【BARLeY意大利烩饭】
1杯（ *** 毫升）生珍珠大麦，充分冲洗
1升沸水，
2个鸡汤块，
2个月桂叶，
4个全瓣，
5茶匙（25毫升）橄榄油，
1个大洋葱，
1 - 2瓣大蒜，压碎
2根胡萝卜，去皮切成薄片
4个大棕色蘑菇，切片
1个红或黄辣椒，去籽并切丁，
盐和大量的黑胡椒
一小把烤过的混合坚果，轻轻压碎
将大麦、水、高汤块、月桂叶和整瓣 *** 放入锅中煮沸。
小火煮45-60分钟，直到大麦熟透。
与此同时，在平底锅里加热油，将洋葱炸至开始变软，然后加入大蒜。加入胡萝卜炒软。最后加入蘑菇和辣椒，翻炒至刚熟。的季节。
大麦煮透后，取出月桂叶和整瓣 *** 。加入蔬菜混合物，搅拌至热透。大量调味，最后加入坚果。
【速食菠菜羊乳酪派】
1公斤冷冻奶油菠菜
200克羊乳酪，切成块
一撮碎肉豆蔻
4汤匙(60毫升)磨碎的帕尔玛干酪
3个特大号鸡蛋，轻轻打散
6根小葱，切成薄片
4汤匙(60毫升)切碎的新鲜莳罗
8张酥皮
150克黄油，融化
烤箱预热到180°C。
把菠菜解冻。与羊乳酪、肉豆蔻、帕尔玛干酪、鸡蛋、洋葱和莳萝混合，然后用勺子将混合物倒入一个2升的耐烤箱盘子中。
在每一张酥皮上刷上融化的黄油。揉成一张纸，放在菠菜混合物上。重复这一步骤，直到把派的表面铺满。
烤30-40分钟至金 ***
【南瓜意面】
500克南瓜
1 / 2杯(375毫升)奶油
1 / 2杯(125毫升)磨碎的佩科里诺奶酪
1茶匙(5毫升)磨碎的肉豆蔻
盐和现磨的黑胡椒
400克你自己选择的意大利面
一把南瓜籽，烤熟
在平底锅中，将南瓜加水煮沸。煮到软，但仍然是硬的。或者，在微波炉中准备:在南瓜中加入半杯(125毫升)水，盖上保鲜膜，然后用高火煮6-8分钟，直到变软但仍然坚硬。沥干备用。
把奶油用文火慢炖。加入一半的奶酪和肉豆蔻，用小火煮，不时搅拌，直到奶酪融化。从火上拿下来，轻轻放入南瓜，然后加热至热透。调味。
按照包装上的说明准备意大利面。沥干，但保留2汤匙(30毫升)的烹饪液，搅拌回意大利面。淋上奶油酱，然后撒上剩下的奶酪和南瓜籽。即可食用。
【油炸西葫芦条】
500克西葫芦
2个蛋清，轻轻打
干玉米粉
一撮辣椒片(可选)
海盐
用一把锋利的刀，把西葫芦切成火柴棍，或者用切丝刀(用较粗的刀片)，把西葫芦切成薄片(这些会比手工切的棍子更薄)。首先将西葫芦放入蛋白中，然后加入干玉米粉，加入辣椒片调味(如果用的话)。
在一个大锅里烧热油，然后把小胡瓜条分批煎至金黄酥脆。
用纸巾吸干水分，加入海盐搅拌。
【希腊大虾配羊乳酪】
800克- 1公斤大虾，去壳，用
100毫升橄榄油
1个洋葱，切碎
2瓣大蒜，碾碎
2个400克罐头意大利番茄去皮切碎
少许糖
盐和黑胡椒调味
2汤匙(30毫升)新鲜欧芹碎
125克菲达奶酪
烤箱预热到180°C。
把虾洗净，拍干。
在一个大锅里倒入油，加入洋葱炒软。加入大蒜，用小火煮3-5分钟。加入番茄，煮沸。小火慢炖30分钟，直到混合物变稠。
撒入糖和调味料，然后拌入大虾和欧芹。倒入一个耐热的盘子里。
撒上羊乳酪，烤10-15分钟。不要让虾煮得太熟。趁热和米饭一起吃。
【泰式的贻贝】
2 * 454克I&J?普通预煮贻贝
1串葱切成薄片
2汤匙(30毫升)泰国绿咖喱酱
2个酸橙或1个柠檬的汁
1个红辣椒去籽并切片
2片新鲜的酸橙或柠檬叶
1 * 400克椰奶
2汤匙(30毫升)鱼露
新鲜的香菜，切碎
取一个大到可以盛下青口的平底锅，加入小葱、咖喱酱、酸橙(或柠檬)皮和汁、辣椒和酸橙(或柠檬)叶。加入椰奶和鱼露搅拌。慢慢烧开，然后盖上盖子小火煮3-5分钟。加入贻贝，盖上锅盖。加火煮10分钟。
将贻贝和酱汁均匀地放入四个加热的盘子中。撒上香菜就可以上桌了。
