大家好,今天给各位分享小孩营养食谱一周搭配表的一些知识,其中也会对小孩子一周营养食谱进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
一、小孩子一周营养食谱
1、粥、花卷、煮鸡蛋、芹菜胡萝卜丁。或者:一片涂有黄油或奶酪和果酱的面包,一杯牛奶,两片水果,几个葡萄干。
2、孩子每天应该吃五次新鲜的水果或蔬菜,因此我在早餐时会给孩子准备一些蔬菜或水果。芹菜胡萝卜丁在 *** 时要先煮软(不能像 *** 习惯吃的口感比较脆,也不要放花生米),因为孩子的咀嚼能力有限,煮软的食物让孩子吃起来容易下咽,也不会发生危险。很多孩子不喜欢吃煮鸡蛋,所以在煮的过程中我会添加一些调料做成五香鸡蛋,让孩子更喜欢鸡蛋的味道。
3、两种早餐食谱我都觉得不错。重要的是,爸爸妈妈应该给孩子买高营养价值的食品,因为小孩子吃得不多,因此无法从大量的食品中获得重要的营养成分。此外,水果和蔬菜更好是新鲜和绿色的食品。早餐面包更好是全麦的,因为其中含粗纤维和维生素等营养成分,对孩子的健康更有利。与面包相配的可以是黄油(30%-45%脂肪)和新鲜的奶酪,如果再配上一小块香肠或鸭胸脯肉就更好了,因为孩子的早餐更好是能量比较多的食物。另外,葡萄干含糖量比较大,不要给孩子吃太多,在酸奶或面包上放几粒作为点缀和调味就可以了。
4、我推荐时令水果,比如冬天吃苹果、梨和橙子;夏天吃西瓜;秋天吃葡萄。另外孩子很注重食物的外观,可以说他们是用眼睛“吃饭”的,因此我会把水果切成很好看的小块,增强孩子的食欲。
5、有的孩子光吃水果还不够,因此可以再给他一小块全麦面包或一杯酸奶。
6、蔬菜、米饭(或高粱米饭、面条等)、鱼或肉、汤
7、我的建议是米饭可以选用两种谷物混合,比如大米和小米,做成金银饭,有颜色对比孩子会更喜欢。如果做面条,可以在酱汁里配一些蔬菜,比如在西红柿酱里配上小块的煮软的菜花、西葫芦等蔬菜。汤更好是容易烹调的蔬菜汤。或者也可以做绿色糕饼,将切成小块的蔬菜和面糊混合,放在平底煎锅里,烧熟就可以了。偶尔也可以用苹果代替蔬菜,就是苹果派了。至于鱼、肉类,我喜欢用肉馅给孩子做丸子,或为孩子煎鱼块,稍微放些盐和调料,然后让孩子们配着米饭吃。
8、蔬菜和水果是提供维生素和矿物质的源泉,尤其是绿色的蔬菜,例如菠菜、青菜或生菜,含有大量的叶酸,这是孩子生长和发育必不可少的。鱼里面含有碘,因此更好每周给孩子吃一次。为了造血,孩子需要摄入铁。因此,孩子的餐桌上,肉类每周应该出现两到三次(每周肉量约100克)。同时给孩子喝一杯橘子汁有助于对铁的吸收。孩子的主食可以每周添加几次粗粮或全麦食品,比如把大米换成高粱米或糙米,面食的主料可以选择玉米面或小米面等。如果孩子从一开始就适应健康食品,就不需要日后再调整了。很多爸爸妈妈觉得这样做有难度,但是值得一试!
9、很多孩子喜欢在下午吃点甜食,所以除了为他准备水果之外,还可以再给他一小杯水果酸奶或一块水果布丁。
10、偶尔让孩子在下午吃一块蛋糕或有葡萄干的面包是允许的。孩子每日摄取的能量可以有10%来自甜品。这相当于一个冰淇淋球和两小勺果酱。如果孩子习惯在下午加餐的时候吃一些牛奶制品,那更好是能更好是喝下去,比如牛奶、酸奶,因为这些更容易吸收。
11、自制汉堡:两片涂有奶酪的面包,夹上火腿、生蔬菜(如黄瓜、胡萝卜或西红柿)
12、我建议把孩子的晚餐做成他比较容易吃的食物,比如汉堡。因为吃过一天的米饭炒菜,孩子也不喜欢晚餐再出现相似的食物,外形新鲜又容易吃的食物往往会让他感兴趣。做汉堡时,面包尽量薄一点,如果太厚,面包里夹的东西就少了。
13、孩子晚餐后活动量比较少,所以不适合吃太多能量高的食物。对于晚餐有一条简短的健康的饮食定律:充足的植物、一定量的动物,少量的糖和脂肪。翻译过来就是,多吃水果和蔬菜,肉类和奶类定量,少吃甜食。
14、更好的饮料是白开水或矿泉水。果汁(即便是100%的纯果汁)与饮料一样含有很高的糖分,因此产生大量的热量。如果孩子只喜欢喝果汁,那么更好按照3:1的比例用白开水或矿泉水稀释。
15、孩子牛奶的摄入量应该是每天300毫升,从一岁之后,孩子就可以用杯子里直接喝牛奶了,而不用再从抹面包上的奶酪上摄取奶制品了。原因很简单,用杯子,孩子往往能喝得更多。
二、幼儿园一周营养食谱表
1、食谱,又称菜谱,是一种教人料理食物的'文件或书籍,通常是写着料理配方、料理步骤、技巧等等信息,下面是我收集整理的幼儿园一周营养食谱表,希望对你有帮助!
