天气越来越炎热，不来点下饭菜还真是没办法吃饭！今天给大家分享一道下饭又做法简单的家常菜——虎皮尖椒金针菇。
虎皮尖椒相信不少朋友都吃过，吃起来焦香鲜辣，绵而不烂，而且做法简单，原材料便宜也容易买到，算得上是一道特别亲民的家常菜了。
今天和大家分享的这道虎皮尖椒金针菇是在虎皮尖椒的基础上进行创新的一道下饭家常菜。
金针菇滑嫩脆口，味道鲜美，不管是用来作为火锅的烫菜还是日常打汤烧制，都是十分美味的！拿来和虎皮尖椒这道菜搭配做成成菜后，让原本已经很鲜美的虎皮尖椒这道菜味道更上一层楼。
我刚开始 *** 虎皮尖椒金针菇这道菜时，也是觉得很新奇，出锅后看到成菜造型很奇特，在品尝了一口后，味蕾瞬间被激发，食欲满满，酸甜的汤汁被金针菇吸收后，吃起来柔韧入味，尖椒吃起来依然鲜辣绵而不烂，味道好极了。
把金针菇穿进尖椒里，放锅里煎一煎，味道惊艳全家人，太下饭了！接下来我们一起来看下这道号称下饭神器的虎皮尖椒金针菇具体做法吧！
虎皮尖椒金针菇
准备食材：金针菇1把、青椒3颗。
调味汁：生抽20克、蚝油15克、白糖5克、陈醋5克、纯净水30克。
之一步：把金针菇切掉根部后撕成小朵洗净装盘待用，青椒洗净后去头去尾，切成长短一致的圈段，去掉里面的辣椒籽。
第二步：把一小把金针菇从辣椒段的中间穿过，把辣椒段套在金针菇中段位置。
第三步：把所有金针菇和辣椒段穿好后装盘待用。
第四步：开小火，把平底不粘锅烧热，不用倒油，把穿好辣椒段的金针菇依次平铺在平底不粘锅中。
第五步：开中小火煎至青椒表面微微焦黄变软，煎出青椒的香味。
第六步：依次在锅中倒入生抽20克、蚝油15克、白糖5克、陈醋5克、纯净水30克。
第七步：调大火把锅中调味汁烧沸，然后调中小火慢慢把青椒煸炒至变软，同时让调味汁和金针菇、青椒充分地混合吸收，变得更入味。
大功告成，出锅装盘！一盘做法简单，鲜香十足的虎皮尖椒金针菇就做好啦！
这样做出来的青椒和金针菇非常入味又鲜香，金针菇吃起来柔韧中带着脆感，青椒鲜辣又开胃，真是下饭神器！喜欢这道菜的朋友赶快试试吧！
烹饪技巧总结
1、青椒在最后翻炒的时候要格外小心，不然你将收获一盘“尖椒炒金针菇”。因为青椒在煸炒后，孔洞会变大，所以在翻炒时，金针菇很容易从里面滑落出来。我建议使用筷子夹着翻面或者少翻面就不会翻车了。
2、不用再放盐了，因为生抽和蚝油里就带有咸味了。
3、调料不用贪多，不然做出来会很咸，因为金针菇真的很入味。
4、切青椒的时候记得戴手套，不然你将收获一双 *** 辣的“铁砂掌”。
5、不嫌弃大蒜的朋友可以在倒入调味汁后再放入蒜末一起翻炒，味道会更上一层楼哦！
金针菇这样做，家人超爱吃，好吃下饭特别过瘾，三天两头吃都不腻一个月总有那么几天不想做饭，特别是到了冬天，更爱吃现成的热腾腾的饭菜。可是在家里，总得有人做，才有热腾腾的饭菜吃，不是吗?
