各位老铁们好，相信很多人对冬瓜薏仁排骨汤怎么做都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于冬瓜薏仁排骨汤怎么做以及冬瓜薏仁排骨汤的好吃做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、冬瓜薏仁绿豆排骨汤做法:
1、 *** 冬瓜薏仁绿豆排骨汤的步骤如下:
2、首先，将绿豆和薏仁洗净，然后浸泡在水中大约两个小时，让它们充分吸水膨胀，以便更好地释放营养。
3、接着，将排骨放入冷水中，烧开后，用勺子撇去表面的浮沫，这一步是为了去除排骨的杂质。然后，将排骨捞出，用清水冲洗，确保血水被彻底冲净。
4、接下来，准备一个砂锅，加入足够的水，待水接近沸腾时，将处理好的排骨、薏仁、绿豆和一些葱、姜一同放入。先用大火煮沸，接着转为小火，慢慢炖煮两个小时。这样可以让排骨的鲜美和豆类的营养充分融入汤中。
5、最后，当汤汁已经炖得浓郁时，加入切好的冬瓜，继续煮约二十分钟。冬瓜的清甜可以中和汤的油腻，增添口感。待冬瓜变软，汤品基本炖煮完成时，再加入适量的盐进行调味，即可享受这道营养丰富的冬瓜薏仁绿豆排骨汤了。
二、冬瓜豆芽排骨汤怎么做好吃
1、排骨洗干净后沥水。取锅加水，水开后，放入排骨和少量料酒，煮掉血色。大概2--3分钟捞出沥干。
2、取砂锅，加水。放入姜片和花椒。
3、待锅中水开后，放入排骨。滴几滴白醋。煮开后转小火40钟。
4、加入豆芽，小火再炖30分钟左右。
5、再放入冬瓜，小火继续炖30分钟。加盐就可以喝了。
三、薏米冬瓜排骨汤的做法
薏米冬瓜排骨汤是一道清爽又有营养的汤品，下面是它的做法：
1.将冬瓜去皮、去籽，切成适当大小的块状备用。猪排骨洗净，切成小段，用开水焯水去血水备用。
2.将薏米洗净后用清水浸泡30分钟至1小时，待薏米发胀后备用。
3.将一个大锅中加入适当的水，放入姜片和猪排骨，大火煮开。
4.煮开后，转中小火，撇去浮沫，继续焯水煮约15分钟，然后捞出猪排骨，洗净控水备用。
5.在猪排骨的煮汤中加入冬瓜块和薏米，继续煮煮15-20分钟，直到冬瓜变软烂。
6.最后，加入适量的盐调味，煮1分钟即可关火。
-薏米浸泡时间越长，煮熟的时间会越短。
-可依个人口味加入适量的料酒或胡椒粉增加风味。
-薏米冬瓜排骨汤适合夏季食用，具有清热解暑、利尿消肿的功效。
四、薏米冬瓜排骨汤的具体做法
1、原料：薏米30克、排骨 *** 克、冬瓜300克、香菇数朵，盐、鸡精、姜一片
2、1，瓦煲内盛适量的水，将薏米、排骨洗净，冬菇泡发，一起放入（如果想让汤清一些，可先将排骨飞水，去除血水后再放入，不过我一般是一起放入，滚开后将汤面的浮沫撇去，这样汤味浓一点），大火烧开后，撇去浮沫，
3、2，放入冬瓜、姜，盖上煲盖，水开后关小火，煲五十分钟左右，加入盐和鸡精调味即可。
五、冬瓜薏仁排骨汤的好吃做法
冬瓜300克鲜小排骨300克薏米40克咸肋排150克
道汤，把冬瓜，薏米和猪小排骨搭配一起，寡淡的冬瓜和薏米刚好吸收了汤汁，味道也变得鲜美无比，而且这样刚好中和了汤汁的油腻，使得汤水鲜而不腻。
备好冬瓜，生姜和小葱，2种小排骨用清水泡半小时后洗净控水
薏米洗净，冬瓜去皮去籽后洗净切成薄片
先把排骨冷水下锅焯水后捞起洗净
另起锅，先把排骨和薏米入锅，注入清水，把生姜，葱和黄酒加入
盖上大火煮开后撇清浮沫，加盖转小火炖煮45分钟左右
之后开盖转大火，加入冬瓜，烧制冬天透明后熄火出锅
1、这道汤我加了咸肋排，所以咸味够了，没加盐，按照自家的口味调整。
2.炖煮锅中要用小火，水量多加一些，这样中途就不要加水了。
六、绿豆冬瓜薏米排骨汤的做法,怎么做,如何做,图解详细
排骨500克、冬瓜500克、绿豆15克、薏仁15克、葱、姜适量、盐少许
1、绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时；
2、凉水放入排骨，水开后撇去浮沫，捞出排骨，冲净血水；
3、砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮，大火煮开，小火继续煮两个小时；
4、放入冬瓜，继续煮二十分钟，加盐调味即可。
1、绿豆、薏仁要提前浸泡，以便于煮得烂一些；
2、冬瓜皮营养丰富，如果不喜欢吃的话，也可以去皮再煲煮；
七、做冬瓜排骨汤的步骤是怎样的
一、原料：猪排骨500克，冬瓜400克，小香葱1根，姜3片，盐6克，白胡椒粉半勺，料酒2勺。
3.焯水。排骨冷水下锅，放料酒。
4.水开后，焯水2分钟，沿锅边撇去浮沫。
6.将排骨放入锅中，一次 *** 倒入足够的清水浸没排骨，放入姜片，盖锅。大火烧开转小火炖20分钟。
7. 20分钟后，加入冬瓜块，再炖15分钟。
8.最后放盐，放胡椒粉，关火，撒香葱末。
料酒有挥发特 *** ，使用料酒可以减轻排骨的腥味。
排骨焯水时冷水下锅，可以更好地煮出排骨里的血末，口感更好。
文章到此结束，如果本次分享的冬瓜薏仁排骨汤怎么做和冬瓜薏仁排骨汤的好吃做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
