各位老铁们好，相信很多人对南瓜粥的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于南瓜粥的做法以及南瓜粥的做法大全的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、南瓜粥的做法大全
1、干百合、南瓜、 *** 、黑芝麻、花生碎。
2、做法：干百合用温热水泡1个小时。南瓜切大块放入锅内蒸熟。蒸熟的南瓜盛出捣成泥。锅内加入清水。小火边烧水边放入糯米搅拌均匀至熟。加入南瓜泥继续搅拌糯米粉与南瓜泥完全融合。加入泡好的百合煮5分钟。再加入 *** ，继续熬煮2分钟即可出锅，之后撒入黑芝麻与花生碎就可以开吃啦。
3、功效：服用百合南瓜粥可以开胃健胃，能够帮助消化。
4、准备一百五十克南瓜、五十克小米、五十克大米、五十克花生、三十克枣干、五十克蜜红豆、五克红糖、十二克山楂、适量的水。
5、做法：将南瓜去皮切块，红枣去核，把蜜红豆、花生、红枣、小米、山楂、大米清洗干净放进电饭锅内，倒入适量水煮粥。在即将煮好前根据自己的喜好，加入红糖煮片刻，即可食用。
6、功效：促进肠胃消化，非常适合高血压的人群服用。
7、做法：南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟;准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行)。30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
8、准备一百三十克大米，两百克南瓜去皮去瓤，十克枸杞，银耳1小朵，两升水，十块 *** 。
9、做法：南瓜去皮去瓤，切成1cm见方的小块。银耳提前泡发，洗净，撕成小碎片。大米淘洗干净。枸杞淘洗干净。将所有原料和辅料一起装入高压锅，盖好盖子和限压阀，大火烧至上汽后，转小火压10-15分钟，再转成微火焖15分钟。
10、功效：服用枸杞南瓜粥可以补血养气。
11、以上这些南瓜粥的做法，希望可以对大家有用，平时想喝南瓜粥的话，那么自己在家动手 *** ，参照上文的介绍 *** 来进行喝南瓜粥不仅能够享受一番风味，更能够吸收很多的营养，对于身体健康是非常有帮助的，希望本文的介绍能够对大家提供一些有效的参考。
二、南瓜粥的做法家常做法
3、小米洗净，干乾水分；锅中加水烧热（小米和水的份量是1：10），然後放入已洗净好的小米煮以中小火煮沸。
4、接著加入南瓜块熬煮30分钟，并且要随时搅拌一下，以防糊底。
6、关火后再稍焖一会儿，喝的时候放上几颗枸杞。
煮粥的时候，在锅中滴几滴食用油，不容易溢锅。
1.小米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。
2.小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。
3.含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。
4.小米的淀粉含量高约70%，是一种能量食物。
三、南瓜粥的做法和功效
导语：南瓜粥，中医认为，南瓜 *** 味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养 *** 、肺痈、水火烫伤。以下是我整理关于南瓜粥的做法和功效，以供参考。
作为一种营养美味的常见养生粥，南瓜粥的功效与作用非常多。中医认为，南瓜 *** 温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘。此外，南瓜还有利尿、美容等作用。现代医学研究则表示，南瓜中富含果胶和维生素，果胶有很好的吸附 *** ，能粘结和消除体内细菌 *** 和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射 *** 元素，因此使用南瓜有解毒的作用。南瓜中的果胶还能保护胃肠道粘膜，促进溃疡面愈合，加强胃肠 *** ，从而帮助食物消化。
南瓜具有一定的妨碍功效，食用南瓜粥能能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。南瓜含有丰富的钴，钴能活跃 *** 的新陈代谢，促进造血功能，并参与 *** 内维生素B12的合成，是 *** 胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。对于宝宝来说，南瓜粥是很好的辅食，因为南瓜粥富含丰富的锌元素，能促进宝宝成长发育，让宝宝快高长大。
