把生抽酱油和白胡椒粉混合后倒入锅中，再加入适量的盐搅拌均匀。
转为中火用水淀粉勾芡。
鸡蛋打散，锅开后打上蛋花。
倒入醋和辣椒粉调味，等锅再次开起来后关火。
把准备好的汤碗里放入葱花和香油。
把煮好的酸辣汤倒入汤碗里就完成了。

酸辣汤

用料

豆腐；木耳；胡萝卜；香菇；鸡蛋；香菜；葱；胡椒粉；醋；盐；淀粉；大喜大酸辣汤调料包

做法

准备好食材， *** 提前泡发
将香菇、胡萝卜洗净，切成条/丝备用；木耳洗净去除根部切丝；北豆腐切条；鸡蛋打散备用
炒锅加热，倒入食用油，放葱花炒香
放入 *** 丝、胡萝卜丝和香菇大火翻炒均匀
然后倒入清水或高汤大火煮开
煮开后下入北豆腐，加入适量盐、胡椒粉，少许醋，放入一包酸辣汤调料，再勾少许水淀粉煮开
锅开后打入蛋液，形成蛋花后再煮几秒钟即可关火
点缀香菜即可

酸辣汤

用料

豆腐一块；火腿一根；木耳一把；鸡蛋一个；香菜少许；红椒少许；老抽适量；醋适量；料酒适量；胡椒粉少许；淀粉少许；麻油少许；盐少许

做法

酸辣汤里的食材除了鸡蛋以外都切成丝，其中的木耳要提前泡发好。
烧开一锅水，把切丝的食材下锅，豆腐，火腿，木耳。香菜和红椒是最后的装饰，先不放。
等锅里的食材煮开。
放入调味料，老抽1勺，料酒1勺，盐。老抽能给酸辣汤上色并且增加咸味，加过老抽后盐的用量要控制一下。
淀粉兑凉水后搅开，之后加入到汤里。加入了淀粉的酸辣汤会变浓稠，可以根据自己的喜好来调制淀粉的量，喜欢喝稠一点的可以多加一些。
加入淀粉勾芡后，把火稍微调大点，倒入鸡蛋液后搅一下，满锅的蛋花飘着。
关火，放入醋一勺醋，麻油，胡椒粉，香菜，红辣椒。香飘千里的酸辣汤出锅！

家常酸辣汤

用料

香菇适量；冬笋适量；猪肉适量；豆腐适量；淀粉适量；鸡蛋适量；胡椒粉、香油、生抽.、香葱(香菜)适量；盐适量

做法

香菇、冬笋切丁，猪肉、豆腐切细丝，肉丝用盐、生抽、蛋清腌一下；
锅入油，炒香香菇、冬笋丁，倒入500ml骨汤毫升或清水；
汤煮开后，加肉丝，变色马上放豆腐丝；
入6g米醋，水淀粉勾芡，马上入蛋液，搅拌均匀成蛋花；
大火煮10秒，洒胡椒粉、香油、1勺生抽.、香葱(香菜)即可。

无锡酸辣汤

用料

红薯粉丝（或绿豆粉丝）袋装里面的一小卷；百叶一张；香菇5-6个；熟牛肉（熟菜店购买）若干；无锡油面筋（清水面筋）5-6个；鸡蛋一个；食用生粉根据总量按比例调节；生抽2-3勺子；老抽（用于上色）1-2勺；醋2-3勺根据个人口味；盐，味精等适量

做法

准备好所需食材，粉丝可以选红薯粉丝或者绿豆粉丝，泡在热水里让其软化。
待粉丝软化后剪短。尽量剪的短些。
将香菇浸泡在水中，待泡开后切成小丁备用。
百叶用开水烫过后，切丝备用
熟牛肉切丁备用
鸡蛋搅拌好备用，清水面筋用手撕碎备用。食用生粉用冷开水调开，置于碗内备用。
在锅里加入水，把准备好的香菇、粉丝、牛肉丁放入锅内一起煮。适当加一些盐。
等水开后调成小火，放入百叶丝，加入佐料，3勺生抽和2勺老抽，盐、味精等（咸淡可根据个人口味调整）搅拌一下。
缓缓加入鸡蛋液，之后将之前调好的生粉液慢慢倒入，边倒边搅拌，不然容易结块。然后根据个人口味放入香醋，最后把清水面筋放入，撒上葱花，关火起锅。

