呃，话说最近我家可是天天吃土豆的节奏呀，原因是上周路过小区楼下看到一位卖土豆的阿姨，一元一斤还是自家种的，直接买了七八斤的样子吧。主要是这个土豆比较小，所以呢，就显得比较多，每次吃的时候切起来也比较麻烦。当时就是觉得自己家种的土豆应该会很好吃的。所以就一冲动买了不少回来，连吃了好几天了，好在我是换个方式来炒的，要不他们肯定不爱吃了。
土豆丝，最常见的一道家常菜了，好多家庭都会做，做法也都不一样，有的清炒，有的吃酸辣，还有的放青椒，有的凉拌，味道都是非常不错的，每个人的口味不一样，所以做法就会不一样，当然变来变去，好吃最重要，对吧。
所以今天我做的这个土豆丝，因为多放了一味食材就会显得非常口感非常的不一般呢，所以，即使土豆已经写烦了还是决定拿出来跟大家分享一下。
原料：土豆、洋葱、青椒、
调料：盐、醋
青椒切丝，土豆去皮切成细丝泡在水里去除淀粉，洋葱洗净切丝备用
锅中加入底油烧热将土豆丝下锅煸炒至断生加少许的水，然后调盐味，这时开大火将洋葱青椒下锅迅速烹少许的醋出锅即可
洋葱本身带着稍许甜味，这样吃起来真的非常鲜美，比普通的青椒土豆丝多了一比洋葱的清甜口感。大家可以试试哦。毕竟 土豆丝这道菜真的很家常，多试一些做法很有必要。对吧。
大厨教你“尖椒土豆丝”的正宗做法，香辣爽口，超好吃做法,尖椒,正宗,大厨,土豆丝
炒土豆丝：红黄绿相间色彩艳丽，酸碱适中，味美可口炒土豆丝。
炒土豆丝是一道以土豆为主要食材，以青椒、红椒作为辅料 *** 的家常菜。这道菜红黄绿相间色彩艳丽、酸碱适中，味美可口是餐桌上的佳肴。
所需材料：土豆500克、青椒1个、红椒1个、蒜末适量、盐适量、糖适量、食用油适量、白醋适量。
步骤：
1.将土豆去皮洗净切成细丝，将青椒和红椒洗净切成丝。注意土豆丝切得越细，炒出来的口感越好。
2.将锅加热放入适量的食用油加入蒜末炒香。
3.加入土豆丝用大火翻炒直到土豆丝变软。
4.加入青椒丝和红椒丝继续翻炒。
5.加入盐、糖继续翻炒均匀。
6.最后加入适量的白醋翻炒均匀后即可出锅。
小贴士：
1.为了保证土豆丝的色泽鲜艳，可以在切好的土豆丝中加入适量的白醋浸泡一下。
2.在炒的过程中火候要控制好用中火或大火快炒，以保证土豆丝的口感爽脆。
3.可以根据个人口味加入适量的辣椒或香菜等调料。
4.在炒的过程中可以适量加入一些清水以防土豆丝粘锅。
5.在保存土豆丝时可以将剩余的土豆丝放入冰箱冷藏以延长保质期。
看后记得点赞谢谢大家！
土豆丝炒青椒家常菜做法简介：土豆又名马铃薯、地蛋、洋山芋、洋番芋、洋芋头、香山芋、洋芋、山洋芋、阳芋，土豆营养成分丰富，其中维生素C含量远超粮食作物，蛋白质、糖类又超过一般蔬菜，有专家说，每餐只吃土豆与全脂牛奶就可以获得 *** 所需的全部营养成分，所以说土豆是接近全价的食物。
青椒含有丰富的维生素C，辣椒味辛、 *** 热，入心、脾经，有温中散寒、开胃消食、解热镇痛、预防癌症、降脂减肥的功效。
配料：大土豆1个、青椒2个、蒜末少许、生抽适量、盐适量、鸡精适量。
做法：1.准备食材，将食材清洗干净。
注意：土豆如有发芽或发绿部分一定要切除，否则会中毒哦。
土豆1个
2.将土豆去皮，刨成丝，使用刨子注意安全，不要割伤手。刨完丝在清水里淘洗几次，洗去多余的淀粉，这样吃起来更爽脆一些。
土豆丝清水洗淀粉
3.将青椒洗净去蒂及尾部。
青椒2个
青椒去蒂尾
4.青椒撕掉筯膜，这样可以不辣。
青椒去仔及筋膜
青椒去筋膜后
5.青椒切成丝，怕辣的可以再用水泡洗一次。
青椒切丝
6.蒜瓣拍烂切末静置备用，让其中的蒜氨酸充分氧化形成对 *** 有利的大蒜素。土豆丝沥干水分装盘备用，食材到这就准备完了。
食材备齐
7.起锅放入少许油，油温7成热先下入青椒，略翻炒一下，怕辣的可以滴入几滴香醋。
起锅烧油
油热下青椒
青椒翻炒
8.土豆丝下锅翻炒至均匀受热后,放入生抽少许，盐少许，鸡精少许。
下入土豆丝
生抽少许
盐少许
鸡精少许
9.再将土豆翻炒略变软后，下入蒜末，蒜香味出来后起锅装盘。
下入蒜末
将蒜炒出香味
至此，一盘家常的土豆丝炒青椒就完成了！看起来是不是有食欲呢。
起锅装盘
清香爽脆
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家常菜青椒土豆片的做法，在家也能做出美味佳肴，味道好极了食材准备好，土豆切片，青椒掰开，木耳泡好，葱姜备好，肉切片
热锅放入少许油
热油后放入肉片炒出香味
放入葱姜爆出香味
放入些许味达美调味
把准备好的食材放入锅
