很多人在吃芹菜的时候都会将芹菜叶摘下来扔掉，殊不知芹菜叶其实是营养价值比较高的蔬菜，芹菜叶的营养价值远远高于芹菜茎，富含胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙等多种微量元素，同时是目前已知的含钙量更高的蔬菜之一，同时具有美容养颜、补钙健骨、养肝护肝的功效，因此，以后在吃芹菜的时候不要将芹菜叶丢掉了。
By 张宸fiona
用料- 芹菜叶 100克
- 鸡蛋 3个
- 盐 1小勺
- 生抽 1小勺
- 鸡精 1勺
1、芹菜叶摘洗，鸡蛋磕入碗中
2、鸡蛋打散搅匀备用
3、锅内倒入适量食用油，放入鸡蛋炒散并盛出备用
4、锅内倒入少许食用油，一点点就可以
5、放入芹菜叶进行翻炒
6、加入一小勺生抽，加入炒好的鸡蛋，加盐、鸡精，快速翻炒均匀出锅装盘
7、美味又营养的芹菜叶炒鸡蛋做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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芹菜叶千万别扔，白菜和它最搭，用几分钟简单一做，家人都抢着吃今儿这菜，特别的简单还特好吃，食材是芹菜叶，它可是好东西，好多人的习惯都是顺手扔掉了，其实营养价值比茎都高，并且叶子味道更好，更增食欲。芹菜叶中含有的胡萝卜素比茎部的含量高，长期食用可以助睡眠，皮肤还有光泽。
另一搭配就是现在更便宜的大白菜，瞧，只这两样只用几分钟，全家都抢着吃！
这两种搭配好多人没做过，很值得推荐，千万别错过哦！
大白菜这季节更便宜，一块五两斤，瞧，这肯定是更便宜的菜了。大白菜可是菜中之王，它富含丰富的粗纤维，能润肠排毒、助消化，干燥的秋冬季节还能起到很好的护肤和养颜功效。
我计算了一下，这两食材加一起也就1块钱，简单一做一盘都不够，做起来哦！
文中，宝妈分享了 *** 凉拌油的做法，一次可以做上一瓶，这季节室温放置两个月都没问题，随用随取非常方便，最主要的是，无论什么凉菜只要放上两勺，那个味道哦，不逊于饭店的，吃过的都忘不掉。其实这做法也是一次偶然跟一个黑龙江女孩学的，这个女孩年龄不大，却对做菜很有天赋，特别是这道万能凉拌料油，食材非常好找，平常厨房剩下的大葱、姜块姜片，要扔掉的小蒜瓣，这些都能用的上，所以，这道料油不光提升了菜的味道，还剩食材巧利用了，岂不一举两得！
所以在学会这道芹菜叶拌白菜做法的同时，宝妈也在文中图文写到了凉拌油的做法，这个宝妈强烈推荐，非常好，我可是用了好几年了，客人来家都夸我凉菜拌的好吃，独一无二的味道，那是啊，因为我有万能凉拌油啊，别错过哦！
食材：芹菜叶1小盆，大白菜叶适量，生抽2汤匙，米醋1汤匙，凉拌料油2汤匙，辣椒油1汤匙，盐适量，鸡粉少许
【芹香白菜叶】
做法：
1 白菜叶和芹菜叶备好
2 芹菜叶泡水洗净，白菜叶切丝
3 白菜叶洗净泡水
4 小锅里水烧开，加几滴植物油和少许盐，放入芹菜叶焯水至软烂合适
5 捞入凉水盆里过凉
6 捞出攥水，不要太干，切段
7 白菜叶捞入小盆，芹菜叶也放入盆里，加入生抽2汤匙，米醋1汤匙，凉拌料油2汤匙，辣椒油1汤匙，盐适量，鸡粉少许，拌匀即可上桌
8 凉拌油的做法：植物油里放葱姜蒜、花椒、八角小火炸黄炸香，放入孜然粒炸出香味，最后食材都捞出扔掉，剩下的就是凉拌油，适合所有凉拌菜，一次可以多做些，凉了后装入玻璃瓶里储存，这季节放一两个月都不坏，随用随取非常方便。
宝妈小贴士：
