家庭厨艺是一门技术也是一门艺术，好的厨艺让自己及家人都受益。如果您的厨艺有待提高，需要学习如何让猪肉、牛肉制做得鲜嫩，鱼烧得色泽鲜亮，口感柔滑。通过 *** 而专业的 *** 作示范、讲解、使烹饪技巧得以全面提高，使菜肴从颜色、口感、味道、营养、造型等方面有大幅的改进和提高。懂得膳食结构，平衡膳食，荤素搭配，以及 *** 膳食膳滋补等美食知识。
学厨艺来北京唐人美食培训学校，建校30多年来专注于餐饮技术培训服务。学校开设六大领域百余种课程，包括中餐大厨、中式面点、排队小吃、国际美食、西点烘焙、咖啡奶茶等。学校开设家庭厨艺培训班，家庭厨艺课程分别设有中餐类、煲汤、西餐、日韩料理等几大类。家庭厨艺中餐课程囊括了淮扬菜、川菜、鲁菜、湘菜、粤菜等菜系的各式潮流精美小炒等适合家庭 *** 作、符合大众口味的实用教学菜品。包含基本功、炸菜类、溜菜类、炒菜类、爆菜类、烧菜类、烹（蒸）菜类、炖（扒）菜类、焖（烩）及其它菜类。掌握刀工、勺工技术，学会运用低、中、高油温做菜，学会运用自己调制各种不同的浆和糊，全面掌握各类经典菜式。
家庭厨艺课程内容包括：
鱼香肉丝；麻婆豆腐；
炒苜蓿肉；腐竹烧肉；
面筋塞肉；蒜蓉蒸丝瓜；
红烧狮子头；脆炸鲜奶；
醋溜白菜；家常烧带鱼；
麻辣烫；荷塘小炒；
锅包肉；地三鲜；
炒合菜；京酱肉丝；
海鲜蒸水蛋；炒山 *** ；
回锅肉；脆皮豆腐；
粉丝炒白菜；红烧猪蹄；
老炸酱烧扁豆；拔丝苹果；
口水鸡；椒麻鸡；
四喜烤麸；芫爆鱿鱼卷；
锅塌豆腐；干锅土豆片。
赠送：酸辣汤
北京唐人美食培训学校，多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实 *** ，小班教学，预约上课， *** ，学会为止，提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验，满意后报名学习。
学校 *** ：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米 北京唐人美食培训学校
食堂面点师技能培训 中式面点培训 北京唐人美食培训学校食堂面点师技能培训 中式面点培训
在食堂工作的面点师一般工作量比较大，每天 *** 的面食种类较多，对面点师的技能要求较高。食堂面点师对于每天的食谱安排乃至每周的食谱安排，都要求荤素搭配、营养均衡、健康美味。即要有营养能吃饱，还要每天不重样，对食堂面点师来说会做的东西要多要全才能达到目标要求。
一个合格的食堂面点师应该具有以下职责：
1、全面掌握各种面点的工作流程和 *** *** ，有熟练的 *** 作技术，能正确使用各种设备。??
2、能够按照不同宴会类型和不同重大节日 *** 各种糕点。
3、具有良好的语言表达能力，亲和力强，善于处理各种关系。??
4、善于钻研业务知识，不断提高工作效率节约成本。?
5、具有工作责任心勤劳朴实、爱岗敬业。??
6、能够同前厅工作人员协调配合满足客人需要。?
