上班时都吃些什么呢？早上好，今天虽然没瘦也没涨多少，但工作还是有些忙碌。早上喝了一杯黑咖啡，它能让我保持精神状态。每天都有大量的工作需要完成，睡眠时间只有五六个小时。刚开始工作时，需要适应新的环境和人际关系，这让我看起来有些疲惫。尽管化了妆，但还是能看出我的疲惫。我买了一个包子和一个烧麦，早上吃碳水化合物，中午吃肉。这个大烧麦让我感觉很饱。这个节食减肥计划已经失败了，因为我的大脑需要消耗很多能量，即使坐着不动，也会感到饥饿。早餐结束后，我开始了忙碌的工作。中午我随便找了一家餐厅，叫做爆汁鸡米饭，但我把所有的鸡肉都吃光了。今天的进食就到这里了。下班后，外面的天色已经暗了下来。回到家后，我觉得自己已经没有力气去运动了。看着自己身上的汗水，我决定以后随缘更新。每天都很累。下期见。
早餐：一天之中最重要的一餐
在快节奏的现代生活中，早餐往往被很多人忽视，但这一餐却是我们一天之中非常重要的一餐。本文将探讨早餐的重要 *** 、营养价值以及健康饮食建议。
早餐是一天之中开始新一天的一餐，它能够为我们提供所需的能量和营养，有助于提高注意力和工作效率。此外，早餐还可以调节我们的代谢率和营养摄入，有助于控制体重。因此，不吃早餐可能会导致代谢率下降、能量不足和食欲增加，从而增加肥胖的风险。
早餐的营养价值非常丰富，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。这些营养素能够为我们提供所需的能量和养分，有助于维持身体健康。此外，早餐还可以为我们提供膳食纤维和水分，有助于维持肠道健康和身体水平。
不同国家或地区的早餐习惯和食材都有所不同。例如，西式早餐通常包括烤面包、煎蛋、培根和咖啡等，而中式早餐则包括油条、煎饼、豆浆和稀饭等。这些早餐食品都有其独特的营养价值和特点，但总的来说，一份均衡的早餐应该包含各种营养素，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
为了保持健康，早餐的健康饮食建议非常重要。首先，我们应该选择富含营养的食品，如新鲜水果、蔬菜、全谷类和蛋白质来源等。其次，我们应该控制热量摄入，避免高糖、高脂肪和高盐的食品。最后，我们应该保持饮食均衡，避免偏食或挑食。
总之，早餐是一天之中非常重要的一餐，它能够为我们提供所需的能量和营养，有助于维持身体健康。因此，我们应该重视早餐的营养价值和健康饮食建议，为自己和家人带来一个健康、快乐的早晨。
早餐是一天中最重要的一餐，保持活力和专注力，提高工作效率一天的三餐都要营养均衡。
早晨是新的一天，需要一顿富含营养的早餐来提供能量和精神。早餐是一天中最重要的一餐，它能够帮助我们保持活力和专注力，提高工作和学习效率。
早餐应该包含五大类食物：谷类、蛋白质、乳制品、蔬菜水果以及少量的脂肪。例如，可以选择一碗燕麦粥或全麦面包搭配牛奶或酸奶，再加上一个水煮蛋和一份水果。这样的早餐会提供足够的蛋白质、纤维、维生素和矿物质，让我们饱腹感更持久，同时还能提供稳定的能量。
午餐是一天中最繁忙的时候，需要吃一顿营养均衡的午餐来维持体力和思维的清晰。午餐应该包含主食、蛋白质、蔬菜和适量的油脂。主食可以选择米饭、面条或全麦面包。蛋白质可以选择鱼、鸡肉、豆腐或蛋类，再搭配几份蔬菜，如青菜、胡萝卜、西兰花等。可以选择清淡的炒菜或者蒸菜，减少油腻食物的摄入。
