本篇文章给大家谈谈炸肉丸子的家常做法简单，以及炸肉丸子的家常做法简单好看对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、炸肉丸子的做法家常做法
1、炸肉丸子的家常做法有很多种，这里给你介绍几种简单又美味的做法：
2、基础炸肉丸：首先，准备好猪肉末或牛肉末，加入洋葱碎、鸡蛋、面包屑、酱油、黑胡椒粉、盐和少许白砂糖。将这些材料搅拌均匀后，捏成大小一致的丸子。接着，下油锅炸至金 *** 即可。
3、加入糯米炸肉丸：你可以尝试在肉馅中加入提前泡好并蒸熟的糯米，再加入鸡蛋、淀粉等调料，团成肉丸后放入油锅中小火炸成 *** 。这样做出来的肉丸口感更加丰富。
4、老式炸肉丸子：在五花肉馅中加入一个泡湿的馒头，再调入葱姜末、盐、生抽、五香粉和鸡蛋，充分抓拌均匀后搓成小丸子。然后起锅烧油，油温五成热时逐一下入丸子，炸至表皮金黄即可捞出。
5、使用馒头屑的炸肉丸：将馒头搓成屑，加入肉馅中，再添加葱姜末、料酒、盐、香油、白胡椒粉和生抽等调料，搅拌均匀后搓成小圆球。最后放入油锅中炸至金黄即可。
6、这些家常做法都非常简单易制，你可以根据个人口味灵活调整调料和食材的比例。炸好的肉丸子外酥里嫩，美味可口，无论是直接食用还是作为配菜都非常合适。
二、炸肉丸子的家常做 *** **炸肉丸子的家常做法简单好看***
1.准备材料：猪肉馅、葱末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、面包糠、鸡蛋。
2.将猪肉馅放入碗中，加入葱末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀。
3.将搅拌好的肉馅揉成小球状，然后用手压扁。
4.将压扁的肉馅球裹上一层面包糠。
5.将鸡蛋打散，将裹好面包糠的肉馅球蘸入鸡蛋液中。
7.将裹好面包糠的肉馅球放入热油中炸至金 *** 即可。
二、炸肉丸子的家常做法简单好看的 *** ***
1.准备材料：猪肉馅、葱末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、面包糠、鸡蛋、黑芝麻、白芝麻。
7.将裹好面包糠的肉馅球放入热油中炸至金 *** 。
8.将炸好的肉丸子放入盘中，撒上黑芝麻和白芝麻，即可。
总之，炸肉丸子是一道非常美味的家常菜，而且 *** *** 也非常简单。如果你想让你的炸肉丸子看起来更加美观，可以在较后撒上一些黑芝麻和白芝麻，这样不仅能够增加色彩的层次感，还能够提升口感的美味程度。希望大家能够尝试 *** 一下，享受美味的同时，也能够感受到 *** 美食的乐趣。
三、炸肉丸子的家常做法
1.准备好所有材料，猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁，我这个是自己剁的
2.生姜弄成姜汁，葱切段，放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒，一起顺时针方向搅拌上劲
搅拌至2分钟左右加入30毫升的清水，继续顺时针方向搅拌，大概3/4分钟左右就可以了
倒半碗清水，放入两勺淀粉，准备一个小汤勺，备用，待会儿需要借助小勺子来挖肉泥到油锅里，勺子每挖一次，就需要放到淀粉水碗里一下，这样可以防止勺子粘肉泥
大概到油温七分热的时候，先弄一个很小很小的肉丸放进去试试油温，丸子放进去滚溅说明油温更合适，这这时候转中火，迅速的用勺子把肉丸子一个个的放入油锅
肉丸子要顺着锅旁边一个个的放进去，不要用锅铲翻，可以用竹筷轻轻的划，防止肉丸子粘在一起，先放进的颜色变深就可以用筷子夹出来了
炸好的肉丸子控油，出锅！炸好的肉丸子外酥里嫩，非常鲜美，冷透放冰箱可以保存一周，可以用来做红烧肉圆，也可以做汤的时候放进去，吃法很多呢
四、炸肉丸子的家常做法窍门
正宗炸肉丸子的做法窍门解说如下
