今天给各位分享冬瓜薏仁排骨汤有什么功效的知识，其中也会对冬瓜薏米排骨汤怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
- 夏天喝冬瓜薏米汤有什么好处 喝冬瓜薏仁汤的注意与禁忌
- 冬瓜薏米排骨汤的做法 冬瓜薏米排骨汤的功效与作用
- 冬瓜薏米排骨汤怎么做
- 冬瓜排骨汤有什么功效
- 冬瓜薏米排骨汤好喝吗 薏米冬瓜排骨汤喝了有什么好处
- 冬瓜薏仁排骨汤的好吃做法
一、夏天喝冬瓜薏米汤有什么好处 喝冬瓜薏仁汤的注意与禁忌
1、夏天是暑湿横行的季节，在食疗上应该注意祛湿解暑，薏苡仁为湿温病邪在气分的常用 *** 之一，为三仁汤的重要组成部分，冬瓜亦可利湿消暑，且二者均为食疗常用 *** ，因此冬瓜薏仁汤是很适合夏天喝的。
2、更大的作用，增加每日的水分摄入量，促进肠道代谢：
3、相对而言，这是饮用冬瓜薏米汤更大的好处，夏季本身气温较高且气候干燥，大多数人都处于缺水的状态，从而身体就更容易被便秘等干燥现象所困扰。饮用冬瓜薏米汤可以很直接的补充水分物质，这样一来就能够促进肠道（身体）代谢，防暑降燥，预 *** 体各种干燥表征的出现。
4、补充营养物质，预防营养素缺乏症：
5、无论是冬瓜还是薏米，其中都含有较为丰富的营养物质，或是维生素C，或是矿物质钾元素，在或是B族维生素、膳食纤维等物质，经常饮用无疑可以补充这些营养物质，从而就能够预防各种营养素的缺乏问题，避免营养素缺乏症状的出现。
6、对于心态（心情）有积极的作用：
7、薏米是一种很不错的粗杂粮，其中含有丰富的B族维生素等物质，这其中值得强调的像谷维素等物质，食用之后对于良好的心态都有促进作用，也可以预防失眠等问题的发生。
8、冬瓜多水且低能量，薏米还富含纤维素类物质，食用之后都可以促进减肥的科学达成。
9、生薏米偏寒凉，中医认为，具有补脾作用的 *** 物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的 *** 物 *** *** 。如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀。会吃才能有效果。
10、取排骨500克，冬瓜200克，薏仁50克。
11、薏仁需提前浸泡三小时。将排骨洗净，去除血水；温水里放入姜片，下入洗净的排骨炖煮一小时，等半小时后放入薏仁，炖煮半小时。将冬瓜去皮切片，放入锅中炖煮至软烂，最后加入适量油盐调味。这里的冬瓜皮具有利尿的功效，也可以选择保留。
二、冬瓜薏米排骨汤的做法 冬瓜薏米排骨汤的功效与作用
冬瓜薏米排骨汤怎么做好吃？冬瓜薏米排骨汤的做法有哪些？冬瓜薏米排骨汤是众多排骨汤品中的一种，排骨汤相对来说是家庭中时常炖煮的汤类。对于炎热的夏天，用冬瓜来炖排骨汤，正好可以有清热，利水，消除水肿的功效作用。此汤的非常的清淡，是夏季能带来凉爽的滋补汤品之一。
1、冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下划痕，大家在挑选的时候，主要看看有没有深的痕迹，挑选表面光滑，没有坑包的;
2、大多数冬瓜都是墨绿色的，多挑选墨绿色的就可以;
3、一般都是很大的冬瓜，切成片片状来卖，根据需要购买即可;
4、切开的冬瓜片，大家可以用手指轻轻碰一下，如果感觉很软，那么估计是时间稍久的了，挑选稍硬一些的，同体积稍重的。
冬瓜500克，排骨200克，薏米50克，葱3段，姜3片，黄酒20ml，盐适量，胡椒粉适量。
2、排骨洗净后斩成小段，焯水去除血沫待用;
3、汤锅加水，放入葱姜和黄酒，烧开后放入薏米，排骨大火烧开;
4、然后小火煲一个半小时后放入洗净去皮切块的冬瓜;
5、待冬瓜煮至透明状时，加入盐，胡椒粉即可。
冬瓜，排骨，薏米，盐，姜，白醋，葱。
1、将冬瓜洗净，去皮去籽，切块待用;
2、姜切片，葱打结，薏米淘洗干净;
3、排骨焯水，洗净后放入砂锅中，再加入薏米，姜片，葱和清水烧开;
4、撇去浮沫后，加入少许料酒和白醋，中小火炖1小时左右加入冬瓜;
5、冬瓜煮熟后加盐煮5分钟左右即可。
此汤清淡，有清热解毒，降脂降压的功效。冬瓜能清热解暑，生津解烦，消除浮肿，利水之效。薏米油健脾养胃，增强免疫力，能清肺清热，祛湿，利月。排骨含有钙质，以及肉蛋白等 *** 所需元素，能帮助骨骼生长，促进发育。
三、冬瓜薏米排骨汤怎么做
冬瓜500克、排骨300克、腔骨1根、薏米100克、大葱1段、生姜1小块、醋2滴、盐少许
1、薏米筛洗干净、冬瓜去皮后切大块，生姜切成片，大葱斜切成小段备用;
2、排骨和腔骨冲洗后放入砂锅，一次 *** 加入足量的水，约5升，大火煮开煮出血沫后用勺小心捞出血沫直到汤洁净无杂物;