晚餐是一天中最轻松的时刻，可以选择一些清淡易消化的食物，以免给肠胃造成负担。晚餐应该以蔬菜为主，可以选择一个色彩丰富的沙拉，再配上一份低脂的蛋白质，如鸡胸肉或白鱼。此外，可以选择一碗清淡的汤或煮粥，增加身体的水分摄入。
总之，三餐的食物选择应该注重营养均衡、多样化，并且要根据个人的口味和需求进行合理搭配。每个人的身体状况和活动量都不同，所以每个人的饮食需求也会有所不同。重要的是要保持良好的饮食习惯，合理搭配食物、营养均衡，这样才能让我们的身体保持健康和活力。
秋意渐渐润凉，家中的厨房里弥漫着一股温馨的味道，这正是煮粥的好时节。无论是南方还是北方，米粥都是早餐桌上的常客。它不仅可以滋养脾胃，增进食欲，更能够为身体提供所需的养分。从白米粥的基础上，加入五谷杂粮、新鲜蔬菜和美味肉类，不仅能丰富营养，还赋予粥以独特的风味。随着温度逐渐下降，热气蒸腾的粥碗也成了秋日里的一抹暖意。
在新学年伊始，特别是孩子的早餐更是不能马虎。以下分享五款美味又充满营养的早餐粥，适合大人小孩，让家庭成员都能品尝到美味的开始。毕竟，对于热爱粥的你，动手亲自烹制一份营养早餐，才是更好的关爱方式。
首先，尝试一下青菜香菇鸡肉粥。将大米用清水浸泡半小时，然后放入砂锅中，加适量清水烧开，搅拌防粘。鸡腿切小块，加入调味料腌制。香菇、青菜、胡萝卜切好备用。米粥熬煮软烂后，加入香菇、胡萝卜煮，再放入腌制好的鸡肉，最后加入青菜熬煮，调味即可。一碗香浓的青菜香菇鸡肉粥，健康而美味，成为家人的早餐佳选。
当然，还有一款山 *** 排骨粥也值得尝试。将大米和芡实淘洗干净，浸泡半小时。焯过的排骨和食材一同入锅，搅拌后转小火熬煮。最后加入山 *** ，等煮至浓稠后，加入盐和胡椒粉调味，即可享受这一碗健康的粥品。
或许你是钟情于杂粮粥，那么尝试将小米、薏仁、红豆、糯米等混合煮成的杂粮粥，绝对会成为你的新宠。先将小黄米清洗后浸泡，隔夜或泡发效果更佳。第二天，将所有食材放入电饭锅中，加足够多的水，预约6-8小时。这道杂粮粥既美味又健康，正适合那些钟爱杂粮的人。
秋日的早晨，一碗美味的煮粥，不仅是营养的开始，更是对家人健康的关怀。无论是青菜香菇鸡肉粥，还是红豆黑米杂粮粥，抑或是杂粮粥和山 *** 大米粥，都是对味蕾的独特滋养。在新的一天，让我们用这份温暖和美味，为自己和家
人加油！让健康在早晨的之一口粥里扬帆起航。家人的笑容，就是更好的回馈，而每一碗粥，都是满满的爱和呵护。
当工作的压力让人疲惫，当夜晚的迷梦牵扯着清晨的清醒，一个预约功能的电饭煲或电压力锅，成了早餐的小帮手。食材在夜幕下入锅，早上的之一道曙光，就是一碗热腾腾的香粥。这样的巧思，让清晨的奔忙多了一丝从容，一份爱和关怀，就在这简单的煮粥时光里流淌。
开学的季节，孩子的早餐更不能含糊。分享这五款美味又有营养的早餐粥，无疑是为家人打造一个美好的开始。从青菜香菇鸡肉粥的丰盈香浓，到红豆黑米杂粮粥的营养丰富，再到杂粮粥和山 *** 大米粥的口感细腻，每一款都诉说着对家人的爱和呵护。
让我们一同享受这美好的季节，用一碗碗营养的粥，为家人送去温馨的问候，让每一个早晨都成为幸福的开始。在这五款不同风味的粥里，找到属于你们的味道，让秋天的每一天都充满能量和满足。
