各位老铁们好，相信很多人对柠檬鸡爪 *** *** 家庭版都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于柠檬鸡爪 *** *** 家庭版以及柠檬鸡爪的做法和配料家庭版有木有的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、无骨鸡爪 *** ***
1、把鸡爪洗干净，剪掉或者用刀砍掉上面的指甲部分
2、凉水下锅，放入葱段，姜片，八角，香叶，料酒去腥，小火煮十到十五分钟(以熟了为准)捞出来后，要立刻放入凉水中过凉，感觉彻底凉了，然后放到冰箱中冷藏一会(这样好脱骨)
3、放入1勺多的盐，3勺白糖(提鲜)，2勺味极鲜，2勺生抽，2－3勺白醋，蒜末，姜末，2勺辣椒面，没过鸡爪的凉水，挤一些柠檬汁进去，再在上面放几片柠檬
4、冷藏 *** ，或者3－4个小时，装盘~
二、香蕉 *** 成香蕉干 ***
1、香蕉去皮切成3至4毫米厚的片，可以是圆形的也可以是长圆形的。由于是家庭烤香蕉片，切得厚了很难将水分烤干，太薄了会贴在烤盘上，容易焦。
2、烤盘上铺硅油纸或油布，没有油布用涂层防油纸，不然全部粘在纸上会撕不下来的。
失败步骤分享：之一次烤没有经验，错误一是香蕉片切得太薄，烤出来缩成一团，错误二是直接将香蕉片放在烤盘上，当从烤箱中拿出来时，香蕉片黑乎乎的粘在烤盘上面，用刮刀刮了一部分下来，别的粘得很紧，用水泡了又泡，刮了又刮，可是小心翼翼地费了九牛二虎之力才把烤盘清洗干净。本来想烤盘怕是要报废了，还好恢复如初。
3、切好的香蕉片摆放在烤盘上。准备个小碗，柠檬切成两半，用手一捏挤出汁在碗中，拿起刷子在每一个香蕉片上刷层薄薄的柠檬水。
4、烤箱100度上下火提前预热，放入中层40分钟左右时间。如果烤箱时间到了但香蕉片还很软粘，不能从油布上揭起，需要继续烘烤，待烘烤至表面不粘成型时，能够揭起香蕉片，具体的可以根据自家的烤箱来调节烘烤时间。
想吃脆硬香蕉片的可从烤盘中拿出来移至烤网上，继续上下火100度烘烤40分钟左右即可，因为在烤盘里烤时有一面是贴着烤盘的，不是很干，移到烤网上两面都能烘干。
待完全 *** ，当时没有食用完，装进密封盒里保存，随吃随取。
三、家庭版柠檬鸡爪
1.鸡爪泡去血水后剪去指甲切段，冷水下锅，加入葱姜料酒煮开后再中火煮12分钟左右，煮熟后的鸡爪捞出泡入冰水中，泡10分钟，这样鸡爪会更加有嚼劲
2.准备配菜:洋葱碎，香菜碎，泡椒段，小米辣碎，蒜碎，柠檬片（柠檬片一定要去籽哦～）
3.调料汁:生抽，香醋，鸡精，盐，糖，纯净水
调味品的量，请根据自己的食材量来放哈料汁倒入鸡爪和配料的碗中，拌匀后密封放入冰箱冷藏 *** 口感更好，吃的时候可以再放点香油和熟芝麻，口感更佳
四、在家用烤箱烤鸡的 *** 窍门