【鱿鱼，西班牙香肠和黄油豆】
少量橄榄油
1根西班牙香肠，切成薄片
350克鱿鱼管，切成薄片
1 x 400克牛油豆，沥干并冲洗
1 / 2杯(125毫升)crème fra?che或奶油
一撮辣椒片(如果你喜欢味道强烈的话可以更多)
1个大柠檬的汁，
盐和胡椒粉，
3汤匙(45毫升)切碎的新鲜欧芹
预热一个大的不粘锅。加入油加热。将西班牙香肠片煎至两面酥脆。开大火，放入鱿鱼管。翻炒1-2分钟。
加入牛油豆，快速加热。将crème fra?che与辣椒片混合，加入鱿鱼中。加入柠檬汁和调味料，注意不要加太多盐，因为香肠是咸的。撒上欧芹。
与面包一起食用可以吸收汁液。
【杂烩鱼派】
1 x 600克冷冻鳕鱼(或鳕鱼)鱼片，解冻
3汤匙(45毫升)低粉
盐和胡椒粉调味
1茶匙(5毫升)辣椒粉
1茶匙(5毫升)干混合香草浅油煎炸
1 x 400克罐装全金?番茄根据自己的口味
1卷现成的酥皮，解冻
1个打散的鸡蛋
烤箱预热到220°C。把鱼片切成条。将面粉、调味料、辣椒粉和混合好的香草放入一个塑料袋中。将鱼条放入面粉混合物中搅拌均匀。
在平底锅里烧热油，然后用大火快速炸到鱼的两面密封。把鱼转移到一个浅的耐烤箱的盘子里，用勺子舀上西红柿罐头和番茄汁。
把面皮擀在撒了少许面粉的表面上。用6厘米的凹槽切割器切出14-16个圆。把酥皮圈放在鱼上面，稍微重叠。刷上打散的鸡蛋。烤25-30分钟至金 *** 。
搭配沙拉食用。
【泰国三文鱼饼】
1 * 418克罐装红三文鱼，去皮去骨
一大束新鲜香菜
1个红辣椒，去籽切碎
10汤匙(150毫升)新鲜白面包屑
1汤匙(15毫升)鱼露
1个鸡蛋
现磨黑胡椒调味
面粉
葵花籽油
甜辣椒酱
将三文鱼，香菜，辣椒，面包屑，鱼露和鸡蛋在食品加工机中搅拌均匀。如果太软，可以多加点面包屑。用黑胡椒调味。用手轻轻撒上面粉，把一勺混合物捏成核桃大小的球，然后稍微压平。在冰箱中冷藏30分钟。
撒上面粉，分批放入预热过的油中煎。保暖。
配上甜辣椒蘸酱食用。
【大虾和小白菜煸炒】
2汤匙(30毫升)葵花籽油或花生油
1个洋葱，切碎
2瓣大蒜，
1个3厘米长的鲜姜碎，去皮磨碎
1个红辣椒，去籽切碎
500克皇后虾，去梗去壳
*** 克小菜，洗净粗略切碎
3汤匙(45毫升)蚝油
3汤匙(45毫升)水
在炒锅或大煎锅里用大火加热油。加入洋葱、大蒜、生姜和辣椒。翻炒1-2分钟。加入对虾，再煮几分钟，一直搅拌直到对虾变色。加入小白菜，倒入蚝油和水。再炒2分钟。
搭配鸡蛋面食用。
【三文鱼配红咖喱酱】
2茶匙(10毫升)干虾酱
4汤匙(60毫升)葵花籽油
3汤匙(45毫升)红咖喱酱
1 * 400克罐装椰奶
4汤匙(60毫升)糖
1汤匙(15毫升)鱼露
4个干青柠或2片新鲜柠檬叶，切成薄片
4 * 200克份新鲜三文鱼
一把新鲜罗勒
1 / 2红辣椒，去籽并切成薄片的
新鲜香菜叶装饰
用臼把虾酱捣碎。
在平底锅里加热油。将咖喱酱翻炒约2分钟(直到有香味)。
最后保留4汤匙(60毫升)椰奶，将剩余的加入炖锅中，煮沸。加入虾酱、糖和鱼露，小火煮5秒。加入酸橙叶，关火。
将三文鱼放入蒸笼，用沸水煮4分钟。把煮好的鲑鱼放在盘子里。在鱼肉上撒上罗勒叶，再淋上红咖喱酱。倒上保留的椰奶，然后撒上切好的红辣椒和香菜叶。
【意大利面配烟熏鲑鱼和大虾】
500克自选的新鲜意大利面
1个洋葱，切碎
1汤匙(15毫升)黄油
1 × 200毫升袋装现成白酱
*** 克烟熏三文鱼片
*** 克熟虾(带尾)
1 / 2杯(125毫升)奶油
盐和黑胡椒调味
3汤匙(45毫升)磨碎的帕玛森奶酪
2汤匙(30毫升)切碎的新鲜莳罗
根据包装上的说明煮意大利面。