酸辣汤

用料

香菇干12朵；豆腐 *** 克；猪肉150克； *** 1把；香葱；鸡蛋2个；胡萝卜1/2根；香油；水淀粉；生抽；白胡椒粉；陈醋；盐

做法

香葱切葱花。
豆腐切丝。
香菇干， *** 泡发。
将胡萝卜，猪肉，泡发好的香菇和 *** 切丝。
锅内放入适量的油，待油热，放入葱花爆香。
加入猪肉丝，倒入生抽爆香，煸炒均匀。
加入香菇丝， *** 丝和胡萝卜丝，煸炒均匀。
加入适量的开水。
加入豆腐丝。
大火将汤汁煮沸，加入陈醋，盐，白胡椒粉，香油调味，再加入水淀粉搅匀使汤汁浓稠。
倒入打匀的鸡蛋液。
至蛋花成型，关火，盛出撒葱花即食。

酸辣汤

酸辣汤做法大全视频播放，酸辣汤面正宗做法及配方-第1张图片-

用料

猪里脊肉一小块；冬笋一小块；水发香菇两朵；胡萝卜三分之一；嫩豆腐半块；鸡蛋一个；高汤400ml（或者清水）；生抽1.5汤匙；醋1汤匙；白胡椒粉；淀粉1汤匙

做法

所有食材处理干净
香菇、冬笋、胡萝卜和里脊肉切丝、里脊肉用蚝油料酒抓匀腌制
嫩豆腐切细条、一个鸡蛋打散
锅烧热放油，温油滑炒肉丝至表面变色，盛出
用锅中剩余的油煸炒冬笋丝、胡萝卜丝和香菇丝后，倒入一大碗高汤（或者清水，约400ml），加入一汤匙半生抽，烧开后小火煮2分钟
倒入豆腐丝，煮开转小火
一汤匙淀粉用水调开，中火保持锅中滚开状态，缓缓倒入水淀粉，边倒边推匀，锅中汤呈稍粘稠状即可
打散的蛋液缓缓淋入锅中，边用汤勺推动，使蛋液形成漂亮的蛋花
沿着锅边倒入一汤匙香醋，撒入稍多量的白胡椒粉，用汤匙推匀
撒上葱花出锅即可

酸辣汤

用料

鸡蛋1个；盒豆腐1个；肉丝100克；黄花菜（干）一把；胡萝卜少量；盐，酱油，鸡精；醋，胡椒粉，香油各适量；红暑水淀粉，葱姜末；香油，色拉油等

做法

豆腐，瘦肉，胡萝卜分别切丝，黃花菜提前泡发，切断，鸡蛋打入碗内，搅匀备用。
炒锅置火上，倒入色拉油烧热，下葱姜末爆香，放入肉丝炒熟，再下黄花菜翻炒，加酱油，再加入水烧开（或者高汤）。
这时调入盐，鸡精，调入湿淀粉勾芡至粘稠，放豆腐丝，打入鸡蛋搅勻成蛋花，关火后调入胡椒粉和醋，香油搅匀，撒入葱花（或香菜末）即可。

无锡街头小吃“酸辣汤”

用料

粉丝一把；香菇2，3朵； *** 3，4朵；百叶1张；笋丝两小撮；油面筋4，5个；切好的牛肉片5，6片；生抽3大勺；老抽1/2大勺；盐1.5小勺；醋2大勺；鸡精适量；水淀粉3，4小勺；五香粉适量；朝天椒2个；香油若干滴；香菜或大蒜叶适量

做法

粉丝前提用凉水泡软，香菇切成薄片， *** 撕成小块，百叶切成丝，油面筋撕成小片。朝天椒切小圈
锅里加两人份用的清水烧开。倒入香菇， *** ，笋丝，朝天椒烧2，3分钟后，再倒入粉丝，百叶丝烧开。
倒入生抽，老抽，盐，醋。搅拌几下。尝味道。老实说，我还加了一点点糖进去的，这样味道更好，但尝不出甜味来。放老抽是为了增色，但不要放太多，多了汤就成黑色了，无锡酸辣汤是褐色的。放鸡精。鸡精不能少，木有鸡精根本就没有鲜味~喝酸辣汤其实就是吃佐料。
最后用水淀粉勾一下芡。熄火。把油面筋放进去。
装碗。汤面上撒上牛肉，少许五香粉，大蒜叶或香菜末。个人爱好，我还淋了两三滴香油。而外面卖的酸辣汤是木有香油滴哈。

