片片花子(一)�?/p>
500克面粉�?颗鸡蛋�?0克食用油�?00克面粉�?颗鸡蛋�?0克食用油�?/p>
用花椒水和面揉成面团(花椒水就是把花椒粒放在水里熬10分钟即可)，盖盖醒5分钟继续揉面(重复3�?，揉成光滑的面团�?/p>
先用小擀面棍把面团擀开，再用大擀面棍把面擀薄。阿娘这个面是不是擀的越薄越好？擀的越薄越花�?/p>
好大的一张子面，用奶奶留下压花工具切面，把它整理成扇形的样子。它等会儿摆在盘子里样子不是就好看了吗？然后按压一�?炸的时候不容易�?，我把这点边边子收一�?/p>
起锅热油，几成油温开始炸，六成七成都行！我以为是八成！馓子飘上来的一瞬间迅速的固定成一个扇形。太美了！因为片片馓子薄，所以很容易熟。两面炸至微微发黄即可，一个叠一个的摞起来，撒上糖粉，真的是太美了�?/p>
炸鸡翅鸡腿的详细做法～～#炸鸡米花每个周末，当孩子想吃炸鸡翅时，我都会亲自为他们烹制。因为自己动手做的炸鸡不仅干净卫生，还能让孩子吃得更放心。 *** 过程简单易学，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁�?/p>
首先，将路边捡来的鸡翅对半切开，加入葱、姜、盐、胡椒粉、生抽和蚝油，抓匀腌制10分钟。接着，打两个鸡蛋，这样炸出来的鸡翅才会更香。 *** 酥脆可口的炸鸡的关键在于使用合适的裹粉，炸鸡米花也可以用同样的 *** *** 。许多炸 *** 都会使用这种裹粉，例如肯德基�?/p>
将鸡翅均匀地裹上炸鸡裹粉，用手按压后抖掉鳞片。然后，将其放入6成热的油锅中，用中小火慢慢煎至金 *** 酥脆�?/p>
如果孩子想吃炸鸡翅，不要总是去外面买。其实，在家里自己动手做也是很容易的，最重要的是能够保证食品的安全�?/p>
早餐经常吃的炸菜角怎样 *** 出这种金黄酥脆馅心饱满的效果呢？炸菜角是很多人早餐的选择。如何 *** 外皮酥脆、放凉后不发干不发硬的炸菜角？今天，杨师傅将为您详细介绍�?/p>
首先，准�?00克高筋面粉�?克盐�?克糖�?00克开水，快速搅拌至烫面状态，再加�?0克猪油，�?60克凉水和面。和面时加入烫面和猪油，可以使炸好的菜角外皮酥脆、放凉后不发干不发硬�?/p>
揉成面团后，盖上保鲜膜静�?0分钟。同时，拌韭菜鸡蛋馅�?00克韭菜加�?.5克食用碱面，拌匀后加入粉条、虾皮和葱油，再次搅拌均匀，防止韭菜出水。一斤菜加入5克盐�?克鸡精�?克味精�?克十三香，搅拌均匀后再加入炒好的鸡蛋，再次搅拌均匀。韭菜鸡蛋馅就做好了�?/p>
醒好的面再次揉至表面光滑，下成每20克一个的面剂，用手按扁，上面撒些面粉，用擀面杖将其擀开，向前推后拉，擀成约0.5厘米厚的圆形面皮。将拌好的馅放在擀好的面皮上，可以多放一点馅。从面皮的边缘开始对折，将周围压紧实。在碗边压上一圈，将多余的边去掉，用拇指将收口捏紧，最后将收口处折回来捏紧，这样就完成了�?/p>
将油温烧�?60度后，将菜角放入锅中，炸至一面上色后翻面，炸至两面金黄后捞出。炸好的菜角表皮酥脆，切开后可以看到里面的馅心非常饱满，让人食欲大开�?/p>