煮意大利面时，把洋葱放入黄油中煎一下。倒入白酱，煮至略低于沸点。加入三文鱼、对虾和奶油。加入大量的黑胡椒调味。加入帕玛森干酪搅拌。
沥干意大利面，但保留2汤匙(30毫升)的烹饪液。将保留的液体倒入意大利面中。把意大利面放在一个大盘子里，然后倒上酱汁，搅拌均匀。在上面撒上莳萝，盛在碗里，再加一些帕玛森奶酪。
【烤鱼、土豆和西兰花】
1 x 750克微波炉袋装小土豆
1 x 500克微波炉袋装西兰花小花
2条鱼片(每条±500克)鱼，切成两半
盐和现磨的黑胡椒粉
1 / 2柠檬汁
2汤匙(30毫升)全麦芥末
1杯( *** 毫升)酸奶油或crème fra?che 50克帕玛森奶酪，磨碎
根据包装上的说明准备土豆和西兰花。把土豆放在烤盘里，上面放上西兰花。
将鱼片调味，撒上柠檬汁，然后把它们放在土豆和西兰花上。
把芥末、酸奶油和帕尔马干酪混合在一起。把混合物撒在鱼上，再撒在蔬菜上，尤其是西兰花上。
将鱼放在预热的烤架下烤8-12分钟，直到鱼刚刚熟
掌握这些西餐做法，让你轻松成为厨房明星！简单易学，快来试试！在今天的快节奏生活中，越来越多的人选择在厨房中展示他们的烹饪技巧。如果你想尝试一些新颖且美味的食物，西餐无疑是一个很好的选择。从浓郁的牛排到香醇的意大利面，从酥脆的烤鸡到甜美的蛋糕，西餐的多样 *** 让人垂涎三尺。接下来，我们将介绍一些经典的西餐美食及其做法，让你轻松成为厨房明星！
一、香煎牛排
香煎牛排是西餐中的一道经典主菜，其口感鲜美、营养丰富。在 *** 过程中，可以选择优质的牛胸肉或牛肋骨肉，用盐、黑胡椒和橄榄油腌制30分钟。热锅冷油，将牛排放入平底锅中，煎至两面金黄。最后，将牛排取出，放入烤盘中，加入融化的黄油和蒜蓉，放入烤箱烤制5-8分钟即可。
二、意式番茄意面
意面是意大利人的主食，其中最经典的就是番茄意面。将新鲜的番茄切成小块，加入洋葱、蒜蓉、橄榄油和月桂叶慢炖。同时，将面条煮熟，捞出备用。将煮熟的面条放入锅中，加入炖好的番茄酱，搅拌均匀即可。最后，撒上一些意大利干酪和新鲜的罗勒叶，味道更佳。
三、烤鸡翅
烤鸡翅是一道简单易做的西式美食。将鸡翅洗净，用盐、黑胡椒和橄榄油腌制30分钟。将烤箱预热至200℃，将鸡翅放入烤盘中，烤制20-25分钟，直到表面金黄酥脆。在烤制的过程中，可以刷上一些蜂蜜和融化的黄油，让鸡翅更具风味。
四、法式蓝带鸡排
法式蓝带鸡排是一道以鸡肉为主料，外皮酥脆、内馅鲜嫩的西式美食。将鸡肉切成薄片，用盐、黑胡椒和面粉腌制30分钟。将鸡蛋打散，加入面粉和面包屑，调成炸鸡排的浆糊。将鸡肉片裹上浆糊，放入170℃的油锅中炸制，直到金 *** 捞出。最后，挤上一些柠檬汁或番茄酱，味道更佳。
五、水果沙拉
水果沙拉是一道清爽可口的甜点。将你喜欢的水果（如苹果、香蕉、草莓等）切成小块，放入碗中。加入一些酸奶或沙拉酱，轻轻拌匀。撒上一些坚果或干果，增加口感和营养。最后，放入冰箱冷藏30分钟，即可享用。
以上就是一些经典的西餐美食及其做法。掌握这些技巧后，你可以在家中轻松 *** 出美味可口的西餐。无论是与家人共进晚餐，还是和朋友举行聚会，这些菜肴都能为你增色不少。赶快行动起来，让你的厨房成为真正的舞台！
美食推荐：西式鱼扒、香脆猪黄喉、红烧小土豆 *** ***西式鱼扒
特点：蒜香咸鲜。
主料：鳕鱼肉200克、水果（苹果25克、火龙果25克）50克。
辅料：山 *** 卷（淮山上笼蒸后制成泥，甜口，用米网裹起后入油炸至金黄，改刀）5克、沙拉酱20克。
调料：味达美酱油8克、大蒜粉20克、味精3克、淀粉10克、蛋黄1个
*** ：
1、山 *** 卷炸至金黄成熟与水果装盘。
2、鳕鱼肉用大蒜粉、5克味达美、味精腌制5分钟，拍粉拖蛋黄液，在电饼铛煎熟装盘。
3、淋上少许烧热的味达美酱油，用沙拉酱点缀即可。
