俗话说：冬吃萝卜，夏吃姜。炸一锅香酥可口的萝卜丸子，空口就能吃光一盘。
By 肥猫111
用料- 青萝卜 大半根
- 胡萝卜 一根
- 鸡蛋 两个
- 盐 一小勺
- 胡椒粉 少许
- 十三香 少许
- 耗油 一汤勺
- 面粉 100克左右
1、取一根比较大的长青萝卜（个头比较大，用了大半根）去皮擦丝，胡萝卜洗净擦丝。
2、锅中放入适量清水烧开，将萝卜丝放入焯烫一分钟捞出。
3、过凉水，再用手攥干水分，切几刀切碎。
4、盆中加入切碎的萝卜丝，以及所有调味料，打入鸡蛋，面粉的量不绝对。
5、类似图中这种可以粘连的状态即可。
6、开始可以大火烧至约四五成油温转中小火下入丸子，炸至金黄捞出控油。
7、加大火力，烧至七八成热，复炸一下捞出控油（表皮更酥脆的关键）。
8、外酥里软的香酥萝卜丸子。
9、佐餐佳品。
10、一口一个停不下来。
小贴士好吃的关键在于油温的把控，火力不可过大。之一遍控制在四五成热即可，然后升温到七成热左右复炸，复炸的时候由于油温较高时间比较短，看上色略重后立马关火捞出沥油，美味即成。
青萝卜的营养功效1.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促进消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃 *** ，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
5.有助于减肥
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
青萝卜的饮食禁忌阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食。 胃及十二指肠溃疡、慢 *** 胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、 *** 脱垂等患者也应少食萝卜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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炸萝卜丸子的地道做法，不加一滴水，外焦里嫩，比肉丸子还好吃大家好，我是之一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。
小时候妈妈说炸丸子，那是我最开心的事了，我有模有样的学着大人，给妈妈打下手，妈妈切菜我拿盆装，妈妈调馅我递调料，就为了丸子出锅我能之一时间吃到热乎乎的丸子，可能是比较喜欢那种忙活的气氛吧。
特别是过年的时候，妈妈会炸好几种丸子，在那么多丸子当中，我最喜欢吃的是用萝卜炸出来的素丸子，做出来色泽金黄，外酥里软，蓬松暄软不发硬，营养又好吃。
萝卜素有“小人参”之称，常吃萝卜可以保持呼吸道的畅通、润喉、开胃促消化，它的辛辣成分能够促进胃液分泌，调理胃肠、预防积食腹胀。特别适合立秋后，天气不稳定干燥潮湿的季节。
今天就为大家分享这道萝卜丸子的做法，自己在家做，边炸边吃，炸完了也吃饱了，也不失为一种乐趣。
具体做法请看我们的 *** 作
准备洗净的青萝卜1个，用刮板擦成细丝，再剁成萝卜碎，放入盆中。
小葱几根切成葱花，和萝卜放在一起，再淋入少许芝麻油拌匀，加芝麻油是为了锁住萝卜里面的水分。