大家好，我是清清。昨天跟着老妈去菜地摘菜，看到地里的葱花和大葱都绿油油的，生命力非常旺盛，而作为一种香料，只需要留一小块地来种它们，基本上就可以够吃了。大葱是有本身的香味，可以用来增香，很多美食缺少了它，就觉得缺少了灵魂，每次都要来一点才算完美�?/p>
我正在菜园中摘着其它的菜，便看到老妈弯着腰在摘大葱的花苞，于是我便疑惑的 *** :“这个不是不能吃吗？来都没有吃过，摘有什么用 ”。老妈一边笑我不懂吃，一边手里还是不停的摘着花苞，说等会要给我露一手，我心里觉得她在吹牛，这个东西怎么会好吃呢？后来妈妈把它做好之后，我才发现是真的好吃，今天就把做法分享给大家，大葱的花苞可是个宝，走过路过不要错过�?/p>
【炸葱包�?/strong>
之一�?首先准备一碗葱花包，将葱叶摘掉，再把外面这层薄膜撕开，里面的花包被薄膜保护着，所以并没有什么灰尘杂质，但还是要清洗。将花包倒入洗菜盆里，加入适量的清水，用手搅拌搅拌洗一洗，洗好之后捞出来放入碗里备用。如果你买到的是那种已经开了的葱包，那就要仔细清洗，因为里面含有很多的灰尘杂质，如果买到的是含苞待放的，外面还有一层薄膜，那么撕开薄膜之后稍微清洗一下就可以了�?/p>
第二�? 把洗好的花包晾干多余的水，让它放入一个大碗里，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌搅拌，让所有的葱包都能均匀的裹上鸡蛋液，这样炸出来的花包可以更香。接着往里面加入适量的鸡精和食用盐，再来两勺白芝麻，再加入两勺玉米淀粉，然后接着搅拌均匀，让所有的食材都能够混合在一起，最后再加入适量的面粉，同样的再次搅拌，直到花苞被各种配料包裹住，面不用调制的太干，更好是面糊的状态�?/p>
第三�? 起锅烧油，锅中要多倒一点油，宽油炸花包，这样受热才会均匀。当油加热到六成热时，就把裹好面糊的花包放进去炸，火调为小火，用筷子慢慢的翻拌，炸至表面金黄就可以出锅了。如果你是一个一个放进去的，那么就要注意观察，有熟了的就尽快夹出来，不要等与后面放进去的一起捞出，这样先放进去的那些就很容易被炸糊�?/p>
第四�?炸好之后控油捞出，放在盘子里，可以撒上一些辣椒粉，孜然粉等等，凭自己的喜好来添加配料，清清觉得用沾上番茄酱也十分好吃，等稍微晾凉就可以吃，这个时候的口感是更好的，等凉了味道就没有那么浓了，吃起来外脆里嫩，咬下一口满满的葱香味，快来试试吧！
【大葱花包的好处�?/strong>
1. 那里有丰富的膳食纤维，可以帮助身体排出食物残渣，减少食物残渣在身体内停留的时间，有利于保护肠道的健康�?/p>
2.花包中含有丰富的挥发油，可以 *** 身体内的汗腺，起到驱寒散热的目的，可以增强 *** 的免疫力，如果你总是爱生病感冒，那也可以常吃葱包，提高身体免疫力�?/p>
大葱我们都非常熟悉，也经常拿来食用，但是却很少有人吃葱花包，其实它的营养价值也很不错，学会了这种做法，我们就可以试一试，经常做来吃，给身体补充营养。今天的分享就到这里啦！如果今天的分享你也喜欢，记得点赞和转发哦！感谢朋友们的大力支持，如果你有不同的想法，记得在评论区留言
