我见过我妈妈做的 我也之一次做，虽然没有妈妈做的好吃，不过感觉还可以，下次可以在适当的改良一下。
By 豆粉3206958815
用料- 小葱 适量
- 鸡蛋 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 植物油 适量
- 料酒 1勺
1、加入适量水
2、把面揉一揉
3、揉成这样
4、放在占板上 取出适当大小 赶成片
5、在放上馅 两张重叠 放在电饼铛里面
6、煎至两面金黄
7、鸡蛋 小葱 料酒去腥我只加了一点点 加入调味料
8、切适当大小 即可
9、美化了一下 *** ，这样看起来更美观！
小贴士简单方便想吃可以做来尝尝，我之一次做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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好吃到爆！8种简易蔬菜饼的做法一次学会饼，是一种能够添加多样食材，搭配上面粉或者玉米粉一起煎炸的日常食物，以其酥脆和美味而令人回味。那么好吃的蔬菜饼有哪些做法呢？今日小编整理八种蔬菜饼食谱，不妨来试试。
1、芹菜饼：
先把芹菜叶清洗干净，沸水稍微的烫煮下，弄成碎末；将这些碎叶和虾米以及鸡蛋和面粉一起搅拌下，加入适量清水来弄成糊状；在热锅里面放入适量的食用油，煎好芹菜饼一面，再煎好另一面，就可以出锅。
2、香菇饼：
香菇清洗干净，猪肉剁成肉末；把猪肉放入香菇里面，放入蛋液里面搅拌下；热下锅，放入适量的食用油，煮到七分热；将香菇放入其中油煎，等到两面金黄即可出锅食用啦。
3、香蕉玉米饼：
香蕉要先弄成泥状，放入适量的玉米粉搅拌下，不用加入清水。再放入一点面粉搅拌下，弄成面团；然后再弄成小饼的样子，放入装有食用油的平底锅里面稍微煎下，等到金 *** 即可；还可以搭配苹果以及山楂糕一起食用，也是很美味的，大家不妨试试看。
4、豌豆饼：
把食盐以及豌豆一起混合清洗干净，然后把糯米粉和豌豆以及清水搅拌下，弄成面粉团，再弄成一个面团，放在油锅里面煎下，两面金黄就可以食用了。
5、菠菜饼：
菠菜清洗干净，切成菜末；鸡蛋打散，和菠菜、面粉一起搅拌下，加入食盐以及虾仁还有清水搅拌下；热下油锅，倒入刚才弄好的面糊，稍微揉成面团，小火煎到金 *** ，两面金 *** 即可，非常的好吃。
6、洋葱饼：
洋葱适量，香菜少许，鸡蛋适量。把洋葱处理好，弄成片状；鸡蛋液和面粉以及食盐搅拌成糊糊状，把洋葱放入里面，加入一些芝麻；热下油锅，加入洋葱饼油炸，炸到金 *** 的时候，加入一些香菜就可以食用。
7、韭菜饼：
把韭菜洗干净，切成韭菜末；再将虾仁洗干净，放入肉丁，肥肉丁以及香菇丁，还有面粉一起搅拌，有粘 *** 即可；然后将稍微肉馅放入韭菜面团，然后揉成一个饼的样子，这样油炸下，还是非常好吃的。
8、土豆肉饼：
土豆先去皮，把土豆弄成土豆泥；把牛肉末以及酱油以及鸡蛋，淀粉搅拌均匀即可；放入土豆泥以及食盐搅拌下，弄成面团状；然后平底锅热下油，把土豆饼煎煮下，这样非常好吃的。
（家庭医生在线）
把全家人 *** 的包菜素馅馅饼，好吃到过分By 男友送的 桃很切不断
用料- 卷心菜（大头菜） 半个
- 香菇 1个
- 虾米 两勺
- 鸡蛋 2个
1、虾皮放锅里炒一下激发香味
2、鸡蛋炒熟，包菜香菇切丁，放入适量盐和胡椒粉调味
3、冰箱发好的面取出，擀成皮包入馅料
4、平底锅中加适量油，放入包好的馅饼，两面煎熟
5、馅饼周边按后不塌陷就熟了
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四鲜馅饼你这么做，好吃到停不下来丰富的馅料融合在一个圆圆的面皮中。 每一口都是幸福鲜美的味道。挑嘴的孩子也会多吃几个的～
By 虫懒懒
用料- 面粉 400克
- 水 适量
- 酵母粉 4克
- 扇贝丁 150克
- 鸡蛋 三个
- 木耳 一把
- 韭菜 一斤