学习食堂面点师到北京唐人美食培训学校，学校建校30多年来为餐饮界培养数万人才，学校开设六大领域百余种课程，包括中餐大厨、中式面点、排队小吃、国际美食、西点烘焙、咖啡奶茶等。学校开设食堂面点师培训班专业课程，真材实料，实 *** 授课，让您轻松成为食堂面点达人。
食堂面点师培训班课程内容：
基本功
认识面粉（不同筋度面粉的使用要求）
和面基础手法、擀皮技术、包制技法
认识酵母、小苏打、臭粉、吉士粉、碱面的使用 ***
了解饼铛、炸炉、蒸锅、电磁炉等设备和工具的使用
实 ***
酵面馒头、杂粮馒头
肉丁馒头、花卷、糖三角
提褶大包子（荤、素）
豆沙包、莲蓉包
玉米面发糕、懒龙
菜团子、贴饼子
千层蒸饼、菜窝头
家常饼、葱花小饼、糖饼
馅饼、肉饼
糊塌子、发面烙饼
手工水饺（技法加两款馅料）
馄饨、汤圆
油条、油饼、糖油饼
开口笑、炸麻团
乳排叉、炸麻花
萝卜丝饼、黄桥烧饼
麻酱烧饼、大火烧
切面（机器压面）
面卤：传统茄丁卤、番茄鸡蛋卤
北京唐人美食培训学校，多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实 *** ，小班教学，预约上课， *** ，学会为止，提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验，满意后报名学习。
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大蒸包小笼包生煎包灌汤包烧麦技术培训包子是由面粉和馅包起来的，由荤馅或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃，还可以做各种花样。包子是大众食品，南方的生煎包，小笼包，北方的烧麦，灌汤包，猪 *** 肉大包子等，都是有面有馅的同一类美食，表皮松软、馅料浓郁，鲜美可口，是 *** 的饮食之一。
小笼包是用小笼屉做的包子，杭州、上海与四川小笼包比较有名气。
灌汤包是开封特产的一种包子，因馅里有汤水儿而命名。
生煎包是流行于上海、浙江等地的一种特色传统小吃，皮酥、汁浓、 *** 、精巧。
天津包子是很有名的，以猪肉馅为主，各种馅都有。
水煎包是山东一种用锅煎的类似饺子的包子。
烧卖：包子的一种，捏口处放大量的淀粉而使形成一种开口状。
学习包子铺 *** 技术，到北京唐人美食培训学校，学校建校30多年来为餐饮界培养数万人才，学校开设六大领域百余种课程，包括中餐大厨、中式面点、排队小吃、国际美食、西点烘焙、咖啡奶茶等等。开设包子铺培训课程，有经验丰富的老师手把手授课，面粉的筋度选择和面团的发酵核心技术，猪肉、牛肉馅调制技术，揉面、出条、分剂子、擀皮、包制技术等练习；实 *** 包制猪肉大葱、猪肉白菜、猪肉茴香、牛肉大葱、牛肉胡萝卜、三鲜虾仁、胡萝卜鸡蛋、白菜粉条、韭菜鸡蛋、香菇油菜、酱肉包、汤包、猪肉梅干菜、冬菜包子、生煎包等几十款产品，让您学到实用的技能。
北京唐人美食培训学校，30多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实 *** ，小班教学，预约上课， *** ，学会为止，提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验，满意后报名学习。
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包子看似简单，但是做起来里面的学问就大了，做包子较重要的是口味，好味道是包子技术的根本，是保证客流量回头客的条件。包子开店有十余平米就可经营，也可以作为主食厨房精选品种，也可以作为早点的主要产品。经营包子投资成本不高，有一口蒸锅，一些蒸笼就可以了。
特色小吃美食培训 就业创业技术培训，北京唐人美食培训学校特色小吃美食培训 就业创业技术培训
特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，在中国每个地区都有着其独特的小吃。特色小吃就地取材，被称为当地的特色小吃，能够反映当地的物质及社会生活风貌，是当地饮食文化的一部分，被当成当地的名片去吸引各地民众去品尝。经过饮食文化的交流和发展，特色小吃也在全国遍地开花，无论身在何处都能吃到特色小吃。
唐人美食培训学校凭借多年办学经验和强大的技术研发实力，为广大致力于餐饮就业创业的个人和团体，提供学习基地，欢迎现场考察，免费品尝，满意报名， *** 。从业多年的老师手把手教学，每个学员亲自 *** 作，亲自配料，保证学有所成，为学员就业创业长一技之长，并为学员提供创业辅导。学期2-7天，学会为止。