来源：清清爱做菜，版权归原作者所有，若侵权请联系小编删除 文章内容不 *** 平台观�?/p>
吃了这么多年的鸡蛋，这个做法之一次见，出锅太香了，适合夏天�?/strong>鸡蛋，这种在我们日常生活中随处可见的食材，被誉为营养的宝库。其高蛋白质含量使其与肉类媲美，成为优质蛋白的来源，更受 *** 追捧。今天给大家分享一道美味的鸡蛋美食，它将满足您对鸡蛋的所有幻想——金黄的外表，蓬松的口感，以及清甜的香气。这款鸡蛋零食不仅 *** 简单，而且其特色独具，让你越吃越想吃�?/p>
这道美食真是让 *** 罢不能。它的外观金黄，少许的葱花和胡萝卜点缀，让人望而生畏。一口咬下，酥脆的表皮外衬着蓬松的内部，简直让人沉醉其中。口味咸香，不像一些甜食容易令人产生腻感。与其他食物不同，这道美食绝对不会让您吃腻，反而让您越吃越喜欢。虽然我吃了这么多年的鸡蛋，但这个做法还是让我大开眼界。只需调制出稀面糊，然后舀入油锅中炸制，即可享受酥脆又蓬松的美味。最令人惊喜的是，它的 *** 时间短暂，仅需十几分钟，午后嘴馋时完全可以迅速 *** 一大盘，绝对不用担心体重问题�?/p>
*** 这款鸡蛋零食并不复杂，仅需准备鸡蛋、葱花、胡萝卜、火腿、面粉和泡打粉这几种主要材料。加入适量的葱花和胡萝卜作为配菜。葱花赋予这道零食微妙的葱香，而胡萝卜的清甜为其增添了 *** 的风味。但最引人瞩目的是泡打粉，其在这道美食中扮演着关键角色。泡打粉为鸡蛋零食起到蓬松效果，但是注意的是，虽然美味非凡，我们仍要适度享用。由于油炸食品的特 *** ，过度食用可能增加热量和油脂摄入，对身体健康造成潜在影响�?/p>
今天就给大家分享详细—�?strong>【早餐鸡蛋泡泡�?/strong>的做法，全程手不沾面，早�?0分钟就能吃上，比油条还好吃，一起看看我是怎么做的吧�?/p>
推荐食谱：【鸡蛋泡泡�?/strong>
准备食材：鸡蛋、葱花、胡萝卜、火�?/strong>
*** 步骤�?/strong>
1.准备大碗，打�?颗鸡蛋，加入3克酵母，搅拌溶解�?/p>
2. 分次加入200克面粉，边倒边搅拌，直到面疙瘩搅开并搅拌均匀�?/p>
3. 加入100克清水，继续搅拌至面糊细腻粘稠，能够糊住筷子。盖上保鲜膜，温暖地发酵40分钟�?/p>
5. 准备葱花、胡萝卜丁、火腿肠碎丁作为配菜，加入面糊中，加入食盐和调味料，搅拌均匀�?/p>
6. 烧油至六成热，用热汤勺将面糊舀入锅中炸至金 *** �?/p>
7.一面炸好翻面，炸制两面金黄酥脆，控油捞出装入盘中即可享用�?/p>
以下是三个小贴士�?/strong>
- 在搅拌面糊时，要用筷子不停搅拌至细腻粘稠的状态，以保证面糊的均匀 *** 和口感�?/li>
- 发酵面糊时，选择一个温暖的地方，可以加快发酵的速度，但不要太热，以免影响面糊的品质�?/li>
- 在炸鸡蛋泡泡时，要注意油温的控制，不要过高或过低。炸至金 *** 时，即可捞出，趁热食用口感更佳�?/li>
总结�?/strong>
看完记得给我点个赞，点个在看，如果觉得有用，可以转发给更多有需要的朋友观看，感谢大家的支持，祝大家身体健康�?/p>