1.花椒水：锅中加入一把花椒，一碗清水，小火煮两分钟，煮好后把花椒水倒入碗中，再加入一把葱姜，放凉后用手把它抓挤出葱姜汁水。2.猪肉绞成肉馅，加入两个隔夜馒头搅成碎末，倒入肉馅里面，然后用手不抓拌均匀。倒入葱姜水搅匀，加入适量盐、13香、胡椒粉，再打入两个鸡蛋抓拌均匀，再加...3.锅中加入适量的食用油，油温四成热下入挤好的丸子，开中火把它炸至定型后捞出来，把油温再次升高，把炸好的丸子再倒入锅中大概炸五分钟左右，所有丸子。
五、炸肉丸子家常做法
1.准备好所有材料，猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁，我这个是自己剁的
2.生姜弄成姜汁，葱切段，放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒，一起顺时针方向搅拌上劲
搅拌至2分钟左右加入30毫升的清水，继续顺时针方向搅拌，大概3/4分钟左右就可以了
倒半碗清水，放入两勺淀粉，准备一个小汤勺，备用，待会儿需要借助小勺子来挖肉泥到油锅里，勺子每挖一次，就需要放到淀粉水碗里一下，这样可以防止勺子粘肉泥
大概到油温七分热的时候，先弄一个很小很小的肉丸放进去试试油温，丸子放进去滚溅说明油温更合适，这这时候转中火，迅速的用勺子把肉丸子一个个的放入油锅
肉丸子要顺着锅旁边一个个的放进去，不要用锅铲翻，可以用竹筷轻轻的划，防止肉丸子粘在一起，先放进的颜色变深就可以用筷子夹出来了
炸好的肉丸子控油，出锅！炸好的肉丸子外酥里嫩，非常鲜美，冷透放冰箱可以保存一周，可以用来做红烧肉圆，也可以做汤的时候放进去，吃法很多呢
六、炸肉丸子的家常做法简单又好吃
1、炸肉丸子的家常做法简单又好吃，关键在于选用合适的食材，掌握基本的炸制技巧，并加入一些家常调味料，即可轻松 *** 出外酥里嫩、香气四溢的炸肉丸子。
2、首先，选材方面，通常使用猪肉馅为主料，因其肉质细嫩且含有一定的脂肪，炸制后口感更加香润。猪肉馅可以自己在家里剁，也可以直接在超市购买现成的。此外，为了增加口感和营养，可以适量添加一些胡萝卜碎、葱花或香菇丁等蔬菜。
3、接下来是调味环节，将肉馅和蔬菜混合后，加入适量的盐、生抽、料酒、白胡椒粉等调味料，这些调料能够提升肉丸的鲜味并去腥。搅拌均匀后，打入一个鸡蛋并加入适量的淀粉，这样做可以增加肉丸的粘合 *** 和嫩滑度。
4、炸制过程中，油温的控制至关重要。油温过高会导致肉丸外焦里生，油温过低则会使肉丸吸油过多，变得油腻。因此，建议使用中小火，待油温五六成热时，将肉丸逐个放入锅中，用漏勺轻轻推动，防止粘连。炸至肉丸表面金黄酥脆时，即可捞出沥油。
5、最后，根据个人口味，可以在炸好的肉丸上撒一些椒盐、孜然粉或辣椒粉等调料，增加风味的多样 *** 。这样 *** 出来的炸肉丸子不仅简单易做，而且味道鲜美，无论是作为家常菜还是招待客人，都是不错的选择。
七、炸肉丸子的家常做法是怎样的
辅料：油300毫升，鸡蛋一个，黄酒20毫升，盐5克。
以炸驴肉丸子为例，具体的做法如下：
1、首先，准备好原料，去皮洗净马蹄铁，将驴肉切成肉末和一个鸡蛋，如下图所示。
2、接下来，把马蹄拍碎后也剁成细末，如下图所示。
3、然后，驴肉末里加入鸡蛋，盐，黄酒即可，如下图所示。
4、接下来，这时就可以顺时针搅拌至粘稠，如下图所示。
5、然后，用手把驴肉捡起来，在盆里打，直到盆牢牢粘在底部，如下图所示。
6、接着，加入所有碾碎的马蹄铁，直到再次搅拌直到变粘，如下图所示。
7、然后，往热锅倒多一点油，如下图所示。
8、接下来，把驴子舀起来，把光滑的球滚出来，如下图所示。
9、然后，油温7分热后转中小火，把丸子逐个加入后转大火，如下图所示。
10、接下来，这时，炸至颜色金黄后捞起沥干多余的油即可，如下图所示。
11、最后，装盘即可直接食用，如下图所示。
关于炸肉丸子的家常做法简单到此分享完毕，希望能帮助到您。