减肥的尽头是一日三餐，我的小白菜煮豆腐和高三生的营养早餐早晨上班的上班，上学的上学，需要充足的能量，去开启这充满期待的一天。家有高三生，早餐尤其显得重要。
我家小伙的早餐:
- 一块卤牛肉
- 六根秋葵
- 两颗核桃
- 半个贝贝南瓜蒸蛋
- 一盒纯牛奶
我家高三生的早餐
营养早餐可以帮助高中生改善记忆力和注意力，提升学习效率。此外，早餐吃好还可以促进新陈代谢，减少肥胖问题。开学至今，高中生的体重很稳定，我一直在花心思守护我们的减肥成果。
我的早餐
我的早餐是晨跑之后吃的，回家时路过市场，买了一斤蓝莓，给自己抓了一把配餐。今天早晨的贝贝南瓜有点大，这半个对我来说有点吃撑了，对孩子来说，配上卤牛肉倒是分量正好。
我的减脂午餐
我的午餐:
- 两块紫薯
- 一块无油煎鸡胸肉
- 内酯豆腐煮小白菜，加了一点裙带菜。
豆腐煮小白菜
小白菜更好的吃法:洗干净焯水，豆腐煮开再下白菜。或者焯水后的小白菜切碎，用来清炒。
小白菜
这个季节的小白菜其实没有大白菜嫩，而且菜叶梗子有一股青涩味，焯水能去味。
我的简单晚餐
我的晚餐:
- 黄瓜拌龙口粉丝
- 一个水煮蛋
晚餐简单清淡一点，让入睡前有稍微的饥饿感，体重维持阶段，可以很好的维持体重，持续减重阶段，是可以掉秤的一日三餐。
李兰娟：早餐是养肝的“黄金期”？5种食物敞开吃，或利于肝功能肝脏，这位 *** 中的重要角色，犹如一位默默奉献的卫士，承担着解毒排毒的重任。一旦它的功能出现问题，便会引发食欲不振、全身乏力的症状，甚至可能对生命造成威胁。
然而，许多年轻人在繁忙的生活中往往忽视了“护肝”的重要 *** ，熬夜、过度劳累和长时间加班等行为习惯对肝脏造成了极大的伤害。
李兰娟院士提醒我们，早晨是养肝的黄金期，我们必须对此给予足够的重视，把握早晨的时光，尽量摄取对肝脏有益的食物。
01
长期不吃早餐，对身体伤害有多大？
胆结石
胆结石可能会给身体带来痛苦，例如腹部或肩背疼痛。如果没有及时发现，还可能导致炎症和肿瘤的发生。
这是因为不吃早餐导致胃部持续分泌消化液，但无法排出体外，身体的胆固醇不断沉淀。时间久了，就可能导致胆结石的发生。
营养 ***
由于身体经过 *** 的代谢，消耗了大量的营养，剩余的营养就非常少了。如果早上不及时进食，可能会导致低血糖。
年轻人还好，身体素质相对较好，而中年人不吃早餐则会出现恶心和头晕的症状，长时间下去就会导致营养 *** 。
增加心梗的发生风险
如果肠胃经常没有进食，血液中就会形成更多的凝固物质，这些凝固物质会使血液变得黏稠，流动速度减慢，最终可能导致心梗的发生。
脂肪肝
这种疾病很多人会以为只有肥胖的人才会患上，但实际上消瘦的 *** 同样有患病的风险。这是因为我们的饮食与这种疾病的发生密不可分。不吃早饭会导致身体血糖过低，脂肪就会霸占肝脏，最终形成脂肪肝。
肠胃疾病
根据临床调查结果显示，大多数患有胃溃疡、胃炎等胃病的人，都是因为经常不吃早餐。经过 *** 的代谢，胃里早已空空如也，但消化液仍在不断分泌，没有食物进行中和，消化液就会 *** 胃壁和肠道，导致肠胃疾病的发生。消化液会 *** 胃壁和肠道，导致疼痛、炎症等疾病。
02
李兰娟：早餐是养肝的“黄金期”？