盆里加入食盐2克，胡椒粉1克，鸡粉1克，十三香1克，再打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，加入鸡蛋可以增加丸子的粘合 *** ，使馅料更容易成型。
准备剩馒头一个，搓成碎末，放入盆中，用筷子拌匀，再加入苏打粉1克，搅拌化开。
盆里加入适量面粉，搅成硬一些的馅料，盖上盖子放在一边醒10分钟。
炒锅烧热，倒入食用油，等油温烧至5成热时，改成小火，用左手的虎口挤出丸子，再逐个用勺子挖入锅中。
在炸制的过程中，要用筷子轻轻翻动，使丸子受热均匀，炸至丸子表面金黄酥脆时，即可捞出控油，这个时间大概要持续3到5分钟左右，然后再装入盘中就可以上桌食用了。
好了，这道外酥里嫩的萝卜丸子就做好了，色泽金黄，外焦里嫩，一口一个，非常的美味可口。也可以作为小零食哦，外皮嘎嘣脆，里面很暄软，看着电视不知不觉就吃了一小盘。
只需要家里最简单的食材和调味料，就可以在家做出美食。做家常味，让你感受家的味道。
下面是所用到的食材和调料：
食材：面粉，青萝卜，小葱，剩馒头，鸡蛋
调料：食盐，胡椒粉，鸡粉，十三香，苏打粉
如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注之一名厨，我们下期再见。
吃过这顿萝卜丝丸子，才算吃过美味……按照 *** 亲给的调料比例做的，甚至有 *** 亲在我们小时候做的炸丸子味道，吃着丸子想着妈妈……
By 小厨娘咿呀
用料- 青萝卜 2个
- 红萝卜 2个
- 盐 少许
- 面粉 适量
- 鸡蛋 3个
- 胡椒粉 适量
- 十三香 适量
- 食用油 适量
- 鸡精 少许
1、将青红萝卜切丝。
2、开水下锅过一遍水断生，剁碎，备用。
3、加入盐，十三香，胡椒粉，鸡蛋，面粉，鸡精，用筷子搅拌均匀，成浓稠的糊状。
4、搅拌好的状态。太稀不容易成团。太干炸出来的丸子过硬。所以面粉边加边搅拌，看状态。
5、锅内放食用油，油温七成热下锅炸。炸至金 *** 即可捞出。 用大拇指与食指间的虎口挤出球形生面团丸子，直接下锅炸。
6、已经炸好的丸子。直接吃，做素丸子汤，或者配上一期 *** 里“土豆丝饼”的灵魂料汁，味道鲜美的很。
小贴士*** 作简单，好吃，易储存。 常温3-5天。 装保鲜袋内冷藏7-10天。
青萝卜的营养功效1.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促进消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃 *** ，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
5.有助于减肥
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
青萝卜的饮食禁忌阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食。 胃及十二指肠溃疡、慢 *** 胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、 *** 脱垂等患者也应少食萝卜。
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这才是萝卜丸子的正确做法，多加了这种食材，外酥里嫩又好吃萝卜是我们现在生活中最为常见的一种蔬菜之一，老妈院子中种了一些萝卜都已经成熟了，口感脆爽又香甜。萝卜的做法也是有很多种，炒，煎，炸，煮都可以。