主要培训项目:
煎饼果子、酸辣粉、鸡蛋灌饼、牛肉拉面、鸭血粉丝汤、凉皮、肉夹馍、酱香饼、冷锅串串、麻辣烫、卤煮火烧、驴肉火烧、香河肉饼、单县羊汤、 *** 葫芦、刀削面、板面、烩面、担担面、 *** 冷面等等。
北京唐人美食培训学校办学多年，师资力量雄厚，从业多年老师耐心指导，包教包会， *** 。
*** ：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面
合肥金凌美食学校成立于2000年，是中国目前规模较大、办学较早的特色小吃培训机构。目前学校共有【合肥校区】【昆明校区】【贵州校区】【长沙校区】【南京校区】【杭州校区】六所校区，占地800余亩，拥有教师80余人，其中烹饪老师24人，讲师8人，常年培训学员10000余人。学校拥有标准教室示范基地、现代化 *** 作教室、实体店 *** 作模式、专业化的实训基地供学员实习。
金凌美食培训学校
金凌美食培训学校
金凌美食培训学校
金凌美食培训学校
办学以来，学校致力于新品研发和技术培训，以【特色小吃培训】、【厨师烹饪培训】、【早点面点培训】、【西点烘焙培训】、【咖啡饮品培训】五大专业为导向。
办学至今共为社会培训和输送近10万多名技术人才。在行业内具有很好的口碑;同时也是职业技能鉴定证书指定考核单位;中国餐饮技能培训受欢迎单位;中国烘焙受欢迎培训机构;中国轻工业联合会指定培训基地;安徽 *** 重合同守信用单位;我校以雄厚的师资组合，打造非传统市场培训学校，为行业输送各类优秀人才，并为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。
学校先后被授予‘’诚信建设先进单位““全国就业杰出贡献单位”，并安徽电视台、合肥晚报、新安晚报、安徽网万家 *** 等媒体单位合作。我校编辑出版多本美食教材专著，如《营养早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品寿司200例》、《味蕾的 *** —烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盘雕刻》等经典作品。
金凌美食培训学校
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合肥金凌美食学校作为餐饮培训先锋，创业者的坚实后盾。凭借餐饮技术研发与品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，建立起庞大的餐饮培训服务 *** ，为广大餐饮创业者提供更新的、更快的、更专业的、更全面的、更科学的技术培训和创业服务。
公司成立多年来一直以“探寻时尚经典，缔造健康美食”的理念，一如既往做到餐饮是良心与道德之事业。为“传统与时尚，美味与健康”，不懈努力。金凌美食学校倡导“传统与时尚，美味与健康”完美结合，把美食 *** 推向简易和标准化的新高度，让每一个人都会做美食，使客户达到 *** 创业，创造高回报的价值，真正达到共赢。
金凌美食培训学校
金凌美食培训学校
郑重承诺：采取小班培训，所有产品均由学员亲自动手 *** 作，一期不会下期免费再学。下岗工人、贫困人员、残疾人凭有效证明均可享受公司优惠!
中餐厨师培训 中式烹饪厨艺培训 北京唐人美食培训学校中餐厨师培训 中式烹饪厨艺培训
中式烹饪的主要特点是原料丰富，菜品繁多；选料严谨，因材施艺；刀工精湛，善于调味；盛器考究，艺术 *** 强。
学厨师到北京唐人美食培训学校，学校建校30多年来为餐饮界培养数万人才，学校开设六大领域百余种课程，包括中餐大厨、中式面点、排队小吃、国际美食、西点烘焙、咖啡奶茶等等。
学校开设中餐大厨培训班专业课程，本专业零基础入学，从基础刀工开始，逐渐学习配菜、打荷、冷荤凉菜、招牌大菜、海鲜、饮料及酒楼主食等课程，其范围之广范、内容之丰富、菜品之前卫，涵盖了一名优秀厨师必须掌握的专业技术，是烹饪全能课程。教学从零基础开始由浅入深、由简到繁逐步提高技术难点。技术几乎包含所有刀工和刀法，毕业后完全可以胜任切配工作。烹调菜肴按照烹调 *** 举一反三，学会一道菜等于学会了一系列菜。
本专业共分为若干个阶段，从零基础刀工开始入门阶段，接着是翻锅、油温、调料、浆和糊等，难度逐渐增加；烹调实 *** 阶段分炸、炒、爆、溜、烧等的每一道菜都按照烹调 *** 来教，将大大提高今后的自学和举一反三能力。可以说这是个由简到繁、由易到难的渐进式培训课程，不但能够保证学会，而且还负责推荐工作，直接进入餐饮行业中继续深造。