李兰娟医生在传染病领域具有丰富的临床经验和科研经验，尤其在新发和突发传染病的诊治方面颇具造诣。
她在肝脏疾病方面也作出了突出贡献，对肝功能衰竭、 *** *** 肝炎、肝病的微生物生态学等方面均有深刻研究。
她在 *** *** 防控中发挥了关键作用，且对中医文化有深厚的理解。李兰娟医生常说，早餐是养肝的黄金期。这是因为在我们起床之前，肝脏已经在工作。
然而，经过 *** 的消耗，肝脏中的能量已经被消耗殆尽。因此，早餐对于我们来说至关重要。一顿合适的早餐不仅不会增加肝脏的负担，反而会提供给肝脏所需的代谢物质。
为了保护肝脏的正常运作，我们更应坚持吃早餐。缺乏早餐会导致肝脏消耗存储的蛋白质，同时，肝脏的运作也需要蛋白质的参与。
这样，肝脏不仅要为自己提供营养，还要为身体的其他部分提供所需，无疑增加了它的负担。因此，不吃早餐会对肝脏造成 *** 影响。
准确地说，吃好早餐能够起到保养肝脏的作用。我们应该认识到早餐的重要 *** ，无论多忙都要坚持吃早餐，以避免其他疾病的出现。
03
5种食物敞开吃，或利于肝功能
蜂蜜
蜂蜜是一种天然的甜味食品，它由蜜蜂从花朵中采集花蜜制成。除了含有少量蛋白质、矿物质和维生素外，蜂蜜还含有丰富的糖分和酸 *** 物质，如葡萄糖、果糖和柠檬酸等。
这些成分可以帮助身体消化和吸收营养，同时还有抗氧化、抗炎和抗菌等作用，有助于保护肝脏免受损害。适量食用蜂蜜可以促进肝细胞的修复和再生，提高肝脏的功能。
燕麦
燕麦是一种富含膳食纤维和抗氧化物质的全谷物食品。其中，燕麦胶是一种可溶 *** 膳食纤维，可以减轻肝脏的负担，促进肠道 *** ，帮助排便，从而降低体内的 *** 水平。
此外，燕麦还含有丰富的抗氧化物质，如维生素E和酚类化合物等，可以清除体内的 *** 基，防止肝脏受到氧化损伤。适量食用燕麦可以改善肝脏的功能，促进身体的健康。
红枣
红枣是一种富含营养的水果，它含有丰富的维生素C、维生素E、钙、铁等矿物质以及多种生物活 *** 物质。这些成分有助于清除体内的 *** 基，保护肝脏免受氧化损伤。
此外，红枣还可以促进肝脏的代谢和排毒功能，有助于降低体内的 *** 水平。适量食用红枣可以改善肝脏的功能，促进身体的健康。
豆类
豆类是一种富含蛋白质、矿物质和维生素的食品，它们还含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质。这些成分有助于清除体内的 *** 基，保护肝脏免受氧化损伤。
此外，豆类还可以促进肝脏的代谢和排毒功能，有助于降低体内的 *** 水平。适量食用豆类可以改善肝脏的功能，促进身体的健康。
鱼类
鱼类是一种富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸和多种维生素的食品。这些成分有助于改善肝脏的功能，促进身体的健康。
此外，鱼类还可以降低体内的胆固醇和 *** 三酯水平，有助于预防脂肪肝等肝病的发生。适量食用鱼类可以改善肝脏的功能，促进身体的健康。
一个星期的早餐不重样、跟我学、营养又减肥一个营养丰富的星期早餐应该包括各种食物，包括谷物、蛋白质、水果和奶制品。以下是一个星期的早餐示例：
星期一：全麦吐司搭配鳄梨番茄酱和煎蛋。
星期二：燕麦粥搭配新鲜水果和低脂牛奶。