酸辣汤

用料

豆腐丝35g； *** 丝15g；香菇丝15g；茭白丝15g；胡萝卜丝15g；里脊肉丝25g；火腿丝10g；鸡蛋液1个

做法

备好所有食材,里脊肉丝用蛋清和淀粉腌制一下
锅里加水烧开，先放入里脊肉丝，其次放入香菇，木耳，火腿，茭白，胡萝卜，，撇去浮沫，沥出食材备用
准备700ml高汤烧开，加入焯水后的食材并加入豆腐，加料酒半勺，黄豆酱油半勺，要少许，再次烧开。
烧开后撇去浮末加入半勺白胡椒粉，接着加入4勺水淀粉勾芡，
关小火，边画圈搅拌边倒入鸡蛋液，加入3勺米醋，最后撒上葱花，淋上香油，出锅。

酸辣汤

用料

冬笋2个；豆腐1盒；木耳适量；金针菇适量；姜末少量；芹菜叶少量；淀粉少量；生蘸酱油少量；白醋少量；胡椒粉少量；植物油少量

做法

材料及准备：
先准备材料，小小的两个冬笋
先把老根（切不动的是老根）去掉，剩下嫩的
用我们当时做酒精炉的那种美工刀在笋中间划一刀，不要伤到笋肉
用手往两边掰一掰，松动了，笋壳一下子就取下来了，这样剥笋会很快
先切片
再切丝，此时刀要快动作也要快才切得细，然后用盐水煮开五分钟，再漂起来
为了方便大家都会切豆腐丝，我们用这样薄薄的豆腐片。不过，即便这样的豆腐片也厚了
豆腐片平放在菜板上，刀也平放，左手按着豆腐，右手拿着刀平平地往左边推（如果是左撇子方向相反），片成两片
这是为了给大伙儿看片成两片的效果，事实上是不用挪开的
快刀切豆腐丝
豆腐丝放到盐水里泡着，去除豆腥味
木耳洗净切丝
金针菇洗干净将其分开，准备姜沫、芹菜叶末、淀粉（要多）、胡椒粉、生蘸酱油、白醋
锅里清水，放金针菇、木耳丝、竹笋丝、姜沫
烧开后，先一点点加生蘸酱油，勾出你需要的颜色，然后，一点点放胡椒粉和白醋，调酸用白醋，调辣用胡椒粉，加到你适合的口感，再放油（香油或多力浓香花生油）盐，还可以加点味精（味道适当弄浓一点点，因为还要放豆腐）
准备水淀粉，加水到彻底融化淀粉
把豆腐丝加到锅里，煮开后，把水淀粉弄匀一点点往下倒，一边倒一边轻轻的搅拌把汤化开，直到汤锅里的材料都悬浮起来
撒上芹菜，汤犹如琉璃即可起锅
琉璃汤O(∩_∩)O

酸辣汤

用料

里脊肉；泡发 *** ；泡发香菇；豆腐；鸡蛋；红辣椒；生抽；料酒；醋；糖；盐；淀粉；黑胡椒粉；香油

做法

木耳、香菇提前泡发切丝，豆腐切细条。里脊肉切丝，加料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌一会。
锅里加少许油烧热，放入肉丝。
肉丝变色放入香菇一起煸炒。
倒入适量开水。汤开后放木耳丝、豆腐丝、生抽，爱吃辣的放红辣椒一起煮。
汤再次滚开用适量水淀粉勾芡，汤变浓稠飞入蛋花。加醋、黑胡椒粉、盐、糖调味。
胡椒粉和醋要关火前再放。
酸辣汤泡饭，我是有多爱吃泡饭o(╯□╰)o