中餐大厨培训班课程内容包括：
基础
刀法：直切、剁切、斜切
平刀法：平刀片、斜刀片
花刀：麦穗、蓑衣、荔枝、梅花花刀
上浆、挂糊：核心目的、技术手法
调味、味型：调料知识、味型
炸
干炸小黄鱼、软炸时蔬、炸茄盒
干炸丸子、脆炸平菇、椒盐蘑菇
炒
鱼香肉丝、清炒虾仁、酸辣土豆丝
京酱肉丝、干煸四季豆、京味炒合菜
炒回锅肉、炒五彩花菜、麻婆豆腐
溜
糖醋里脊、地三鲜、虎皮辣椒
滑溜里脊、古老肉、醋溜白菜
溜肉段、熘肝尖、糟溜三白
爆
宫保鸡丁、芫爆里脊丝、火爆大头菜
葱爆羊肉、火爆腰花
烧
红烧肉、家常烧带鱼、红烧豆腐
干烧鱼、烧二冬、老北京烧茄子
蒸
米粉蒸肉、蒜蓉粉丝娃娃菜、擂椒蒸茄子
清蒸鱼、蒸蛋羹、香菇蒸滑鸡
炖
垮炖鱼块、小鸡炖蘑菇、白菜炖豆腐
咖喱炖鸡块、养生炖大萝卜
汆、煮
清汤汆鱼丸、烩乌鱼蛋汤
水煮肉、酸汤鱼、盐水花生
塌、烹、扒、焗
锅塌豆腐、炸烹里脊、醋烹豆芽
香菇扒菜心、肉末扒茄子、咸蛋黄焗南瓜
挂霜、拔丝
挂霜花生、拔丝苹果
干锅、铁板
干锅有机菜花、娃娃菜、土豆片
铁板粉丝包菜、铁板茄子、酸辣汤
砂锅、压锅
砂锅粉丝白肉、压锅豆腐
其他
三杯鸡、蒸酿凉瓜、豆豉鲮鱼油麦菜
糖醋排骨、油泼金针菇、豆角茄子
北京唐人美食培训学校，多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实 *** ，小班教学，预约上课， *** ，学会为止，提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验，满意后报名学习。
学校 *** ：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
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#学餐饮拌凉面(煮面掸面调碗)。客人爱吃什么的就吃什么的，可以吃了吗？可以就端走？那你先搅开尝一下，我也不知道咸和淡。你先到这，捞往案板上摔。煮面掸面，把水稍微控一下好，啪一下就扑过来了，啪就站起来了很快抖赶紧抖，啥时候不凉啥时候不要停，抖的同时把这个油给一面条有劲的你怕啥，它抖不烂了是吧？拌慢了，如果面条能抖烂了咱买面条就不过关，对不对？
好了之后就装食品袋。知识点：1.面心要抖凉。2.加点熟豆油，可以防止粘连就装食品袋就行了，直接一袋一袋就分开也可以，给我放两碗放两碗，我给你们示范一下，这个配菜我刚才说了，咱们基本上就说200克面条或者 *** 克面条，50克配菜或者100克配，要根据你们当地人的喜好，一碗食材的总量是300克，我再调一个红油的。
红油凉面总量：300g，红油：调味汁30g，姜蒜汁30g，辣椒油20g，藤椒油香油各适量。我就上手了，你们就别嫌弃，爱吃香菜了就放点，不爱吃了就不要放，这是红油口的，这是红油口的。老师这个是调麻酱的是吧？麻酱凉面，总量：300g，麻酱：调味汁25g，姜蒜汁30g，麻酱20g，辣椒油10g，调味汁25g。两种味会调了，是吧？好了吧，客人爱吃什么的就吃什么的，可以端走了，那你先搅开尝一下，我也不知道咸和淡，吃饱喝好，这有纯净水，牛肉鸡丝对吧？必须看把咱后面的牌子看一下，不知道你们来的时候称没有称重，反正走的时候要称重，不胖三斤不让走。
家常菜培训家庭厨艺培训
家常菜是家庭日常 *** 食用的菜肴，是中国菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。家常菜是利用家里的调味品可以炒制出来的菜肴。冬季是进补的好季节，用应季的的食材，烹制出可口的美味。夏天要吃些清淡的食物，营养均衡搭配。想做好家常菜，想提高厨艺，推荐到北京唐人美食培训学校，让您两天轻松掌握复杂的刀工和刀法，一天轻松掌握食材外酥里嫩、外焦里嫩的秘诀，十天就可以运用十余种烹调法，轻松在家烹制美味菜肴。
家庭厨艺课程内容：
A班
焖大虾；养生萝卜；豆豉鲮鱼油麦菜；
糖醋里脊；蒜蓉粉丝娃娃菜；养生排骨汤；
酸菜鱼；水煮鱼；红烧鱼块；
香芋米粉蒸肉；糯米丸子；酸辣土豆丝；
经典红烧肉；虎皮尖椒；炸时蔬；
菠萝咕咾肉；豆腐茄子煲；疙瘩汤；
宫保鸡丁；粉丝包菜；什锦西蓝花；
红烧鸡翅；咖喱鸡块；红烧茄子；
杭椒牛柳；炸茄盒；酱油炒饭；
芫爆里脊；红烧豆腐；赠送：小吊梨汤
B班
鱼香肉丝； 麻婆豆腐；炒苜蓿肉；
腐竹烧肉；面筋塞肉；蒜蓉蒸丝瓜；
红烧狮子头；脆炸鲜奶；醋溜白菜；
家常烧带鱼；麻辣烫；