星期三：煎蛋和烤面包搭配新鲜橙汁。
星期四：墨西哥煎饼搭配香蕉和酸奶。
星期五：全麦英式松饼搭配花生酱和香蕉。
星期六：鸡胸肉沙拉搭配全麦面包。
星期日：周末可以尝试一些更放松的早餐，比如法式吐司或煎饼。
早餐对 *** 的重要 *** 可想而知，早餐可以为 *** 补充前一天所消耗的能量，使其更有精神去学习、工作。不吃早餐会导致午晚餐时吃更多的食物，出现肥胖。而营养早餐一般以谷类为主，可以让机体更有饱腹感，不再多吃其余的食物，起到辅助减肥的作用。这只是一种可能的组合，你可以根据自己的口味和需要调整。另外，如果你有特殊的饮食要求或健康问题，还是建议咨询医生或营养师。这些比较西式的早餐你们会试着做起来吗？
七个必知的减肥早餐的做法#营养早餐七种健康减肥早餐的做法。
许多女 *** 有不吃早餐的习惯，导致她们每天都不愿意起床，更别说起来做一顿美味的早餐。为了不迟到，她们甚至会省略早餐。然而，不吃早餐不仅会影响工作，还会影响减肥计划。因此，为了成功减肥，早餐必须吃。早餐是一天中最重要的一餐，不吃早餐不会让你瘦，只会阻碍你的减肥计划。
·之一种早餐是豆浆餐，可以搭配油条等主食。做法很简单，只需购买豆浆机，浸泡黄豆并将其放入豆浆机中，只需15分钟即可制成一碗热腾腾的豆浆。此外，还可以加入黑豆、红豆等食材，增加营养。
·第二种早餐是以玉米为主的健康营养餐。可以用玉米粉、牛奶、麦片和1匙调味料 *** 。这种早餐的主要成分是玉米，可以促进消化。
·第三种早餐是以玉米为主的健康营养餐，可以搭配蔬菜汁、水果汁和煎蛋三明治。这种早餐以蔬菜、水果和鸡蛋为主，营养丰富。
·第四种早餐是鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁，这些果汁有助于排毒和增强新陈代谢。
·第五种早餐是牛奶餐，可以搭配苏打饼干。这种早餐比较西式，适合西方人的饮食习惯。牛奶含有丰富的钙、维生素D等营养成分，消化率高达98%，是其他食物无法比拟的。
·第六种早餐是五味噌蔬菜餐，可以搭配手卷寿司。这种早餐比较日式，适合日本人的饮食习惯。
·第七种早餐是蔬菜汤和豆腐的组合，可以搭配寿司。这种早餐比较清淡，适合早上饮用。由于寿司的原料都是可以隔夜食用的，所以手卷寿司可以在日式 *** 或超市前一天购买，也可以自己在前一晚做好。
·Tips：这款早餐富含纤维素和低热量，是一款适合减肥的美味选择。味噌是日本家常的大豆类酱料，含有丰富的蛋白质和低脂肪，适合长期食用。
六番茄蛋汤餐。
材料：番茄蛋汤烤面包片。这款早餐富含维生素，对于想减肥的人来说也是一个不错的选择。
做法：将新鲜番茄用少量橄榄油煸炒，加入适量水烧开后加入鸡蛋和调料。更好选择全麦面包作为面包片。
Tips：新鲜番茄含有抗衰老的茄红素，有助于美白和瘦身，不会因摄入过多热量而导致脂肪堆积。这是一道非常有营养的减肥食谱！
七豆奶蛋 *** 餐。
材料：豆奶蛋 *** 火腿面包。这款早餐的重点在于蛋 *** ，它含有丰富的营养物质，包括植物和雌激素，可以让你保持健康和美丽。
做法：将豆奶加入一勺蛋 *** 即可，也可以用全麦面包和脱脂火腿片自制火腿面包。
Tips：加入蛋 *** 可以让你更有精力。现在市面上有很多种蛋 *** 可供选择。
