各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享空心菜的做法，以及美味腐乳空心菜的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、空心菜的做法有哪些
1、原料:空心菜，蒜泥，红乳腐卤，味精、糖、精制油各适量。
2、做法:空心菜洗净、切段待用。热锅放2汤匙油，投入蒜泥煸香，开大火，倒入空心菜，加入红乳腐卤、糖，煸炒至莱断生，放味精，炒匀、起锅装盆即成。
3、原料:红菱，鲜汤，腰豆(听装)，味精、盐、水淀粉、精制油各适量，糖少许。
4、做法:红菱洗净，剥去外壳，取出菱肉，下六成热油锅拉油后倒入漏勺沥油。锅留余油，放入鲜汤、腰豆、菱肉，加味精、盐、糖，烧滚后用水淀粉勾芡，淋入油，起锅装盆即成。
二、空心菜家常做法
空心菜一般的家常做法就是清炒，除此之外，你还知道哪些 *** 呢？以下是我整理的空心菜家常做法，欢迎参考阅读!
空心菜(500克)、蒜蓉、蚝油、食盐。
3、空心菜一节一叶为段，摘下。
4、先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。
6、炒到空心菜变软了，调入盐继续翻炒几下。
7、再调入适量蚝油，立刻关火，余温翻炒均匀即可。
空心菜(300克)、腐乳(一块)、大蒜(2粒蚝油 15克)、油(适量)。
1、空心菜去掉黄叶和老头杆。折成小段。
2、将腐乳，生抽，盐放一起搅均匀，待用。
3、锅烧热加入油，放入拍碎的蒜末煸出香味。
4、倒入洗净的空心菜，大火翻炒。
5、待空心菜变萎（蔫），倒入调好的腐乳炒均即可。
6、将蚝油淋到炒好的空心菜上面搅均。
1、空心菜择去老叶后放水里洗净。
2、洗好的.空心菜把杆和叶分别摘下来，杆切成小条备用。
3、蒜去皮剁碎，准备一匙剁椒。
4、炒锅上火，倒入油烧热，放入蒜末和剁椒炒出香味。
7、放入少许一匙生抽翻炒均匀。
8、放入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。
猪肉馅(100克)、空心菜(一捆)、姜蒜(适量)。
2、锅中放入油，热后放入肉馅炒至变色。
3、放入姜末、蒜末、黄酒翻炒均匀。
6、放入适量盐、胡椒粉调味。出锅前淋入香油即可。
空心菜(200克)、豆豉(2勺)、洋葱(1块)、大蒜(6个)、大葱(1段)、盐(2匙)、酱青(2匙)、红椒(1个)。
2、油锅下豆豉、洋葱、大蒜、大葱爆香。
肉馅，空心菜丁，盐，生抽，老抽，蒜末，糖。
1、炒锅放油，油温热时放入肉馅翻炒，加生抽、少许老抽、盐调味，待肉馅变色炒散时放蒜末炒出香味。
2、然后放空心菜丁，翻炒均匀，加少许糖、盐调味出锅！如果炒的过程中太干，可放少许水。
空心菜梗，里脊肉，蒜片少许，料酒，生粉，生抽，盐，味精。
1、里脊肉切丝用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟；菜梗洗净切长段。
2、锅内烧热油下肉丝滑炒变色盛出。
3、用锅内的余油煸香蒜片，下菜梗翻炒半分钟。
4、肉丝翻炒1分钟，放盐和味精即可出锅。
空心菜500g，红尖椒2个，腐乳3块，腐乳汁少许，细砂糖1茶匙，细盐1/2茶匙。
1、锅烧热，倒少许油，油烧热后，倒入腐乳块。
2、迅速划动锅铲，将腐乳块炒散。
3、腐乳炒成酱后，放入洗净并摘去老叶的空心菜。
4、大火翻炒1分钟，加入少许细砂糖。
6、翻炒均匀，放入红椒丝和适量腐乳汁，炒匀后即可出锅。
三、请问空心菜怎么做法
炒到叶子蔫了再加蚝油翻炒几下就出锅，加蚝油味道很浓郁。
将空心菜的叶和茎分来开，洗净后把茎杆摘成寸断，沥干水分；炒锅加热倒入油，放入蒜末和源朝天椒爆香，倒入空心菜茎杆翻炒，调入虾酱和生抽，大火爆炒至色泽翠绿即可；空心菜叶可以在出锅前放入，与茎杆快速炒匀；也可百以多一种味道的选择，单独炒成蒜蓉味或腐乳味
四、空心菜做法
1、首先将空心菜整体放入洗菜盆中，洗第二遍的时候可以将青菜在温水中浸泡一段时间。可以使菜中残留的污染融于水中。