荷塘小炒；锅包肉；地三鲜；
炒合菜；京酱肉丝；海鲜蒸水蛋；
炒山 *** ；回锅肉；脆皮豆腐；
粉丝炒白菜；红烧猪蹄；老炸酱烧扁豆；
拔丝苹果；口水鸡；椒麻鸡；
四喜烤麸；芫爆鱿鱼卷；锅塌豆腐；
干锅土豆片。赠送：酸辣汤
北京唐人美食培训学校，建校30多年来专注于餐饮技术培训服务。学校开设六大领域百余种课程，包括中餐大厨 、中式面点 、排队小吃、国际美食 、西点烘焙 、 咖啡奶茶等等。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实 *** ，小班教学，预约上课， *** ，学会为止，提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验，满意后报名学习。
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家庭厨艺培训 美食烹饪技术培训
中国饮食文化博大精深，全国各地口味各不相同。
鲁菜：口味咸鲜为主。讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。咸鲜为主火候精湛，精于制汤，善烹海味。
川菜：口味麻辣为主，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味（鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味）。
粤菜：口味鲜香为主。选料精细，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。
学习中餐炒菜，到北京唐人美食培训学校，学校是培养饮食人才的专业机构，是一所30多年的老校，多年来培训数万饮食人才。学校开设家庭厨艺培训课程，专业老师授课，实 *** 教学。学习新鲜食材、各种调料，利用现代烹调工具， *** 出美味佳肴。课程包括基本刀工和刀法，实 *** 三十多道菜品，学习蒸、炒、炸、炖、熘等各种烹调 *** 的运用。菜品包括焖大虾、养生萝卜、豆豉鲮鱼油麦菜、糖醋里脊、蒜蓉粉丝娃娃菜、养生排骨汤、酸菜鱼、糯米丸子、酸辣土豆丝、经典红烧肉、宫保鸡丁、杭椒牛柳、鱼香肉丝麻婆豆腐、炒苜蓿肉、红烧狮子头、荷塘小炒、锅包肉、地三鲜、京酱肉丝、椒麻鸡、四喜烤麸等30多道菜品可选。学习美食，大饱口福。
北京唐人美食培训学校，多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实 *** ，小班教学，预约上课， *** ，学会为止，提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验，满意后报名学习。
学校 *** ：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米 北京唐人美食培训学校
家庭厨艺培训 中式烹饪美食培训 北京唐人美食培训学校家庭厨艺培训 中式烹饪美食培训
上得厅堂，入得厨?房，其实要达成这个目标，只是食材的选取上，调料的运用上，摆盘的技巧上，又或者在关键步骤的掌握上。重要的是您要找到一家符合自己的家庭厨艺培训班，这不仅仅是一个学习做菜的地方，它应该是一个充满趣味的培训班，在参加过了唐人美食学校的家庭厨艺培训后，您会有感悟，原来稍作改变，您也能把做菜当做是生活中重要的部分之一。在这里，您不仅能学会做的一手好菜，还能交上两三个好友，闲来互相切磋技艺，这未尝不是另外一种趣味。
学习家庭厨艺到北京唐人美食培训学校，学校是培养饮食人才的专业机构，于 *** 创办，师资力量雄厚，在人才教育及职业技能培训方 *** 有突出优势，建校30多年来为餐饮界培养数万人才。同时，唐人美食学校还为企事业单位团建活动提供美食培训商业活动。
学校开设家庭厨艺培训课程，专业老师授课，学会为止。
家庭厨艺培训班中餐学习B套餐：
鱼香肉丝；麻婆豆腐；
炒苜蓿肉；腐竹烧肉；
面筋塞肉；蒜蓉蒸丝瓜；
红烧狮子头；脆炸鲜奶；
醋溜白菜；家常烧带鱼；
麻辣烫；荷塘小炒；
锅包肉；地三鲜；
炒合菜；京酱肉丝；
海鲜蒸水蛋；炒山 *** ；
回锅肉；脆皮豆腐；
粉丝炒白菜；红烧猪蹄；
老炸酱烧扁豆；拔丝苹果；
口水鸡；椒麻鸡；
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锅塌豆腐；干锅土豆片。
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