- 粉丝 1把
- 香油 少许
- 盐 适量
- 熟油 100克
- 白糖 1勺
1、酵母粉用温水化开 加入面粉中 再加适量温水拌成面絮 加入熟油 用手揉成光滑面团 醒发至2倍大
2、炒锅烧热 滑入鸡蛋液
3、鸡蛋炒散 放凉备用 扇贝丁切成小丁 清洗干净的木耳 切碎 粉丝泡软 用开水烫1分钟 捞出过凉水 切碎
4、贝丁中 放入姜末 木耳碎 粉丝 一勺白胡椒粉
5、加入2勺生抽 1勺香油 1勺蚝油。调料拌匀 放入鸡蛋碎
6、韭菜切碎放入馅料 加1勺白糖 淋入熟油拌匀 最后撒入食盐 无需搅拌 备用。
7、醒发好的面团 揉面排气 搓成长条，切成小剂子。擀成面皮。
8、馅料拌匀 面皮盛入馅料 包成包子状
9、收口向下 按扁
10、擀成圆饼 备用
11、电饼铛上下火预热好 倒油 放入馅饼
12、表面抹油 合上上盖
13、大约3分钟 电饼铛跳灯 开盖
14、翻面 再烙3分钟
15、出锅装盘
16、?完成?
馅饼 要收口向下按扁 备用 。 韭菜清洗之后要完全晾干水分 刚烙好的馅饼稍放一下 回软会更好吃。
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘， *** 凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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纯素，薄皮白菜馅饼，柔软多汁巨好吃！特别适合不会和面不发面的大冬天的，咱农村人就喜欢吃个萝卜白菜，经历过寒冬的萝卜白菜自带天然的清甜，水分充足，确实是其他季节所无法比拟的。
前两天因为降温厉害，我家里囤了三四棵大白菜，放在阳台，炒菜、炖菜、做馅，换着方儿的吃。
今天我做的是白菜馅饼，是我非常喜欢，也非常推荐大家在大冬天的都来试一试的做法，因为它很特别！
首先，它是纯素的，纯白菜馅的，还是薄皮的，一口咬下去，柔软味美多汁，超级无敌巨好吃！
其次，这道白菜馅饼，对于不会和面，不会发面的朋友，极其友好，因为您只需要按照我写的水面比例调好面，稍微揉一揉就可以， *** 作轻松，零难度，一次成功完全不是事儿~
薄皮白菜馅饼
一、【准备面团】：
1、准备好面粉350g、清水 *** g、盐1g
2、将盐加入面粉中，再倒入清水，用筷子搅拌成这种大面絮。
3、手上抹一点儿油，将面团揉光滑；
然后再在面团上淋少许油，抹在表面，盖上盖子，醒发1小时。
二、【准备白菜馅】：
1、准备好一颗大白菜、2-4根小香葱、1小把花椒。
2、将白菜洗净，切碎；
然后加2勺盐（根据白菜的多少来放盐），搅拌均匀；
用手揉一揉，静置半小时使其出水；
出水后捏干水分放入大盆中。
3、葱切葱花，加少许小苏打可防止变色，不介意变色的就不用加。
4、锅里烧热油，小火，放入花椒炸香，炸至花椒变色但不糊的状态，捞出花椒，留花椒油备用。
注意，小火慢炸，别炸糊了~
4、将花椒油倒入白菜中，搅拌均匀。
5、加入葱花，2勺生抽、少许蚝油。
一起充分地搅拌均匀，咱们的白菜馅就调好啦！
自己可以尝一下，直接吃就很香呀~
三、【包馅饼】：
1、在砧板上倒一勺食用油，用手抹开，这样砧板和手上就都沾满了油。
然后把醒发好的面团拿出来，捏成长条。
2、分成大小差不多的小剂子，我分了14个。
3、此时的面团是非常有韧 *** 的，有弹 *** 的，用手可轻松撑开。
取一个面剂，用手拉开后，加入白菜馅，包成包子状。
4、然后按扁，咱们的白菜馅饼胚子就做好了。
注意：白菜放久了还是会轻微出水，所以 *** 作比较慢的朋友更好边包边烙，以免放久了封口处漏汤。
5、平底锅里烧热油，取一个菜胚放入锅里，用手按扁。
6、烙至两面金黄即可。
刚烙好的饼外壳酥脆，内馅儿柔软鲜美；
放置一会儿后，外皮会变得柔软，内馅更是鲜美多汁！
一口咬下去，白菜鲜甜，带着微微的花椒香，带着浓郁的汁水，焦香味儿的外皮，一口上瘾，百吃不厌！
