今天给各位分享饭团的家常做法和配料的知识，其中也会对饭团的做法家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、饭团的做法和配料大全 在家怎么 *** 饭团
1、饭团是日本的传统食品，以米饭为主要原料，可以根据个人口味添加鱼片、海苔、沙拉酱等配料，不仅美味，而且 *** 简便。下面介绍几种常见的饭团做法。
2、原料：大米、盐、白糖、白醋、芝麻油、酱油、色拉油。
3、做法：米饭煮熟后，趁热加入盐、白糖、白醋和芝麻油，搅拌均匀。戴上一次 *** 手套，将米饭反复抓揉，使其产生黏 *** ，然后捏成三角形。饭团表面刷上色拉油和酱油，放入预热的烤箱烤制。
4、原料：番茄、圆葱、火腿肉片、米饭、奶酪、番茄酱、沙拉酱、黄油。
5、做法：将番茄和圆葱切成1厘米厚的片，取20厘米四方大小的锡箔纸，在 *** 依次放置黄油、圆葱、火腿肉片、番茄片，涂上番茄酱，再放上奶酪，包入捏好的饭团，放入蒸锅中以小火蒸15-20分钟。
6、原料：米饭、肉松、寿司醋、酱油、食用油。
7、做法：寿司醋加入热饭中搅拌均匀，取一张保鲜纸， *** 放1/4的饭，加入肉松，用保鲜纸收紧，压实。平底锅中放入少量食用油，放入饭团，小火煎至焦 *** ，扫上一层酱油，翻转饭团，再扫一层酱油，直至呈金 *** 。
8、做法：用水湿润双手，取出一撮掺有白芝麻的盐，将热饭摊放在手掌上，捏成团状。在饭 *** 挖一个凹槽，放入烤好的鲑鱼，再用少量米饭盖住鲑鱼。左手托住饭团，右手转动并捏成饱满的三角形，放在紫菜上卷起包住。
9、原料：米饭、蛋黄末、火腿末、白芝麻、黑芝麻、肉松、海苔、鲑香松、竹签。
10、做法：米饭分成均匀的若干份，搓成圆形饭团。饭团外包裹蛋黄末、火腿末、白芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松，用竹签串起。
11、原料：米饭、色拉油、木炭、烤肉酱。
12、做法：米饭分成若干份，放入模型中 *** 成型。取出压好的饭团，放在烤肉架上烘烤。烤至两面稍干时，刷上一层烤肉酱即可食用。
13、 *** 饭团时需注意，饭团必须趁热捏，这样才有黏 *** 。冷掉的米饭会使饭粒难以成团。热的米饭较烫且易粘手，可用湿手或保鲜纸捏饭团。
二、饭团的家常做法
1、食材：杂粮饭200g，玉米1/2根，小火腿2根。
2、取一只空碗，加入半碗水，放入洗净的玉米，微波高火4分钟；熟透的玉米剥下玉 *** ，放凉待用；小火腿切成小粒；将还有余温的杂粮饭与玉 *** 和火腿粒混合；戴上一次 *** 手套，捏成小饭团即可。
（1）杂粮饭中加入一部分糯米，可使饭更具粘 *** ，易于整形；
（2）也可以直接使用罐装玉 *** ，注意控干水分；
（3） *** 饭团取一碗饭的量即可，趁饭还有余温时更方便 *** 作；
（4）可以使用隔夜饭，造型之前更好将饭加热，冷饭不易整形。
三、正确学做饭团的 ***
饭团是人们的更爱，说这个简单又好吃，除去郊游带上一些，管饱，还好吃，关键做起来简单方便，形状其实大家可以按照自己来，也可以买一些模具来做，下面为大家精心整理了一些关于正确学做饭团的 *** ，希望对你有所帮助，欢迎查阅。
3、辅料中的盐、白糖、白醋为1:3:4的量自制寿司醋，放到煮熟的饭中。趁饭温热的时候，同一个方向拌均匀。
4、准备好肉松和一 *** 寿司海苔。海苔根据自己需要的形状剪即可。
5、如果饭团很粘可以加少量橄榄油。取一小团饭团，然后压扁，中间放上肉松。肉松可以根据自己喜好放或者不放。
6、将生菜洗干净，摆放好备用。
7、带着手套，把饭团捏成了小山形，然后在下面加了长方形的海苔，这是日式饭团中很常见的造型。这个造型对孩子来说比较好拿，海苔不粘手。上面再撒上黑芝麻点缀，好看又好吃。
1.把米清洗干净泡5个小时左右，用电饭锅平时的煮饭程序，水量过米面就行。
3.铺层保鲜膜后，放上米饭摊成小长方形压实。放上肉松，摆上爱吃的食材
5.保鲜膜下面垫了硅胶垫，这样塑形时折起硅胶垫就行了，再拧紧保鲜膜使饭团更紧实
6.平时包紫菜卷的紫菜对半剪开包紧饭团，紫菜刚好包，这个重200克左右，我这里的量可以做4个这样的。
7.中间切开，里的的食材一览无遗，这就完成。
1、首先要洗米，米一定要洗的水清更好。就是要多洗几遍最后水放进去看到大米就对了哈。
2、锅里放水，用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了超过隔壁，那 *** 就等于泡在水里。