1、下面是考鸡翅的做法烤箱烤，家里有烤箱的可以看一下哦，有空的时候可以做给自己吃一法式黑椒烤鸡翅材料鸡翅中10个100g法式黑椒烤翅腌料100ml红酒15g黑胡椒碎 1把鸡翅洗干净，晾干水分后在翅上用到划；二，烤鸡一定要注意火力和时间我们用烤箱 *** 考级的时候，除了要注意温度之外，要注意控制时间，我一般会设定15分钟然后把锡纸打开，看一看肌肉的情况，重新再抹上一层蘸料，把锡纸包好，然后翻个面，继续再烤15分钟，但是。
2、6烤箱200度，中层烤60分钟途中刷腌汁23次最后10分钟取出7里外刷上蜜糖即可6取出稍微摊凉后把原来的腌汁混合少许蜜糖加热浇上即可做法四原料准备 1成年公鸡1只约3500克，打理干净备用柴火烤鸡；烤箱烤鸡的 *** 如下1整鸡去掉鸡爪，头， *** ，洗干净用生抽，油，蜂蜜，盐，黑胡椒和你喜欢的各种调味品混匀抹在鸡的内外，放置两小时左右2土豆，胡萝卜，洋葱切块用油，盐，黑胡椒也淹上柠檬切块备用。
3、1用料酒和酱油将鸡放入冰箱中腌制12小时2准备盘子，铺上两层锡纸，将鸡放上3酱油，辣椒酱，葱，盐调成酱料，将鸡肉刷上一层酱料后放入预热好的烤箱4上下火 *** 度，烤30分钟5中途拿出鸡肉，再刷一次；9烤箱设置烤鸡程序，放入烤盘开始烤制如果没有烤鸡程序，就把烤箱设置200度，烤50分钟1050分钟的时候把鸡拿出来，去掉鸡翅尖等处的锡纸，表面刷上11的蜂蜜水11再次送入烤箱烤10分钟左右记得开启热风功能。
4、用料盐克孜然粉勺料酒勺鸡脚只香叶片桂皮块蜂蜜勺老抽勺酱油勺辣椒粉勺芝麻克烤鸡脚烤箱版的做法鸡脚剪掉指甲把他的鸡掌用剪刀剪几条伤痕方便入味，然后洗干净碗里放入酱油。
5、以上两点做不好，烤鸡的出品一般都是干柴和不入味，那就算是很失败了而腌制是避免烹饪过程中食材失水的重要步骤，在腌渍时，食材会发生以下变化1溶解在3%的盐水的浓度下，支持肌肉收缩的蛋白质会部分溶解，在55%；1葱切段，姜切片，土豆削皮切块2竹林鸡剪开，倒入葱姜片土豆块，加盐黑胡椒粉奥尔良烤鸡腿调味料料酒，冷藏腌制24小时3烤箱预热180°C上下火40分钟，将鸡放入4时间到了将鸡拿出来装盘，烤鸡。
6、1首先拿叉子在鸡翅膀上戳洞，让腌汁快速渗入鸡翅的密度里 2拿出塑胶袋或容器依序装入鸡翅，葱姜蒜先用刀背拍松，全部调味料最少要腌渍2个钟头以上入味后加热烤箱180度C和 *** 炉上的煎烤盘 3鸡翅膀上；8放入烤箱内，先用大火烧烘烤7～8分钟，再用小火烘烤7～8分钟即好9用原饭盒桌也可，上桌前将切好的西红柿码在适当的位置上烤鸡的 *** 要诀 1如有洗好的芹菜叶放上1～2片更添佳色2本品需姜粉。
7、2酱油，辣椒酱，葱，盐调成酱料，将鸡肉刷上一层酱料后放入预热好的烤箱上下火 *** 度，烤30分钟3中途拿出鸡肉，再刷一次酱料，放入烤箱30分钟后取出更多关于烤箱怎样烤鸡，如何用烤箱烤鸡，进入；当开始烤鸡的时候，我们可以用蜂蜜少加一点水调成蜂蜜水，等待30分钟后，我们拿出烤鸡，打开锡纸然后放到烤盘上面将蜂蜜水均匀的涂抹到鸡的身上，然后再放入烤箱，可以把整鸡放到锡纸上在烤盘上继续200度烤制30分钟，我们在。