所以今天铁头来跟大家分享一道特别简单又下饭的家常菜，这道菜做法与配料都非常简单，而且有荤有素，营养味美，更重要的是家人都特别爱吃，想要学做简单家常菜的朋友，可以试试哦，非常易做。
食材准备：金针菇1把，肥牛1盒，1块姜，一个蒜头，料酒，盐，生抽，蚝油，老干妈，辣椒，葱花，花生油等。
具体做法步骤如下：
之一步：把金针菇的老根切掉一部分，然后把它掰散冲洗一下，放篮子里沥干水分备用。
第二步：准备一块姜，一个蒜头，把姜一半切片一半切粒，把蒜头切粒，然后放一边备用。
第三步：准备一盒肥牛，我们这里买肥牛都是装好一盒一盒的，准备一个锅，锅中烧开水，放入姜片，料酒，倒入肥牛，快速把它打散，烫至变色就可以捞起来了，放一边备用。
第四步：另起一锅，锅中下油，倒入姜蒜粒爆香，爆香后倒入金针菇，把它炒软，这一步很快的。
第五步：金针菇炒软后倒入小半碗的清水，加入适量的盐，少许生抽，来点蚝油，再倒入肥牛，把它翻炒一下。
第六步：大概翻炒两分钟左右就可以了，关火出锅装盘。
第七步：装好盘后加入两勺香而不辣的老干妈，加入一个提前切好的辣椒圈，葱花，再浇上点热油。
第八步：所有材料加好后，用筷子把它搅拌均匀就可以上桌开吃了，整道菜做下来，也就10分钟左右，包括准备工作，快速又好吃，关键是非常开胃下饭。
这一道肥牛金针菇就做好了，喜欢的朋友试一下，味美汁香，闻到都流口水，米饭都要多准备一点，我之一次做这道菜时，就不够饭吃，最后还下了点面条充数，哈哈。
此图文原创作者：客家人铁头
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世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！
大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！
这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！
吃金针菇，我就服这3种做法，你肯定没吃过，上桌都是抢手菜金针菇是我家常备的蔬菜之一，味道鲜美，口感独特，怎么做都好吃。常见的做法是清炒、凉拌或做汤，而我今天教大家3种不一样的吃法，你肯定没吃过，上桌都是抢手菜。但之一道更受欢迎，比天妇罗还好吃，蓬松香脆，吃一口就停不下来了。
【家常油炸金针菇】炸金针菇最重要的步骤就是挂糊，只要糊挂得好，油温掌握得好，只要掌握一招，想不好吃的难。
主要食材：金针菇、鸡蛋、淀粉、小苏打
1.金针菇去掉根部，用清水洗净，并控干水份。
2.取两个盘子：一个盘子打散2个鸡蛋，另一个盘子里放入淀粉、小苏打、花椒粉、椒盐，然后搅拌均匀待用。小苏打不用太多，2-3克就可以，这样做炸出来的金针菇更蓬松。
3.先将金针菇裹上蛋液，然后裹上调好的淀粉，最后入油锅，炸至两面金黄就可以啦。
4.炸金针菇的油温不能太高，保持中火，油温5成热的时候放入金针菇，期间不要随意调节火候，容易吃油哦。
小贴士：挂糊不要放面粉，只用淀粉和小苏打，再撒点花椒粉和椒盐调味就可以，这是炸金针菇的重要小诀窍，一定要记住哦！
【金针菇肥牛卷】这是一道既解馋又下饭的家常菜，有肉有菜，不用炒不用蒸，卷一卷5分钟就可上桌。这道菜在饭店都吃不到，用到的食材有肥牛卷和金针菇，都是涮火锅的好食材。
主要食材：金针菇、肥牛
1.金针菇去掉根部，并清洗干净，充分控干水份。
2.肥牛卷解冻之后，平铺打开，放上金针菇卷起来。将肥牛和金针菇依次卷起来后，装盘待用。
3.提前调一碗料汁：蚝油、生抽、料酒、白糖、盐，另外淋上几滴香醋解腻，最后加一点清水搅拌搅拌。