1 白菜叶泡水很滋润还很脆，白菜可以生着吃，所以不必焯水
2 白菜里加芹菜特提味提食欲，非常好吃
3 辣椒油的量可以看各人喜好随意加减
芹菜叶子变废为宝，做成佐粥小菜全家点赞，几分钟就做好
北方的天气一天比一天凉了，早餐要?好好吃。热乎乎的粥，是大人孩子都喜欢的食物，暖身，?吃着还舒服。好多人都有喝粥配咸菜的习惯，可我家很少吃咸菜，但佐粥的小菜是少不了的，它比咸菜吃着更健康，?即使现吃现做也就几分钟的事儿?。
宝爸拎回来一袋子菜，瞧着有一捆芹菜，我赶紧趁着叶子没打蔫揪了下来。它可是好东西，就冲它每一次都被吃个精光，?可见有多受欢迎。所以，大家如果遇到这个食谱，以后家里的芹菜叶子就别再扔了，把它变废为宝，?一上桌全家都喜爱，它有营养还粗纤维丰富，?好吃无负担。
这个把芹菜叶子做成佐粥小菜的 *** ，还是很多年前我在饭馆学的，厨师大姐拌的芹菜叶子清新开胃，还香喷喷的，我们都抢着吃。虽然那时候我还不精通厨艺，但这道小菜我也很快就学会了，因为它的做法太简单了?。
只需要把芹菜叶子焯水，然后再加点佐料一拌，几分钟就能端上桌，简单又快手。关键是真心好吃呀，看着家人吃得香，心里也倍儿有成就感?。
【拌芹菜叶子】
需要的食材?：芹菜叶子1大把，大蒜半头，盐半勺，香油3勺，生抽2勺，米醋1勺，味精少许
?详细做法：
1，刚买来的芹菜，趁着新鲜没打蔫的时候，就把叶子都揪下来?。揪下来的芹菜叶子放入盆里，加入没过叶子的清水浸泡一会后洗净。
用凉水浸泡的 *** ，很适合打蔫的芹菜叶子，多泡一会就会伸展开，吃着可口
2，煮锅里加入清水，开大火烧开锅，加入几滴植物油和少许盐，再捞入芹菜叶子，?大火焯水到软烂合适。喜欢软烂的就多煮一会儿，就像我这样?。
焯过水的芹菜叶子捞入凉水盆里过水，再捞出来攥水，注意不要攥太干，干巴巴的不好吃
3，半头大蒜剥皮后?拍扁，再用菜刀剁成蒜末。芹菜叶子切成短点的段，吃的时候好嚼，如果家里有老人的，需要再切碎点
4，把芹菜叶子和蒜末共入一盆，放入2勺米醋，3勺香油，适量盐，少许味精，用筷子拌匀，这道香喷喷的佐粥小菜就做好了?。咸香中带着清新，一点都不油腻，真开胃呀，一口粥一口小菜，这?样的早餐倍儿香！
宝妈再唠叨几句：
做这个小拌菜，芹菜叶子即使有点老也没关系，焯水的时候多煮一会，切的时候短一点，?也会很好吃?。拌芹菜叶子用的蒜末量大一点才提味，其中的香油要比生抽多加点，会更好吃?。米醋的量根据家人口味来调整，喜欢酸味重的可以再放点?。这个小拌菜是不辣的，当然了，如果喜欢辣，可以再加点辣椒油哦！
芹菜叶子最近火了，教你一个想不到的做法，在外面吃不到的我是宝妈小厨，三餐美食，快乐分享，美食就是家的味道，有爱才能做得更好，三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣！
说起，芹菜很多人都有吃过，在日常的生活中最为常见的就是芹菜炒肉了，那大家在吃芹菜的时候，是不是很习惯的吧芹菜叶子给扔掉了呢。
其实不光光是芹菜有着很高的营养价值，芹菜叶也有着非常非常丰富的营养，它也可以 *** 很多的美食，所以说直接扔掉就实在，太可惜了。
芹菜叶子”最近火了，教你一个想不到的做法，在外面吃不到的。许多人是不是很喜欢吃面食呢。
今天小编就为大家带来面条和芹菜叶子搭配在一起 *** 的美食。接下来和小编一起来 *** 芹菜叶拌面吧。
芹菜叶拌面
By 雪姑娘
配料：
面饼 1块、芹菜叶 1把、水 200块、植物油 10毫升、耗油 1勺、精盐 0.5勺
烹饪步骤：
