大家好，今天小编来为大家解答川贝炖雪梨的作法这个问题，梨炖川贝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、雪梨煲汤有哪些做法
苹果雪梨瘦肉汤苹果 2个、雪梨 2个、瘦肉 300克、无花果干 3个、盐适量、清水 8碗、南杏北杏各 30克做法 1.所有材料洗净； 2.苹果、雪梨每个切4份，去芯； 3.瘦肉切4块，用开水汆烫； 4.将清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮20分钟，再用小火熬煮1小时，下盐调味，即可饮用。滑润肌肤－苹果雪梨煲排骨材料排骨 *** 克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升调味料盐适量
5将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中，以大火煮20分钟后，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可。南杏仁炖雪梨汤：取南杏仁12克，雪梨一个，白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内，加清水200毫升，隔水炖l小时后，饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。百合润雪梨将银耳放到温水中浸泡。去掉银耳根部比较黄的部分，将处理好的银耳放进电饭煲。将百合和枸杞一起用清水洗净，也放进电饭煲里。半个梨子，将梨子去皮，用水果刀切成两半。拿出其中一半梨子，直接用水果刀削下梨肉块。将梨块也放进电饭煲中，加入清水， *** 电，开始煲汤。一个小时后，往锅里下糖，继续煲了10分钟。起锅。
雪梨麻黄瘦肉汤材料：雪梨2个，南、北杏各12克，麻黄8克(中 *** 店均有售)，猪瘦肉200克，蜜枣3个，如甜食下 *** ，咸食下生姜2片和盐。
烹制：雪梨洗净，不去皮，切块，去心核；各 *** 材洗净、浸泡；猪瘦肉洗净，不刀切。(咸食则与生姜一起)下瓦煲，加水2000毫升(8碗量)，武火煲沸后改文火煲2小时，下食盐或 *** 便可。雪梨大豆猪手汤做法：
原料：雪梨1~2个、大豆50g、猪手2只、姜片3片、料酒1勺、盐1/2勺、清水适量
1、大豆用清水浸泡半小时，备用；
3、猪手加入姜片飞水去异味，备用；
4、沙锅加足清水，下雪梨、猪手、大豆高火煮到滚，加入料酒，开盖沸煮15分钟；
5、转文火，继续煲1个小时，汤就煲好了；喝的时候加盐调味。
二、梨炖川贝的做法
川贝炖雪梨是一道十分了解的咳嗽 *** 方。非常是一到转秋季节，很多人都是由于转季而得了咳嗽，此刻喝川贝炖雪梨，恰好具有止咳润肺的功。下边我们就一起来了解一下川贝炖雪梨的作法吧!
川贝炖雪梨是民俗调养止咳化痰的常见养生 *** 膳，非常是对肺燥造成的咳嗽非常行之有效，它能止咳润肺止咳化痰止喘，假如再加小量的枸杞子，还能具有护肝的作用。那麼下边我们就一起来掌握川贝炖雪梨的作法！
原材料：枇杷叶、梨子、枸杞子、老 ***
5、添加磨好的川贝粉和枸杞子，稍为拌和。
6、炒锅上汽汽车后放进炖锅，盖上盖子，文火加温1个钟头，用筷子能够轻轻松松扎透梨子就可以。起锅后放进老 *** 调料。
1、梨无需削皮，梨皮里边有很多的营养成分。