夏天没事可以炸点这种鸡蛋酱既能拌面条又能蘸菜�?爱生�?..鸡蛋炸酱面�?/p>
前两天有朋友留言：夏天到了，今天我就用鸡蛋做一个炸酱面5，五分钟做出饭店味�?/p>
今天的食材特别简单，两枚鸡蛋，咱们东北的豆瓣酱，因为里边有星星点点的豆瓣，并且成而不齁。调鲜用的鸡粉，清清爽爽的黄瓜丝，和煮好的面条。咱不整那没用的炒鸡蛋。锅烧热，油稍稍宽点，一会我们要把这个鸡蛋要炒散炒碎，直接打锅里，不断的搅它，搅散它，鸡蛋炒好了炒碎了倒出来。炒好鸡蛋的锅不用刷。炸酱面炸酱面炸的味酱，就是利用油的高温，把这个大酱的香味全部逼出来。豆瓣酱下锅炒，火小点，当你闻到一种酱香的味道，浓浓的味道，这个时候继续翻炒，炒到它的水分都没有了。这大酱的酱香味豉香，黄豆的豉香味都出来了，这个时候少加点水，在我们东北也有说的叫㸆酱。轻轻稍熬个10�?0秒，我们就下入炒碎炒散的鸡蛋，再给点火，继续㸆，㸆出浓稠状，把它的水分都泡出去泡出浓稠状就可以。个时候还没到浓稠状的时，我们给它稍稍加一点鸡粉。稍稍调点味，加一点点就够了。因为大酱本身就有很足的底口，加一点点鸡粉就可以。鸡蛋一定要散碎碎的，能够充分的和大酱融合在一起，这样的鸡蛋酱的味道才浓烈。看到没有，具有浓稠改辣。这个时候我们关火炸好的鸡蛋酱，看这浓稠感，关火出锅。好歹，我是老林，欢迎光临�?/p>
一日之计在于晨，早餐这一顿至关重要，吃的好不好可以影响到你中午的劳动积极 *** ，早餐不光要吃得饱，还要吃得好。搭配早餐很重要，搭配得不好，长期吃“错误”早餐，可能跟不吃一样损害健康�?/p>
这里的“好”字就能说明一切，“好”要营养好和均衡，碳水，蛋白质，维生素，油脂，膳食纤维一样也不能少，还要易于消化和吸收�?/p>
随着生活节奏的加快，很多人吃早餐就是为了填饱肚子，随便对付一下就过去了，认为按时吃、吃饱了就是对健康的负责�?/p>
像白粥、白馒头这些属于精加工的食物，几乎只有淀粉，没有膳食纤维，所以它的消化速度特别快，吃完没多久就饿了，而且吃下去后，血糖上升也是大起大落的，在这里真心的不推荐�?/p>
今天给大家分享懒人早餐做法，简单营养又快手，一起来看看吧�?/p>
推荐食谱：【杂粮粥�?/strong>
准备食材：黑米、红豆、糯米、紫�?/p>
*** 步骤�?/p>
碗中加入一把黑米，一把红豆，一把黑豆，一把糯米，一把紫米，加入清水抓洗一下，不用洗太多遍，将水控掉重新加入清水浸泡一晚上�?/p>
第二天早上米已经泡好了，泡米的水就不要倒掉�?/p>
一把红枣用清水抓洗一下，洗掉表面的灰尘，用剪刀把里面枣核去掉，再把红枣剪成小段�?/p>
把米和水全部倒进锅中，再加入适量清水，加入红枣，盖上盖子大火烧开，水开后把盖子打开，用大火�?5分钟�?/p>
打一下里面浮沫，用大火煮至食材开花，盖上盖子转小火继续煮�?0分钟�?/p>
准备一把板栗，把板栗掰成小块，放在盘中�?/p>
锅里的粥煮至十分钟，汤汁变得粘稠，再加入板栗，加入几块 *** ，继续小火煮十分钟�?/p>