步骤 1.面饼和清水一起下锅
步骤 2.煮七八分熟捞出
步骤 3.芹菜叶洗净
步骤 4.用面汤水掉下芹菜叶
步骤 5.捞出
步骤 6.锅热下植物油，耗油，盐煮沸
步骤 7.倒入面条和芹菜叶
步骤 8.拌匀，出锅
烹饪小贴士：
- 选购芹菜时，不要选芹菜梗太长的，20-30厘米更佳，短而粗壮的更好，菜叶翠绿，不要选叶子枯黄的。
- 新鲜的芹菜叶子是平直的，放了许久的芹菜叶子是软绵绵的，尖端翘起，甚至发黄、有锈斑，选购芹菜时，也不要选叶子浓绿的，因为颜色深的芹菜纤维多，影响口感。
- 如果实在分辨不出来，可以用手掐一下芹菜的茎，如果很容易折断说明芹菜较嫩，口感较好，反之，则是老芹菜，不建议购买。
- 芹菜是一种高营养价值的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍，铁的含量比番茄多20倍。
大家喜欢吃芹菜吗？
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相信在我们平常生活中很多人都比较喜欢吃芹菜，但是很少有人吃芹菜叶。其实芹菜叶是比较有营养的，尤其是钙的含量非常高，常吃一点可以起到补钙的效果。那么今天咱们就要用芹菜叶搭配上鸡蛋和豆腐跟大家分享一个美食，芹菜鸡蛋豆腐丸子，做法简单，做出来之后很美味，吃起来香软可口，营养丰富。那么接下来就一起去看一下这道芹菜鸡蛋豆腐丸子的 *** 教程吧！
【芹菜鸡蛋豆腐丸子】
【 *** 食材】芹菜叶，豆腐，鸡蛋，胡萝卜，小葱，淀粉，面粉，食用盐，花椒粉，食用油
【 *** 步骤】
1、接下来咱们就一块把做这个芹菜鸡蛋豆腐丸子所需要用到的各种食材配菜调味料准备好！首先咱们要准备的是主要食材，适量的芹菜叶，芹菜叶用咱们上一次吃芹菜剩下的叶子就可以了，或者是先把准备要吃的芹菜的叶子给摘下来，不用刻意去准备。准备好芹菜叶之后再准备一块豆腐，两个鸡蛋，一根胡萝卜。接下来咱们准备好要用到的其它材料，准备一根小葱，20克淀粉，20克面粉，适量的食用盐，花椒粉和食用油。
2、材料都准备齐全了，那么咱们就开始进行处理吧！把芹菜叶放到一个大碗中，然后倒入没过芹菜叶的清水，给芹菜叶清洗一遍，清洗得干净一点，然后把清洗芹菜叶的水倒掉，把芹菜叶中的水分尽量控得干一点。
3、在处理芹菜叶的时候，咱们先烧上一锅开水，等到水开了之后，咱们就把芹菜叶放进去烫一下。芹菜叶比较嫩，非常容易熟，所以烫的时间不要太长，一分钟就可以了，一分钟足以将芹菜叶烫得很软了，烫好之后，咱们就用漏勺将菜叶捞出来，放到一旁晾凉并控干水分。
4、把准备好的豆腐放到一个碗中，然后用手抓碎，尽量抓得碎一点，然后再向豆腐泥中打入准备好的两个鸡蛋，继续用手抓一下，将豆腐和鸡蛋充分抓均匀之后，咱们来处理一下芹菜叶。
5、把芹菜叶放到案板上，然后用刀切碎，切碎之后放到豆腐鸡蛋泥中。然后再把准备好的胡萝卜取出来，切成碎丁，同样是放到豆腐鸡蛋泥中。然后再把准备好的小葱洗净切成葱花末，然后放到豆腐鸡蛋泥中。
6、各种材料都放进去之后，咱们再向碗中加入20克淀粉和20克面粉，再加入五克食用盐和适量的花椒粉，然后用手给它们抓捏均匀。将各种食材全部抓拌到充分地混合在一起。
7、锅中烧油，油温达到六成热的时候咱们用手抓一点馅料做成丸子。然后把丸子放到锅中炸一下，一般咱们炸丸子的时候火候都是用中火的，这个芹菜鸡蛋豆腐丸子也不例外，用中火慢炸就可以了。炸的时候翻动一下，让它受热均匀一点。等炸到表面焦黄酥脆的时候就可以捞出来了，捞出来之后控一下油，放到盘中，一道非常美味的芹菜鸡蛋豆腐丸子就做好了。