8、用料三黄鸡1只生抽适量老抽适量蚝油适量料酒适量盐适量生姜大蒜适量蜂蜜3勺柠檬半个烤箱烤鸡的做法1把买回来的鸡洗干净后，切断脚筋和翅膀的筋或者直接切断翅膀和腿都可以用生抽老抽料酒；烤鸡是家庭轰趴当之无愧的头牌菜，试想点点烛光下，一盘金黄流油的烤鸡，一瓶芬芳醇厚的红酒，再约上三五好友，这样的场景光想想就不能更开心了然而实际上很多人在家用烤箱烤鸡时总会遇到各种问题，比如鸡肉太柴嚼不动。
9、姜5克，蜂蜜10克教您烤鸡翅怎么做，如何做烤鸡翅才好吃 1将鸡翅洗净，用刀划小口，加入盐胡椒粉白糖白酒孜然葱姜腌制1小时左右待用 2将鸡翅摆放好，待烤箱预热后，放入鸡翅以200度的温度烤7分；如下图所示4用刷子刷一层油，如下图所示5将腌好的鸡肉放在锡纸上，烤箱温度200度，时间为20分钟610分钟时将烤盘取出，在鸡肉上刷上蜂蜜水，然后放入烤箱7时间到后取出，这样烤鸡肉就完成了。
10、3把油生抽盐焗鸡粉和鸡精一起泡倒小碗中拌匀调成酱汁4把酱汁全部抹在鸡身上，包括鸡的身子里面5把涂好酱汁的鸡放进烤箱，整只的话是烤25分就可以625分钟后烤箱烤鸡就做好了，准备好叉子就可以开始。
五、柠檬鸡爪的做法和配料家庭版有木有***爪紧吃
在超市逛悠的时候看到鸡爪，顺手买了一两斤，再买个柠檬，回来材料配配齐，开始做柠檬鸡爪，冰镇 *** 后分享，喜欢的人很多哈，那就分享做法了哦。
原料：鸡爪、柠檬、米椒、白醋、米醋、白砂糖、味极鲜、麻油、香菜、姜、盐、凉开水、蒜。
第1步、鸡爪解冻，清洗干净，我在超市挑的就是肤白貌美的大长腿，哈哈。
第2步、剪指甲，习惯 *** 动作，不剪难过。
第3步、每个鸡爪分三部分，刀切或者锋利的厨房剪拿来咔嚓咔嚓几下。
第4步、锅里加姜片、料酒、水煮开准备煮鸡爪。
第5步、大碗准备配料。白醋三分之一，米醋三分之二，料酒适量，少量味极鲜酱油，砂糖，盐，麻油，搅拌，使糖融化，具体的量根据个人口感而定。
第6步、水煮开，鸡爪下水，水开以后，中大火七分钟。鸡爪熟了又不烂的状态。
第7步、煮鸡爪的间隙，准备另一部分配料，如图。
第8步、鸡爪凉开水冲一下，凉开水浸一会儿。
第10步、鸡爪入碗，浸到底下去，加盖保鲜膜，冰箱冷藏 *** 。
第11步、香菜会变丑，可以捞出来加新鲜的进去。
第12步、爽口美味，天热吃更棒！
1、了解你买的辣椒，确定合适的量，我辣的有点吃不消，不吃忍不住，所以样子有点难看。2、香菜和麻油，可以第二天要吃的时候再放，自己把握。
六、酸鸡爪怎样做又爽又好吃
配料：葱，姜，蒜，香菜，小米辣椒，耗油，生抽，白糖，米醋，白醋，花椒，香叶，八角，料酒。
1、买来的鸡爪子洗干净，去除它的脚趾，让后用刀分几段。
2、姜切片，蒜切沫，葱和香菜切段。
3、起锅烧水，下入处理好的鸡爪，倒入葱姜，花椒，八角，香叶，料酒，水开煮10分钟。
5、下入备好的配料，加入各种调料搅拌均匀。
6、拌好后下入香菜再拌均就做好了。
7、拌好的鸡爪用保鲜膜密封放到冰箱冷藏里保存一晚上，吃起来口感更佳。
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