开胃酸辣汤

用料

*** 4朵；香菇3个；内酯豆腐半盒；小葱葱白碎少许

做法

*** 用水泡开，香菇如果用的是干香菇的话，也一起泡开。两者洗净，木耳去蒂后和内酯豆腐一切三样全部切成细丝；
鸡蛋打成蛋液；
锅中加底油，放入少许小葱葱白碎炒香，放入木耳丝和香菇丝炒香，加入一大碗清水。加入少许少许老抽上色，加入鲜酱油、鸡精，放入豆腐；
煮开后放入一勺醋，放入胡椒粉搅拌均匀，倒入蛋液搅动成蛋花，加入水淀粉勾芡；
关火后再次加入一勺醋、淋上少许麻油。

本文来源于 *** ，版权归原作者所有，如有侵权请联系删除。

天气转凉，来碗暖和开胃的酸辣汤，做法简单，酸辣爽口很过瘾

大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。

天气渐渐转凉，总想吃点暖暖的食物，更好带点辣，开胃爽口的就更好了！这个时候，酸辣汤就成了首选啦！今天小易来分享酸辣汤的家常做法，食材简单，酸辣开胃，来看看怎么做的吧！

所需食材：

鸡蛋、木耳、鸡蛋干、火腿肠、黄瓜、香油、盐、鸡精、陈醋、胡椒粉、老抽、淀粉、葱花、香菜

*** 步骤：

之一步：准备一个大碗，碗中打入两个鸡蛋，并用筷子充分搅散，搅至蛋白蛋黄充分融合到一起即可；木耳提前泡开，清洗干净后切成丝；鸡蛋干、火腿肠、一小段黄瓜切成丝备用。

第二步：锅中加入清水，水开之后下入木耳、火腿肠、鸡蛋干焯水；再次大火烧开后，把黄瓜丝下进来一起焯水，稍微烫一下即可；然后用漏勺把锅中的食材捞出，控干水分后放入大碗中垫底并淋入少许香油。

第三步：锅中再次加入适量清水，水烧开后加入适量盐、鸡精、陈醋调味，然后再倒入足量胡椒粉，用勺子拌匀后，倒入少许老抽上色。

第四步：用勺子把锅中汤汁搅匀，再加入适量水淀粉勾芡，用勺子搅匀后开大火烧开，汤汁的厚度和米汤差不多即可；转开最小火，把打好的鸡蛋液下入锅中，待蛋花定型后，用勺子稍加推动。

第五步：把锅中的蛋花和汤汁一起倒入装有配菜的大碗里，用勺子稍加搅拌，再撒上少许葱花和香菜碎，美味即成！

*** 关键点：

陈醋更好不要留到最后加，最后加醋会影响口感，吃起来比较尖酸。

陈醋的酸搭配着胡椒粉的辣，暖暖的，超开胃！自己做的酸辣汤也更合自己的口味，步骤简单容易成功，分分钟就能搞定了。秋冬季节，给自己来点暖胃又暖身的美食吧！

本期酸辣汤的 *** *** 全过程，大家可以参考厨易2020年10月3日的 *** *** ，我们下期见。

暖胃，醒酒的酸辣汤，美味极了

酸辣汤做法

配料：香菜段，香菇丝，大葱丝，火腿丝，紫菜，虾皮。

调料，辣椒段，葱花，姜片，蒜片，胡椒粉，老陈醋，老抽，生粉，香油。

步骤一：

起锅烧油，把葱花，姜片，蒜片，还有辣椒段，放入锅中炒香，然后把陈醋沿锅边烹入，加水煮沸。然后把生粉用水打开，把生粉芡打入锅中，如果不喜欢也可以省略打芡这一步。

步骤二：

把香菜段，葱丝，火腿丝，香菇丝，紫菜，虾皮，依次放入锅里，再次小火烧开。喜欢吃鸡蛋的，可以往里面打入一个鸡蛋。

步骤三：

最后再次放入老陈醋，老抽，胡椒粉，盐巴和鸡精。最后淋上香油。

一道酸辣汤，大功告成，早上喝可以养胃，酒后可以醒酒，饭前可以喝一碗，吃嘛嘛香。是不是很想给自己来一碗，来告慰下自己辛苦的一天，有深夜的酒，再配上一碗酸辣汤，美食，不可辜负！