【小贴士】
1、在用手团丸子的时候要在手上抹上食用油，或者是带一个一次 *** 手套，防止馅料沾在手上。
2、火候全程都要用中火。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
芹菜叶别浪费，清肠排毒降血压，蒸着吃营养好，做法特简单蒸菜是我在老家的时候，我妈经常会做的一种家常食物，做法简单，营养又好，记得小时候我还特别喜欢吃蒸菜，我妈也是做法百出，家里很多菜都可以用来拌了面粉一起蒸，甚至是平时不起眼的食材，没想到蒸出来也挺好吃的，比如芹菜叶。
芹菜叶一般情况下除了凉拌或做饺子馅，平时炒菜基本用不上，都是摘了就扔了。小时候我家里种芹菜，叶子又鲜又嫩，每次炒菜时都会把芹菜叶摘下来，想不起来吃就扔掉了。其实芹菜叶的营养并不比芹菜茎少，反而还更多一些。芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。食用芹菜叶还有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、健胃止血、降低血压、清肠利便、润肺止咳等功效。
芹菜叶蒸着吃，又可以当菜，也可以代替主食，可以搭配小麦面粉，也可以配玉米面粉，营养丰富，口感也是很不错的，家里如果经常吃芹菜，不如试试这个做法吧。
【蒸芹菜叶】
【原料】：芹菜叶、面粉、食用油、盐；
【食谱 *** 过程】：
1、把芹菜叶摘下来，清洗干净，再沥干水份；
2、沥去水份的芹菜叶放到小盆里，倒入面粉；
3、面粉可以少量多次加入，边加边搅拌，直到芹菜叶上全都裹上了面粉；
4、把裹了面粉的芹菜叶放到蒸屉里，放进蒸箱里蒸熟，芹菜叶很容易熟，所以蒸的时间不宜过长，8－10分钟即可。如果是蒸锅，先把锅里的水烧开，再把蒸笼放上去，蒸8－10分钟即可。
5、蒸好的芹菜叶会缩下去，原本高出蒸笼的芹菜叶现在也就一半的高度了，把它取出来倒在小盆里；
6、另起一锅，烧热油，装芹菜叶的小盆里放上盐，如果喜欢吃辣和蒜可以放些蒜碎和辣椒面，油热以后趁热浇在上面，我这里因为不能吃辣和蒜，所以只放了盐。
搅拌均匀后就可以盛出食用了，一份营养丰富又简单易做的蒸芹菜叶就做好了。这样的做法在农村里很常见，因为以前干完农活以后回到家也没什么时间做饭，简单的蒸一锅菜，又当主食又当菜，再烧点面汤，配着就是一顿饭了。
如今生活条件好了，但大鱼大肉吃多了也会让身体不舒服，反而是这种简单做法的蔬菜更适合食用，帮助清理肠胃，消除 *** ，去掉身体内不好的东西，让身体更加健康清爽才好。所以现在越来越多的人喜欢上这种经过简单烹饪 *** 出来的家常美食，也是一种好事。
谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材 *** 健康、营养的家常美味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺，品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣。
摘下来的芹菜叶子，洗净，晾一会到没有水滴下来就可以了。把面粉一点一点和芹菜叶子拌在一起，要每片叶子都均匀得沾上面粉。拌好的芹菜叶子转移到蒸锅，一层叶子撒细细的一层面粉，再一层叶子一层面粉，直到所有的叶子都放进蒸锅。大火，水开后蒸5-10分钟。蒸菜期间准备调料，大蒜切碎，加盐油生抽拌匀待用。蒸好的芹菜出锅，稍凉不烫手的时候转移到大一点的容器里，我用的是一个小盆。加入之前做好的调料，芝麻油，拌匀，装盘。中国菜,家常菜,蒸,午餐,晚餐
