大家好，今天小编来为大家解答冬瓜海带汤的功效作用这个问题，海带冬瓜汤的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、海带冬瓜汤的功效与作用
1、5降糖
海带汤中含有的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，从而达到控制血糖的目的，另外冬瓜也是升糖指数低的食物，而且富含水分和膳食纤维，同样有利于糖尿病人的食疗，因此血糖控制不佳的人群食用海带冬瓜汤都具有很好的辅助治疗作用。
2、海带汤中含有的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，从而达到控制血糖的目的，另外冬瓜也是升糖指数低的食物，而且富含水分和膳食纤维，同样有利于糖尿病人的食疗，因此血糖控制不佳的人群食用海带冬瓜汤都具有很好的辅助治疗作用。
3、海带和冬瓜都含有大量的膳食纤维，食用后可以增加肥胖者的饱腹感，避免摄入其他高热量食物，同时，海带冬瓜汤的脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥更佳食物。另外冬瓜含有油酸，有抑制体内黑色素沉积的功效，是很好的润肤美容成分。且冬瓜海带汤也有抗衰老的作用，久食可保皮肤光滑细腻、洁白如玉。
4、海带冬瓜汤含有丰富的钙成分，每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，而且 *** 对海带冬瓜汤中的钙元素的吸收率非常高，所以吃海带冬瓜汤对儿童、妇女和老年人均有重要的补钙保健作用。
5、海带是众所周知的含碘和碘化物较高的食物，日常食用有防治缺碘 *** 甲状腺肿的作用，常吃海带汤可以预防甲状腺肿大，加上冬瓜中含有丰富的VB2和硒，这两种成分具有增强 *** 免疫力的功效，其防治疾病的作用更佳。
二、海带冬瓜汤的功效与作用***海带冬瓜汤的食用禁忌
冬瓜海带汤是一道美味佳肴，是用冬瓜、海带为主要食材做成的汤品。其味道鲜美，含有多种营养物质,富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。海带冬瓜汤汤色清淡，味道咸鲜，营养丰富，食用具有降压降脂、利尿消肿、软坚散结、美容减肥等功效，非常适合水肿肥胖、高血压、高血脂等人群食用。
1、利尿消肿。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，高血压、 *** 病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。海带中还含有大量的甘露醇，具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年 *** 水肿、 *** 物中毒等。
2、清热解暑。冬瓜 *** 寒、味甘，清热生津，避暑除烦，在夏日服食尤为适宜。冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效，而海带含有丰富的钙，可防 *** 缺钙，还有降血压的作用。
3、护肾。冬瓜可以调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水煎，去渣饮水，治肾病水肿和心脏病水肿之功效。
甲亢患者、哺乳期女 *** 、孕妇、脾胃虚寒人群、肠胃炎患者
1、海螺，因为冬瓜也是寒 *** 食物，一起食用的话，很有可能会出现腹泻、腹痛的症状，进而影响身体健康。
2、鲫鱼，鲫鱼与冬瓜一起吃会在体内发生反应，使身体出现脱水的现象。
将冬瓜去皮洗净，和泡发好的海带一起切成片；锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，瞥去表面的浮沫；等水开后放冬瓜，滴几滴白醋；再次煮开后小火焖十分钟，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。
三、冬瓜海带排骨汤的功效作用
冬瓜海带排骨汤的功效作用，海带冬瓜排骨汤也是非常受欢迎的一道汤，冬瓜海带排骨汤是主要以冬瓜，海带，排骨为原料，是一款家常普通汤。以下分享冬瓜海带排骨汤的功效作用
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、 *** 病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年 *** 水肿、 *** 物中毒等。
有清热化痰，冬瓜 *** 寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效；海带含有丰富的钙，可防 *** 缺钙，还有降血压的作用。