4.不用炒，只需一个平底锅煎一煎即可。平底锅中少放一点油，放入卷好的肥牛金针菇卷。小火慢煎，底面煎变色后，依次翻个面儿。
5.直到肥牛完全变色后，淋上调好的料汁，慢炖3分钟，最后大火收汁就可开吃啦。
小贴士：在料汁里放一点香醋，不仅提鲜，还解腻。在煎金针菇肥牛卷的时候也可放点蒜末，增加香味，但一不小心就会把蒜末煎糊会发苦，所以火候要小一些。
【家常蒸金针菇】金针菇还有一个很好吃的做法，就是蒸着吃，原汁原味，越嚼越香，多吃也不长胖。
主要食材：金针菇、小米辣椒、大蒜
1.大蒜切成末，凉油入锅中慢慢炒出香味。
2.香菇切掉根部洗净，并控干水份装盘。将炒好的蒜末放在金针菇上，平铺的均匀一些。还要多加一样调味品，就是蒸鱼豉油，淋上10毫升就可以。
3.大火上笼蒸了10分钟，会蒸出大量的汤汁。
4.蒸好后的汤汁千万别扔掉，倒在刚才炒蒜末的炒锅中，再淋10毫升的蒸鱼豉油，少许白糖，半勺蚝油，中火慢慢煮到汤汁开始变得粘稠的时候关火。
5.将汤汁淋在金针菇上，撒上葱花和小米辣椒，最后一步烧热油，泼在葱花上即可。
小贴士：如果没有蒸鱼豉油，就用生抽代替。蒜末要爆香之后再和金针菇一起上锅蒸，又香又入味。
吃金针菇，我就服这3种做法，上桌都是抢手菜！
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大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、拌金针菇是一道菜品， *** 原料主要有金针菇、红萝卜、蒜等。金针菇经沸水焯过后过凉水可使其爽脆，再配以应季的小蔬菜丝，最后用料汁调匀即可。
2、 今天老刘就来分享一下“豆角焖面”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
金针菇500克、彩色剁椒、油泼辣子、香菜、蒜子
4、先把蒜子拍扁斩成蒜末，清洗干净的香菜切小段，再把金针菇切去老根清洗干净，放入热水锅中烫三十秒马上捞出，沥干水分备用。金针菇不要烫的时间太长吃起来口感更爽脆
5、热锅倒油，先放入蒜末爆香，再放入半勺生抽，白糖一勺提鲜，少许蚝油，彩色剁椒炒香，再把熬好的料汁倒入金针菇盆中，再淋入少许花椒油和芝麻油，然后再放入香菜段和油泼辣子搅拌均匀
6、装盘美味即成，这样一盘鲜辣爽脆的凉拌金针菇就做好了
7、金针菇：金针菇含有 *** 必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！
金针菇是我们日常生活中常见的食材之一，营养也是非常的丰富。金针菇现在也是平民菜了，几块钱买一把金针菇在家就可以做一盘菜。其实金针菇更先出现在我们餐桌上的时候是我们吃火锅，用筷子夹一把金针菇在汤汁涮一下，这种美味相信大家都体验过。
但是金针菇其实不止只有涮火锅这一种吃法，做家常菜也是非常的美味又可口的。而且金针菇口感劲道又非常的好吃，营养也比较丰富。今天我们就用青椒，金针菇和鸡蛋这几样家常食材做一道家常菜，做法超级简单。下面一起跟小董看下具体做法吧。
——【青椒金针菇炒鸡蛋】——
【主要食材】：青椒，金针菇，鸡蛋，胡萝卜，葱，姜，蒜
【调料】：胡椒粉，生抽，盐，
【具体 *** 步骤】：
1、首先将金针菇的根部去掉，然后将金针菇掰成小朵，中间给它切一刀
2、准备一个青辣椒，将青辣椒去头去籽，然后切成青椒丝，盛入碗中备用，再切点胡萝卜，先将胡萝卜先切成片，然后改刀切成细丝，再准备葱姜，葱切成片，大蒜切成片