2、午餐:香菇面条(肉沫、香菇、胡萝卜、西红柿、青菜);元汤
3、晚餐:米饭;红烧肘子;海带、白菜、豆腐、粉条;紫菜汤
4、早餐:葱油卷;紫菜柳叶汤(鸡蛋、西红柿、青菜)
5、午餐:红米饭;山 *** 炖排骨;素炒甘兰;虾皮汤
6、晚餐:小烧饼;溜鸡片;冬瓜香菜汤
7、早餐:金丝饼; *** 银耳粥;鹌鹑蛋
8、午餐:二米饭;葱烧豆腐;粉皮犒肉;鲜鱼汤
9、晚餐:三鲜包(猪肉、虾仁、大葱、萝卜);绿豆汤
10、早餐:方馒头片;鲜豆浆;豆腐乳
11、午餐:水果米饭;红烧牛肉;素炒菜花;蛋花汤
12、晚餐:糖三角;炸鱼片;白菜炒粉条
13、早餐:蝴蝶卷;南瓜香米粥;五香茶蛋
14、午餐:黑米饭;肉炒西葫芦;鸡蛋炒西红柿;海带汤
15、晚餐:米面糕;珍珠丸子;木须汤
三、求幼儿园一周带量食谱,要营养搭配。
幼儿园带量食谱是一份能满足幼儿对能量和各种营养素需要而制定的每周平衡膳食的科学配方。
1.食谱要求每周一换,每周至少一个新品种,一周食谱中荤素的使用尽量不重复,主食尽可能多地换花样,每周至少安排两餐杂粮饭。肉类、谷类、豆类等,各种瓜果蔬菜轮换供给,不但营养齐全,而且适合幼儿的生理需要,增强了孩子们进餐的兴趣,使食物中的营养能更好地被吸收、利用。
2.安排每日两餐之外另增加了课间奶、午点,将全天食物量恰当地分配到两餐两点中去,早餐保证有足够的热量和蛋白质、碳水化合物的摄入,以满足幼儿上午学习和活动的需要;午餐有含蛋白质、脂肪、碳水化合物较多的食物。
3.全日能量分配,早餐占30%~35%,中餐45%,点心为15%~20%。三餐荤素搭配,早餐安排谷薯类、奶豆类,中餐均为两菜一汤模式,橙绿色蔬菜安排占每日蔬菜量的一半以上,每周规律安排海带、紫菜、 *** 等菌藻类食物。动物 *** 食物的合理搭配。每周规律安排少量猪肝、猪血。禽蛋类全日安排量约 50g。豆类每天约25g。用鲜豆、豆制品轮换使用。
4.食谱制订和 *** 时,应注意食物的色、香、味以及食物的外观形象,并充分考虑幼儿消化功能以及对食物的可接受 *** ,要适应幼儿的消化能力和进食心理,避免食物过酸、过咸、油腻。在烹调和 *** 过程中,尽量减少营养素的损失,多采用清蒸、红烧、高温急炒等烹调 *** ,少采用油炸的 *** ,使幼儿能从定量的食物中获取尽可能多的营养素。
5.一日食谱,玉米炒青豆、海带丝炒红萝卜、香菇肉片汤。外观上色彩红、黄、绿、黑,十分漂亮。海带丝切得又短又小,红萝卜丝又细又匀,香菇肉片又薄又软,幼儿进食容易,保障了每餐的进食量。
四、小 *** 营养餐食谱一周搭配
1、周一主食:红枣馒头、配菜:韭菜虾皮炒鸡蛋、花生酱拌青瓜金针菇、饮品:豆浆、水果:橘子、坚果:自己 *** 的花生酱
2、周二主食:煎鸡蛋米饭饼、配菜:清炒白菜花木耳虾肉、粥:红薯玉米渣粥
3、周三主食:葡萄干馒头、配菜:清炒上海青胡萝卜香菇、蛋白质:水煮鸡蛋、饮品:红枣黑米黑豆核桃饮、水果:雪莲果、坚果:核桃
4、周四主食:高级奶香吐司/配菜:热拌白菜花菠菜、蒸胡萝卜香菇、蛋白质:煎鸡蛋、饮品:玉米渣牛奶饮、坚果:花生酱
5、周五主食:白菜猪肉粉条包子、奶香小馒头、水果:苹果(加了小麦胚芽)、汤:西红柿、青菜、金针菇、蛋花汤
6、周六主食:广式蛋肠、配菜:香菇上海青、饮品:小米胡萝卜米糊、水果:水果西红柿
7、周日主食:面条、配菜:西红柿金针菇麦菜
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