香脆猪黄喉
原料：
猪黄喉300克，黄瓜条200克，刀口辣椒10克，芹菜节、葱节各100克，泡姜片、泡酸菜片、泡红椒节各20克。
调料：
香辣酱30克，豆瓣15克，盐、醪糟汁、胡椒粉、白糖、十三香、孜然粉、鸡精、香油、香料油各适量。
*** ：
1、把猪黄喉切成五刀一断的佛手形，投沸水锅里汆熟以后，捞出来待用。
2、净锅放香料油烧至六成热，下泡红椒节、泡姜片和泡酸菜片一起炒香，接着放香辣酱、刀口辣椒、醪糟汁稍炒，再倒入黄瓜条、芹菜节、葱节，待翻炒均匀并调入胡椒粉、白糖、十三香、孜然粉后，放入猪黄喉并加鸡精、香油，炒匀即可装盘上桌。
红烧小土豆
原料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克。
做法：
1、土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。
2、坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。
3、放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，最后用葱花做装饰即可。
简单易做的番茄鸡蛋意大利面，让人吃了还想吃每天送完孩子上学了，家里就我和小宝在家，小宝还小，吃饭都是低盐不辣的，所以我经常做饭的时候给她单独做，而我自己也单独做自己想吃的，今天做了番茄鸡蛋意大利，刚好少盐不辣的，我和小宝都可以吃，不用再做双份了，当然了，也很适合一个食的，营养丰富的精至午餐。
By 邱邱的厨房日记
用料- 意大利面一人份 125g
- 番茄 2个
- 大蒜 2瓣
- 番茄酱 30g
- 盐 一丢丢
- 鸡蛋 2个
- 葱 一根
1、准备食材备用
2、先烧一锅水开下入意大利面，焖煮15分钟
3、煮面的时候来切配菜，把西红柿削皮切成块
4、蒜切成蒜末
5、鸡蛋打散备用
6、意大利面已经煮好，用筷子夹起没有白芯即可
7、把意大利面捞出过凉水
8、起锅烧油油热倒入鸡蛋液炒散盛出备用
9、锅里留底油下入蒜末，葱花炒香
10、加入西红柿翻炒，加入少许盐翻炒均匀
11、翻炒至西红柿出汤汁，加入一勺番茄酱翻炒均匀
12、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀
13、倒入控干水分的意大利面翻炒均匀
14、盛入盘中，美味营养的番茄鸡蛋意大利面就做好了
15、成品图！
16、成品图！
小贴士意大利面比较难煮，最少要煮十分钟以上，煮至没有白芯，因为宝宝要吃，所以没有放胡椒粉或者黑椒酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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探食 *** ：盘点那些中西方融合的 *** 经典美食，你吃过几种了？*** 一直被认为是东西方文化融合的典型城市之一。
*** 是文化大熔炉，这一点在食物上表现最为明显。
在 *** 可以找到世界各地的经典美食，同时也有很多中西方融合的美食，今天我们就来盘点一下这些特色美食吧！
蛋挞
首先我们从蛋挞开始。
蛋挞在 *** 的受欢迎程度毋庸置疑，在各个茶餐厅、点心店以及面包店里都能找到。如果你经常看港剧也会发现，蛋挞几乎是下午茶的标配。
*** 的蛋挞是英国蛋挞的改良版，传统的英式蛋挞要更大，切开后食用，通常还会用肉豆蔻和肉桂来调味。
英国殖民 *** 后，蛋挞开始出现在茶餐厅和西式百货公司的餐厅中。
*** 的蛋挞用猪肉代替牛油，口味也更本土化，去掉了肉豆蔻，并加入了淡炼乳。
奶茶