芹菜叶别再扔了，拿来做疙瘩汤，降血压还补钙，清香鲜美营养好喝牙口不好的老年人，适合多吃些流质或者柔软易消化的食物，疙瘩汤无疑是个极好的选择——面食不伤肠胃， *** 质温和，搭配清香的芹菜叶子，还能控制血压。
准备材料：芹菜叶子 80 克，中筋面粉 150 克，鸡蛋 1 个，盐 1/2 茶匙，鸡精 少许，橄榄油 1/2 汤匙
开始 *** ：
1. 将面粉装入一个干净的碗中。
2. 缓缓倒入清水，边倒边用筷子搅拌，将面粉搅拌成絮状。
3. 芹菜叶子洗干净，切碎。
4. 鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散。
5. 锅中加入 1 汤碗水，滴入橄榄油，大火烧开。
6. 缓缓倒入面絮，用汤勺搅散。
7. 煮约 1 分钟后加入芹菜叶子。
8. 缓缓倒入蛋液搅散，加入盐、鸡精调匀即可出锅。
小贴士
1. 芹菜叶子要选嫩一些的，老叶子口感不好，味道也不够清新。
2. 做面疙瘩时，水要尽量一点一点倒入，让疙瘩大小均匀。
3. 芹菜叶子中的胡萝卜素含量比芹菜茎中高出80多倍， 维生素、蛋白质的含量也都高出十几倍之多。看似不起眼的芹菜叶子，其实更有营养，非常适合有糖尿病、高血压的老年人食用。
选自《汤汤水水好养人》这本书，版权所有。
1盘芹菜叶，2个鸡蛋，教你更好吃做法，吃一次就上瘾，超简单大家平时在做芹菜的时候，一定会将芹菜叶丢掉不要，或者是喂鸡，鸭等家禽。其实芹菜叶很好吃，而且营养丰富，尤其是钙的含量，经常多吃一点，可以起到非常有效的补钙作用。所以今天就跟大家分享一道芹菜叶炒鸡蛋的做法，做法非常简单，非常好吃的一道家常菜。只要你学会了这道芹菜叶炒鸡蛋，那么家里的芹菜叶完全就不用丢掉了，这样既避免了浪费，又能吃到美食，何乐而不为呢？
【芹菜叶炒鸡蛋】
【 *** 食材】芹菜叶，红椒，葱姜蒜，鸡蛋，食用油，盐，鸡精，生抽
【 *** 步骤】
1、今天要教给大家的是一道非常简单，非常美味，非常新颖的美食，芹菜叶炒鸡蛋。把芹菜叶炒鸡蛋需要用到的食材准备一下，准备上一次做芹菜剩下的芹菜叶，或者是把刚买的芹菜上面的叶子扯下来，更好不要用放置时间太长的芹菜叶。然后再准备半根红椒，适量的葱姜蒜，再准备两个鸡蛋。然后准备适量的食用油，食用盐，鸡精和生抽。将所有食材都准备好了之后咱们就可以开始这道芹菜叶炒鸡蛋的 *** 了。
2、咱们将准备好的芹菜叶放到一个大盆中，然后加入没过芹菜叶的清水，把芹菜叶清洗几遍。清洗了之后先把它放到盆中晾干。芹菜叶在清洗的时候还是要注意一下，不要用力 *** ，以免将芹菜叶洗破了。
3、芹菜叶洗完之后咱们再把准备好的半个红椒清洗一下切成丝，红椒是用来配色的，所以不用准备很多，少准备一点就可以了。再把准备好的葱姜蒜切一下，切得稍微细一点，切好之后放到盘中备用。
4、咱们最后向碗中打入两个鸡蛋，将鸡蛋拌匀，然后起锅热油，把鸡蛋炒碎，块也不要炒得太碎了。锅中再一次热油，然后加入葱姜蒜翻炒，炒出香味之后把芹菜叶倒进锅里，用铲子扒拉几下就可以放调味料了。
5、这里还要注意一下，因为芹菜叶非常容易熟，但是如果芹菜叶被炒得特别软烂的话，就一点不好吃了，无论是从口感还是味道上来讲都非常不好。所以将芹菜叶快速翻炒几下，就开始放调味料。放半勺食用盐，半勺鸡精，适量生抽，最后再放入红椒和鸡蛋一起翻炒入味就可以出锅装盘了，一道非常美味的芹菜叶炒鸡蛋就这样完成了。