3、然后准备三个鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，将鸡蛋打散备用，切点香葱，将香葱切成粒，放入鸡蛋里，再放点胡椒粉，搅拌均匀备用
4、锅中烧水，水 *** 点食用盐，然后放入金针菇给它焯一下水，焯水几秒钟，捞出来控水
5、锅中放入油，先将鸡蛋煎一下，鸡蛋煎好盛出来备用
6、锅中加入油，油热放入葱蒜，炒香之后放入金针菇，放胡萝卜和青椒，少放点生抽，然后放一勺盐，倒入炒好的鸡蛋，翻炒入味就可以出锅装盘了
这样一道金针菇炒鸡蛋就做好了，清淡爽口，好吃又下饭，配馒头米饭吃的都非常的过瘾
【小贴士】：
1、金针菇的根部比较脏，一定要去除干净
2、喜欢吃辣的朋友还可以放适量的辣椒，吃起来香辣开胃
3、先将金针菇焯水，这样做出来的口感非常脆爽
4、加入配料之后大火快速翻炒
大家对于金针菇的做法有什么好的建议和 *** 呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！
小董每天用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭，家常做法，简单又实用，今天做啥，可以看看小董美食，总有适合你的！
天气转暖就爱吃凉拌菜，这道金针菇拌粉丝酸辣开胃，很受欢迎！准备好材料，泡一泡，切一切，拌一拌，就是这么简单，一碗美味的凉拌菜就成了，绝对是零厨艺也能轻松搞定的一道菜！
By 眉眉健康厨房
用料- 胡萝卜 1根
- 粉丝 2把
- 金针菇 200克
- 香菜 适量
1、粉丝放入炒锅中焯水煮熟，捞出过凉水，再沥干水分备用；
2、金针菇和胡萝卜丝放入炒锅中，焯水片刻，捞出沥干水分备用；
3、将粉丝、胡萝卜丝、金针菇倒入腌泡盒中；
4、撒上一把香菜；
5、浇上15克生抽、10克醋、1勺辣椒油、5克香油，再加3克糖、3克盐；
6、搅拌均匀后，盖上盖子放入冰箱冷藏半小时，冷藏后金针菇拌粉丝更入味，口感更爽脆。
小贴士若不喜欢冰凉口感的，也可以省略冷藏的步骤；
胡萝卜的营养功效肠胃不适、便秘，夜盲症， *** 功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养 ***
胡萝卜的饮食禁忌1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食用
3、食用时不宜加醋太多， 以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过短
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食 *** 维生素C，降低营养价值。
7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜 *** ，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲 *** 的妇女不宜多吃胡萝卜
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
金针菇别只会炒着吃，加3个鸡蛋，健康营养，大人小孩都爱吃大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。
2、 今天老刘就来分享一下“金针菇早餐饼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
胡萝卜、土豆、青红椒、金针菇、熟黑芝麻、小葱、鸡蛋、食盐、生抽、白胡椒粉、面粉
