冬天怎么能少红薯呢~芝士焗红薯！！！绵软香甜！！！自己做的干净卫生！！！并且红薯里面富含有一种重要的成分，叫膳食纤维，这种成分进入到体内之后，能够很好的促进肠道的 *** ，减少有害的物质跟大肠黏膜之间接触的时间和面积，进而能够减少致病物质对大肠黏膜的损害。红薯当中的膳食纤维还能够吸水膨胀，增加粪便形成的体积和机会，在预防便秘方面的作用非常的明显，更能够发挥出预防大肠癌发生的功效，所以红薯整体的功效，对于肠道的健康非常重要。 赶快动手吧！
By 尹阿冬
用料- 红薯 适量
- 玉米油(黄油） 30克
- 芝士碎 适量
- 纯牛奶 60克
- 白砂糖 适量
1、红薯去皮，切片
2、上锅蒸，蒸熟为止，时间根据自家的红薯份量调整(注意锅中水不要烧干了)
3、能轻松戳烂就可以了
4、加入糖，玉米油(家里没有黄油了用玉米油代替的)，牛奶，搅拌均匀，如果太干可以多加点牛奶综合一下(提前预热烤箱，上火210，下火190，根据自家烤箱脾气调整热度)
5、铺平后(我是用6寸戚风蛋糕的模具裹了一层锡箔纸装的因为买的烤盘还没到），撒上芝士，喜欢芝士的可以多加点
6、放入烤箱，上火220，下火190，烤25分钟(我这个份量比较大)，根据自己的份量调整时间，看芝士表面上色了差不多就可以了，喜欢焦一点上色后可多烤几分钟
7、叮叮叮~~~烤好出箱啦~不用打开烤箱门就能闻到红薯加芝士的香气~~~拍个照准备开动吧！！！
小贴士1.红薯本身就甜，不喜欢太甜的朋友们可以少放一点 2.红薯更好用黄心的，黄心红薯更甜，更软，白色红薯比较干，可以加多一点的牛奶调和一下 只要自己动手去做，一定会收获美味的！！！ 喜欢就收藏?关注！！！不定期更新菜谱 谢谢各位善良的菜友们??????
红薯的营养功效1.抗癌
有效地抑制结肠癌和 *** 癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能 *** 肠道，增强 *** ，通便排毒，尤其对老年 *** 便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹 *** ，减缓机体的衰老进程。
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在家做芝士培根风琴土豆，比买的更好吃小儿子从幼儿园带回来他们自己种的土豆，老师要求做成美食晒图。于是用更大这颗土豆做了小朋友爱吃的风琴土豆。
By 啃竹子的熊猫
用料- 土豆 1个
- 培根 4条
- 奥尔良鸡翅烤料 一大勺
- 马苏里拉芝士 适量
- 番茄酱 适量
1、做风琴土豆更好选这种椭圆形偏长的土豆，不要太大那种，更好选新鲜刚出土不就那种。
2、土豆两边垫两只筷子，切成稍厚一点的片，不要太厚哦！比炒土豆片厚一点就可以。两头要小心，不要按筷子的高度来，不然容易切断。
3、选原切的培根口感更好。
4、培根改刀到土豆横切面长短的片，培根比较大可以中间再改刀成窄一点的块，后面方便填进土豆。还有一步忘了发了，土豆包油纸或者保鲜膜斤微波炉大火叮6分钟，如图是已经叮过的土豆了，如果没有微波炉那就进烤箱用锡纸包裹220度烤20分钟吧！微波炉可以缩短 *** 时间。
5、把培根一块一块填进土豆夹层里，可以用一把小刀辅助一下更容易。
6、填好培根的土豆放进锡纸做的盒里。奥尔良烤翅料一大勺兑一勺水拌匀均匀刷在上面。
7、烤箱200℃中层烤15分钟，取出再刷一次烤料。然后撒上马苏里拉芝士进烤箱10分钟。火不变哦！十分钟后取出挤上番茄酱再入烤箱5分钟。这步忘了拍照了。
8、把土豆连同锡纸盒一起放进盘里，可以开动了。
小贴士土豆选长一点的，不要太大。 切的时候不要切断了。 根据自己烤箱脾气来。
土豆的营养功效土豆味甘、 *** 平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
1.补充营养、可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给 *** 大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便 土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时 *** 代谢 *** ，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
4.利水消肿 土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.降糖降脂、美容养颜 土豆能供给 *** 大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和 *** 的脂肪沉积，保持血管的弹 *** ，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱 *** 蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸 *** 物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
6.减肥：土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
7.美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻 *** 肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、 *** 困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
