各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享咖喱牛肉的简单做法，以及咖喱牛肉的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、咖喱牛肉的家庭做法
1、牛肉500克切成肉丁，胡萝卜、洋葱、土豆各30克切块备用。
2、把牛肉放入沸水煮一会后，焯出血水沫，小火把肉煮烂。
3、起锅加油烧热，加洋葱炒香，放入土豆和胡萝卜炒至变色。
4、锅中放水，加入煮好的牛肉，以没过土豆和胡萝卜为宜。
5、大火烧开后，转小火煮20分钟，加入成品咖喱50克和盐10克，咖喱块融化后即可出锅。
二、咖喱牛肉最正宗的做法
1、烹饪美味的咖喱牛肉，只需简单几步，便能享受这道令人垂涎的美食。
2、首先，准备1500克牛肉作为主料，辅以适量的配料，包括100毫升油、15克盐、30克咖喱、15克白糖、蒜、红辣椒、葱花和花椒等。此外，一勺老抽和一勺料酒也是不可或缺的调料。
3、接着，将牛肉切成块状，用开水焯一遍以去除血水和杂质。焯好的牛肉捞出后，控干水分，准备进行下一步的烹饪。
4、在锅中放入少量油，加入姜片、葱花、红辣椒和蒜瓣，煸炒出香味后，加入焯好的牛肉块，进行翻炒。待牛肉表面略微变色，加入适量的老抽和料酒，继续翻炒均匀，使牛肉充分吸收调料的味道。
5、然后，将炒好的牛肉移入电压锅中，加入适量的清水。接着，放入适量的白糖、盐和咖喱粉，搅拌均匀。盖上锅盖，选择适当的烹饪程序，烹煮3小时。期间，香气会逐渐弥漫开来，让人垂涎欲滴。
6、经过三小时的烹煮，咖喱牛肉终于出锅了。这道美食色泽 *** ，香气扑鼻，肉质酥烂，咖喱的香辣与牛肉的鲜美完美结合，令人回味无穷。无论是作为家庭聚餐的佳肴，还是独自享受的晚餐，咖喱牛肉都能带给你满满的幸福感。
三、咖喱牛肉土豆的做法
食材：牛肉、咖喱、土豆、胡萝卜。
1、把牛肉放盆里泡出血水，清洗干净。
3、把土豆和胡萝卜洗干净，胡萝卜去皮切片，两个土豆分两次用，取一个去皮切块，另一个先放着备用。
4、把牛肉沥干水分，锅里油热后放进牛肉，大火翻炒均匀。
8、将炒过的土豆胡萝卜牛肉放进炖锅里。
9、加入足量的开水，先放25克咖喱块。
10、炖至大约1个半小时，土豆胡萝卜已经快炖化了，汤汁开始变的浓稠。
11、将另一个土豆去皮切块，放进锅里。
12、加入适量盐，再放进25克咖喱块，搅拌均匀注意不要糊锅底，再炖半个小时左右。
13、直到土豆软面、牛肉软烂就可以出锅了。
四、咖喱炖牛肉的家常做法
咖喱炖牛肉是一道非常美味的家常菜， *** 过程简单，味道浓郁，特别适合搭配米饭食用。以下是咖喱炖牛肉的家常做法：
牛肉：500克（建议用牛腩或牛腱子肉，口感更嫩）
咖喱块：2-3块（根据个人口味选择辣度）
牛肉切成2-3厘米见方的块，用清水冲洗干净，沥干水分。
土豆和胡萝卜去皮，切成滚刀块。
洋葱切成大块，大蒜拍碎，姜切片。
锅中加水，放入牛肉块，加入几片姜和1汤匙料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水2-3分钟后捞出牛肉，沥干备用。
锅中倒入适量食用油，放入姜片和蒜瓣炒香。
加入洋葱块，翻炒至洋葱变软、香味溢出。
加入焯过水的牛肉块，翻炒均匀，加入1汤匙生抽，继续翻炒至牛肉表面微微上色。
加入足量的清水（水量要没过牛肉），大火煮开后转小火炖煮40分钟至1小时，直到牛肉软烂（具体时间根据牛肉的品种和切块大小调整）。
如果使用高压锅，炖煮时间可以缩短至20分钟左右。
牛肉炖软后，加入土豆块和胡萝卜块，继续炖煮10-15分钟，直到蔬菜熟透。
加入咖喱块，搅拌均匀，让咖喱块完全融化在汤汁中。
根据个人口味加入适量盐调味，再煮2-3分钟，让咖喱的味道充分融入食材。
如果汤汁过多，可以开大火稍微收一下汁，直到汤汁浓稠。
关火，盛出装盘，撒上少许葱花或香菜点缀即可。
咖喱块本身已经有咸味，加盐时要适量，避免过咸。
如果喜欢更浓郁的咖喱味，可以多加一块咖喱块。
炖牛肉时，水要一次 *** 加足，避免中途加水影响口感。
可以根据个人喜好加入其他蔬菜，如青椒、西兰花等。
这道咖喱炖牛 *** 气扑鼻，牛肉软烂，土豆和胡萝卜吸收了咖喱的香味，口感丰富，特别适合搭配米饭食用。希望你做出美味的咖喱炖牛肉！
五、只有咖喱粉怎么做咖喱牛肉(简单的)
1、准备材料：牛肉、油、盐、咖喱、蒜末、干辣椒、生抽、蚝油。
2、三、将牛肉放入碗里，加入两勺生抽和一勺蚝油，拌均匀腌制20分钟。
3、四、干辣椒切成小段，大蒜切末。
4、五、锅烧热，倒入稍微多点的油。
5、六、加热后将牛肉片倒进去，炒至变色。
6、十一、淋入少许生抽，将咖喱块放进去，翻炒至融化。
7、十二、将牛肉片倒进去，翻炒至均匀裹上咖喱。
8、十三、加入盐，翻炒均匀即可出锅。
六、伽哩牛肉的做法
辅料：油适量，盐适量，胡萝卜1根，洋葱60g，椰子粉适量，水淀粉适量，红糖适量。
3.入沸水锅中焯出血水，至肉色变白。
5.土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。
7.加入土豆和胡萝卜略炒至变色。
11.将锅中加入适量水，加入调好的椰子粉，大火煮开。
14.大火煮十五分钟，转中小火慢炖至牛肉、土豆软烂后加少许水淀粉收汁。
七、咖喱牛肉的做法
导语：咖喱牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛里脊、胡萝卜、洋葱、咖喱块等。这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。我学习了它的做法，下面分享给大家。
辅料:油适量，盐适量，胡萝卜1根洋葱60g椰子粉适量，水淀粉适量，红糖适量
3.入沸水锅中焯出血水，至肉色变白。
5.土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。
7.加入土豆和胡萝卜略炒至变色。
11.将锅中加入适量水，加入调好的椰子粉，大火煮开。
14.大火煮十五分钟，转中小火慢炖至牛肉、土豆软烂后加少许水淀粉收汁。
15.配饭吃，味道一级棒。小贴士1、椰子粉可以椰汁代替。
文章到此结束，如果本次分享的咖喱牛肉的简单做法和咖喱牛肉的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