3、将泡好的米放进木桶里，注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好，然后用筷子抛松。放回到锅里开始蒸饭。
4、等蒸气上来后盖上盖子，蒸20-30分钟。注意平底锅的水不要干了。趁这个时候另外烧开水备用。
5、这个步骤很关键将半熟的米饭提出来用刚才烧好的开水泡5-8分钟，量少的只要3-5分钟。在泡的过程中要翻米饭从下往上。注意不要忘记时间这个步骤很关键很关键。到点后提出待水滴干再放回木桶里然后继续蒸20-30分钟。
四、饭团的做法
主料：胚芽米饭1碗、海苔1片、金枪鱼罐头1罐。
辅料：寿司醋1勺、寿司酱油（蘸料）1碟。
1、胚芽米蒸饭，盛出，加入寿司醋。如下图所示。
2、用筷子充分搅拌均匀。如下图所示。
3、将海苔片剪成1.5-2厘米宽的长条备用。如下图所示。
4、戴手套，取适量米饭在掌心铺平。如下图所示。
5、中间包入适量金枪鱼罐头。如下图所示。
6、揉成椭圆形饭团。如下图所示。
7、把海苔在中间包裹一圈即可。如下图所示。
五、饭团的家常做法 如何在家做简单好吃的饭团
1、食材：杂粮饭200g，玉米1/2根，小火腿2根。
2、取一只空碗，加入半碗水，放入洗净的玉米，微波高火4分钟；熟透的玉米剥下玉 *** ，放凉待用；小火腿切成小粒；将还有余温的杂粮饭与玉 *** 和火腿粒混合；戴上一次 *** 手套，捏成小饭团即可。
（1）杂粮饭中加入一部分糯米，可使饭更具粘 *** ，易于整形；
（2）也可以直接使用罐装玉 *** ，注意控干水分；
（3） *** 饭团取一碗饭的量即可，趁饭还有余温时更方便 *** 作；
（4）可以使用隔夜饭，造型之前更好将饭加热，冷饭不易整形。
六、饭团的做法家常做法
饭团的做法家常做法的具体步骤如下：
1、做饭团的时候要准备一碗米饭，适量的胡萝卜和黄瓜，还要准备一些熟玉 *** ，少量食用盐和番茄酱以及沙拉酱，另外再准备适量的肉松火腿和黑芝麻。把准备好的火腿，胡萝卜，胡萝卜等全切成小丁备用。2、在锅中放适量食用油加热后把胡萝卜丁，黄瓜丁和火腿丁入锅炒一下，再把准备好的米饭也用小火慢慢炒一下，等他颗粒散开以后，放少量食用盐调匀，再放上准备好的芝麻，加入准备好的沙拉酱，番茄酱，再放入准备好的肉葱和紫菜末调匀以后带一次 *** 手套，把它捏成团状就可以。
饭团的做法步骤教程1、在 *** 饭团的时候，可以用剩米饭，再准备半根胡萝卜，半根山 *** 和一根火腿，另外要准备适量的寿司醋和食用盐以及白糖，还有沙拉酱。把准备好的胡萝卜山 *** 等食材要放到锅中炒熟，加食用盐调味。2、炒好以后的胡萝卜和山 *** ，放入到准备好的米饭中，再放入白醋，白糖，沙拉酱和芝麻以及火腿丁调匀，把碎海苔放在干净的盘子中，带一次 *** 手套，把调好的米饭用力捏成饭团，然后放在海苔中滚动一圈，让它表面粘上碎海苔摆放到盘子中就可以。上面为大家介绍了饭团的做法步骤教程，能让大家轻松学会饭团怎么做，其实饭团的 *** 没有严格的步骤要求，大家可以根据自己的需要添加不同的食材和酱料，也可以借助不同的模具做出带有造型的饭团。
七、饭团的做法和配料
饭团的做法通常包括准备配料、烹饪米饭、混合食材以及成型等步骤，而配料则根据个人口味和地域特色有所不同，一般包括米饭、海苔、肉类或海鲜、蔬菜等。
首先，饭团的基础是米饭，所以选用新鲜的大米并正确烹饪是至关重要的。将大米洗净后，按照适当的米水比例放入锅中，通常是1:1或1:1.2的比例。然后用电饭煲或普通锅进行烹煮，待米饭煮熟后，让其稍微 *** ，这样更利于后续 *** 作。
接下来是准备配料。常见的配料有海苔，它不仅能增加饭团的香味，还能提供独特的口感。此外，肉类或海鲜如熟鸡肉、三文鱼等也是不错的选择，它们能增加饭团的营养价值和鲜美度。同时，蔬菜如胡萝卜、黄瓜、菠菜等，可以提供清爽的口感和丰富的维生素。这些配料都应根据个人口味进行选择和搭配。
在混合食材阶段，将煮好的米饭与选定的配料放在一个大碗中，用勺子或手轻轻地混合均匀。这一过程中，可以适量加入一些调味料如酱油、盐或芝麻油等，以提升饭团的整体风味。
最后是成型阶段。将混合好的米饭和配料用手掌塑造成圆形或三角形的饭团，这一步骤需要一定的耐心和技巧。成型后的饭团可以用海苔片包裹起来，这样既美观又增加了口感层次。此外，还可以在饭团上撒上一些芝麻或鱼籽等装饰物，使其更加 *** 。
总的来说，饭团的做法简单又有趣，配料的选择则可以根据个人喜好和当地食材的可用 *** 进行调整。无论是作为便当的一部分，还是作为野餐的小点心，饭团都是一种美味又实用的选择。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
