各位老铁们好，相信很多人对可乐鸡翅的家常 *** *** 都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于可乐鸡翅的家常 *** *** 以及可乐鸡翅的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
- 可乐鸡翅的家常 *** *** 及步骤
- 可乐鸡翅的做法
- 可乐鸡翅的做法步骤(可乐鸡翅的家常 *** *** )
- 可乐鸡翅的家常 *** *** 及步骤是什么
- 可乐鸡翅的家常 *** *** 配料
- 家常可乐鸡翅 *** ***
- 可乐鸡翅的 *** *** 步骤
一、可乐鸡翅的家常 *** *** 及步骤
1、准备材料：鸡翅中、可乐、油、盐、大葱、姜、八角、绵白糖、生抽、料酒。
2、一、鸡翅用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水，如下图所示：
3、二、锅中倒油，中火加热，加入白糖，炒到白糖融化，如下图所示：
4、三、下入鸡翅，翻炒上色，如下图所示：
5、七、加入葱段、姜片和八角，如下图所示：
6、八、大火煮开，保持沸腾5分钟，如下图所示：
7、九、转中火，加盖炖20分钟，如下图所示：
8、十一、大火将汤汁收浓即可，如下图所示：
二、可乐鸡翅的做法
材料：鸡翅十只、可乐300ml、姜一小块、盐3克、酱油5ml、八角2个
1、将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。
2、锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。
3、把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。
4、转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可。
1、温中益气、补精添髓。强腰健胃鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹 *** 蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、 *** 的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
2、富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶 *** 维生素的吸收；增加饱腹感。
3、富含铜，铜是 *** 健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫 *** ，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
4、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
三、可乐鸡翅的做法步骤(可乐鸡翅的家常 *** *** )
*** 可乐鸡翅的材料主要有鸡翅、可乐、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、香油等。
1.将鸡翅洗净后沥干水分，加入适量的盐、料酒、姜片腌制20分钟左右，使其入味。
2.热锅凉油，将腌制好的鸡翅放入锅中煎炸至金 *** 。
3.取一锅，加入适量的可乐，放入煎炸好的鸡翅，加入姜片、葱段，生抽、老抽、白糖适量，盖上锅盖，用大火烧开后转小火煮约20分钟，使鸡翅入味。
4.待汤汁收干后，撒上适量的香油，翻炒均匀即可。
1.将鸡翅洗净后沥干水分，加入适量的盐、料酒、姜片腌制20分钟左右，使其入味。
2.热锅凉油，将腌制好的鸡翅放入锅中煎炸至金 *** 。
3.取一锅，加入适量的可乐，放入煎炸好的鸡翅，加入姜片、葱段、生抽、老抽、白糖适量，盖上锅盖，用大火烧开后转小火煮约20分钟，使鸡翅入味。
4.待汤汁收干后，撒上适量的香油，翻炒均匀即可。
家常 *** *** 与上述做法步骤基本相同，只是在调料的使用上可以根据个人口味进行调整。比如，可以加入适量的辣椒、花椒等调料，增加口感的层次感。同时，为了保证鸡翅的口感和卫生安全，建议在煎炸鸡翅之前，将锅底刷上一层油，这样既能防止鸡翅粘锅，又能保证食品的卫生安全。
总之， *** 可乐鸡翅的做法非常简单，只需要准备好所需材料，按照上述步骤 *** 作即可。在烹饪过程中，需要注意火候掌握，以免煮糊或煮散。 *** 好的可乐鸡翅色泽金黄，口感鲜美，是一道美味可口的家常菜肴，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时 *** 食用。
四、可乐鸡翅的家常 *** *** 及步骤是什么
主料：鸡翅8个、可乐1碗、姜1块。
辅料：葱1段、十三香1／4茶匙、红烧酱油1／2汤匙、盐1茶匙、鸡精1／2茶匙。
2、鸡翅从中间切开，放在水中浸泡去血污，然后焯水捞出沥干，水里放5粒左右花椒。姜切丝。
3、锅里放油，把姜丝煸炒变色后，拨到锅边，鸡翅放在中间，煎两面金黄。中火，不能太小火。防止肉汁流失。放入十三香翻身晃动几次。
4、兑可乐，和可乐等量的水，酱油，葱段。
6、调入盐收汁。出锅前放一点鸡精提味。
五、可乐鸡翅的家常 *** *** 配料
调料：植物油食盐生抽老抽鸡精 *** 熟白芝麻
做法：1、大葱一段切成葱花，生姜一块切成姜丝，切好放入小碗中备用
2、鸡翅中洗净，用刀横着划几刀，腌制时更加容易入味
3、划好的鸡翅中放入盆中，加入生抽抓匀腌制10分钟
4、起锅加入植物油，油热倒入姜丝爆香，接着依次下入鸡翅中，小火慢煎
6、两面都煎至金黄，加入500毫升可乐，大火煮开
8、加入几粒 *** （白糖也是可以的），再加入食盐，接着加入葱花，然后将锅中的浮沫撇出去
9、倒入准备好的砂锅中，加入老抽上个色继续大火烧开
10、烧开后盖上盖子转中火炖15分钟
11、15分钟后将葱姜等辅料挑出，将鸡翅中也捡出来，摆在盘子中
12、砂锅内的汤汁，大火烧开收汁，然后将汤汁淋在鸡翅上
六、家常可乐鸡翅 *** ***
〖食材〗花椒6粒、姜2g、葱5g、翅中300g、油适量、盐适量、可乐适量、生抽适量
〖做法〗翅中中间斜切两刀便于入味，放入冷水汆烫后沥干水分，葱切段，姜切片。
2.热锅冷油爆香葱段，姜片，花椒粒,放入鸡翅,煎出焦香后翻面
3.倒入可乐，生抽，大火烧开转中火10分钟左右,过程中翻面两三次，让两面都充分吸入汤汁。
4.最后加盐调味，大火收汁即可。
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七、可乐鸡翅的 *** *** 步骤
1、鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味。
2、锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。
3、焯好水的鸡翅捞出后，用热水洗净，再用厨房纸吸干水分。
4、锅中烧热，略放一些些底油，油温5成热时，将鸡翅平放入锅，煎至底面金黄。
5、一面煎黄后，翻面，煎另一面，至两面金黄。
6、两面煎黄后，下入姜片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。
7、加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮开2分钟，再转至中火煮15分钟。
8、约15分钟后即已煮熟，此时汤大概还剩一半，尝一下咸淡，以自己的口味评估是否需要加盐。然后加鸡精，转大火收汁，收到自己喜欢的浓度。出锅装盘，洒葱花、白芝麻即可。
文章到此结束，如果本次分享的可乐鸡翅的家常 *** *** 和可乐鸡翅的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