小董最怀念的是老妈做的萝卜丸子。那种焦脆的口感吃起来真的是非常的喜欢，一口一个，连吃一大碗才过瘾，今天跟大家分享一个萝卜丸子的做法，做法简单又好吃，一起看下具体做法吧。
【萝卜丸子】
【主要食材】：萝卜，香菜，面粉，鸡蛋，盐，十三香，鸡精，胡椒粉
【具体 *** *** 】：
1、我们先将萝卜清洗干净，然后将胡萝卜削皮，擦成丝，然后剁一下，剁碎盛入盘里面
2、我们再准备点配菜，将香菜清洗干净，然后切成末，放入盛有胡萝卜碎的盘中
3、在准备好的胡萝卜放一勺盐，十三香，鸡精，胡椒粉，再放点食用油，用筷子搅拌均匀，这样静止一会，让萝卜出点水分，然后再打入两个鸡蛋，搅拌均匀，
4、然后分次放入适量的面粉，每次加入面粉都充分搅拌均匀，不能加入过多的面粉，否则口感会比较硬，这样挤出来能成团就可以了
5、锅中倒入油，油烧至五成热，用勺子粘一下水，在手指虎口处挤出丸子，这样下入锅里面，下丸子的时候先关火，这样让丸子均匀受热，丸子不能太大，太大了也不容易熟，容易夹生
6、然后用小火慢慢炸，中间不断翻动，小火炸两分钟后改中火，再炸一分钟，这样炸至表面金黄酥脆，然后捞出来控油即可
这样一道外焦里嫩，焦香可口的萝卜丸子就做好了，一口一个，焦脆美味，不管是直接吃还是做汤，做小零食都非常的好吃，做丸子也可以使用其他的菜，根据个人口味添加其他的菜品都可以。
大家对于胡萝卜丸子的做法有什么好的建议和 *** 呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！
大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！
小董有一个朋友的妈妈在家里种地，他们那边都是沙地，大面积的都包给别人种蔬菜了，每一年秋冬交替的时候，他们那边大面积的蔬菜都收获了。大车直接把品相好的蔬菜运输走，剩下的小的或者是不好看的都不要了。所以每一年朋友的妈妈都会捡白菜萝卜还有花菜等等各种蔬菜。这不，今年的萝卜刚刚收完，朋友的妈妈又捡回来一袋子的萝卜，给小董了一些。
其实萝卜有很多种吃法，不管是煎炸煮炒都非常的好吃，前几天刚买了一个萝卜，媳妇腌了一碗萝卜咸菜，香辣美味又爽口，非常的好吃。朋友给了萝卜不想腌着吃了，所以今天用萝卜炸丸子，那炸萝卜丸子到底是用面粉还是淀粉呢？教你正确做法，焦香酥脆又好吃
【炸萝卜丸子】
【食材】：萝卜，面粉，鸡蛋，葱，盐，十三香，鸡精，胡椒粉
【具体 *** 做法】：
之一：将萝卜清洗干净，削皮，擦成丝然后剁一下，放入盘中，葱切碎剁成末放入萝卜中，
第二：然后再放入适量的食用油搅拌均匀，放一勺盐，十三香，鸡精，胡椒粉，沿着一个方向搅拌均匀，再打入两个鸡蛋，搅拌均匀，最后再加入适量的面粉，搅拌成可以挤出丸子即可
第三：锅中倒油，油温五成热，用手在虎口处将面糊挤成丸子，下入锅锅中，小火慢炸，将丸子炸至定型后翻面，炸至金黄捞出控油
第四：将油温升高，然后放入丸子复炸1分钟，然后捞出控油，这样炸出来的丸子外焦里嫩非常的好吃，而且做法简单，在家炸一盘，不管是直接吃还是做汤都非常的好吃
【炸萝卜丸子之小技巧】：
1）炸萝卜丸子里面也可以加一些红萝卜，这样颜色搭配更加的好看
2）萝卜丸子中加入两个鸡蛋，这样炸出来的丸子焦脆又好吃
最近萝卜都已经收获了，而且超市里面的萝卜也非常的便宜，1-2块钱就可以买上一大个萝卜，一颗大萝卜可以炸一大盘的萝卜丸子，真的是非常的划算又实惠，喜欢的朋友可以试着在家做一下。
