这篇文章给大家聊聊关于冬瓜薏仁排骨汤的功效，以及排骨冬瓜薏米汤的功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、冬瓜薏仁排骨汤的好吃做法
冬瓜300克鲜小排骨300克薏米40克咸肋排150克
道汤，把冬瓜，薏米和猪小排骨搭配一起，寡淡的冬瓜和薏米刚好吸收了汤汁，味道也变得鲜美无比，而且这样刚好中和了汤汁的油腻，使得汤水鲜而不腻。
备好冬瓜，生姜和小葱，2种小排骨用清水泡半小时后洗净控水
薏米洗净，冬瓜去皮去籽后洗净切成薄片
先把排骨冷水下锅焯水后捞起洗净
另起锅，先把排骨和薏米入锅，注入清水，把生姜，葱和黄酒加入
盖上大火煮开后撇清浮沫，加盖转小火炖煮45分钟左右
之后开盖转大火，加入冬瓜，烧制冬天透明后熄火出锅
1、这道汤我加了咸肋排，所以咸味够了，没加盐，按照自家的口味调整。
2.炖煮锅中要用小火，水量多加一些，这样中途就不要加水了。
二、冬瓜薏米排骨汤的做法和注意事项
冬瓜薏米排骨汤营养丰富，味道鲜美，其中含有丰富的钙质，对于骨质疏松的老年人喝缺钙儿童是非常适合的粥。冬瓜薏米排骨汤不但可以清热解毒，还可以消暑生津，是一款非常好的滋补汤，尤其适合身体虚弱的人们滋补身体。冬瓜薏米排骨汤不管是冬季还是夏季，都可以喝。
冬瓜薏米排骨汤的做法和注意事项
冬瓜薏米排骨汤可以降三高，老年人有高血压、高血糖、高胆固醇，可以常喝冬瓜薏米排骨汤。冬瓜薏米排骨汤里面有大量的膳食纤维，能让超高的血糖降低，同时也能清理 *** 内积存的胆固醇，对预防动脉硬化有很大的好处。薏米冬瓜排骨汤中还有一些丙醇二酸，这种物质进入 *** 不但能预防血糖升高，还能减少脂肪在 *** 内积存，对三高症状预防作用明显。
冬瓜薏米排骨汤还可以保护人们的 *** ，冬瓜薏米排骨汤中的冬瓜和薏米都有利尿消肿的作用，而排骨则可以提高 *** 免疫力，用它们一起制成的汤品，可以有效保护 *** ，缓解肾病引发的水肿。冬瓜薏米排骨汤的 *** *** 也是非常简单的，下面我们来为大家介绍一下。
原料：冬瓜、猪排骨、薏米、盐、鸡精、黄油。
1、冬瓜洗净后，去皮、去籽、切块;猪排骨洗净，斩块;薏米掏净。
2、将排骨先用沸水焯水，焯水后洗净血污，放入锅中加清水适量煮开，撇去浮沫，加黄酒，加盖焖20分钟左右，然后下薏米和冬瓜，煮至排骨，冬瓜熟后，下盐和鸡精调味即可。
冬瓜薏米排骨汤下冬瓜后，要用小火慢炖，这样可以防止冬瓜过熟过烂。冬瓜薏米排骨汤需要清淡为宜，这样不会丧失汤品原有的鲜味。 *** 冬瓜薏米排骨汤时，如有兴趣的话，可把冬瓜皮洗净后同煮，煮熟后食用时再把冬瓜皮去掉，因为冬瓜皮营养价值也是很高的，弃之可惜。
冬瓜薏米排骨汤对于湿气较重的人们是非常适合的滋补品，冬天喝冬瓜薏米排骨汤，可以健脾利胃、滋补身体。冬瓜是非常好的消肿利尿的食物，薏米具有非常好的祛湿功效，两者搭配一起炖汤，对人们来说，营养价值高，还可以降三高，是非常适合人们食用的一道汤。
三、排骨冬瓜薏米汤的功效
食材：排骨500g、薏仁50g、姜片3片、冬瓜30g、干海带30g
1、排骨焯水，干海带提前泡发蒸熟，冬瓜切大块，薏米洗净
2、砂锅加足量的水，加入排骨大火烧开打去浮沫
3、加入事先洗干净切好的姜片，姜片要切得尽量薄
4、加入洗好浸泡锅的薏米煲1小时，如果薏米还是不够烂则继续煮
5、加入冬瓜煲半小时，冬瓜可以尽量大块，而且不要去皮哦
6、加入海带继续煲半小时，海带的话，可以切成小长方形的样子，这样方便夹着吃，如果切太细的话养分流失比较严重
这道薏仁冬瓜排骨汤中的薏仁有有利水消肿、健脾去湿的功效，此外还比较有利于肠胃的吸收，适合身体常觉疲倦没力气的人多食。海带可以降压降糖，促进新陈代谢。猪排骨能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。夏末秋初，来上一碗适合自己的烫，不油腻却滋补，另外还可以美容养颜。
1、冬瓜不用去皮，利水消肿的效果更好。
2、如果喜欢还可以加入少量的枸杞。
3、想要汤好喝，排骨要冷水下锅。
食材：冬瓜400g、猪排骨500g、薏米100g、盐适量、鸡精适量、黄油适量。
1、冬瓜洗净后，去皮、去籽、切块，不需要切太小，冬瓜是很容易熟的，避免熬太久会碎掉
2、猪排骨洗净，斩块，可以斩小一点
3、薏米掏净，更好提前用水泡1小时，比较容易煮烂
4、将排骨先用沸水焯水，焯水后洗净血污，放入锅中加清水适量煮开，撇去浮沫
6、下薏米和冬瓜，煮1小时，到汤有点乳白色，下冬瓜
7、冬瓜熟透后，下盐和鸡精调味即可
此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利 *** 之功效
食材：排骨300g、苦瓜100g、薏米50g、盐适量、油适量、生姜1个、八角1个