十分钟后煮制所有食材软烂，关火出锅盛入汤碗中，早餐就做好了，早上来上一碗热乎乎的营养粥，暖心又暖胃�?/p>
推荐食谱�?strong>【西葫芦煎包�?/strong>
准备食材：西葫芦、胡萝卜、饺子皮、鸡�?/p>
*** 步骤�?/p>
两根西葫芦洗净，用擦丝器擦成细丝�?/p>
半根胡萝卜擦成细丝加进来，加入食用盐，戴上手套抓拌均匀放一边腌十分钟�?/p>
锅烧水，水开后下入四朵香菇和一把木耳，焯水三分钟捞出来放入凉水里�?/p>
挤干水分切成丁，把木耳切一切，准备1/4洋葱，切成丝，再切成洋葱碎，切好放入盘子里�?/p>
碗中铺上一块笼布，把西葫芦放在里面，用力挤干水分，再切碎一点装入大碗，加入一勺五香粉�?/p>
碗中再打入三个鸡蛋，加入一把虾皮，搅成鸡蛋液，锅烧油倒入鸡蛋液，用大火炸成鸡蛋花，炸好后盛出来�?/p>
锅里多倒一点食用油，放入洋葱碎，用中火炒一炒，炒至成褐色，趁热直接倒在五香粉上，用筷子把所有食材和油搅拌均匀，调味加入鸡精、食用盐、蚝油，再把鸡蛋花倒进来，搅拌均匀�?/p>
取出适量饺子皮，拿起一叠把边缘捏一捏，捏薄一点�?/p>
放上馅料你，用自己的手法包成小包子，摆入盘中�?/p>
杯中加入200毫升清水，加入一勺面粉、一勺淀粉，用筷子搅拌均匀�?/p>
平底锅开中小火倒入食用油，放上包子盖上盖子开小火慢慢煎，煎汁底部金黄变硬，再把搅好面糊水倒进来，水量到包子的1/3处，再盖上盖子转中火慢慢煎�?/p>
一直煎到里面没有噗哧噗哧声音，水分收干撒一点黑芝麻，出锅前撒一点香葱点缀，再用盘子倒扣出来，摆入盘中，这样做出来的水煎包底部非常酥脆，皮薄劲道又柔软，非常好吃�?/p>
总结�?/strong>
很多人吃早餐就是为了填饱肚子，随便对付一下就过去了，认为按时吃、吃饱了就是对健康的负责，今天就分享到这里，希望我的分享能给大家带来收获�?/p>
宝贝想吃炸鸡翅，不用点外卖啦，自己做更卫�?炸鸡�?/strong>即使是新手也能轻松做出美味的炸鸡翅�?/p>
我很想吃炸鸡翅，所以我决定动手做�?/p>
·将洗净的鸡中翅对半切开，加入适量的姜葱丝去腥，加入适量的盐、鸡精和酱油调味，最后再加入一些料酒，搅拌均匀，腌�?5分钟，让鸡翅更加入味�?/p>
·准备炸鸡翅。挑出姜葱丝，加入一个鸡蛋和适量的炸鸡翅用的裹粉，搅拌均匀�?/p>
·在碗里放一些裹粉，将鸡翅表面均匀地裹上裹粉�?/p>
·将油温控制在六成热左右，然后将鸡翅放入油锅中，翻面，直到它们变成金 *** ，然后捞出控油�?/p>
这样，自制的炸鸡翅就做好了�?/p>
在家自制芥末炸鸡，面糊和火候是重点，外酥里嫩还不老，孩子爱吃在家自制芥末炸鸡是一道美味的料理，而要达到外酥里嫩的口感，面糊的 *** 和火候的掌握成为关键。 *** 芥末炸鸡的 *** 如下�?/span>
<所需材料>
【鸡腿或鸡翅膀�?/span>
【盐�?/span>
【黑胡椒粉�?/span>
【白胡椒粉�?/span>
【芥末酱�?/span>
【鸡蛋�?/span>
【面粉�?/span>
【面包糠�?/span>
【食用油�?/span>
< *** 步骤>
之一步：