过年8种丸子做法，做法简单味道不一般，好吃又健康，照做准没错过年的时候你们那是炸萝卜丸子吗？基本上在我们老家这边炸丸子通常有三种口味：萝卜素丸子、粉条丸子、肉丸子，今天给大家一次 *** 分享8种家常丸子的做法，好吃简单，让这个年彻底丰富起来！
豪华大丸子
<食材>：鸡蛋或鹌鹑蛋、猪肉、葱姜末、生抽、胡椒粉、水、食用盐、面包糠
<制作>：
1、鸡蛋煮熟剥壳，猪肉馅用生抽、料酒、葱姜末、胡椒粉、水、食用盐调匀。
2、在鸡蛋外面裹上一层肉馅，然后再滚一圈面包糠。
3、锅里油温6成热下锅，先中火炸到定型，然后转中小火慢炸到熟透，最后大火上色即可。
? 鸡蛋个头太大，可以用鹌鹑蛋代替。
南瓜丸子
<食材>：南瓜、糯米粉、白糖、清水、芝麻
<制作>：
1、南瓜去皮切成薄片，上锅蒸熟，趁热撒上白糖捣成比较细腻的南瓜泥。
2、等到南瓜泥不烫手的时候少量多次地添加糯米粉，最后揉成一个光滑不沾手的面团即可。
3、取适量的面团在掌心团成小圆球，先蘸一些清水再裹一层芝麻。
4、油温6成热下锅，炸到定型之后小火慢炸到熟透，最后大火上色即可出锅。
地瓜丸子
<食材>：地瓜、糯米粉、白糖、清水
<制作>：
1、地瓜切薄片上锅蒸熟，趁热加白糖捣成泥。
2、地瓜的淀粉含量比较高，添加糯米粉的时候少量多次地来，最后一直到不粘手的程度即可。
3、其他顺序同南瓜丸子。
藕丁丸子
<食材>：莲藕、猪肉、鸡蛋、十三香、盐、香油、葱花、淀粉
<制作>：
1、莲藕洗净去皮，切成块然后改刀之后切成长条，最后剁成丁即可。
2、藕丁、猪肉放在一起，然后添加鸡蛋、十三香、食用盐、香油、葱花调味，搅拌均匀之后少量多次的放淀粉来增加酥脆的口感。
3、油温6成热下锅炸丸子，期间多翻动确保丸子受热均匀，最后一直炸到浮起、金黄即可出锅。
豆腐丸子
<食材>：老豆腐、猪肉、鸡蛋、十三香、盐、香油、葱花
<制作>：
1、戴上手套把老豆腐捏成碎末，和肉馅拌在一起，然后用鸡蛋、十三香、食用盐、香油、葱花调味即可。
2、油温五六成热，利用虎口处挤出小丸子的形状，炸熟即可。
土豆丸子
<食材>：土豆、咸蛋黄、面粉、水、面包糠
<制作>：
1、土豆去皮切成薄片，上锅蒸熟然后捣成泥。
2、咸蛋黄表面喷白酒，入烤箱160度中层烤10分钟。
3、取一部分土豆泥在掌心团成圆球按扁，里面包上咸蛋黄，收口处收紧，最后表面裹一层干面粉，蘸一层蛋液，撒一层面包糠。
4、最后6成热下锅炸到熟透浮起即可出锅。
粉条丸子
<食材>：红薯粉条、葱花、十三香、鸡蛋、面粉、淀粉、食用油
<制作>：
1、红薯粉条用热水泡发，剁成碎末。
2、打入鸡蛋，搅拌均匀之后添加十三香、食用盐调味，最后少量多次的添加面粉和淀粉，完全搅拌到成团的程度之后放食用油即可。
3、油温6成热下锅，小火慢炸熟透。
萝卜丸子
<食材>：青萝卜、白萝卜、面粉、淀粉、十三香、食用盐、鸡蛋
<制作>：
1、萝卜擦成细丝，添加食用盐把里面的水分腌出来，然后挤干再次剁碎。
2、在萝卜里面添加鸡蛋以及十三香和食用盐调味，再少量多次地添加面粉和淀粉，搅拌均匀。
3、6成热下锅炸熟。
我是美食二哈，喜欢的话就点个关注吧。
这才是萝卜丸子的正确做法 ，脆嫩酥香，营养健康，初春必不可少今天我们做一道干炸素丸子，这次我们用的是杂粮面粉 *** ，更营养健康，色泽金黄透绿，口感脆嫩酥香，口味鲜美，我们的这个做法比较家常，里面加入香菜、黄豆芽、青红辣椒、胡萝卜、大葱、香葱，可以喜欢吃什么加什么素菜，各种蔬菜搭配一起，营养健康，也不油腻。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。