3、薏米提前泡2个小时，容易煮开
5、排骨冷水入锅，放入姜片，八角和适量料酒焯水
7、洗净的排骨和姜片，薏米一起放入砂锅加适量清水，要一次 *** 加足水，大火烧开转小火煲1-2个小时
8、放入苦瓜块加适量盐接着煲20-30分钟即可
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，冬瓜味甘、淡、 *** 凉，入肺、大肠、小肠、 *** 经，高血压、 *** 病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止 *** 发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。还可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、 *** 、面斑、脱 *** 、痔疮等，还能解鱼、酒毒。清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
1、薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2、经常食用薏米食品对慢 *** 肠炎、消化 *** 等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病 *** 有疗效；
3、经现代 *** 理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、 *** 颈癌的辅助治疗；
4、健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
5、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持 *** 皮肤光泽细腻，消除 *** 、色斑，改善肤色，并且它对于由 *** 感染引起的赘疣等有一定的治疗作用；
6、薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴 *** 、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
排骨煮汤 *** 寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则 *** 温，有止泻健胃补骨作用。
四、夏天喝冬瓜薏米汤有什么好处 喝冬瓜薏仁汤的注意与禁忌
1、夏天是暑湿横行的季节，在食疗上应该注意祛湿解暑，薏苡仁为湿温病邪在气分的常用 *** 之一，为三仁汤的重要组成部分，冬瓜亦可利湿消暑，且二者均为食疗常用 *** ，因此冬瓜薏仁汤是很适合夏天喝的。
2、更大的作用，增加每日的水分摄入量，促进肠道代谢：
3、相对而言，这是饮用冬瓜薏米汤更大的好处，夏季本身气温较高且气候干燥，大多数人都处于缺水的状态，从而身体就更容易被便秘等干燥现象所困扰。饮用冬瓜薏米汤可以很直接的补充水分物质，这样一来就能够促进肠道（身体）代谢，防暑降燥，预 *** 体各种干燥表征的出现。
4、补充营养物质，预防营养素缺乏症：
5、无论是冬瓜还是薏米，其中都含有较为丰富的营养物质，或是维生素C，或是矿物质钾元素，在或是B族维生素、膳食纤维等物质，经常饮用无疑可以补充这些营养物质，从而就能够预防各种营养素的缺乏问题，避免营养素缺乏症状的出现。
6、对于心态（心情）有积极的作用：
7、薏米是一种很不错的粗杂粮，其中含有丰富的B族维生素等物质，这其中值得强调的像谷维素等物质，食用之后对于良好的心态都有促进作用，也可以预防失眠等问题的发生。
8、冬瓜多水且低能量，薏米还富含纤维素类物质，食用之后都可以促进减肥的科学达成。
9、生薏米偏寒凉，中医认为，具有补脾作用的 *** 物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的 *** 物 *** *** 。如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀。会吃才能有效果。
10、取排骨500克，冬瓜200克，薏仁50克。
11、薏仁需提前浸泡三小时。将排骨洗净，去除血水；温水里放入姜片，下入洗净的排骨炖煮一小时，等半小时后放入薏仁，炖煮半小时。将冬瓜去皮切片，放入锅中炖煮至软烂，最后加入适量油盐调味。这里的冬瓜皮具有利尿的功效，也可以选择保留。
关于冬瓜薏仁排骨汤的功效和排骨冬瓜薏米汤的功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