我家从不吃白菜的大女儿，一连吃了四五个，大夸味美！
简单又好吃的白菜馅饼，您喜欢吗？
强烈推荐大家一定要试试呀！
早餐馅饼，懒人喜欢做的一道美食，几样蔬菜一起烙，出锅香浓味好我是豆妈，喜欢的朋友，别忘了点赞、转发、关注哦~您的认可是我更大的动力！
在你们当地，大家在吃早餐的时候都会选择一些什么作为主食呢？我非常喜欢用馅饼来当作早餐，因为馅饼外面是酥香的面皮，里面是好吃的馅料，可以多放一些不同的蔬菜，做成一道非常有营养的蔬菜饼，这样做出来的早餐非常的营养又健康，在冬天的时候搭配一碗热乎乎的小米粥，味道真的是非常不错。
烙馅饼其实也是非常简单的，今天就来分享一个懒人式的好吃做法，这个 *** 非常简单省事，只要很短的时间就能够做好，但是口味却一点都不差，今天就来详细的说一下这道馅饼的好吃做法，喜欢吃的不妨就做来试试吧！
【食材准备】
面粉300克，酵母粉3克，西葫芦，胡萝卜，木耳，粉条，鸡蛋，盐，植物油，生抽，老抽，鸡精，十三香。
【烹饪步骤】
1.准备一个面盆，在里面加入300克的面粉，然后倒入三克酵母粉，边倒温水边去搅拌，把所有的面粉都搅拌成面絮状，和成一个光滑的面团，然后放在一个温暖的地方，让它醒发至原来的两倍大。
2.把西葫芦清洗一下，去掉把，然后用擦子擦成细丝，再把胡萝卜清洗干净，去掉皮擦成细丝，把它们放在一个大一些的盆子里，再加入两勺盐搅拌一下，腌制十分钟，这时里面会有非常多的水分腌制出来，然后再拿一个有网眼的笼布，把西葫芦和胡萝卜放进去，攥干表面的水分，再切成0.5厘米长的小段。
3.把鸡蛋放入碗中，先搅拌一下，在锅里面倒入植物油，加热到六成热，放入鸡蛋液炒香，边炒边搅拌，搅拌成比较小一些的碎粒。
4.把木耳泡入冷水中浸泡15分钟，取出来之后再冲洗一下，攥干表面的水分，把粉条放在沸水中烫制软烂，然后切成小段，把它放入一个碗中，再倒入生抽和酱油，搅拌均匀，腌制半个小时入味。
5.把馅料全部都放到一起，在里面加入十三香，鸡精，植物油，香油，葱末和姜末，沿着一个方向搅拌均匀，做成馅料之后再开始和面，醒发好的面取出来，放在案板上揉成光滑的面团，然后分成小剂子，把每一个小剂子擀的皮薄一些，把馅料放进去做成馅饼的形状。
6.在电饼铛里面倒上油，加热到六成热，这个时候就把馅饼放进去，用刷子把馅饼的顶部也刷上植物油，盖上盖子开始烙，保持小火慢慢地把两面都烙至金 *** ，这样就可以关火出锅啦，等冷凉一些就可以吃了，这样一道非常美味的馅饼就做好了，营养又健康，非常好吃，喜欢的朋友在做来试试吧！
【烹饪小提示】
做这道馅饼的时候，最主要的就是和面，面要和得软一些，这样煎出来的馅饼两面才会比较酥香柔软，吃起来不干不硬，口感才会好，尤其是作为早餐的时候，更不能吃一些非常干净的食物，用酵母粉发出来的面粉非常的暄软好吃，这样烙出来的饼一点都不硬。
好吃不胖的低脂鸡胸肉饼,一口咬下去吃到好几种蔬菜～ 一个 *** 要记得好好吃饭。
By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡腿肉 300克
- 胡萝卜 半根
- 青豆 50克
- 小葱 1根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
1、准备食材。胡萝卜和青豆提前过水焯熟。小葱切葱花。
2、鸡胸肉剔除多余脂肪和筋膜切小块。
3、放入料理机中打成鸡肉泥。
4、将胡萝卜，青豆和小葱加入鸡肉泥中，
5、加适量的盐和鸡精调味。
6、抓拌均匀，腌制10分钟。
7、平底锅中刷一层薄油烧热，取适量肉泥团成团放入锅中压扁。
8、小火煎至一面金黄后翻面煎另一面。
9、两面都煎至金黄出锅装盘即可。喷香酥脆的蔬菜鸡肉饼,蘸番茄酱更美味。
小贴士还可以根据个人口味添加更多蔬菜和食材。
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秋天这菜正当季！5毛1斤，比茄子冬瓜都便宜好吃，烙馅饼特别香大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