香菜有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。
【干炸丸子配料表】
主料：香菜，黄豆芽，青红辣椒、胡萝卜，大葱，香葱，以上原料一共650克
杂粮面：黄豆面65，高粱面50，绿豆面75
小麦面粉50克
调料：盐9克，胡椒粉1克，十三香1克
【 *** *** 】
1、首先把原料分别改刀，香葱切成小段，香菜也切成段，青红辣椒分别切碎，黄豆芽用刀剁碎，大葱切成葱花，胡萝卜切成细小的段，配菜内的大葱，香葱，香菜，青红椒都是增加香味的，这样做出来的素丸子香味更复合，里面的配菜可以根据自己喜好选择搭配。
2、下面开始调味，这些菜重量是650克、加盐9克、胡椒粉1克，十三香1克，河南这边馅料加十三香，是地区口味，大家做的时候适当调整，用手把调料抓匀，让馅料充分的入味。
3、然后加入绿豆面75克，高粱面50克，再加入黄豆面65克，黄豆面是增香的，然后再加入2个鸡蛋用手抓匀，上面各种面的用料大家做的时候可以随意调整，喜欢吃什么可以适当的多放。
4、这个馅料如果不放白面，馅料粘稠度不够，油炸的时候会散，所以还要加白面50克，把馅料拌匀之后备用。
5、下面锅内加油，大火加热，油温在5成油温，150度左右，用手把丸子下入锅内，下丸子的时候不要用手抓的太圆，棱角越多越好，让丸子下锅能够支撑起来更好，这样炸出来才能更香酥，丸子大小要控制好，要个头均匀。
6、随着时间增加，油温慢慢升高，丸子内的水份蒸发，油面的白烟会消失，这个时候丸子就差不多成熟了，还要继续炸制，把丸子炸表皮发硬，颜色微黄的时候捞出即可，炸好之后晾凉保存就可以，吃的时候可以重油炸香酥，颜色发红。
炸好的丸子可以直接吃，也可以撒孜然粉或者椒盐，当然还可以做成酸汤的。
酸汤的做法是：碗内加入盐，胡椒粉，再加入一点鸡粉，然后撒上香葱花和香菜，再浇入陈醋，水烧开后倒入碗内，把调料冲开，最后再淋上一点辣椒油，然后把炸好的丸子倒入汤汁内即可，酸汤丸子要趁热吃，丸子香酥可口，汤汁酸鲜开胃。
【素丸子 *** 关键】
1.素丸子可以使用各种配菜，比较韭菜，菠菜，白萝卜等时蔬
2.丸子内加杂粮面是为了增香，营养
3.油炸之一遍不要直接炸上色，能够成熟就可以，重油才能更香酥
4.酸汤丸子根据口味灵活调味，里面可以加点粉丝，虾皮都是可以的
?
今天和大家分享一道“萝卜丸子”的做法，把萝卜切成细丝再团成小圆球，放进油锅一炸，外酥里软，搭配五花肉、青豆简单一烩，鲜香可口，有喜欢的朋友们赶紧学一下。
食材：胡萝卜、白萝卜
辅料：五花肉、生姜、青豆、淀粉
调料：食盐、鸡精
【萝卜丸子】—— 咸香可口
1.下面开始准备食材
准备胡萝卜一根，先切成薄片再切成细丝。
准备白萝卜一根，同样切成细丝。
切好以后分别装入盆中，加入适量的食盐抓拌均匀，腌制10分钟杀出萝卜中的水分。
2.下面开始准备辅料
准备五花肉一小块，切成小粒，再切一点姜末放进去。
准备适量的青豆备用。
3.下面开始 *** 丸子
腌好的丸子变得非常柔软，取出一小撮放在手心里，挤压出里面的水分，再多粘几次淀粉团成光滑的小圆球，白萝卜丝也用同样的 *** ，做成大小相同的丸子备用。
腌好的萝卜丝一定要充分挤干水分再裹淀粉，以免粘入太多淀粉影响口感。
4.下面把丸子炸一下
锅内烧油，油温五成热时，下入团好的萝卜丸子，开小火慢慢炸至丸子定型，用筷子把粘在一起的打散，丸子炸酥炸成金 *** 时夹出来控油。
炸丸子时温度不要太高，以免炸糊影响外观。
5.下面开始烹饪