营养3.0时代 你的早餐吃对了吗？□大河健康报记者 王嘉译 关雅昕
当下已进入营养3.0时代，我国膳食营养需求已从过去的吃饱向吃好、吃对转变。然而，中国疾病预防控制中心发布的《中国居民早餐行为 *** 》显示，55%的调查对象早餐摄入食物种类不足3类，无法满足食物多样的平衡膳食原则。
你每天吃的早餐搭配合理吗？早餐需要的营养素有哪些？如何吃好营养早餐？8月29日，安利纽崔莱“健 *** 活从营养早餐开始”2023全国专家巡讲郑州站开讲，为大家带来一份科学营养的早餐指南。
上海复旦大学附属中山医院营养科主任高键
健 *** 活，从营养早餐开始
中国疾病预防控制中心营养与健康所发布的《中国居民早餐行为 *** 》显示，55%的调查对象早餐摄入食物种类不足3类，无法满足食物多样的平衡膳食原则。
上海复旦大学附属中山医院营养科主任高键提醒，一份良好的早餐促使 *** 代谢处于平衡状态，如果没有吃早餐或者没有吃好早餐，会导致大脑功能降低、胃肠不适、便秘、肥胖、胆结石、贫血、加快 *** 衰老等 *** 影响。长此以往，学习和工作效率将大打折扣，罹患慢 *** 的风险也会显著增加。
面包配牛奶、面条包子配粥等都是国人餐桌上常见的早餐类型，但是前者蛋白质缺乏，后者碳水化合物过高，且缺少微量元素，如此搭配并不合理。
高键介绍，1份营养早餐应包含1杯牛奶、1个蛋类、1份谷类、1份蔬菜、1个水果。例如面包、牛奶、鸡蛋、焯拌蔬菜和水果。
按照中国人的饮食习惯，包子、豆浆、鹌鹑蛋、酱牛肉、凉拌蔬菜或是馒头、酸奶、豆制品、番茄炒蛋、玉米，这些搭配也是不错的早餐选择。
搭配后的早餐如何吃更健康？高键建议在定时、定量、均衡三方面下功夫。具体来说，早餐时间应该在每天7时到9时之间，早餐时长应维持在15~20分钟，餐前更好先喝1杯水；早餐的能量供给应占全天能量供给的25%~30%左右；早餐应粗细搭配、荤素搭配、五谷搭配，做到食物多样，营养才可以均衡。
日前，由中国营养学会合理膳食工作专家组编写，安利纽崔莱营养与健康研究中心支持的“中国居民早餐营养健康模式”发布，其中提出的健康早餐模式旨在指导公众重视早餐营养，做好合理膳食之一餐的实践，养成自主自律的健 *** 活方式。
据悉，长期以来安利纽崔莱深耕大健康赛道，将“全面健康推动者”作为企业 *** ，夯实数字化运营能力，加大产品研发与创新，打造大健康社群，通过立足于健康知识、产品及解决方案的专业化服务，帮助公众享有全面的健康。
国家注册营养师张旭
吃不全、吃不好、吃不够，饮食问题亟待 ***
国家注册营养师张旭说，中国人的饮食问题主要在于吃不全、吃不好、吃不够。
人类在进化的过程中，大多数的时间都是饥一顿、饱一顿。像现在这样天天都能吃饱、天天都有丰富的食物、天天都有高热量食物摄入的情况，在人类发展史上占据的时间非常短暂。
一方面， *** 生理其实不适合现在这种食物供应的状况。另一方面， *** 代谢相关基因的改变还未来得及出现。
这就造成日常饮食和 *** 所需是错配的，总能量、碳水化合物、脂肪等营养素的摄入是过量的，而有些营养素反而是缺乏的，例如钙、维生素D、维生素A、维生素B1、维生素B2等。
长此以往，会对身体健康造成极大危害。可以说，80%的常见疾病都是吃出来的，例如高血压、糖尿病、痛风、肿瘤等疾病都跟饮食有密切关系。