4、先把金针菇切去老根，抖散放入清水盆中，再放入一勺生粉，泡十分钟。青红椒切辣椒丁，放入碗中备用。刨去外皮洗干净的土豆刨成土豆丝，直接刨在水中这样不会氧化变黑，葫芦卜也同样 *** 作
5、金针菇泡好后用流水彻底冲洗干净，挤干水分放入盘中，把挤干水分的胡萝卜丝和土豆丝一起放入盘中。碗中打入三个鸡蛋，搅散备用。，小葱切末放入盘中，再把蛋液倒入碗中
6、再放入食盐、生抽、白胡椒粉、一大勺面粉、充分搅拌均匀，搅拌成粘稠的蔬菜面糊就可以了
7、平底锅控干后倒入少许食用油，倒入调好的面糊，整理平整，开中小火把底部烙到金黄，再撒上熟黑芝麻、青红椒丁，用铲子压一下。底部烙到金黄以后倒扣一个盘子，再把另一面倒入锅中。烙到金黄就可以出锅了
8、另一面翻好以后在四周淋入少许食用油，这样底部就不会粘锅，烙到另一面金黄就可以出锅了，给它切片装盘就可以开吃了
9、金针菇具有较高的营养价值和 *** 用价值，在国际市场上被誉为“超级保健食品”
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每个人对于美食都有不同的理解和不同的做法。正所谓，人在家中坐，厨艺自然成。这句话是我自己说的，不过，厨艺这东西真的是做多了就会有不同的理解。当拿到一份食材，会从不同的角度去理解它。从最开始的红烧、油炸，到后面思考如何能够在最短的时间，做的更好吃，做的最省力。就像这次的啤酒炖草鱼，就是我新研制的一种懒人吃法，配合金针菇、豆腐做出的一道美食。
这种做法在我看来有两种好处，一种是鱼身完整， *** 作便利，不会像那些红烧或者油炸的会 *** 肉的完整 *** 。另外一种就是味道浓郁，没有营养成分的流失，可以是几种食材的味道充分融合在一起，做到一食一味。但是又能保证每种食材的味道又不会有所冲突，真正的做到“融合中分开”，“分开中融合”的做菜理念。
【原料】草鱼一条、金针菇一把、豆腐一块、料酒适量、葱姜适量、小米辣3个、啤酒一罐、五花肉适量、黄焖酱料一袋。
【详细 *** 过程】
1、准备一条草鱼，因为鱼腌制过后会直接炖，所以鱼一定要洗干净，多在水中冲洗一会。把鱼处理干净以后，放入一个盘子中，加入料酒、葱姜腌制半个小时去腥。料酒和葱姜鱼肚里面也要放一点。
2、准备一个砂锅，把砂锅放在火上烧热，放入少量的食用油，把五花肉放入锅中煸炒出肥油。
3、准备一点大蒜子和洋葱丁，放入锅中用小火炒香炒出香味。
4、把金针菇清洗一下，去掉尾部铺入锅中。
5、把草鱼按图中的样子切一下，便于存放和成熟，然后弯曲放入锅中。
6、放入黄焖酱料，其它调料就不用放了，放多少可以按自己的个人口味决定。这种黄焖酱料可以使用的地方很多，比如黄焖鸡米饭、牛肉煲这些菜肴前面都有详细的教程。另外这种酱料也可以用来炒卤，味道也是别具一格。它的味道是那种咸鲜的口味，味道也很重，所以用的时候一定要把量把住。
7、锅中加入一些干辣椒和小米辣用于提味。
8、加入一罐啤酒和切好的豆腐，差不多没过鱼身，中小火盖盖子焖20分钟就可以了。
小贴士：
用简单的做法，做出不简单的美味。看似偷懒的做法，却是做出一道色、香、味、型俱全的美食，也许这就是做饭的魅力吧。
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巴沙鱼和金针菇一起做，口感鲜嫩、懒人做法，多吃不长肉夏天实在是太热了，进厨房做个饭都要鼓起很大的勇气，经常是炒一个菜就出一身汗，没办法，三伏天的温度实在是太高了。但是即使天热，饭还是要吃的，家里有两个孩子，也不能天天吃外卖，于是就得做点简单易做，开胃下饭，又营养健康的食物，比如今天要分享的这道【番茄金针菇巴沙鱼】，是一道口感鲜嫩营养好，全家都爱吃的家常菜，做法简单，只要炖煮就可以了，可以说是一道夏季懒人菜。煮出来的汤汁酸甜，食材入味，又鲜又嫩，脂肪含量低，多吃也不怕胖，这样的夏季家常美食一定要推荐给小伙伴们。