2、水流量无需多，主要是用于溶化川贝粉，比这一水流量再少一点还可以。
3、炖梨用的水建议是温开水或是矿泉水。
4、老 *** 能够下锅前先放还可以起锅后再放。我很喜欢后放，能够品味后酌情考虑加上，防止过甜。
枇杷叶具备止咳化痰的作用，梨子又能化痰止咳，健脾胃。二者配搭，能具有止咳润肺的作用，转秋季节，喝些川贝炖雪梨也是十分滋补养生润肺的！但在这里还要提示大伙儿，假如体质虚寒，肺寒咳嗽的人就不适合服用枇杷叶哦！
枇杷叶是我们生活起居中很普遍的中 *** 材，很多人都了解，枇杷叶的功效与作用很高，能清热流防止躁热，因而擅于膳食养生的大家都钟爱用枇杷叶来炖雪梨喝，非常是来到秋天，早中晚温度差大，体质虚寒的人非常容易就得了了咳嗽有痰，川贝炖雪梨对治咳嗽是有立即见效的作用。那麼川贝炖雪梨的作用与功效有什么呢？下边我们就一起来了解一下吧！
因而川贝炖雪梨的关键作用是润肺止咳去燥，能合理的治感冒和咳嗽等病症。川贝炖雪梨较大的一个作用能够说成止咳化痰。川贝炖雪梨对干咳嗽、久咳不愈等肺热型咳嗽有明显功效。除此之外，枇杷叶清热化痰的作用也非同一般，对咳嗽带血等病症也都是有非常好的修复功效。中医学常见此养生 *** 膳调养肺脏，滋养肺脏。
1、止咳祛痰。权威专家根据对实验鼠潜移默化一种贝母花黄酮，发觉具备镇咳的奇妙功效。而这类贝母花黄酮物质宣布从川贝母中所提炼出出去的。由此可见川贝母蒸梨对止咳化痰的修复功效。
2、滋阴养颜。睡眠质量不好、失眠，全身乏力这些一系列问题的元凶便是肾阴虚，而川贝炖雪梨的之一大作用可以说便是补阴了，服食川贝炖雪梨后不肾阴虚了，那麼以上这种病症也当然引刃而解。
总的来说，川贝炖雪梨的较大作用便是润肺止咳了。干躁的秋天即将到来，喝些川贝炖雪梨润润肺止咳也是个非常好的挑选呢！
三、川贝汤的做法
川贝的 *** 用价值非常高，有着非常好的止咳化痰的作用，所以日常生活中当我们出现了感冒咳嗽现象的时候就可以适当的食用。在日常生活中川贝汤的做法是怎样的呢?
雪梨， *** ，枸杞，川贝粉，白开水。
1.首先我们要将梨的皮去掉，然后用小刀去掉上层约1/5的顶部，将梨的核去掉，但是不要挖透。
2.把雪梨清理干净后放入 *** 、枸杞和川贝粉，添加白开水(约梨的一半就可以，蒸的.时候还要渗出部分水份)。
3.上锅蒸1--1.5小时，如果用高压锅时间可适当缩短些。
川贝 *** 炖雪梨对于治疗感冒咳嗽有非常好的作用，所以日常生活中如果有咳嗽的症状可以经常食用。
1.川贝以冷水浸泡1小时后取出;圆糯米以冷水浸泡1小时后沥干水备用。
2.水梨洗净，削去外皮剖开去心，切片备用。
3.取一深锅，加12杯水，以大火煮开，加入作法1的川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40分钟。
4.然后我们就要见做法2中的水梨加入一同煮20分钟，最后再用 *** 调味，川贝水梨粥就做好了。
四、 *** 雪梨 *** *** 步骤
1、雪梨是汉族常见的一道名菜，以雪梨为原料，与 *** 一起慢火炖制而成，具有生津润燥、清热化痰的功效，而且对嗓子有滋养作用，若与琼珍灵芝一起煮，止咳润肺的效果更加明显，下面就一起来看看 *** 雪梨的做法吧！
2、[做法]雪梨洗净、去皮、去核，避免煮出的梨汁有酸涩味。梨加工后切成滚刀状。加入适量的水，煮至沸腾，放入 *** ，用小火加热，直到 *** 融化。冰化之后，把梨放进去。烧开后，改以小火熬制15分钟左右即可。