锅内留底油，倒入肉粒和姜末，开中火煸出里面的肥油，闻到 *** 味以后倒入青豆翻炒均匀，沿锅边加入适量的清水，开大火把青豆煮熟，加入鸡精2克，食盐2克，放入炸好的丸子转小火煨一会儿，汤汁即将收干时就能装盘上桌了。
好了，一道造型美观、外酥里软的萝卜丸子就做好了。
大家好，这里是之一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。
萝卜丸子是一道家常美食，也是山东的特色名菜之一，外酥里嫩，营养丰富，以萝卜为主要食材，配上不同的食材 *** 而成，可蒸可炸，味道都很鲜美。
青萝卜
今天就给大家分享一道萝卜丸子的家常做法，一根青萝卜就能做一大盘，喜欢美食的朋友可以试试，味道特别赞，下面请看我们的具体 *** 作。
首先准备青萝卜一个，洗净后切成细丝，家里有刮菜板的，可以用刮菜板镲丝，因为镲出来的丝更细，萝卜皮的营养价值也很高，洗净后外皮可以不用去掉。
锅里烧水，等水开后，加入少许植物油，加入植物油可以使萝卜丝颜色更加鲜亮，再下入萝卜丝，焯水1分钟左右，（焯水的目的是为了去除萝卜的辛辣味）然后捞出控水。
等萝卜丝稍微放凉以后，用手挤去萝卜丝的里面的水分，用刀简单切几下，不需要切太碎，然后放入碗中备用。
准备香菜一小把洗净，用刀切成小段，和萝卜丝放在一起。
剩馒头一小块，去掉馒头皮，用手搓碎，放入碗中，（如果没有剩馒头的，也可以用干面包代替），这样炸出来的丸子口感会更加酥脆。
等食材都准备好以后，我们开始调配一下馅料：
碗里加入食盐3克，胡椒粉0.5克，食用油5克，玉米淀粉10克，用筷子把馅料搅拌均匀。（馅料里面加食用油是为了防止萝卜出水，能快速的锁住水分，加入淀粉可以使炸出来的丸子酥脆）
然后再加入少许葱花，打入1个鸡蛋，最后再加入适量的面粉，（注意面粉不要一次加的太多，要分次加入）加多了，炸出来的丸子会比较硬，影响口感。
起锅烧油，开大火，油温烧至5成热时关火，以免油温太高，把丸子炸糊。
接着用左手虎口挤出丸子，右手用小勺挖到锅内，更好从锅边依次下入，防止热油溅出伤到手。
等丸子全部下锅以后，开小火，炸至丸子定型后，用筷子翻动几下，使丸子受热均匀，这个过程大概要4分钟左右。
等丸子炸至两面金黄，全部都漂浮起来时，这时候丸子已经熟了，就可以关火起锅，捞出控油装入盘中就可以食用了，酥脆教香，美味可口，学会了就试试吧。
如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注之一名厨，我们下期再见。
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、萝卜丸子是山东省经典的特色名菜之一，属于鲁菜系。
2、 今天老刘就来分享一下“素肉丸”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
萝卜、胡萝卜、京葱、面粉、鸡蛋
4、先把白萝卜切丝，胡萝卜切丝，大葱切碎，再把切好的胡萝卜丝和白萝卜丝中放点盐，腌制一下腌出多余的水分，腌制15分钟，时间到时挤干水分。再把胡萝卜丝和萝卜丝切碎一点
5、再把胡萝卜丝和白萝卜丝中打入4个鸡蛋，放入京葱、少许蚝油、少许白糖、盐少许、最后淋入食用油、撒上少许白胡椒粉，再放入干面粉，淋上少许生抽，搅拌均匀，再静置十分钟
6、勺子先蘸点水，再用勺子把圆子轻轻圆好，圆好以后放入油锅中，小火慢炸，炸制色泽金黄丸子飘起即可捞出，素肉丸子就做好了
7、中医认为，萝卜 *** 凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