2、之后将辅料准备好，将葱，姜，蒜切末备用。
3、然后将菜取出换水清洗第三次。并进行切段。空心菜的叶子较软，但茎较硬。一般可以选择用茎炒菜，用叶子做汤食用。
4、之后准备炒菜了，先把锅加热，蒸发掉锅中残留的水分，之后改小火，加入适量的花生油。
5、等油温稍热，加入蒜末进行煸炒，之后加入葱末和姜末。等葱，姜，蒜的味道一出，就煸的差不多了。然后加入少许的酱油，和少许的盐。之后放入空心菜，小火煸炒，然后开至中火。
6、大概15-20分钟，菜色开始改变，改至小火。然后加入适量的盐，翻炒即刻出锅。
五、空心菜的做法大全,空心菜如何做好吃
空心菜是一种营养价值特别高的绿色蔬菜，它的绿叶的嫩茎都可以供人类食用，多出产于热带地区，在中国的南方比较常见。空心的菜的食用 *** 有很多种，为了方便大家了解，一会我就把空心菜的做法大全写出来，喜欢吃空心菜的朋友快来学学吧。
肉末空心菜特别好吃， *** 时需要准备一百克瘦肉末，五十克空心菜，以及适量的葱花和食用油与盐等调味料，把空心菜洗好以后切成小段，把肉末加入调味料腌制一下，起锅放油以后先把肉末放入炒散，再把葱花放入，最后放入空心菜，大火快炒，变软以后加入适量的生抽与食用盐调匀以后即可出锅。
空心菜可以制成凉拌菜食用，最常见的凉拌菜就是蒜泥空心菜， *** 时准备五百克空心菜，一头大蒜和适量的麻油与味精以及食用盐和生抽与香醋。把空心菜洗好以后放入沸水焯烫，然后取出降温去掉水分，把大蒜去皮制成蒜泥，与香醋和生抽以及食用盐等做成调味汁，再浇入到空心菜中，调匀最后放入味精和麻油再调制一下就能装盘上桌食用。
空心菜炒豆干也特别好吃，在炒制时可以把空心菜的叶子去掉，把它叶梗切成小段，再把豆干切成小条入开水焯烫，取出去掉水分。起锅放油，放入葱花炒香，把空心菜放入炒一小会加入切好的豆干，再加入适量的生抽与食用盐炒匀以后直接出锅就能食用。
六、腐乳空心菜的好吃做法
1、空心菜、腐乳、大蒜、蚝油、生抽、盐。
2、将食材洗净准备好后，切成段备用。用小碗将腐乳、生抽、盐等放在一起搅拌，后面需要用来调味。锅中放入食用油，将蒜末倒入煸炒出向未来，然后空心菜倒入，大火翻炒，炒至空心菜软塌小区即可，改用小火，倒入调味用的腐乳，在出锅前倒入耗油，即可以出锅了。
3、腐乳空心菜是我们常见的一种的食物，这是非常美味的一种家常食物，吃起来对我们健康是有好处的，这样对我们健康养生是有好处的，首先空心菜中的叶绿素含量很高，我们选择吃这道菜就能防 *** 除口臭，改善肤质，具有美容的作用，再加上空心菜中含有的粗纤维素，有促进肠胃 *** 、通便解毒的功效，在平时我们吃腐乳空心菜就可以很好的保护肠胃健康，对于我们现代人的健康来说是有意义的。
4、腐乳空心菜是大家常吃的一种食物，吃起来对我们健康是有好处的，大家可以吃这种食物来美容养颜，对于我们皮肤健康是有好处的，而且还可以很好的解毒，同时吃腐乳空心菜还可以促进肠胃健康，是我们在平时不能错过的美味家常菜，对我们养生很有意义。
七、美味腐乳空心菜的做法
准备材料：空心菜1000克腐乳2块大葱1根姜3片盐适量食用油适量
*** 步骤：1.处理食材：将空心菜摘洗干净，菜梗和叶子分开；大葱切段，姜切片。2.调制腐乳汁：取一个大碗，放入两块腐乳，加入适量温水，搅拌成腐乳汁。3.炒制底料：锅中倒入适量的食用油，先放姜片和葱段煸出香味，再将腐乳汁倒入锅中翻炒均匀。4.炒制空心菜叶：待锅中腐乳汁稍微有点浓稠时，放入空心菜叶子翻炒。注意不加水，盐适当放，翻炒至叶子变软即可出锅装盘。5.炒制空心菜梗：将空心菜梗入锅翻炒，可加少许水焖一下梗部，梗部软烂后适当翻炒，放盐调味即可出锅装盘。
小贴士：空心菜翻炒时间不宜过长，翻炒至颜色变绿且略软即可出锅，以保持其鲜嫩口感。腐乳汁不宜过多，以免过咸。搅拌成稀薄的汁液即可满足烹饪需求。
按照以上步骤 *** 作，即可轻松 *** 出美味可口的腐乳空心菜。
关于空心菜的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