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教你披萨的懒人做法，不用芝士不用烤箱，照样能拉丝，好吃又解馋天天宅在家里，全民玩面食，继凉皮、油条后，最近这款新网红小吃——披萨，备受大家的喜欢！毕竟这段时间家家户户馒头多呀，消灭这些馒头，将他们做成小朋友更爱的披萨，那是相当方便的。
大家都知道，做披萨得揉面、发面，硬件方面还得有烤箱和芝士才行，不过吃货的智慧是没人敢低估的，今天美美就给大家分享一款家庭版的简易披萨，不用芝士不用烤箱，照样能拉丝，好吃又解馋。
而且只要家里有剩馒头和鸡蛋就能做，不需要揉面也不需要擀面发酵，听着是不是很赞呢！而且用这个 *** 做出来的披萨，口感松软，您要是发面掌握得不是很好，用这个 *** 绝对是万无一失！我家小朋友人手一个，吃得津津有味，昨天剩下来的几个馒头，被一扫而光了。
准备食材：馒头两个，鸡蛋两个
辅料：糯米粉、各种蔬菜、番茄酱、肉松
做法：
将馒头切成小块，放入料理机中高速打成松软的粉末状。（馒头要完全 *** 才能打得碎，冷藏过夜的馒头更好,，所以这个披萨用来消灭剩馒头是最棒的。）
将鸡蛋磕入馒头末中，用筷子稍微拌成絮状。
再用手揉均匀，揉至没有干粉颗粒即可，不必久揉。
电饼铛预热，刷少许食用油，然后再把馒头块倒入锅中，用锅铲将它整理成一个圆饼形，尽量靠的拢一些，让馒头碎成一个完整的饼状，中间没有间隙。
撒上肉松、火腿、毛豆粒等孩子喜欢的食材。
接下来准备100克的糯米粉加少许清水搅匀，再用漏勺漏到馒头上面，这样子它就不会淌得到处都是，用这个 *** 能让面糊摊得很均匀，上下盖同时开火，将披萨煎熟即可。
这样子烙出来的馒头披萨好看又好吃，它的底部香酥可口，内部松软粘糯，吃的时候只需要挤上番茄酱，再切成小块即可，糯米泥能拉出长长的丝，一口下去，蓬松的饼皮、软糯的糯米泥、咸咸的肉松和火腿，各种组合在一起，味道特别棒。
这里用到了食材都是临时搭配的，大家可以依据自己的实际情况来组合，可以放玉米，青豆，或是西红柿都行，这样做出来的馒头披萨不上火，不油腻，非常的好吃，当早餐或是当点心都行，喜欢的朋友就可以照这个 *** 试一下吧！
鲜香美味，你从来没吃过的可可半熟芝士最近爱上半熟芝士 原味、抹茶口味吃起来味道太浓郁了 这款淡淡的可可口味感觉很棒 糖也是尽量减少了一些 嗯，就还不错哈
By 张哈哈在厨房
用料- 奶油奶酪 240克
- 鸡蛋 5个
- 低筋面粉 25克
- 玉米淀粉 15克
- 可可粉 5克
- 牛奶 90克
- 黄油 50克
- 砂糖 65克
- 白醋 3滴
1、奶油奶酪、牛奶混合，隔水加热搅拌至顺滑，加入，搅拌均匀
2、分离5个鸡蛋的蛋清、蛋黄，蛋黄分次加入奶酪糊搅拌均匀
3、低筋面粉、淀粉、可可粉加入奶酪糊中搅拌均匀
4、面糊过筛一下，去除大颗粒，面糊会顺滑很多
5、蛋清中加入白醋，分次加入白糖打至发泡，提起可拉出尖角
6、1/3的打发蛋白与面糊混合，拌匀后面糊放入剩下的蛋白中，轻轻搅拌即可
7、蛋糕糊放入模具中，不是不粘模具可以铺上油纸。烤箱预热150°C，模具放入加有水的托盘中，烤40分钟（如果模具很大，可以适当延长时间）。蛋糕烤熟后放在烤箱内自然 *** 30分钟，这样蛋糕回缩程度均匀一些。
8、搞定啦，蛋糕晾干一会，吃起来软软的，也不会很甜腻，喜欢的小伙伴试试呀！
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简单省事懒人菜芝士三明治，一次就上瘾By MOMO.点心
用料- 切片面包 4片
- 芝士碎 10克
- 鸡蛋 1个
- 火腿肉片 1
- 肉松 10克
1、准备好材料
2、煎好鸡蛋和火腿肉
3、把面包周边切掉（也可以夹好材料再切，这样侧面会整齐点）
4、之一层夹肉松，中间夹鸡蛋，上层夹火腿肉（每块面包表面都挤上沙拉酱和番茄酱，喜欢什么口味自行选择??），夹好材料对角切开成三角形
5、除切面口不需涂上蛋液，其他三面涂上蛋液之后，顶部撒上马苏里拉芝士碎，放入烤箱烤10分钟左右
6、芝士融化即可以炉，美味的三明治就好了
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冬天的的味道，芝士热狗面包不用烤箱照样能做面包里又有香肠又有马苏里拉芝士。 哇，简直就是神仙一样的东西啊。
By 泥塘畔的大花
用料- 面团
- 高筋面粉 *** g
- 发酵粉 适量
- 牛奶 100
- 糖粉 适量
- 黄油 20克
- 鸡蛋 2个
- 芝士片 3片
- 热狗（火腿肠） 三根
- 芝麻 适量
- 生菜 适量
- 温水 适量
1、中种面团揉好，放冰箱过夜，发酵至3倍大
2、将发酵好的中种面团剪开，放入主面团的材料（黄油和盐除外）
3、面团揉到扩展阶段后，加入盐和黄油
4、一直打发到完全阶段。 然后切分成8份，整形成圆形。醒发15分钟左右。
5、拿一个面团，按一下，擀开。放一点马苏里拉芝士，放一根香肠。
6、将面团放入纸托里
7、二次发酵至2倍大后，刷蛋液，放香葱，色拉酱，芝士，也可以放点芝麻
8、200度15分钟即可
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土豆控的更爱~没有之一！一口沦陷的黄金芝士土豆“土豆控的更爱~没有之一！这个色香味俱佳的黄金芝士土豆，真的是一口沦陷，欲罢不能，好吃的停不下来哦！”?