倭瓜，不知道大家认不认识、吃没吃过，反正在我们河南，每到秋天吃的最多的菜，它算是其中之一，什么倭瓜丝捞面条、倭瓜丝馅子、凉拌倭瓜丝卷洛馍，尤其是再加点醋，酸酸脆脆的特别的开胃下饭。
不过它的学名好像是南瓜，倭瓜是它比较嫩的时候的称呼， *** 非常的便宜，5毛钱一斤，比茄子豆角冬瓜都便宜，尤其时候烙成馅饼，又鲜又香、比包子油条都好吃。
1.准备一节倭瓜，也可以说是绿皮的嫩南瓜。
去除里面的瓜瓤，然后洗干净先切成丝、再切成碎粒，倭瓜的皮很嫩、不用削。
2.盆中放入面粉 200克，加入酵母3克，用常温水和面，边倒边搅拌，把所有的干面粉都搅成面絮，然后淋入一些植物油，这样和面的时候不会沾手、还能起酥。
3.把所有的面絮揉成面团，揉好以后用锅盖盖住发酵2个小时。
4.两个小时以后，我们先给南瓜粒调一下味：加入食盐、五香粉、芝麻香油和鸡粉搅拌均匀。
5.然后把发酵好的面团取出来，揉一揉排一下空气，面团揉圆以后用擀面杖擀成一个薄片，把边缘修整齐一些，放上调好的倭瓜馅，留一个边折叠起来盖住馅料，接着再放馅料再折。
6.最后折成长条状，用刀切成均匀小块。
7.电饼铛痛点加热以后，均匀刷上植物油，把倭瓜饼放入锅中烙制，一面煎黄翻过来煎另一面。
8.来回多翻几次，一直把饼烙成金 *** ，更好把边缘也立在锅中烙一下，大概需要5、6分钟就熟了，盛出了即可食用。
好了，这道金黄香酥的倭瓜馅饼就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
皮更薄、馅更大的韭菜盒子(馅饼)，两代人的回忆、美味秘笈减脂也要满足味蕾的需求，这款用豆角、胡萝卜、鸡蛋做的饼，好吃低卡不会胖哦
By 悠悠如云烟
用料- 豆角 100克
- 胡萝卜 50克
- 青椒 50克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 20克
- 盐 2克
- 生抽 1小勺
1、准备好各种食材，我只用了一个鸡蛋
2、把豆角、胡萝卜、青椒切碎备用
3、把切好的菜一起倒入碗里，撒上盐，搅拌均匀
4、再撒上面粉，搅拌均匀
5、鸡蛋打散
6、倒入搅拌均匀的蔬菜糊里
7、继续搅拌均匀
8、加入1小勺生抽，继续搅拌均匀
9、平底锅预热，刷上油
10、倒入蔬菜面糊，小火慢煎
11、煎至两面金黄
12、出锅啦
13、咬一口，香喷喷的，特别好吃
小贴士1、蔬菜要切碎，不然很难熟 2、一定要小火慢煎 3、食盐和生抽可以根据自己的口味调整
豆角的营养功效四季豆 *** 甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊 *** 、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化 *** ，消除胸膈胀满。可防治急 *** 肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
豆角的饮食禁忌豆角一定要焯透，以防止中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的 *** 作用，并对细胞有 *** 和溶血作用，严重的还会出现出血 *** 炎症。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。重者可有呕血、四肢麻木等症状。这两种中毒物质不耐热，经充分加热后，就可将有毒物质 *** 。预防豆角中毒的主要 *** 是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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