3、把火转为文火，滴入2滴白醋使腔骨里的钙质有效被汤吸收，然后放入姜片和葱段去肉腥;
4、把洗好的薏米倒入锅内，盖上锅盖煲约2-3小时，最后半小时前放入冬瓜，调人适量盐即可。
1、薏米内常有些许小石子，在清洗的过程中小心捡出;
2、炖骨头汤的时候加很少的2滴醋有助于帮钙质有效被 *** 所吸收;
3、薏米要炖较长的时间才会软烂;
4、冬瓜煮的时间不要太长，不然就变成冬瓜泥啦。
四、冬瓜排骨汤有什么功效
1、利尿消肿。冬瓜有利尿消肿的作用，因为冬瓜中含有丰富的氨基酸，能帮助 *** 解除游离氨的伤害，其中的粗纤维可以 *** 肠道 *** ，致使有害 *** 物质排出体外。经常食用排骨冬瓜汤促进尿液排出，消除水肿。
2、保护骨骼健康。排骨冬瓜汤中含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，磷酸钙，骨胶原以及骨蛋白，其中骨胶原，骨蛋白是汤中的重要成分，食用后可以起到明显的补钙作用，以保护骨骼健康，预防骨质疏松和骨关节疾病的发生。
3、降脂减肥。排骨冬瓜汤中的膳食纤维含量丰富，补充足够的膳食纤维能增强饱腹感，亦能防止血糖升高，抑制 *** 对脂肪和胆固醇的吸收，而冬瓜中的丙醇二酸能有效控制摄入体内的糖分转化成脂肪，防止脂肪堆积，因此经常食用可以起到减肥的作用。
4、增强体质。排骨冬瓜汤中含有大量 *** 所需的维生素，包括维生素A，B族维生素，维生素E等，这些维生素是人的身体正常运转必不可少的营养元素，摄入足量的维生素，能够调节神经，使细胞再生，代谢能力变得更好，有助于增强体质。此外排骨冬瓜汤中还含有大量的蛋白质，脂肪，骨胶原，骨蛋白，磷酸钙等营养成分，这些成分易于被 *** 吸收利用，既有壮骨作用，又能滋补身体，缓解身体虚弱。
五、冬瓜薏米排骨汤好喝吗 薏米冬瓜排骨汤喝了有什么好处
冬瓜薏米排骨汤营养又美味，是很适合我们喝的汤，并且喝了对身体非常有好处，那么薏米冬瓜排骨汤喝了有什么好处呢？一起来看看吧！
夏天比较炎热，容易口干舌燥，下雨多更加容易引起湿热，这时我们需要喝上一碗清热利湿的好汤。冬瓜薏米排骨汤是很不错的一种选择。夏日煲汤主要是要降火祛湿，这就要求汤主料要选择 *** 甘凉的，如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等都很好。
冬瓜有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。薏米可健脾利湿功效，一直以来都是营养丰富的夏季消暑佳品，被誉为“生命健康之友”。两者搭配起来，再加上排骨一起煲汤，颜色虽是清淡了些但味道绝不含糊，功效更是加倍，祛暑祛湿败火杠杠的。
除湿是夏季很重要的养生要点。薏米、赤小豆是祛湿利器。山 *** 、绿豆、红豆、粳米这类谷物也具有一定的除湿功效。还可以搭配冬瓜、苦瓜、香菇、大蒜等时蔬，让除湿不再单调。
食材：冬瓜700、薏米100g、猪扇骨500g、蚝豉4个、生姜1块。
1、薏米与蚝豉浸泡1小时，排骨，冬瓜洗净备用。薏米比较难煮烂，需要提前浸泡。
2、骨头入锅，开火，焯去血污，洗净备用。
3、把蚝豉和薏米放入砂锅中，加入清水。
4、把焯过水的骨头接着放入砂锅中。
5、盖上盖子，调至老火汤档位。
6、冬瓜洗净切适当的大块（冬瓜块不要太大，不容易烂，也不要太小，否则太烂没有形状）。还有，注意冬瓜不要去皮，洗干净，连片一起切块。
7、待锅内的汤煲了1.5小时后，放入切好的冬瓜，继续煲30分钟。
8、煲好后加适量的盐即可食用。
tips：建议尽量少放调味品，尽量保持汤的原味。
更好别吃。用手捏一下，冬瓜发软说明坏掉。冬瓜腐烂是因为冬瓜里含有充足的水分和营养成分，适合 *** 菌的滋生和繁殖，分解掉冬瓜的正常组分，引起冬瓜的变质坏掉。变质了就别再吃了。
六、冬瓜薏仁排骨汤的好吃做法
冬瓜300克鲜小排骨300克薏米40克咸肋排150克
道汤，把冬瓜，薏米和猪小排骨搭配一起，寡淡的冬瓜和薏米刚好吸收了汤汁，味道也变得鲜美无比，而且这样刚好中和了汤汁的油腻，使得汤水鲜而不腻。
备好冬瓜，生姜和小葱，2种小排骨用清水泡半小时后洗净控水
薏米洗净，冬瓜去皮去籽后洗净切成薄片
先把排骨冷水下锅焯水后捞起洗净
另起锅，先把排骨和薏米入锅，注入清水，把生姜，葱和黄酒加入
盖上大火煮开后撇清浮沫，加盖转小火炖煮45分钟左右
之后开盖转大火，加入冬瓜，烧制冬天透明后熄火出锅
1、这道汤我加了咸肋排，所以咸味够了，没加盐，按照自家的口味调整。
2.炖煮锅中要用小火，水量多加一些，这样中途就不要加水了。
关于本次冬瓜薏仁排骨汤有什么功效和冬瓜薏米排骨汤怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