【小贴士】
1、因为芹菜叶非常容易熟，所以咱们在最后的时候用大火快炒，这样既能缩短炒的时间，又能保证芹菜叶炒熟。
2、因为咱们吃的是各种食材的鲜味，尤其是芹菜和鸡蛋的，所以里面加入的调料也不要太多，因为如果加得太多的话，就会影响到它们的味道，反而不好。
3、芹菜叶在洗的时候也是要注意一下，不要将芹菜叶洗蔫了，那样做出来不仅不好看，而且口感也不好。
4、如果喜欢吃辣的话，还可以放一点干辣椒。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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冬天天冷，芹菜叶子别浪费，加入面粉和鸡蛋，简单一做就很香（本账号已与“ *** *** ”签约，本图文原创，搬运转载必究）
冬天天冷，芹菜叶子别浪费，加入面粉和鸡蛋，简单一做就很香。
冬天我喜欢做芹菜的美食，芹菜是一道低脂营养高的食材，它含有丰富的膳食纤维，吃完之后能够促进肠胃的 *** ，还有减肥的功效，特别有益处的一道素菜。芹菜吃完之后，很多时候留下芹菜叶子就会扔掉，但是这样就会造成食材浪费，今天就来分享一道芹菜叶子的好吃做法，以后再吃芹菜的时候，芹菜叶子就别再浪费了。
用芹菜叶子再加入面粉和鸡蛋，简单一做一搅拌，就能够烹饪出一道美味的食材，既可以当饭也可以当菜，特别好吃，说一下这道芹菜叶子的详细烹饪 *** ，以后吃芹菜就别再浪费了。
【食材准备】
芹菜，面粉，鸡蛋，盐，植物油。
【烹饪步骤】
①首先把芹菜叶子取下来之后先检查一下，如果有一些黄叶烂叶的话就把它全部去掉，再放入清水中，加入一勺盐去浸泡15分钟，再把它冲洗干净，控干表面的水分放入一个盆子里。
②注意控芹菜叶子表面水分的时候不要晾得太干，要在叶子表面有微微打湿的状态，接着在里面磕入一个鸡蛋，然后抓上一把面粉去不断的搅拌均匀。
③直到把面粉和鸡蛋全部搅拌好之后，沾染到芹菜叶子表面，一定要保证每片芹菜叶子都沾染上鸡蛋和面粉，然后再加入一勺盐去翻拌均匀来提味。
④这时准备一个平底的炒锅，在锅里面加入植物油，等油温三成热的时候，就把芹菜面糊倒入锅中，不断的去把它摊平，让它成为一个扁扁的饼状，这时就开到中火开始慢慢的煎。
⑤等芹菜叶子的一面煎到金 *** 了，也变得比较硬一些了，这时芹菜饼子就成型了，可以轻松的把它翻个面，翻过来之后也是不要来回的去晃动它，继续让它煎到变硬变黄。
⑥等芹菜叶两面都非常金 *** 了之后，这时整道芹菜饼子就已经做熟了，直接把它盛出来放入一个盘子里面，冷凉一些就可以吃了，如果太大的话也可以根据自己喜欢的形状把它切的小一些，这样再去吃也比较方便好拿，这样做出来的芹菜饼子，又酥又香非常好吃。
【烹饪小提示】
⒈芹菜叶子用处多，扔掉太可惜，用它做可以做汤，可以做青菜饼，也可以当做早餐饼来吃，也可以用它炒鸡蛋做菜品来吃，都是非常好的，以后就不要再浪费了。
⒉做这道芹菜叶饼子的时候。加入的面粉不要太多，少加一点能够把芹菜叶子粘连到一起就可以了，如果加入的面粉太多，整道饼子做出来的口感就非常硬，会失去软香味。
这里是铲子爱厨房，我是球球妈，一个爱分享的美食博主，每天都会分享美食的 *** *** 和烹饪技巧，喜欢我的原创作品，记得点赞，转发和关注哦，您的支持是我更大的动力，每日分享美食知识，感谢您的观看！