另外就是奶茶了。自从中国引入茶叶后，英国人就爱上了茶叶，而他们喝茶的标配就是奶和糖。
多年后，英国人又把奶茶引入到了 *** ， *** 人开始用自己的方式来 *** 奶茶。
不过普通人使用的茶叶自然好不到哪里去，很多时候是一些茶叶的残渣，所以冲泡出来的奶茶又浓又苦，后来他们改用淡奶，这样可以平衡奶茶的味道，并且赋予了奶茶丝滑的口感。
再往后， *** 奶茶也诞生了，不过并不是真的用 *** ，而是因为用来过滤茶叶的茶袋看起来很像 *** ，因此而得名。
这种独特的泡茶方式引起了很多人的关注，甚至在国外很多地方也只能找到 *** 奶茶的踪迹。而在 *** 本地，无论是冷的还是热的 *** 奶茶都很受欢迎。
通心粉
在 *** ，通心粉常被作为早餐食用。一碗热腾腾的通心粉除了通心粉，通常还有火腿和鸡蛋。
这种港式通心粉也是外来美食，一开始是茶餐厅仿照西式餐厅 *** 的食物，没想到风靡全 *** 。港式通心粉也是陪伴很多 *** 人长大的美食。
饼店美食
在 *** 街头可以找到很多个饼店，这是 *** 本土的烘焙店，里面有各式各样的烘焙美食。
饼店里有菠萝包、 *** 饼和杏仁饼等传统 *** 美食，也有一些西式的面包和蛋糕。 *** 的面包和蛋糕采用的是西方传统的烘焙 *** ，并不比西方本土的差。
饼店里也有一些在传统西式烘焙上改良的新产品，一个典型的例子就 *** 尾包。
据说鸡尾包源于1950年代，当时面包店里一天会剩下很多面包，店主觉得浪费，于是把剩下的面包切碎，并混入糖和椰丝等制成馅料，然后放入新的面包里烘烤，就形成了独特的鸡尾包。鸡尾包 *** 低廉，在 *** 受到一大部分人的喜爱。
西多士
西多士其实就是法式吐司。在茶餐厅里，西多士是一种主流美食。
西多士是由两片吐司组成，通常里面会有馅料，吐司油炸后淋上糖浆和黄油。这是一种高热量的小吃，尽管并不怎么健康，但是还是深受 *** 人的喜爱。
猪扒饭
猪扒饭也是茶餐厅的杰作。顾名思义猪扒饭是由猪扒和米饭组成，并淋上番茄酱和奶酪等。
猪扒饭的形成是受到西方和日本的影响，至今仍是一种很受欢迎的午餐。猪扒饭是典型的 *** 风味，体现了东西方文化对当地饮食的深刻影响。
豉油西餐
豉油是中式的，西餐是西式的，豉油西餐就是西餐中化的一种饮食。
豉油西餐是专门为了满足 *** 人口味发明的食物。
豉油西餐常见的食物有豉油牛排和瑞士鸡翅，有意思的是，“瑞士鸡翅”和瑞士没有任何关系，只是一种叫瑞士汁烹制的鸡翅，同样的做法还有瑞士汁排骨、瑞士汁炒面等等。
芒果布丁
芒果布丁在很多粤式餐厅里都能找到，它把 *** 特色水果芒果和西式布丁结合在一起。芒果布丁通常和淡奶一起食用，口感更加丰富。
以上就是一些经典的中西结合的 *** 美食~
这些美食里你吃过几种了呢？
今天是 *** 节，大街小巷的花店都开始疯抢玫瑰花了，超市里的巧克力也开始供不应求，一切都在告诉人们甜蜜浪漫的日子要拉开序幕了。 *** 节的美食如何选呢？西方的情侣会吃西餐等，可我们是中国人，还是大中华的美食合胃口。我们要吃中餐，可可给大家推荐4道美食，不仅好吃而且还有好的寓意，助力大家表达满满的爱意。
之一道：《干煸鸡翅》鸡翅的肉质细嫩，无论烤着吃还是炸着食用，都深受喜欢。鸡翅在老百姓心中有“比翼双飞”的寓意，情人节这天吃最适合了。
做法：1、把鸡翅洗净，切几刀，用盐和白酒抓均匀，腌制10分钟，辣皮子泡泡洗洗切段、花椒粒和麻椒粒用水洗洗
2、热锅凉油，油热6成热，加鸡翅炸到 *** 捞起
3、锅底留底油，转5成热，加花椒粒、麻椒粒，辣皮子炒出香味
4、加豆瓣酱炒出红油
5、加鸡翅翻炒均匀，加大蒜，中小火煸炒出鸡翅入味出香气颜色红润