将鸡腿或鸡翅膀彻底清洗干净，确保没有残留物。然后，用厨房纸巾轻轻地将它们的表面水分擦干，以保证后续烹饪过程的顺利进行�?/span>
这一步骤非常重要，它不仅可以帮助食材更好地吸收调味料，还能使烹饪后的鸡肉更加鲜嫩可口。所以，记得认真清洗和擦 *** 腿或鸡翅膀，为接下来的烹饪打下坚实的基础�?/span>
第二步：
在一个宽大的碗中，我们悉心准备了一系列的调味料，包括适量的盐、黑胡椒粉和白胡椒粉，它们将在鸡肉上展现出令人垂涎的美味。鸡肉嫩滑鲜嫩，正等待着这些调味料的精妙融合�?/span>
我们轻轻地将鸡肉放入碗中，每一块肉都得到了细致的呵护。调味料被均匀地涂抹在每一块肉上，仿佛在为它们注入魔力。这时，我们决定给予它们足够的时间，让它们在调味料的浸泡中慢慢腌制，时间仿佛变得缓慢起来�?/span>
15-20分钟的腌制时间，仿佛是一个令人期待的时刻，让鸡肉与调味料相互融合，互相交融。这段时间里，调味料的魔力逐渐渗透入每一寸鸡肉中，为其带来绝妙的味觉体验�?/span>
当腌制时间结束，我们可以感受到鸡肉表面的变化，它们仿佛焕发出更加 *** 的光泽。这些调味料的功效不仅仅在于增添风味，更是使鸡肉变得更加嫩滑，口感更加细腻。现在，我们迫不及待地准备下一步，让这些鸡肉在炸制的过程中展现出外酥里嫩的完美状态�?/span>
第三步：
准备三个碗，用来分别装入不同的食材。首先，将适量的面粉放入其中一个碗中，用以提供食物的外层脆度和口感。其次，将鸡蛋打散后倒入另一个碗中，为食材增添丰富的蛋香和黏合力�?/span>
最后，将面包糠放入第三个碗中，为食物表面带来额外的香脆质感。通过这样的准备工作，您可以轻松地对食材进行不同的涂抹和裹粉，实现多样化的烹饪效果�?/span>
第四步：
将经过腌制的鸡肉逐一放入面粉中轻轻翻滚，确保每块鸡肉都被面粉均匀包裹。接着，将已经裹上面粉的鸡肉沾上鸡蛋液，使其表面湿润�?/span>
最后，在鸡蛋液的基础上裹上一层面包糠，确保每块鸡肉都被面包糠均匀覆盖。这样做可以保证每块鸡肉都具有脆脆的外层和美味的内部�?/span>
第五步：
将锅加热，倒入适量的油，待油温达到�?80°C-190°C时，将包裹有面粉、鸡蛋和面包糠的鸡肉均匀地放入锅中。小心地翻炒鸡肉，使其表面均匀变得金黄酥脆，直到鸡肉完全熟透�?/span>
第六步：
将炸好的鸡肉从油中取出，使用滤油纸或者漏网将多余的油分沥干，确保鸡肉表面不过油。这样可以使鸡肉更加美味和健康�?/span>
第七步：
在一个小碗中，取适量的芥末酱，加入适量的清水，进行充分的搅拌，直至达到所需的稠度和浓度。确保芥末酱与水充分混合均匀，使其呈现出理想的调味状态�?/span>
第八步：
将炸好的鸡肉整齐地排列在盘中，然后使用勺子或挤花袋，将适量的芥末酱均匀地淋在炸鸡肉上，根据个人喜好适量调整芥末酱的用量�?/span>
第九步：
在即将上桌之前，您可以选择撒上一些新鲜的葱花或香菜，以增添菜品的美观和口感，让您能够尽情享受美味的芥末炸鸡�?/span>
<小贴�?gt;
一�?/span>