这里的主要食材选择了巴沙鱼，因为它肉质细腻、味道鲜美、含丰富维生素和矿物质等营养元素，更重要的是它还没有鱼剌，食用安全，很适合老人和孩子们食用。而金针菇是我家孩子很喜欢吃的一种菌类，味道鲜美，营养丰富， *** 也不贵，和巴沙鱼搭配在一起，再以番茄入味，口感酸甜，开胃下饭，好吃又不会长胖，这样的夏季懒人菜，是不是不得不学呢？来看看多妈是怎么做的吧！
【番茄金针菇巴沙鱼】
【原料】：番茄2个、巴沙鱼500g、金针菇一把、红薯粉条一小把、洋葱半个、食用油、盐、姜、白胡椒粉；
【做法】：
1、准备 *** 的原料，巴沙鱼基本都是冷冻产品，所以要提前解冻才能使用，番茄更好选择熟透的番茄，颜色好看汤汁也多；粉条和金针菇的份量随自己喜好而定；
2、把解冻的巴沙鱼切成小段，洋葱切细丝，番茄切成小块，金针菇去掉根部洗净备用；粉条需要放到清水里浸泡使其变软；番茄如果不喜欢番茄皮，可以提前用开水烫去番茄皮，再切碎；
3、铸铁锅上火烧热，放少许食用油，再放几片姜片翻炒；如果没有铸铁锅，换成普通的炒菜锅也是一样的；
4、再放进洋葱翻炒至洋葱变色；
5、再放进番茄块，翻炒至番茄变软，出汤汁；
6、往锅里加入适量的热水，大火烧开；
7、水开后加入金针菇，盖上锅盖，小火炖煮3分钟左右；
8、再把泡软的红薯粉条放进锅里，一起炖煮至粉条熟软，煮粉条的时候记得要不时的搅拌一下，防止粉条粘锅底；
9、最后放进巴沙鱼块，同时放进盐一起炖煮，巴沙鱼块非常容易煮熟，所以要最后放入；
10、盖上锅盖，小火炖煮3分钟左右；
11、巴沙鱼块熟透入味，根据个人口味撒上一些白胡椒粉即可关火；
一份美味的番茄金针菇巴沙鱼就 *** 完成了，好吃又好看，做法简单，您想不想来一份呢？这道番茄金针菇巴沙鱼每次做的时候都受到我家里的两位小朋友的表扬，因为这道菜里的巴沙鱼、金针菇、红薯粉三种主要食材都是她们喜欢的，而番茄被煮成了汤汁，让这道菜汤鲜味美，清爽开胃，酸酸甜甜的，就更受孩子们的喜欢了。
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大家好，我是之一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。
金针菇别名有冬菇、绒毛柄、金钱菌等，其中含蛋白质、碳水化合物、粗纤维达，具有促进代谢，降脂降压，益智健脑等功效。
今天和大家分享一道小菜“凉拌金针菇”，酸酸辣辣，清脆爽口，有喜欢的朋友们一起来看看如何 *** 作吧。
1.下面准备食材
准备金针菇一把，切去根部，一撮一撮地撕开。
蒜苗3—5根，切成4厘米左右的段，胡萝卜半个，切成细丝。
大蒜一小把，拍扁之后切成碎沫，尽量切碎成蒜泥。
2.下面开始焯水
锅中烧开水，水开之后，倒入准备好的金针菇，胡萝卜丝，蒜苗，焯水1分钟即可捞出。
倒在盛有凉水的盆中，然后用漏勺使劲甩去水分。
3.下面开始 ***
准备一个盆，盆中倒入蒜末、食盐、味精、白糖、生抽、陈醋、芝麻油，最后加一勺开水搅拌均匀，充分地化开调料。
倒入焯过水的金针菇，胡萝卜，蒜苗搅拌均匀就可以装盘了。
好了，一道清爽小菜凉拌金针菇就做好了。
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