3、[原料]雪梨、川贝粉、 *** 、水。
4、[做法]雪梨洗净削皮，切开去核。梨心部加入少许川贝粉，用 *** 固定。在碗里放上雪梨，加入 *** 和水，隔水蒸30分钟。
5、[原料]梨2个， *** 适量，水适量。
6、[做法]剥去梨皮，切成片。把水，梨和 *** 倒进锅里。煮沸20分钟左右即可，夏天的时候可以用冰箱冷藏一下再喝。
7、[做法]梨皮剥去，沿上三分之一削去，形成顶盖。中间挖空，中间填上 *** ，盖子用 *** 封好。加热，隔水蒸约一小时即可。
8、清热止咳： *** 雪梨具有清热止咳作用，适用于外感热病所致的发热、伤津、口渴等。
9、滋阴润肺： *** 雪梨具有滋阴润肺、养胃生津的功效，对慢 *** 气管炎、百日咳、慢 *** 咽炎等疾病都有良好的治疗效果，常吃 *** 炖梨，能祛痰热，滋阴润肺。对有慢 *** 咽炎、咳喘等病症的中老年人，可每日做 *** 炖梨一次，每次吃半个梨子，每日分两次食用。
10、三、生津养胃： *** 雪梨有生津养胃，止咳的功效，对因胃阴不足，脾虚失和出现呃逆的病人，可见有明显疗效，对口燥食少， *** 不畅者，可每晚饮一杯，数日见效。
11、四、消痰降火： *** 炖梨具有消痰降火，润肺凉心的功效，如果因感冒或上火而引起咳嗽、痰多等症状，可做一碗 *** 炖梨，有助于止咳、润肺和润喉。
12、五、润喉护喉： *** 炖梨对嗓子有滋养作用，歌唱家和播音员常吃可润喉护喉
五、贝母雪梨怎么熬
1、雪梨杏仁川贝母糖水，对感冒咳嗽余热未清、肺燥咳嗽颇具疗效
2、秋燥期间，很多主妇都懂得用雪梨配合中 *** 材煲汤或煮甜茶给家人饮用，作为防燥食疗。其实，大家不一定要待秋燥时间才煲雪梨糖水或汤水，日常如吃得煎炸肥腻食品多，觉口乾口苦、胸膈翳热不舒，都可用雪梨作食疗。
3、雪梨又称鸭梨、白梨，味甘淡， *** 凉，有生津除烦止渴、滋阴润肺止咳、清热泻火化痰之功，且有降压镇静之效。
4、昔日民间治疗感冒咳嗽和气管炎时，用大雪梨一个，顶端切开一个盖，中间将籽用小刀挖空后，放入川贝母粉和 *** ，盖上梨盖炖熟，将梨和梨汁等一起食用，有很好的疗效。感冒咳嗽有时是颇恼人的，有些人两三个月前患了感冒咳，病邪未清，早晚仍有三两声咳，假如不加治理，入秋以后，早晚不但咳多，且背部有时还觉微冻，胸膈间却有时觉得热，这种咳嗽，每与暑、热、燥三方面有关，可试用雪梨杏仁川贝母汤来服用，疗效甚佳。
5、小儿风热、目赤肿疼、 *** 秘结，也可以用雪梨来作食疗，加些杏仁、银耳及 *** 同煮，有 *** 料而无 *** 味，小儿定会喜欢。
6、对一些工作紧张、睡眠不足、皮肤乾燥、咽乾口燥人士，可用百合炖雪梨来作调理。百合能养阴益气、清心安神、润肺止咳。百合同时对燥热问题颇具疗效，尤其是因睡眠不足、多食煎炸、发生口臭、牙肉出血等症更为适宜，有清肝肺热气的好处。以下推介这味糖水给大家：
7、用料：鲜百合二两、（乾品一两）、雪梨二个， *** 适量。
8、作法：鲜百合洗净，雪梨去籽，切成厚片；将全部材料放入炖盅内，加水炖一小时即可连汤料同食。
9、食疗功效：清润肺燥、清心安神、养阴益气。
文章分享结束，川贝炖雪梨的作法和梨炖川贝的做法的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