“之一次做，好吃，孩子们都爱吃。”（厨友@淮小北）
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简单揉面，免发酵，免烤的芝士土豆包，用平底锅就能做，软糯拉丝芝士土豆包
说它是面包，也可以叫它——大饼
不用费力揉出手套膜，不用发酵，还免烤，真的省时省力~
表面煎至金黄，包裹着香浓的拉丝芝士，咸香软糯的土豆泥，馅料多得都要溢出来了~
刚出锅，一刀切下去，嘎吱的脆香，内里软糯糯的，散发着热气，这样的一口，超满足的。
*** 材料
面团：中筋面粉200克 牛奶120克
糖15克 盐2克 黄油20克
馅料：马苏里拉芝士
土豆2个 蛋黄酱或沙拉酱 盐 黑胡椒 调味
>>>制 作 过 程<<<
1，面团的所有材料混合均匀，揉成光滑的面团
盖上保鲜膜，松弛30分钟
2，土豆切块，上锅蒸熟
蒸熟的土豆加入蛋黄酱 或沙拉酱，盐和黑胡椒调味，再压拌成泥
3，取出松弛好的面团，平均分成两份
*** 作台上撒干粉，把小面团稍微压扁，擀成薄的圆面片
周边稍微擀薄一点，更容易包起来
4，中间放上马苏里拉芝士，我还加入一片芝士片，加入已经调味的土豆泥
再撒上马苏里拉芝士，提起面片周边，像包包子一样包起来，收口要收紧
翻面过来，再次稍微的擀大一点
5，平底锅刷油，放上面包胚，小火慢慢煎
每面煎三四分钟以后，再翻面，重复这样，直到两面的表面都煎到金黄就可以了
6，出锅啦，趁热切块，一刀下去，嘎吱的脆香
金黄的表皮，内里的馅料多得要溢出来了，非常有食欲
一提起来，是拉丝的芝士土豆，入口，酥香软糯香浓，冒着热气，大大的满足。
更加详细的做法，可以观看下面的 ***
不用烤箱，免发酵，简单快手的芝士土豆包，软糯香浓还拉丝，真香
我是赵大饼，关注我，每天分享更多美食 ***
好想吃热狗，但是热狗的热量太大了…… 然后我看到了我家牛皮纸袋里的土豆…… 于是乎…这道无油版本的芝士热狗就出现了。 趁热吃真的是超级好吃，浓郁的蛋黄沙拉酱和浓郁的芝士片相互融合，软糯的土豆搭配俏皮的蔬菜粒，香肠则是让整体热狗的滋味都得到了满足，口感也得到了升华。 一口气吃两根真的是完全的不在话下啊！
By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】
用料- 丘比蛋黄沙拉酱 适量
- 土豆（蒸熟） 540克
- 什锦蔬菜粒 100克
- 火腿肠 8根
- 芝士片 4片
- 鸡蛋（实际消耗一颗半） 2颗
- 玉米淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 欧芹碎 适量
1、主要食材准备如图所示，今天用到的是这款丘比蛋黄沙拉酱，搭配吃起来很是美味！
2、土豆蒸熟或者是煮熟，压成泥，加入蔬菜粒混合均匀。
3、再加点黑胡椒继续混合均匀。 香肠串在竹签上备用。
4、芝士片一分为二，取一半包裹住香肠，再包裹一层土豆泥。 （以此类推完成其余的 *** 作）
5、拿一个包裹好的香肠，先拍一层玉米淀粉，再裹一层鸡蛋液。
6、最后沾满面包糠就可以放入提前预热好的烤箱内，选择空气炸模式，190摄氏度，12～15分钟。
7、表面金黄就可以取出来了。 直接在表面挤上丘比蛋黄沙拉酱，再加点欧芹碎就可以了。
8、这道无油版热狗就完成了。
小贴士1.因为是香浓口味的这道美食，所以调味方面只使用了丘比蛋黄沙拉酱。 2.烤箱如果没有空气炸模式可以用烘烤模式，180摄氏度，放在中层，烘烤12～15分钟左右，具体时间要根据自己家中的烤箱进行调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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