6、加点白糖，撒上白芝麻即可出锅。
第二道：《牛肉炒莲藕》牛肉可以在牛年多吃点，搭配藕片一起，简单好做肉又鲜嫩，十分钟就炒一盘。 *** 节吃藕也有特别好的寓意，莲藕的藕通“偶”，有佳偶天成的寓意。情侣夫妻要像莲藕一样，根连根，心连心，一起面对人生中所有的风风雨雨的意思。
主料：莲藕300克、牛肉150克、红辣椒1个
辅料：植物油50克、盐8克、姜3克、淀粉10克、香油10克、胡椒粉2克、生抽5克、鸡精2克、白糖2克
做法：1、把牛肉横切薄片，用生抽、淀粉、白糖、胡椒粉拌均匀，加香油腌制3分钟左右
2、莲藕洗净去皮切片，用凉水泡泡捞起，红辣椒洗净切斜块，姜切末
3、热锅凉油，油热8成下牛肉翻炒2分钟左右捞起
4、再次热锅凉油，油热8成下姜末爆出香味，加莲藕翻炒均匀，
5、加红辣椒翻炒均匀。
第三道：《山 *** 炖鸡》山 *** 比较软糯好吃，鸡汤很鲜美，道和砂锅炖，没有多大的区别。还可以预约，下班回家就可以吃肉喝汤了。
主料：土鸡半只500克、山 *** 400克
辅料：盐、姜10克、枸杞20克、
做法：1、把土鸡收拾干净洗净切块，姜洗净切片，枸杞用凉水洗洗泡软，山 *** 去皮切滚刀块
2、把土鸡块凉水下锅煮开，更好不要煮太久，微微开就行，看到血沫出来，就捞起来，更好用凉水下锅，这样鸡肉鲜嫩鲜美
3、把焯水的土鸡块，加进臻米脱糖饭煲里，加姜片，我喜欢原汁原味的鸡汤，不喜欢加更多的调味料
4、加入切好的山 *** ，这样比较入味，软糯好吃，山 *** 不会炖的熟烂碎了，因为电饭煲没有多大的压力，压根不会碎糊糊的成一锅糊糊，这是电饭煲 炖菜的特点，特别有形。
5、再加入清水，爱喝汤可以多加点，电饭煲炖汤，一般损耗水不多
6、盖上电饭煲的盖子， *** 上电源，启动“煮粥”模式； *** 默认时间是50分钟，如果想增减时间，可以手动设置
7、电饭煲开始工作，这段时间就完全不需要看管了。12H智能预约，美味随心而定。如果你是上班族或者做早餐煮粥，可以预约好时间，这样更轻松了。
8、加盐和枸杞搅拌均匀，再炖几分钟就可以出锅吃了。
9、鸡肉熟烂带有山 *** 的清香味，营养又鲜美，汤汤水水的秋冬季节吃真好，全家都爱吃。
第四道：《清蒸鲈鱼》
清蒸鲈鱼是粤菜，这个清蒸鲈鱼，每个地方的做法都不一样，真可谓是千家百宴。这样清淡的清蒸做法，对于重口味地方的人来说，偶尔吃吃还是不错的，既然是春季吃些清淡的也健康，最滋补了！
主料：鲈鱼
辅料：植物油、盐、葱姜、味极鲜、 *** 、红辣椒、香油、广东米酒、白胡椒粉、蒸鱼豉油
做法：1、把葱、姜、红辣椒洗净切丝和段，鲈鱼清洗干净，在鱼背切花刀，用盐、白胡椒粉、广东米酒抹均匀，撒上葱姜腌制10分钟
2、把葱姜辣椒丝用清水泡泡捞起，用味极鲜、蒸鱼豉油、 *** 和纯净水、少许盐、香油调成味汁
3、蒸锅加水大火烧开，把调味汁碗放下面一层，上面加腌制好的鲈鱼，大火蒸10分钟
4、把蒸好的鲈鱼取出，捡去葱姜倒掉蒸鱼水，撒上泡过水的葱、姜、红辣椒丝
5、热锅凉油，油烧到10成热，把热油浇在鲈鱼上面，倒上蒸过的调味汁即可
跟着做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！
夏日低脂brunch：三文鱼牛油果糙米饭～
炎热的夏日，宅家就可以轻松拥有低脂美味的三文鱼牛油果糙米饭，谁还出门外食呢～
【食材】 1.三色糙米、三文鱼、牛油果、毛豆、秋葵、青萝卜，口蘑、泡菜、拌饭海苔、飞鱼籽
2.香菜、冬阴功汤底、海盐、黑胡椒、橄榄油、白芝麻、奶酪粉
【做法】 1、三色糙米冷水隔夜浸泡一晚后倒入电饭锅中加适量的水，淋点橄榄油后煮成糙米饭备用