南瓜粥色泽金黄，卖相极好，除此之外，它还有很丰富的“内在美”。南瓜粥的营养价值非常高，南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等对 *** 有益的营养元素。每100克含蛋白质0.6克，脂肪1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。南瓜熬粥食用不仅能很好地保证这些营养成分不流失，还有助于 *** 吸收。
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶 *** 纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降，因此南瓜粥对于糖尿病人来说也是健康营养的美食之一。南瓜中含有丰富的锌，参与 *** 内核酸、蛋白质的'合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为 *** 生长发育的重要物质。南瓜中含有的矿质元素有利于预防骨质疏松和高血压。可见，南瓜粥不仅香甜可口，还具有很高的食疗价值，多吃还可以预防一些疾病哦！
南瓜粥口感好，味道闻起来也很香，喜欢下厨的你不妨在家尝试一下自制南瓜粥， *** 简单易学。南瓜粥可以与大米、小米一同熬制，还能与糯米粉一起熬制，口感都不大一样。到底用哪种米熬制完全可根据自己的喜好来决定，还可以在南瓜粥中添加玉米渣等食材，令其口感更丰富。下面为大家简单介绍几种南瓜粥的家常做法！
1、新鲜南瓜一块切成片，然后上蒸锅蒸至软烂。
2、用勺子将南瓜碾压成泥备用。
3、大米一小把，加足量的水煮熟，加入适量南瓜泥拌匀至足够软烂即可。
南瓜30克，大米50克，葱一小段，青椒一个
1、将南瓜切成小丁，大米洗净用水浸泡，葱，青椒切丝。
2、锅中加水适量，烧开，加入大米，大火煮开，小火煮15分钟（大米约七成熟）。
3、加入南瓜丁，再煮10分钟，盛出即可食用，根据自己的胃口放些葱花、青椒。
1、将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。
2、取出南瓜捣碎，如果想要它更顺滑，没有大的颗粒，更好放在搅拌机里搅一下。
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开，为了防止糊底，更好向同一方向不停的搅动。
4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可。...
虽然南瓜粥营养价值高，一般人都能吃，但因南瓜有一定的 *** 用价值，所以也有个别的人群不宜食用南瓜粥。此外，即便是吃南瓜补益，也不宜多吃，否则还是会可能引起 *** 反应。那么，哪些人不宜吃南瓜粥呢？
《本草纲目》中早有记载，凡有脚气黄疽、时病疳症、下痢胀满、产后痧痘、气滞湿阻等病症时皆忌食，胃热病人宜少食南瓜，多食南瓜可引起脘腹气滞发胀。患感染 *** 疾病和发热症状者不宜食用南瓜粥，以防病情恶化。此外，需要注意的是，任何对南瓜过敏的人都更好不要吃南瓜。
除了以上人群不宜吃南瓜粥之外，大家在日常生活中也需要注意南瓜不能吃太多。连续吃南瓜两个月以上，皮肤可出现黄染现象，即柑皮症。这是胡萝卜素未经变化而由汗 *** ，使皮肤角质素的脂肪黄染所致，对健康并无妨害，一般在停食2~3个月后，这种黄染现象可逐渐消退。
食用南瓜粥时仍需要注意一些相关禁忌。因南瓜还有一定的食疗效果，所以在食用的时候需要注意到底哪些人不能吃、不能和哪些食物一起吃。爱吃南瓜粥的朋友赶紧来了解一下啦，否则食补不成反而容易伤身哦！
1、南瓜也有可能成为过敏原，所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常 *** 腹泻、消化 *** 、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。
2、南瓜 *** 温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。以上人群在选择食材的时候需格外谨慎。
3、熬煮南瓜粥的时候不可加红薯一起吃，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
4、熬煮南瓜粥的时候同样也不可以加红枣，红枣和南瓜一起吃会 *** 维生素C，另外也会加重消化 *** 的症状。
5、吃南瓜粥的时候注意不要吃鱼，也不宜吃菠菜，南瓜与这两者相冲，同食会对身体不利。
关于南瓜粥的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