炸制鸡肉时需要注意掌握合适的火候，火候过大容易导致鸡肉炸糊，火候过小则可能使鸡肉熟度不够。因此，在炸制过程中需谨慎调控火力，确保鸡肉能够均匀受热、金黄酥脆，既保持了外观的美观，又保证了内部的熟透程度�?/span>
二：
为了获得完美的炸鸡，需要将油温控制�?80°C-190°C的范围内。如果油温过高，炸鸡容易变得焦黑炸糊；而油温过低，则会导致鸡肉吸油过多，口感油腻。因此，确保恰到好处的油温是 *** 美味炸鸡的关键�?/span>
总的来说，自制芥末炸鸡不仅能够满足孩子的味蕾，还能让你亲手 *** 出健康美味的家常料理。通过掌握面糊 *** 和火候控制的技巧，你可以享受到外酥里嫩的炸鸡的美妙口感。不妨在家尝试一下，给孩子带来惊喜和满足�?/span>
黄豆芽，鸡蛋放入油锅，原来可以这么好吃，加豆瓣酱炒一炒，下饭大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享色金黄 *** 的“黄豆芽炒蛋”�?/p>
黄豆芽炒蛋是简单的家常做，主要食材是黄豆芽和鸡蛋。黄豆芽是营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多蛋白质和维生素的来源。黄豆芽还对脾胃湿热、 *** 秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用，大家都知道鸡蛋营养丰富，能补充 *** 所需的蛋白质和营养物质。黄豆芽和鸡蛋一起做美味，肯定会营养加倍的。今天分享黄豆芽炒蛋的新做法，做法简单，步骤详细，让我们一起看一下具体的 *** 步骤吧�?/p>
【黄豆芽炒蛋�?/p>
材料：黄豆芽 鸡蛋
辅料：大�?豆瓣�?/p>
调料�?植物�?食盐 鸡精 生抽 胡椒�?/p>
做法�?/p>
1. 大蒜几粒先拍散，再剁成蒜末，剁好放入小碗中备�?/p>
2. 在一个碗中打入两个鸡蛋，加入白醋去腥，用筷子搅成鸡蛋�?/p>
3. 起锅加入植物油，油量多一点，烧至5成热，下入洗净控干水分的黄豆芽
4. 用筷子搅匀，让黄豆芽受热均匀，炸至八成熟，淋入鸡蛋液
5. 中火炸制，然后控油捞出到盘中，一定要挤干油分
6. 留锅内底油，有点鸡蛋碎也没有关系，下入蒜末爆香，再加入半勺豆瓣酱
7. 炒出豆瓣酱的红油，下入炸好的豆芽和鸡蛋翻�?/p>
8. 大火翻炒均匀，加入食盐，鸡精，胡椒粉，简单调�?/p>
9. 再次翻炒均匀，加入生�?/p>
10. 炒匀即可装盘美味即享
温馨提示�?/p>
1�?黄豆芽洗净控干水分
2�?鸡蛋加入白醋搅成鸡蛋�?/p>
3�?油温烧至5成热下入黄豆芽炸至，能缩短烹饪时�?/p>
4�?黄豆芽炸至八成熟，倒入鸡蛋液炸
5�?炸熟控干油备�?/p>
6�?蒜末爆香，加入豆瓣酱炒出红油
7�?翻炒均匀，加入食盐，鸡精，胡椒粉和生抽调味即�?/p>
黄豆芽炒鸡蛋的新做法，在饭店�?8一份呢，黄豆芽，鸡蛋经过炸制很香，想不好吃都难，这样做一定很下饭，饭店有点贵，在家自己做，加豆瓣酱炒出红油，香辣过瘾，都能多吃两碗饭呢，一道菜够一家人吃，希望您能够喜欢�?/p>