2、锅中水煮沸，放点盐和橄榄油，分别把毛豆、秋葵焯熟～再来把青萝卜切薄片后一起装盘备用
3、三文鱼用盐、黑胡椒腌制十五分钟，平底锅热放点点橄榄油，把三文鱼放入煎 *** 至两面焦黄即可
4、就着煎鱼的锅把口蘑煎熟 5、少量的冬阴功汤底加点清水搅匀，再用小锅煮至浓稠即可关火备用
做法步骤过程图
6、碗底铺上糙米饭、拌饭海苔，再码上三文鱼、口蘑、泡菜、毛豆、秋葵、青萝卜片、牛油果+飞鱼籽+奶酪粉、淋点冬阴功酱汁、再放点香菜、白芝麻即可！ 有颜又低脂美味的糙米饭，配上一杯冰美式～真的好满足！
*** 自救指南：靠蔬菜盲盒做出30道菜上海受 *** 影响，许多人被留在家中“足不出户”，盒马、叮咚秒杀，参与小区团购是居家期间每个人的“自救行动”。
台台连续3天5点起床抢菜却什么都没买上，社区发放的蔬菜盲盒和团购的蔬菜套盒成了“续命宝盒”！
多亏了公司发的蔬菜大礼包让我短暂的拥有了绿叶菜
台台手动统计，目前家里还存有7根胡萝卜，5个土豆，3个洋葱，1根莴苣，1颗花菜。邻居们家里的剩下蔬菜也以根茎类为主。（台台之前特地整理过食材保鲜 *** ， *** 回顾！）
平时吃饭靠外卖的邻居们，下厨的时候两眼一抹黑。每天看着土豆慢慢发芽，胡萝卜渐渐干瘪，心都在滴血（真的太难买了！）好不容易抢到的菜不能浪费，快来份实用菜谱急救吧！
居家小能手台台立马给大家安排上！从“蔬菜盲盒”里最常见的莴笋、土豆、胡萝卜，到牛肉、带鱼，全都安排， *** 期间保证营养，好好吃饭！
*** 当前，蔬菜盲盒成了获取食材最简单的方式。莴笋、土豆、胡萝卜、洋葱都会在蔬菜包中轮番出现。台台这就告诉你，只有蔬菜如何变出一日三餐！（快快学起来，台台自己家眼看着就要断肉了）
01丨日式可乐饼
消耗食材：土豆
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土豆放久了容易发芽，日式可乐饼是消耗土豆的绝佳手段。将土豆煮熟捣成泥，裹上面包糠油炸就行，炸好后5分钟内吃完，味道更好！
02丨西式薯饼
消耗食材：洋葱、土豆
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土豆、洋葱切丝后简单调味，直接下锅煎成饼状就做好啦。焦香酥脆的口感很难不爱，配上咖啡或是牛奶就是简单又丰盛的早餐。
03丨洋葱圈蛋饼
消耗：洋葱
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煎好的带鱼，加醋焖一焖就能变成又香又酥的醋焖酥带鱼，一口接一口，香到骨头都不剩！
10丨带鱼焖饭
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带鱼与米饭同煮，绝对能让你香到在家转圈圈。米饭吸饱了红烧鱼骨汤的汤汁，搭配新鲜的笋丝，自带一股鲜。
足足30道食谱，如果 *** 期间瘦了就对不起台台的良苦用心啦！之前我们还整理了柠檬茶、奶茶做法、空气炸锅食谱、15款居家小吃、23道居家下饭菜，希望这些能让你居家的日子吃得开心！
蔬菜食用TIPS
在蔬菜保存期间，有些蔬菜会出现发芽的现象，先不着急丢，台台告诉你到底能不能吃。
· 可以尽情享用
黄豆、绿豆、豌豆
豆类发芽后，体内的储能物质会变成氨基酸、维生素等营养物质，只要不产生霉变都能食用，并且很有营养。
· 能吃，口感差
胡萝卜、大白菜、洋葱、大蒜、生姜
这类蔬菜，发芽时会迅速消耗自身的营养物质，这类蔬菜发芽后并不影响食用，只是口感变成，营养变少。
· 能吃，注意霉变情况
花生、山 *** 、红薯
这类蔬菜发芽需要潮湿的环境，潮湿会引起食物霉变，如果看到发芽需要注意食材本身是否霉变，若无霉变可以少量食用。
· 坚决不能食用
土豆