《中国居民膳食指南（2022）》中提出的中国居民平衡膳食宝塔（2022），就是中国营养学专家推荐给每一个中国人的理想膳食模式。
“今天的饮食决定未来的健康。”高键建议，每一个人应对照中国居民平衡膳食宝塔，看看自己的日常饮食摄入是否符合要求。每天吃什么，每天吃多少，里面都有详细的推荐种类和数量的搭配。
此外，张旭认为，除挑食偏食、过度节食外，咀嚼能力弱也会导致饮食摄入不全面。他提醒，一定要重视咀嚼能力对营养摄入的影响，尤其是老人和儿童。
营养3.0时代，全营养补充很重要
从解决温饱的1.0时代，再到 *** 生活水准提升的2.0时代，实现了从吃饱到吃好的巨大转变。当下已进入营养3.0时代，我国膳食营养需求已从过去的吃饱向吃好、吃对转变，均衡膳食、适当营养补充显得尤为重要。
营养不足、营养过剩、营养不均衡等均是营养 *** 的表现。高键建议，从日常饮食入手，要求食物要多样，营养要均衡，搭配要合理。具体来说，应做到少盐少油，常换食用油品种，以补充各种脂肪酸、脂溶 *** 维生素；吃各种各样的奶制品，以补充蛋白质、钙、益生菌；每周吃2次鱼，吃蛋不弃蛋黄，以补充蛋白质、卵磷脂、脂肪、脂溶 *** 维生素；餐餐有蔬菜，天天吃水果，以补充维生素矿物质、植物营养素、膳食纤维等。
长期因缺乏某种必需营养素产生一系列 *** 影响的情况被称为“隐 *** 饥饿”。中国老年学和老年医学学会发布的《2023中老年营养第四餐蓝皮书》显示，全球已有超20亿人处于“隐 *** 饥饿”，中国是世界受“隐 *** 饥饿”问题严重挑战的国家之一。
预防隐 *** 饥饿，高键认为最重要的是要做到食物多样化，平均每天摄入不同品种食物要达到12种以上，每周要达到25种以上。此外，对于一些比较容易缺乏的营养素，可以适当进行营养补充。
需要注意的是，不同年龄段、不同 *** 别人群的生理特征、营养需求有所差异，摄入应各有侧重。
男士能量代谢高，重视精力体魄，需要多补充B族维生素、锌等营养素；中青年女 *** “经孕产乳”不同生理阶段营养需求高，需要多补充VC、钙、铁等营养素；儿童生长发育迅速，重视免疫力、学习力的提高，需要多补充钙、铁、核桃肽等营养素；老人身体机能逐渐衰退，重视心脑血管、骨关节等疾病的预防和抗肿瘤，需要多补充鱼油、VC、钙等。
开学季，营养早餐备起来开学了，学子们面貌崭新、意气风发，彰显新学期新气象。家长们也开启忙碌状态，赶时间、赶路程。快节奏之下，“早餐时间”如何保障成了大家共同面对的问题。
按时按点 早餐莫轻视
陈女士和丈夫工作忙碌，早餐一直都是可有可无。今年刚上初中的女儿琳琳也是同样的想法：“路上有什么我就买点，有时候太困起晚了，索 *** 不吃了，中午一起吃。”陈女士告诉记者，孩子开学后，早晨时间更紧张，天天准备早餐难以实现。
随着城市化进程脚步加快，人们的工作、学习、生活节奏也越来越快。为了多睡一会儿觉，吃早餐似乎成为可有可无的事。但这样真的行吗？
庆阳市疾控中心食品营养与学校卫生科工作人员何丽丽对此表示担忧：“不吃早餐对身体肯定是有危害的，可能引发胃炎、消化 *** 溃疡、血糖不稳定等问题，尤其对 *** 来说还会影响正常学习。”