调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能 *** 胃肠道 *** ，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢 *** 气管炎、慢 *** 肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
海带胶质能促使体内的放射 *** 物质随同 *** 排出体外，从而减少放射 *** 物质在 *** 内的积聚，也减少了放射 *** 疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。
食材准备：猪大排、海带、冬瓜、姜、蒜、花椒、葱白、调味品
1、将海带提前1-2小时泡软，洗净后切成粗条或方块备用。冬瓜去皮洗净切小块备用。
2、排骨入冷水锅中去血水，水沸后关火，捞出排骨备用。
3、将锅洗净，加入半锅温水和排骨，再加入姜片和葱段、花椒粒，大火烧开后转小火煨制。
4、汤煨制半小时左右之后放入海带。
5、20分钟左右之后加入冬瓜、蒜粒和盐，冬瓜煮熟之后根据个人口味加入鸡精即可。
食材准备：排骨、冬瓜、海带、调味品
1、排骨切好洗净，放入烧开的清水中。
2、水开后，捞出浮末，之后再将排骨烧个三分钟捞出。
3、捞出后，用凉水将排骨冲洗几遍。
4、锅中放入冷水，倒入冲凉的排骨，加入葱段，姜片，盖上盖子烧水。
5、烧开后，在锅里加盐和料酒，然后开小火，烧40~60分钟。
6、冬瓜洗净切片，随后在冬瓜上撒点盐。浸泡海带备用。
7、40或60分钟之后，先把撒在冬瓜的盐洗掉，再将海带洗干净切块。
8、在锅里加入冬瓜和海带，盖上盖子，大火烧开，再转小火烧20分钟。
9、冬瓜颜色变白后，撒点葱末即可。
冬瓜海带排骨汤不仅美味而且功效也很强大。海带的营养丰富，含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等 *** 所需要的营养成分，是一种经济实惠，受人们欢迎的副食。同时它的含碘量达3%--5%，碘是 *** 内调节甲状腺功能的必需品。
成年人缺碘，会引起甲状腺肿，儿童缺碘，则会影响大脑和 *** 的发育。另外海带 *** 凉，能消炎退热，补血润脾和降低血压。经常吃些海带，对防治地方 *** 【甲】状腺肿大有特殊功效。
此外，对淋巴结核、脚气浮肿、消化 *** 、皮肤溃疡等疾病，也有较好的治疗效果。但海带 *** 寒，脾胃虚弱的人不宜多吃。而且，现象环境污染严重，大海也不能逃脱人类的污染，海带生长于海里，自然会有所污染，长期食用，可能导致身体内重金属含量过高，因此海带不宜长期食用。
食材：冬瓜300g，排骨500g，鲜海带200g，木耳适量，油，盐，葱姜，白酒少许
3、木耳温水泡发，去蒂，清洗干净。
5、将排骨放冷水中，加少许白酒去腥，煮开飞水。
6、将飞水的排骨捞出，过一遍清水。
7、锅中注入水，放入排骨，加入葱段姜片。
8、大火煮开后，撇去汤中浮沫，加海带，盖锅，大火煮开转中小火，煨烧三十分钟以上。
9、开锅，将表面的浮沫再次撇掉，倒入冬瓜、木耳，盖锅，中火烧十五分钟。
1、依个人口味，可调入萝卜或者土豆一起炖;
2、准备一点姜末，吃时随自己的口味添加，味道会更好;
3、排骨飞水用冷水的效果比热水好。...
从中医学的角度分析： *** 味咸、寒、无毒。归肝、胃、肾经。功效：消痰软坚，泄热利水，止咳平喘，祛脂降压，散结抗癌。主治：瘰疬，瘿瘤，疝气下堕，痈肿，气急心下满，痰热壅膈，宿食不消， *** 不畅，咳喘，水肿，高血压，冠心病，肥胖病。脾胃虚寒者忌食。
四、喝海带冬瓜汤,对身体都有哪些好处
1、我们在看韩国电视剧的时候经常发现，他们在吃饭的时候，桌子上都摆着想同的汤，那就是冬瓜海带汤。为什么韩国人这么喜欢喝冬瓜海带汤呢？这是因为冬瓜海带汤确实有非常好的滋补功效。你知道冬瓜有哪些功效吗？你知道海带可以补充我们所需的哪种微量元素吗？喝冬瓜海带汤有什么好处呢？让我们一起来聊一聊吧！
2、海带是冬瓜排骨汤的主要食材之一，海带的主要功效就是可以补充 *** 所需的碘元素，众所周知，碘的作用是非常强大的，如果我们缺碘严重，可能就会得地方 *** 大脖子病。海带是海洋给我们的馈赠，是天然的补碘专用食品。经常食用海带，可以远离大脖子病。
3、冬瓜也是 *** 冬瓜海带汤的中 *** 食材，冬瓜最主要的功效是润肺，利尿消肿。夏天觉得没有胃口，可以做清炒冬瓜，当然煲冬瓜汤也是挺好的，除了冬瓜，海带汤还推荐大家煲冬瓜，排骨汤也是非常美味的汤羹。
4、我们都知道海带冬瓜汤特别好喝，海带冬瓜汤除了味道鲜美，还有滋补暖身的功效，你知道冬瓜海带汤该如何 *** 吗？对于海带的挑选，我们更好选择新鲜的海带，然后将海带切成丝，然后将整个冬瓜切半削皮，把冬瓜切成薄薄的薄片，海带丝和冬瓜片会带煲汤的时候更加入味。然后将海带丝和冬瓜片加进已经熬好的猪骨汤中，小火慢炖，再加入葱花，香菜和大料，小火炖上半个小时就可以享用了。煲汤不是时间越久越好，特别是冬瓜海带汤，千万不能煮太久，要不然冬瓜就会软烂，煮化掉了。
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