学会这样做鲜美开胃的酸辣汤10分钟搞定！!秒变大厨

鲜美开胃的酸辣汤，10分钟搞定，低脂美味，酸辣过瘾，做法简单，赶紧试试吧～

By 涵妈～爱美食

用料

番茄 1个
香菇 3个
金针菇半把
嫩豆腐 1块
火腿 1根
泡发木耳 6朵
鸡蛋 1个
水淀粉半碗
香菜 1根
生抽 2勺
香醋 2勺
胡椒粉半勺
盐适量

做法步骤

1、准备好所有食材，香菇、金针菇、火腿肠切好备用。

2、豆腐、木耳、香菜、西红柿切好备用。

3、起锅烧油，放入西红柿炒出汤汁。

4、加2碗热水烧开。

5、放入金针菇，火腿，木耳，香菇，豆腐煮开。

6、加2勺生抽，2勺香醋，1勺胡椒粉，适量盐。

7、倒入适量淀粉水煮开。

8、淋入蛋液，撒香菜出锅即可。

9、简单美味的酸辣汤，赶紧试试吧～

小贴士

西红柿要炒出汤汁，配菜和调料可以根据个人喜好适当加减～

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

天凉了，全家就馋这道酸辣汤，酸辣开胃，做法简单，暖心又暖胃

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、酸辣汤是一道传统的川菜小吃，属于川菜或湘菜系

2、今天刘嫂就来分享一下“酸辣汤”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

胡萝卜、金针菇、木耳、生姜、豆腐、鸡蛋、香醋、胡椒粉、生抽、食盐、小葱、花椒油、芝麻油

4、先把胡萝卜切成细丝，洗干净的金针菇切去老根，抖散分成小朵。泡发好的木耳切成丝，生姜切丝。盒装豆腐去除包装，然后切片再切丝，放入大碗中，再在碗中放入清水，把豆腐泡在清水中，这样做出来的汤更清澈

5、小碗中放入香醋、胡椒粉，把胡椒粉调匀。胡椒粉不要直接倒入锅中，不小心就会起一个个胡椒粉团子，倒入碗中就完全散开，就不用担心了。另一个小碗中打入一个鸡蛋，搅散放入一旁备用

6、锅中烧上开水，加一勺食盐，把金针菇、 *** 、胡萝卜一起下锅焯水，焯水20秒就可以捞出来了。锅中再次烧开水，水开后放入一勺食盐，再加少许生抽，然后把豆腐放进来，焯好水的金针菇、 *** 、胡萝卜一起放进去，再把姜丝也倒进来，再次推动

7、烧开后再来勾芡，勾芡水要轻轻的，分两次放，太厚影响口感。再把调好香醋和胡椒粉倒进来，搅拌均匀。最后把蛋黄慢慢地倒进来，这样蛋黄才会漂亮

8、煮开后就可以关火盛出装入盆中，喜欢吃辣的可以放点辣油和花椒油，再撒点芝麻油，搅拌一下，最后撒上葱花点缀，暖心和暖胃的酸辣汤就做好了。饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用

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酸辣汤家常做法，酸爽开胃一口汤一口油条，刚上桌胖妹就喝一大碗

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天凉了，特别适合喝这道酸辣汤，做法简单，酸辣鲜香，开胃又暖身

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酸辣汤要好喝，需要技巧，冬天喝一碗，暖身暖胃，家人特别喜欢

酸辣汤要这样做，才好喝，冬天喝一碗，暖身暖胃，家人特别喜欢

冬天什么样的美食最适合寒冷的天气了？我想大家想到的那一定是火锅，一家人围在一起吃个火锅除了能联系感情还能祛除寒气。但是火锅也不能常吃因为太上火，所以今天要推荐是一道适合冬天汤品。那就是酸辣汤，酸辣汤的做法可以说非常的多尤其南北地域的关系做法是全然不同的。在考虑到大家的口味和习惯我选择了一个综合 *** 的做法，希望大家会喜欢。

说起酸辣汤大家最喜欢的莫过于它的综合口味酸、辣、香，在寒冬的时候煮上一锅一碗下肚瞬间感觉全身都暖和起来。在我发文的前夕朋友和我说她不喜欢食材太多的酸辣汤，说简单点的食材“眼观”比较舒服。但是酸辣汤除了味道之外丰富的食材和营养也是吸引人的方面，众多的食材才能构建成一道美食。不能因为偷懒而随便做做，在今天分享这一做法后过些日子将再分享一个酸辣汤的做法。如果你喜欢欢迎关注个人的原创美食图文发布！