翻炒一段时间
放入适量盐
放入木耳，加点水防止粘锅，翻炒一段时间
闻到香味后盛出，一盘美味的家常菜就做好了，是不是很简单啊
青椒土豆丝
我们都知道，土豆已经成为了我们餐桌的移到主食。
土豆的做法也是花样百出，有炸土豆，青椒土豆丝，水煮土豆等………
这时候可能有人就要问了，你说的这些做法谁没听过呀，但我不会啊！
别着急，今天我们就一起先来学习下青椒土豆丝的 *** *** 。
之一步，土豆去皮，切片，注意，片不要切的太薄、也不要太厚，适中就好。
土豆片
第二步，土豆片切丝，在这里说一下，土豆丝不要切的太细，我们再把青椒红椒切丝备用，再切一点蒜末、葱花备用，土豆丝放入清水，洗去多余的淀粉。
土豆丝
第三步，锅中把水烧开、将土豆丝放入，煮一分钟即可捞出。
第四步，锅中烧油，准备一点干辣椒、把干辣椒和葱花蒜末放入锅中翻炒，加入一点花椒粉炒香。
第五部，加入土豆丝翻炒，在加入青红辣椒，盐，鸡精翻炒，最后加入一小勺醋、大伙翻炒均匀即可出锅。
大功告成
好了，相信大家根据上述已经大体能掌握青椒土豆丝的 *** 了，我们明天再见。
教你做一道青椒炒土豆丝，简单易学，营养又美味今天来做一道青椒炒土豆丝。
今天，我们来做一道青椒炒土豆丝，如何用更好的方式呈现给大家呢？下面，我们开始实 *** 。
先将土豆切成丝，不要太细也不要太粗，粗细适中即可。接着，将青椒切成丝，可以根据自己的口味加入适量的辣椒。将土豆丝放入清水中，加入少许盐和淀粉，搅拌均匀后浸泡一会儿，这样可以去除土豆丝表面的淀粉，让炒出来的土豆丝更加脆爽。将青椒放入清水中，同样加入少许盐和淀粉，搅拌均匀后浸泡一会儿，这样可以去除青椒表面的 *** 残留和脏东西。将锅加热，倒入适量的油，放入小料和干辣椒煸炒出香味。接着，将土豆丝和青椒放入锅中，加入适量的盐和鸡精，快速翻炒均匀，直到土豆丝变软且青椒熟透。这道美味的青椒炒土豆丝就做好了。
这道菜的 *** 过程简单易学，只需要注意一些小细节，就可以做出美味可口的菜肴。
挑战999道不重样家常菜做法分享---第10道：青椒土豆丝
青椒土豆丝因 *** 简单，容易上手，已成为大众喜爱的家常菜。土豆营养价值高，含丰富的赖氨酸、色氨酸、钾、锌、铁等微量元素，有和胃调中、健脾益气等功效
主要食材：中型土豆 2个、薄皮青椒 1个、小朝天椒 1个
配料：食用油、鸡粉、盐
? *** 步骤：
1.土豆去皮、切丝，浸入水中；（Tips：用清水将土豆表面的淀粉洗去，使其口感更爽脆）
2.青、红椒洗净、切丝
3.热锅至水分蒸干，倒入20ml食用油，大火加热至200℃
4.倒入土豆丝，大火，快速翻炒，至透明色
5.倒入青、红椒丝，翻炒均匀
6.加少许盐、鸡精调味，翻炒均匀后，盛盘出锅
?【青椒土豆丝】香辣过瘾，百吃不腻，好吃到根本停不下来！ 推荐这道菜给集美们，抽空可以做一下试试！ 非常赞 下饭菜简单可口，配上一碗米饭，简直美味！！ 真的不用太好吃，赶紧试试吧！
?<666>青椒土豆丝，好吃过瘾，巨下饭，零基础家常炒菜
试试吧，真的太太太好吃，绝绝子！
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这才是青椒土豆丝的正确做法，清脆爽口下酒又下饭，做法很简单{"rich_content":{"text":"这才是青椒土豆丝的正确做法，清脆爽口下酒又下饭，做法很简单","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b04d0000bu1mpke31i2qfqkqu4q0","d *** ation":195.35,"width":720,"height":406,"file_size":1038,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/528c19b05c434e2ca7d4cf87e141ee05","width":638,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"d *** ation":195.35,"file_size":20629862,"w":720,"h":404},"nor *** l":{"d *** ation":195.35,"file_size":17743303,"w":638,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