土豆中具有一种龙葵素，能够抵抗病虫害，一旦土豆发芽，龙葵素含量激增，食用后会引起腹痛、呕吐等症状，严重会 *** 。
*知识来源 ——《混知》
文｜团子
图｜钟珩
部分图源 ***
鸡翅的六种美味可口的做法，让你欲罢不能！鸡翅是很多人喜爱的美食，它的口感鲜美，既可以油炸，也可以烤、炖等，多种做法都能让人垂涎欲滴。今天，我们就来介绍六种鸡翅的做法，让你在家也能轻松做出各种口味的鸡翅。
一、炸鸡翅
炸鸡翅是最常见的做法，也是许多人最喜欢的一种。将鸡翅用盐、胡椒粉、料酒腌制后，裹上一层面粉和蛋液，再放入油锅中炸至金 *** 即可。炸鸡翅的口感酥脆，香气扑鼻，是一道不错的下酒菜。
二、烤鸡翅
烤鸡翅也是很多人喜欢的做法，将鸡翅用盐、胡椒粉、料酒、生抽等调料腌制后，放入预热好的烤箱中，以200度烤20分钟左右即可。烤鸡翅的口感鲜嫩多汁，肉质细腻，是一道适合家庭聚会的美食。
三、可乐鸡翅
可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，将鸡翅用盐、胡椒粉、料酒腌制后，放入油锅中煎至两面金 *** ，再倒入可乐和酱油，以中小火炖煮20分钟左右即可。可乐鸡翅的口感甜而不腻，肉质鲜美，是一道老少皆宜的美食。
四、蜜汁鸡翅
蜜汁鸡翅是一道非常甜美的美食，将鸡翅用盐、胡椒粉、料酒腌制后，涂上蜂蜜和酱油，再放入烤箱中以200度烤20分钟左右即可。蜜汁鸡翅的口感甜美，肉质鲜嫩多汁，是一道适合女 *** 和甜食爱好者的美食。
五、红烧鸡翅
红烧鸡翅是一道传统的家常菜，将鸡翅用盐、胡椒粉、料酒腌制后，放入油锅中煎至两面金 *** ，再加入料酒、生抽、老抽、 *** 等调料炖煮20分钟左右即可。红烧鸡翅的口感浓郁，肉质鲜美，是一道适合搭配米饭或者面条的美食。
六、奥尔良烤鸡翅
奥尔良烤鸡翅是一道非常受欢迎的西式美食，将鸡翅用盐、胡椒粉、料酒腌制后，加入奥尔良调料混合均匀，再放入烤箱中以200度烤20分钟左右即可。奥尔良烤鸡翅的口感鲜嫩多汁，肉质细腻，是一道非常适合搭配啤酒或者饮料的美食。
以上就是我们介绍的六种鸡翅的做法，每一种都有其独特的口感和特点，相信总有一款适合你的口味。如果你还有更好的做法或者创意，也可以在评论区分享给大家。让我们一起在美食的世界中探索更多的可能 *** 。
年夜饭新吃法，西式两吃加拿大北极虾用现成的披萨面饼，撒上芝士碎，放上鲜甜的加拿大北极虾仁。搭配蒜瓣、绿芦笋段、樱桃番茄，烤出的披萨，风味十足。再来一份用生菜垫底、青柠檬片作陪的加拿大北极虾仁沙拉，酸甜开胃，让你食指大动。
By 八鲜过海 【豆果美食官方认证达人】
用料- 加拿大北极虾 *** 克
- 樱桃番茄 10个
- 蒜瓣 3个
- 芝士碎 30克
- 生菜叶 3片
- 披萨面饼 1张
- 青柠 1个
- 芦笋 12根
- 黄柠檬 1个
1、用现成的披萨面饼，抹上炼乳，放上鲜甜的加拿大北极虾仁。搭配蒜瓣、绿芦笋段、樱桃番茄，烤出的披萨，风味十足。再来一份用生菜垫底、青柠檬片作陪的加拿大北极虾仁沙拉，酸甜开胃，让你食指大动。
2、蒜瓣切厚片，备用。
3、樱桃番茄，对半切开，备用。
4、加拿大北极虾去壳留仁。
5、绿芦笋12根，切半，备用。
6、在披萨面饼上撒上芝士碎，樱桃番茄和绿芦笋段。
7、撒上蒜瓣和北极虾仁。
8、放入烤箱，15分钟。
9、取出，擦上黄柠檬皮屑，撒上生菜叶即可。
10、最后，搭配用生菜垫底、青柠片作陪的加拿大北极虾仁沙拉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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