何丽丽说，不吃早餐会导致体内血糖降低，无 *** 常供应大脑，继而表现出精神不集中、疲倦、反应迟钝等症状。此外，还有一些青春期的孩子想通过不吃早餐来减肥，结果到了午餐和晚餐会有非常强烈的饥饿感，对高脂肪、高热量的食物更加青睐，从而增加肥胖风险。
因此，早餐一定要吃，尤其对于正在生长发育的儿童、青少年来说更为重要，这个时候的孩子用脑集中，早餐不仅能够提供身体必需的能量，还起着维持身心健康、体内激素平衡的作用。
合理搭配 营养更关键
自从孩子上了小学，杨女士就格外重视孩子的早餐，可让她无奈的是，女儿豆豆早晨除了薯条、汉堡外，其他都不愿意吃。“我知道早餐很重要，可还是不懂怎么搭配，早餐吃什么、怎么吃，让我很发愁。”杨女士说。
“早吃好、午吃饱、晚吃少”是我们民间流传的养生经验，自然不无道理，可是“早吃好”怎么才算“好”呢？这其实就是专家提出的“营养早餐”概念，即每日早餐做到食材合理搭配、营养多样均衡。特别对于正在上学的孩子来说非同小可，家庭作为践行营养早餐的核心组成，要为孩子们追求梦想做好“后勤保障”，给正在长身体的孩子提供好能量、保证好营养。
那么，营养早餐具体该怎么准备呢？何丽丽对此进行了归纳，表示要关注四个方面，一是食物要多样，比例要恰当。避免早餐太单一，更好有四到五种食材，比如鸡蛋、牛奶、肉类、蔬菜和主食，其中主食约占一半、其他的占一半。二是谷薯不可少，全谷占三分。谷薯类作为碳水化合物的很好来源，可以提供神经细胞必要的能量和营养素，一定要均衡食用。无论是米饭，还是馒头，甚至是一块红薯，谷薯类在餐盘中一定不可或缺，而且其中三分之一更好是全谷类食物。三是鱼肉蛋奶豆，要吃莫要贪。早餐要吃好，鱼肉蛋奶豆不可少。可以选择一个白水煮蛋、一杯牛奶、几片肉，再搭配一点坚果，丰富营养素。四是果蔬不可缺，营养更全面。提倡多吃蔬菜水果，因为蔬果富含多种维生素、膳食纤维，而且能量较低。
蛋、奶、全谷物营养丰富
作为一天中的之一餐，一份搭配合理、种类丰富的营养早餐能够提供充足的营养物质，让大家充满活力，有利于保持高效的学习工作。何丽丽告诉记者：“只要遵循早餐的进食原则，始终记得营养均衡的观念，大家就可以灵活搭配，根据自家孩子的情况，做出更丰富可口的早餐，符合自己的饮食习惯。此外，还要提醒大家，早餐一定要少油、少盐、少糖。”
营养早餐 全民“动”起来
《 *** 营养计划（2017—2030年）》明确指出：“农村中小 *** 的生长迟缓率保持在5%以下；缩小城乡 *** 身高差别； *** 肥胖率上升趋势减缓。”从这条目标当中，我们不难看出，除了要更加重视营养均衡外，控制 *** 的肥胖率也势在必行。
对此，何丽丽特别强调了早餐在控制肥胖发生率方面的重要 *** ：“我们之前分析过，不吃早餐容易引起午餐和晚餐的大量、超量进食，而且我们在饥饿的时候，往往更容易偏向于高热量、高脂肪、重口味的食物，比如一些油炸食品、奶油蛋糕、垃圾小吃等，而孩子们相对缺乏自控力，不吃早餐带来的暴饮暴食现象更为普遍。因此，早餐按时吃、吃得合理、吃得健康，对缓解当下的儿童肥胖问题有切实可行的意义。”
可见，营养早餐是践行 *** 营养计划的良好日常行为，是通过合理膳食主动追求健康的之一站。我们每个人、每个家庭都应重视营养早餐的落实，形成习惯、持之以恒，筑牢健 *** 活基石。
（作者：李靖蓉）
