各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享花生莲藕排骨汤的做法，以及莲藕花生排骨汤的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、莲藕花生排骨汤的做法
一、莲藕花生排骨汤是一种美食，主料有排骨500克、花生适量、莲藕。
二、花生一定要洗净再泡，放砂锅里时连同泡的水一同倒入。更好有红粒的小花生，那种是四季红的小花生米，还可以切几块胡萝卜同煲。长时间炖莲藕，更好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。
1.花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。
2.莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。
3.排骨有很高的营养价值，排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
二、藕花生米炖排骨汤的做法
0.排骨洗净，焯去血水备用，老姜拍破
1.莲藕刮去表皮，洗净后切段，与焯好的排骨，老姜，花生，枸杞一起加足够热水，放入高压锅内
2.盖好盖，大火烧开上气后，转小火压20分钟即可
1、没有高压锅的，也可用砂锅煲制，在第二步放入所有食材后，大火烧开，再转小火煲一个小时即可。2、此汤不用放盐，更能品味莲藕的清甜。
莲藕花生排骨汤是一种美食，主料有排骨、花生适量、莲藕。有补脾润肠丰肌、补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效。
1、排骨富含蛋白质和脂肪，为 *** 提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充 *** 所需的营养。
2、人到中年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老的作用。
3、排骨中含有丰富的钙元素，可以维护骨骼健康，防止骨骼疏松。
4、排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血，适合气血不足、体质偏寒的人。
三、莲藕花生排骨汤的好处
1、莲藕花生排骨汤中含有丰富的钙元素还有蛋白质和纤维素，每天适当的吃一些莲藕花生排骨汤，能够有效地帮助 *** 补充 *** 所需的蛋白质和钙还有一些矿物质；
2、同时蛋白质能够促进身体正常的生长发育，之后莲藕中的一些矿物质对于 *** 的身体很有帮助。
3、此外莲藕花生排骨汤还具有一定的清热下火解毒的效果，上火的时候可以适当的服用。
4、准备食材（花生事先用温水浸泡30分钟）。
5、砂锅内放入适量的清水，把莲藕倒入。
6、盖上盖子，开大火煲滚，转小火煲2小时，即可食用。
四、花生莲藕排骨汤的做法简单又好吃
1、 *** 美味的排骨汤，不仅是为了享受那浓郁的滋味，更是为了摄取其中的丰富营养。今天，我就来分享我们家炖排骨汤的独特做法。
2、首先，将排骨切成适当大小，洗净血水。与此同时，莲藕去皮洗净，切成块状，注意块的大小要适中，过厚难以煮熟，过薄则容易煮烂。花生米同样需要洗净备用，桂圆肉取出适量。
3、食材准备齐全后，加入适量的水，同时放入花生米，用大火开始炖煮。随着火力的持续，汤色逐渐变得红润 *** 。此时，加入排骨和适量的料酒，保持火候不变，继续炖煮。
4、当排骨炖至七八分熟时，加入莲藕和桂圆肉。十分钟后，根据个人口味加入适量的盐和油调味，然后换文火慢炖半小时，让汤品更加入味。
5、在享用这道美味的排骨汤时，可以准备一小碗酱油作为蘸料。将排骨和莲藕蘸上酱油食用，既能增添风味，又能提升口感。
6、需要注意的是，在炖煮过程中要时刻关注莲藕的熟度，以免因过厚或过薄而影响整体的口感和煮熟时间。希望这个做法能为您的餐桌增添一份美味与营养。
五、莲藕花生排骨汤的做法大全
原料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。
过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。
约10分钟后，再打开锅盖时，已有清香扑面而来，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之。
20分钟后，厨房里已经弥漫着排骨的香味，让人忍不住想去尝尝汤的咸淡：）。此时，在翻滚的汤里加适量鸡精、盐，稍加混合后再加盖小火炖10分钟，然后洒些许味精，开盖用小火煨2分钟左右 *** 补充武汉小吃：莲藕排骨汤
1、排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。
2、藕两斤，切小块或切段后用刀拍破。
1.更好是红花藕，边沿有九个孔对吧？这种藕炖软后吃起来才是粉粉的。
2.先把藉放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。
3.沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成。
排骨-猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
藕-莲藕，又名莲菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且 *** 用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的...
六、广东莲藕花生排骨汤的做法
花生洗净泡两到三个小时，莲藕切丁。
2、锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味。
4、换新水后放入葱花和姜片大火烧开后转中火煮40分钟。
5、然后加入莲藕丁和泡好的花生米，按个人口味调味加盐和鸡精，继续小火煮一个半小时关火即可。
花生一定要洗净再泡，放砂锅里时连同泡的水一同倒入。更好有红粒的小花生，那种是四季红的小花生米，还可以切几块胡萝卜同煲。长时间炖莲藕，更好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化
七、莲藕花生排骨汤怎么煲
1、问对人了，这是我在家最喜欢给 *** 做的一道汤（其实也可以当菜了）。
2、之一步：排骨用滚水过2分钟，去除血渍和味道。一定要水开后在放排骨，别冷水就放。
3、第二步：捞出排骨，把锅洗干净。
4、第三步：莲藕切块或切片（个人比较喜欢买那种比较大的莲藕，切成块状，耗时较长；楼主如果赶时间，可以切片），用开水烫一会儿即可备用。
5、第四步：把排骨放入锅中，加清水、洗干净的花生、生姜片两三片、葱段一点点。
6、第五步：开煮。开始更好用大火，半个小时后改小火，加入莲藕继续煮，至少再半个小时以上。
7、第六步：放盐。（最后放盐比较健康一些）
8、最后一步：也是最关键的一步，那就是享受吧。
9、楼主如果莲藕用切块的话，一定要多煮一些时间，味道超好。
10、全部手敲的啊，绝非 *** 抄袭，希望对楼主能有稍许帮助
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